Février 2011 • LETTRE D’INFOS - PAYS CÉVENNES

Pays Cévennes, Pays Gorges CaussesCévennes ou Pays Aigoual CévennesVidourle,ces entités administratives n’ontguère de signification pour celui qui vientpasser des vacances « en Cévennes » !Conscient de cette gageure et de lanécessité de favoriser la promotion de laDestination Cévennes pour développer letourisme, le Pays Cévennes multipliedepuis quelques mois les actions de rap-prochement avec les entités administra-tives cévenoles voisines. Rencontre entrePrésidents ou échanges entre techniciensdes différentes structures ont permis demieux cerner les stratégies de chacun etd’envisager des passerelles pour initier desprojets communs. « Les contacts sont plusavancés avec le Pays Aigoual CévennesVidourle » confie Max Roustan. « Noussommes d’ores et déjà d’accord pour travailler

ensemble sur la Comédie des Cévennes,un événement qui met en lumière, en mars,place de la Comédie à Montpellier, lesproducteurs et le tourisme de nos Cévennes ».Si les contacts sont moins aboutis avec lePays Gorges Causses Cévennes du fait del’élection récente de sa nouvelle Prési-dente, l’intérêt des deux Pays pour lavitrine www.cevennes-tourisme.fr développépar le Pays Cévennes est intense. « Lesprofessionnels du tourisme sont ravis dudéveloppement de cet outil Internet et quelleque soit leur implantation en Cévennes,ils ont envie d’en bénéficier » indiqueLucien Affortit, Vice-Président chargé dutourisme.« Cette dynamique de terrain nousoblige sur le plan politique à trouver rapide-ment des solutions concrètes de coopération ».A suivre donc…

Parce que le tourisme enCévennes dépasse largement les limites administrativesdu Pays Cévennes, une collaboration est en cours d’instauration avec les Paysvoisins…

L A L E T T R E D ’ I N F O R M A T I O N S D U P A Y S C É V E N N E S

Mobilisons-nouspour l’eau !Si la préservationde la ressource

en eau est sans aucundoute l’un des enjeuxmajeurs de ce siècle, lesmesures de protectionà prendre doivent être cohérentes et pou-voir s’inscrire dans la stratégie globale dedéveloppement raisonné de nos territoires.Issue d’une directive européenne, desnormes particulièrement restrictives, pou-vant avoir comme conséquence une inter-diction partielle d’irrigation via les coursd’eau, sont ainsi à l’étude. Ces normesdraconiennes, si elles sont mises en œuvre,pourraient mettre en péril une partie denotre potentiel touristique et de notreagriculture de proximité. Une fois encore, ilest donc capital que nous puissions nousorganiser à l’échelle de nos territoires, etnotamment du Pays, pour montrer par nosdécisions concertées et nos actions cohé-rentes d’aménagement que nous prenons àcœur de protéger notre ressource en eausans nuire à la bonne marche de notreagriculture rurale et de notre tourisme,gages du maintien de nos populations dansles Cévennes.

Bonne et heureuse année 2011

Max Roustan,Président du Pays Cévennes

Edito

|TrimestrielFévrier 2011 I n°10

Tourisme | Quand les Cévennesdeviennent “La Cévenne” !

LETTRE D’INFOS - PAYS CÉVENNES • Février 2011

Par leur nature et leur histoire, les Cévennes forment aujourd’huiun grand bassin économique particulièrement favorable aux éco-activités.D’où le cap sur l’innovation pris par le Pays à travers le soutien à des filièresprometteuses, portées par des Cévenols et des gens venus travailler ici autrement.

Arcadie & Ambre

Jadis producteur de plantes dans lesPyrénées,Bernard Kimmel s’est installédepuis près de 30 ans dans notre régionpour y développer Arcadie, une entreprisede transformation et de négoce de plantesaromatiques et médicinales sur Alès.Depuis, sa petite société s’est transforméeen une véritable industrie du bio, avecune quarantaine d’employés à ce jour etune filiale depuis 2006, Ambre, engagéedans la restauration collective et gastro-nomique. Leur projet commun : monterune unité de fabrication de repas bio àpartir de produits locaux, pour répondreaux demandes des collectivités locales.

