Lerum produktkatalog 2016

Produktkatalog2016

2 Ekte vare smakar best

3Ekte vare smakar best

Lerum – kvalitet gjennom 4 generasjonarI meir enn 100 år, gjennom 4 generasjonar, har familien Lerum foredla frukt og bær til norske husholdningar. Lerum ligg i eit av Noregs finaste frukt- og bærdistrikt, og heilt sidan starten har kvalitet stått sentralt. Vi kombinerar norske tradisjonar med kunnskap om foredling og ernæring, og utviklar oss i tråd med trendane i marknaden.

Visjon:Vi skal dele smaken av Saftbygda medheile verda!

Kvalitet:Lerum sine produkt er bygde på tradisjon, fornying og gode råvarer. Vi skal gjennom kvalitetssystemet sikra forbrukarane trygg mat og drikke, og vere ein kvalitets-leverandør i marknaden.

Vi har eit kvalitetssystem sertifisert i samsvar med BRC,Global standardfor næringsmiddeltryggheit.

Velkommen til Lerum Storhusholdning

I denne katalogen finn du ei oversikt over Lerum sine produkt for storhus-holdning. Produkta er tilgjengelege gjennom leiande kjeder og grossistar. Utvalet er breitt og dekkjer syltetøy, dessertar, saft, jus og nektar.


5

Lerum Jordbær Klem10 x 420 g

Lerum Bringebær Klem10 x 420 g

EPD 4149407 EPD 4149399

Jordbær KLEM

og

Bringebær KLEM

Lerum Jordbær- og Bringebær Klem er rett og slett Lerum sitt kvalitetssyltetøy i praktisk emballasje som passar perfekt til å ha med på tur, på brød-skiva, til vafler eller i musli-blandingen.

Ekte vare smakar best

6

Lerums Utvalde Syltetøy 370 g, 380 g, 390 g og 400 g glas

Lerums Utvalde er ein smakfull serie syltetøy som er laga av dei finastefrukt og bær, og tilpassa ei sukkermengd som gir deg den bestesmaksopplevinga.I jordbær- og bringebærsyltetøyet vårt finn du kun norske bær, noko somgir det ein unik kvalitet og smak.

Utvalde syltetøy kan brukast til brød, vafler, pannekaker, som kakefyllog dessert. Nokre av variantane gjer seg godt til sausar, og somtilbehøyr til middag.Unn deg ei Utvald smaksoppleving!


7

Lerums Utvalde


8

Lerums Utvalde aprikos og ferskensyltetøyTrau à 10 x 380 g glas

Lerums Utvalde appelsimnmarmeladeTrau à 10 x 390 g glas

Lerums Utvalde blåbærsyltetøyTrau à 10 x 380 g glas

Lerums Utvalde bringebærsyltetøyTrau à 10 x 380 g glas

02835700

EPD 283570002835593

EPD 2835593

02835601

EPD 283560102835718

EPD 2835718

Lerums Utvalde eplesyltetøyTrau à 10 x 370 g glas

02835619

EPD 2835619

Lerums Utvalde jordbærsyltetøyTrau à 10 x 370 g glas

02835726

EPD 2835726


9

Lerums Utvalde nypemarmeladeTrau à 10 x 390 g glas

Lerums Utvalde moltesyltetøyTrau à 10 x 380 g glas

Lerums Utvalde plommesyltetøyTrau à 10 x 400 g glas

Lerums Utvalde solbærsyltetøyTrau à 10 x 380 g glas

02835627

EPD 283562702835635

EPD 2835635

02835643

EPD 283564302835650

EPD 2835650

Lerums Utvalde kirsebærsyltetøyTrau à 10 x 390 g glas

02835668

EPD 2835668

Lerums Utvalde tyttebær med tranebær og epleTrau à 10 x 380 g glas


EPD 4066494

10

Lerum Syltetøy 600 g spann og 1 kg spann

Lerum Syltetøy laga etter klassisk oppskrift, på praktiske plastboksar med sikra lokk.

Boksane er lette i vekt, enkle å stable f.eks. i kjøleskåp, knuser ikkje og har lok som er enkle å lukke.

