li...• 200 g svježih gljiva • 100 g luka • 100 g maslaca • 2 žlice bijelog brašna • 2 dl mlijeka • 5 dag mekanog sira • mljeveni muškatni oraščić • sol i mljeveni

Pripremamo jela s Polijem

www.poli.ba

2 0122013.ponedjel jak utorak sri jeda četvrtak petak subota nedjel ja

Više na: www.poli-europe.com/poli-calendar www.poli.ba

www.poli.ba

2 3 4 5

7 8 9 10 11 12

14 15 16 17 18 19

21 28

22 29

23 30

24 31 25 26

Januar

Nova godina

Punjene Poli kifliceSastojci za tijesto: • 350gbijelogbrašna• 130gmargarina• 1jaje•½vrećicepraškazapecivo• 2-3žlicemlijeka• žličicaocta• sol

Nadjev:• 300gPolija• 2jaja• 2žlicevrhnja•mljevenimuškatnioraščić•mljevenaslatkapaprika• sol• jajezapremazivanje

Priprema tijesta:brašnopomiješajtespraškomzapecivoisolju,dodajtemargarinsobnetemperature,jaje,mlijekoiocat.Brzozamijesitetijestoiostaviteganekaodmara20minuta.Nadjev: umultipraktikusitnonasjeckajtePoli,dodajtežumanjke,vrhnje,solizačinekakobidobiligustusmjesu.Primiješajtečvrstisnijegodbjelanjaka.Tijestorazvaljajte,alinepretanko.Izrežitetrokute10cmširokeidužinestranica12cm.Napuniteihpripremljenimnadjevomiodkraćestranicezamotajteukiflice.Kiflicepremažiterazmućenimjajetomipeciteupećnicina180°Ccca.15minuta.

Budite pažljivi: kuhinjskeaparateipomagalakoristiteuzprisustvoodrasleosobe.

Vrijemepripreme:1satZAHTJEVNOZa4osobe

Savjet: kiflicepecitenapapiruzapečenje.



www.poli.ba

1 2

4 5 6 7 8 9

11 12 13 14 15 16

18 25

19 26

20 27

21 28 22 23

Februar

Zapečeni Poli tost sa siromSastojci: • 500gPolija• 300gsira• 500gtosta• 100gmaslaca• senf• kečap

Priprema:1/3siranarežitenapolacentimetaraširoketrake.Poliiostataksiranasjeckajte.Tostkruhićepremažitemaslacomisenfom.NanjihposlažitenasjeckaniPoliisir.Narubovetostovastavitetrakicesira,ausredinunekolikokapikečapa.Tostoveposlažiteupekačpremazanmaslacem.Staviteuzagrijanupećnicuipecitenatemperaturi180°C10minuta.

Budite pažljivi:kuhinjskeaparateipomagalakoristiteuzprisustvoodrasleosobe.

Vrijemepripreme:20minutaNEZAHTJEVNOZa8osoba

Savjet:akonematevremenazasjeckanjesira,koristitenaribanisirzapizzu.



www.poli.ba

Mart

Sastojci: • 500gPolija• 2francuskabageta• 250gsira(8šnita)• 150gluka• 180gsvježezelenepaprike• kečap,senfimljevenacrvenapaprika• maslacilimargarin

Priprema:bageteprerežitekakobidobili4jednakadijela.Prerežiteihpodužiniisvakupolovicunamažitemaslacemilimargarinom.NakruhposlažitetankonarezaniPoli,krugovelukairezancepaprike.Prekrijtesiromipeciteupećnicina200°Cdoksesirnerastopi.Posipajtemljevenompaprikom.Poslužiteskečapomisenfom.

Budite pažljivi: kuhinjskeaparateipomagalakoristiteuzprisustvoodrasleosobe.

Vrijemepripreme:20minutaNEZAHTJEVNOZa4osobe

Zapečeni baget s Polijem

Savjet:prijerezanjalukarukenavlažitevodomkakovasočinebipekle.

