LICENCIADO EN BIOLOGÍA MARINA EDGARDO CAMACHO …biblio.uabcs.mx/tesis/TE 2693.pdf · IV Figura 9. Estructura de las tallas capturadas de sardina escamuda (H. thrissina) durante

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA SUR

ÁREA DE CONOCIMIENTO DE CIENCIAS DEL MAR

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE BIOLOGÍA MARINA

TESIS

CARACTERIZACIÓN DE LA PESQUERÍA DE CARNADA VIVA EN LA REGIÓN

DE LOS CABOS, B.C.S., CON ÉNFASIS EN LA SARDINA ESCAMUDA

Harengula thrissina

QUE COMO REQUISITO PARA OBTENER EL TITULO DE

LICENCIADO EN BIOLOGÍA MARINA

PRESENTA:

EDGARDO CAMACHO BAREÑO

DIRECTOR:

DR. RUBÉN RODRÍGUEZ SÁNCHEZ

LA PAZ, BAJA CALIFORNIA SUR, NOVIEMBRE DE 2011

I

Dedicatoria

A mi padre Tomás Camacho Álvarez y a mi madre Isabel Bareño Gerardo.

“EL hombre no está hecho para la derrota. Un Hombre puede ser destruido

pero jamás derrotado”

Ernest Hemingway.

II

Agradecimientos

Primero agradezco a las personas que más han influido en mi desarrollo personal y profesional, a mi padre Tomás, por sus consejos, enseñanzas y sobre todo por enseñarme a pescar y a mi madre Isabel por enseñarme que la paciencia es una virtud. A mis hermanos Tomás e Isabel, cuñados y sobrinos, por todo el cariño y el apoyo que siempre me brindan, sobre todo la paciencia que me tienen.

Al Dr. Rubén Rodríguez por su dirección, paciencia y consejos tan importantes para mí en la culminación de este logro. A la Dra. Liliana Hernández Olalde por la asesoría, revisiones y por confiar en mi desde los inicios de mi carrera. Al M. en C. Ulianov Jakes Cota por sus comentarios, ánimo y amistad. A las Dras. Sofía Ortega García y Marcela Zúñiga Flores, por sus valiosos comentarios y asesorías durante el desarrollo de este trabajo.

A todos los pescadores de carnada de la región de Los Cabos, B.C.S. por brindarme su confianza y amistad.

A los integrantes del FONMAR Los Cabos, por su apoyo, confianza y todas las facilidades que me brindaron durante los muestreos, especialmente al señor Jesús Ceseña Burgoin, coordinador del Programa de Inspección y Vigilancia de la zona Sur, sin duda sin el apoyo de todos ellos no hubiera sido posible la culminación de esta tesis.

A la Universidad Autónoma de Baja California Sur, a mis maestros, compañeros y amigos, por siempre estar ahí cuando los necesite, GRACIAS!

El material biológico analizado en este trabajo de tesis se obtuvo a través de la operación del proyecto “La Pesquería de Carnada Viva: Estructura Poblacional de la Sardina Harengula thrissina en la Región de Los Cabos, B.C.S., México.”, financiado por el Gobierno de Baja California Sur a través del Fideicomiso Fondo para la Protección de los Recursos Marinos (FONMAR).

Esta tesis se realizó dentro del proyecto de investigación del I.P.N. “Biología Reproductiva de la sardina Harengula thrissina en la boca del Golfo de California” (Registro SIP 20110126), dirigido por el Dr. Rubén Rodríguez Sánchez en las instalaciones del Laboratorio de Biología y Oceanografía Pesquera del CICIMAR.

III

Lista de Tablas

Tabla I. Proporción por sexos de la sardina escamuda (H. thrissina) en las capturas de carnada viva en la región de Los Cabos B.C.S. por mes y total durante el periodo de agosto 2009 a julio 2010 (ND= No Datos).

41

Lista de Figuras

Figura 1.Región de Los Cabos, mostrando las tres localidades donde se concentran las flotas deportivas y los pescadores de carnada viva.

3

Figura 2. Selar crumenophthalmus(tomado de Smith-Vaniz, 1995). 5

Figura 3. Scomber japonicus (tomado de Collette, 1995). 7

Figura 4.Harengula thrissina (tomado de Whitehead y Rodríguez-Sánchez, 1995).

9

Figura 5. Distribución de temperatura (°C) a 30 m de profundidad, durante los meses de (A) agosto y (B) febrero, indicando las corrientes que tienen influencia en la zona circundante a la punta sur de la península de Baja California; (1) Corriente de California, (2) Corriente Costera de Costa Rica y (3) agua del Golfo de California; y la presencia de procesos oceanográficos como surgencias y frentes oceánicos (tomado de Molina-Cruz, 1984).

18

Figura 6. Mapa de la punta sur de la península de Baja California, México, en el que se ubican los sitios de muestreo de carnada viva y muestra el polígono dentro del cual se utilizaron los registros mensuales de Temperatura Superficial del Mar y Concentración de Pigmentos Fotosintéticos. El polígono está definido por la línea de costa y las coordenadas: 22.8º N-110º W; 22.8º N-109.3º W; 23.7º N-110º W; 23.7º N-109.3º W.

20

Figura 7. Ciclo anual de la TSM para las aguas circundantes a la región de Los Cabos, B.C.S. de agosto de 2009 a julio de 2010, mostrando el promedio mensual, desviación estándar y su máximo y mínimo.

33

Figura 8. Concentracion de clorofila a para las aguas circundantes a la region de Los Cabos, B.C.S. de agosto de 2009 a julio de 2010, mostrando el promedio mensual, desviación estándar y su máximo y mínimo.

34

IV

Figura 9. Estructura de las tallas capturadas de sardina escamuda (H. thrissina) durante el periodo de agosto 2009 a julio 2010, en la región de Los Cabos, B.C.S.

35

Figura 10. Distribuciones de tallas mensual de H. thrissina durante el periodo de agosto de 2009 a julio de 2010, en la región de Los Cabos, B.C.S.

37

Figura 11. Curva logística de selección de la atarraya de luz de malla de ¾ de pulgada en la captura de H. thrissina en la región de Los Cabo, B.C.S. Las líneas rectas punteadas indican la L50% de aproximadamente 64 mm longitud patrón.

38

Figura 12. Grafica de dispersión de los datos de tallas de 60 a 90 mm LP contra pesos del muestreo biológico y valores ajustados del modelo PT = a LPb. A. hembras, B. machos y C. sexos combinados.

42

Figura 13. Variación mensual del factor de condición de condición (FC) de individuos en el intervalo de tallas de 60 a 90 mm LP durante el periodo de agosto de 2009 a julio de 2010, mostrando el promedio mensual, desviación estándar y su máximo y mínimo A. hembras, B. machos, C, sexos combinados

43

Figura 14. Variación mensual de los valores promedio del FC de H. thrissina para hembras, machos y sexos combinados y su relación con los factores ambientales de TSM y CPF, en la región de Los Cabos.

44

Figura 15. Variación mensual del índice gonadosomático (IGS) de agosto de 2009 a julio de 2010, mostrando el promedio mensual, desviación estándar y su máximo y mínimo: A. hembras, B. machos, C. sexos combinados.

47

Figura 16. Variación mensual de los valores promedio del IGS de H. thrissina para hembras, machos y sexos combinados y su relación con los factores ambientales de TSM y CPF, en la región de Los Cabos.

48

Figura 17. Índice gonadosomático de hembras en relación con grupos de tallas de 10 mm de H. thrissina, mostrando el promedio por talla, desviación estándar y su máximo y mínimo. El número en el eje X muestra la marca de clase.

49

Figura 18. Variación mensual del índice hepatosomático (IHS) de agosto de 51

V

2009 a julio de 2010, mostrando el promedio mensual, desviación estándar y su máximo y mínimo: A. hembras, B. Machos, C. sexos combinados.

Figura 19. Variación mensual de los valores promedio del IHS de H. thrissina para hembras, machos y sexos combinados y su relación con los factores ambientales de TSM y CPF, en la región de Los Cabos.

52

Figura 20. Variación mensual de los valores promedio del IGS, IHS y FC de H. thrissina para sexos combinados y su relación con los factores ambientales de TSM y CPF, en la región de Los Cabos.

54

Figura 21.Composición de la flota que captura carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. Composición en base a longitud total o eslora (pies, ft). A. Información del catastro de embarcaciones de la Capitanía de Puerto de Cabo San Lucas, B.C.S. B. Resultado de la encuesta.

56

Figura 22. Composición de los motores fuera de borda con base a la potencia (caballos de fuerza, hp) en la flota carnadera que opera en la región de Los Cabos, B.C.S. A. Información del catastro de embarcaciones de la Capitanía de Puerto de Cabo San Lucas, B.C.S. B. Resultado de la encuesta.

57

Figura 23. Composición de los artes de pesca utilizados para la captura de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. A. palangar, B. atarraya, C. ambos.

58

Figura 24. Composición de las atarrayas utilizadas para la captura de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. Composición con base al tamaño de la luz de malla. A. 1/4 B. 3/8 C. 5/8 y D. 3/4.

59

Figura 25. Distribución del horarios en el que realizan la faena de pesca los pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S.

61

Figura 26. Los “carnaderos” o pescadores de carnada viva declararon hacer esta actividad durante todos los meses del año en la región de Los Cabos, B.C.S.

62

Figura 27. Principales zonas de pesca de los pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos B.C.S.: 1) Bahía Cabo San Lucas, 2) Desde Palmilla en el sur a La Escollera, 3) desde El Tule en el sur a Los Frailes, 4) Desde Punta Arena en el sur a Las Palmas.

63

VI

Figura 28. Temporalidad de los mayores volúmenes de capturas de carnada viva por especie en la región de Los Cabos. A) caballito, B) macarela y C) sardina escamuda.

64

Figura 29. Lugar de procedencia de los pescadores que participan en la captura de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S.

66

Figura 30. Estructura de edades de los pescadores que participan en la pesquería de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S.

66

Figura 31. Porcentaje de pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. que saben leer y escribir.

67

Figura 32. Porcentaje de pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos, que recibieron una educación A. Primaria, B. Secundaria y C. educación media superior

67

Figura 33. Porcentaje de pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. con y sin vivienda propia.

67

Figura 34. Gasto semanal promedio de los pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. A. $500-$1000, B. $1000-$2000 y C. Más de $2000.

67

Figura 35. Años participando en la pesquería de carnada viva en la región de Los Cabos B.C.S. reportados por pescadores encuestados.

68

Figura 36. Porcentaje de pescadores que si y no realizan otra actividad adicional a la captura de carnada en la región de Los Cabos, B.C.S.

68

Figura 37. Porcentaje de pescadores de carnada viva que si y no pertenecen a algún grupo o asociación de índole pesquera en la región de Los Cabos, B.C.S.

69

Figura 38. Porcentaje de pescadores que si y no cuentan con permiso para la pesca de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S.

69

Figura 39. Porcentaje de pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. que si y no cuentan con embarcación propia.

70

Figura 40. Porcentaje de las embarcaciones que no son propiedad de los pescadores que participan en la captura de carnada viva de la región de Los Cabos, B.C.S.

70

VII

Figura 41. Principales clientes de los pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos B.C.S.: A. Pescadores deportivo propietarios de su embarcación, B. Prestadores de servicios de pesca deportiva.

71

Figura 42. Mejores meses para la venta de caballito, en base a la opinión de los pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S.

71

Figura 43. Mejores meses para la venta de sardina, en base a la opinión de los pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S.

72

Figura 44. Mejores meses para la venta de macarela en base a la opinión de los pescadores de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S.

72

Figura 45. Porcentaje de pescadores que opinan si las ventas de carnada viva por especie en la región de Los Cabos, B.C.S. han aumentado o disminuido en los últimos años.

73

Figura 46. Análisis de correlación de los índices morfofisiológico, TSM y CPF.

126

Figura 47. Grafica de dispersión de los datos de tallas de 60 a 90 mm LP contra pesos del muestreo biológico y valores ajustados del modelo PT= a LPb. A. Hembras, B. machos y C. sexos combinados.

125

VIII

Resumen

La pesca deportiva en la región de Los Cabos, B.C.S., México, es una de las principales fuentes generadoras de divisas para el estado, en la que la pesquería de carnada viva es considerada una pesquería auxiliar y un insumo básico para la primera. A pesar de la importancia que representa la pesquería de carnada, se desconocen aspectos básicos de la biología de las especies explotadas, de la infraestructura y personas que la integran, y aspectos socioeconómicos que la constituyen. En este trabajo, se caracteriza cualitativa y cuantitativamente el estado de la pesquería de carnada viva en la región en el periodo de agosto de 2009 a julio de 2010. La caracterización se realiza desde un punto de vista biológico, tecnológico y socioeconómico. Aunque se identificó que tres especies son utilizadas principalmente como carnada viva, Selar crumenophthalmus, Scomber japonicus y Harengula thrissina, la referida caracterización biológica se presenta solo para H. thrissina. Se colectaron quincenalmente ejemplares de sardina escamuda H. thrissina en las localidades de La Ribera y/o San José del Cabo. Se analizaron y relacionaron tres índices morfofisiológicos de la reproducción: el factor de condición (FC), el índice gonadosomático (IGS) y el índice Hepatosomático (IHS). Se encontró un pico reproductivo en los meses de verano y una etapa de descanso en los meses de invierno, que se relacionaron con los cambios en la temperatura superficial del mar (TSM) y la concentración de pigmentos fotosintéticos (CPF). Se estimó una talla de primera captura de aproximadamente 64 mm de longitud patrón (LP), la cual se encuentra dentro del rango de la talla inferida de primera madurez de 55-65 mm LP. Para describir y cuantificar las variables socio-demográficas, económicas y técnicas de la pesquería, y aprovechar el conocimiento y experiencia de los pescadores acerca de los recursos explotados, se aplicaron encuestas a 50 de los 88 pescadores que participan en la pesquería de carnada viva. Se identificó que se trata de una pesquería artesanal, constituida por dos grupos de pescadores diferenciados por el tipo de arte de pesca que utilizan y la especie objetivo; los que se dedican exclusivamente a la pesquería de sardina viva con atarraya, y los que pescan caballito y macarela con palangar. La pesquería de sardina escamuda se realiza durante todo el año cambiando el área de pesca dependiendo de la disponibilidad del recurso. Con base en la talla de primera captura y reproducción, aparentemente el esfuerzo de pesca se ejerce correctamente en la fracción adulta de la población. Se analizaron algunos indicadores de bienestar, aquellos relacionados con la demografía, situación socioeconómica, organización y comercio, encontrando que los niveles de bienestar de los pescadores de carnada viva están sustancialmente por debajo de los promedios nacionales.

Índice

Dedicatoria I

Agradecimientos II

Lista de tablas III

Lista de figuras III

Resumen VII

1. Introducción 1

2. Antecedentes 4 2.1. Descripción general de las especies objetivo en la pesca de carnada viva en la región de Los Cabos.