Her kan ein velje den paknings-storleiken som høver best til det enkelte storkjøken.

TyttebærsyltetøyTrau à 12 x 600 g spann

EPD 262303


11

BringebærsyltetøyTrau à 6 x 1,0 kg spann

EPD 259770

Jordbærsyltetøy Trau à 6 x 1,0 kg spann

EPD 259796

Aprikossyltetøy m/ferskenTrau à 6 x 1,0 kg spann

EPD 259721

BlåbærsyltetøyTrau à 6 x 1,0 kg spann

EPD 259762

TyttebærsyltetøyTrau à 6 x 1,0 kg spann

EPD 259804

AppelsinmarmeladeTrau à 6 x 1,0 kg spann

EPD 259713


12

Lerum Syltetøy Utan tilsett sukker 330 g glas

Utan tilsett sukker frå Lerum er eit godt alternativ for deg som ønskjer mat med lite energi, og samtidig vil ete sunt. Denne serien er utvikla med svært mykje frukt og bær i forhold til standard produkt, og er ikkje tilsett sukker. Syltetøyet er tilsett litt søtning, som ikkje gir blodsukkerstigning. Det er alikevel viktig å hugse på at frukt og bær inneheld litt naturleg sukker.

Syltetøy utan tilsett sukker inneheld heile 80% frukt og bær. Med så høgt råvareinnhald får du mykje av dei gode smakane av frukt og bær.


13

Lerum eple & pæresyltetøy Utan tilsett sukkerTrau à 8 x 330 g glas

EPD 2388908

Lerum blåbærsyltetøy Utan tilsett sukkerTrau à 8 x 330 g glas

EPD 2388874

Lerum appelsinmarmelade Utan tilsett sukkerTrau à 8 x 330 g glas

Lerum jordbærsyltetøy Utan tilsett sukker Trau à 8 x 330 g glas

EPD 2388890

Lerum bringebærsyltetøy Utan tilsett sukkerTrau à 8 x 330 g glas


NYHEIT

EPD 451107704511077

EPD 432487704324877

14

Lerum Saft 0,7 l, 0,75 l og 1,5 l resirkflaske

I saftbygda i Sogn, eit av Noregs finaste frukt- og bærdistrikt, ligg Lerum.I meir enn 100 år og gjennom 4 generasjonar har Lerumfamilien laga saft av beste kvalitet, basert på nyskaping og tradisjonsrike oppskrifter.

Lerum saft av frukt og bær - ekte vare smakar best.


15

Lerum blåbærsaftTrau à 8 x 0,7 liter

EPD 1810803

Lerum bringebærsaftTrau à 8 x 0,7 liter

EPD 1810811

Lerum SolbærsirupTrau à 8 x 0,75 liter

Lerum sitron - limesaftTrau à 8 x 0,7 liter

EPD 1997766


EPD 4070967

16

Lerum appelsinsaftTrau à 6 x 1,5 liter

EPD 1810852

Lerum originale husholdningssaftTrau à 6 x 1,5 liter

EPD 1543925

Lerum SolbærsirupTrau à 6 x 1,5 liter

EPD 4073193

Lerum SaftSukkerredusert Lerum Sukkerreduserte Husholdningssaft - eit alternativ til deg som vil ha saft med mindre sukker!

EPD 1159375

Lerum husholdningssaft - sukkerredusertTrau à 6 x 1,4 liter

Husholdningssaft med solbær Trau à 6 x 1,9 liter

EPD 1072735


17

Lerum Lett frå NaturenSaft i lettare utgåve

• Lerum Lett frå Naturen har 50% mindre tilsett sukker• Kombinasjonen av søtstoffet stevia og litt sukker, gir ein frisk og god smak• Stevia er ei plante som er naturleg søt

Lerum Lett frå Naturen er laga for deg som vil ha eit lettare alternativ!

Lerum Lett husholdningssaftTrau à 8 x 0,7 liter

STEVIAPLANTAStevia er ei plante som kjem frå Sør-Amerika,og er brukt som søting i mat og drikke i fleire hundre år.

