Le Lavandier - PLAISIRS · 2018. 12. 5. · SÉLECTION LE LAVANDIER AUTRES PRODUITS POIDS ESTIMATIF PRIX VOTRE COMMANDE PINTADE CHAPONNÉE 6 pers. maxi 14,95 € / kg personne(s)

PLAISIRS

DU 1 ER DÉCEMBRE 2018 AU 12 JANVIER 2019

À LA CARTE

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FOIE GRAS DE CANARD

CHARCUTERIE SÈCHE

Des foies de canard simplement assaisonnésau sel fin de Guérande, et relevés d’une touche

de poivre, de porto blanc et de cognac.

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUITLobe entier sous vide - 300 g minimum ................................................................... 129,90 € / kgÀ la coupe ..................................................................................................................................... 129,90 € / kgEn verrine - 190 g ................................................................................................................ 28,90 € / unitéFOIE GRAS DE CANARD ENTIER CUITEn verrine - 190 g ................................................................................................................ 24,90 € / unité

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FABRICATIONMAISON

Notre charcuterie sèche est confectionnéeavec des morceaux d’exception. Sans gluten ni lactose,

elle ne tolère aucun colorant ni allergène.Elle prend le temps de sécher à l’abri des regards

et affiche un vrai tempérament.Elle vous surprendra par son raffinement.

NAPOLÉON SAUCISSON SEC .......................................................................... 29,90 € / kgJOSÉPHINE SAUCISSE SÈCHE ..................................................................... 29,90 € / kgCHORIZO SEC....................................................................................................................... 29,90 € / kgDEMI FILET MIGNON FUMÉ .............................................................................. 29,90 € / kgPLATEAU APÉROAssortiment de 10 tranches de filet fumé, 10 de chorizo sec, 10 de Joséphine, 10 de Napoléon (env. 230 g) ..................................................... 9,90 € / unité

CHARCUTERIES FINES

BOUDINS BLANCS & SAUCISSES SPÉCIALES

RÔTIS FESTIFS

Crème fraîche et lait entier pour plus d’onctuosité.

BOUDIN BLANC NATURE ..................................................................................... 13,60 € / kg BOUDIN BLANC AUX FIGUES ......................................................................... 15,60 € / kgBOUDIN BLANC AUX MORILLES ................................................................ 21,90 € / kgBOUDIN BLANC TRUFFÉ3% tuber melanosporum ....................................................................................................... 29,90 € / kgSAUCISSE DE NOËLChou rouge, châtaigne, oignons, persil ........................................................................ 14,80 € / kg SAUCISSE D’AUTOMNECèpes, lardons, châtaigne ..................................................................................................... 15,50 € / kg

RÔTI DE NOËLFarce fine aux cèpes et châtaignes ................................................................................. 16,95 € / kgRÔTI BASQUEChorizo, jambon de Bayonne, poivrons confits ....................................................... 15,95 € / kgRÔTI TAJINEFruits secs mélangés à une pâte d’épices douces et parfumée .................. 15,95 € / kgRÔTI NAPOLITAINMozzarella, jambon de Bayonne, tomates confites .............................................. 15,95 € / kgRÔTI À LA DIABLERôti saumuré, moutarde, poivre concassé, poitrine fumée, oignons ....... 15,95 € / kgRÔTI PRUNEAUX POITRINE FUMÉE ...................................................... 12,95 € / kgRÔTI FROMAGE BACON .......................................................................................... 12,95 € / kgRÔTI BEURRE ESCARGOT MAISON ......................................................... 12,95 € / kg

Recettes de tradition charcutière.

GALANTINE DE NOËLCœur de foie gras maison (8%) et châtaignes ......................................................... 34,90 € / kgDÉLICE DE NOËLPâté de viande de porc aux cèpes et morceaux de foie gras maison (10%) ....................................................................... 25,90 € / kgTERRINE DE CANARDAux tendres filets de canard et morceaux de foie gras maison (10%) ....................................................................... 31,90 € / kgMOUSSE DE CANARDOnctueuse et délicate .............................................................................................................. 16,90 € / kg

FORMULES RACLETTE

IDÉES CADEAU

Présentée sur un plateau. Une tranche par personne de :

Jambon Blanc entier supérieur Jambon de Bayonne Saucisson à l’ail (Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2016)

Andouille (Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2016) Rosette Poitrine Roulée au poivre concassé Bacon

FORMULE SANS FROMAGE ............................................................................ 3,95 € / pers160 g par personne environ soit 24,69 € / kg

FORMULE AVEC FROMAGERaclette au lait cru. Fromage au goût franc, doux et fruité. Tranches découpées et conditionnées par nos soins ...................................... 6,60 € / pers