4

2.1.1 Caballito Selar crumenophthalmus (Bloch, 1973). 4 2.1.2. Macarela Scomber japonicus (Houttuyn, 1782). 6 2.1.3. Sardina escamuda Harengula thrissina (Jordan y Gilbert, 1882)

8

2.2 Generalidades de la pesquería. 9

2.3 Artes de pesca, maniobras de pesca y actividades de pesca 11

3. Justificación 12

4. Objetivos 14

4.1 Objetivo general 14

4.2 Objetivos particulares 14

5. Área de estudio 16

6. Materiales y métodos 19

6.1 Caracterización del clima oceánico 19

6.2 Trabajo de campo y laboratorio. 21

6.2.1. Muestreo 21

6.2.2. Muestreo masivo 22

6.2.3. Muestreo biológico 22

6.3 Análisis de la información 23

6.3.1 Estructura de tallas 23

6.3.2 Selectividad del arte de pesca 23

6.3.3 Proporción de sexos 24

6.3.4 Relación peso–longitud y factor de condición (FC) 25

6.3.5 Índice gonadosomático (IGS) 26

6.3.6 Índice hepatosomático (IHS) 27

6.3.7 Integración de los índices morfo-fisiológicos (FC,IGS,IHS) 29

6.3.8 Descripción del arte de pesca y maniobra de pesca 29

6.3.9 Encuesta 30

6.3.10 Análisis estadístico 30

7. Resultados 32


7.1.1 Temperatura superficial del mar (TSM) 32

7.1.2 Concentración de pigmentos fotosintéticos (CPF) 32

7.2 Biología 34

7.2.1 Estructura de tallas. 34

7.2.2 Selectividad del arte de pesca. 38




7.2.6 Índice hepatosomático (IHS) 50

7.2.7 integración de los índices morfo-fisiológicos (FC,IGS,IHS) 53

7.3 Tecnológico 55

7.3.1 Embarcación 55

7.3.2. Arte de pesca 57

7.3.3. Localización de las áreas de pesca, maniobra de pesca y actividad de pesca.

59

7.4 Social 65

7.4.1 Demografía 65

7.4.2 Situación socioeconómica 66

7.4.3 Historia 68

7.4.4 Organización 69

7.4.5 Comercio 70

8. Discusión 74


8.1.1 Temperatura superficial del mar (TSM) 74

8.1.2 Concentración de pigmentos fotosintéticos (CPF) 75

8.2 Biología 76

8.2.1 Estructura de tallas. 77

8.2.2 Selectividad del arte de pesca. 78




8.2.6 Índice Hepatosomático (IHS) 85

8.2.7 Integración de los índices morfo-fisiológicos (FC,IGS,IHS) 87

8.3 Tecnológico 89

8.3.1 Embarcación 89

8.3.2. Arte de pesca 90

8.3.3. Localización de las áreas de pesca, maniobra de pesca y actividad de pesca.

91

8.4 Social 93

8.4.1Demografía 93

8.4.2 Situación socioeconómica 94

8.3.3 Historia 96

8.3.4 Organización 96

8.3.5 Comercio 97

9. Conclusiones 99

10. Recomendaciones 101

11. Bibliografía 102

12. Anexos 115

1

1. Introducción

En años recientes, la región de Los Cabos en la península de Baja California Sur,

México (Fig. 1), ha experimentado un rápido crecimiento como destino turístico

importante en Norteamérica, siendo Cabo San Lucas y San José del Cabo los

puntos de desarrollo social y turísticos más importantes. La pesquería de marlin

rayado de clase mundial ha ayudado a promover su auge acelerado y posicionar a

esta zona como uno de los mejores destinos para la pesca deportiva a nivel

mundial (Southwick, 2008). La Ribera es otra localidad en la región que mantiene

su condición de pueblo pesquero pequeño y pacífico, pero en el que la pesca

deportiva también es importante.

Como consecuencia del crecimiento de la pesca deportiva en la región de Los

Cabos, han surgido una diversidad de industrias y servicios conexos de los cuales

destaca la pesquería de carnada viva (Klett-Traulsen et al., 1996).

En la región de Los Cabos, la captura de carnada viva para la pesca deportiva

recae principalmente en el caballito (Selar crumenophthalmus), la macarela

(Scomber japonicus) y la sardina escamuda (Harengula thrissina). Este grupo de

peces tiene un bajo aprovechamiento para el consumo humano directo, sin

embargo como carnada viva representa una fuente de ingresos económicos

importante, principalmente para las personas que carecen de acceso a otras

actividades económicas para satisfacer sus necesidades básicas.

A pesar de la importancia de la pesquería de carnada viva en la región, no existe

el conocimiento básico de la biología y ecología de las especies que la integran,

2

que permita explicar las variaciones naturales de las poblaciones en diferente

escalas espacio-temporales (i.e., estacional, interanual) que afectan la

disponibilidad y accesibilidad del recurso en la región, tampoco los indicadores

biológico-pesqueros y socioeconómicos que en conjunto permitan tomar

decisiones fundamentadas ante una necesidad eventual de enfrentar un

incremento del esfuerzo pesquero como consecuencia del aumento de la

demanda de carnada, y mucho menos diseñar estrategias de ordenación

pesquera con un enfoque de uso sustentable. Ante esta situación, es necesario

conocer y caracterizar los componentes de la pesquería, entendiéndose a esta

como el resultado de la interacción del recurso-ambiente, la tecnología empleada

en su extracción-explotación y los aspectos socioeconómicos de la comunidad

pesquera que participa (González et al., 2005).

Sobre la base de la definición del párrafo anterior, este trabajo de tesis versa en el

estudio de la pesquería de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. Sin

embargo, aunque son tres las especies que se explotan, el trabajo se limita a la

biología y ecología de la sardina escamuda H. thrissina, esto debido a la baja

disponibilidad de muestras de las otras dos especies durante el periodo en el que

se efectuaron los muestreos biológicos (agosto-2009 a julio-2010). Bajo esta

consideración, se presentan resultados básicos sobre la estructura y dinámica de

la sardina escamuda en un ciclo anual, así como de las características y dinámica

del clima oceánico en la región circundante del extremo sur de la península de

Baja California, lo que permite conocer y explicar algunos aspectos de la ecología

3

y disponibilidad del recurso en la región, y su interacción con el hombre a través

de la pesca. También se incluyen aspectos básicos de las personas que integran o

participan en la pesquería desde una perspectiva socioeconómica, así como una

descripción de las especificaciones técnicas de los artes o métodos de pesca y

embarcaciones que se emplean en la captura de carnada viva.

Por último se integra la información biológica, social y técnica para formular

algunas recomendaciones para el manejo de la pesquería.

Figura 1. Región de Los Cabos, mostrando las tres localidades donde se concentran las flotas

deportivas y los pescadores de carnada viva.

4

2. Antecedentes

2.1. Descripción general de las especies objetivo de la pesquería de carnada

viva en la región de Los Cabos

2.1.1. Caballito Selar crumenophthalmus (Bloch, 1973)

Especie conocida ordinariamente como caballito u ojotón, pertenece a la familia

Carangidae, la que se caracteriza por presentar escudetes engrosados en la

porción recta de la línea lateral y se distingue de otras familias de peces óseos por

presentar las dos espinas de la aleta anal aisladas, es decir, separadas del resto

de la aleta (Simth-Vaniz, 1995). S. crumenophthalmus (Fig. 2) presenta un cuerpo

alargado y moderadamente comprimido; perfil ventral levemente más convexo que

el dorsal. Párpado adiposo bien desarrollado que le cubre completamente el ojo a

excepción de una abertura vertical. Dientes pequeños y encorvados. Presenta un

color azul metálico en un tercio del dorso del cuerpo y la cabeza, el resto del

cuerpo es de color plateado a blanco, la talla máxima registrada es de 24 cm de

longitud a la orquilla (Dalzell y Penaflor, 1989; Simth-Vaniz, 1995).

5

Figura 2. Selar crumenophthalmus (tomado de Smith-Vaniz, 1995).

Selar crumenophthalmus o caballito se distribuye en el Pacífico Centro Oriental

desde México hasta Perú incluyendo las Islas Galápagos. Es un pez pelágico

costero, depredador que se alimenta sobre todo por la noche de la fracción más

gruesa del plancton. Los individuos jóvenes principalmente consumen crustáceos

(eufáusidos, decápodos) y los adultos son depredadores principalmente de larvas

y juveniles de peces. Los ojos de gran talla, que también le dan el nombre de

ojotón, podrían ser una adaptación a la caza nocturna (Roux y Conand, 2000).

Forma cardúmenes de pequeños a grandes y puede encontrarse sobre arrecifes

someros así como en aguas turbias, pero se le puede encontrar en profundidades

de hasta 170 metros (Smith-Vaniz, 1995).

No se encontraron antecedentes sobre la reproducción del caballito en el Pacífico

mexicano. Estudios realizados en aguas Hawaianas reportan que S.

crumenophthalmus alcanza la madurez a los 200 mm de longitud patrón, y el

6

periodo de desove es de abril a septiembre (Clarke y Privitera, 1995). Iwai et al.

(1996) reportan que S. crumenophthalmus en cautiverio presenta, tanto para

machos como para hembras, una talla de primera madurez de 190 mm de longitud

patrón, alcanzando la madurez en el primer año de cultivo. También mencionan

que es un desovador parcial con 5 a 10 desoves por año.

2.1.2. Macarela Scomber japonicus (Houttuyn, 1782)

S. japonicus o macarela, de las tres especies de carnada identificadas, es quizás

la más conocida, debido a su importancia para la industria conservera. La

macarela (Fig. 3) se clasifica dentro de la familia Scombridae, peces

caracterizados por presentar dos aletas dorsales y una serie de aletillas detrás de

la segunda aleta dorsal y detrás de la aleta anal. La aleta caudal está fuertemente

dividida y es rígida. La primera aleta dorsal y las aletas pélvicas están

normalmente retraídas dentro de cavidades del cuerpo. S. japonicus se caracteriza

por presentar un cuerpo alargado y redondeado, hocico puntiagudo y pedúnculo

caudal esbelto. Bordes anterior y superior cubiertos por un parpado adiposo.

Escamas detrás de la cabeza y entorno a las aletas pectorales más grandes y más

visibles que las demás (Collette, 1995).

La macarela es una especie cosmopolita, que se puede encontrar en todos los

mares. En México se encuentra prácticamente en todas las costas, es una especie

de aguas templadas por lo que el agua caliente puede afectar su distribución

(Collette, 1995; Castro y Santana, 2000). Se le puede encontrar desde la línea de

7

costa hacia mar abierto y de la superficie hasta profundidades de 340 m, puede

efectuar migraciones estacionales extensas, desplazándose en dirección norte

durante el verano y hacia el sur en invierno. Es un depredador carnívoro

facultativo que prefiere presas como zooplancton y micro meroplancton mostrando

un amplio espectro trófico en sus hábitos alimenticios (Molina et al., 1996).

El desove de esta especie se realiza generalmente en temperaturas de 15° a 20°

C, desde marzo hasta fines de octubre frente a California y Baja California.

Algunos autores mencionan que la talla de primera madurez se encuentra entre

21.8 – 22.3 cm de longitud total. Sin embargo, otros reportan que la longitud de

primera madurez es de 29.3 cm y 4.3 años, no obstante concuerdan en que esto

puede variar por zona, al igual que el periodo de desove (Gluyas-Millán, 1994;

Castro y Santana, 2000).

Figura 3. Scomber japonicus (tomado de Collette, 1995).

8

2.1.3. Sardina escamuda Harengula thrissina (Jordan y Gilbert, 1882)

H. thrissina o sardina escamuda es una especie de la que se ha estudiado poco su

biología; pertenece a la familia Clupeidae caracterizada por ser especies

pequeñas con cuerpo fusiforme cilíndrico con la aleta caudal siempre

profundamente ahorquillada con escudetes en la sección ventral del cuerpo y sin

línea lateral, se caracteriza por presentar el hueso hipomaxilar dentado y el borde

posterior de la abertura branquial con dos excrecencias carnosas (Fig. 4). Una

mancha oscura detrás del opérculo, seguida de una línea medio-lateral verde

amarillenta iridiscente es el color distintivo de ésta. Es una especie principalmente

costera que la podemos encontrar cerca de las rocas y en zonas arenosas, desde

La Jolla, California a Perú incluyendo el Golfo de California. Generalmente es de

hábitos diurnos, formando cardúmenes densos a lo largo de las playas y cerca de

las zonas estuarinas, se alimenta principalmente de crustáceos planctónicos

(Whitehead y Rodríguez-Sánchez, 1995). No existen datos sobre la reproducción

de H. thrissina. Peña-Alvarado et al. (2008) estudiaron la biología reproductiva de

otras especies del mismo género para el Atlántico, reportaron una talla de primera

madurez de H. clupeola de 75 mm de longitud total para machos y 100 mm de

longitud total para hembras reproduciéndose durante todo el año y teniendo una

mayor actividad reproductiva entre marzo y septiembre. Para H. humeralis

determinaron una talla de primera madurez de 92 mm de longitud total para

machos y 96 mm de longitud total para hembras, encontrando que todos los

machos y hembras mayores de 115 y 110 mm de longitud total respectivamente

9

estaban maduros, al igual que H. clupeola, se reproduce durante todo el año con

una mayor actividad en los meses de enero a agosto.

Figura 4. Harengula thrissina (tomado de Whitehead y Rodríguez-Sánchez, 1995).

2.2. Generalidades de la pesquería

Ni para la región de Los Cabos, ni para otra región en México se encontró algún

documento referente de la pesquería de carnada viva; no obstante, esta actividad

no es reciente ni exclusiva para la región, se ha desarrollado capturando especies

locales en la mayoría de los destinos de pesca deportiva como por ejemplo en

Australia (Farman, 1984) y en Estados Unidos, particularmente en California

(Maxwell, 1974) y en Florida (Austin et al., 2001). En California es donde se tienen

los primeros registros de esa actividad, introducida en la zona por los pescadores

japoneses de albacora en 1910 (Maxwell, 1974). Originalmente esa actividad era

realizada por el propio pescador deportivo, no obstante, la gran demanda de

10

carnada viva, hizo necesaria la introducción de embarcaciones especializadas

cuya única función era la de proveer carnada viva a los pescadores deportivos

(Maxwell, 1974).

La rápida expansión de la pesquería de carnada viva en California, provocó que

en 1938 el Departamento de Pesca y Caza de California, E.U.A., introdujera un

sistema de bitácoras con la finalidad de llevar un registro de los volúmenes de

captura e iniciar una estrategia de manejo (Aplin, 1942). Sin embargo, en opinión

de Maxwell (1974), el aumento de los botes de pesca deportiva en los años 1940s

y la incorporación del sonar y novedosos artes de pesca como la red lampara,

provocó una disminución de las poblaciones naturales de anchoveta norteña

(Engraulis mordax) que representaban el 99% de la captura total, por lo que el

Departamento de Pesca y Caza de California en 1995 decidió iniciar los primeros

estudios biológicos de edad y crecimiento de la anchoveta norteña para

determinar una talla mínima de captura que se fijó en 5 pulgadas de longitud total.

En la región de Los Cabos, la pesquería de carnada viva inició hace más de 30

años con la llegada de la industria de la pesca deportiva, principalmente en la

Ribera-Los Barriles y Cabo San Lucas. En los últimos 10 años esta pesquería ha

tenido un gran desarrollo en San José del Cabo, donde pescadores que

participaban en la pesca artesanal, ahora participan como pescadores de carnada

viva.

11

2.3. Artes de pesca, maniobras de pesca y actividades de pesca

Si bien, cada lugar donde se pesca la carnada viva tiene su técnica y método

particular de captura, de manera general a nivel mundial, incluyendo Los Cabos,

se utilizan dos artes de pesca principales: líneas con anzuelos y redes de encierro

o atarrayas (Biais y Taquet, 1992). El tamaño de los anzuelos y de la luz de malla

de la red varía según el tamaño de las especies objetivo. Comúnmente en la

pesca con líneas y anzuelos se busca caballito y macarela, se realiza durante el

crepúsculo o de noche, atrayendo a los organismos a la embarcación mediante

una luz emitida por un foco de 12 V situado a un costado de la embarcación. Los

mejores días de pesca son durante la luna nueva y las noches oscuras, ya que la

luz de la embarcación trabaja de manera correcta y cumple el objetivo de atraer a

los peces (Roos et al., 2007). Las líneas de mano son construidas con

monofilamento de nylon (Φ 40/100), con 6 u 8 anzuelos separados cada 30 cm, y

con una plomada de 200 g. Las atarrayas son utilizadas en la pesquería de

sardina escamuda, con tamaños de malla entre 14-18 mm e hilo de monofilamento

o multifilamento de 0.25 a 0.55 mm de diámetro y 3.65 m de calado con plomadas

de 100 g cada 10 cm (INP, 2004). Por lo general son utilizadas de día para poder

ubicar el cardumen de sardina con mayor facilidad, este arte de pesca es posible

utilizarlo a bordo de la embarcación o sin ella (a pie) capturando un amplio

intervalo de tallas. En la Carta Nacional Pesquera (2004) se menciona que es

necesario efectuar la evaluación tecnológica de este sistema de captura, además

12

de que la pesquería de carnada viva no está registrada dentro de la Carta

Nacional Pesquera.

3. Justificación

En los últimos años la región de Los Cabos se ha convertido en uno de los

destinos de pesca deportiva con más renombre de Norteamérica. En un estudio de

la Billfish Foundation (Southwick, 2008) reportan que las actividades relacionadas

con la pesca deportiva en esa región durante el año 2007 generaron una derrama

económica de $633.6 millones de dólares, denotando la importancia que tiene la

pesca deportiva para la economía local y nacional.

La pesquería de carnada viva puede considerarse como una pesquería auxiliar de

la pesca deportiva, y la carnada viva como un insumo básico para esta. El uso de

carnada viva brinda al pescador deportivo una seguridad de éxito en sus

incursiones de pesca, aumentando las probabilidades de captura, lo que hace que

este recurso sea muy apreciado. Bajo este contexto, las capturas de esta

pesquería son necesarias para ofrecer un mejor servicio que asegure la

satisfacción del cliente.

Similar a otros recursos pesqueros sujetos a explotación, las capturas de las

especies de carnada viva han presentado variaciones importantes, afectando el

abastecimiento requerido por la flota deportiva. Sin embargo, a diferencia de otras

pesquerías, se desconocen aspectos fundamentales de la biología de las especies

explotadas y su respuesta a la variabilidad ambiental que permita entender

13

cambios en la disponibilidad de las especies en la región. Para esta pesquería

tampoco se tienen registros o estadísticas de las capturas, de la infraestructura

física y humana que participa, ni de las dimensiones sociales y económicas que

alcanza u otra información que coadyuve a sentar las bases para lograr una

administración adecuada de esta pesquería.