Senfas

Spécialisé dans le négoce de matièrespremières biologiques pour les profes-sionnels et la fabrication de produitsnutritionnels biologiques, Michel d’Oze-nay a lui aussi été attiré il y a vingtained’années par les potentiels agro-alimen-taires des Cévennes. Un choix judicieux,car depuis l’installation de son unité deproduction à St-Privat-des-Vieux en 1988,son entreprise industrielle a pris du poidsavec une quarantaine de personnesemployées à ce jour et une filière courted'approvisionnement en viande de bœufet de veau. Les sites d'élevage, d’abattageet de découpe sont à moins de 10 km del’entreprise.

Verfeuille

Transformer les produits du terroir pourmieux les valoriser, c’est également lechoix du confiturier Verfeuille dont l’unitémère est à Concoules, près de Génolhac,depuis une bonne vingtaine d’années.Grands consommateurs de bogues,M.M. Mathieu et Pit se diversifientaujourd’hui avec le lancement d’une bièreà la châtaigne - une nouveauté produite àLavelade, dans l’ancienne usine de cham-pignons de la commune reconvertie enune petite unité de fabrication de bière.

Economie | Les Cévennes, un payspropice aux « éco-entreprises »

Les Cévennes, un pays naturellement propice à de nouvelles activités agro-alimentaires

Entre faïsses et bancels, sur un territoire au relief peu compatible avec l’agriculture intensive, les Cévennes sontprofondément marquées depuis plus d’un siècle par une grande mixité rurale et urbaine. Il était donc logique

que fleurissent des projets agro-industriels novateurs, et cela notamment dans le domaine du bio-alimentaire.Plusieurs exemples d’entreprises innovantes illustrent l’étendue des possibles dans ce secteur...

Greenwall & Vision architectureJean-François Daures est un jeune architecte de 33 ans, quiconsacre "un tiers de son temps" à la société Greenwall qu'ildirige (et qui commercialise le système Végétalis dont il estl'inventeur), "un tiers" à l'architecture et "un tiers" au design, sonautre dada. Vision architecture, son agence qu’il décrit comme un“service spécialisé dans la conception d'architectures, d'installations oude design innovants” travaille actuellement sur de nombreux projetsd’éco-construction, dont un à Saint-Jean-de-Marvéjols, avec une“vision architecturale néo-végétale”.

SEV Electric VehiclesEntièrement conçu et fabriqué en Cévennes, l’e-tricks est le 1er

cross-over des cyclomoteurs électriques – un 2 roues tout chemin trèsléger (36 kg),homologué dans la catégorie L1e (50 cc) et doté d’unebatterie lithium lui assurant 60 km d’autonomie. Développée auPôle Mécanique en partenariat avec l’Ecole des Mines (pourl’ingénierie de projet) et le lycée JBD (pour l’usinage des pièces duprototytage), cette éco-conception alésienne entre dans sadeuxième année de commercialisation sur le marché international,avec un millier d’unités en 2011 précise Florent Vitiello, managergénéral de SEV Electric Vehicles.

MAbgèneSpécialisée depuis plus de dix ans dans la production de biomolé-cules entrant dans des traitements thérapeutiques anti-cancer,MAbgène voit grand depuis l’acquisition de l’entreprise en 2007 parle groupe LFB (N°1 du secteur en France et 6e mondial). Une1ère phase d’investissement de 5 M€ lui a déjà permis d’aggrandirses installations de 1 800 m2 sur le PIST d’Alès. “Un engagement detaille, afin que le site puisse satisfaire la norme FDA, ticket d’entrée surle marché pharmaceutique mondial” a commenté dans la presse laprésidente de MAbgène, Evelyne Nguyen.

