*Ledena Nugatina* Ne bih da rečima opisujem ovu lepotu.Savršena je i od srca preporučujem daprobate!

Autor: mrkvcjln

1h Srednje zahtjevno

Sastojci

Prvi sloj:

70 g putera

100 g crne cokolade /70% kakao delova

1 dl mleka

150 g mlevenih lesnika

oko 150 g mlevenog integralnog keksa

Drugi sloj:

3 jaja

5 kasika prah secera

2 vanilin secera

150 g putera

1 dl vrhnja za slag

100 g mlevenih lesnika

Treci sloj:

4 dl vrhnja za slag

200 g crne cokolade /70% kakao delova

30 g putera

Priprema

1. Prvi sloj: Puter otopiti sa cokoladom i mlekom,dodati lesnike i keks. Dobro izmesati dase sastojci sjedine. Masu preruciti na pladanj i rastanjiti u podlogu. Odloziti u frizider.

2. Drugi sloj: Izmiksati zumanca sa prah i vanilin secerom. Belanca posebno umutiti idodati u zumanca. Staviti da se kuva na pari,otprilike 10-ak minuta. Zatim,krem blagoprohladiti,dodati puter i izmiksati. Umutiti cvrsto vrhnje i dodati u krem. Na krajudodati mlevene lesnike i lagano izmesati. Ovaj deo naneti na ohladjen prvi sloj i opetvratiti u frizider.  

3. Treci sloj: Vrhnje zagrejati do vrenja,ali nikako ne dozvoliti da provri. Dodati izlomljenucokoladu i mesati da se cokolada sasvim otopi. Krem ohladiti,dodati puter i kratkoizmiksati. Ovaj deo naneti preko drugog sloja i opet odloziti u frizider. Nakon 2-3 satahladjenja torta je spremna za degustaciju.

4. Napomene: -Umesto lesnika mogu da se stave orasi ili bademi. -Umestointegralnog,moze bilo koji mleveni keks. -U srednji deo moze da se doda i voce poizboru. -Sto se secera tice,on ide samo u drugi deo i nama je bilo dovoljno slatko. Ako volite jace slatko,mozete dodati u podlogu par kasika prah secera.

www.coolinarika.com