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LE PLUS GRAND ÉVÉNEMENT MONDIAL DÉDIÉ AU CHOCOLAT ET AU CACAO
WWW.SALON-DU-CHOCOLAT.COM
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
2
REJOIGNEZ LE LE PLUS GRAND ÉVÉNEMENT MONDIAL DÉDIÉ AU CHOCOLAT ET AU CACAO
LA SEULE PLATE-FORME
INTERNATIONALE RÉUNISSANT
CHOCOLATIERS, CONSOMMATEURS,
PAYS PRODUCTEURS, DISTRIBUTEURS ET
CLIENTS
• L’événement majeur de la profession regroupant tous les acteurs de la filière :
- Industriels et artisans chocolatiers, pâtissiers, confiseurs, glaciers - Pays producteurs de cacao- Chefs et professionnels de la gastronomie- Réseaux de distribution, importateurs, fournisseurs d’ingrédients/équipements/matériels- Institutionnels et organismes professionnels- Médias
• Une tribune exceptionnelle mettant en lumière le savoir-faire et la créativité de toute la profession
• Le révélateur des tendances chocolat & pâtisserie
• Le rendez-vous incontournable de tous les amoureux du chocolat
• Une célébration unique du chocolat sous toutes ses formes
DEVENEZ ACTEUR D’UN ÉVÉNEMENT UNIQUE
LA PLATE-FORME IDÉALE POUR RENCONTRER
UN PUBLIC CIBLÉ ET PASSIONNÉ
• Le média le plus puissant sur le thème de la gourmandise et du plaisir (sondage IPSOS)
• Le rendez-vous annuel des passionnés de chocolat en quête des dernières tendances et nouveautés venues des 4 coins du monde
• Un événement festif et didactique plébiscité par les visiteurs - 98% de taux de satisfaction en moyenne
• Un véritable show destiné à toute la famille avec, aux côtés des stands, un programme exclusif d’animations et d’événements :
- Scène de démonstrations de recettes animée par les plus grands chefs - Défilés de robes en chocolat- Concours prestigieux- Expositions et œuvres en chocolat - Performances live des pays producteurs de cacao- Espace Junior réservé aux enfants- Ateliers pâtisserie - Conférences- Séances de dédicaces
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
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LES 10 BONNES RAISONS DE PARTICIPER AU SALON DU CHOCOLAT
LA PLATE-FORME IDÉALE POUR DÉVELOPPER
VOTRE NOTORIÉTÉ ET VOTRE BUSINESS
• Développer votre notoriété et votre image
• Générer des ventes avant et après le Salon sur le plan national et international
• Lancer et tester en direct vos nouveaux produits
• Fidéliser et entretenir la relation avec vos clients
• Recruter de nouveaux clients
• Être au cœur des tendances de toute une filière : s’informer et s’inspirer
• Trouver de nouveaux débouchés commerciaux, nouer des partenariats
• Participer à un événement bénéficiant d’une couverture médiatique exceptionnelle
• Profiter d’une visibilité continue sur les réseaux sociaux auprès d’une communauté captive et puissante
• Être associé à un événement à forte image – classé parmi les 14 raisons d’aller à Paris par Condé Nast Traveler / parmi les 10 meilleurs événements gourmets du monde par World Guide / parmi les 10 meilleurs événements culinaires à Paris selon The Culture Trip
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
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LA CRÉATIVITÉ & LE SAVOIR-FAIRE
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
5
LE SALON DU CHOCOLAT, C’EST :
LES PLUS GRANDS CHEFS
EN ACTIONESPACE PASTRY SHOW
LE SALON DU CHOCOLAT, C’EST : SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
6
LES CACAOS D’EXCELLENCE
AVEC LA PRÉSENCE DES PAYS
PRODUCTEURS
LE SALON DU CHOCOLAT, C’EST : SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
7
LE DÉFILÉ DE ROBES EN CHOCOLAT
& DES PERFORMANCES LIVEESPACE CACAO SHOW
LE SALON DU CHOCOLAT, C’EST : SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
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LES PLUS GRANDS CONCOURS
& REMISES DE PRIX DE LA PROFESSION
TROPHÉE RELAIS DESSERTS CHARLES PROUST
TROPHÉE DE LA PÂTISSERIE ARTISANALE
LES AWARDS DU CHOCOLAT
WORLD CHOCOLATE MASTERS
WORLD CHOCOLATE MASTERS
INTERNATIONAL COCOA AWARDS
MASTERS DU PAIN AU CHOCOLAT
LES AWARDS DU CHOCOLAT
LE SALON DU CHOCOLAT, C’EST : SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
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ART& CHOCOLAT
LE SALON DU CHOCOLAT, C’EST : SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
10
LA GOURMANDISE & LE PARTAGE
LE SALON DU CHOCOLAT, C’EST : SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
11
LE PARADISDES ENFANTS
ESPACE JUNIOR
LE SALON DU CHOCOLAT, C’EST : SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
12
DES ATELIERS,CONFÉRENCES,
MASTER CLASSES, DÉDICACES...
