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BULLETIN ARBORICOLE Le bulletin à destination des particuliers passionnés d’arboriculture et pour les hautes tiges.
Suivre ses arbres A Marcelin, les pommiers sont en pleine fleurs, les pétales chutent sur poiriers et la floraison des fruits à
noyau s’achève. Les fleurs s’ouvrent sur cassissiers et groseilliers (stade F). Pour les framboisiers,
myrtilliers et muriers les boutons floraux apparaissent (D) Les premières fleurs sont apparues sur tous les
fraisiers, la plupart sont déjà en pleine floraison.
Pommier Boskoop au stade F2 (65 BBCH) Pommier Golden au stade F (62 BBCH)
Cerisier Early Star au stade G (67 BBCH) Poirier Conférence au stade G (67 BBCH)
Vous trouverez sur les pages suivantes les tables phénologiques actuelles.
Vous pouvez également suivre l’évolution des stades phénologiques en fonction des régions en vous
rendant sur le site internet d’Agrométéo. Passé le stade nouaison, la phénologie est décrite via le diamètre
des fruits.
Rappel : Un stade phénologique est atteint lorsque 50% des bourgeons ont atteint ou dépassé le stade.
Bulletin n°3 – 26 avril 2018
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Pêcher
F (BBCH 65) : Fleur ouverte
G (BBCH 67) : Chute des pétales
H (BBCH 71) : Fruit noué
I (BBCH 72) : Jeune fruit
Prunier
G (BBCH 66) : Chute des pétales
H (BBCH 69) : Nouaison
I (BBCH 71) : Chute du calice
J (BBCH 72) : Jeune fruit
Abricotier
F (BBCH 65) : Fleur ouverte
G (BBCH 57) : Chute des pétales
H (BBCH 71) : Fruit noué
I (BBCH 72) : Jeune fruit
Cerisier
E (BBCH 59) : Etamines visibles
F (BBCH 65) : Fleur ouverte
G (BBCH 67) : Chute des pétales
H (BBCH 71) : Fruit noué
J (BBCH 73) : Jeune fruit
Pommier (également poirier)
F (BBCH 61) : première fleur
F2 (BBCH 65) : Pleine floraison
G (BBCH 66) : Chute des pétales
H (BBCH 69) : Chute des derniers
pétales
I (BBCH 71) : Nouaison
J (BBCH 72) : Grossissement des
fruits
Bulletin n°3 – 26 avril 2018
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Cassissier
F1 : Première fleur ouverte
F2 : 50% des fleurs ouvertes
F3 : 100% des fleurs ouvertes
I1 : Premier fruit noué
I2 : 50% des fruits noués
I3 : 100% des fruits noués
Myrtillier
F1 à F3 : Floraison
G2-3 : Chute des pétales
H : Nouaison
I : Jeunes fruits
J : Véraison
Maturation
Fraisier
F1 : Première fleur ouverte
F2 : Pleine floraison (fleurs
secondaires et tertiaires
ouvertes)
F3 : Achèvement de la floraison
G1 : Fruit vert (graines visibles)
G2 : Début de la maturation
Framboisier (et mûrier)
E : Bouton vert floral fermé
E2 : Bouton floral entrouvert
F : Bouton floral ouvert
G : Chute des pétales
H : Fleur en fin de phase
réceptive
I : Nouaison
J : Fruit vert
Maturation
Bulletin n°3 – 26 avril 2018
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Protéger ses arbres
Toutes espèces
PUCERONS (POMMIER, PRUNIER, CERISIER) – TRES FREQUENT
Comprendre les insectes
Avec le réchauffement, les populations de pucerons s’activent. On observe actuellement les premières
générations sur les espèces suivantes :
Espèce
végétale
Puceron(s) Dégâts observables
Pommier
Puceron cendré
Œufs : noirs, ovales.
Adulte : globuleux, vert-olive à brun-
violacé.
Enroulement et déformation des feuilles et
rameaux. Arrêt de croissance des pousses.
Prunier
Puceron vert du prunier
Larve : brunâtre
Adulte : vert-jaunâtre, brillant 1.3-2mm
Les feuilles se recroquevillent et les jeunes
pousses se déforment.
Cerisier
Puceron noir du cerisier
Œufs : noirs, brillants, ovales.