Le Mas NouveauRéférencé dans le guide Hachette Chambres secrètes à la Montagneet régulièrement cité dans de grands magazines tels qu’Art& Décoration,Avantages,Campagne Décoration, Le Mas Nouveau tenu àGénolhac par Christine Gerbino et Jean Pierre Libes est unexemple type de ce que les Cévennes peuvent offrir en matièred’hébergement de standing à vocation éco-touristique: un domainede 25 hectares de vergers en terrasse et de châtaigniers, en borduredu Parc National,avec une bâtisse du XIIe et XVIe siècles reconvertieen une « Maison d’hôtes de charme, où l’on vient pour se ressourcer, aucalme et dans la nature » ajoutent les propriétaires des lieux.« Potagerbio,baignade naturelle dans la gourge dumoulin,spa et baignoire creusésdans la granit, chaudières à bois, four à pain dans la cheminée et, enprojet, le moulin restauré pour produire de la farine de châtaigne et del’électricité,c’est l’esprit écolo qui nous anime ! Nous recevons d’ailleurs deplus en plus d’éco-touristes – des anglais et des allemands – venus faire letour duMont Lozère et qui randonnent à pied,souvent avec des ânes pourporter leurs bagages ».

Plus d’infos sur www.payscevennes.fr

Février 2011 • LETTRE D’INFOS - PAYS CÉVENNES

Dans nos vallées, on aime les éco-activitéssous toutes leurs formes

En Pays Cévennes, les éco-activités ont donc la cote - et pas seule-ment dans le domaine de l’agro-alimentaire… Les éco-constructionsbourgeonnent ainsi sur l’agglomération avec le nouveau Centrehospitalier et le futur éco-quartier de la gare d’Alès, mais aussi enzones rurales et semi-rurales, comme à Saint-Jean-de-Marvejols oùl’on expérimente une architecture « néo-végétale ».En parallèle, on encourage aussi le développement de projetséco-touristiques – une offre de plus en plus recherchée en réponseau tourisme de masse du littoral languedocien.

En Pays Cévennes, on cherche aussi à réconcilier le respect del’environnement et le développement d’entreprises de pointe

En Cévennes,prendre soin de la nature et de ses richesses n’est pas in-compatible avec des activités de haut niveau. Preuve en est avec letournant engagé au Pôle Mécanique d’Alès, où les activités de R&D« carburent au vert » avec notamment les constructeurs PGO (célèbrepour ses coupés hybrides Cévenne et Hemera) et SEV Electric Vehicles(une jeune société spécialisée dans la fabrication de 2 roues toutélectrique). Bien entendu, les potentiels locaux d’innovation indus-trielle ne se limitent pas à ces quelques exemples.Dans le secteur dela métallurgie par exemple,on pourrait citer le Groupement de compé-tences Construction et Maintenance d’Unités Industrielles qui travaillepour Areva dans la Vallée du Rhône. Et dans un tout autre domaine,celui des biotechnologies, le bassin cévenol se distingue aussi dans laproduction de biomolécules avec MAbgène – un laboratoire d’unedizaine de personnes, installé depuis 10 ans sur le parc scientifique ettechnologique d’Alès et qui compte y investir 15 millions d’euros d’ici2014 pour tripler son chiffre d’affaires et atteindre les 12 M€ annuels.

Directrice de la publication : Bernadette Price – Rédaction : B. Price et F. Dupont (Hurricane) – Réalisation : Hurricane – Contact : Syndicat du Pays Cévennes – syndicat@payscevennes.frCrédits photos : Pays Cévennes - Hurricane - Jupiter Images - Isignstock

www.payscevennes.fr

Ce qu’il faut dire et faire savoir àpropos du « SPANC », le Service Publicd’Assainissement Non Collectif auquel adhèrent91 des 117 communes du Pays Cévennes :

1) tous les propriétaires d’une habitationnon raccordée au « tout à l’égout » sontconcernés par le SPANC ;

2) toute construction neuve ou projet deréhabilitation d’un système de traitementdes eaux usées nécessite l’avis du SPANC entant que conseiller et valideur technique.