2

4 5 6 7 8 9

11 12 13 14 15 16

18 19 20 21 22 23

25 26 27 28 29 30

D

an nezavisnosti

Prvi dan proljeća

Dan žena



www.poli.ba

1 2 3 4 5 6

8 9 10 11 12 13

15 16 17 18 19 20

22 29

23 30 24 25 26 27

April

Pizza kruh s PolijemSastojci: • 100gPolija• 750gbijelogbrašna• 40gkvasca(1kocka)• 1žličicašećera• cca.500mlvode• 150gsvježepaprike

• 100gnaribanogsira• 2žličicezačinazapizzu• 15gsoli(3žličice)•maslac

Priprema:kvasacrastopiteu1/2dlmlakevode.Brašnudodajteulje,rastopljenikvasac,šećer,sol,cca.4dlmlakevodeizamijesitesrednjegustotijesto.PrimiješajtenakockenarezaniPoli,nakockenarezanusvježupapriku,siriorigano.Tijestopokrijteiostavitedasediže.Dignutotijestopremjesiteipustitenekasedižejoš10minuta.Oblikujtekruhistaviteganapobrašnjeniilipapiromzapečenjeobloženkalupzapečenje.Ponovnoostavitedasedižesvedoknenarastedodvostrukeveličine.Staviteuzagrijanupećnicuipecitena210°C40minuta.Tijekompečenjapremapotrebismanjitetemperaturu.UzpečenikruhposlužitemaslacukojegmožetenaribatimaloPolija.


Vrijemepripreme:satipolZAHTJEVNOZa10osoba

Savjet:umjestobijelogbrašnamožeteupotrijebitipunozrnato.



www.poli.ba

2 3 4

6 7 8 9 10 11

13 14 15 16 17 18

20 27

21 28

22 29

23 30

24 31 25

Maj

Praznik rada

Salata s tjesteninom, Polijem i preljevom od jogurtaSastojci: • 300gPolija• 100gsira• 300gšarenetjestenine(zasalatu)• 150grajčice• 150gsvježezelenepaprike• uljezatjesteninu• 2dljogurta

• 1dlkiselogvrhnja• limun• solimljevenipapar

Priprema:tjesteninuskuhajteuvrelojslanojvodi,ocijedite,nakapajteuljemiohladite.Poli,sir,rajčiceisvježezelenepaprikenarežitenakockeiizmiješajtesohlađenomtjesteninom.Jogurtikiselovrhnjepomiješajte,začinitesoljuipapromteprelijteprekosalate.Salatupoželjizačinitelimunom.



Savjet:salatajeodličnaizaPolipiknik.



www.poli.ba

1

3 4 5 6 7 8

10 11 12 13 14 15

17 24

18 25

19 26

20 27

21 28

22 29

23 30

Juni

Poli mara

ton

Poli maraton

Poli

mar

aton

Poli tortaSastojci: • 500gPolija• 500gtosta(1paket)• 500gnaribanogilinalistićenarezanogsira

• 400grajčice•maslaczapremazivanje• salatazadekoraciju

Priprema:namaslacempremazankalupposlažitetostove,jedankrajdrugogovisnooveličinikalupa.NatostoveposlažitenarezaniPoliinaribanisir.Postupakponavljajtetakodugodoknepotrošitesavtost.Peciteupećnicina180°C15minutadoksesirnerastopiitostlaganozapeče.Pečenutortuukrasitetankonarezanimšnitamarajčiceisalatnimlistovimaiposlužite.



Savjet:Politortajeodličansnackzaproslavurođendana.

Prv

i dan

ljeta



www.poli.ba

Juli

Poli koktel s mini rajčicama i tikvicamaSastojci: • 40gPolija• 20gparmezana• 1/4srednjeveliketikvice• 5minirajčica• 50gsalate• 5crvenihrotkvica

• uljezapečenje•maslinovoulje,jabučniocat

• solimljevenipapar

Priprema:natanjurstavitesalatunakapanumaslinovimuljemioctom.Navanjskirubstavitenarezanerotkvice,ausredinušnitePolijaitankešnitepečenihtikvica.Dodajteiminirajčice.Svesastojke,osimrotkvicaisalate,malopopapriteipospiteribanimparmezanom.


Vrijemepripreme:20minutaNEZAHTJEVNOZa1osobu

Savjet:kakobivašPolikoktelbiojošegzotičniji,dodajtemuomiljenovoćeilipovrće.