Søtstoffet i steviablada er opptil 300 gonger søtare enn sukker, og kalorifritt.

02692093EPD 2692093

Lerum Lett husholdningssaftTrau à 6 x 1,4 liter

02692119EPD 2692119


18

Lerum Saft Utan tilsett sukker 0,9 l resirkflaske

Utan tilsett sukker frå Lerum er eit godt alternativ for deg som ønskjer mat med lite energi, og samtidig vil ete sunt. Denne serien er utvikla med svært mykje frukt og bær i forhold til standard produkt, og er ikkje tilsett sukker. Safta er tilsett litt søtning, som ikkje gir blodsukkerstigning. Det er alikevel viktig å hugse på at frukt og bær inneheld litt naturleg sukker.

Saft utan tilsett sukker inneheld heile 97% råsaft. Med så høgt råvareinnhald får du mykje av dei gode smakane av frukt og bær.


19

Lerum husholdningssaft Utan tilsett sukker Trau à 8 x 0,9 liter

Lerum eple & plommesaft Utan tilsett sukkerTrau à 8 x 0,9 liter

Lerum skogsbærsaft Utan tilsett sukkerTrau à 8 x 0,9 liter

EPD 2221711

Lerum appelsinsaft Utan tilsett sukker Trau à 8 x 0,9 liter

EPD 2221687

Lerum eple & pæresaft Utan tilsett sukkerTrau à 8 x 0,9 liter

EPD 2221679

Lerum eple & ripssaft Utan tilsett sukkerTrau à 8 x 0,9 liter


NYHEIT

EPD 4513800 EPD 4251286

EPD 4251278

04513800

04251286

04251278

20

Lerums Jus 1,5 l kartong

Lerums jus er 100% naturleg og ikkje tilsett sukker.


21

Lerums eplejusTrau à 8 x 1,5 liter

EPD 554956

Lerums appelsinjusTrau à 8 x 1,5 liter

EPD 554949


Lerum Nektar Light 1,5 l kartongEkte fruktnektar utan tilsett sukker. Kun få kaloriar pr. glas. Inneheld søtstoff.

Nektar Light Eple Trau à 8 x 1,5 liter

EPD 464131


Lerum eplejus ogappelsinjus mild10 l bag in box Til bruk i dispenser.

02930600

EPD 2930600

Lerum eplejusBag in box 10 liter

Lerum appelsinjus Bag in box 10 liter 02930618

EPD 2930618

Jusdispenser for 10 l bag in box

23

Lerum Jus Bag in box5 l kartong Praktisk 5 liter kartong med tappekran. Passar fint i kjøleskap.

Held seg kald i 4 timar.

Lerum milde appelsinjusBag in box 5,0 liter kartong

EPD 2222172

Lerum eplejusBag in box 5,0 liter kartong

EPD 2222180



25

Lerum Saft 10 l kanne

Standard saft i 10 liter kanne - greit for deg som er storbrukar.

EPD 1159193

Husholdningssaft 1 x 10 liter

EPD 894469

Solbærsirup 1 x 10 liter

EPD 1204130

Appelsinsaft 1 x 10 liter


26

Lerum Syltetøy24 g porsjonsbeger

Midt i Sogn, i eit av Noregs finaste frukt- og bærdistrikt, ligg Lerum. Her har familien Lerum i 4 generasjonar laga syltetøy av dei beste råvarer etter gode, gamle oppskrifter.

Lerum kuvertsyltetøy - praktisk, hygienisk og velsmakande!


27

Lerum Aprikos- og ferskensyltetøyKart. à 100 x 24 g beger

EPD 2481737

Lerum BlåbærsyltetøyKart. à 100 x 24 g beger

EPD 2481745

Lerum JordbærsyltetøyKart. à 100 x 24 g beger

EPD 2481760

Lerum BringebærsyltetøyKart. à 100 x 24 g beger

EPD 2481752

Lerum AppelsinmarmeladeKart. à 100 x 24 g beger

EPD 2481729

Lerum TyttebærsyltetøyKart. à 100 x 24 g beger

EPD 2482164


28

No i nye firkantspann som utnyttar plassen, og gir plass til fleire spann i hylla.

