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SPEED OVENS
FINISHERMICRO-ONDAS COMERCIAIS
LINHA
Muita potênciade micro-ondas
| Speed Ovens | FINISHERS
2
Velocidade e alta potência Finalizam, aquecem e descongelam alimentos em grandes
volumes, muitas vezes mais rápido do que nos equipamentos domésticos.
Qualidade e praticidade
• Não possuem pratos giratórios, o que proporciona:
• Aquecimento uniforme dos alimentos;
• Mais aproveitamento do espaço interno;
• Mais segurança ao operador;
• Fácil higienização e operação.
AdaptabilidadeAmplamente utilizados em restaurantes, cafeterias, lanchonetes e
muitos outros estabelecimentos.
Micro-ondas comerciais
553mm
420mm
405mm
488mm
880mm*
916mm*
*medida com a porta aberta
774mm*
563mm
540mm
343m
m34
0mm
400m
m
M I C R O - O N DA SC O M E R C I A I S
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4
Total eficiência parao seu negócio
Atende alta demanda em menos tempo;
Câmara com cantos arredondados que facilitam a higienização;
Design elegante que torna-o ideal para a frente de loja
MICRO-ONDAS COMERCIAL
PRÁTICA FINISHER
ESTRUTURA DE AÇO INOXIDÁVEL DE LONGA DURABILIDADE
COMPACTOSde fácil instalação sob
balcão ou armários embutidos.
EMPILHÁVEIStodos os modelos
permitem a sobreposiçãode dois fornos.
AMPLAS ÁREAS DE COCÇÃO:com capacidades de 17 e 34 litros.
Comportando GNs de policarbonato* até 1/2 por 65mm de profundidade e pratos de até 28 cm
*Atenção: assim como qualquer micro-ondas, o equipamento não suporta utensílios metálicos ou sensíveis ao calor.
(Larg.xAlt.xProf.) (mm)
Dimensões de câmara de cocção
175x330x310
| Speed Ovens | FINISHERS
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Teclado numérico
Preparo em dobro
Tempo
Pausar / Cancelar
Função degelo
FunçãoDegelo Teclado numérico
Potência Tempo Iniciar / confirmar
Função prepado em dobro e triplo
Pausar / cancelar
Potência USB
Iniciar / +10 seg.
Painelde fácil uso
e programação
3
Painel de fácil programação: ideal para ser utilizado por operadores ou por clientes em um auto-atendimento;
Padronização: programação de até 100 receitas, com máximo de 4 passos para o modelo Heavy Duty e 3 passos para os modelos de micro-ondas comerciais.
Ganhe agilidade no atendimento, finalizando duas porções do alimento sem parar, com a função de preparo em dobro.
Ou ganhe ainda mais rapidez, com a função de preparo em triplo, exclusiva para o Finisher 2100W;
Função degelo: descongela produtos de forma branda, sem iniciar um processo de cocção, disponível apenas nos modelos Finisher 1000W e Finisher 2100W;
Porta USB para o compartilhamento de receitas, exclusivo para o Finisher 2100W.
CHOCOLATE DERRETIDO
ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO
CHEESEBURGER (RESFRIADO)
01:20 02:00
04:00 01:00
00:50 00:40
00:45 01:00
02:30 00:30
00:35 00:20
00:30 00:50
02:10 00:20
00:20 00:15
PETIT GATEAU (RESFRIADO)
LASANHA BOLONHESA (RESFRIADA)
ARROZ CREMOSO DE CAMARÃO (RESFRIADO)
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Perfeito para as demandas comerciais Ofereça diversas preparações comagilidade e qualidade, sem parar!
MAC N' CHEESE (RESFRIADO)
REFEIÇÔES (RESFRIADO)
MARMITA (CONGELADA)
CALDO (CONGELADO)
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Prepare e finalize lasanhas, mac’n cheese, sanduíches,
caldos, panquecas americanas, salmão, até arroz e legumes cozidos.
| Speed Ovens | FINISHERS
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Desempenho superiorem menos tempo!*
• 1000W de potência;
• 34 litros de capacidade interna;
• 5 níveis de potência de micro-ondas;
• Programação de até 100 receitas com 3 passos cada.