Este trabajo se enfoca en realizar la primera colecta de información biológica,

tecnológica y social de la pesquería de carnada viva, con la finalidad de contar con

un marco de referencia que pueda servir para iniciar su manejo en un futuro

cercano.

14

4. Objetivos

4.1. Objetivo general

Caracterizar cualitativa y cuantitativamente el estado de la pesquería de carnada

viva en la región de Los Cabos B.C.S., México, en el periodo 2009-2010, desde un

punto de vista biológico, tecnológico y socioeconómico.

4.2. Objetivos particulares

Marco ambiental

Describir la variación mensual del clima oceánico durante el periodo de

estudio alrededor de la punta sur de la península de Baja California

mediante el análisis de la temperatura superficial del mar (TSM) y la

concentración de pigmentos fotosintéticos (CPF) a partir de imágenes de

satélite.

Definir los intervalos y valores óptimos de TSM y CPF que se relacionan

con procesos y eventos biológicos de la sardina.

Biológicos (para la sardina escamuda únicamente)

Estimar la composición de las capturas mediante el análisis de la estructura

de tallas y proporción de sexos.

Identificar la estacionalidad del reclutamiento mediante el análisis de la

variación temporal de la estructura de tallas.

Estimar los parámetros de la relación potencial peso-longitud.

15

Estimar la variación mensual del índice gonadosomático (IGS), del índice

hepatosomático (IHS), y del factor de condición corporal (FC).

Inferir la estacionalidad reproductiva mediante el análisis de la variación

mensual del IGS, IHS y FC, y su relación con la variabilidad estacional de la

TSM y CPF.

Identificar las principales zonas de captura de carnada viva y la

temporalidad de las capturas.

Tecnológicos

Estimar la selectividad del arte de pesca y tallas de reclutamiento.

Describir las características de las embarcaciones utilizadas en la

pesquería.

Estimar la infraestructura física que participa en la actividad pesquera.

Identificar los artes y maniobra de pesca utilizada en la pesquería de

carnada viva.

Sociales

Determinar la estructura demográfica y socioeconómica del sector.

Conocer los niveles de educación formal de los pescadores.

Conocer el nivel de organización de la actividad pesquera.

Describir los canales de comercialización del producto.

16

5. Área de estudio

El presente estudio se realizó en la parte sur de la península de Baja California,

(aproximadamente entre los 22.8º y 23.8º N y los 109.5º y 110º W). Dentro de esta

zona se ubican San José del Cabo y La Ribera, localidades donde se concentran

las flotas deportivas y los pescadores de carnada viva que capturan

principalmente sardina escamuda.

Las aguas circundantes a la región de Los Cabos se encuentran bajo la influencia

de tres importantes corrientes (Fig. 5), el agua del Golfo de California, la Corriente

Costera de Costa Rica y la Corriente de California, lo que provoca que esta región

sea una zona de transición compleja entre las aguas del Golfo de California y del

Océano Pacífico (Douglas et al., 1993).

En primavera el agua de la Corriente de California se aparece hasta la región de

Los Cabos, B.C.S., mientras que en otoño, la Corriente Costera de Costa Rica

fluye a través de la entrada del Golfo de California, transportando agua superficial

tropical, lo que repercute en las condiciones del clima oceánico en la región de Los

Cabos, con aguas templadas en invierno-primavera y cálidas en verano-otoño

(Wyrtki, 1967). El calentamiento diferencial del Golfo de California y del Pacífico

requieren un intercambio de agua entre ambos (Castro et al., 1994; Beron-Vera y

Ripa, 2000). Este intercambio de aguas genera gradientes térmicos horizontales

muy marcados conocidos como “frentes oceánicos” (Cromwell y Reid, 1956)

mismos que varían de posición según la estación del año, pero generalmente

17

aparecen frente a la región de Los Cabos, B.C.S. pudiendo modificar la

distribución de peces pelágicos en esta zona.

Al final del invierno y principios de primavera, el centro atmosférico anticiclónico

del Pacífico nororiental concurre latitudinalmente con el centro atmosférico

ciclónico del desierto de Sonora. Tal hecho crea un gradiente barométrico que

produce que los vientos geostróficos se intensifiquen y sean paralelos al eje axial

del Golfo de California, manteniendo así un clima seco, induciendo el transporte

de agua superficial hacia el sur y generando surgencias a lo largo de las costas de

Sonora y Sinaloa (Molina-Cruz, 1986; Douglas et al., 1993; Castro et al., 2000).

Durante el verano y principios del otoño, la estructura atmosférica es diferente

respecto a la antes descrita: la emigración del centro de baja presión del desierto

de Sonora al norte del Golfo, origina que los vientos provengan del sureste. Estos

vientos cargados con humedad provocan precipitación en la costa oriental del

Golfo, principalmente en la porción sur, además inducen el transporte de las aguas

superficiales hacia el interior del Golfo y generan surgencias sobre la costa de

B.C.S. Estas surgencias crean condiciones favorables para el desarrollo de

pelágicos menores en aguas ricas en alimento (Molina-Cruz, 1986; Douglas et al.,

1993; Castro et al., 2000).

En la costa occidental de la península las condiciones oceanográficas dependen

de la influencia de la Corriente de California (Fig. 5), que se caracteriza por ser

una corriente que transporta aguas más frías y relativamente menos salinas con

un flujo constante de norte a sur, es una corriente somera de los 0 a los 100

18

metros de profundidad con un flujo promedio superficial de 25 cm s-1 fluyendo

sobre una franja paralela a la costa de unos 200-400 km de ancho (Lynn y

Simpson, 1987). Durante el verano llega a latitudes más bajas teniendo gran

influencia en la zona sur de la península sobre todo en la región de Los Cabos,

que como se mencionó anteriormente, al chocar con las otras dos corrientes

provoca la formación de frentes oceánicos (Gómez-Valdés, 1980; Molina-Cruz,

1986).

Figura 5. Distribución de temperatura (°C) a 30 m de profundidad durante los meses de (A) agosto

y (B) febrero, indicando las corrientes que tienen influencia en la zona circundante a la

punta sur de la península de Baja California: (1) Corriente de California, (2) Corriente

Costera de Costa Rica y (3) agua del Golfo de California; y la presencia de procesos

oceanográficos como surgencias y frentes oceánicos (tomado de Molina-Cruz, 1984).

19

6. Material y métodos

Durante agosto de 2009 a julio de 2010, se recolectó el material biológico para

este estudio en las localidades descritas en la sección anterior. También se recabó

información mediante la aplicación de encuestas para la caracterización cualitativa

y cuantitativa de la infraestructura física y humana, y se documentaron aspectos

socio-económicos relacionados con esta pesquería. Para caracterizar el ambiente

oceánico circundante a las localidades de pesca se utilizaron bases de datos

disponibles en Internet.

6.1. Caracterización del clima oceánico

Se obtuvieron datos mensuales de la temperatura superficial del mar (TSM) y de la

concentración de pigmentos fotosintéticos (CPF, Chl-a) a partir de imágenes

satelitales derivadas de los sensores MODIS-Terra y MODIS-Aqua que se

encuentran disponibles en el portal de internet de la NOAA

http://coastwatch.pfeg.noaa. gov/erddap/search/advanced.html) con una

resolución espacial de 1x1 km para las imágenes de TSM y de 5x5 km para las

imágenes de CPF. Los datos de TSM y CPF se extrajeron del polígono definido

por la línea de costa y las coordenadas: 22.8ºN 110ºW, 22.8ºN 109.3ºW, 23.7ºN

110ºW y 23.7ºN 109.3ºW (Fig. 6), que corresponde a las aguas circundantes a los

sitios de muestreo. La TSM y la CPF se representaron en gráficos de cajas y

bigotes indicando el promedio mensual, la desviación estándar, y su valor máximo

y mínimo.

20

Figura 6. Mapa de la punta sur de la península de Baja California, México, en el que se ubican los

sitios de muestreo de carnada viva y muestra el polígono dentro del cual se realizaron los

registros mensuales de Temperatura Superficial del Mar y Concentración de Pigmentos

Fotosintéticos. El polígono está definido por la línea de costa y las coordenadas: 22.8º N-

110º W, 22.8º N-109.3º W, 23.7º N-110º W y 23.7º N-109.3º W.

21

6.2. Trabajo de campo y laboratorio

En las localidades de La Ribera y/o San José del Cabo, y con una periodicidad de

quince días, se acompañó a un equipo de pescadores de carnada durante una

jornada de pesca para recolectar los ejemplares utilizados para la descripción de

los aspectos biológicos de este trabajo. Las muestras se obtuvieron con el apoyo

de los pescadores de uno o ambos lugares dependiendo de la accesibilidad del

recurso en los alrededores de las localidades. Durante la faena se tomó nota de

las características de los artes de pesca, de la maniobra o estrategia de pesca y

del manejo de la captura a bordo para su posterior descripción.

6.2.1. Muestreo

A bordo de la embarcación, se recolectó aleatoriamente una muestra de la captura

que varió entre 30 y 50 ejemplares dependiendo del número total de organismos

capturados. La adecuación del tamaño de la muestra se realizó con el propósito

de afectar en lo menos posible el beneficio económico que los pescadores

obtendrían de sus capturas. Cada muestra se colocó en una bolsa de plástico,

rotulándola con la fecha, el lugar y número de ejemplares recolectado.

Para verificar la identificación de las especies capturadas se utilizaron las claves

taxonómicas de peces de la FAO (Fischer et al., 1995), para posteriormente

realizar el muestreo masivo y biológico de los ejemplares recolectados.

22

6.2.2. Muestreo masivo

Se midió la longitud patrón (LP) de cada ejemplar de la muestra con un ictiómetro,

registrando la frecuencia de aparición de las tallas en intervalos de 5 mm LP.

Durante esta primera fase denominada muestreo masivo, se separaron cinco

organismos de cada intervalo de talla de 5 mm para posteriormente efectuar con

ellos el muestreo biológico. Para conservarlos, a cada ejemplar seleccionado se le

realizó una incisión a lo largo de la cavidad abdominal para permitir el paso de

formol al 4% y se colocaron en un recipiente de plástico previamente rotulado con

el lugar y la fecha de recolecta.

6.2.3. Muestreo biológico

En el laboratorio, la submuestra fue lavada con agua corriente para eliminar el

exceso de formol. Posteriormente cada ejemplar se midió nuevamente pero ahora

registrando la longitud patrón con una resolución de 1 mm. Además, de cada

individuo se registró el peso total (PT) utilizando una balanza analítica de 0.01 g

de resolución. Se realizaron cortes longitudinales a los costados del pez para

exponer la cavidad abdominal y extraer las gónadas, hígado y el resto de las

vísceras. Nuevamente cada ejemplar fue pesado para obtener el peso eviscerado

(PE) con resolución similar. Los pesos individuales de las gónadas (PG) y del

hígado (PH) se registraron utilizando una balanza con resolución de 0.0001g. El

sexo de cada ejemplar se determinó utilizando los criterios propuestos por Holden

y Raitt (1975) que indican que los ovarios son tubulares, rosados y granulares, en

23

tanto que los testículos son planos, blancos y que sus bordes ventrales presentan

con frecuencia una línea ondulada. Aquellos ejemplares que por el tamaño de las

gónadas no fue posible reconocer alguna de las características mencionadas se

consideraron como indiferenciados.

6.3 Análisis de la información

6.3.1. Estructura de tallas

Sobre la base de los muestreos masivos de tallas se describieron los estadísticos

básicos (moda, media, varianza, rango de tallas) de la composición de las

capturas mensual y total (anual) para el periodo de muestreo.

Para definir la temporada de reclutamiento, se consideró en que meses se

registraron las tallas más pequeñas en el periodo de muestreo y el desfasamiento

coherente con respecto a la temporada de reproducción (ver sección 6.3.5).

6.3.2. Selectividad del arte de pesca

Aunque conceptualmente esta es una propiedad de los artes de pesca y no una

característica biológica, se describe la selectividad de la atarraya porque para

estimarla se utiliza la composición de tallas de la captura total registrada durante el

periodo de estudio.

Sobre la base de la estructura de tallas total, la talla más pequeña registrada fue

identificada como la longitud a la que la sardina puede ser vulnerable o queda

expuesta a los artes de pesca y es denominada talla mínima de captura (Lr)

(Beverton y Holt, 1957). También se estimó la longitud a la que las sardinas

24

ingresan efectivamente en las capturas, denominada talla de primera captura (Lc =

L50%), la que depende de la selectividad del arte de pesca y representa el

comienzo de la fase explotada.

Para calcular L50%, que es la talla a partir de la cual los peces tienen el 50% de

probabilidad de ser retenidos (o 50% de probabilidad de escapar) en un encuentro

con el arte de pesca (Sparre y Venema, 1997), se estimó la curva logística de

selección mediante la siguiente expresión matemática:

(

1

1 exp a bLP S S LP

S

Donde SLP es la probabilidad de selección a la talla LP; Sa y Sb son los parámetros

del modelo, y la talla de primera captura se estima como LP50% = Sa/Sb (Sparre y

Venema, 1997).

En este trabajo Sa y Sb, se estimaron con el software R (versión 2.13.2),

específicamente empleando la función “nls” para modelos no lineales basada en el

algoritmo de Gauss-Newton (Bates y Watts, 1988). Esta función es un método

iterativo con el que se ajustó la curva logística a la parte izquierda de la estructura

de tallas de la captura total.

6.3.3. Proporción de sexos

La proporción de hembras y machos en las capturas fue estimada mensualmente

dividiendo respectivamente el número total de hembras o machos de cada mes

con respecto al número total de ejemplares muestreados en el mes respectivo.

25

Para probar si estadísticamente existió diferencia significativa en la proporción de

sexos de cada mes, se usó la prueba estadística de X2 para la proporción de una

población, suponiendo que la distribución muestral es aproximadamente normal.

6.3.4. Relación peso–longitud y factor de condición

La relación peso total-longitud patrón se estimó tanto para machos como para

hembras y para sexos combinados ajustando los datos al modelo potencial PT= a

LPb, en donde PT es el peso total, LP es la longitud patrón, a corresponde al

parámetro de regresión y b es el parámetro de alometría que indica crecimiento

isométrico cuando es igual a 3, y crecimiento alométrico cuando es

significativamente diferente de 3. Los parámetros a y b del modelo se estimaron

con el software R utilizando la función para modelos no lineales “nls”, la cual utiliza

un método iterativo basado en el algoritmo de Gauss-Newton (Bates y Watts,

1988).

El factor de condición (FC) está basado en la relación mensual que guarda la

longitud patrón del pez con su peso total, y en este trabajo es utilizado para

explicar fundamentalmente la variación de la condición física de los individuos

debido a la madurez sexual.

Para determinar la condición de las sardinas a lo largo del periodo de muestreo se

utilizó la siguiente fórmula (Bagenal y Tesch, 1978):

100b

PTFC X

LP

26

Donde:

FC = Factor de condición

PT = Peso total del pez (g)

LP = Longitud patrón del pez (mm)

b = Parámetro de alometría de la relación peso total – longitud patrón.

El FC se estimó tanto para machos como para hembras utilizando información del

intervalo de tallas recurrente durante todo el periodo de muestreo. En cada mes se

utilizó consistentemenete el peso total de los individuos registrados en el intervalo

de tallas de 60 a 90 mm LP para evitar comparar la condición física de las

sardinas debidas a otros eventos diferentes al proceso de madurez sexual (e.g.

crecimiento). La variación mensual del FC fue representada con los valores del

promedio mensual y sus correspondientes valores de desviación estándar, mínimo

y máximo mediante una gráfica de cajas y bigotes.

6.3.5. Índice gonadosomático

Una forma indirecta de inferir la época de reproducción de una especie es

mediante el análisis de las variaciones del índice gonadosomático a través del

tiempo (Kaiser, 1966). En general, el tamaño de las gónadas de los peces se

incrementa con la fase de desarrollo, con el tamaño del pez y la edad (Buñag,

1956). Aun cuando este método tiene que ser apoyado histológicamente, permite

establecer en forma relativamente rápida la presencia de hembras

27

reproductivamente activas. En este estudio este índice se calculó con la fórmula

propuesta por Balbontín y Fisher (1981):

100PG

IGS XPE PG

Donde:

IGS = Índice gonadosomático

PG = Peso de la gónada (g)

PE = Peso eviscerado del pez (g)

La variación mensual del IGS durante el periodo de estudio fue representado con

los valores del promedio mensual y sus respectivos valores de desviación

estándar, mínimo y máximo mediante una gráfica de cajas y bigotes.

