14
LAKRIDSKUGLER, HONNINGHJERTER OG MARCIPAN – UDEN SUKKER! NYE FAVORITTER TIL JULEFROKOSTEN 4 SMUKKE ADVENTSKRANSE LIVS SUNDHEDSSERIE 12 TRUSLER MOD DIN NATTESØVN Hver anden kvinde over 40 har søvnproblemer – her er hjælpen! legekammerat ...” Er yngre mænd bare vilde med modne kvinder? (Se svarene på datingannoncen s. 68) – fordi du vil leve det! 44,95 KR. DECEMBER 2011 Benjamin Publications AS benjamin.dk BK 10.11.11-7.12.11 Kr. 44,95 magasinetliv.dk SANNE SALOMONSEN ( 55 ) Skal vi være venner? pLUS: TJEK BRYSTERNE + PLEJE TIL DIN VINTERHUD + LIZA MARKLUND SPøRG OM DIN SUNDHED + LUNE CARDIGANS + INSIDERGUIDE TIL ISTANBUL Ligner du din alder? 40 + er smukkere end nogensinde! Mød seks kvinder med hver deres skønhedsrutiner – og døm selv Find (plads til) nye venskaber i dit liv JUL Klar til fest! Smukke kjoler, glitrende accessories og funklende makeup DANMARKS NYE MAGASIN til kvinder 40 + “Jeg vil have gang i den. Og så må folk tænke, hvad de vil.” “Mizzliv søger ung

Liv nr. 10

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Danmarks bedste magasin til kvinder +40

Citation preview

Page 1: Liv nr. 10

lakridskugler, honninghjerter og marcipan – uden sukker!nye favoritter til julefrokosten4 smukkeadventskranse

livs sundhedsserie

12 trusler mod din

nattesøvnhver anden kvinde over

40 har søvnproblemer – her er hjælpen!

legekammerat ...”

Er yngre mænd bare vilde med

modne kvinder?

(se svarene på datingannoncen s. 68)

– fordi du vil leve det!44,95 kr. december 2011

Benjamin publications asbenjamin.dk Bk 10.11.11-7.12.11

kr. 44,95 magasinetliv.dk

Sanne SalomonSen (55)

Skal vi være venner?

plus: tjek brySterne + pleje til din vinterhud + liza marklundSpørg om din Sundhed + lune cardiganS + inSiderguide til iStanbul

Ligner du din alder?40+ er smukkere end nogensinde! mød seks kvinder med hver deres skønhedsrutiner – og døm selv

find (plads til) nye venskaber i dit liv

JUL

klar til fest! smukke kjoler,

glitrende accessories og funklende

makeup

Danmarks nye magasin til kvinder 40+

“ Jeg vil have gang i den. Og så må folk tænke, hvad de vil.”

“mizzliv søger ung

Page 2: Liv nr. 10

6 magasinetliv.dk

I dette nummer

december 2011

Foto Ditte Capion Makeup og hår Erik Schiødt Styling Lise Steinhausen.

Kvindelivsmåt nyt Flirt med livet, dyrk din kreativitet – og film!månedens bøgerDe bedste bøger + interview med Julie Hastrup.otte år i fængselKates liv ændrede sig for altid, da hun blev anholdt for smugling af kokain. flemming enevold“Jeg er så glad for, at jeg har fået svigersønner.”

sig hej til en ny ven... du udvikler dig af det! Tre kvinder om nye venskaber.

sanne salomonsen “Kort hår og titanium-brille er bare ikke noget for mig.”

plejemor for to børnBirthe har viet sit liv til at passe godt på et svigtet tvillingepar.

min unge mandTo kvinders kærlighed, Liv på mandejagt og seks unge mænd om kvinder 40+.

liza marklund“Den rolige kærlighed er bedre end den vilde passion.”“jeg var altid fuld’Marianne var afhængig af stoffer og alkohol, mens hendes børn var små.

insiderguide til istanbulByen på to kontinenter.

