LE LOMBRICOMPOSTAGE - eco- fr.pdf · le lombricompostage une faÇon Écologique de traiter les rÉsidus

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  • LE LOMBRICOMPOSTAGEUNE FAON COLOGIQUE DE TRAITER LES RSIDUS ORGANIQUES

    GUIDE PRATIQUE

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  • Document conu et produit par co-quartier Peter-McGill dans le cadre du programme Action-Environnement du ministre delEnvironnement du Qubec, en collaboration avec la Ville de Montral.

    Recherche et rdaction

    tienne MorinIllustrations

    Ccile ComtoisMise en page et design graphique

    Camille Dussault

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  • Pour un environnement plus sain : les lombrics la rescousse !

    Alors que nous puisons sans relche dans les ressources de la plante et que nos dchets sentassent par millions de tonnes dans les sites denfouissement, la gestion cologique des matires rsiduelles simpose comme une responsabilit individuelle et collective primordiale.

    Par le biais de la collecte slective, nous arrivons redonner vie au papier, au carton et aux contenants de mtal, de verre et de plastique. Il faut maintenant sefforcer de rduire la quantit de matires putrescibles que nous envoyons lenfouissement : cest lentreprise laquelle ce guide pratique vous convie.

    Le lombricompostage est une mthode de compostage qui repose sur le travail de petits lombrics (des vers de terre) spcialiss dans la dcomposition de la matire organique. Exigeant peu de matriel, il permet de transformer les rsidus de cuisine et de jardinage en un riche amendement pour le jardinage. Puisquil se pratique dans un contenant ferm qui est gard lintrieur, le lombricompostage est idal pour ceuxqui nont pas accs un jardin et qui ne peuvent faire de compostage extrieur.

    Bien que la technique prsente soit relativement simple, elle exige tout de mme une certaine discipline.Aussi, pour que votre exprience du lombricompostage soit gratifiante, quelques rgles et pratiques doivent tre observes. En bout de ligne, vous aurez la satisfaction davoir compriset apprivois un processus fondamental de la Nature : le recyclage de la matire organique.

    Bon lombricompostage !

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  • Quand les pluchures de carottes posent un problme environnemental...

    Prs de 40% des matires rsiduelles produites par les Montralais sont des matires putrescibles, soit environ 20% de rsidus de jardin et 20%de rsidus alimentaires. Pour le mnage moyen, cela reprsente une production annuelle de prs dune demi-tonne (Chamard-CRIQ-Roche, 2000).

    Au site denfouissement, les matires putrescibles sont entasses, ple-mle, avec tous les autres rebuts. En labsence doxygne, elles se dcomposent trs lentement et librent de leau charge dacidit. Mlang leau de pluie, ce jus acide filtre travers les ordures accumules etentrane toutes sortes de contaminants tels que des bactries, des polluants chimiques ou des mtaux lourds. cause de ce phnomne,lenfouissement des ordures prsente un potentiel important de pollution des eaux souterraines et des eaux de surface.

    Cette dcomposition anarobie (sans oxygne) de la matire organique saccompagne en plus dune production abondante de biogaz, un mlangecontenant de grandes quantits de mthane, un gaz effet de serre puissant. Malgr les dispositions prises pour capter une partie des biogaz, lessites denfouissement gnrent eux seuls 5 % de toutes les missions qubcoises de gaz effet de serre (en quivalent CO2) (Ministre delEnvironnement du Qubec, 2000).

    Biogaz

    Lixiviat

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  • Assembler une lombricompostire

    Une lombricompostire, cest simplement une bote dans laquelle on tablit un systme de dcomposition de la matire organique.Son assemblage est facile et il requiert peu de matriel.

    Un plateau de drainage rcoltetout liquide pouvant scouler parla base de la lombricompostire.Un tapis de plastique pour lesbottes convient bien.

    Des petits trous dans le couverclepermettent dvacuer lexcdentdhumidit produit lors de ladcomposition.

    Une poigne de sable ou deterreau aide les vers digrer.

    Des lombrics de varit Eiseniaftida transforment la matireorganique. Ils sont assists dansleur travail par des millions dorganismes dcomposeurs.

    Une pice de moustiquaire (faite de fibrede verre) ou de gotextile couvre lefond de la lombricompostire (facultatif).On peut la fixer laide de ruban adhsif(le duct tape est idal). Ce grillageempche le passage de litire, de lombricompost ou de lombrics par lestrous de drainage.

    Une dizaine de trous dans la base ducontenant permettent un bon drainageet une bonne aration(environ 1 cm de diamtre).

    La lombricompostire peuttre surleve sur des blocs desorte quil y ait une circulationdair sous le contenant.

    Une litire humide faite de papierjournal dchiquet ou de feuillesmortes abrite les lombrics.

