FRUCTE I LEGUMEINFORMAII

Ghicitori despre legume i fructe Verde,rou!Cine-mi eti? Lung,subire,gras ori dulce, Iute, Poi s mi-l ghiceti? (Ardeiul)

Ascuns n cma verde, Miezul de foc nu se vede, Cnd mnnci o feliu, Parc sufli-n muzicu. (Pepenele) Cine se-n gra legat? (Dovleacul)

Ghicitori despre legume i fructe n grdina lui Pandele E un pom plin cu mrgele, La culoare-s roii toate Cu codite-mperecheate. (Cireele)

Feioara Cu rochi roioar, Cnd prind a te dezbrca N-am de ce m bucura C ncep a lcrima. (Ceapa) ade moul n cmar Cu mustaile afar. (Morcovul)

INFORMAII Kiwi este fructul comestibil al plantelor Actinidia chinensis i Actinidia deliciosa din Asia. Kiwi este fructul cu cele mai multe substane nutritive din categoria fructelor importante. Kiwi conine mai mult vitamin C dect o portocal. Kiwi conine o gam larg de substane nutritive: - Lutein, o substan care este apreciat din ce n ce mai mult pentru eficacitatea ei n reducerea riscului de apariie a cancerului, a bolilor de inim i n prevenirea cataractei. Kiwi e considerat a fi, dup porumb, fructul cu cea mai bogat surs de lutein. - toate tipurile de fibr care protejeaz mpotriva bolilor de inim, a diabetului, cancerului etc. - cupru - mineral cu rol vital n procesul de cretere a copiilor pentru c ajut la ntrirea oaselor, la dezvoltarea creierului i la construirea sistemului imunitar. - potasiu - mai mult dect bananele. Potasiul ajut la funcionarea eficient a inimii i are rol semnificativ n controlul presiunii arteriale. - magneziu, fier, calciu, acid folic, crom. - vitamina A, vitamina B6, vitamina C,vitamina E Seminele de Kiwi sunt cele ce ncorporeaz toi nutrienii: proteine, vitamine, minerale.

INFORMAII Broccoli sau Brassica Oleracea, parte din familia Brasicacea (Crucifere), este o legum ce se utilizeaz n alimentaie, inflorescena mai puin compact, comparativ cu cea de conopid, fiind folosit la prepararea diferitelor mncruri. Are o valoare nutritiv i alimentar ridicat, i de asemenea un coninut bogat n glucide, vitamine i sruri minerale. Are originea comun cu conopida i este rspndit n aceleai zone. Producia mondial de broccoli este de aproximativ 1.000.000 tone. Broccoli este o plant foarte asemntoare cu conopida, excepie fcnd inflorescena, care este mai rsfirat, puin compact i uor desfcut, de culoare verde. Poate avea, la anumite varieti, culoarea galben sau chiar violet. Tehnologia de cultur este foarte asemntoare cu cea a conopidei. Producia este de 1012 t/ha, putnd ajunge pn la 25 t/ha.

Poezii cu fructe 1. ntr-o var,... 2. Este un concurs mai mare ntr-o sear,.. Dar nu ntre domnioare n gradin, ntre fructe; din gradin E o ceart. Care e cea mai divin, 3. Para-mprteasa se tie 4. Mrul crede c el este Peste strugurii din vie. Regele cel din poveste Piersica ludroas Pn ntr-o bun sear Cede c-i cea mai gustoas. Cnd omul cel necajit A venit si le-a optit:

5. -Dragelor,drguelor 6. Eu v ud, Fetelor,fetielor, Soare avei, Nu v mai certai aa!! Eu v-ador si v iubesc C pe toi nebunii Toate suntei de succes!!! i nimic nu reuii!

Vitamina A : protejeaz organismul mpotriva uscrii celulelor epidermice. Se gsete n caise, mcee, coacze

. Vitamina D: (antirahitica) are rol deosebit n metabolismul calciului n organism. Vitamina E: cu rol deosebit de important n cretere i fecunditate se gsete n: alune, banane, portocale.

Vitamine din grupa K: antihemoragice, meninnd coagularea sngelui. Se gsesc n fructe ca: mere, mcee, cpuni.

Vitamina F: este indispensabil pentru metabolismul grsimilor, favoriznd sintetizarea lecitinelor umane care intr n compoziia creierului. Se gsete n struguri i semine de mac

.

Vitamina B1(thiamina): are un rol important, intervenind n metabolismul glucidelor i favorizeaz depunerea glicogenului n ficat. Lipsa vitaminei B1 din alimentaie duce la apariia bolii BeriBeri. Se gsete cu precdere n: mere, pere, prune, nuci, alune, lmi.

Vitamina B2: (riboflavina): ndeplinete un rol hotrtor n procesul de cretere i n metabolismul grsimilor. Se gsete n pere, mere, cpuni, agrie i lmi.

Vitamina C: (antiscorbutic) are rol hotrtor n buna funcionare a tuturor organelor i esuturilor. Lipsa acestei vitamine din organism determin apariia scorbutului. Sursa cea mai important de vitamina C o reprezint fructele proaspete: mcee, agrie, cocacze, portocale, grapfruit i lmi.

Vitamina H (biotina) are rol important n procesul de cretere i rezistena la boli infecioase. Se gsete n zmeur i banane.

Proiect susinut de COJOCARU CEZARA