LE SALON DU CHOCOLAT, C’EST : SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
13
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
14
REJOIGNEZ UN RÉSEAU AU RAYONNEMENT MONDIAL
Chaque année…
20 SALONS
1 MILLION DE VISITEURS
25 MILLIONS €
DE RETOMBÉES MÉDIA (ÉQUIVALENT ACHAT D’ESPACE)
+2,5 MILLIONS DE VISITEURS
UNIQUES SUR LES SITES
INTERNET
Depuis sa création en 1995...
210SALONS
VILLES INTERNATIONALES
MILLIONS DE VISITEURS
26 000 PARTICIPANTS 16 PAYS
9,5 4 CONTINENTS 32
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
15
FRANCEPARIS DATE DE CRÉATION : 1995 PROCHAINES DATES :28 OCT. > 1ER NOV. 2017INSCRIPTIONS OUVERTES LYON DATE DE CRÉATION : 2011 PROCHAINES DATES : 10 > 12 NOV. 2017INSCRIPTIONS OUVERTES MARSEILLE DATE DE CRÉATION : 2010 PROCHAINES DATES :FÉVRIER 2018
ROYAUME-UNILONDRESDATE DE CRÉATION : 2013 PROCHAINES DATES : 13 > 15 OCT. 2017INSCRIPTIONS OUVERTES
BELGIQUEBRUXELLESDATE DE CRÉATION : 2014 PROCHAINES DATES : 2 > 4 MARS 2018 ITALIEMILAN DATE DE CRÉATION : 2016 PROCHAINES DATES : FÉVRIER 2018
RUSSIEMOSCOUDATE DE CRÉATION : 2006 PROCHAINES DATES : 17 > 19 NOVEMBRE 2017INSCRIPTIONS OUVERTES
JAPONTOKYO, SENDAI, SAPPORO, KYOTO, FUKUOKA, NAGOYA, OSAKADATE DE CRÉATION : 2003 PROCHAINES DATES : JANVIER/FÉVRIER 2018 CORÉE DU SUDSÉOUL DATE DE CRÉATION : 2013 PROCHAINES DATES : JANVIER 2018
LIBANBEYROUTHDATE DE CRÉATION : 2014 PROCHAINES DATES : 16 > 18 NOVEMBRE 2017 ÉMIRATS ARABES UNISDUBAI - BOUTIQUE LE CHOCOLAT (CONCEPT STORE)DATE DE CRÉATION : 2016
… AND MORE TO COME
EUROPE ASIE MOYEN ORIENT
REJOIGNEZ UN RÉSEAU AU RAYONNEMENT MONDIALLES PROCHAINS SALONS EN 2017/2018
LA PLATE-FORME IDÉALE DE
DÉVELOPPEMENT NATIONAL ET
INTERNATIONAL POUR VOTRE MARQUE & VOTRE ENTREPRISE
... ET D’AUTRES DESTINATIONS À VENIR TRÈS PROCHAINEMENT
INFORMATIONS & RÉSERVATIONS DE STAND
Sarah Accos / [email protected] — T. +33 (0)1 45 03 60 54
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
16
PARIS
110 000 VISITEURS EN 5 JOURS
500 PARTICIPANTS DE 30 NATIONALITÉS DONT 230 EXPOSANTS
250 ANIMATIONS
20 000 M2
3 000 JOURNALISTES ET DÉCIDEURS MÉDIA PRÉSENTS
+ 4,2 MILLIONS € DE RETOMBÉES MÉDIA (ÉQUIVALENT ACHAT D’ESPACE)
350 000 VISITES SUR LE SITE INTERNET LE MOIS PRÉCÉDANT LE SALON
100 000 FANS FACEBOOK / 20 000 ABONNÉS INSTAGRAM 12 500 ABONNÉS TWITTER
28 OCTOBRE – 1er NOVEMBRE 2017PORTE DE VERSAILLES
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
17
18 000 VISITEURS EN 3 JOURS
110 PARTICIPANTS DONT 80 EXPOSANTS
4 000 M2
300 JOURNALISTES PRÉSENTS
200 RETOMBÉES MÉDIA
130 000 VISITES SUR LE SITE INTERNET LE MOIS PRÉCÉDANT LE SALON
15 000 FANS FACEBOOK / 25 200 ABONNÉS TWITTER
13 – 15 OCTOBRE 2017OLYMPIA NATIONAL HALL
LONDRES
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
18
28 000 VISITEURS EN 3 JOURS
130 PARTICIPANTS DONT 70 EXPOSANTS
8 000 M2
150 JOURNALISTES PRÉSENTS
200 RETOMBÉES MÉDIA
130 000 VISITES SUR LE SITE INTERNET
LE MOIS PRÉCÉDANT LE SALON
2 – 4 MARS 2018 TOUR & TAXIS
BRUXELLES
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