Adultes : Noir brillant ou brun foncé,
très arrondi et globuleux.
Enroulement des feuilles en paquets denses à
l’extrémité des pousses, qui finissent par se
dessécher.
Remarque : sur pommier on peut également trouver du puceron vert (caractérisé par sa couleur). On peut
laisser ces pucerons verts qui sont une très bonne source de nourriture pour les auxiliaires.
Pucerons cendrés (larves et adultes) Dégâts de pucerons vert du prunier Pucerons noir sur cerisier
Bulletin n°3 – 26 avril 2018
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Surveiller ses arbres
Puceron cendré Puceron vert du
prunier
Puceron noir du
cerisier
Seuil d’intervention 1-2 % des arbres
atteints
3-10 % des pousses
attaquées
5 % des pousses
attaquées
Protéger ses arbres
Bio : NeemAzal T/S sur pommiers et cerisiers à une concentration de 0.15% (2.4 l/ha). Attendre la fin de
la floraison pour l’appliquer. Ne PAS appliquer sur poirier.
CHENILLES DEFOLIATRICES (FRUITS A PEPINS, FRUITS A NOYAU) _ FREQUENT
Surveiller ses arbres Plusieurs chenilles sont actuellement observables
sur arbres fruitiers. Il est possible de les repérer via
les dégâts causés sur feuilles. Un seuil
d’intervention est défini à 5-8 pousses attaquées
sur 100.
Protéger ses arbres
Un insecticide à base de Bacillus thurigiensis, une
bactérie est envisageable si le seuil de dégât est
dépassé, mais seulement après la floraison.
Bio : Delfin (0.8 kg/ha), Dipel DF (0.8-1.6 kg/ha). Les applications ne doivent pas se faire par temps froid (< 10°C). Un fort ensoleillement ou des précipitations importantes réduisent la durée d’efficacité. Ce traitement agissant uniquement par ingestion, il doit être pulvérisé lorsque les chenilles mangent activement (petites chenilles).
Fruits à pépins
Maintenant
- Maintenir la protection contre la tavelure du pommier
- Surveiller chenilles et pucerons
- Le feu bactérien est à surveiller et à déclarer en cas de suspision
Avant le prochain bulletin
- Surveiller le développement de larves de psylles sur poiriers
- Retirer les chandelles d’oidium
EN RÉSUMÉ
Larve de capua Larve de cheimatobie
Larve de noctuelle
Bulletin n°3 – 26 avril 2018
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TAVELURE DU POMMIER – TRES FREQUENT
Suivre le risque
Le peu de précipitations des semaines précédentes n’a pas favorisé la dispersion des spores de tavelures.
Le stock de spores s’est donc accumulé et la prochaine pluie sera très contaminatrice: Pour suivre cette
situation, se référer au site d’Agrométéo : http://www.agrometeo.ch/fr/arboriculture/venturia/region/8
Protéger ses arbres
Un traitement au cuivre est possible avant une pluie contaminatrice. Le traitement doit être placé le plus
proche possible des pluies afin de protéger l’ensemble de l’arbre. En effet, les pousses se développant
après l’application ne seront pas protégées.
Bio : Appliquer entre 200g et 400 g de cuivre métal/ha ou 0.5% de Mycosin en mélange obligatoire avec du soufre.
OÏDIUM – FREQUENT
Surveiller ses arbres
Les symptômes d’oïdium sont facilement visibles en ce
moment. Les pousses végétatives et boutons floraux fortement
atteints sont blanchâtres et anormalement étroites.
Protéger ses arbres
Retirer les pousses atteintes des arbres.
LE PSYLLE DU POIRIER – TRES FREQUENT
Suivi de l’insecte
On observe actuellement les larves de psylles de la 1ère génération à des
stades assez étalés. Les adultes issus de ces larves vont pondre mi-mai.
Protéger ses arbres
En cas de pressions avérées, des applications de savons potassiques
pourront être faites sur la deuxième génération de larves pour traiter
(autour de fin mai). Autrement, les psylles n’aimant pas l’eau, un arrosage
du feuillage de vos poiriers peut permettre de diminuer les populations.
Bio : Natural 2% Siva 50 2% maximum. Pour éviter les brulures, diluer les savons au maximum à 2% du
volume de bouillie, voire 1 % en conditions chaudes. Conditions favorables d’application, au début d’une
journée ensoleillée.