+ 180 g de fromage à raclette / personne = 340 g / personne environ soit 19,41 € / kg

BOÎTE À COCHONNERIEAssortiment de 4 verrines (pâté de campagne, rillettes, pâté au poivre vert, pâté au Chouchen) ............... 21,90 € PONTIVY, ET HOP, LA VIE VOUS SOURIT1 verrine de foie gras entier cuit + 1 chutney d’oignons + 1 bouteille de vin blanc Chardonnay Viognier Laurent Miquel 75 cl ................ 34,90 € GUILLOTINE À SAUCISSON SO APÉRO ................................................................. 52 € COFFRET 3 VERRINES ........................................................................................................ 12,45 €

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VOS ACHATS 100 % REMBOURSÉS !

DU VENDREDI 21 AU LUNDI 31 DÉCEMBRE,20 CLIENTS SERONT TIRÉS AU SORT ET LEUR COMMANDE SERA TOTALEMENT REMBOURSÉE.

Règlement disponible sur www.lelavandier.fr et en magasin

VOLAILLES

SÉLECTION LE LAVANDIER

PINTADE CHAPONNÉE ............................................................................................ 14,95 € / kgCHAPON ...................................................................................................................................... 15,90 € / kgDINDE NOIRE ....................................................................................................................... 13,90 € / kgCANETTE .................................................................................................................................... 11,55 € / kg

Et pour garnir vos volailles…FARCE FINE LE LAVANDIERAux cèpes et châtaignes poche de 500 g sous vide .......................................... 7,40 € / unité

SAUMON FUMÉ FRAIS MAISON ORIGINE ÉCOSSE LABEL ROUGE4 tranches, 200 g environ ....................................................................................................... 89,95 € / kg6 tranches, 300 g environ ....................................................................................................... 88,77 € / kgGUACAMOLE D’ARTICHAUTSPot Le P’tit Léon 110 g ........................................................................................................ 5,90 € / unitéCONFIT D’OIGNONS AU MIEL ET PIMENT DOUXPot Le Coq Noir 200 g .......................................................................................................... 4,80 € / unitéMOUTARDE DE MEAUX POMMERYPot en grès 500 g .................................................................................................................... 9,90 € / unitéCHIPS À LA TRUFFESachet Torres Selecta 125 g ............................................................................................ 4,90 € / unité

COMPOSEZ VOTRE PANIER GARNI ET LAISSEZ LIBRE COURS À VOS ENVIES GOURMANDES ! CHOISISSEZ VOS PRODUITS PARMI NOTRE SÉLECTION ET NOUS NOUS OCCUPONS DE L’EMBALLAGE CADEAU !

NOTRE MAGASIN / ATELIER À PONTIVY Avenue des Cités Unies – 56 300 Pontivy – 02 97 25 25 05 Ouvert du lundi au samedi (9h-12h30 / 14h-19h)

SUR LES MARCHÉS ET AUX HALLES Lundi Pontivy, Plouay, Gourin, Questembert, Penthièvre (juillet-août), Auray (Halles)

Mardi Étel, Lanester, La Trinité-sur-Mer

Mercredi Le Faouët ou Bubry, Guer, Lorient Merville, Carnac, Auray (Halles)

Jeudi Locminé, Guéméné-sur-Scorff, Sarzeau, Malestroit, Saint-Pierre Quiberon

Vendredi Ploërmel, Muzillac, Elven, Guidel, La Trinité-sur-Mer, Auray (Halles)

Vendredi soir à partir de 16h Séné, Baden, Plescop

Samedi Josselin, Loudéac, Pluvigner, Baud, Rennes (Halles des Lices), Quiberon, Auray (Halles)

Dimanche Carnac

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NOUS SOMMES TOUT PRÈS DE CHEZ VOUS

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OUVERT LE DIMANCHE 23 DÉCEMBRE (9H-12H30 / 14H-19H)ET LE LUNDI 24 DÉCEMBRE (9H-13H)MARCHÉ D’ÉTEL LES LUNDI 24 ET 31 DÉCEMBREFERMÉ LE DIMANCHE 30 DÉCEMBRE

VOUS POUVEZ AUSSI COMMANDER EN LIGNE !

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LA TRANSPARENCE DES PRIX

Les prix indiqués sur notre site internet sont les prix en magasin majorés de 25%. Cette majoration de prix correspond à l’emballage « Chronofresh » indispensable à l’acheminement de votre commande dans les meilleures conditions. Les frais de port (20 €) vous sont facturés en plus mais sont offerts à partir de 100 € de commande.