Modehvid som vinter Få forslag til farven, der giver dig ren coolness.

tag en kjole på ... ... og så til fest. Vi har fire kjoler til dig – også den vilde.

glitter og glimmerDet må der til, når du skal være aftenens party queen.

cardigansUundværlige, underskønne, uldne, uhm ...prik, prik, prikDin guide til de små runde, du ved.

14

22

32

36

38

44

50

68

74

76

98

26

52

58

59

60

på forsiden

Sanne – 55 år og stadig sin egen.Side 44

Tank op med glitter og glam! Side 58

Pift, pift, så er du klar til en fed fest.Side 24

Krimi-forfatter Julie Hastrup møder mørket.Side 23

Hurra for nye venner!Side 38

Flemming Enevold: “Jeg vil styre!”Side 36

Så skal der jules og hygges.Side 30

Page 3: Liv nr. 10

7magasinetliv.dk

Damerne først!Advarsel: Du risikerer god service og beundrende blikke, når du klæ’r dig som en lady.

Skønhedfin til fest

Det skal glitre og glimte.“såDan holDer jeg

mig smuk” Otte kvinder løfter sløret for deres skønhedsritualer. skønt nytGode cremer, frække lakker– og en lilla streg!skønne tipsFrie radikaler, olie mod strækmærker og test af hånd-cremer. Noget for dig?

pas på vinterhuDenRust dig til kulde og slidsom radiatorvarme.

SundhedsunDe nyheDer

D-vitamin, slanketips + guide til at undersøge dine bryster for knuder.

spørg eksperterneFødderne sover, og ryggen gør ondt. Hjælpen er nær!

sov goDt og sunDt12 trusler mod din søvn – og kuren, der virkelig virker.

Madjulefrokost

Sild og æbleflæsk. Gammel-dags? Tværtimod!juleknas uDen sukkerLyder det forkert? Tro os, du bliver omvendt (med munden fuld af lækkerier).hvaD skal vi ha'?Pasta med estragon-pesto og grøntsags-sticks.

Boligfire aDventskranse

Så kan du bare gå i gang! julestemning, nu!Lad den brede sig med små, hyggelige sager.sort/hviDFarverne, der aldrig går af mode – og så lidt sølv-lir!

Hver gang i LivreDaktøren skriver Hvad gjorde Ann Qvist, dahun fik et frækt tilbud?skriv til liv Vi elsker at høre jeres mening – også på Facebook! konkurrence Vind lækre Lacrosse-støvler. quiz-x Kan du løse vores krydsord? læserserviceFind din forhandler her.klumme Ulla Hinge Thomsen tager en tur på Memory Lane.

62

24

80

85

86

88

20

90

92

102

106

110

28

30

31

10

12

97

111

112

114

Fisk og mayo – julefrokost med et tvist.Side 102

Moden dikterer ladylike. Er du klar?Side 62

Kate sad otte år i fængsel for kokain-smugling.Side 32

Vintersmuk – sådan.Side 85

Søg eventyret i skønne Istanbul.Side 98

Page 4: Liv nr. 10

44

Interview

magasinetliv.dk

Sanne Salomonsen har rejst sig fra sin sygdom, mistet sin mor, og hendes søn er flyttet hjemme-fra. Hun er for alvor blevet voksen, men det lange hår og tatoveringerne forbliver – til evig tid!Af Trine Pio / foTo: DiTTe CAPion

Makeuppen er lagt. Hun roder op i sin store lyse manke, armbån-dene på hendes håndled klirrer.

Hun trækker i et par stramme, hullede jeans og stikker fødderne i et par rå cowboystøvler.

Sanne Salomonsen betragter sig selv i spejlet. Hun nærmer sig de 56 år, men for hende er det kun et tal. Hun føler sig stadig ung indeni og insisterer på at se ud, som hun føler sig. Hun vil ikke lade sin fødselsdato styre sit udseende og liv. Eller som hun synger i en af sine sange fra albummet Unico: Der er ingen middelvej for en kvinde, der tør gå over stregen ...