* Em relação aos micro-ondas domésticos de 20L.
• 2100W de potência;
• 17 litros de capacidade interna;
• 11 níveis de potência de micro-ondas;
• Programação de até 100 receitas com 3 passos cada;
• Porta USB para o compartilhamento de receitas entre os fornos.
Alta potência,Para preparações ainda mais rápidas e
constantes.
M I C R O - O N D A S C O M E R C I A L M I C R O - O N D A S C O M E R C I A L
Capacidade Dimensões(Alt.xLarg.xProf) (mm)
17L 340x420x563 175x330x310
(Alt.xLarg.xProf) (mm) Dimensões de câmara de cocçãoCapacidade Dimensões
(Alt.xLarg.xProf) (mm)
34L 343x553x488 230x385x370
(Alt.xLarg.xProf) (mm)Dimensões de câmara de cocção
Modelo ModeloTensão (V) Tensão (V)Peso (kg) Peso (kg)
Finisher 1000W 220mono 1.6 1000 18.4 Finisher 2100W 220mono 3.2 2100 30
Potênciade entrada (kW)
Potência demicro-ondas (W)
Potênciade entrada (kW)
Potência demicro-ondas (W)
Modomanual
Teclado numérico
Função preparo em dobro
Iniciar
Ligar / Desligar
Programaçãode receita
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Extremamente robusto e superpotente,para finalização de alimentos
em poucos segundos.
• 2200W de potência;
• 17 litros de capacidade interna;
• 11 níveis de potência de micro-ondas;
• Programação para 100 receitas com até 4 passos cada.
Altura ajustável dos pés.
Aberturade portafrontal.
Fácil HigienizaçãoFiltro
Tecnologia heavy-dutypara utilização intensa.
M I C R O - O N D A S H E A V Y D U T Y
Modelo
Capacidade
Tensão (V)Potência
de entrada (kW)
Potência demicro-ondas (W)
Peso (kg)
Dimensões(Alt.xLarg.xProf) (mm)
Finisher 2200W 220mono 3.5 2200 48
17L 400x405x540 175x330x292
(Alt.xLarg.xProf) (mm)Dimensões de câmara de cocção
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Fundada em 1991, a Prática desenvolve, produz e comercializa os melhores equipamentos para restaurantes, padarias e centrais de produção de alimentos. Líder em vários segmentos que atua, a Prática dispõe de uma fábrica no estado da arte, comparável as melhores do mundo, além de um time de engenheiros e técnicos de primeira linha, que desenvolvem soluções alinhadas as mais modernas tendências do mercado.
O propósito da empresa é ajudar seus clientes a produzir comida de qualidade e sem desperdícios. Este propósito, que é também um compromisso, se desdobra em três dimensões complementares: bem-estar, comida saborosa e saudável; produtividade, com os melhores resultados para os clientes; combate ao desperdício de alimentos, auxiliando na preservação do meio ambiente.
Com uma equipe alinhada, valores fortes e uma visão positiva do futuro, a Prática se consolida como líder no mercado nacional e caminha para uma posição cada vez mais relevante em todo o mundo.
BEM-VINDO À PRÁTICA
Canal Chef e Treinamentos
Tenha um bate-papo com nosso Canal Chef e receba dicas e sugestões para você explorar ao máximo os equipamentos Prática e Klimaquip.
Oferece apoio operacional, sanando dúvidas de seu dia-a-dia relacionadas à utilização dos equipamentos, sobre higienização, tempos de preparos, temperaturas de cocção, novas receitas, entre outras.
(11) 2526-1200
Nossa equipe de gastronomia à sua disposição
Opção 5
Suporte em todo o território nacional, com a presença de centros de distribuição
de peças e técnicos especializados prontos para resolver qualquer chamada para
instalações, manutenções e orientações sobre os equipamentos.
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