Lección Dos: Lección Dos:

Alimentándose con Comida Alimentándose con Comida Saludable Dentro de un Saludable Dentro de un

PresupuestoPresupuesto

Alameda County Public Health Dept.Alameda County Public Health Dept.

Bienvenida, Repaso y Discusión Sobre la Tarea (10 minutos) Recomendaciones para la Compra de Alimentos (30 minutos) Frutas y Verduras: Cuándo Comprarlas en Temporada (15 minutos) Tiempo de Actividad Física (10 minutos) Administrando el Dinero para sus Alimentos (30 minutos) Tarea (10 minutos) Reflexión y Conclusión (10 minutos)

Acuerdos del GrupoAcuerdos del GrupoEstamos de acuerdo en:• Regresar para la lección tres: la ultima sesión•Ser respetuosos•Aceptar que algunas veces no estaremos de acuerdo •Comenzar y terminar las reuniones a tiempo•Si usted es una persona que le gusta hablar y dar su opinión, dar la oportunidad a que todos hablen y participen en el grupo. •Si usted es tímida/o, tratar de hablar un poco más.•Participar.•Apagar o poner los celulares en vibración.•Salir afuera si tienen que tomar alguna llamada.•¡Divertirse!

Aplicar para el programa de CalFresh. Sí No En progreso Que la mitad de su plato sean frutas y verduras por lo menos 3 veces esta semana Sí No En progreso

Manténgase físicamente activo por lo menos 3 veces a la semana.Sí No En progreso

Compartan sus exitos o dificultades 

Como comer saludable con Como comer saludable con fondos limitadosfondos limitados

Los cambios saludables pueden comenzar en el hogar y con lo que ponemos en nuestro carrito de compras

Participar en CalFresh ofrece a las Participar en CalFresh ofrece a las familias la posibilidad de comprar frutas y familias la posibilidad de comprar frutas y verduras frescas. verduras frescas.

Cual cuesta mas?Cual cuesta mas?

El costo no siempre se mide en dolares gastados hoy sino en el dinero que

pagaremos a traves de una vida con enfermedades

Recomendaciones Para la Compra de Alimentos

Hablaremos de estas creencias y les ofreceremos consejos que pueden ser útil en el suministro de comidas saludables para usted y su familia.

Antes de ir de comprasPiense en cuánto dinero puede gastar, los alimentos que tiene a la mano y lo que está a la venta.

Fíjese en cuánto dinero tiene para Fíjese en cuánto dinero tiene para gastar en alimentos.gastar en alimentos.

•Haga un inventario de los alimentos que ya tienen- Revise su refrigerador, congelador y almacena. Esto evitará que compre comida que ya tiene.

Planifique los menús en torno a los Planifique los menús en torno a los alimentos que tiene.alimentos que tiene.

Haga una lista para la compra de los alimentos que necesita Haga una lista para la compra de los alimentos que necesita para hacer las comidas y bocadillos en su menú.para hacer las comidas y bocadillos en su menú.

Piense en variedad, incluya alimentos de los cinco grupos de Piense en variedad, incluya alimentos de los cinco grupos de alimentos, sobre todo tratando de introducir una fruta o alimentos, sobre todo tratando de introducir una fruta o verdura nueva cada semana.verdura nueva cada semana.

•Busque cupones, ventas y promociones de la tienda.

Durante las comprasSu lista de compras es su "plan" para la semana - y su objetivo es ¡cumplir con su plan!

Es muy fácil volver a casa con alimentos que no están en su presupuesto. Las tiendas de comestibles trabajan duro para que usted compre más de lo planeado.

Vaya de compras sola cuando te sea Vaya de compras sola cuando te sea posibleposible

No vaya de compras cuando tenga No vaya de compras cuando tenga hambre.hambre.

Cumplir con su lista y permanecer fuera Cumplir con su lista y permanecer fuera de los pasillos que no contienen alimentos de los pasillos que no contienen alimentos en su lista. Cuanto más tiempo está en la en su lista. Cuanto más tiempo está en la tienda y sin una lista, hay más tienda y sin una lista, hay más probabilidades de gastar más dinero. probabilidades de gastar más dinero.

Compre las marcas de la tienda. Por lo Compre las marcas de la tienda. Por lo general cuestan menos.general cuestan menos.

Compare los productos de la mejor oferta.Compare los productos de la mejor oferta.

Compre Compre pequeñas cantidades pequeñas cantidades de alimentos de alimentos frescos que se pueden consumir antes de que frescos que se pueden consumir antes de que se echen a perder.se echen a perder.

Compre en Compre en grandes cantidades grandes cantidades la comida que la comida que no se echa a perder.no se echa a perder.

Compruebe las fechas de vencimiento Compruebe las fechas de vencimiento para comprar la comida más fresca para comprar la comida más fresca posible.posible.

