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NUTRI10-GEN Centro nutricional especializado CENTRO MÉDICO Y LABORATORIO Telf. 915280029 [email protected] www.nutri10.es LISTADO DE ALIMENTOS ANALIZADOS Nº DE REGISTRO: 31070397 EMBUTIDOS Y CARNES Salchichón Salami Jamón York Bacon Paté de cerdo Paté de pato Sobreasada Foie-gras Cabeza de Jabalí Chicharrón cocido Chicarrón frito Salchicha blanca Salchicha roja Salchicha alemana Butifarra Chorizo blanco Chorizo rojo Carne de Cordero Carne de Cabrito Carne de Chivo Costilla de Cordero Costilla de Cabrito Carne de Buey Carne de Vaca Carne de Ternera Chuleta de Ternera Gallina Pollo Pato Pavo Clara de huevo Yema de huevo Carne de Cerdo Chuleta de Cerdo Tocino Panceta Manteca de Cerdo Morcilla Carne de Caballo Conejo Perdiz Codorniz Avestruz Paloma Faisán Ganso Toro Cabra PESCADOS Gambas blanca Gambas rojas Gambon Quisquilla Langostino Langosta Galera Cigala Camarón Santiaguino Carabinero Mejillón al natural Mejillón en lata Ostras Almejas al natural Almejas en lata Chirlas Coquinas Berberechos al natural Berberecho en lata Navaja Vieira Zamburiña Erizo de Mar Bígaro Bogavante Caracol Buey de Mar Centollo Cangrejo de rio Cangrejo de mar Percebe Lenguado

Listado alimentos

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Alimentos

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LISTADO DE ALIMENTOS ANALIZADOS Nº DE REGISTRO: 31070397