3 og 9 kg spann - greit for deg som er storbrukar.

Lerum Syltetøy3 kg og 9 kg spannLerum sin tradisjonelle syltetøyserie, laga etter tradisjonsrike oppskrifter med dei beste råvarer, slik det har vore gjort i generasjonar.

Appelsinmarmelade 1 x 3,0 kg spann

Aprikos-ferskensyltetøy1 x 3,0 kg spann

Blåbærsyltetøy1 x 3,0 kg spann

Bringebærsyltetøy1 x 3,0 kg spann

Eplemarmelade1 x 3,0 kg spann

Eplesyltetøy1 x 3,0 kg spann

Jordbærsyltetøy1 x 3,0 kg spann

Nypemarmelade1 x 3,0 kg spann

Solbærsyltetøy1 x 3,0 kg spann

Tyttebærsyltetøy1 x 3,0 kg spann

EPD 4526018

EPD 4525986

EPD 4526000

EPD 4525978

EPD 4526364

EPD 4525960

EPD 4526356

EPD 4525952

EPD 4525994

EPD 4525945

04526018

04525986

04526000

04525978

04526364

04525960

04526356

04525952

04525994

04525945

NYHEIT

Aprikos-ferskensyltetøy 1 x 9,0 kg spann

Bringebærsyltetøy1 x 9,0 kg spann

Jordbærsyltetøy1 x 9,0 kg spann

Blåbærsyltetøy1 x 9,0 kg spann

Tyttebærsyltetøy1 x 9,0 kg spann

EPD 4525937

EPD 4525929

EPD 4525911

EPD 4526349

EPD 4525903

04525937

04525929

04525911

04526349

04525903

NYHEIT

29

Lerum Dessertar8,5 kg spannLerum sine klassiske dessert-kompottar. Topp kvalitet med store saftige bitar av frukt og bær. Klar til servering.

No i nye firkantspann.

Aprikoskompott 1 x 8,5 kg spann

Sviske/plommekompott1 x 8,5 kg spann

Kirsebærkompott1 x 8,5 kg spann

EPD 4525895

EPD 4525879

EPD 4525887

04525895

04525879

04525945

NYHEIT


Lerum Julebrus

Lerum julebrus er vorte ein tradisjon for mange når jula nærmar seg.Lerum julebrus er ein raud julebrusvariant, med smak av bringebær og fin og klar farge, som er med og skapar julestemning for både store og små.

Lerum Julebrus Trau à 24 x 0,5 liter

Lerum Julebrus Light Trau à 24 x 0,5 liter

EPD 144003101440031

EPD 281881302818813


Den første safta frå Lerum vart kokt ein augustdag i 1907 i den vesle grenda Leri på Sørheim i Luster i Sogn. Kari og Nils Hansson Lerum dreiv landhandel, Bui, og tok imot bær frå bøndene i området. Bæra vart sende vidare med båt til Bergen. Ein dag vart to stampar ståande att på kaia, desse vart det laga saft av. Dette vart starten på eventyret Lerum.

Den første fabrikken til Lerum, Safthuset, vart restaurert i 1997, og framstår i dag med originalt utstyr og viser korleis industrieventyret starta.



Enkle og smakfulle oppskrifter med Lerum syltetøy og saft


Lett dessert /mellommåltid2-3 ss Lerums eple-pære-syltetøy utan tilsett sukker2-3 ss vaniljeyoughurt, kesam eller cottage cheese 2-3 ss granola, musli eller havregryn

Legg lagvis i 2 omgangar eller til glaset nesten er fylt opp. Avslutt med litt syltetøy og strø litt granola, musli eller havre-gryn over.

Raud saus til riskrem

1,5 dl solbærsirup3,5 dl vatn1 ss potetmjøl

Varm opp solbærsirup og vatn til kokepunktet,Rør ut potetmjølet i litt kaldt vatn, og tilsett under omrøring.Strø litt sukker over, så det ikkje blir snerk på sausen.Avkjøl.