6.3.6. Índice hepatosomático

La variación en el peso del hígado refleja procesos de almacenamiento y

transferencia de proteínas y lípidos asociados con el esfuerzo reproductivo

(Santos et al., 1996). Se utiliza con frecuencia como indicador indirecto del nivel

de reservas del organismo y usualmente presenta una tendencia inversa a la del

IGS, por lo que, aunque la interpretación de los cambios estacionales en el peso

28

del hígado es más compleja, puede servir como índice indirecto del estado de

madurez sexual (Saborido-Rey, 2004). El IHS es el peso del hígado en proporción

al peso total del organismo, expresado en porcentaje y se calculó con la siguiente

fórmula:

100PH

IHS XPT PH

Donde:

IHS = Índice hepatosomático

PH = Peso del hígado (g)

PT = Peso total del pez (g)

La variación mensual del IHS durante el periodo de estudio fue representado con

los valores del promedio mensual y sus correspondientes valores de desviación

estándar, mínimo y máximo mediante una gráfica de cajas y bigotes.

29

6.3.7. Integración de los índices morfo-fisiológicos (FC, IGS, IHS)

EL factor de condición (FC), el índice gonadosomático (IGS), y el índice

hepatosomático (IHS) son utilizados para explicar la dinámica de la masa corporal,

de la gónada y del hígado durante el proceso reproductivo de los peces. Dado que

el IGS es un indicador más directo del periodo reproductivo, al compararlo con el

FC y el IHS se pretende encontrar una relación coherente entre la variación de

ellos comparando la tendencia que siguen los valores promedio de cada índice.

6.3.8. Descripción del arte de pesca y maniobra de pesca

Más allá de la estimación de la selectividad del arte de pesca indicada en la

sección 6.3.2. de este trabajo, en esta sección se describen las especificaciones

técnicas de los artes de pesca utilizados en la pesquería de carnada viva en la

región de Los Cabos, B.C.S. Se describen especialmente la luz de malla, diámetro

y calado de las atarrayas, y para el palangar, el número y medida de los anzuelos

utilizados, separación entre anzuelos y el grosor de la línea utilizada.

Para la descripción de la maniobra de pesca se acompañó a los pescadores

durante la faena, y de las observaciones realizadas, se describe paso a paso la

faena, desde el inicio hasta la culminación de la misma pasando por el largado y

cobrado de los artes de pesca, el manejo que se le da a la captura a bordo y el

mantenimiento de la misma hasta su comercialización. Adicionalmente se

identificaron las principales zonas o caladeros de pesca. Esto se complementó con

30

la información recabada a partir de la aplicación de una encuesta estructurada y

con el catastro de embarcaciones carnaderas proporcionado por la Capitanía de

Puerto de Cabo San Lucas B.C.S.

6.3.9. Encuesta

En este trabajo se utilizó el método de observación participativa (Tylor y Bogdan,

1992), para lo que se diseñó y se aplicó a un número representativo de

pescadores de carnada viva, una encuesta estructurada cubriendo tres aspectos

fundamentales. El primero, conocer las variables socio-demográficas y

económicas básicas; el segundo, conocer aspectos técnicos de la pesquería; y un

tercero encaminado en recabar información biológica de las especies capturadas

con base en las experiencia de los pescadores (ver Anexo I).

6.3.10. Análisis estadístico.

Una vez construidas las matrices de datos, se comprobó si las diferentes variables

presentaban una distribución normal mediante la prueba de normalidad de

Shapiro-Wilk. La homocedasticidad de los datos se determinó con la prueba de

homogeneidad de variancias de Levene. Ambas pruebas resultaron ser

significativas por lo que se utilizó estadística no paramétrica para el análisis de

cada una de las variables. La significancia estadística del efecto de los meses y la

variación de los índices morfofisiológicos fue probada mediante un análisis de

suma de rangos de Kruskal-Wallis (Zar, 1996). Para establecer la posible relación

31

de los índices morfofisiológicos con el proceso reproductivo y con los factores

ambientales se emplearon análisis de correlación simple de Pearson (Zar, 1996)

entre IGS, IHS,FC, TSM y CPF (ver Anexo II).

Para realizar los análisis estadísticos se utilizó el software R (versión 2.13.2)

aplicando las funciones Shapiro.test para la prueba de normalidad, Levene.test

para la homocedasticidad de variancia, Kruskal.test para el análisis de Kruskal-

Wallis y cor.test para las correlaciones.

32

7. Resultados


7.1.1. Temperatura superficial del mar (TSM)

La variación mensual de la temperatura superficial del mar (TSM) de agosto de

2009 a julio de 2010 dentro del área de estudio se muestra en la figura 7. La TSM

siguió un patrón estacional caracterizado por un periodo cálido, manifestado por

valores máximos durante verano y principios de otoño (de agosto a octubre:

temperaturas entre 29.52º y 31.35°C), seguido de un periodo de disminución de la

temperatura en otoño (de noviembre a diciembre: de 27.67º a 25.46°C), y

finalmente un incremento de la temperatura en los meses siguientes marcando la

transición de primavera (de febrero a junio: de 23.75º a 26.23°C; Fig. 7).

7.1.2. Concentración de pigmentos fotosintéticos (CPF)

La variación mensual de CPF de agosto de 2009 a julio de 2010 para el área de

estudio es representada gráficamente en la figura 8. Entre agosto y noviembre la

CPF presentó los valores menores (0.21-0.22 mg m-3), seguido por un incremento

rápido entre diciembre y febrero (de 0.30 a 0.63 mg m-3). Finalmente, de marzo a

julio la CPF registró un decremento rápido (de 0.44 a 0.20 mg m-3).

33

Figura 7. Ciclo anual de la TSM para las aguas circundantes a la región de Los Cabos, B.C.S. de

agosto de 2009 a julio de 2010, mostrando el promedio mensual, desviación estándar y

su máximo y mínimo.

22

24

26

28

30

32

Meses

Te

mp

era

tura

(°C

)

A S O N D E F M A M J J

34

Figura 8. Concentracion de pigmentos fotosintéticos (CPF) en las aguas circundantes a la region

de Los Cabos, B.C.S.de agosto de 2009 a julio de 2010, mostrando el promedio

mensual, desviación estándar y su máximo y mínimo.

7.2. Biología

7.2.1 .Estructura de tallas

Durante el ciclo anual de muestreo se midieron 4038 ejemplares de sardina

escamuda. La distribución de tallas de las capturas de H. thrissina se presentó

dentro de un intervalo de 25 a 125 mm LP. La talla promedio fue de 72.52 mm LP

con una desviación estándar de +/- 13.24 mm, mientras que la moda se registró

en los 77.5 mm LP (Fig. 9).

Meses

Pro

du

ctivid

ad

(m

g m

-3)


0.1

0.6

1.1

1.6

2.1

2.6

35

Figura 9. Estructura de tallas de la sardina escamuda (H. thrissina) capturada durante el periodo de

agosto 2009 a julio 2010, en la región de Los Cabos, B.C.S.

En la figura 10 se presenta la distribución de tallas mensual obtenida a partir de

los muestreos masivos. Durante el mes de agosto de 2009 se presentaron dos

grupos de tallas caracterizados por organismos pequeños y medianos, en el mes

de septiembre se observa un grupo de tallas de 80 mm y la ausencia de

organismos menores a 50 mm, en los meses de octubre y noviembre se presentó

Longitud patrón (mm)

Fre

cu

en

cia

re

lativa

05

10

15

20

25

30

35

40

20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 115 120 125

36

un grupo de tallas de organismos medianos, en diciembre se presentaron dos

grupos de tallas, mientras que en enero se presentaron tres grupos de tallas de

organismos pequeños y medianos, en los meses de febrero y marzo se presentó

el mismo grupo de tallas, el mes de abril se caracterizó por dos grupos de tallas de

organismos medianos a grandes, finalmente en los meses de junio y julio se

presentó un grupo de tallas de organismos pequeños.

Durante el mes de mayo no se registraron capturas de sardina debido a la

ausencia del recurso en la zona, por lo que no se pudo efectuar el muestreo

correspondiente.

37

Figura 10. Distribución de tallas mensual de H. thrissina durante el periodo de agosto de 2009 a

julio de 2010, en la región de Los Cabos, B.C.S.

Agosto 2009F

recuencia

rela

tiva

Media=69.03

Moda=25,750

20

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Septiembre 2009

Fre

cuencia

rela

tiva

Media=76.49

Moda=80

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Octubre 2009

Fre

cuencia

rela

tiva

Media=78.14

Moda=85

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Noviembre 2009

Fre

cuencia

rela

tiva

Media=70.4

Moda=75

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Diciembre 2009

Fre

cuencia

rela

tiva

Media=74.58

Moda=50,75

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Enero 2010


Fre

cuencia

rela

tiva

Media=60.89

Moda=50, 60, 70

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Febrero 2010Media=81.45

Moda=75

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Marzo 2010Media=79.15

Moda=75

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Abril 2010Media=80.96

Moda=80, 95

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Junio 2010Media=55.57

Moda=50

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

Julio 2010


Media=60.13

Moda=60

020

40

60

25 35 45 55 65 75 85 95 105 115 125

38


Para estimar la selectividad del arte de pesca se utilizó la información de la

estructura de tallas del muestreo masivo total (Fig. 7), que resultaron de las

capturas con atarraya de luz de malla de ¾ de pulgada por ser la más

ampliamente utilizada entre los pescadores (ver sección 7.3.2). Se calculó Sa=

9.35 y Sb= 0.14, con base en estos datos se calculó la L50% de 63.92 mm LP y la

curva del modelo ajustado (Fig. 11).

Figura 11. Curva logística de selección de la atarraya de luz de malla de ¾ de pulgada en la

captura de H. thrissina en la región de Los Cabos, B.C.S. Las líneas rectas punteadas

indican la L50% de aproximadamente 64 mm longitud patrón.

30 40 50 60 70

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0


Fra

cció

n r

ete

nid

a (

%)

39


En general la proporción de hembras es significativamente diferente a la de

machos (X2, p = 2.333 e-09) siendo de 1 hembra por cada 2 machos, sin embargo,

los valores de significancia de las pruebas de X2 para la proporción de sexos por

mes, muestra que no existe diferencia significativa en la proporción 1:1, con

excepción de los meses de octubre, febrero y julio (Tabla I). No se cuenta con

datos para enero de 2010 debido a que el muestreo biológico se perdió por

preservación inadecuada, y en el mes de mayo de 2010 no se recolectaron

muestras por usencia del recurso en las áreas de pesca donde comúnmente opera

la flota de carnada viva.


En la figura 12 se muestran los diagramas de dispersión y curvas estimadas de la

relación entre el peso total y longitud patrón para hembras, machos y sexos

combinados.

El parámetro de alometría (b) estimado para hembras fue de 3.0 característico del

crecimiento isométrico. En tanto que para los machos se estimó una b = 2.8

característico del crecimiento alométrico negativo y para sexos combinados se

obtuvo una b = 3.0, indicando crecimiento isométrico entre las variables

relacionadas (Fig. 12).

Los valores promedio del factor de condición de los machos fueron mayores que

los de las hembras y presentaron diferencia significativa durante los meses tanto

en hembras (X2, p = 0.0001439) como en machos (X2, p = 0.0001408) (Fig. 13).

40

Para ambos sexos se observa que los valores promedio más altos del FC se

presentan en los meses cálidos de verano y los valores bajos en los meses fríos

de invierno (Fig. 14). Sin embargo, no se encontró relación significativa entre la

TSM y el FC de las hembras (r = -0.14, p = 0.70) ni con el FC de los machos (r = -

0.022, p = 0.95). También se observó que mientras la productividad máxima se

presenta a finales del invierno, los valores de FC son bajos en el mismo periodo,

aumentando la condición de los peces conforme disminuye la CPF. Tampoco se

encontró una relación estadística significativa entre la CPF y el FC de hembras (r =

-0.22, p = 0.54), ni con el FC de los machos (r = -0.28, p = 0.48).

41

Tabla I. Proporción de sexos de la sardina escamuda (H. thrissina) en las capturas de carnada viva

en la región de Los Cabos, B.C.S. por mes y total durante el periodo de agosto 2009 a julio

2010 (ND = No Datos) y valores de p de la prueba X2 al 95% de confianza.

Mes Machos(n) Hembras(n) Total % Machos

% Hembras

p

2009

Agosto 22 10 32 69 31 0.0518

Septiembre 48 42 90 53 47 0.5982

Octubre 55 26 81 68 32 0.001864

Noviembre 28 17 45 62 38 0.136

Diciembre 24 17 41 59 41 0.3487

2010

Enero ND ND ND ND ND ND

Febrero 33 9 42 79 21 0.0003867

Marzo 10 3 13 77 23 0.09609

Abril 9 9 18 50 50 1

Mayo ND ND ND ND ND ND

Junio 17 8 25 68 32 0.1096

Julio 36 15 51 71 29 0.005101

Total 282 156 438 64 36

42

Figura 12. Grafica de dispersión de los datos de tallas de 60 a 90 mm LP contra pesos del

muestreo biológico y valores ajustados del modelo PT = aLPb. A. hembras, B. machos y

C. sexos combinados.

40 60 80 100 120

05

10

15

20

25

30

Peso (

gr)

A a=1.535e-05

b=3.051

n=156

40 60 80 100 120

05

10

15

20

25

30

Peso (

gr)

B a=3.007e-05

b=2.893n=282

40 60 80 100 120

05

10

15

20

25

30


Peso (

gr)

C a=0.0000185

b=3.0066

n=438

43

Figura 13. Variación mensual del factor de condición (FC) de individuos en el intervalo de tallas de

60 a 90 mm LP durante el periodo de agosto de 2009 a julio de 2010, mostrando el

promedio mensual, desviación estándar y su máximo y mínimo A. hembras, B. machos,


FC

0.0

008

0.0

018

0.0

028

0.0

038

0.0

048


A

FC

0.0

008

0.0

018

0.0

028

0.0

038

0.0

048


B

FC


0.0

008

0.0

018

0.0

028

0.0

038

0.0

048

C

A

C

44

Figura 14. Variación mensual de los valores promedio del FC de H. thrissina para hembras, machos y sexos combinados y su relación con

los factores ambientales de TSM y CPF, en la región de Los Cabos, B.C.S.

+

+

+ +

+

+

+

+

+ +

Meses

FC


0.00

130.

0014

0.00

150.

0016

*

* **

*

*

* *

*

*

)

)

))

) ) )

)

)

)

23.5

24.5

25.5

26.5

27.5

28.5

29.5

30.5

TS

M

0.17

0.22

0.27

0.32

0.37

0.42

0.47

0.52

0.57

0.62

CP

F

+

*)

Hembras

Machos

Sex.Com

TSM

CPF

45


Los valores promedio del índice gonadosomático (IGS) fueron menores para

machos con respecto al de hembras, con un valor promedio mínimo de 1.5 y un

máximo de 7.27 en hembras y con 1.76 y 5.3 para machos (Fig. 15). Se encontró

diferencia significativa del IGS durante los meses de muestro tanto en hembras

como en machos. En la figura 16 se observa que tanto hembras como machos y

sexos combinados tienen valores altos del IGS en los meses cálidos de agosto-

octubre de 2009 disminuyendo posteriormente a valores mínimos en los meses

fríos de diciembre del 2009 y marzo del 2010. En correspondencia a que el IGS

presentó un comportamiento estacional similar al de la TSM, se encontró una

correlación positiva de la TSM tanto con hembras (r = 0.58, p = 0.082) como con

machos (r = 0.59, p = 0.074) aunque estas relaciones no fueron estadísticamente

significativas.

Por lo que respecta a la variación del IGS con respecto a la variación mensual de

la CPF, se observó una relación inversa tanto con hembras, machos como con

sexos combinados. Es decir presentaron valores altos del IGS en los meses de

verano cuando la concentración de pigmentos fotosintéticos es baja y valores

bajos del IGS cuando la concentración de pigmentos fotosintéticos es alta en los

meses de invierno, mostrando una correlación negativa tanto en hembras (r = -

0.57, p = 0.085) como en machos (r = -0.43, p = 0.21), aunque en ninguno de los

casos la relación fue estadísticamente significativa.

46

La figura 17 muestra la relación entre el IGS de las hembras en grupos de tallas

de 10 mm, considerando el análisis histológico preliminar contrastado con el IGS,

valores por encima de 8 podrían tratarse de gónadas maduras, por lo que es

factible decir que la talla de primera madurez podría estar alrededor de los 65 mm

LP, aunque lo anterior debe de ser sustentado histológicamente.

47

Figura 15. Variación mensual del índice gonadosomático (IGS) de agosto de 2009 a julio de 2010,

mostrando el promedio mensual, desviación estándar y su máximo y mínimo: A.

hembras, B. machos, C. sexos combinados.