EMBUTIDOS Y CARNES

Salchichón

Salami

Jamón York

Bacon

Paté de cerdo

Paté de pato

Sobreasada

Foie-gras

Cabeza de Jabalí

Chicharrón cocido

Chicarrón frito

Salchicha blanca

Salchicha roja

Salchicha alemana

Butifarra

Chorizo blanco

Chorizo rojo

Carne de Cordero

Carne de Cabrito

Carne de Chivo

Costilla de Cordero

Costilla de Cabrito

Carne de Buey

Carne de Vaca

Carne de Ternera

Chuleta de Ternera

Gallina

Pollo

Pato

Pavo

Clara de huevo

Yema de huevo

Carne de Cerdo

Chuleta de Cerdo

Tocino

Panceta

Manteca de Cerdo

Morcilla

Carne de Caballo

Conejo

Perdiz

Codorniz

Avestruz

Paloma

Faisán

Ganso

Toro

Cabra

PESCADOS

Gambas blanca

Gambas rojas

Gambon

Quisquilla

Langostino

Langosta

Galera

Cigala

Camarón

Santiaguino

Carabinero

Mejillón al natural

Mejillón en lata

Ostras

Almejas al natural

Almejas en lata

Chirlas

Coquinas

Berberechos al natural

Berberecho en lata

Navaja

Vieira

Zamburiña

Erizo de Mar

Bígaro

Bogavante

Caracol

Buey de Mar

Centollo

Cangrejo de rio

Cangrejo de mar

Percebe

Lenguado

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Gallo

Anchoa

Boquerón

Jurel

Rape

Raya

Mero

Lucio

Cazón

Dentón

Caballa

Arenque

Barbo

Besugo

Carpa

Congrio

Corvina

Pez espada

Emperador

Gallo

Lamprea

Lambrache

Ventresca

Merluza

Pescadilla

Pargo

Salmonete

Rodaballo

Salmón

Bacalao

Sardinas

Sardinas en lata

Boquerón

Lubina

Trucha

Tiburón

Pulpo

Dorada

Calamar del pacífico

Calamar aletado

Calamar patagónico

Calamar indio

Calamar americano

Calamar de playa

Puntilla

Chipirón

Pota

Sepia

Atún

FRUTAS

Albaricoque

Melocotón

Fresquilla

Nectarina

Paraguaya

Guayaba

Papaya

Mango

Ciruela pasa

Uva

Dátiles

Piña

Naranja

Mandarina

Clementina

Pomelo

Plátano

Sandia

Melón galia

Melón homeydew

Coco

Higo

Limón

Lima

Frambuesa

Grosella

Mora negra

Mora azul

Fresas

Cerezas

Picotas

Frutos rojos

Granada

Kiwi

Pera verde

Pera agua

Pera amarilla

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Manzana golden

Manzana reineta

Manzana roja

Toranja rosa

Toranja roja

Caqui

Arándanos

POLVOS Y VEGETALES

Arce

Alergenos animales y vegetales

Ciprés

Dermatofagoides

Higuera

Olivo

Pelos de animales domésticos

Polvos de madera

Polvos vegetales

Urticáceas

Vegetales

Abedul

Abeto Douglas

HONGOS

Candiflor

Champiñón

Setas

Boletus

Hongos portobello

Hongos otra

Hongos crimini

Hongos Shiitake

Hongos Maitake

Hongos enoki

LEVADURAS

Levadura química (no viva) bicarbonato sódico y ácidos

Levadura natural (viva)

Levadura de cerveza

AZUCARES

Azúcar blanco

Glucosa

Fructosa

Miel

Sacarina

Azúcar de caña

Lactosa

ESPECIAS

Albahaca

Cilantro

Hierbabuena

Jengibre

Menta

Canela

Clavos de olor

Orégano

Romero

Salvia

Laurel

Anís

Perejil

Pimentón

Cardamomo

Comino

Semilla de Apio

Mostaza

Nuez moscada

Pimienta negra

Pimienta verde

Tomillo

Vainilla

Hierba Luisa

Manzanilla

Cúrcuma

Eneldo

Estragón

Azafrán

Vinagre de vino blanco

Vinagre de vino tinto

Vinagre balsámico

BIOELEMENTOS –

MINERALES ESENCIALES

Cobalto

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Cobre

Oro

Plata

Cobre, oro, plata

Cromo

Yodo

Hierro

Flúor

Magnesio

Manganeso

Manganeso cobre

Manganeso cobalto

Zinc

Aluminio

Plata

Bismuto

Potasio

Silicio

Selenio

Molibdeno

Boro

Vanadio

Azufre

Sodio

SALES

Sal marina

Sal refinada

Sal de roca

Sal ahumada

Sal de guerande

Sal nitrificante

Sal gomasho

Flor de sal

Sal negra

Sal yodada

Sal de apio

ADITIVOS Y

CONSERVANTES

Acido acetil salicílico

Acido ascórbico

Alginato de sodio

Carbonato de amonio

Cremor tartaro

Lecitina de soja

Paraoxibenzoato de metilo

Pectina

Pirofosfato de sodio

Sorbato de potasio

Benzoato de sodio

Tartrazina

Otros aditivos y

Conservantes

Metabisulfito de sodio

Crisoína

Amarillo de quinoleína

Amarillo sólido

Fosfato de Lactoflavina

Ácido carmínico (esta contenido en las bebidas alcohólicas y confituras)

SEMILLAS Y LEGUMBRES

Algarroba

Alubias blancas

Alubias rojas

Amaranto

Arroz

Avena

Cebada

Centeno

Garbanzo chamad

Lentejas verdinas

Lentejas pardinas

Lentejas rubias

Garbanzo castellano

Garbanzo blanco lechoso

Garbanzo venoso andaluz

Garbanzo predrosiliano

Harina de arroz

Harina de cebada

Harina de avena

Harina de centeno

Harina de dinkel

Harina de Maíz

Harina de soja

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Harina de trigo

Kamut

Linazas

Maíz

Maicena

Mijo

Espelta

Trigo blanco

Trigo integral

Alforfón (trigo negro)

Semillas de amapolas

Semillas de calabaza

Semillas de colza

Semillas de girasol

Semillas de lino

Semillas de sésamo

Sémola

Tapioca

Guisantes

Soja

Escanda

Gluten de trigo

Guaraná

VERDURAS

Achicoria

Boniato

Acelga

Ajo

Ajetes tiernos

Ajetes blancos

Zanahoria

Col blanca

Col roja

Col verde

Coliflor

Coles de Bruselas

Repollo

Endivias

Cebolla

Lechuga dulce

Lechuga rizada

Lechuga Iceberg

Lechuga romana

Lechuga Lollo Rosso

Escarola

Lechuga hoja de roble

Oruga

Radicchio (amarga)