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  • Eisenia ftida, le gourmand

    Le lombric le plus utilis pour le lombricompostage se nomme Eisenia ftida. On lappelle communment ver rouge, ver fumier ou ver compost. Il prsente une couleur brun-rouge et sa longueur nexcde pas 10-12 cm. la diffrence des gros vers de terre qui arent et remuentle sol en y creusant des galeries, le ver rouge est plutt son aise dans la couche suprieure du sol, lorsquil y a beaucoup de matire organiqueen dcomposition. On le retrouve naturellement sous les amas de feuilles mortes, de compost ou de fumier.

    Eisenia ftida est idal pour le lombricompostage :

    Reproducteur prolifique, sa population peut doubler tous les trois ou quatre mois.

    Gourmand, il peut transformer chaque jour une quantit de matire organiquequivalente plus de la moiti de son poids (ex. : 500 g de lombrics peuventconsommer 250 g de matire organique par jour).

    Rsistant, il accepte la vie en captivit et tolre diffrentes conditions de temprature,dhumidit et dacidit.

    De faon avoir une lombricompostire performante ds le dpart, il est prfrable de se procurer une bonne quantit de lombrics (500 grammes,par exemple). Cependant, on peut trs bien dbuter avec moins de lombrics et laisser leur population augmenter. Il faut alors prendre soin de nepas suralimenter la lombricompostire.

    Il existe dans la rgion de Montral quelques leveurs auprs desquels on peut se procurer des vers compost. Autrement, la solution la plus simple est de sapprovisionner auprs de personnes ou de groupes qui disposent de lombricompostires.

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  • E. ftida est un organisme hermaphrodite, cest--dire quil est la fois mle et femelle. Malgr cela, sa reproduction doit tout de mme passer parlaccouplement entre deux individus. Un examen attentif du contenu de la lombricompostire permet dobserver le lombric aux diffrents stadesde son cycle de vie.

    Accouplement

    closion des vermisseaux

    Formation du coconLes cocons sont forms partirdu clitellum du lombric adulte.En moyenne, trois vermisseauxse dvelopperont dans chacun

    des cocons.

    Lombric adulteOn reconnat le lombricadulte la prsence dunrenflement sur sa partieantrieure : le clitellum.

    1 semaine

    3 semaines

    8-10 semainesMaturation

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  • Un travail dquipe

    Si les lombrics en sont les acteurs les plus visibles, le lombricompostage est galement loeuvre de bactries, de champignons microscopiques, de protozoaires et dune myriade dautres travailleurs affairs. En fait, lorsque lon met en marche un systmede lombricompostage, on cre un cosystme auquel participent des millions dorganismes vivants. Le succs du processus de dcomposition reposera sur lemaintien, dans la compostire, de conditions qui sont propices cette grandecorve collective. De plus, il ny a pas craindre que les habitants de la lombricompostire quittent leur domicile pour envahir le vtre : le monde extrieurest pour eux un lieu hostile et inhospitalier !

    Choisir le bon contenant

    Les lombrics et les autres dcomposeurs ont besoin dun bon apport doxygne pour accomplir leur travail. Pour cette raison, on privilgiera lutilisation dun contenant qui prsente une bonne surface (longueur x largeur), mais qui nest pas profond.

    Plus la surface de la lombricompostire est grande, plus on peut y transformer de matire. On peut prvoir, de faon approximative, que chaquepied carr de surface (30 cm x 30 cm) permettra de transformer 450 grammes (une livre) de matire organique par semaine. Bien entendu, celanest pas une rgle stricte : la pratique et lexprience seront vos meilleures guides pour dterminer la capacit de digestion de votre lombricompostire. Pour les mnages produisant de grandes quantits de rsidus organiques, il vaut mieux prvoir lutilisation dun grand bac, oude plus dun bac.

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  • Dans la majorit des cas, les lombricompostires sont fabriques partir de botes de rangement en plastique munies de couvercles. Ces botessont durables, peu coteuses et disponibles en une bonne varit de formats. Par ailleurs, il est tout fait possible de fabriquer soi-mme une lombricompostire de bois dont le volume et lapparence rpondront aux besoins du mnage. Pensez rcupration : vieux tiroirs, caisses de vin(en bois), etc.

    Quel que soit le contenant choisi, il est important quil soit opaque puisque les lombrics naiment pas la lumire. En outre, il faut savoir que lintrieur de la lombricompostire sera humide en permanence et que la longvit dun contenant de bois sera moindre que celle dun contenantde plastique.

    Un milieu de vie confortable : la litire

    Pour que les lombrics accomplissent efficacement leur travail, il est ncessaire de leur amnager un milieu de vie adquat : la litire. Celle-ci doitbien retenir lhumidit tout en tant assez lgre pour permettre une bonne aration jusquau fond de la compostire. De plus, comme la plu-part des rsidus alimentaires composter sont des matires fraches et riches en azote, il es