Le Système Digestif

Revue des activités

• La bouche/l’oesophage– Théorie– Présentation d’un modèle– Goûter les aliments– Feuilles d’exercice

• L’estomac– Théorie– Jeu de rôle– Communcation des idées apprises– Reconstruction du trajet

Premier Cours!

Premier Cours: Engagement

• ~5 minutes• Faire maintenir les liens avec ce qu’on a vu

auparavant sur la digestion

• QUIZ FORMATIF:

– Travail seul– Sujet: quelques fonctions de la bouche, l’oesophage et

l’estomac

Exploration: Introduction aux intestinsMatériaux: Représentation de:

Corde Bouche et oesophage Ballons ronds EstomacBas de nylon Intestin grêleBallons saucisses Gros intestion

Explication: Fonctionnement de l’intestin grêle

Carte conceptuelle

• Processus physiques-Duodénum-Jéjunum-Iléon-Muqueuse et Villosité intestinale

• Processus chimiques-Enzymes digestives

Exploration

• Simulation: La digestion dans l’intestin grêle

- Paire de ciseaux- Bas de nylon- 2 tasses de gruau trempé- Large contenant

Temps: 30 minutes

La digestion et les intestins

Rappel et transition vers une nouvelle matière...

• Système d’aiguillage: Direction des aliments selon le degré de digestion

• Similitudes et différences: L’intestin grêle et le gros intestin.

• Nouveau cours

Temps: 5 minutes

Fonctionnement du côlon

Théorie• 4 parties: caecum, côlon, rectum et canal anal• Fonction du rectum• Fonction de l’anus• Muqueuse

Outil: réseau conceptuel

Temps: 25 minutes

Phase finale de la digestion: Évacuation

Stratégie: (Cours magistral )sur la transformation des aliments dans

l’intestin -Réduction en bouillie épaisse

- phase liquide-Les restes non digérés: les excréments-Passage des aliments dans le sang:

absorption intestinale Visionnage (youtube)

Application

Stratégie: Analogie avec les déchets de la classe • Apprentissage coopératif

•Jeu de rôle Remplissage de la poubelle

Signal d’envoi au remplissage de la poubelle à plein (rectum)

Mettre la poubelle à l’extérieur de la classe (anus)

Propreté de la classe (soulagement)

Objectivation

• Autres aspects : maladies, compostage• La digestion dans le temps:- Manger des épis de maïs- Calcul de la durée de la réapparition du maïs dans

la matière fécale

Devoir, problèmes, lecture à faire Évaluation

Références

• Images utilisées:

• http://fr.wikipedia.org/wiki/Intestin (ìmage Patrick(•

http://www.maxisciences.com/maladie-de-parkinson/tube-digestif-l-039-observer-pour-detecter-la-maladie-de-parkinson_art9215.html (image 1 Ludovic)

http://msjensen.cehd.umn.edu/webanatomy/digestive/dig_organs_stretch_1_m.htm (image 2 Ludovic)

http://fr.wikipedia.org/wiki/Il%C3%A9on (image 3 Ludovic)

• http://www.edenwellness.org/articles/colonsewer.html (image Josué)