Pepino español

Pepino francés

Pepino holandés

Pepinillo

Pimiento verde

Pimiento amarillo

Pimiento rojo

Chalota

Cebolla dulce

Cebolla dorada

Cebolla dulce

Cebolla morada

Cebolleta

Puerro

Apio

Hinojo

Patata blanca

Patata roja

Papas arrugadas

Patatas viejas

Patata desirée

Patata bintje

Rábano

Rabanitos

Tomate Baladre

Tomate Bella rosa

Tomate aussie

Tomate Applause

Tomate black russian

Tomate Brandywine

Tomate Cherokee purple

Tomate ciruela negra

Tomate Comanche

Tomate costoluto genovese

Tomate san marzano

Tomate RAF (pata negra)

Tomate muchamiel

Espárragos trigueros

Espárragos blancos

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Espárragos morados

Alcachofa

Rúcola

Canónigos

Berros

Acelga

Calabacín

Calabaza

Judía verde

Berenjena

Habas

Cardo (10 variedades analizadas)

Aguacate

Remolacha

Cardo

ESTIMULANTES Y

BEBIDAS

Te negro

Te verde

Te rojo

Café

Grano de café verde

Te de flor de lima

Te de mate

Te Roibos

Manzanilla

Tila

Coca-cola

Alcohol

Guaraná.

Cacao en grano

Chocolate

LÁCTEOS

Leche de cabra

Queso de cabra

Mantequilla

Margarina

Leche entera de vaca

Leche desnatada de vaca

Leche de oveja

Leche de Bufala

Mozarrella

Queso curado de vaca

Queso parmesano (curado)

Queso semi-curado de vaca

Queso graso de vaca

Queso semi-graso de vaca

Queso curado de oveja

Queso semi-curado de oveja

Queso graso de oveja

Queso brie

Queso cabrales

Queso roquefort

Queso camembert

Queso cottage (fresco)

Queso chevrottin (fresco)

Queso cheddar

Queso feta (salado)

Queso emmenthal

Queso fontino

Queso petit suisse

Queso provolone

Queso suizo

Queso burgos

Queso Gorgonzola

Queso gruyére

Queso mahón

Queso Idiazabal

Requesón de vaca

Yogur

Cuajada

Nata liquida

Nata

Caseína

FRUTOS SECOS

Pistachos

Avellanas

Almendras tostadas

Almendras dulces

Almendras crudas

Piñones

Nuez de pecan

Nuez de brasil

Nuez de Macadamia

Nuez de Ginkgo

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Cacahuetes

OTRAS SUSTANCIAS

ANALIZADAS

Ajenjo

Acederilla

Artemisa

Entre las herramientas de diagnóstico para detectar sensibilidad a los alimentos encontramos:

• El test “gold-estándar”. Diagnostica sensibilidad a los alimentos. Sigue siendo un desafío

oral sistemático después de una dieta de eliminación con cuidadosas técnicas, ya sea de

doble ciego o ciego simple. Sin embargo este enfoque es lento para la práctica clínica y el

test doble ciego no ha sido muy implementado fuera de la esfera de la investigación. Las

dietas de eliminación estrictas han sido un método respetado durante mucho tiempo. Una

vez que se ve una mejoría con la dieta estricta se reintroducen los alimentos, de a uno por

vez, y se observa cualquier reacción. Esta técnica es muy lenta y un tanto incordiante para

el paciente, especialmente si se sospecha la intolerancia a múltiples alimentos y hay que

controlar la evolución de cada uno de ellos.

• La biopsia de piel. Ha sido utilizada durante muchos años como herramienta de diagnóstico, sin embargo, como los mecanismos de las IgE en general no intervienen en las reacciones alimenticias, las demostraciones de reacción ante el pinchazo no son fiables para la detección de muchas de las reacciones. Del mismo modo la falta de respuesta en este tipo de pruebas no descarta la sensibilidad. La utilización de biopsia de piel aún es considerada por muchos alergistas como una técnica no demostrada y es una herramienta tan especializada que la mayoría de los médicos no la pueden incluir fácilmente en su consultorio.