“Der er nok nogen, der vil mene, at jeg går over stregen, men jeg sætter en ære i at have mit lange hår og mine tatoveringer. Det med at blive ældre og stadig føle dig ung indeni skal du lige lære at få til at passe sammen. Du må gøre op med dig selv: ‘Vil jeg blive gammel på den måde, at jeg vil købe mig en titanium-brille, klippe mit hår kort og begynde at gå i neder-del? Nej, det vil jeg fandeme ikke,” siger Sanne Salomonsen og fortsætter:

Sanne Salomonsen (55)Privat: Mor til Victor ray på 23 år, som hun har fra ægteskabet med den svenske musiker Mats ronander. Har tidligere været gift med musikeren Bo Stief. født og opvokset i København. Hendes far, finn Salomonsen, døde, da hun var 27 år. Hendes mor, Birgit ruth nielsen, døde i 2010. Har en lillebror, der arbejder i Dr.Job: forlod skolen som 15-årig for at medvirke i musicalen Hair. Udgav i 1973 sin første plade, Sanne Salomon-sen, kom i 1980 med i Sneakers, og i 1985 udgav hun soloalbummet med samme navn som første plade. Har siden udgivet et hav af album, heriblandt Where Blue begins, In af New York Minute og Unico. Har desuden medvirket i tre spillefilm og har spillet hovedrollen i musicalen Evita. Aktuel med albummet Tiden Brænder, der udkom 7. november.

“Jeg vil gå i graven med mit lange hår, jeg vil have lov til at gå med sminke og smykke mig med masser af ringe og gang i den. Jeg er en gammel hippie. Jeg elsker, når tingene er farve-strålende, og så må andre tænke, hvad de vil.”

Sanne Salomonsen synes, det er på tide, at vi kvinder gør op med aldersfascismen og lader vores lyst og personlighed styre, hvordan vi tager os ud:

“Tidligere var det en udbredt holdning, at når du først var blevet 40 år, så var du gam-mel. Sikke noget sludder! Det er der, det hele begynder at blive fedt, og vi kan drage fordel af vores livserfaring. Jeg tror, det er gammel vane-tænkning, der stadig får kvinder til at forelske sig i et par jeans med huller i og så bagefter sige til sig selv: ‘Nej, dem er jeg for gammel til’. Det er da op til os selv. Vi lever, vi skal nyde det, og så dør vi. Så vi er nødt til at have lidt glimt i øjet. Jeg er enormt stolt af min kvindelighed og nyder at se ud, som jeg gør. For så kan jeg identificere mig med mig selv.”

Sanne Salomonsen har altid levet og krydret

“Jeg er stadigSAngerinDe SAnne SAloMonSen:

Sanne”den samme

MA

KeU

P: e

riK

SC

Hiø

DT

/ STy

lin

g: l

iSe

STei

nH

AU

Sen

Page 5: Liv nr. 10

magasinetliv.dk 45

“Det er kedeligt for en gammel rock'n'roller som mig at gå hjem klokken fire.”

Sanne”

Ma

keu

p: e

rik

Sc

hiø

dt

/ Sty

lin

g: l

iSe

Stei

nh

au

Sen

livet efter sin helt egen opskrift. Modet til at stikke ud fra mængden og troen på, at hun kan selv, har hun med fra sin opvækst. For selv om Sanne Salomonsens far, der var en anerkendt ornitolog og grønlandsforsker, helst så, at dat-teren kom på husholdningsskole og fandt sig en mand, der kunne forsørge hende, var han selv en eventyrer, der levede det liv, han drømte om.

“Min far var en kærlig, men også gammel-dags mand, der elskede sit arbejde og rejste meget. Min mor derimod var enormt nærvæ-rende og sørgede for, at min far var tilstede for mig og min lillebror, selv om han ofte var ude at rejse et halvt år ad gangen. Men hun gav også afkald på nogle af sine egne drømme, for at min far kunne leve det liv, han levede. Og det har nok præget mig i forhold til at ville kunne klare mig selv,” fortæller hun.