IGS

0.2

23.2

26.2

29.2

212.2

2


AIG

S

0.2

23.2

26.2

29.2

212.2

2


B

IGS


0.2

23.2

26.2

29.2

212.2

2 C

48

Figura 16. Variación mensual de los valores promedio del IGS de H. thrissina para hembras, machos y sexos combinados y su relación con


+

+ +

+

++

+

+

+

+

Meses

IGS


23

45

67

*

*

* *

**

* *

*

*

)

)

)

)

)

)

)

) )

)

23

.52

4.5

25

.52

6.5

27

.52

8.5

29

.53

0.5

TS

M

0.1

70

.22

0.2

70

.32

0.3

70

.42

0.4

70

.52

0.5

70

.62

CP

F

+

*)

Hembras

Machos

Sex.Com

TSM

CPF

49

Figura 17. Índice gonadosomático de hembras en relación con grupos de tallas de 10 mm de H.

thrissina, mostrando el promedio por talla, desviación estándar y su máximo y mínimo.

50

7.2.6. Índice Hepatosomático.

Los valores promedio del índice hepatosomático (IHS) fueron mayores en

hembras que en machos con valores de 0.54 a 2.34 y de 0.45 a 1.57

respectivamente. Los valores más bajos se presentaron en el mes de agosto de

2009 tanto en hembras como en machos, el valor más alto para hembras en el

mes de abril de 2010 y para machos un mes más tarde en marzo de 2010 (Fig.

18). Se encontraron diferencias significativas del IHS entre los meses de muestreo

tanto en hembras (X2, p = 2.417 e-06) como en machos (X2, p = 1.145 e-11). En

octubre se observó para cada sexo por separado otro incremento en el IHS,

además del de marzo en machos y el de abril en hembras. En general, estos

máximos del IHS se presentaron durante y después de los niveles más altos de

concentración se pigmentos fotosintéticos (Fig. 19). No se encontró relación

significativa entre el IHS y la CPF tanto en hembras (r = 0.22, p = 0.54) como en

machos (r = 0.51, p = 0.13). Por otro lado la TSM no presentó una relación

significativa con el IHS de hembras (r = -0.56, p = 0.09) pero si con el de machos

(r = -0.78, p = 0.008).

51

Figura 18. Variación mensual del índice hepatosomático (IHS) de agosto de 2009 a julio de 2010,

mostrando el promedio mensual, desviación estándar y su máximo y mínimo: A.

hembras, B. machos, C. sexos combinados

IHS

01

23

45


AIH

S

01

23

45


B

IHS


01

23

45

C

52

Figura 19. Variación mensual de los valores promedio del IHS de H. thrissina para hembras, machos y sexos combinados y su relación con


+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Meses

IHS


0.5

0.7

0.9

1.1

1.3

1.5

1.7

1.9

2.1

2.3

*

*

**

*

*

*

*

*

*

)

)

)

)

)

)

)

)

)

)

23

.52

4.5

25

.52

6.5

27

.52

8.5

29

.53

0.5

TS

M

0.1

70

.22

0.2

70

.32

0.3

70

.42

0.4

70

.52

0.5

70

.62

CP

F

+

*)

Hembras

Machos

Sex.Com

TSM

CPF

53

7.2.7. Integración de los índices morfo-fisiológicos (FC,IGS,IHS)

No se encontró una relación significativa entre el IGS y el FC en hembras (r =

0.26, p = 0.47) ni en machos (r = 0.53, p = 0.12), sin embargo ambos índices

mostraron un comportamiento similar durante los meses de muestreo (Fig. 20). No

hubo una relación significativa entre el IGS y el IHS en hembras (r = 0.029, p =

0.95) ni en machos (r = -0.16, p = 0.65), sin embargo, hubo un desfase del IGS de

un mes con respecto al de IHS con valores bajos del IHS y altos del IGS en los

meses de agosto y julio.

No se encontró una relación significativa entre el FC y el IHS en hembras (r = 0.58,

p = 0.079) ni en machos (r = 0.39, p = 0.26), no obstante, al igual que con el IGS

se observa un desfasamiento de los índices (Fig. 20).

54

Figura 20. Variación mensual de los valores promedio del IGS, IHS y FC de H. thrissina para sexos combinados y su relación con los

factores ambientales de TSM y CPF, en la región de Los Cabos, B.C.S.

55

7.3. Tecnológico

Sobre la base del catastro de embarcaciones proporcionado por la Capitanía de

Puerto de Cabo San Lucas, B.C.S., en el 2011 están registradas 61

embarcaciones dedicadas a la pesquería de carnada viva en la región de Los

Cabos. Usualmente en cada embarcación participan dos o tres pescadores,

aunque también existen pescadores que lo hacen individualmente. Con excepción

de la siguiente sección, en las que se presenta un análisis comparativo con la

información proveniente del catastro de embarcaciones, los resultados que se

presentan en las próximas secciones derivan de la encuesta aplicada en

septiembre del 2010 a 24 pescadores en Cabo San Lucas, a 13 en San José del

Cabo y a 13 en La Ribera, totalizando 50 pescadores encuestados de un total de

88 pescadores que se estima participan en esta actividad.

7.3.1. Embarcación

La flota que opera en la pesquería de carnada viva en la región de Los Cabos,

B.C.S. está compuesta por embarcaciones tipo panga de fibra de vidrio, que sobre

la base de la información registrada en el catastro de embarcaciones, tienen de 16

a 27 pies (ft) de eslora, siendo más numerosas las de 21 ft (29.2%) y 22 ft

(29.2%). Resultados similares se obtuvieron de la encuesta, aunque las

embarcaciones de 22 y 23 ft de eslora fueron las más numerosas (Fig. 21). De

acuerdo al catastro de embarcaciones, los motores fuera de borda que se utilizan

en estas embarcaciones son de 48 a 115 caballos de fuerza (hp), siendo más

numerosos los motores de 65 hp (25%) y 75 hp (27.5%), lo anterior es consistente

56

con los resultados de la encuesta, aunque son los motores de 80 hp (36%) los

más utilizados por los carnaderos, al igual que los de 75 hp (31%) (Fig. 22). Las

embarcaciones cuentan con un vivero construido con fibra de vidrio y dispuesto

transversalmente en la parte central de la embarcación, en el que

permanentemente fluye agua de mar a través de orificios en los costados de la

embarcación, lo que permite mantener vivos a los peces. La diferencia más

notable entre las embarcaciones que se dedican a la pesca de sardina y las que

capturan caballito y macarela, es que las últimas cuenta con un foco de 12 volts

alimentado con una batería para iluminar por la borda de la embarcación durante

la faena de pesca.

Figura 21. Composición de la flota que captura carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S.

con base en la longitud total o eslora (en pies, ft). A. Información del catastro de

embarcaciones de la Capitanía de Puerto de Cabo San Lucas, B.C.S. B. Resultado de

la encuesta.

A B

57

Figura 22. Composición de los motores fuera de borda con base en la potencia (caballos de fuerza,

hp) de la flota carnadera que opera en la región de Los Cabos, B.C.S. A. Información

del catastro de embarcaciones de la Capitanía de Puerto de Cabo San Lucas, B.C.S. B.

Resultado de la encuesta.

7.3.2. Arte de Pesca

En la región de Los Cabos, para la captura de carnada viva se utilizan dos artes

de pesca: el palangar y la atarraya. Del total de pescadores encuestados, el 48%

de ellos utiliza el palangar, que depende de la temporada del año para la captura

de caballito o macarela, 28% de los pescadores utiliza la atarraya, principalmente

para la captura de sardina escamuda, y un 24% de los pescadores utilizan ambos

artes de pesca (Fig. 23).

Un palangar está construido a base de monofilamento de nylon con resistencia a

la tensión de entre 20 y 50 libras. En un extremo tiene un plomo que va de 225 a

350 g de peso, seguido de 10 a 30 anzuelos con 30 cm de separación entre cada

uno de ellos, pudiendo alcanzar la línea con anzuelos una longitud de 3 a 9

A B

58

metros, los anzuelos son tipo noruego con medida de número 14, estos tienen

señuelos construidos de manera artesanal elaborados de “rafia” de diversos

colores. Después de la línea con anzuelos la línea continúa y su longitud es

variable pero suficiente para permitir pescar desde la superficie hasta los 50

metros de profundidad.

Para el caso de la sardina, se utilizan atarrayas de monofilamento de 1/4”, 3/8”,

5/8”

y 3/4” de luz de malla (Fig. 24) y calado de 3.65 m. La atarraya con luz de maya de

3/4" es la más utilizada por los pescadores (42.9%), porque el espaciamiento de luz

de malla ofrece menor resistencia durante su caída en contacto con el agua, lo

que le permite cerrarse más rápido sobre el cardumen, incrementando la

probabilidad de una captura exitosa, sobre todo si la operación se realiza en aguas

profundas, además de que permite que organismos de tallas pequeñas escapen

del arte de pesca haciéndola más selectiva que las otras.

Figura 23. Composición de los artes de pesca utilizados para la captura de carnada viva en

la región de Los Cabos, B.C.S. A. palangar, B. atarraya, C. ambos.

59

Figura 24. Composición de las atarrayas utilizadas para la captura de carnada viva en la región de

Los Cabos, B.C.S. con base en el tamaño de la luz de malla. A. 1/4", B.

3/8“, C.

5/8“ y D.

3/4”.

7.3.3. Localización de las áreas de pesca, maniobra de pesca y actividad de pesca

El 58% de los pescadores encuestados informó que realiza esta actividad durante

la noche, variando el horario según la posición de la luna, el resto de los

pescadores (42%) realiza la pesca al amanecer, tratándose estos últimos de

pescadores de sardina (Fig. 24). Los “carnaderos” o pescadores de carnada viva

declararon realizar esta actividad durante todos los meses del año (Fig. 26),

aunque como posteriormente se menciona hay un reconocimiento por parte de

ellos de cambios en la disponibilidad del recurso a lo largo del año según la zona

de pesca.

La estrategia de pesca se basa en el éxito de las capturas en días anteriores para

tomar la decisión de seguir pescando en la misma área o buscar un área de pesca

diferente, potencialmente más exitosa. Durante los viajes de pesca en el que el

60

autor de este trabajo de tesis acompañó a los “carnaderos” se identificaron cuatro

zonas de pesca principales (Fig. 27). En la zona 1 capturan caballito todo el año

moviéndose dentro y fuera de la bahía de Cabo San Lucas y macarela

estacionalmente. En las zonas 2, 3 y 4 se captura principalmente sardina

escamuda. Los pescadores de sardina cambian entre una zona y otra

dependiendo de la disponibilidad del recurso en cada una de ellas, siempre

pescando cerca de la costa a profundidades no mayores a las 2 brazas (3.74 m).

No existen registros de las capturas de carnada viva por época de pesca que nos

permitan inferir la movilidad del recurso, sin embargo, basados en la opinión y

experiencia de los pescadores, existe una mayor disponibilidad de caballito en los

meses de primavera-verano (Fig. 28A), la macarela está presente durante los

meses de invierno (Fig. 28B), la sardina escamuda es capturada durante todo el

año, pero es a finales del otoño y principios del invierno cuando aumenta su

disponibilidad en la zona (Fig. 28C).

En los viajes de pesca en los que se acompañó a los “carnaderos” se observó que

durante la maniobra de pesca, para capturar caballito y macarela, mantienen

siempre encendida la luz que la embarcación trae por la borda, la que utilizan para

atraer presas potenciales de estos peces. La maniobra consiste en el largado de la

línea de pesca o palangar haciendo movimientos ascendentes y descendentes de

la misma con la finalidad que los señuelos confundan al pez con una presa,

muerda y sea capturado en el anzuelo.

61

En el caso de la sardina la maniobra de pesca consiste en el lanzamiento de la

atarraya desde la proa de la embarcación sobre el cardumen previamente ubicado

por los tripulantes, posteriormente, recogen la atarraya cuidadosamente y colocan

la captura directamente en el vivero de la embarcación.

Figura 25. Distribución de horarios en el que los pescadores de carnada viva realizan la faena de

pesca en la región de Los Cabos, B.C.S.

62

Figura 26. Los “carnaderos” o pescadores de carnada viva declararon hacer esta actividad durante

todos los meses del año en la región de Los Cabos, B.C.S.

63

Figura 27. Principales zonas de pesca de los pescadores de carnada viva en la región de Los

Cabos B.C.S.: 1) Bahía Cabo San Lucas, 2) Desde Palmilla en el sur a La Escollera, 3)

desde El Tule en el sur a Los Frailes, 4) Desde Punta Arena en el sur a Las Palmas.

64

Figura 28. Volúmenes de captura de carnada viva por especie y mes en la región de Los Cabos. A)

caballito, B) macarela y C) sardina escamuda.

E F M A M J J A S O N D

Porc

enta

je

05

10

15

20

25

30

35 A


Porc

enta

je

010

20

30

40

50

60

B


Meses

Porc

enta

je

05

10

15

20

25

30

C

65

7.4 Social

7.4.1. Demografía

La pesquería de carnada viva que se desarrolla en la punta sur de la península de

Baja California es artesanal y está integrada por 88 pescadores. De los 50

pescadores que pudieron ser encuestados, el 72% es originario de comunidades

locales de la región, un 10% provienen del estado de Guerrero, 8% es de otra

región de la península de Baja California, 2% de Michoacán, 2% de Guanajuato y

2% de Sinaloa (Fig. 29). La edad promedio estimada de los pescadores de

carnada viva es de 46 años. El 26% de los pescadores tiene entre 51 y 60 años de

edad, 24% son pescadores que tienen entre 41 y 50 años, 20% entre los 21 y 30

años, otro 20% entre los 31 y 40 años y un 10% son personas de 61 años o

mayores (Fig. 30).

66

Figura 29. Lugar de procedencia de los

pescadores que participan en la

captura de carnada viva en la

región de Los Cabos, B.C.S.

Figura 30. Estructura de edades de los

pescadores que participan en

la pesquería de carnada viva

en la región de Los Cabos,

B.C.S.

7.4.2. Situación socioeconómica

El 94% de los pescadores de carnada viva encuestados tiene algún grado de

estudio (Fig. 31), de ellos el 51% cuenta con primaria terminada, un 44% estudió

la secundaria y el 5% la preparatoria (Fig. 32). El 74% de los pescadores de

carnada viva posee casa propia (Fig. 33). Un 62% de los pescadores encuestados

declaró que tiene un gasto familiar de entre $500 y $1000 a la semana, un 32%

gasta entre $1000 y $2000 y un 6% tiene un gasto semanal familiar de más de

$2000 (Fig. 34).

67

Figura 31. Porcentaje de pescadores de

carnada viva en la región de Los

Cabos, B.C.S. con algún grado de

estudio.



Cabos, B.C.S. que recibieron

educación A. Primaria, B.

Secundaria y C. Educación media

superior.


carnada viva en la región de

Los Cabos, B.C.S. con y sin

vivienda propia.

Figura 34.Gasto semanal promedio de los

pescadores de carnada viva en

la región de Los Cabos, B.C.S.

A. $500-$1000, B. $1000-

$2000 y C. Más de $2000.

68

7.4.3. Historia

La pesca de carnada viva en la región de Los Cabos es una actividad que tiene

alrededor de 35 años, nació a la par de la pesca deportiva. Es una actividad que

realizan pescadores con experiencia muy heterogénea. El 46% de los pescadores

tienen una experiencia entre los 6 y los 15 años en esta pesquería, un 12% ha

participado de 16 a 20 años, 12% de 21-25 años, un 12% de 26-30 años, otro 10%

de 1-5 años y un 8% más de 31 años (Fig. 35). Del total de pescadores, el 80% se

dedica exclusivamente a la pesca de carnada viva, el 20% restante realiza otras

actividades como pesca comercial de escama o albañilería entre otras (Fig. 36).

Figura 35. Años que han participado en la

pesquería de carnada viva en la

región de Los Cabos B.C.S. los

pescadores encuestados.

Figura 36. Porcentaje de pescadores que

realizan otra actividad

adicional a la captura de

carnada en la región de Los

Cabos, B.C.S.

69

7.4.4. Organización

El 78% de los “carnaderos” de la región de Los Cabos, B.C.S. están organizados

en cooperativas o uniones, el resto (22%) son pescadores libres que participan

como permisionarios en la pesca de este recurso (Fig. 37). Por otro lado el 98% de

los pescadores encuestados declararon estar regularizados contando con permiso

de pesca de carnada viva, a su vez, solo un 2% declaró realizar esta pesquería sin

permiso de pesca para este recurso (Fig. 38). Por lo que respecta a la propiedad

de las embarcaciones, el 62% de los pescadores encuestados cuenta con

embarcación propia mientras que el 38% utiliza embarcaciones que no son de su

propiedad (Fig. 39). Este último grupo utiliza embarcaciones de las cooperativas

(58%), de permisionarios (24%) o de algún otro dueño (18%) (Fig. 40).


carnada viva que si y no

pertenecen a algún grupo o

asociación de índole pesquera en


Figura 38. Porcentaje de pescadores que si

y no cuentan con permiso para

la pesca de carnada viva en la

región de Los Cabos, B.C.S.