• Técnicas “in vitro”. Se han utilizado para diagnosticar la intolerancia alimentaria. Básicamente miden las reacciones medidas por el sistema inmunológico (hablamos de alergias y no de intolerancias).

• Test de intolerancia alimentaria mediante equipos de diagnóstico. Son pruebas precisas para determinar el grado de absorción a determinados alimentos y sustancias, permitiendo una clasificación en cuatro niveles, desde los alimentos muy intolerantes a los que son perfectamente tolerados. Cada alimento es evaluado y obtiene un valor.

• Test intolerancia con base genética. A través de esta prueba podemos determinar que alimentos son más favorables para conseguir los objetivos marcados en este caso de pérdida de peso y control de la obesidad y por el contrario desechar de la dieta aquellos que nos alejan de esos fines. La información obtenida no es a través del sistema enzimático o inmunológico, sino a través del estudio de la predisposición genética.

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TIPOLOGIAS DE LOS TEST GENÉTICOS

Los test genéticos son hoy por hoy una de las pruebas medicas con más alto índice de certeza

cercana ronda el 100% . Cuando un paciente se somete a un test genético puede hacerlo desde

distintos aspectos como mostraremos ahora:

Test o análisis genéticos diagnósticos

El propósito de estos análisis genéticos es diagnosticas una enfermedad en una persona que ya

presenta los síntomas de la misma. El resultado de este análisis puede ayudar a la toma de

decisiones acerca del manejo y tratamiento de los problemas de salud. También pueden ayudar a

solventar el problema de la incertidumbre diagnóstica, permitiendo al menos a los pacientes saber

que enfermedad están padeciendo. En el caso del presente test estaremos hablando de un test

genético de predisposición a la obesidad.

Test genético predictivo

Los test genéticos predictivos se realizan en individuos que todavía no presentan síntomas de la

enfermedad. Están dirigidos a la detección de cambios genéticos que sugieren un riesgo de

desarrollar la enfermedad más adelante. La probabilidad puede varias sustancialmente de un test a

otro. En algunos casos raros, el análisis genético daría una indicación de alta probabilidad de

desarrollar la enfermedad o patología más adelante.

En estos casos el test solo facilita una indicación de un riesgo de desarrollar la enfermedad, pero

no es un es un test predictivo al 100% puesto que los factores ambientales también juegan un

papel importante. Este tipo de test predictivos son conocidos como test de susceptibilidad

genética.

Test genético o análisis portadores

Los análisis de portadores se usan para identificar a las personas ‘portadoras’ de un alelo mutado

de un gen y que está asociado a una enfermedad específica (p. ej. fibrosis quística). Los portadores

pueden no mostrar síntomas de la enfermedad. Sin embargo, existe un riesgo de que la

descendencia pueda estar afectada. Esta es una de las informaciones que se puede extraer de un

test como este en el que se analiza la predisposición genética a padecer obesidad y sus riesgos

asociados.

Test genético fármaco genético

Los análisis fármaco genéticos se realizan para conocer la sensibilidad de un individuo a una terapia

específica. Por ejemplo, algunos individuos pueden necesitar una dosis mayor del medicamento y a

través de este tipo de pruebas se puede detectar al igual de ser totalmente intolerante o alérgico a una

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RESULTADO DEL TEST ALIMENTOS

En el informe adjunto encontrará un cuadro con los alimentos o sustancias marcados en rojo, que

representan incompatibilidad o intolerancia y un cuadro con los alimentos marcados en naranja

que indican una incompatibilidad media o leve. Si al analizar los resultados le surge alguna

pregunta puede dirigirnos un correo a [email protected] indicando su número de

expediente.

RESULTADO DE SU TEST DE ALIMENTOS:

A continuación le detallamos los alimentos que han salido como incompatibles o intolerantes en

su test de alimentos:

Aclaración sobre los minerales: En el caso que presente alguna incompatibilidad a minerales o

oligoelementos bien por carencia o exceso en el listado de alimentos se le indicará y se le ofrecerá

información adicional en las recomendaciones asociadas.