Œufs de psylles sur poirette
Dégâts d’Oïdium sur inflorescence de pommier
Règlementation concernant les doses de cuivre :
Sur toutes les cultures, la quantité de cuivre métal est limitée à 4 kg par hectare et par année.
En PI et BIO sur fruits à pépins, la quantité est restreinte à 1.5Kg de cuivre métal/ha/an.
Bulletin n°3 – 26 avril 2018
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HOPLOCAMPE (POIRIER, POMMIER ET PRUNIER) – PLUTOT RARE
Vous avez observés des fruits « griffés » l’année dernière ? C’est
l’hoplocampe qui cause ces cicatrices.
Comprendre l’insecte
L’adulte hivernant sous forme de larve dans le sol sort dès le début de la
floraison du poirier. Les femelles pondent dans les boutons floraux prêts à
s’épanouir. L’œuf éclot une dizaine de jour après et s’installe dans le jeune
fruit où elle creuse une galerie. Elle s’attaque ensuite à un second fruit avant
de tomber au sol pour passer l’hiver.
Protéger ses arbres
Si vous avez observé des fruits griffés l’année dernière, l’application
d’extrait de quassia est envisageable, et ce, uniquement après la floraison.
Bio : Quassan (extrait de quassia) à la fin de la floraison à 0.2% (3-4 l/ha).
PHYTOPTE DU POIRIER - ERIOPHYIDE A GALLES - FREQUENT
Actuellement il est trop tard pour lutter contre ce ravageur, mais les
symptômes sont bien visibles.
Seuil à cette époque : 10 % attaquées sur 50-100 pousses. Noter les
parcelles touchées où la lutte pourra avoir lieu après la récolte, par
application de soufre.
LE FEU BACTERIEN – ORGANISME DE QUARANTAINE
Comprendre la maladie
Le feu bactérien est une maladie
causée par une bactérie. Elle se
propage par le vent, la pluie, les
insectes… et pénètre dans l’arbre
via les fleurs. Les fruitiers les plus
sensibles sont les poiriers, puis les
pommiers, et aussi les cognassiers.
Certains arbres ornementaux, tels
que les Cotoneaster, les
Pyracantha, les aubépines ou les
sorbiers, y sont tout aussi sensibles.
Jeune pousse atteinte du feu bactérien
Exsudat sur pédoncules
floraux causés par le feu
bactérien
Dégâts d’hoplocampe sur pommier
Bulletin n°3 – 26 avril 2018
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Symptômes :
- Nécroses et noircissement des organes atteints ;
- Flétrissement, desséchement des jeunes pousses avec un éventuel recourbement en crosse ;
- Momification des jeunes fruits ;
- Sécrétion d’exsudat : gouttelettes blanches ou jaunâtre, collantes.
La maladie évolue de la périphérie vers la base de l’arbre.
Surveiller ses arbres
Des conditions de températures supérieures à 21°C et des évènements pluvieux lors de la floraison
favorisent le développement de la maladie. Ces conditions ne sont peu souvent réunies cette année, le
risque de contamination est donc faible. Toutefois, il est très important de surveiller l’apparition de
symptômes. Si vous constatez des dégâts suspects, contactez les services cantonaux.
Fruits à noyau
MONILIOSES (CERISIER, PRUNIER, ABRICOTIER ET PECHERS)
Protéger ses arbres
La protection doit se poursuivre jusqu’à la fin de la floraison. Elle
pourra être renouvelée en cas de pluie (20mm) jusqu’au stade G
(chute des pétales).
Bio : Dès les premières fleurs ouvertes, sur abricotiers et cerisiers :
Armicarb avec une concentration de 0.3% (4.8 kg/ha) + Soufre
mouillable à 0.2% (3.2 kg/ha). Cette application peut aussi être
efficace contre la maladie criblée. Répéter l’application après
chaque précipitation (20 mm).
Pour les abricotiers, couper rapidement les branches atteintes de
moniliose.
