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Special Menu: Celiaci / Gluten Free Gli Antipasti / Appertizers Millefoglie del Duomo (Eggplant with buffalo mozzarella and tomato) Prosciutto crudo e mozzarella di bufala (Parma ham and buffalo mozzarella) Bruschetta alla Fiorentina (Tuscan bread with fresh tomatoes) I Primi Piatti / Pasta Dishes Pennette verdure e mozzarella (Penne with vegetables and mozzarella) Spaghetti di Mare (Spaghetti with seafood) Pennette ai Sette Peccati (Penne with leeks, bacon, parmesan in a spicy tomato sauce) Risotto gamberi e zucchine (Risotto with shrimp and zucchini) I Secondi Piatti / Main Courses Milanese con patate arrosto (Fried veal with roasted potatoes) Filetto di manzo all’alpina (Grilled beef fillet with porcini mushrooms on top) Tagliata di pollo con rucola e pomodorini ( Chicken breast with arugula and cherry tomatoes ) Scaloppine alla Vesuviana (Veal escalope with tomato and cheese) Le Pizze 4 Stagioni (Tomato, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms and olives) Margherita (Tomato and mozzarella) Bella Napoli (Buffalo mozzarella, tomato fillet, parmesan and basil) I Dolci / Home Made Desserts Creme caramel Torta al cioccolato

Le Botteghe di Donatello Menù

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Menù Le Botteghe di Donatello

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Page 1: Le Botteghe di Donatello Menù

•Special Menu:

Celiaci / Gluten FreeGli Antipasti / Appertizers

Millefoglie del Duomo (Eggplant with buffalo mozzarella and tomato)Prosciutto crudo e mozzarella di bufala (Parma ham and buffalo mozzarella)

Bruschetta alla Fiorentina (Tuscan bread with fresh tomatoes)

I Primi Piatti / Pasta Dishes

Pennette verdure e mozzarella (Penne with vegetables and mozzarella)Spaghetti di Mare (Spaghetti with seafood)

Pennette ai Sette Peccati (Penne with leeks, bacon, parmesan in a spicy tomato sauce)Risotto gamberi e zucchine (Risotto with shrimp and zucchini)

I Secondi Piatti / Main Courses

Milanese con patate arrosto (Fried veal with roasted potatoes)Filetto di manzo all’alpina (Grilled beef fillet with porcini mushrooms on top)

Tagliata di pollo con rucola e pomodorini (Chicken breast with arugula and cherry tomatoes)Scaloppine alla Vesuviana (Veal escalope with tomato and cheese)

Le Pizze

4 Stagioni (Tomato, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms and olives)Margherita (Tomato and mozzarella)

Bella Napoli (Buffalo mozzarella, tomato fillet, parmesan and basil)

I Dolci / Home Made Desserts

Creme caramelTorta al cioccolato

Page 2: Le Botteghe di Donatello Menù

•Special Menu:

Specialità di Carne / Meal Specialties

Gli Antipasti / Appertizers

Prosciutto crudo, coccoli e stracchino (Parma ham with crispy pizza dough and sour cheese)Polenta gratinata con spek e caprino (Polenta gratin with goat cheese and smoked ham)

Millefoglie del Duomo (Eggplant with buffalo mozzarella and tomato)Burrata con prosciutto di Parma (Creamy mozzarella cheese with Parma ham)

Sfogliatina di verdure con fonduta di gorgonzola (Vegetable mil foil with blue cheese fondue)

I Primi Piatti / Pasta Dishes

Pici delle Botteghe (Homemade spaghetti with ricotta cheese with tomato sauce)Pennette ai Sette Peccati (Penne with leeks, bacon, parmesan in a spicy tomato sauce)

Sfogliatelle ai porcini freschi (Home made pasta with fresh porcini mushrooms)Pappardelle al cinghiale (Fettuccine in wild boar sauce)

Sfogliatelle alla Donatello (Fresh pasta with mushrooms cream and meat sauce)

I Secondi Piatti / Main Courses

Filetto di manzo all’alpina (Grilled beef fillet with porcini mushrooms on top)Galletto alla diavola con patate al forno (Grilled chicken italian style with roasted potatoes)

Polpettine con pomodoro e patate arrosto (Meatballs in tomato sauce with roasted potatoes)Ossobuco con piselli (Stewed veal shank with peas)

Cinghiale in umido con polenta (Tuscan wild boar stew with polenta)Trippa alla Fiorentina (Florentine style trip)

I Contorni / Side Dishes

Funghi fritti (Fried porcini mushrooms)Cappelle alla griglia (Grilled head mushrooms)

Page 3: Le Botteghe di Donatello Menù

•Special Menu:

Specialità di Pesce / Fish Specialties

Gli Antipasti / Appertizers

Insalata di mare tiepida (Warm seafood salad)Zuppetta di moscardini in umido (Cuttle fish soup)

Zuppetta di cozze e vongole (Mussels and clams marinara)Involtino di salmone e stracchino (Salmon rolls with sour cheese)