A continuación le detallamos los alimentos que han salido ligeramente incompatibles o

intolerantes en su test de alimentos:

Benzoato de sodio (nivel alto) – Pirofosfato de Sodio (nivel alto)

Carne de cerdo (sobre todo las grasas y embutidos) Carnes rojas

Panga, Arenque, Caballa, Pez Espada, Tiburón, Emperador.

Manzana de reineta, Melón, Plátano, Pera dulce, Uvas, Higos.

Boniato, Calabaza, Patata, Guisantes, Habas.

Garbanzos (de todo tipo)

Lactosa. Leche de vaca y derivados (quesos, nata, cuajada, etc.) Mantequilla, Mayonesa.

Alcohol, Café, Cacao.

Lechuga (de cualquier tipo) – Trigo y harinas blancas.

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INFORMACIÓN SOBRE LOS ALGUNOS ALIMENTOS QUE LE SALEN INTOLERANTES

Su consumo de agua es bajo. Un consumo adecuado y máxime si su objetivo es bajar de peso,

estaría entre 2-3 litros/día. Evite las bebidas con gas y aditivos y conservantes.

Deberá evitar alimentos como las carnes de cerdo y los embutidos, el trigo o harinas blancas,

los alimentos que contengan levaduras y las frutas que le aparecen como incompatibles y que

pueden contener niveles altos de azúcares

Aunque no indica que padezca problemas digestivos, por el conjunto de alimentos que le salen

intolerantes puede padecer en breve algunos problemas de inflamación abdominal y gases.

Su IMC de35,08 indica Obesidad en grado II, por lo que se le aconseja con urgencia iniciar una

dieta para la pérdida de peso. Deberá comentar con una depuración hepática o detox, para

continuar con el consumo de enzimas digestivas y así mejorar la asimilación de los alimentos y

frenar el apetito.

Indica No en la opción de estreñimiento, pero en ocasiones una o incluso dos deposiciones

diarias no son suficientes y máxime cuando el objetivo es la pérdida de peso.

Evite algunos pescados que le aparecen como incompatibles, pueden contener dosis altas de

metales pesados.

En su informe detalla que sigue una dieta vegetariana. Le aconsejamos retirar de la misma

algunas verduras y frutas que le resultan incompatibles.

En su ficha no detalla ningún dato sobre posibles patologías que pudiera padecer. Es habitual a

la hora de emitir nuestro informe ofrecer al paciente algunas recomendaciones en relación a sus

posibles problemas digestivos o patologías. En su caso al no ofrecer más datos, entendemos que

no las padece.

NUTRIGENÉTICA

La tecnología utilizada en laboratorio para el análisis genético es QPCT arrays. Técnica que consiste

en la amplificación y estudio a tiempo real de determinados fragmentos de ADN donde se sitúan

las variantes genéticas que queremos estudiar. Gracias al uso de sondas de alta especificidad,

podemos determinar las variantes genéticas presentes en cada paciente.

Los resultados obtenidos en el análisis pueden aportar información sobre su menor o mayor

(respecto a la media de la población) en relación a su respuesta individual en diferentes áreas- Es

importante que sea consciente que esta razón de probabilidad puede modificarse en cada

individuo por la expresión de otros genes y por el ambiente (dietas, hábitos de vida…)

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El resultado de un test genético puede ayudarnos a prevenir muchas enfermedades, es lo que se

conoce como la medicina preventiva.

Se recomienda antes de tomar decisiones médicas consultar incluyendo este informe con un

profesional de la salud.

Bacterias amigas

Muchos de los problemas digestivos son debidos a una carencia o niveles bajos de sustancias a las

que denominamos “bacterias amigas” entre ellas están las bifidobacterias y los lactobacilos. Entre

estos últimos destaca el lactobacilus acidophilus o el lactobacilus bifidus. Estas bacterias se

consideran probióticas e inhiben el crecimiento de las células de cáncer de colon.

Como facilitan la evacuación intestinal y previenen el estreñimiento, las sustancias tóxicas

presentes en los alimentos van a estar menos tiempo en contacto con nuestro intestino. Las

bacterias probióticas son básicas para lograr la desintoxicación de nuestro organismo.