1 2 3 4 5 6

8 9 10 11 12 13

15 16 17 18 19 20

22 29

23 30

24 31 25 26 27



www.poli.ba

1 2 3

5 6 7 8 9 10

12 13 14 15 16 17

19 26

20 27

21 28

22 29

23 30

24 31

Avgust

Poli namazSastojci: • 1MiniPoli(220g)• 150gsvježecrvenepaprike• 100gkiselihkrastavaca• 2dlkiselogvrhnja• 150gmajoneze• 100gsiragauda• solimljevenipapar

Priprema:Polioguliteinarežitenajakomalekockiceilinasjeckajteusjeckalici.Paprikuikiselekrastavcenarežitenakockice,dodajtekiselovrhnje,majonezuinaribanisir.Posolite,popapriteisvedobroizmiješajte.StavitenapolasatauhladnjakidobitćeteukusniPolinamazprimjerenzadjecuizaodrasle.Želitelipikantnijeg,dodajtemuljutefeferoneililukičešnjak.Poslužiteuzdomaćikruh.


Vrijemepripreme:20minutaNEZAHTJEVNOZa6osoba

Savjet:kruhsPolinamazomodličanjesnackuvrućimljetnimdanima.



www.poli.ba

2 3 4 5 6 7

9 10 11 12 13 14

16 17 18 19 20 21

23 30 24 25 26 27 28

Septembar

Jesenski Poli nabujakSastojci: • 400gPolija• 1kgkrumpira• 200gsvježihgljiva• 100gluka• 100gmaslaca• 2žlicebijelogbrašna• 2dlmlijeka

• 5dagmekanogsira•mljevenimuškatnioraščić


Priprema:krumpirskuhajtedopola,oguliteinarežitenaploške.Gljiveoperite,očistiteinarežitenalistiće.Odmaslaca,brašna,mlijekaisiranapravitebešamelizačinititegasolju,papromimuškatnimoraščićem.Unamašćenikalupposlažitekrumpirpomiješansgljivama.NanjihstavitenarezaniPolitakodaprekrijecijelupovršinu.Prelijtebešamelom.Peciteupećnicina180°Cpribližnopolasata,odnosnodokbešamelnedobijezlatno-žutuboju.Poslužiteuzomiljenusalatu.



Savjet:nedostajelivamvremenamožetesvježegljivezamijenitinarezanimaizkonzerve.Nezaboravitekalupobložitipapiromzapečenje.

Prv

i dan

jeseni



www.poli.ba

1 2 3 4 5

7 8 9 10 11 12

14 15 16 17 18 19

21 28

22 29

23 30

24 31 25 26

Oktobar

Poli savijača sa skutom i mrkvomSastojci: • 500gPolija• 1omottijestazasavijače(300g)

• 500gskute• 300gmrkve• 2dlkiselogvrhnja

• 1žlicakrušnihmrvica•maslaczaprženje•mješavinajajaiuljazapremazivanje


Priprema:tijestoizvaditeizvrećice,rasprostritegaipodijelitenapola.Svakapolovicasadržipo3listatijesta.Listovetijestapremažiteuljemirazmućenimjajetom.Poslažiteihnaradnupovršinutakodasedo1/3prekrivaju.Polinarežitenasitnekocke,popržiteihnamaslacuiohladite.Ohlađeneprimiješajtepasiranojskuti,dodajtekiselovrhnje,naribanumrkvu,krušnemrvice,posolite,popapriteidobroizmiješajte.Smjesompremažitetijestoizarolajte.Roleposlažiteunamašćenikalupipremažiteostatkomuljaijaja.Pecitenatemperaturiod180°Ccca.25minutadozlatno-žuteboje.



Savjet:Polisavijačasaskutomimrkvommožebitisuperdesert.



www.poli.ba

1 2

4 5 6 7 8 9

11 12 13 14 15 16

18

19 26

20 27

21 28

22 29

23 30

Dan drža

vnos

ti

Novembar

Prženo povrće s jajem i PolijemSastojci: • 250gPolija• 100gluka• 200gsvježezelenepaprike• 200gsvježežutepaprike• 200grajčica• prstohvatVegete

• 1jaje•maslinovoulje• solimljevenipapar

Priprema:Polinarežitenakockiceipreprižeihnapečenomluku.Dodajtenakockicenarezanupapriku.ZačiniteVegetomidinstajtedoksveneomekša.Dodajtenakockicenarezanurajčicu,maloprodinstajte,dosolite,popapriteiprelijterazmućenimjajetom.Promiješajte,zapecitejajeiposlužite.



