J.M. Legave

UMR 1098, F-34060 Montpellier legave@supagro.inra.fr

Les avancLes avancéées de floraison des arbres fruitiers es de floraison des arbres fruitiers

prpréésentant une phase de dormance, sentant une phase de dormance, une double rune double rééponse ponse

phphéénologique aux accroissements de tempnologique aux accroissements de tempéératurerature

� ContexteContexte� Le rLe rééchauffement climatique et ses impactschauffement climatique et ses impacts

agronomiquesagronomiques

�� La La vulnvulnéérabilitrabilitéé des arbres fruitiers des arbres fruitiers (p(péérennitrennitéé,, multiples multiples

effets de la tempeffets de la tempéérature,rature,……))

� ObjectifsObjectifs� Description de lDescription de l’’impact rimpact réécent sur la phcent sur la phéénologienologie

florale florale àà ll’é’échelle Europchelle Europééenne enne –– ComprComprééhension hension

des effets des accroissements de tempdes effets des accroissements de tempéératurerature

� Quelles Quelles consconsééquencesquences agronomiques et adaptationsagronomiques et adaptations

possibles ?possibles ?

Angers

Bergerac

Nîmes Forli

TrentoConthey

Gembloux

QuelquesQuelques sites Europsites Europééensens plus plus

particuliparticulièèrementrement éétuditudiééss

51°à 43°N, 0°30 W à 12°E altitude: 30 - 480 m

Bonn

Un rUn rééchauffement global dchauffement global d’’environenviron 11°°C C

depuis la fin des anndepuis la fin des annéées 80,es 80, mais avec des

différences régionales (notamment réchauffement

relativement marqué en France)

Variation saisonniVariation saisonnièère du rre du rééchauffement,chauffement,plus accentué en hiver (J, F, M) qu’en automne (O, N, D)

Bonn

Sud Allemagne

Angers

Ouest France

Nîmes

Sud France

Meknès

Nord Maroc

Température moyenne mensuelle

Tendance vers un dTendance vers un déébut de floraison plus prbut de floraison plus préécoce chez coce chez

le pommier le pommier àà la fin des annla fin des annéées 80 en Europe es 80 en Europe (rupture (rupture

phphéénologique)nologique) :: coïncidence avec la période de réchauffement

Evolution de la moyenne mobile (sur 5 ans) de la date estimée du stade de

début de floraison (F1) dans le cas de Golden Delicious

80

90

100

110

120

130

140

1958-62 1962-66 1966-70 1970-74 1974-78 1978-82 1982-86 1986-90 1990-94 1994-98 1998-02 2002-06

Jo

ur

ca

len

da

ire

Gembloux Bonn Angers Forli Nîmes

10 avril

31 mars

20 avril

30 avril

10 mai

Tendance moins nette en régions méridionales

Dates moyennes du dDates moyennes du déébut de floraison chez le pommier but de floraison chez le pommier avant et

après réchauffement suivant différentes durées d’observation(13,18, 22 années)

Climat continental (Bonn)

90

100

110

120

130

1975-

1987

1970-

1987

1966-

1987

1988-

2000

1988-

2005

1988-

2009

Jo

ur

cale

nd

air

e

13 18 22 13 18 22

Méditerranéen sous influence contientale (Forli)

90

100

110

120

130

1975-

1987

1970-

1987

1966-

1987

1988-

2000

1988-

2005

1988-

2009

Jo

ur

ca

len

da

ire

Climat océanique (Angers)

90

100

110

120

130

1975-

1987

1970-

1987

1966-

1987

1988-

2000

1988-

2005

1988-

2009

Jo

iur

ca

len

da

ire

Climat Méditerranéen (Nîmes)

90

100

110

120

130

1975-

1987

1970-

1987

1966-

1987

1988-

2000

1988-

2005

1988-

2009

Jo

ur

ca

len

da

ire

30 avril

20 avril

13 18 22 13 18 22

10 avril

10 avril

13 18 13 18 22

13 13 18 22

Estimations de lEstimations de l’’avancavancéée moyenne du stade F1e moyenne du stade F1

pour Golden pour Golden DeliciousDelicious en Europe:en Europe: plus intense en climat

continental (Bonn) qu’océanique (Angers) et méditerranéen (Nîmes)

Durée d'observation (années) 13 18 22

Avancée moyenne (jours)

Bonn 12 11 10

Forli 9 7

Angers 7 7 6

Nîmes 6

Même tendance dMême tendance d’’avancavancéée de la pleine floraison (F2) e de la pleine floraison (F2)

chez le pommier Golden chez le pommier Golden DeliciousDelicious, , exemple sur trois sitesexemple sur trois sites

80

90

100

110

120

130

140

1958-62 1962-66 1966-70 1970-74 1974-78 1978-82 1982-86 1986-90 1990-94 1994-98 1998-02 2002-06