Pero también existen las bacterias enemigas

Bacterias enemigas

Estas bacterias son productoras de sustancias cancerígenas (bacteroides, clostridium.

Enterobacterias). Van a sintetizar estas sustancias al digerir las proteínas animales. La

alimentación rica en carne, lácteos y grasas favorece el crecimiento de estas bacterias enemigas y

con ello el riesgo de padecer cáncer.

La presencia en las heces de bacteroides vulgaris y bacteroides stercoris predisponen al cáncer de

colon, mientras la presencia de lactobacillus acidophilus se asocia a un riesgo bajo de cáncer.

A continuación comentamos los aspectos más destacados de su test de alimentos.

ESTIMULANTES

Evite alimento o sustancia de este grupo que tenga detallados en rojo y naranja, tales como

alcohol, café, cacao y bebidas de cola. Los estimulantes además de no favorecer al sistema

nervioso pueden producir episodios de irritabilidad, problemas digestivos, mala absorción de

nutrientes, etc.

ADITIVOS Y CONSERVANTES

Se detectan incompatibilidades a ciertos aditivos y conservantes. Evitar los alimentos que

contengan este tipo de aditivos y conservantes es de suma importancia. Revise el etiquetado y

lleve una lista con los aditivos que debe eliminar, compruébela al realizar la compra. En la

limpieza de su organismo puede ayudarle HEPADETOX , tomando una ampolla por la mañana

diluida en medio vaso de agua antes de desayuno. Un exceso de metales pesados puede afectarle

al correcto funcionamiento entre otros órganos el hígado.

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BENZOATO DE SODIO

Aunque el benzoato de sodio se clasifica como una sustancia generalmente reconocida como

segura puede provocar o exacerbar los síntomas o los episodios del trastorno por déficit de

atención con hiperactividad o TDAH, en niños.

En los adultos puede afectarles siendo más olvidadizos, manifestando problemas de concentración

o mostrando cierta impulsividad. Si piensa que puede estar sufriendo un exceso de benzoato de

sodio cambie su alimentación incluyendo más alimentos frescos y reduciendo los procesados.

Contienen dosis altas de benzoato de sodio: mermeladas, bebidas azucaradas, algunos refrescos,

zumos, dulces y alimentos en general que contengan dulce (galletas, magdalenas, bollería, etc).

PIROFOSFATO DE SODIO

Los aditivos de fosfato, como el pirofosfato ácido de sodio y otros compuestos de ácido fosfórico,

pueden plantear problemas de seguridad en ciertas concentraciones. Podemos encontrar esta

sustancia en lácteos y productos cárnicos. Una intolerancia a cualquiera de estos grupos de

alimentos se traduciría en un exceso de este aditivo.

Le recomendamos la toma de enzimas digestivas al menos un par de veces al año para mejorar la

asimilación de los nutrientes, como DIGEST1 que puede adquirir si lo desea en nuestra tienda

Online www.nutri1o.es

ENZIMAS DIGESTIVAS Y PROBIÓTICOS

Hay cien billones de bacterias en el intestino, pertenecientes a un grupo de entre trescientas y

quinientas especies distintas, de las cuales doscientas pueden ser letales. De modo que somos casi

más microbios que hombres. Es por eso que debemos asegurarnos de tener suficientes bacterias

buenas para protegernos de las malas.

En el intestino tiene lugar dos procesos. Uno es que las bacterias buenas ayuden a reconstruir “las

paredes del intestino” que han sido atacadas por bacterias malas. Otro es que las bacterias buenas

sirvan como prevención o “muro de contención” para evitar que penetren las malas.

En últimos estudios científicos se está investigando sobre la relación existente entre las personas

que tienen determinadas comunidades de microbios en el intestino y como esto les afectan a que

obtengan más calorías de los alimentos, y por tanto almacenen más grasa que las que tienen un

grupo distinto de bacterias. Si una persona tiene un grupo de bacterias sumamente eficiente,

estas van a extraer la energía de la comida (calorías) al máximo. Este principio es de suma utilidad

para las personas que desean seguir una dieta, pero también es muy útil para aquellas que

padecen de problemas digestivos.