70



Cabos, B.C.S. que si y no

cuentan con embarcación propia.

Figura 40. Porcentaje de las embarcaciones

que no son propiedad de los

pescadores que participan en

la captura de carnada viva de


7.4.5. Comercio

La carnada viva es un producto que se comercializa inmediatamente después de

ser capturado. La venta la realizan los propios “carnaderos” directamente al

pescador deportivo, de los cuales el 91% han rentado una embarcación para la

pesca deportiva, y el 9% restante corresponde a pescadores deportivos locales

propietarios de su embarcación (Fig. 41).

Sobre la base de su experiencia, el 30% de los “carnaderos” opina que el mejor

mes para la venta de sardina escamuda es octubre, el 24% opina que es

noviembre y el 18% el mes de diciembre (Fig. 42). Por lo que respecta a la venta

del caballito, el 23% de los pescadores opinan que los mejores meses son octubre

71

y noviembre y un 15% opina que es diciembre (Fig. 43). Finalmente opinan que la

macarela tiene mejor mercado en el mes de diciembre (41%) y enero (25%) y en

otros meses la venta es menor (Fig. 44).

Figura 41. Principales clientes de los

pescadores de carnada viva en

la región de Los Cabos B.C.S.:

A. Pescadores deportivos

propietarios de su embarcación,

B. Prestadores de servicios de

pesca deportiva.

Figura 42. Mejores meses para la venta de

caballito con base en la opinión

de los pescadores de carnada

viva en la región de Los Cabos,

B.C.S.

72


sardina con base en la opinión



B.C.S.


macarela con base en la opinión



B.C.S.

Por lo que respecta a la tendencia de las ventas, el 29% de los pescadores opina

que las ventas de caballito y macarela han disminuido considerablemente en los

años más recientes, y el 12% opina que las ventas de sardina han aumentado, en

contraste a otro 12% de “carnaderos” que opina que han disminuido (Fig. 45).

73

Figura 45. Porcentaje de pescadores que

opinan si las ventas de carnada

viva por especie en la región de

Los Cabos, B.C.S. han

aumentado o disminuido en los

últimos años.

Sardina Caballito Macarela

%

05

10

15

20

25

30

35

Aumentado

Disminuido

74

8. Discusión


8.1.1. Temperatura superficial del mar (TSM)

Los valores de la TSM muestran un patrón estacional bien definido, valores

promedio máximos en los meses de verano (alrededor de los 31°C) y valores

promedio mínimos en los meses de invierno (alrededor de los 25°C) (Fig. 7). Lo

anterior coincide con lo reportado por otros autores para el Golfo de California.

Bernal et al. (2001) encontraron para los años de 1952 a 1983 un patrón

estacional similar en la bahía de la Paz, B.C.S. y atribuyeron los cambios de

temperatura a los niveles de insolación y a la influencia de los vientos del NW en

invierno y SE en verano. Castro et al. (2000) describieron la variación estacional

de la temperatura en la boca del Golfo de California, México, observaron el mismo

patrón estacional en los años de 1992 y 1998 con las temperaturas más bajas en

el mes de febrero (21°C) y las más altas en el mes de agosto (31°C), además

mencionan que el enfriamiento del agua subsuperficial en la entrada del Golfo de

California es más fuerte durante el invierno y la primavera, época en la que el

intercambio de calor entre el Golfo de California y el Océano Pacífico es mayor. Lo

anterior se ve reflejado en una mayor variabilidad de la temperatura en los meses

de invierno-primavera, tal como se observa en la figura 7. Emery y Hamilton

(1985) y McGowan et al. (1998) mencionan que los cambios climáticos

75

interanuales se manifiestan principalmente en la TSM de invierno como también

parece ocurrir en el resto del Pacífico Nororiental.

8.1.2. Concentración de pigmentos fotosintéticos (CPF)

En sentido opuesto a la TSM, los valores de la CPF muestran un claro patrón

estacional con valores promedio máximos en invierno y mínimos en verano (Fig.

8). Estos resultados son consistentes con lo reportado por Espinosa-Carreón y

Valdez-Holguín (2007), quienes analizaron la variabilidad interanual de la

concentración de clorofila en el periodo de septiembre de 1997 a diciembre de

2002 en el Golfo de California, México, y encontraron una marcada estacionalidad

con máximos entre febrero y marzo y mínimos entre mayo y junio, además

atribuyen estas fluctuaciones a los cambios de la abundancia de fitoplancton.

Durante el mes de mayo, aunque el promedio de CPF fue bajo, se observa una

dispersión de valores muy por encima de la media, lo que sugiere una alta

productividad en áreas particulares que puede ser ocasionada por algún fenómeno

de surgencia o frente oceánico. Los fenómenos de surgencia y frentes oceánicos

producen valores de CPF altos a lo largo de la costa como consecuencia de una

mayor abundancia de fitoplancton debida a su vez por una concentración de

nutrientes alta. Zeitzschel (1969) mencionan que los cambios en los valores de

productividad primaria en el Golfo de California, México, están condicionados por

la estacionalidad de las surgencias, que suelen ocurrir durante el invierno en la

76

costa continental y durante el verano cerca de la costa de la península (Makarov y

Jiménez-Illescas, 2003). La variabilidad de la CPF en un mes específico

ocasionada por fenómenos de surgencia, también ha sido observada en otras

partes del Océano Pacífico. Aguirre-Gómez y Salmerón-García (2007) reportan

para el Golfo de Tehuantepec, aunque con una estacionalidad diferente a la

observada en el presente trabajo, variaciones estables de CPF durante los

veranos y variaciones de mayor magnitud durante los inviernos.

8.2. Biología

La pesquería de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. está sostenida

principalmente por tres especies: S. crumenophthalmus, S. japonicus y H. trissina.

Estas especies se caracterizan por ser peces de tallas pequeñas de coloración

iridiscente que llama la atención de sus depredadores (marlin, dorado, atunes,

etc.). Son especies con tendencia a formar cardúmenes, lo que favorece su

captura, además de que son resistentes a la manipulación, por lo cual se facilita su

manutención dentro de los viveros de las embarcaciones que las capturan y en los

de la flota deportiva. Estas características y su disponibilidad en la región costera

de Los Cabos las hace favoritas como especies de carnada viva.

Como ya se mencionó en la sección 1 de este trabajo de tesis, debido a la baja

disponibilidad de muestras de las otras dos especies durante el periodo en el que

77

se efectuaron los muestreos biológicos, la información biológica que se discute en

este trabajo de tesis, solo corresponde a la sardina escamuda H. thrissina.

8.2.1. Estructura de tallas

El 96% de H. thrissina capturada con atarraya en la región de Los Cabos incidió

en el intervalo de tallas de 45 a 95 mm LP (Fig. 9) con una talla máxima de 125

mm LP, que es similar a la talla máxima reportada por Whitehead y Rodríguez-

Sánchez (1995) para el Pacífico Centro Oriental, quienes además reportan que la

talla común para la especie es de 80 mm LP, resultado similar a la moda aquí

reportada de 77.5 mm LP.

Se observa un reclutamiento continuo al área de pesca de junio a enero (Fig. 10),

entendiendo reclutamiento como la entrada de organismos de tallas pequeñas al

área de pesca. En agosto se presentan las tallas más pequeñas y aunque en

septiembre y octubre no se registraron, probablemente fue debido a la preferencia

de los pescadores por tallas más grandes en ese periodo, ya que se registran

nuevamente organismos de talla pequeña de noviembre a enero. García-Abad et

al. (1999) mencionan que Harengula jaguana en la sonda de Campeche presenta

dos periodos de reclutamiento a lo largo del año, uno durante marzo a junio y otro

de mayor intensidad en agosto, octubre y noviembre caracterizado por organismos

de tallas pequeñas que identificaron como juveniles de acuerdo a las fases de

desarrollo gonádico, prefiriendo zonas cercanas a la costa. Si bien García-Abad et

78

al. (1999) consideraron que durante el mes de julio no existía reclutamiento por la

ausencia de juveniles en el área, es posible que esto haya sido el resultado de no

haber realizado muestreos cerca de la costa, donde la presencia de juveniles es

mayor, por lo tanto es posible que el reclutamiento de esta especie también sea

continuo.


Con base en los datos de los muestreos masivos, la talla mínima de captura fue

de aproximadamente 64 mm LP para atarrayas de ¾”. Desde el punto de vista

operacional las atarrayas son un arte de pesca selectivo, desde el momento en

que ésta entra en contacto con el agua hasta que queda extendida en el fondo,

permite que los organismos cuyas dimensiones corporales son menores a las de

la malla utilizada escapen. Sin embargo, esta selectividad se pierde a causa del

estiramiento y el estrechamiento de las mallas en el momento del cobrado de la

atarraya (Ramos-Cruz, 2011). En este sentido, la selectividad de la atarraya va a

depender de dos factores: la malla utilizada y el tiempo de cobrado. En el presente

estudio no fue posible medir el tiempo que tarda el pescador en cobrar la atarraya,

ni la selectividad en atarrayas con diferente luz de malla, no obstante, la mayoría

de los pescadores utilizan atarrayas de ¾” (42.9%). De acuerdo con Millar y Holst

(1997), el estudio de la selectividad y la determinación de la talla media de

selección (L50%) son objetivos cruciales para el manejo de la pesquería, ya que se

busca que las capturas estén integradas principalmente por organismos de tallas

79

grandes para maximizar los rendimientos y proteger a los ejemplares de talla

pequeña. La pesquería de H. thrissina en la región de los Cabos, B.C.S. está

incidiendo sobre la fracción adulta de la población, ya que la L50% calculada es

muy cercana a la talla de primera madurez, la que estimamos que se encuentre

dentro del intervalo de los 55-65 mm LP (Fig. 11). Para futuros análisis de la

selectividad del arte de pesca se deben de considerar diversos aspectos como la

velocidad de escape de los organismos y el tiempo de cobrado de la atarraya,

siendo necesario también realizar experimentos a diferente luz de malla, además

de contrastar los resultados con la talla de primera madurez que deberá ser

estimada a partir de un método histológico y así poder definir que arte de pesca es

más conveniente utilizar en esta pesquería.


La proporción de sexos no difirió significativamente del esperado 1:1 durante los

meses de muestro, con la excepción de los meses de octubre, febrero y julio, en

donde la proporción fue significativamente diferente de 1:1 (Tabla I). Esta

diferencia del número de machos con respecto al número de hembras puede ser

el resultado de una expresión adaptativa a la disponibilidad de alimento que varía

con la talla, la edad y el sexo en la zona de estudio, pudiendo ocurrir una

distribución diferencial que puede cambiar estacionalmente y de un año a otro

(Nikolsky, 1963; Lucano-Ramírez et al., 2006). Con base en esto, la CPF durante

los meses de octubre, febrero y julio manifestó incrementos relativos,

80

principalmente en febrero, sugiriendo una mayor disponibilidad de alimento en

toda la zona alrededor de la punta sur de la península, lo que probablemente

provocó que las hembras pudieran alejarse de las áreas costeras donde inciden

los pescadores de carnada. Dicho de otra forma, los incrementos relativos

observados en los meses de octubre, febrero y julio, permiten que la sardina no

dependa exclusivamente de la productividad y trama trófica asociada a la zona

costera y pueda dispersarse. Sugerimos que son las hembras las que cambian su

distribución debido a que son las que requieren un aporte adicional de nutrientes

para la producción de ovocitos. La disminución de hembras ocurre de febrero a

marzo, previamente a la temporada de reproducción que inicia en abril y que es

cuando la proporción de sexos es 1:1.

Peña-Alvarado et al. (2008) encontraron una proporción de sexos de 1 macho por

cada 2 hembras para H. clupeola y H. humeralis en el Atlántico, a diferencia en lo

encontrado en este estudio con H. thrissina, las hembras fueron predominantes.


La relación peso total-longitud patrón de H. thrissina en la región de Los Cabos

mostró un crecimiento diferente entre hembras y machos. Las hembras mostraron

un crecimiento isométrico mientras que los machos presentaron crecimiento

alométrico negativo. Considerando el sesgo que pudiera haber inducido en esas

relaciones la diferencia en los intervalos de tallas de machos y hembras, se

81

estimaron los parámetros del modelo utilizando el mismo intervalo de tallas en

ambos sexos (Anexo III). El parámetro de alometría cambió para ambos sexos,

para las hembras se estimó una b de 2.49 y para los machos una b de 2.69, lo que

sugiere en ambos casos que el crecimiento es alométrico negativo.

La relación peso-longitud suele ser un análisis regular en los trabajos de biología

pesquera, sin embargo Kulbicki et al. (2005) señalan que no se le suele dar ni la

importancia ni la orientación adecuada ya que las relaciones peso-longitud solo

han sido estimadas para un número reducido de especies, lo que dificulta los

esfuerzos para modelar los ecosistemas acuáticos donde las observaciones que

se obtienen típicamente, como el número de ejemplares por clase de talla, tiene

que ser transformado en estimaciones de biomasa. No existen estudios previos

que describan la relación peso-longitud para H. thrissina que nos permita ser

concluyentes respecto al crecimiento isométrico o alométrico de la especie.

Se han reportado estudios en otras especies de la familia Clupeidae. Hill et al.

(2005) estimaron que Sardinops sagax en el Pacífico mexicano presenta un

parámetro de alometría b = 3.113 característico del crecimiento isométrico. Mustac

y Sinovic (2010) encontraron en el mar Adriático que Sardina pilchardus presentó

un crecimiento alométrico negativo para ambos sexos.

No se encontró relación estadística significativa entre el FC y la TSM, aunque en

la figura 14 se observa que a lo largo del año de muestreo presentan una

82

tendencia similar. Tampoco se presentó una relación estadística significativa entre

el FC y la CPF, aunque en la misma figura se observa que estas variables tienen

una relación inversa.

Fréon et al. (1997) mencionan que en muchas especies de pelágicos menores el

desarrollo de la gónada suele ser responsable del aumento de la condición del

pez, lo que indicaría que durante los meses en los que el factor de condición es

alto es probable que H. thrissina se encuentre en periodo de reproducción, como

se observa en los meses de verano. En este trabajo de tesis, en las estimaciones

del FC se utilizó el peso total (peso no eviscerado) de los peces, por lo que la

interpretación de la variación del FC sugerida por Freón et al. (1997) ayuda a

explicar la tendencia general de nuestros resultados como se discutirá más

adelante en la siguiente sección relativa a la variación del índice gonadosomático.

De haberse utilizado el peso eviscerado en las estimaciones del FC, las

variaciones de la condición corporal indicarían que la energía almacenada como

lípidos corporales y proteínas están siendo utilizadas para cubrir los

requerimientos del organismo en periodos sin alimentación (Jobling, 1995).

No obstante que la explicación de la variación general del FC puede estar

mayormente asociada a cambios en el desarrollo de la gónada, también se

pueden observar cambios del FC que pudieran asociarse a la disponibilidad de

alimento. La tendencia de incremento del FC inicia dos meses después del

máximo de CPF en la zona, pero se maximiza en mayo cuando la productividad

83

ocurre en zonas costeras particulares, posiblemente debido a eventos de

surgencia o frentes oceánicos. Otra evidencia de que en el incremento en la

condición corporal de los peces también puede estar influyendo el alimento se

observa en el mes de febrero. Aunque en los meses de invierno el valor promedio

del FC es bajo con respecto al valor promedio de los meses de verano, se observa

un ligero incremento en el mes de febrero en concordancia con el máximo de CPF

durante el ciclo anual.

Fréon et al. (1997) reportaron para Sardinella aurita en las costas de Venezuela,

que existe un desfasamiento de 6 meses entre las surgencias y el afloramiento de

microalgas, y el aumento en el FC. En tanto que para otros peces clupeidos, como

Sardina pilchardus en el sureste del Adriático, Mustac y Sinovic (2010) atribuyeron

que los cambios del FC están relacionados significativamente a cambios en la

temperatura del agua, del alimento y a las diferentes etapas de madurez.


Los valores mensuales promedio del IGS, tanto en hembras como en machos

(Fig. 16) sugieren que la mayor actividad reproductiva de H. thrissina en la región

de Los Cabos sucede durante los meses de verano en relación directa con la

TSM, e inversa con la CPF (Fig. 15).

