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PROCESO DE LIMPIEZA DE CAMPANAS DE EXTRACCION DE HUMOS
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The Filter Man , C.B.
LIMPIEZA DE SISTEMAS DE EXTRACCION DE HUMOS
La grasa acumulada en las campanas, conductos y máquinas de extracción de las
cocinas, genera de hecho un alto riesgo ante posibles incendios, además de provocar
obstrucciones, malos olores, contaminaciones de los alimentos y un incremento impor-
tante del gasto de energía eléctrica.
El sistema de limpieza y desengrase recomendamos sea realizado con una operativa
profesional, con el equipo técnico, medios y materiales adecuados.
Es cada vez más necesario, un control y el mantenimiento de limpieza y desengrase,
con la frecuencia adecuada que individualmente requiera cada establecimiento, para
asegurar la protección necesaria frente a posibles incendios, contaminaciones, malos
olores, y conseguir un rendimiento óptimo de todo el sistema de extracción.
Previamente a la limpieza es imprescindible llevar a cabo un reconocimiento del estado de todo el sistema de extracción de humos. Esta primera operativa se realiza mediante la toma de fotografías,del estado de todos los elementos del sistema con el fin de verificar el grado de suciedad, contenido de grasa y reconocimiento de las diferentes zonas para aplicar en cada caso el tratamiento más adecuado.
LIMPIEZA MECANICA
Se realiza mediante la aplicación de un cepillo mecánico y la inyección de producto espumante activo desengrasante. Utilizamos un potente equipo de limpieza neumático que acciona los cepi-
llos de limpieza, haciéndolos girar a izquierda y derecha. Esta operación consigue eliminar
la suciedad y la grasa de la superficie interna de los conductos y elementos .
LIMPIEZA QUIMICA
Aplicación de producto espumante con un alto poder desengrasante, inyectado con un sistema
de presión, dentro de los conductos y elementos de todo el sistema. La espuma diluye la grasa
una vez haya actuado tras un período de tiempo , según el caso y el estado del equipo.
El producto químico se aplica en caliente, adecuando la temperatura de forma necesaria.
The Filter Man , C.B.
LIMPIEZA DE SISTEMAS DE EXTRACCION DE HUMOS
PROCESO DE LIMPIEZA Y DESENGRASE
INSPECCION DEL SISTEMA DE EXTRACCIÓN
The Filter Man , C.B.
LIMPIEZA DE SISTEMAS DE EXTRACCION DE HUMOS
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LIMPIEZA DE SISTEMAS DE EXTRACCION DE HUMOS
campana – antes campana - después
conducto - antes conducto - después
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extractor - antes extractor - después
conducto - antes conducto - después
PRESUPUESTOS SIN COMPROMISO
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LIMPIEZA DE SISTEMAS DE EXTRACCION DE HUMOS
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