Savjet:ovojelomožebitiukusnidoručakiliužina.



www.poli.ba

2 3 4 5 6 7

9 10 11 12 13 14

16 17 18 19 20 21

23 30

24 31 25 26 27 28

Decembar

Sastojci: • 600gPolija• 250gbijelogbrašna• 3žumanjka• sol• oštrobrašno• uljezaprženje

Priprema:odbrašnaižumanjakanapraviterijetkotijesto.Posolitega.Polinarežitenakolutove,umočiteihuoštrobrašno,napravljenotijestoiispržiteuvrućemuljudozlatno-žuteboje.PrženiPoliocijeditenapapiruiposlužitesomiljenomsalatom.


Vrijemepripreme:20minutaZAHTJEVNOZa4osobe

Prženi Poli

Savjet:pazitedautavicibudedovoljnouljazaprženjekakobiPoli»zaplivao«uvrućemulju.

Prvi dan zime

Klasični PoliKlasični Poli omiljen je kod potrošača svih generacija. Zbog blagog okusa djeca ga obožavaju.

Poli s povrćemObogaćen okus pileće posebne kobasice. Za sve koji žele nešto više.

Poli sa siromZa gurmane željne promjena i novih okusa.Omiljenoj pilećoj posebnoj kobasici dodalismo topljeni sir.

Poli lightZa sve koji žele vitku liniju i vole laganu prehranu. Poli s nižim udjelom masti.

Prijašnjih godina smo se zajedno igrali i puno naučili jerPolikalendarnamuvijekdajesmjernicezaživot.

Zajednosmosezabavljali,upoznavalipromet,osnovezdraveprehraneirekreacije.Zajednosmoučilikakozdravoživjeti,upoznati

sebeiprirodu.

Ove godine Poli kalendar odvest će nas u svijet kulinarstva i gurmanskih Poli užitaka.

Zajednoćemopripremati,kuhatiipećislasnajelasPolijem.Upoznatćemomalekuharsketrikovekojiodmalihnapravevelike

kuharskemajstore.ZavassmopripremiliiPolislagalicukojumožeteslagaticijelugodinu.

Pozivamo vas da nam se pridružite na putovanju isnamapodijelitesvojaPolikulinarskaiskustvaiužitke.Sasvojim

roditeljima,starijombraćomisestrama,bakamaidjedovimailisprijateljimaisprobajtePolirecepte.Buditepažljiviinekauzvas

uvijekbudeodraslaosobakojaćevampomoćiuonomeštosaminemožetenapraviti.

Pošaljite nam slikice, opise ili fotografije svojih kuharskih iskustava imićemovassvaki3.mjesecnagraditi.

Vašupoštuočekujemonasvimadobropoznatojadresi:

PerutninaPtuj-BHd.o.o.Breza,Potkrajskabb,71370Breza-zaPolikalendar2013.ilinae-mail:[email protected]

Draga djeco, dragi roditelji,s rukom u ruci ponovno ulazimo u novu godinu i opet je s nama Poli kalendar.

www.poli.ba

Perutnina Ptuj-BH d.o.o. Breza, Potkrajska bb, 71370 Breza, BiH. Telefon 032/786-109 (marketing), fax: 032/786-126. Kalendar Poli 2013. je osmislila i izdala: Perutnina Ptuj d.d., Potrčeva c. 10, 2250 Ptuj, Slovenija, studeni 2012. Oblikovanje: Bojan Vilčnik, Strateški marketing PP. Ideja: Strateški marketing PP. Ilustracije: Andrej Potrč. Grafička priprema: Studio P, Čakovečka 84, 40305 Nedelišće, Hrvatska.Tisak: H.O.N.ING. d.o.o., Vrankovec bb, 49223 Sv. Križ Začretje, Hrvatska.

9001/2008 14001/2004 www.poli.ba

Documents

li...• 200 g svježih gljiva • 100 g luka • 100 g maslaca • 2 žlice bijelog brašna • 2 dl mlijeka • 5 dag mekanog sira • mljeveni muškatni oraščić • sol i mljeveni