19
25 000 VISITEURS EN 4 JOURS
110 PARTICIPANTS DONT 80 EXPOSANTS
8 000 M2
550 JOURNALISTES PRÉSENTS
150 RETOMBÉES MÉDIA
110 000 VISITES SUR LE SITE INTERNET LE MOIS
PRÉCÉDANT LE SALON
21 500 FANS FACEBOOK
FÉVRIER 2018MICO-MILANO PORTELLO
MILAN
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
20
30 000 VISITEURS EN 3 JOURS
120 PARTICIPANTS DONT 80 EXPOSANTS
5 000 M2
700 JOURNALISTES PRÉSENTS
500 RETOMBÉES PRESSE – L’ÉVÉNEMENT CULINAIRE RUSSE AVEC
LA MEILLEURE COUVERTURE MÉDIATIQUE
17 – 19 NOVEMBRE 2017MAISON CENTRALE DES ARTISTES
MOSCOU
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
21
27 500 VISITEURS EN 3 JOURS
100 PARTICIPANTS DONT 60 EXPOSANTS
4 000 M2
100 JOURNALISTES PRÉSENTS
10 – 12 NOVEMBRE 2017 CITÉ INTERNATIONALE
LYON
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
22
10 000 VISITEURS EN 3 JOURS
60 PARTICIPANTS DONT 40 EXPOSANTS
4 000 M2
FÉVRIER 2018 PARC CHANOT
MARSEILLE
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
23
JAPONTOKYO / FUKUOKA / KYOTO / NAGOYA / SAPPORO / SENDAI / OSAKA
UN ESTIMATIF DE 700 000 VISITEURS
100 EXPOSANTS
150 JOURNALISTES PRÉSENTS
1 700 000 VISITES SUR LE SITE INTERNET
ENTRE LE 1ER JANVIER ET LE 15 FÉVRIER
JANVIER/FÉVRIER 2018
30 000 VISITEURS EN 3 JOURS
120 PARTICIPANTS DONT 80 EXPOSANTS
5 000 M2
700 JOURNALISTES PRÉSENTS
500 RETOMBÉES PRESSE – L’ÉVÉNEMENT CULINAIRE RUSSE AVEC
LA MEILLEURE COUVERTURE MÉDIATIQUE
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
24
25 500 VISITEURS EN 4 JOURS
80 PARTICIPANTS DONT 63 EXPOSANTS
6 500 M2
120 JOURNALISTES PRÉSENTS
4 000 RETOMBÉES MÉDIA
JANVIER 2018 COEX EXHIBITION CENTER
SÉOUL
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
25
15 000 VISITEURS EN 3 JOURS
90 PARTICIPANTS DONT 60 EXPOSANTS
2 500 M2
150 00 DOLLARS DE RETOMBÉES MÉDIA (ÉQUIVALENT ACHAT D’ESPACE)
150 JOURNALISTES PRÉSENTS
37 500 FANS FACEBOOK
16 - 18 NOVEMBRE 2017 BIEL
BEYROUTH
SALON DU CHOCOLATLE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO
26
LE CONCEPT-STORE 100% CHOCOLAT60 MARQUES PREMIUM INTERNATIONALES
700 RÉFÉRENCES
1 200 M2 ET UNE EXTENSION DÉJÀ PRÉVUE DE 2 000 M2
UN CONCEPT-STORE UNIQUE DANS LA RÉGION OFFRANT UNE EXPÉRIENCE MULTI-SENSORIELLE INÉDITE :• ESPACES DE VENTE, DE DÉGUSTATION ET DE DÉCOUVERTE
• EXPOSITION DE SCULPTURES
• COCOA KITCHEN : LE RESTAURANT CACAO-CENTRIQUE
SITE PERMANENT CITY WALK
DUBAIBOUTIQUE LE CHOCOLAT - EN PARTENARIAT AVEC LE SALON DU CHOCOLAT
CONTACTS
COMMERCIAL FRANCE & INTERNATIONALSARAH ACCOST. +33 (0)1 45 03 60 [email protected]
PARISJASMINE [email protected] [email protected]
LYON - MARSEILLESOPHIE [email protected]
BRUXELLESJASMINE DUBOIS & JENNIFER BAILLY [email protected]
LONDRESLAURE [email protected]
SÉOUL - MILAN - BEYROUTH - DUBAISOPHIE [email protected]
MARKETING & COMMUNICATION LAURE HEBERT [email protected]
UN ÉVÉNEMENT CRÉÉ, ORGANISÉ ET MÉDIATISÉ PAR
EVENT INTERNATIONAL59 RUE DE LA TOUR75116 PARIS, FRANCE
WWW.SALON-DU-CHOCOLAT.COM
CRÉATEURSSYLVIE DOUCE & FRANÇOIS JEANTET
CEO
GÉRALD PALACIOS