Le dossier est à retirer en Mairie et uneredevance de 150€ est perçue pour lecontrôle de conception et de bonne exécu-tion de l’installation réalisée ;

3) tous les propriétaires dont l’installationn’est pas conforme doivent la faire réhabili-ter dans un délai de 4 ans après contrôlede conformité du SPANC. Ils peuventbénéficier de conseils gratuits de la partdu SPANC, ainsi que d’une aide de 2 600 €pour le financement des travaux deréhabilitation ;

4) les propriétaires dont l’installation a étédéclarée conforme par le SPANC doivents’acquitter d’une taxe pour le contrôle debon fonctionnement et d’entretien réalisétous les 8 ans par le SPANC, payable via lafacture d’eau à raison de 15€ par an.

Renseignements : 04 66 78 99 64.NB : dans le cadre d'une vente, depuis le 1er janvier 2011,il convient de joindre à l'acte de vente le document établià l'issue du contrôle des installations d'assainissement noncollectif. Pour cela, les vendeurs ou leur notaire doiventcontacter le bureau d'études PURE Environnement, pres-tataire de service du SPANC. Tel : 08 25 81 19 33 -Fax : 04 68 68 65 71 - secretariat@pure-environnement.com

C’est dans le but de diversifier leur activitéet de trouver de nouveaux débouchés en« circuits courts » qu’une dizaine d’agricul-teurs pour la plupart des Hautes Cévennesont fondé l’été dernier La Lausete,un « pointde vente collectif » situé à Génolhac, dansl’ancienne Gendarmerie. Affiliée au Réseaudes Boutiques Paysannes qui œuvre pour larelocalisation agricole, leur démarches’inscrit aussi dans une vision plus large dudéveloppement de notre territoire, où lemaintien d’une agriculture paysanne estsynonyme de tissu rural durable et solidaire.Autant de conditions favorables à unfinancement regroupant des fonds dudispositif européen FEADER et de laRégion. Via le montage financier réalisé parles chargés de mission du GAL du PaysCévennes, ils ont bénéficié d’une aide de5 000 € pour financer l’achat d’un terminalde vente et d’une vitrine avec armoireréfrigérée. « Sans cette aide qui a été complé-tée par la Communauté de Communes HautesCévennes, on n’aurait jamais pu créer le point

de vente avec une aussi bonne capacité destockage et de gestion » explique Jean-LouisDubaille, apiculteur de métier et présidentde l’association loi 1901 La Lausete.

Plus d’infos sur www.payscevennes.fr

Soutien aux projets ruraux | « La Lausete »,une boutique paysanne aidée par l’Europe

CQFD | SPANC

Les points forts de leur dossier :

la mise en valeur des produits cévenols (fruitset légumes de saison, truites, pâtés,fromages, vins, miel, sirops, farine de châ-taigne,..), la volonté de sensibiliser le publicaux produits locaux et de saison (en deve-nant relais d’information et d’animation)et le fait d’être un commerce de proximitécomplémentaire à l’offre actuelle et facile-ment accessible, notamment aux touristes.

20 000€ d’aide en moyennepar projet :

jusqu’en 2013, le Pays Cévennes disposed’une réserve de fonds européens d’unmontant de 1,8 M€ pour financer desprojets ruraux. Les candidatures recher-chées : la création ou la reprise d’entreprisevalorisant les ressources locales ; les activitésen lien avec la filière Bois, les industries agro-alimentaires ou la diversification des agricul-teurs ; les hébergeurs et les prestataires deservice touristique de qualité ; les services à lapopulation en milieu rural,…

Votre projet entre dans les conditionsrequises ? Contactez le GAL du PaysCévennes (Groupe d’Action Locale).

Renseignements : 04 66 25 32 88.