Este es un comportamiento normal en especies con desove estacional donde el

índice cambia muy notoriamente en las etapas sucesivas del desarrollo gonadal

84

(Hay y Outram, 1981; Saborido-Rey, 2004). Los cambios en el IGS pueden por

tanto, indicar el principio y duración de la estación de desove. El pico de desove o

el inicio del pico de desove es indicado por un rápido incremento en los valores del

IGS (Kainge et al., 2007), como sucedió en abril y después de junio. Lo anterior es

similar a lo reportado por García-Abad et al. (1999) para Harengula jaguana en el

Golfo de México, donde se presenta un claro periodo reproductivo en junio-agosto,

determinado a partir del análisis morfocromático de las gónadas.

Peña-Alvarado et al. (2008) en costas de Puerto Rico reportan para H. clupeola

valores altos del IGS en marzo, junio y septiembre y mínimos en diciembre,

mientras que para H. humeralis reportan valores altos del IGS en el mes de mayo.

También mencionan que estas dos especies tienen desoves parciales durante

todo el año aunque con una mayor intensidad durante marzo a septiembre H.

clupeola y de enero a agosto H. humeralis. Este desfase en la época reproductiva

entre estas dos especies, podría deberse a una estrategia de aislamiento

reproductivo conocido como barrera precigotica que evita el entrecruzamiento

inter-especifico y la producción de híbridos que pudieran resultar en una

disminución del acervo genético de las especies.

Si bien el comportamiento general del IGS aquí descrito para H. thrissina

corresponde en lo general a un ciclo anual, se observaron desviaciones del patrón,

como ocurrió durante el mes de junio. La disminución del IGS en junio

probablemente pudiera estar asociado a que en ese mes se presentaron en las

85

capturas individuos de tallas pequeñas (Fig. 10). Otra posible explicación a la

disminución del IGS en junio, es que previamente en abril y especulativamente en

mayo, hubo una mayor disponibilidad de alimento en la zona (Fig. 16), lo que

provocó el inicio de la vitelogénesis, que conllevaría a un aumento del IGS por un

incremento en el tamaño de las gónadas; sin embargo, la disminución de la CPF

en junio podría haber detenido este proceso resultando en valores bajosdel IGS

por reabsorción de las gónadas. Adicionalmente y siguiendo la misma lógica,

durante el mes de abril y quizás mayo, el IGS aumenta como consecuencia de un

incremento de la TSM. García (2003) y Jian et al. (2003) argumentan que la

temperatura puede jugar un papel muy importante en la reproducción de peces

marinos, porque afecta la tasa metabólica y el ciclo reproductivo al desencadenar

la vitelogénesis. En el mes de junio aunque la TSM promedio en la zona de

estudio es mayor que en mayo, se observan registros de aguas frías (Fig. 7) que

podrían ser consecuencia de frentes oceánicos o surgencias y que probablemente

detengan temporalmente la vitelogénesis y en consecuencia se observe una

disminución del IGS.

8.2.6. Índice hepatosomático

Los valores mensuales promedio del índice hepatosomático (IHS), presentaron un

patrón semestral con dos incrementos de magnitud diferente durante el año (Fig.

18). En octubre se observó un primer incremento del IHS tanto para hembras

como para machos, aparentemente en correspondencia a un ligero incremento en

86

la CPF en la zona. Posteriormente los valores más altos del IHS para machos

ocurrieron en marzo y para las hembras durante abril y quizás mayo (Fig. 19). El

valor máximo del IHS en machos ocurrió con un desfasamiento de un mes del

máximo de CPF en la zona de estudio, en tanto que el IHS máximo de hembras

ocurrió con un desfasamiento de dos meses y en correspondencia a la época de

surgencias y/o la influencia de algún frente oceánico en la zona (mayo), cuando

ocurrió una disminución del valor promedio de CPF pero con valores altos de CPF

en áreas especificas.

Entre la TSM y el IHS de hembras no se encontró una relación estadística

significativa (r = -0.56, p = 0.09), pero si fue significativa la de los machos (r = -

0.78, p = 0.008), lo anterior posiblemente debido al tamaño de la muestra, ya que

el número de machos fue mayor al de hembras. Probablemente al aumentar el

número de muestras de hembras, esta correlación pudiera cambiar.

En general, con base en el comportamiento del IHS con respecto a la CPF y a la

TSM, es probable que durante los meses de invierno H. thrissina acumule

reservas en el hígado para prepararse para llevar a cabo la actividad reproductiva

durante los meses de verano, que es cuando se observa que los valores del IHS

disminuyen.

La variación en el peso del hígado refleja procesos de almacenamiento y

transferencia de proteínas y lípidos asociados con el esfuerzo reproductivo (Htun-

87

Han, 1978; Santos et al., 1996; Saborido-Rey, 2004). Por su parte Diana y Mackay

(1979) y Rajasilta et al. (1993) mencionan que la energía requerida para el desove

puede provenir del hígado o las vísceras.

Nicolás (1999) hace referencia a la importancia del hígado como el lugar donde se

lleva a cabo la síntesis proteica para la vitelogénesis. Sánchez-Cárdenas (2007)

menciona que en Sphoeroides annulatus la acumulación de vitelo en el ovoplasma

inicia con el incremento de la temperatura y termina por arriba de los 30°C, y

apoya esta relación por la correlación negativa entre la TSM y el IHS.

8.2.7. Integración de los índices morfofisiológicos (FC, IGS, IHS)

Aunque no se encontraron relaciones estadísticas significativas de la TSM y la

CPF con los diferentes índices morfofisiológicos utilizados en las secciones

anteriores, el comportamiento mensual de estos índices está ligado

secuencialmente y aparentemente influenciando por ambos parámetros

ambientales, como se observa en la figura 20. En invierno, cuando existe una

mayor disponibilidad de alimento (CPF), se observa con desfase de un mes la

respuesta de H. thrissina para acumular reservas de energía en el hígado,

incrementando el IHS desde enero hasta abril, como preparación para la

reproducción, la cual sucede en los meses cálidos de verano, observándose un

aumento del IGS y FC debido al desarrollo de las gónadas, y que como

88

consecuencia de la utilización de la energía almacenada se observa una

disminución del IHS de octubre a diciembre.

Entre los índices morfofisiológicos tampoco se encontraron relaciones estadísticas

significativas.

No se encontró una relación estadísticamente significativa entre el IGS y el FC, sin

embargo ambos índices mostraron un comportamiento similar variando

significativamente durante los meses de muestreo (Fig. 20). Camarena (1986) y Le

Loeuff et al. (1993) reportan esta misma tendencia en Senegal y Costa de Marfil

para otra especie de la misma familia, Sardinella aurita. Morimoto (1991) reporta

algo similar para la sardina japonesa Sardinops melanostictus. Ganias et al. (2007)

mencionan que el factor más importante que influye en el periodo reproductivo de

Sardina pilchardus es la temperatura superficial del mar, caso similar para H.

thrissina donde el FC y el IGS están fuertemente ligados a la TSM, aunque la CPF

parece tener influencia similar.

No hubo una relación estadísticamente significativa entre el IGS y el IHS durante

el periodo de muestreo, a pesar de lo esperado como algunos autores mencionan,

que estos índices se correlacionan negativamente (Jobling, 1995; Saborido-Rey,

2004), no obstante se observa una tendencia similar entre ellos (Fig. 19). Ganias

et al. (2007) reportan para la sardina del Mediterráneo Sardina pilchardus que el

IHS fue consistentemente mayor para las hembras en desove durante todo el año,

89

coincidiendo con valores altos del IGS y atribuyen esta coincidencia a un

desfasamiento del IHS relacionado con el desfase de la CPF, resaltando la

influencia de la CPF en el IHS, como parece suceder en H. thrissina.

8.3. Tecnológico

8.3.1. Embarcación

El tipo de embarcaciones utilizadas en esta pesquería es el mismo que se utiliza

en la mayoría de las pesquerías artesanales en el noroeste de México, con la

particularidad de que fueron modificadas para adecuar un vivero en donde se

mantiene viva la captura. El tamaño, la autonomía y la maniobrabilidad de las

embarcaciones tipo panga de fibra de vidrio permiten que sean utilizadas tanto en

la zona litoral en busca de cardúmenes de H. thrissina, como en mar abierto es

busca de S. crumenophthalmus y S. japonicus. Adicionalmente, la potencia del

motor les brinda cierto ahorro de combustible a los pescadores. Es de suma

importancia conocer e identificar las embarcaciones que son utilizadas en

cualquier pesquería que se desee caracterizar. En este sentido, los resultados de

la encuesta son consistentes con los del catastro de embarcaciones carnaderas,

las diferencias en la preferencia de embarcaciones de 21 ft como resultado del

catastro y las de 23 ft como resultado de la encuesta, pueden deberse al hecho de

que los pescadores desconozcan la longitud real de sus embarcaciones y que

para ser incorporadas dentro del catastro hayan sido medidas puntualmente, no

90

obstante la preferencia por embarcaciones de 22 ft es consistente con el registro y

la encuesta. En el caso de las diferencias encontradas entre la encuesta y el

catastro de embarcaciones en cuanto a la preferencia por el uso de los motores de

65 hp como resultado del catastro y 80 hp como resultado de la encuesta, quizás

se deban a que en este punto, el catastro de embarcaciones está incompleto y a

que el programa de motores de ayuda a la pesca rivereña del Gobierno del Estado

de B.C.S. ofrezca motores de 80 hp principalmente, sin embargo la preferencia por

motores de 75 hp es consistente.

8.3.2. Arte de pesca

El arte de pesca utilizado para la captura de S. crumenophthalmus y S. japonicus

en la región de Los Cabos, B.C.S. es el palangar, mientras que para la captura de

H. thrissina se utiliza la atarraya.

El palangar que se utiliza en la pesquería de carnada viva es el mismo que se

utiliza en la pesquería de pequeña escala de S. crumenophthalmus en otras

regiones del mundo como Isla Reunión en Sudáfrica (Roos et al., 2007), también

es similar al utilizado en la pesquería de otras especies de carnada viva que son

utilizadas en la pesquería comercial de atún (Maxwell, 1974). Este arte de pesca

permite que la captura sea más selectiva y es menos agresivo que otros artes de

pesca, ya que permite que los peces capturados se mantengan vivos durante más

tiempo.

91

De acuerdo con la International Standard Statistical Classification of Fishing Gear

(ISSCFG) (FAO, 2011) las atarrayas utilizadas en esta pesquería son de tipo

bolsa, similares a las que se utilizan en la pesquería de camarón, a las cuales no

se les ha hecho ninguna modificación y coincide con las características

mencionadas en el Catálogo de los Sistemas de Captura de las Principales

Pesquerías Comerciales en México (INP, 2000). Como ya se mencionó, en México

el uso de atarrayas en las pesquerías artesanales está más enfocado a la pesca

de camarón y algunas especies estuarinas como lisas y mojarras (INP, 2004), este

arte de pesca permite la captura de los organismos vivos que son objetivo de esta

actividad. No existen registros de la pesquería artesanal con atarrayas de carnada

viva para la pesca deportiva. La pesca de carnada viva también es una actividad

común en pesquerías comerciales de gran escala como la del atún, pero utilizan

redes de cerco para la captura de la carnada viva (Maxwell, 1974; Mckee-Lewis y

Read, 1997; Roos et al., 2007).

8.3.3. Localización de las áreas de pesca, maniobra de pesca y actividad de pesca

La técnica de pesca para la captura de S. crumenophthalmus y S. japonicus

consiste en aprovechar los hábitos nocturnos de los organismos realizando la

captura durante la noche, atrayendo a los peces con algún dispositivo que emita

luz. Por su parte, H. thrissina, se pesca al amanecer cuando se aproxima y

concentra cerca de la costa en aguas de poca profundidad, lo que facilita el uso de

la atarraya.

92

La implementación del palangar es una técnica utilizada en otras partes del mundo

como por ejemplo en Isla Reunión en Sudáfrica (Roos et al., 2007).

Adicionalmente, la eficiencia operativa de estos artes de pesca depende en gran

medida de la experiencia del pescador (INP, 2000). Salas y Gaertner (2004)

mencionan que la clasificación y tipificación de las estrategias y tácticas de pesca

es una herramienta para la síntesis de las actividades desarrolladas por el

pescador a través del tiempo y puede ayudar en la evaluación de la dinámica de la

flota.

Los pescadores de carnada viva declararon en la encuesta que realizan esta

actividad durante todos los meses del año debido a que está estrechamente ligada

a la pesca deportiva que se realiza también durante todo el año en esta región y

coincide con lo reportado por Southwick (2008).

Se identificaron cuatro zonas de pesca. En la zona 1 (Fig. 17) se captura caballito

todo el año moviéndose dentro y fuera de la Bahía de Cabo San Lucas y macarela

estacionalmente. En las zonas 2, 3 y 4 se captura principalmente sardina

escamuda. Basados en la opinión y experiencia de los pescadores, existe una

mayor disponibilidad de S. crumenophthalmus en los meses de primavera-verano,

S. japonicus está presente durante los meses de invierno y H. thrissina es

capturada durante todo el año, pero es a finales del otoño y principios del invierno

cuando aumenta su presencia en la zona. Este conocimiento empírico de los

“carnaderos” es importante considerarlo para cualquier tipo de estudio o para la

93

toma de decisiones de manejo, como mencionan Johannes et al. (2000) Estos

autores exponen cinco ejemplos donde el uso del conocimiento y experiencia de

los pescadores contribuyó a tomar mejores deciciones sobre el manejo del stock,

como lo es conocer la estacionalidad del recurso, las fases lunares, los cambios

en la marea y la relación con el hábitat.

8.4. Social

FAO reporta que en México en el 2010 los niveles de bienestar de las

comunidades pesqueras artesanales estuvieron sustancialmente por debajo de los

promedios nacionales en los principales indicadores reportados por la Comisión

Nacional de Evaluación (CONEVAL). En el caso de los pescadores de carnada

viva de la región de Los Cabos B.C.S. fue posible medir algunos de estos

indicadores de bienestar como: propiedad de la vivienda, dependientes del

pescador, nivel de estudios, propiedad de las embarcaciones, motor y equipo de

pesca; y se encontró que no difieren mucho de la media nacional.

8.4.1. Demografía

Breton (1991) enfatiza que la ciencia pesquera frecuentemente describe más la

pesquería y el medio, que al pescador en sí. Para Welcomme (2001) el pescador

representa el tercer componente de la actividad, por lo que en este trabajo de tesis

uno de los objetivos específicos fue el conocer la estructura de la población de

94

“carnaderos” para tener una idea del panorama general en el que se encuentra la

pesquería en función de su importancia económica.

La pesquería de carnada viva representa, para el 72% de los “carnaderos”

entrevistados, una fuente de empleo importante en la región de Los Cabos, así

como una alternativa para aquellos que han emigrado de otras partes del país

(28%) (Fig. 28).

La composición por edades de los pescadores de carnada y la experiencia

acumulada que tienen participando en la pesquería (Figs. 29 y 34) sugiere que la

incorporación de nuevos pescadores en los últimos 15 años ha sido mayor que en

décadas pasadas y que los nuevos pescadores que se han incorporado son

adultos maduros, lo que explicaría porque el 80% de los “carnaderos” tiene más

de 40 años de edad.

8.4.2. Situación socioeconómica

Los niveles de alfabetización de los pescadores que participan en la captura de

carnada viva son altos. El 94 % de los pescadores saben leer y escribir, de estos

el 51% terminó la primaria y un 44% la secundaria, mientras que un 5% culminó la

preparatoria (Fig. 32). Estos porcentajes no difieren mucho de la media nacional

(FAO, 2010). El nivel educativo es un factor básico para el progreso y mejoría de

las condiciones socio-económicas de cualquier lugar del mundo (Díaz, 2002;

Villerias y Sánchez, 2010). Otro indicador de bienestar que maneja la CONEVAL

95

(FAO, 2010) es la propiedad de la vivienda, que para los pescadores artesanales

del país es del 84.3%, un poco más alto que el 74% reportado para los

“carnaderos” de la región de Los Cabos, B.C.S.

Si bien, el 80% de los carnaderos obtiene su ingreso solamente de la pesca de

carnada, un 20% realiza otra actividad, este porcentaje es similar al reportado para

la región I de pesca artesanal en el país, a la cual pertenece el estado de Baja

California Sur (FAO, 2010). Esta situación, de poder o tener que desarrollar

actividades alternativas o complementarias, se ha observado comúnmente en las

pesquerías artesanales y es conocido como pluralismo ocupacional (Salas y

Gaertner, 2004).

Dada la desconfianza por parte de los pescadores de carnada viva por el uso de la

información, no contestaron a la pregunta de ingreso semanal, sin embargo el

gasto promedio familiar reportado osciló entre los $ 750 y los $ 1500 y coincide

con la media nacional, lo que nos puede dar una idea del ingreso mínimo que

deben de tener para solventar los gastos de operación de su embarcación y sus

gastos familiares/personales. La Organización de las Naciones Unidas para la

Agricultura y la Alimentación en México (FAO) reportó que el valor esperado del

ingreso familiar semanal de los pescadores artesanales es de $ 788 por semana

(FAO, 2010).