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Por todo lo expuesto, es recomendable tomar al menos un par de veces al año enzimas digestivas

de calidad como DIGEST10

http://www.tienda.nutri10.es/digestivosynbsp;ygt;ynbsp;nutricosmetica/217-diges10.html

A razón de una capsula en la comida y otra en la cena. El refuerzo enzimático puede ayudarnos en

los problemas digestivos, evitar la acidez y mejorar la absorción de los nutrientes de los alimentos.

Los probióticos puede ayudarnos como hemos visto a reparar las paredes del intestino que debido

al tipo de alimentación, al consumo de fármacos o al estrés pueden verse afectadas y dar lugar a

procesos digestivos incómodos y otras patologías más graves. El consumo de ambos

complementos nutricionales está recomendado por un lado dotar a nuestro aparato digestivo de

enzimas de calidad y por otro reforzar nuestras bacterias con probióticos.

LACTOSA Y QUESOS DE VACA

Se ha detectado una ligera intolerancia a la lactosa, deberá evitar su consumo tomando leche sin

lactosa y revisando el etiquetado de los alimentos para comprobar que no la contengan. Las

personas que no asimilan bien la lactosa pueden sufrir problemas de gases, inflamación

abdominal, molestias digestivas, acidez, etc. En su caso los quesos también le salen como

alimentos que deberán evitar sobre todo los procedentes de la vaca, estos alimentos son

incompatibles con las dietas de pérdida de peso. Evítelos y sobre todo jamás los tome por la

noche.

DIGESTIONES LENTAS

Le adjuntamos recomendaciones para favorecer sus digestiones. Aunque no indica que

las padezca son importante si tiene como objetivo perder peso.

Podrá mejorar sus digestiones y hacer que sean menos pesadas siga estos consejos:

- Evite comer en exceso, lo ideal es el contenido de un plato de postre. Es preferible que

coma a menudo, cinco comidas, que realice una comida o cena copiosa.

- Evite masticar rápido y mal. El trabajo que usted no realice durante el masticado de los

alimentos, tendrá que realizarlo por usted su aparato digestivo.

- Evite beber en exceso durante las comidas y sobre todo agua o bebidas muy frías. El

proceso de digestión se realiza aproximadamente a unos 37º de temperatura, las

bebidas frías puedes romper ese equilibrio y hacer que la digestión sea más pesada.

- Como tranquilo, evite comer rápido, con estrés o en medio de una discusión.

- Mantenga un horario regular de comidas, evite tomar las cenas muy tarde.

Evitar las mantequillas y margarinas y las grasas a excepción del aceite de oliva.

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DESINTOXICACION DEL HIGADO

Los residuos de la alimentación son expulsados de las células y pasan a la linfa y a la sangre que lo

transportan a los órganos excretores- sobre todo al hígado y riñones. Si un organismo lleva un

retraso a la hora de efectuar la limpieza se deberán tomar medidas puntuales como seguir una

dieta depurativa y ayudarse con un complemento nutricional específico para facilitar la

desintoxicación el hígado, en este caso recomendamos HEPADETOX que puede adquirir en

nuestra tienda online

http://www.tienda.nutri10.es/depurativosynbsp;ygt;ynbsp;nutricosmetica/271-hepa-detox.html

Se presenta en ampollas de las cuales deberá tomar una por la mañana en ayunas diluida en

medio vaso de agua. Este producto le ayudará en la eliminación de residuos y en restablecer el

ritmo de trabajo de su hígado. En el momento que se efectúa un proceso de desintoxicación de

hígado se aprecia una importante pérdida de peso, ya que el hígado quema tanto el glucógeno de

reserva que contiene como buena parte de la grasa acumulada.

El hígado se sobrecarga cuando existe una intolerancia a la lactosa y lácteos en general, alto

contenido en metales pesados o predisposición a un exceso de histamina en el organismo.

DIAGNÓSTICO DE SU PERFIL ENZIMÁTICO

En su caso el perfil detectado es: Ligeramente Fermentativo.

* En lo referente a perfiles enzimáticos existen cinco categorías: fermentativo, ácido, alcalino,

candidiasis y oxidativo.