Også når det kommer til kærlighed og mænd, har Sanne Salomonsen vendt de traditionelle kogebøger ryggen. For det er ikke af nød, men af lyst, at hun bor alene i sit hus i Charlotten-lund og har gjort det, siden hun og tromme-

Husholdningsskole? Og en mand, der kunne forsørge hende? Nej, det var ikke lige Sanne.

Page 6: Liv nr. 10

magasinetliv.dk80

Skønhed

Page 7: Liv nr. 10

81magasinetliv.dk

“Der er en verden til forskel på, hvordan disse kvinder ser

på ydre skønhed. Og hvilke rutiner de har. En af de mest effektive for mit vedkommende er søvn! Sover jeg for lidt, ses det med det samme på min hud i form af dybere linjer, mørke rande under øjnene og et ansigt uden energi. Så søvn, en god fugtighedscreme og godt med mas-cara må være mit bedste tip.”

Livs skønhedsredaktør, Silke Grane, er uddannet makeup- artist, har skrevet om skønhed i over ti år og er fast skønhedsguru på TV 2’s Go’ morgen Danmark.

Kan du (helt ærligt) se, om en kvinde er 41 eller 54 år? Kig på disse seks, gæt med – og bliv overrasket over, hvad de gør for skønheden.Af Silke GrAne / foto: mAriA SAttrup

Ligner vi overhovedet vores

længere?alder

Page 8: Liv nr. 10

magasinetliv.dk62

Mode

Rullekraver, pencilskirts og fuld knald på farverne – sådan skal en ægte dame gå klædt denne vinter. Giv garderoben stil med ladylike-elementer – eller gennemfør det minimalistiske look, og forvent særbehandling! Af SArAh PAASchburg / foto: henrik AdAmSen

Rullekravebluse fra H&M, str. 36-44, 179 kr.Nederdel fra Cos, str. 34-44 , 590 kr.

Halskæde fra Accessorize, 249 kr.Clutch fra Zara, 899 kr.

Tip! Brug rullekraven under striktrøjer og jakker, og få straks et klassisk og

stilet hverdagslook.

DameRneførst

Page 9: Liv nr. 10

magasinetliv.dk 63

Mo

del

: Tri

ne

(43)

/ c

asT

iT /

Ma

keu

p o

g h

år:

Mo

nik

a g

ren

sTee

n/u

niq

ue

Tip! Gå efter et sæt med

bløde linjer, og forsøg dig med en ny længde

bukser, som giver frit udsyn til farverige sko.

Blazer fra H&M, str. 36-42, 249 kr.Bluse fra TRF, str. s-l, 579 kr.

Bukser fra Cos, 750 kr.Halskæde fra Glitter, 169 kr.

Ur fra Pandora, 2.000 kr.Strømpebukser fra Fogal, 199 kr.Sko fra Dune, str. 36-41, 676 kr.

Sko fra Friis & Company, str. 37-41,1.019 kr.

Nederdel fra Tusnelda Bloch, str. xs-xl, 600 kr.

Clutch fra Reiss, 1.193 kr.

Cardigan fra Dagmar, str. s-l, 1.420 kr.

Bluse fra Wackerhaus, str. 34-40, 1.100 kr.

Page 10: Liv nr. 10

magasinetliv.dk68

Tema: cougars

Kunne du forelske dig i en mand, der ikke var student, da du fik dit første job? Og som ikke kan huske Tøse-drengene og tiden med kun én tv-kanal? Ja, hvorfor ikke? Mød Pernille og Dorte – og deres yngre mænd.

en mand, “Jeg elsker

end mig”der er yngre

Af Trine Pio / foTo: frederikke Heiberg

Da Pernille Dehn første gang mødte Søren, var han 19 år og hun 30. De læste begge til journa-

list og kom til at arbejde sammen i forbindelse med en større opgave.

“Der var en fantastisk kemi imellem os. Vi tænkte meget ens og havde den samme humor. Men jeg så ikke Søren som kærestepotentiale. Han var jo alt for ung, og desuden havde jeg en kæreste på det tidspunkt, så jeg var ikke på udkig,” fortæller Pernille.