CHARCUTERIE SÈCHE

POIDS ESTIMATIF PRIX VOTRE COMMANDE

NAPOLÉON SAUCISSON SEC 200 g 29,90 € / kg unité(s)

JOSÉPHINE SAUCISSE SÈCHE 300 g 29,90 € / kg unité(s)

CHORIZO SEC 300 g 29,90 € / kg unité(s)

DEMI FILET MIGNON FUMÉ 200 g 29,90 € / kg unité(s)

PLATEAU APÉRO 230 g 9,90 € / unité unité(s)


FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT

Lobe entier sous vide 300 g environ 129,90 € / kg unité(s)

À la coupe 50 g / tranche 129,90 € / kg tranche(s)

En verrine 190 g 28,90 € / unité unité(s)

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER CUIT

En verrine 190 g 24,90 € / kg unité(s)

CONFIT D’OIGNONS pot de 200 g 4,80 € / unité unité(s)

FOIE GRAS DE CANARD

CHARCUTERIES FINES


GALANTINE DE NOËL 70 g 34,90 € / kg tranche(s)

DÉLICE DE NOËL 200 g 25,90 € / kg tranche(s)

TERRINE DE CANARD 200 g 31,90 € / kg tranche(s)

MOUSSE DE CANARD 200 g 16,90 € / kg tranche(s)


BOUDIN BLANC NATURE 120 g 13,60 € / kg unité(s)

BOUDIN BLANC AUX FIGUES 120 g 15,60 € / kg unité(s)

BOUDIN BLANC AUX MORILLES 120 g 21,90 € / kg unité(s)

BOUDIN BLANC TRUFFÉ 120 g 29,90 € / kg unité(s)

SAUCISSE DE NOËL 140 g 14,80 € / kg unité(s)

SAUCISSE D’AUTOMNE 140 g 15,50 € / kg unité(s)

BOUDINS BLANCS & SAUCISSES SPÉCIALES

BON DE COMMANDE

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RÔTI DE NOËL 200 g / pers. 16,95 € / kg personne(s)

RÔTI BASQUE 200 g / pers. 15,95 € / kg personne(s)

RÔTI TAJINE 200 g / pers. 15,95 € / kg personne(s)

RÔTI NAPOLITAIN 200 g / pers. 15,95 € / kg personne(s)

RÔTI À LA DIABLE 200 g / pers. 15,95 € / kg personne(s)

RÔTI PRUNEAUX POITRINE FUMÉE 200 g / pers. 12,95 € / kg personne(s)

RÔTI FROMAGE BACON 200 g / pers. 12,95 € / kg personne(s)

RÔTI BEURRE ESCARGOT MAISON 200 g / pers. 12,95 € / kg personne(s)

RÔTIS FESTIFS


FORMULE SANS FROMAGE 160 g 3,95 € / pers. unité(s)

FORMULE AVEC FROMAGE 340 g / pers. 6,60 € / pers. unité(s)

FORMULES RACLETTE

PRIX VOTRE COMMANDE

BOÎTE À COCHONNERIE 21,90 € / unité unité(s)

PONTIVY, ET HOP, LA VIE VOUS SOURIT 34,90 € / unité unité(s)

GUILLOTINE À SAUCISSON SO APÉRO 52 € / unité unité(s)

COFFRET 3 VERRINES 12,45 € / kg unité(s)

BON D’ACHAT 10 € / unité unité(s)

BON D’ACHAT 5 € / unité unité(s)

IDÉES CADEAU


SAUMON FUMÉ FRAIS MAISON ORIGINE ÉCOSSE LABEL ROUGE

4 tranches 200 g environ 89,95 € / kg unité(s)

6 tranches 300 g environ 88,77 € / kg unité(s)

GUACAMOLE D’ARTICHAUTS Pot de 110 g 5,40 € / unité unité(s)

CONFIT D’OIGNONS AU MIEL ET PIMENT DOUX Pot de 200 g 4,80 € / unité unité(s)

MOUTARDE DE MEAUX POMMERY Pot de 500 g 9,90 € / unité unité(s)

CHIPS À LA TRUFFE Sachet de 125 g 4,90 € / unité unité(s)

SÉLECTION LE LAVANDIER

AUTRES PRODUITS


PINTADE CHAPONNÉE 6 pers. maxi 14,95 € / kg personne(s)

CHAPON 8-15 pers. 15,90 € / kg personne(s)

DINDE NOIRE 8-20 pers. 13,90 € / kg personne(s)

CANETTE 6-8 pers. 11,55 € / kg personne(s)

FARCE FINE LE LAVANDIER 500 g 7,40 € / unité personne(s)

VOLAILLES À COMMANDER LE 18 DÉCEMBREPOUR VOTRE REPAS DE NOËL

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