Jo

ur

cale

nd

air

e

Bonn Conthey (Suisse) Nîmes

31 mars

10 avril

20 avril

30 avril

10 mai

Tendance moins nette en climat méditerranéen

Estimations de lEstimations de l’’avancavancéée moyenne du stade F2e moyenne du stade F2

pour Golden pour Golden DeliciousDelicious et le poirier Williams en Europe:et le poirier Williams en Europe:

très similaires aux avancées F1; impact général (stades/espèces)

Durée d'observation (années) 13 18 22

Avancée moyenne (jours)

F2 pommier golden delicious

Bonn 11 12 11

Conthey 9 8

F2 poirier Williams

Angers 10 9 7

Conthey 10

Moyenne mobile de la durMoyenne mobile de la duréée entre le stade F1 et le e entre le stade F1 et le

stade F2 chez le pommier Golden stade F2 chez le pommier Golden DeliciousDelicious: : relativement relativement

rrééduite en Europe, excessive en climat doux (Maroc)duite en Europe, excessive en climat doux (Maroc)

0

5

10

15

20

25

30

1958-62 1962-66 1966-70 1970-74 1974-78 1978-82 1982-86 1986-90 1990-94 1994-98 1998-02 2002-06

No

mb

re d

e jo

urs

Bonn Nimes Meknès

Tendance vers une réduction en climat continental (Bonn)

Etalement de la floraison à Meknès

Compréhension des avancées de floraison: globalement

accroissements limités de la T°durant la levée de dormance et plus marqués durant la croissance florale, mais des différences notables entre sites

Accroissement moyen de la température mensuelle depuis 1988 (comparaison des périodes 1975-1987 et 1988-2000)

durant la période correspondant à la satisfaction des besoins en froid et en

chaleur pour la floraison

-0,5

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril

°C

Bonn Nîmes

Levée de dormance

Croissance florale

Plus d’effets durant la dormance à Nîmes

Utilisation de la modélisation pour mieux comprendre les

évolutions phénologiques spatio-temporelles: recours à un logiciel

spécifique permettant d’estimer les dates de fin de dormance

Représentation des évolutions moyennes des durées de levée

dormance et de croissance selon la modélisation: 2 effets opposés du réchauffement, levée de dormance + tardive et croissance

+ courte (effet le + marqué); intensité de ces 2 effets + marquée en régions

méditerranéennes (avancée + réduite)

0 50 100 150 200 250

Bonn 1975-1987

Bonn 1988-2000

Angers 1975-1987

Angers 1988-2000

Forli 1975-1987

Forli 1988-2000

Nîmes 1975-1987

Nîmes 1988-2000

Nombre de jours à partir du 1er Octobre

durée moyenne de la levée de dormance durée moyenne de la croissance florale

ConclusionConclusion� Les avancées de floraison résultent d’une double réponse au réchauffement, leurs importances différentes suivant les

régions peuvent être considérées comme inversement

proportionnelles à l’intensité du réchauffement

� Le risque de gel printanier apparait ainsi plus à craindre en

régions septentrionales:

� avancée de floraison relativement importante

� risque climatique restant important

� Le risque de durée excessive de la floraison (étalement de

l’évolution phénologique) par durée excessive de la levée de

dormance (besoins en froid satisfaits trop lentement et/ou tardivement)

apparaît par contre à craindre en régions méridionales,

notamment méditerranéennes:

� conséquences sur la production (pollinisation), la maturité, ….

Etalements de floraison à l’échelle de l’arbre ou de la

gamme variétale en climat ‘doux’: notre futur en France ?

Décalage de floraison chez l’amandier préjudiciable à

l’inter-pollinisation (Maroc)

Maturité excessivement

échelonnée chez le pommier (Brésil)

Fleurs

Fruits

Variété en fleurs

Variété en début

de végétation

Quelles possibilités d’adaptation ?

- l’adaptation des techniques culturales: taille tardive, maîtrise de la pollinisation

(possibilités limitées / l’ampleur attendue du réchauffement)

- l’adaptation régionale: changement de culture

(source de bouleversements des spécificités régionales, mais aussi nouvelles opportunités régionales)

- l’adaptation génétique (cultivars, voire PG):

à la mesure du challenge, si rapidement engagée en

partenariats recherche - développement

Merci pour votre attentionMerci pour votre attention

Effe

ts / levé

e d

e d

orm

ance

ébauch

es flora

les (B

eso

ins e

n

froid

)

Effets / c

roissance florale

(Besoins en chaleur )

Effets / croissance rameaux et fruits

(Besoins en T°)

Risque gel

Risque T°trop

élevées

Multiplicité/complexité des effets de la T°et des perturbations ou risques potentiels face au réchauffement

Risque T°basses

insuffisantes

Hiver Printemps

Eté

Automne

Réchauffement

Perturbations

croissance,

qualité du fruit

Perturbations qualité

différenciation florale

Perturbations

architecture,

initiation florale