I Primi Piatti / Pasta Dishes

Spaghetti alle vongole (Spaghetti with fresh clams)Spaghetti ai frutti di mare (Seafood spaghetti)

Linguine all’astice (Linguine with lobster)Pennette al salmone (Penne with salmon)

I Secondi Piatti / Main Courses

Zuppa di pesce dello Chef (Fish soup)Spigola alla griglia con verdure (Grilled seabass with vegetabes)

Fritto calamari e gamberi (Fried prawns and calamari)Gamberoni al curry e riso (Jumbo shrimps with curry sauce and rice)

Page 4: Le Botteghe di Donatello Menù

•Classic Menu

Gli Antipasti / Appertizers

Bruschetta alla fiorentina (Tuscan bread with fresh tomatoes)Crostini Donatello (Assorted Crostini)

Caprese (Tomatoes and mozzarella salad)Antipasto toscano (Tuscan cold cuts and crostini)

Involtini di bresaola con fonduta tiepida(Bresaola rolls with cheese fondue)Formaggio e prosciutto alla piastra (Grilled cheese and parma ham)

Spiedino di spek, mozzarella e rucola (Mozzarella filled toast bread rolled in smoked ham)Prosciutto arrosto con pecorino fritto (Roasted ham with fried pecorino cheese)

Zuppe / Soups

Zuppa di cipolla (Onions soup)Zuppa di farro e porcini (Barley soup with porcini mushrooms)

Zuppa di verdura (Vegetable soup)Ribollita toscana (Tuscan and bread soup)

Pappa al pomodoro (Tomato soup)Passato di verdura (Cream vegetable soup)

I Primi Piatti / Pasta Dishes

Gnocchi salsiccia e rucola (Gnocchi with sousage and rucola)Gnocchi alla sorrentina (Gnocchi with tomatoes and mozzarella cheese)

Gnocchi ai quattro formaggi (Gnocchi in four cheeses sauce)Lasagne caserecce (Homemade lasagne)

Penne alle verdure e mozzarella (Penne with vegetables and mozzarella)Fettuccine Alfredo con pollo (Fettuccine Alfredo with chicken)

Fettuccine al pesto e pomodoro (Fettuccine tomato and pesto sauce)Tortellini panna e prosciutto (Tortellini with ham and cream sauce)

Spaghetti alla carbonara (Spaghetti with bacon, egg and cream sauce)Spaghetti alla Bolognese (Spaghetti with meat sauce)

Spaghetti alla carrettiera (Spaghetti with spicy tomato sauce)Ravioli dello Chef (Ravioli with fruffle and mushrooms)

Risotto ai funghi porcini (Rice with porcini mushrooms sauce)

Page 5: Le Botteghe di Donatello Menù

Risotto alla crema di scampi e porri (Rice in creamy shrimp sauce and leeks)Risotto agli asparagi (Rice with asparagus sauce)

Taglierini al tartufo (Taglierini with truffles)Taglierini afrodisiaci (Taglierini with cream, ham, mushrooms and green papper)

I Piatti Vegetariani / Vegetarian Courses

Verdure alla griglia (Mixed grilled vegetables)Melanzane alla parmigiana (Parmesan eggpants)Tortino ai porcini (Porcini mushroom salty cake)

Fritto misto di verdure (Mixed breaded and fried vegetables)Omlette a piacere (Omelettes as you ask)

Il Pesce / The Fish

Pesce spade alla griglia (Grilled swordfish)Salmone alla griglia (Grilled salmon)

Gamberoni alla griglia (Grilled prawns)Sogliolo alla livornese (Sole in tomato sauce)

Spedino misto di pesce (Fish skewer)Grigliata mista di pesce (Grlled mixed fish)

I Secondi Piatti / Main Courses

Arista di maiale al forno (Toscan roasted pork)Scaloppine alla vesuviana (Veal escalope with tomato and cheese)

Scaloppine ai porcini (Veal escalpe with mushrooms)Petto di pollo al curry con riso (Chiken breast in curry sauce with rice)Petto di pollo alla principessa (Chicken breast with asparagus and ham)

Straccetti di pollo zafferano e zucchini (Chicken breast with saffron and zucchini)Tagliata di manzo con rucola e patate (Loin of beef with chips and rucola salad)

Tagliata di manzo ai funghi porcini (Loin of beef with porcini mushrooms)Filetto di manzo al pepe verde (Fillet of beef in green pepper sauce)

Filetto di manzo al chianti (Beef fillet inChianti wine sauce)Filetto di manzo all’aceto balsamico (Beef fillet in balsamic vinegar sauce)

Bistecchina di maiale alla toscana (Pork chop in white wine sauce, olives and rosemary)Milanese con patatine (Fried veal with french fries)

Page 6: Le Botteghe di Donatello Menù

Dalla Griglia / From the Grill

Bistecca di maiale (Grille dpork chop)Lombatina di vitella (Veal chop)

Petto di pollo (Chicken chop)Scottiglia di carni miste (Mixed grilled meat)