Marengsbotn:4 eggekvitar2,3 dl sukker2,5 dl kokos3 ss potetmjøl1 ts bakepulver

Pisk eggekvitane og sukker stivt. Bland inn kokos, potetmjøl og bakepulver med ein sleikepott. Hell røra i rund form på 24 cm og steik på 180 grader i ca 30 min. Kaka skal vere fint brun, men ikkje heilt gjennomsteikt. Avkjøl.

Eggekrem:4 eggeplomar3 dl sukker1 dl fløte1 ts vaniljesukker

Bland alle ingrediensane og varm opp til kokepunktet. Avkjøl.

Legg eggekremen på kokos-marengsbotn, legg så Lerum sin sviske/plommekompott på toppen.

Pynt med piska krem.

Sviskekake - kokos-marengsbotn med Sviske/plommekompott*(Glutenfri)

(ca 8-10 porsjonar)

1 glas Lerums Utvalde eplesyltetøy½ pose kavring1 pk fløyte

Knus kavringen. Smelt 3 ss smør og brun kavringen saman med 2-3 ss sukker og 1 ts kanel på middels varme.

Avkjøl.

Pisk kremfløyte.

Legg kavring, syltetøy og krem lagvis i skål eller porsjonsglas.

Tilslørte bondepiker med Lerums Utvalde eplesyltetøy


9 dl sukker6 egg300 g smør6 dl kveitemjøl9 ss kakao3 ss vaniljesukker3 dl peanøtter½ glas Lerums Utvalde kirsebær-syltetøyRaspa sjokolade

Pisk sukker og egg til eggedosis.Tilset smelta avkjølt smør i eggedosisen.Sikt i det turre.

Dekk ei langpanne med bakepapir og fordel røra i langpanna.Strø over eit jamt lag med peanøtter.

Steik i 25 minutt i 175 grader midt i omnen. Del opp kaka i ruter.

Fordel kirsebærsyltetøy utover kaka og legg krem på toppen. Pynt med raspa sjokolade.

Brownies med Lerums Utvalde kirsebær-syltetøy og krem*

11 dl mjølk (kan erstatte noko av mjølka med vatn)5 dl Eplejus1 ss salt3 dl matolje50 g fersk gjær6 dl havregryn4 dl grov sammalt kveite2 kg kveitemjøl Bland all veske saman, rør ut salt og gjær. Bland saman mjølet og kna alt godt saman. Trill ut ca 40 rundstykke eller del deigen i 3 deler og fordel i 3 brødformer.

Dekk rundstykke/brød med plast og sett i kjøleskåp natta over. Set direkte i varm omn 45C i 30 min.Skru opp varmen til 200C og steik i 15-20 min.

Kaldheva rundstykke/brød med Lerum Eplejus


(8 pers.)

1 l Lerums eple-pæresaft utan tilsett sukkersaft av 4 lime2 ss finrevet frisk ingefær2 ss akasiehonning1 l mineralvatn med kolsyre200 g grøne, steinfrie druersitronmelisseisbitar

Rør godt saman eple-pæresaft, limesaft, nyreven ingefær og akasiehonning, og hell det i ein glasbolle. Tilset mineralvatn med kolsyre, druer, masse isbitar og sitronmelisseblad. Drikkast iskald!

Supersvalande sommardrikk

5 eggekvitar250 g sukker½ pk vaniljepulver (utan koking) 2 dl grovhakka mandlar4 dl fløyte1 glas Lerums blåbærsyltetøy utan tilsett sukker2 dl blåbær (kan sløyfast)

Bland sukker og vaniljepulver.Pisk eggekvitane stive saman med sukker og vaniljepulver.Kle ei langpanne med bake-papir, og fordel røra i langpanna.Strø over hakka mandlar.Steik nederst i omnen på varmluft i 170 grader i 20 min.Avkjøl.

Pisk fløyten til krem.Smør blåbærsyltetøyet i eit jamnt lag utover marengsen. Dekk med krem.Rull saman til ei rullekake.