96

8.4.3. Historia

La pesquería de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. es tan antigua

como la propia pesca deportiva en la región, nace con la necesidad del propio

pescador deportivo por una abastecimiento constante de carnada viva en

excelentes condiciones y de rápido acceso. Es una pesquería con 35 años, donde

pescadores que iniciaron con esta actividad aún se mantienen activos. Esta

experiencia acumulada puede ser de gran utilidad como mencionan Sáenz–Arroyo

et al. (2005), quienes analizaron la pesquería de Mycteroperca jordany en el Golfo

de California, México, utilizando la información proporcionada por los pescadores

mas viejos de la zona y encontraron que contrario a lo que las estadísticas de

pesca sugieren, la pesquería colapsó en los años 70’s.

8.4.4. Organización

El 78% de los pescadores de carnada se encuentra dentro de algún sistema de

organización (Fig. 37), lo que ha permitido a los “carnaderos” tener control sobre el

precio de la carnada y obtener mejores ganancias para los pescadores, además

de disminuir de cierta forma la competencia y conflictos que se pudieran generar

entre ellos a causa de dicha competencia.

Wiefels y Avdalov (2006) concluyen que es la organización lo que les permite a los

pescadores fijar algunas líneas de comercialización de sus productos. Salas y

Gaertner (2004) mencionan que los sistemas de cooperación se forman como

mecanismos para enfrentar la variabilidad de las capturas, limitar el acceso y

97

reducir al mínimo conflictos dentro de la pesquería. Por otro lado, Alcalá (2003),

menciona que en la actualidad, las cooperativas pesqueras ribereñas en México

tienen frente a sí un panorama poco alentador como resultado de la aplicación de

políticas inadecuadas cuyo sustento ha sido la reproducción de estrategias

externas delineadas para circunstancias y necesidades diferentes a la nacional.

Un aspecto importante del bienestar es el relacionado con la propiedad de los

medios de producción. En general en México se reporta que el 70% de los

pescadores son propietarios del equipo de pesca, ligeramente mayor que el 62%

reportado por los pescadores de carnada viva.

8.4.5. Comercio

Los principales clientes de los pescadores de carnada son los pescadores

deportivos, ya sea que hayan rentado una embarcación o que salgan en una

embarcación particular, la comercialización del producto está libre de

intermediarios, puesto que la venta se realiza inmediatamente después de la faena

de pesca. Los mejores meses para la venta (octubre, noviembre y diciembre)

coinciden con una mayor afluencia de turistas en la zona.

Por otro lado, la mayoría de los pescadores coincide en que las ventas en los

últimos tres años han sido bajas (Fig. 33), esta situación está muy relacionada con

la recesión económica global, lo que ocasionó la disminución en el número de

turistas en la zona, por tanto un menor número de salidas de pesca deportiva,

98

repercutiendo en las ventas de carnada viva. Si bien, en general, las ventas de

carnada disminuyeron en la región, una pequeña fracción de los pescadores de

sardina menciona que las ventas aumentaron, probablemente, tenga que ver con

la construcción de la marina en San José, B.C.S., ya que atrae más clientes para

esta zona y por lo tanto las ventas mejoran para los pescadores de esa localidad.

99

9. Conclusiones

La variación de los índices morfofisiológicos indican que existe un pico

reproductivo en los meses de verano, relacionado con un aumento y

disminución de la temperatura superficial del mar y la concentración de

pigmentos fotosintéticos.

Se observa un periodo de reclutamiento continuo, lo que indicaría la

presencia de hembras maduras durante la mayor parte del año.

La talla de primera captura fue de 63.92 mm de longitud patrón, muy

cercana a la talla de primera madurez estimada entre 55 - 65 mm de

longitud patrón, por lo que el esfuerzo de la pesquería está ejercido

correctamente en la fracción adulta de la población.

Debido a lo práctico y maniobrables que son las embarcaciones tipo panga

de fibra de vidrio, son preferidas por los pescadores de carnada viva,

principalmente aquellas de 22 ft de eslora equipadas con motor fuera de

borda de 80 hp. Las características de las embarcaciones y al arte de pesca

utilizado catalogan a esta pesquería como ribereña.

En la pesquería de carnada viva en la región de Los Cabos, B.C.S. se

identificaron tres grupos principales de pescadores, los que se dedican

exclusivamente a la pesquería de sardina viva con atarraya, los que pescan

caballito y macarela con palangar y los que usan ambos artes de pesca.

100

En relación a los indicadores de bienestar de la CONAEVAL los niveles de

bienestar de los pescadores de carnada viva están sustancialmente por

debajo de los promedios nacionales.

La pesquería de carnada viva brinda trabajo a pescadores locales originarios

de la región desde hace 35 años, contando con una experiencia muy

heterogénea desde uno a más de 30 años, siendo esta actividad su principal

fuente de ingresos.

Esta pesquería puede considerarse como complementaria a la pesca

deportiva, siendo los pescadores deportivos sus principales clientes, por lo

que, una baja en las salidas de pesca deportiva causa bajas en las ventas

de carnada viva.

101

10. Recomendaciones

Es necesario contrastar los resultados de los índices morfofisiológicos con

el análisis histológico de las gónadas, ya que peces con un mismo índice

pueden estar en diferentes estadios.

Es necesario conocer otros aspectos biológicos del stock, como por

ejemplo, la mortalidad natural, la mortalidad por pesca, edad y crecimiento,

que nos ayuden a comprender mejor la dinámica poblacional de H. thrissina

y con ello poder proponer medidas de manejo de uso sustentable del

recurso.

Se recomienda realizar estudios similares de la biología de S.

crumenophthalmus y S. japonicus para poder establecer algún modelo de

manejo integral.

Se recomienda repetir la encuesta, profundizando en los aspectos socio-

económicos que integran esta pesquería, que nos ayuden a identificar

posibles conflictos dentro de esta pesquería, al igual que la dimensión

social de la pesca, la viabilidad social, conocer la opinión de los pescadores

acerca de las políticas públicas, que en su conjunto ayuden a establecer

algún programa de comanejo.

102

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115

12. Anexos

Anexo I

FECHA: __________ENCUESTA No._____

“PESQUERIA DE CARNADA VIVA EN

LA REGIÓN DE LOS CABOS”

IMPORTANTE:

La información que usted proporcione será tratada confidencialmente

y siempre se analizará como grupo, nunca de forma individual.

Deje sin responder la(s) pregunta(s) para las que no tiene una

respuesta segura a lo que se pregunta.

En alguna pregunta ud. podrá incluir más de una respuesta.

1. Nombre (Opcional)__________________________________________

2. Edad:____

3. Estado civil: Soltero___ Casado___ U. libre___ Viudo___ divorciado___

4. ¿Cuantos hijos tiene? _________

5. ¿Usted sabe leer y escribir? Si_____ No_____

6. Grado máximo de estudios:

A. Primaria B. Secundaria C. Preparatoria D. Universidad E. Otro_____

7. ¿Tiene casa propia?Si ____ No_____

8. ¿Tipo de casa?

A. Cartón ___B. Madera___C. Material___

9. ¿Su casa tiene piso? Si___ No____

10. ¿Cuantos focos tiene su vivienda? _______

11. Marque con cuales servicios cuenta.

116

A. Luz___B. Agua___C.Drenaje___D.Teléfono___ E. TV paga.__

12. ¿Tiene Carro propio?Si____ No____

13. Cual es su gasto familiar a la semana?

A. $500-$1000 ___B.$1000-$2000___C. Mas de $2000___

14. ¿Cuantas personas dependeneconómicamente de usted?_____

15. ¿Tiempo de residencia en Los Cabos_______años_____ meses

16. Lugar de Procedencia:________________________________

17. ¿Cuantos años tiene dedicándose a la pesca de carnada? _____ y ¿A la

pesca en general?_________

18. ¿Realiza otra actividad además de la pesca de carnada? Si___No___

¿Cuál?___________________________________________________

19. ¿Pertenece a alguna sociedad o asociación(o a algún grupo) relacionada

con la pesca de carnada

viva?Si___No___¿Cual?________________________________________

____________

20. ¿Cuanta con permiso para la pesca de carnada viva? Si___No___

¿Para la pesca en general? Si___ No___

21. ¿Cuenta con embarcación propia? Si___No___

22. Si contesto No a la pregunta anterior, de quien es la

embarcación?Cooperativa:___Permisionario___ Otro:___

Cual?__________________

23. ¿A que hora del día inicia la faena de pesca de carnada?______

24. ¿Qué arte de pesca usa para pescar carnada? A. Palangar ___

B. Atarraya___C. Ambos___D. Otro___ ¿Cuál?____

Si pesca con palangar (A o C en la pregunta Anterior) pase a la 25.

117

Si pesca solo con atarraya (B en la pregunta anterior) pase a la 32.

25. ¿Cuáles con las carnadas que pesca con el palangar?

A. Caballito__ B. Macarela__ C. Sardina__

26. Resistencia de la línea para la pesca de caballito

A.10lb__ B. 20lb__ C. 30lb__ D. 40lb__ E. 50lb__ F. 60lb__

27. Resistencia de la línea para la pesca de macarela.

A.10lb__ B. 20lb__ C. 30lb__ D. 40lb__ E. 50lb__ F. 60lb__

28. Numero de anzuelos en el palangar para pescar caballito.

A. 1-5__ B. 6-10__ C. 11-15__ D. 16-20__ E. 21-25__ F. 26-30

29. Numero de anzuelos en el palangar para pescar macarela.

A. 1-5__ B. 6-10__ C. 11-15__ D. 16-20__ E. 21-25__ F. 26-30

30. Medida de anzuelo para la pesca de caballito.

A.10__ B. 11__ C. 12__ D. 13__ E. 14__ F. 15__

31. Medida de anzuelo para la pesca de macarela.

A.10__ B. 11__ C. 12__ D. 13__ E. 14__ F. 15__

Si en la pregunta 24 respondió que pesca solo con palangar (A) pase a la 35.

Si en la pregunta 24 contesto palangar y atarraya (B y C) continúe con la 32 y

posteriores.

32. ¿Que especies de carnada pesca con atarraya?

A. Caballito__ B. Macarela__ C. Sardina__ D. Lisa__

33. ¿Qué Luz de malla usa en su atarraya?

A. ¼__ B. 3/8___ C. 5/8__ D. ¾__

34. ¿De cuantos pies es su atarraya?

118

A. 5__ B. 6__ C. 7__ D. 8 __E. 9 __F. 10 __G. 11__ H. 12__

35. Meses en los que pesca carnada:

Sardina Enero_ F_ M_ A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_

Caballito Enero_ F_ M_ A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_

Macarela Enero_ F_ M_ A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_

36. Meses con mayor captura:

Sardina Enero_ F_ M _A_ M_ J_J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_

Caballito Enero_ F_ M_ A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_

Macarela Enero_ F_ M _A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_

37. ¿Cuales son los mejores meses para la venta de carnada?

Sardina Enero_ F_ M _A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_

¿Los que pescan esta especie de carnada que pescan o esperan

capturar con ella?_____________________________

Caballito Enero_ F_ M_ A_ M_ J_ J_ A_ S_O_ N_ Diciembre__



Macarela Enero_ F_ M _A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre__



38. ¿Durante los torneos de pesca que especie(s) tiene mayor demanda?

A. Caballito__ ¿Mes del torneo?______

B. Macarela__ ¿Mes del torneo?______

C. Sardina___ ¿Mes del torneo?______

119

39. Meses en los que observa talla pequeñas:

Sardina Enero_ F_ M_A_ M_J_J_ A_S_ O_ N_ Diciembre_

Caballito Enero_ F_ M_A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_


40. Meses en los que observa talla mas grandes:

Sardina Enero_ F_ M _A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_

Caballito Enero_ F_ M _A_ M_ J_ J_ A_ S_ O_ N_ Diciembre_


41. ¿Aproximadamente cuantas piezas saca en un día?

Sardina A. 10-30__ B. 31-50__ C. 51- 70__ D. >71__

Caballito A. 10-30__ B. 31-50__ C. 51- 70__ D. >71__

Macarela A. 10-30__ B. 31-50__ C. 51- 70__ D. >71__

42. Con el paso de los años, ¿la captura de carnada ha sido la misma?

Sardina Si___ NoEs la misma______ Ha aumentado_____ Ha

disminuido ____ ¿Aproximadamente desde que año? _____

Caballito Si___ No___ Es la misma______ Ha aumentado_____ Ha

disminuido ____ ¿Aproximadamente desde que año?______

Macarela Si___ No___ Es la misma______ Ha aumentado_____ Ha


43. Con el paso de los años, ¿las tallas de carnada ha sido la misma?

Sardina Si___ NoEs la misma______ Ha aumentado_____ Ha


120

Caballito Si___ No___ Es la misma______ Ha aumentado_____

Ha disminuido ____ ¿Aproximadamente desde que año?______

Macarela Si___ No___ Es la misma______ Ha aumentado_____

Ha disminuido ____ ¿Aproximadamente desde que año? _____

44. En un día, desde que se embarca y sale de pesca ¿Cuánto tiempo le toma

realizar su captura? _____hrs

45. ¿Que hora del día considera que es la mejor para realizar la

captura?_______ ¿Por qué? _________________________________

46. ¿En el caso de que pesque sardina, cual es la profundidad a la que la

puede pescar? ]

A. 1 Bza__B. 2 Bza__C. 3 Bza__D. 4Bza__E. 5Bza __ F. Otra__

47. ¿Y a la que no la puede pescar?

A. 1 Bza__B. 2 Bza__C. 3 Bza__D. 4Bza__E. 5Bza __ F. Otra__

48. ¿Ha observado cardúmenes que estén a esa profundidad? Si___ No___

49. ¿Cree usted que la temperatura pueda afectar la abundancia de las

especies de carnada? o que otro factor considera que las afecte (ejemplo:

viento, alimento, depredadores que se alimentan de ellos como aves,

peces):

Sardina: Si___ No___ Otro factor:______

Caballito:Si___ No___ Otro factor:______

Macarela:Si___ No___ Otro factor:______

50. ¿Qué considera que pueda afectar una faena de pesca?

A. A. Viento___ B. Marejada___ C. Depredadores (Por ejemplo, calamar,

lobos) ____ D. Profundidad de pesca.____

51. ¿Quienes son sus principales clientes?

121

Pescadores deportivos propietarios de su embarcación ____

Prestadores de servicio de pesca deportiva _____

52. ¿En su opinión, como ha visto las ventas de carnada en los últimos años?

¿Han aumentado o disminuido?

Sardina Aumentado___ Disminuido____

¿Aproximadamente desde que año? _____

Caballito Aumentado___ Disminuido____


Macarela Aumentado___ Disminuido____


53. Marque con la letra S todas las zonas en donde pesca de sardina, con M

las zonas de pesca de macarela y con C las zonas de pesca de caballito.

122

San José

San Lucas

San José

San Lucas

123

54. ¿Que otras especies diferentes a sardina, caballito y macarela son o

pueden ser utilizadas como carnada viva?

Rayadillo

A.¿Les gusta esta especie?Si__No__ ¿La buscan?Si__No__

B. ¿Cuál es la abundancia de esta especie?: Alta__ Media__ Baja __

C. ¿Cuál es la aceptación de los pescadores deportivos hacia esta

especie?: Alta__ Media__ Baja __

Lisa

A. ¿Les gusta esta especie?Si__No__ ¿La buscan?Si__No__




Aguja (Balihoo, Pajarito)





Cocinero





Otra ¿Cuál?____________


124




55. Mapa: Marque con la letra R todas las zonas en donde se puede pescar

Rayadillo, con L las zonas de pesca de lisa, con A las zonas de pesca de

aguja y con K las zonas de pesca de cocinero.

San José

San Lucas

125

Anexo II.

Figura 46. Análisis de correlaciónde los índices morfofisiológico, TSM y CPF.

126

Anexo III

Figura 47. Grafica de dispersión de los datos de tallas de 60 a 90 mm LP contra pesos del

muestreo biológico y valores ajustados del modelo PT= a LPb. A. Hembras, B. machos y


60 65 70 75 80

46

810

12

Peso (

gr)

Aa=0.00016

b=2.49

n=91

60 65 70 75 80

46

810

12

Peso (

gr)

Ba=6.889e-05

b=2.69

n=175

60 65 70 75 80

46

810

12


Peso (

gr)

Ca=9.121e-05

b=2.69

n=282

Documents

LICENCIADO EN BIOLOGÍA MARINA EDGARDO CAMACHO …biblio.uabcs.mx/tesis/TE 2693.pdf · IV Figura 9. Estructura de las tallas capturadas de sardina escamuda (H. thrissina) durante