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CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN
Respetar las cuatro comidas del día: desayuno, almuerzo, merienda y cena
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
Muchas veces, las personas siguen los consejos de revistas, programas de televisión o de avisos publicitarios. Sin embargo son los especialistas en nutrición los que deben proponer la dieta adecuada para cada uno.
Una correcta alimentación, equilibrada y variada, acompañada de unos hábitos de vida saludables, es la receta ideal para conseguir un buen estado de salud.
Comer gran variedad de alimentos.
El consumo de alimentos variados asegura la correcta incorporación de vitaminas y minerales. Para mayor referencia, vea la pirámide nutricional
Tratar de mantener el peso ideal.
A la persona se le debe determinar la proporción de grasa que contiene su cuerpo para conocer su peso ideal. En el caso de los deportistas es aconsejable no sobrepasar un 15% de peso graso. Por ello siempre se recomienda que visite a su médico o nutricionista.
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro-sistémico.
La Nutrición
El vencimiento de las comidas
El Etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales. El etiquetado puede ser cualquier documento, bien sea escrito, impreso o gráfico que contiene la etiqueta del alimento, siendo la etiqueta la información sobre el artículo que acompaña a éste o se expone cerca durante su venta
La contaminación de los alimentos
Mientras algunos microorganismos se emplean activamente para elaborar alimentos, otros los contaminan y ponen en peligro nuestra salud.La bacteria Escherichia coli puede ingresa al cuerpo cuando se come la carne que no fue cocinada el tiempo suficiente como para matarla. Estas bacterias producen una enfermedad grave, llamada síndrome urémico hemolítico
La conservación de Los alimentos
Los microorganismos que descomponen los alimentos no sobreviven si se los priva de agua o aire, o si se los somete a temperaturas no adecuadas para su vida