Marengsrull med Lerums blåbærsyltetøy utan tilsett sukker

1 dl Lerums solbærsirup0,75 dl heile byggryn1 l vatn4 ss rosiner

Kok opp vatn og utbløytte byggryn. La det trekke under lokk i ca 30 min. til byggryna er møyre. Tilset rosiner og smak til med Lerum Solbærsirup. Kok opp og la trekke 5-10 minutt.

Saftsuppe med byggryn

38

39

A BETTER WAY TO ENJOY WATER

0 KALORIER0 SUKKER

NATURLIG FARGE OG AROMA

40

0 KALORIER0 SUKKER

NATURLIG FARGE OG AROMA

ZERoh! inneholder ikke sukkerZERoh! har naturlig farge og aromaZERoh! har friske og spennende smaker og et lekkert design

ZERoh! vil gi forbrukeren flere valgmuligheterZERoh! til den moderne helsebevisste forbruker som er opptatt av god smak

ZERoh! blandes 1:9 med vann = drøy

* Produkter med <4kcal/100ml er definert som energifri.


41

Granateple & Blåbær6 x 0,8 l flasker

EPD 2693497

Peach & Nectarine6 x 0,8 l flasker

EPD 2693489

Pineapple6 x 0,8 l flasker

EPD 2693505

Strawberry & Red orange6 x 0,8 l flasker

04436218EPD 4436218

Villbringebær6 x 0,8 l flasker

Sitron & Lime6 x 0,8 l flasker

EPD 2932408EPD 4149118


42

43


Inspirerende oppskrifter med ZERoh!

44

ZERoh! Sitron & LimeZERoh! Granateple & Blåbær10 Gelatinplater12 dl Kaldt vann

Steg 1:1,5 dl ZERoh! Sitron & Lime5 plater Gelatin6 dl Kaldt vann

Bland ut 1 dl vann med ZERoh! Sitron & Lime. Bløtlegg gelatinplatene i 5 dl kaldt vann ca 5 minutter. Knip ut vannet av gelatinplatene og rør de inn i blandin-gen til platene har løst seg opp.La blandingen avkjøles før du heller over i porsjonsglass. Ha gjerne i noen hele bringebær før du setter porsjons-glassene til kjøling (minimum 6 timer).

Steg 2:1,5 dl ZERoh! Granateple & Blåbær5 plater Gelatin6 dl Kaldt vann

Følg samme fremgangsmåte som i steg 1. La blandingen avkjøles før du heller over første laget i porsjonsglassene, og sett deretter geleèn til kjøling 4-6 timer.

Server gjerne med 1 ss Magerkesam og evt annen pynt som frukt og bær.

ZERoh! Gelè med to lag

1 dl Biola Naturell1 dl Vanilje-yoghurt (evt 1 % fett-vari-antene)2 dl Friske eller frosne bringebær1-2 ts ZERoh! VillbringebærIs-former

Slik gjør du:Bland sammen Biola, yoghurt og ZERoh! i en bolle. Ha i bringebær og bland godt.

Hell yoghurtkremen i isformer. Pass på å fylle formene godt fra bunn til topp. Frys inn is-formene ca 4 timer.

Nyt en smakfull og sunn dessert!

ZERoh! Yoghurt-is

45

Bunn:200 g Bixit kjeks100 g Smør

Fyll:2 ss Maizena3 dl Vaniljekesam200 g Naturell kremost 100 g Stevia1 ts Vaniljesukker3 dl Kremfløte

Pynt:4 dl ZERoh! Peach and Nectarine (ublandet)2,5 dl Vann4 plater Gelatin

Slik gjør du:Smelt smøret. Knus kjeksen i en morter eller knus kjeksen ved å ha den i en plastikkpose og kjevle over. Bland kjekssmulene med smeltet smør. Ha en kakering (26 cm i diameter) direkte på et passende fat. Klem kjeksblandin-gen i bunnen og helt inn til kanten på kakeringen. Sett formen kaldt.

Pisk sammen Vaniljekesam, kremost, stevia og vaniljesukker. Pisk kremflø-ten stiv og pisk deretter kremen inn i fyllet. Pisk til slutt inn Maizena. Hell fyllet i kakeformen og la kaken stivne i kjøleskapet (4-6 timer).