Después de ir de comprasPara evitar la pérdida de alimentos y de dinero tome en cuenta lo siguiente:

Almacene los alimentos correctamente y Almacene los alimentos correctamente y de inmediato para preservar la frescura. de inmediato para preservar la frescura. ¡Los alimentos que se echan a perder es ¡Los alimentos que se echan a perder es dinero perdido!dinero perdido!

Use los alimentos con la primera fecha de Use los alimentos con la primera fecha de vencimiento antes de los otros.vencimiento antes de los otros.

Divida los alimentos en pequeñas Divida los alimentos en pequeñas porciones para niños y ancianos para porciones para niños y ancianos para evitar el desperdicio.evitar el desperdicio.

Congele los alimentos para que se conservan más tiempo.

Pónganse en cuatro grupos pequeños

Proporcione a cada grupo con un problema de Compras

Tómense unos minutos para llegar a soluciones a su problema de la compra de

alimentos. ¡Sea creativo!

Compartan sus problemas y las soluciones que su grupo identifico

en voz alta

Problema 1

Problema 2

Problema 3

Problema 4

Hoja de Recomendaciones para la Compra de Alimentos

Frutas y Verduras: Cuándo Comprarlas en Temporada

Hay tres factores importantes que considerar en la compra de frutas y verduras frescas.•El mayor Valor nutricional, Sabor, Costo

ZanahoriasZanahorias

Respuesta:Respuesta:

Todo el AñoTodo el Año

DuraznosDuraznos

Respuesta:Respuesta:

VeranoVerano

AcelgasAcelgas

Respuesta:Respuesta:

Primavera, Verano, y Primavera, Verano, y OtoñoOtoño

ChayotesChayotes

Respuesta:Respuesta:

InviernoInvierno

UvasUvas

Respuesta:Respuesta:

Verano, y OtoñoVerano, y Otoño

CebollasCebollas

Respuesta:Respuesta:

Todo el AñoTodo el Año

EspárragosEspárragos

Respuesta:Respuesta:

PrimaveraPrimavera

Un buen lugar para comprar frutas y verduras es en los mercados al aire libre. California tiene un número creciente de mercados al aire libre, algunos de ellos aceptan la tarjeta EBT de CalFresh.

Si está disponible en su comunidad, son un gran lugar para comprar una variedad de frutas y verduras.

Un consejo para ahorrar es que si usted va al mercado al aire libre unos minutos antes de que cierren al final del día, hay algunos vendedores que venden sus productos a un precio más bajo.

Sabia usted que si está recibiendo CalFresh, puede cultivar sus propias frutas y verduras porque usted puede comprar las semillas

y plantas con los beneficios de su CalFresh en tiendas que aceptan EBT.

Recordatorio:Compre frutas y verduras frescas en temporada, ya que tienden a ser

más nutritivas, más sabrosas, y a menos costo.Compre frutas y verduras enteras en lugar de las formas pre cortadas o

envasadas, por lo general son más caras.Evite las mezclas de ensaladas pre embolsadas. Por lo general son más

caras y se echan a perder más rápido.

Si usted no puede comprar frutas y verduras frescas y en temporada, considere lo siguiente:

Las frutas y verduras congeladas y enlatadas sin azúcar o sodio agregadas.Fruta seca.

Si su presupuesto lo permite, compre bolsas grandes de frutas y verduras congeladas. Estos pueden ser una mejor compra, se puede utilizar lo que usted necesita y guardar el resto para uso después. Asegúrese de cerrarlas bien en el

congelador entre usos para evitar el desperdicio

Administrando el Dinero para Sus Alimentos

Por favor, pónganse en pequeños grupos.

Presupuesto del Sobre paso 1

Elijan un nombre para su “familia”

Presupuesto parte 2Gastos Necesarios (?)

Presupuesto parte 3

La familia cuenta

con: $40 en efectivo

Y $50 en su tarjeta EBT

de CalFresh

Hagan sus compras

Decidan si la compra es necesaria para sobrevivir esta semana

Decidan con que pagar para hacer la compra

Mantengan un balance de cuanto les queda despues de cada compra

No excedan del dinero que se les ha asignado.

Reporten

¿Como les fue? ¿Qué compraron?

¿Creen que ayudaría tener la tarjeta CalFresh para poder hacer sus compras en familia?

Presentacion Especial

Tarea Basado en lo que han aprendido hoy en día, se les anima a

añadir otras actividades esta semana.

Por ejemplo, usted podría: Hacer una lista antes de ir de compras y comprar sólo lo que está

en su lista. Incluir dos verduras nuevas en la cena por lo menos una vez a la

semana. Cuando vaya de compras, hacer los ejercicios que hicimos hoy. Salir a caminar durante 20 minutos con su familia, por lo menos

dos veces esta semana. Utilice el método del sobre. Por favor venga a la clase preparados para compartir lo que han

logrado.