Filetto di manzo (Fillet of beef)Bistecca alla fiorentina prezzo al peso (T-Bone steak price according weight)Salsiccia alla griglia con patate arrosto (Grilled sausage with roast potatoes)

I Contorni / Side Dishes

Cannellini al fiasco (Steamed white beans)Spinaci saltati (Spinach)

Patate al forno (Roasted potatoes)Patate fritte (French fries)

Fagioli all’uccelletto (White Beans in tomato sauce and sage)Insalata mista (Mixed salad)

Insalata di pomodori (Tomato salad)

Le Insalatone / House Salad

DONATELLOLattuga, radicchio, carote e uova (Lettuce, red salad, carrots and egg)

RITALattuga, carote, prosciutto cotto e uova (Lettuce, carrots, ham and egg)

FIORELattuga, radicchio, carote, tonno e mais (Lettuce, red salad, carrots, tuna fish and sweet corn)

FRANCESCOLattuga, pomodoro, tonno, cipolla e fagioli (Lettuce, tomato, tuna fish, onion and beans)

MENOTTILattuga, radicchio, carote, funghi e mozzarella (Lettuce, red salad, carrots, cheese and mushrooms)

AZIZLattuga, prosciutto crudo, parmigiano e olive (Lettuce, Parma ham, parmesan and olives)

Page 7: Le Botteghe di Donatello Menù

Le Pizze

Margherita (Tomato and mozzarella cheese)Marinara (Tomato and garlic)

Napoli (Tomato, cheese, anchovies and capers)4 Stagioni (Tomato, mozzarella, artichokes, ham, mushrooms and olives)

4 Formaggi (Tomato and 4 mixed cheeses)Donatello (Tomato, 4 cheese, mushrooms and ham)

Vegetariana (Tomato, mozzarella and grilled vegetables)Rucola (Tomato, mozzarella and rocket salad)

Ai Porcini (Tomato, mozzarella and porcini mushrooms)Gorgonzola (Tomato, mozzarella and gorgonzola cheese)

Frutti di mare (Tomato and seafood)Salamino piccante (Tomato, mozzarella and spicy salami)Maialona (Tomato, mozzarella, ham, wurstel and sausage)Tonno e cipolle (Tomato, mozzarella, tuna fish and onion)

Bianca al crudo (Mozzarella and Parma ham)Prosciutto e funghi (Tomato, mozzarella, ham and mushrooms)

Fiorentina (Tomato, mozzarella, tuscan salami, olives and red peppers)Bella Napoli (Buffalo mozzarella, tomato fillet, parmesan and basil)Siciliana (Tomato, mozzarella, red peppers, eggplant and parmesan)

Pizza dello zio (Tomato, mozzarella, pecorino cheese, rucola and speck)Crazy pizza (Tomato, mozzarella, porcini mushrooms and pecorino cheese)

Calzoni / Stuffed Pizzas

Calzone al prosciutto (Tomato, mozzarella and ham)Calzone farcito (Mozzarella, ham, artichokes and mushrooms)Calzone pompei (Tomato, ricotta, spicy salami and parmesan)

Clarinetto delle Botteghe (Mozzarella, fresh tomato, smoked ham, cheese, zucchini, eggplant and rucola)

Focacce

Focaccia con salame e 4 formaggi (Mozzarella, Salami, 4 cheese)Focaccia con prosciutto e mozzarella (Mozzarella and ham)

Focaccia olioSupplemento mozzarella di bufala / Extra bufala mozzarella

TUTTE LE NOSTRE PIZZE SONO COTTE NEL FORNO A LEGNA E CONDITE CON FIORDI-LATTE FRESCO MOLISANO, OLIO EXTRA VERGINE TOSCANO E POMODORO CAMPANO

OUR PIZZAS ARE WOOD OVEN COOKED AND PREPARED WITH GENUINE MOZZARELLA CHEESE TUSCAN EXTRAVIGHIN OIVE OIL AND SOUTH ITALIAN TOMATOES

Page 8: Le Botteghe di Donatello Menù

I Dolci / Home Made Desserts

TiramisùTorta al cioccolato (Chocolate cake)

Creme caramelPanna cotta ai frutti di bosco (Panna cotta with wild berries)

Budino di castagne (Chestnut flan)Torta di ricotta e frutti di bosco (Ricotta cheesecake with wild berries sauce)

Macedonia di frutta fresca (Fresh fruit salad)Ananas fresco (Fresh pineapple)

Tartufo al caffè o brandy (Ice cream with coffee or brandy)Cantucci e vinsanto (Cookies and sweet white wine)

Coppa di gelato Donatello (Ice cream Donatello)Coppa di gelato mista (Ice cream mix)

Formaggi / Cheeses

Gorgonzola (Gorgonzola cheese)Parmigiano (Parmesan cheese)

Formaggi misti (Assorted cheeses)Mozzarella di bufala (Buffalo mozzarella)

Pecorino stagionato con marmellata (Pecorino cheese with jam)