Bløtlegg gelatinplatene ca 5 min, og knip deretter ut vannet. Kok opp ZERoh! og vann i en kjele. Avkjøl saftblandingen til romtemperatur. Rør ut gelatinplatene i saftblandingen, hell over kakeformen og sett kaken tilbake i kjøleskapet til gelélokket har stivnet. Skjær forsiktig langs kakeringen med en kniv og fjern kakeringen.

ZERoh! Ostekake

1 ananasZERoh! PineappleEvt. Yoghurt naturell eller vaniljeyog-hurtIs-former

Slik gjør du:Rens og kutt opp ananas i små biter, og ha alt i en blender.Tilsett 1-2 ss ZERoh! Pineapple eller mer – smak deg frem.

Sil blandingen gjennom en fin sil for å unngå frø etc. i isen. Hell blandingen i en kanne eller lignende, og fyll opp is-former. Frys inn minimum 4-6 timer.

Ønsker du en mer kremet konsistens kan du gjerne tilsette litt yoghurt natu-rell eller vaniljeyoghurt i blandingen.

Andre forslag til frukt og bær-saftis er: Villbringebær, nektarin, fersken, sitron-lime eller blåbær.

ZERoh! Pineapple saftis

46

250 g Friske eller frosne bringebær50 g Friske eller frosne blåbær1 BananIsbiter (valgfritt)3 dl Ferdigblandet ZERoh! Villbringe-bær

Slik gjør du:Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til jevn smoothie.Pynt gjerne med friske bær.

Finn frem dine kuleste sugerør og nyt den fantastiske smaken!

ZERoh! Villbringebær smoothie

Deilige og friske pikekyss med smak av granateple og blåbær. Saften ZERoh! er en veldig god smaksetter til pikekyss og du kan velge mellom sma-ker som: Sitron & Lime, Pineapple, Peach & Nectarine, Strawberry & Red orange og Villbringebær. Alle disse finnes fra ZERoh!.

Om du synes fargen blir litt blass så kan du ha i litt pastafarge for å sprite den litt opp.

Du trenger:• 25 g gelatinpulver• 1 dl ZERoh!• 1 dl vann• 200 g fibersirup

Slik gjør du:Bland gelatinpulver med 1 dl vann.Ha fibersirup og ZERoh! i en kjele og varm dette forsiktig opp. Det skal ikke koke. Ha gelatinen i den varme blan-dingen og la det hele løse seg opp. Når alt er løst opp så heller du alt i en kjøkkenmaskin. Pisk opp massen med en ballongvisp på medium hastighet i 5 minutter. Øk så til maks hastighet i 10 minutter til. Ha massen i en sprøy-tepose og sprøyt ut topper med en rund tip eller bare klipp et hull i sprøy-teposen om du ikke har en rundtip. La pikekyssene stå tørt over natten eller sett dem inn i ovnen med døren halvt åpen. Ovnen skal ikke være på.Om du er i rom med høy fuktighet eller det er varmt i været, kan det være hensiktsmessig å tørke pikekyssene i ovnen over natten. Da setter du ovnen på 60-70 grader. Hvis pikekyssene dine ikke blir faste kan det være fordi du har pisket dem for hardt opp til å starte med. Du har da laget en ustabilmasse. Du må starte maskinen på lavhastighet slik at luftboblene du pisker inn i marengsen er like store. Da blir massen stabil og får riktig konsistens.

Sukkerfrie Pikekyss

47

prin

tfarm

.no

StorhusholdningJørgen G. Schei

Salssjef Mob. 911 46 291

[email protected]

Aage LundDistriktssjef Sør Mob. 911 03 042

[email protected]

Walter LarsenDistriktssjef Vest / Midt

Mob. 911 46 [email protected]


Karl Einar DahlDistriktssjef AustMob. 915 99 953

[email protected]

Lerum ASPb. 159, 6851 Sogndal ‧ Tlf: 57 62 80 00 ‧ Fax: 57 62 80 01 ‧ www.lerum.no

Documents

Lerum produktkatalog 2016