Moniliose sur dard d’abricotier, flétrissement
et dessèchement
ATTENTION
Le feu bactérien est un organisme de quarantaine. En cas suspicion de symptômes, contacter la
police phytosanitaire cantonale. Des mesures de restrictions du déplacement des ruches sont
également mises en place pendant la floraison des arbres fruitiers. Tout apiculteur doit prendre
contact avec les inspecteurs des ruchers avant de déplacer ses ruches.
https://www.vd.ch/themes/economie/agriculture-et-viticulture/inspectorat-phytosanitaire/feu-
bacterien/
Bulletin n°3 – 26 avril 2018
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Petits fruits
LES PUCERONS, CHENILLES ET ACARIENS SUR PETITS FRUITS - FREQUENT
Surveiller ses arbustes
Afin de déterminer la pression de ces ravageurs sur vos plants, des contrôles sont à effectuer. Les seuils
de tolérance des acariens sont de 10% de pousses infestés avant fleur ou en début de pour les chenilles,
acariens et pucerons pour tout petits fruits.
Protéger ses arbustes
Des mesures préventives peuvent être réalisées afin de réduire la pression de ces ravageurs. Vous pouvez
avant tout favoriser la faune auxiliaire (syrphes, coccinelles, chrysopes…) en laissant une bande de gazon
non tondue à proximité des plants. Des applications sont possibles, mais jamais pendant la floraison !
Bio (pucerons et acariens): Natural 2% Siva 50 2% maximum. Pour éviter les brulures, diluer les
savons au maximum à 2% du volume de bouillie, voire 1 % en conditions chaudes. Conditions
favorables d’application, au début d’une journée ensoleillée.
Bio (chenilles et pucerons) : Parexan N (1.5 l/ha), Pyrethrum FS (0.5 l/ha). Ces deux produits
sont facilement dégradables à la lumière. Réaliser l’application en fin de journée ou lors d’une
journée couverte.
OÏDIUM ET BOTRYTIS SUR FRAISE - FREQUENT
Surveiller ses plantes
L’Oïdium (feuilles recouverte d’un duvet blanchâtre) se développe sur variétés sensibles et lors de
conditions chaudes et humides. Le Botrytis se trouve sur les tiges, les inflorescences et les fruits. Des
brunissements nécrotiques avec un duvet gris clair se développent.
Protéger ses plantes
Bien aérer les cultures, éviter le contact des fruits avec le sol, éliminer rapidement des fruits atteint.
Bio:
Oïdium : Armicarb , Vitisan ((3 kg/ha, 3 jours), Vacciplant (1 l/ha, 0 jours).
Botrytis : Amylo-X (3 jours) Vacciplant et Prestop avec une efficacité partielle.
Pucerons sur fraisier Dégâts de chenilles sur fraisier Dégâts d’acarien jaune
Bulletin n°3 – 26 avril 2018
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VER DES FRAMBOISES – ASSEZ RARE
Comprendre le ravageur
Le ver des framboises est un petit
coléoptère dont les adultes
sortent du repos hivernal en avril-
mai. Ils se nourrissent et pondent
dans les boutons floraux. Les
fruits atteints sont bruns, durs et
déformés. Les larves se laissent
tomber au sol et y forment un
cocon pour y passer tout l’hiver.
Protéger ses arbustes
Des pièges de types Rebell Bianco peuvent être installés à raison d’un piège pour une rangée de 10-20m.
Il est important de les placer avant la floraison du framboisier.
Liens utiles
Pour toutes les matières actives et produits homologués en arboriculture, se référer
à https://www.psm.admin.ch/fr/produkte
Le guide phytosanitaire arboricole peut être consulté en ligne ou téléchargé sur le site ci-
dessous : http://www.revuevitiarbohorti.ch/artikel/2018_01_f_1126.pdf
Sur le site d’Agrométéo, suivez jour après jour les risques liés aux maladies et ravageurs :
www.agrometeo.ch
L'utilisation de produits ou de procédés mentionnés dans ce bulletin n'engage d'aucune
manière la responsabilité de l'Union Fruitière Lémanique. Lorsque vous utilisez des
produits de traitements, respectez scrupuleusement les indications du fabricant qui
figurent sur l’étiquette.
Lors de pulvérisations phytosanitaires (produits biologiques ou non) la protection de
l’utilisateur (combinaison de traitement, masque, lunettes et gants) est indispensable.
PROCHAIN BULLETIN LE 29 MAI 2018
Adulte du ver de la framboise, gris-brun
de 4-5 mm (source : Ephytia) Ver des framboises se nourrissant sur la baie
(source : Ephytia)