To år efter, at de begge var blevet færdige med uddannelsen, og Pernille var blevet single, mødtes de igen til en fest for gamle studiekam-merater. Og nu sprang gnisterne for alvor:

“Vi talte rigtig meget sammen den aften og endte med at kysse med hinanden.”

Efter festen fik Pernille en mail fra Søren, hvor han skrev, at han syntes, hun var supercool og dejlig. De blev enige om at ses igen til en kop kaffe. Kemien var stadig fantastisk, og de blev kærester.

“I begyndelsen af vores forhold tænkte jeg: ‘Det er da helt uhørt kuvøseguf, det her!’. Og når jeg skulle fortælle mine veninder, at jeg havde fået en kæreste, sagde jeg til dem: ‘Han

er altså meget yngre end mig’. Jeg syntes, det var lidt mærkeligt, at jeg havde forelsket mig i en yngre mand, for alle mine tidligere kærester var ældre end mig. Dengang var det også mere usædvanligt og tabubelagt, at en kvinde havde en yngre kæreste,” fortæller Pernille.

Ville ikke have børnAldersforskellen var dog ikke noget, Søren tænkte over.

“Han har senere fortalt, at han bare syntes, jeg var for lækker,” siger Pernille.

Hun blev da også ret hurtig selv klar på, at Søren var manden i hendes liv.

“Jeg havde prøvet alt muligt før og syntes, at vi passede rigtig godt til hinanden. Det var meget afslappet at være sammen med Søren, og vi havde rigtig mange ting til fælles – blandt an-det er vi begge interesseret i litteratur og film. Søren havde ikke så meget livserfaring som mig, men jeg tror, at min sikkerhed i forhold til, at det skulle være os, var med til, at han tog springet ud i kærligheden,” fortæller Pernille.

I 2005 friede Søren til Pernille, året efter blev de gift på rådhuset, og siden blev de foræl-dre til Daniel, selv om Pernille egentlig havde

besluttet, at hun ikke skulle have børn.“For mig var det en kæmpe kærlighedserklæ-

ring, at Søren friede til mig til trods for, jeg fra start havde gjort det klart, at jeg ikke ønskede at få børn. Det ville Søren nemlig gerne,” fortæl-ler Pernille.

Hun har da heller aldrig tvivlet på Sørens kærlighed eller været bekymret for, at aldersfor-skellen en dag skulle skille dem ad.

“Selv om Søren er ti år yngre end mig, har jeg aldrig følt mig usikker på ham. Jeg går ikke rundt og tænker, at han en dag stikker af med en yngre kvinde. Men Søren er også dødeligt monogam og meget trofast. Han kommer fra et snusfornuftigt vestjysk hjem og er vokset op med en dejlig og stabil familie,” siger Pernille.

Faktisk er det kun, når de mindes deres ung-dom, at de ikke altid er på bølgelængde.

“Søren kan ikke helt høre det fantastiske i mine gamle discoplader – og jeg lærer aldrig helt at forstå hans nostalgi omkring Commo-dore 64!” griner Pernille.

Faktisk har Pernille svært ved at sætte ord på udfordringerne i at være gift med en yngre mand, for hendes oplevelse er, at Søren giver hende rigtig meget. m

Ak

euP:

meT

Te m

un

cH

Page 11: Liv nr. 10

69magasinetliv.dk

der er yngre

“Jeg synes, jeg får mange ting forærende. Sø-ren har mere energi end mig. Han er altid frisk på at gå ned og spille fodbold i gården med vores søn. Han er meget åben over for livet, og det er med til at sikre, at jeg ikke gror fast. Han er også meget fleksibel mentalt, og det tror jeg har noget med hans alder at gøre. Min erfaring med de ældre kærester, jeg har haft, har i hvert fald været, at de har været mere fastlåste og magelige,” siger Pernille.

Til gengæld nyder Søren godt af hendes livserfaring og mod:

“Jeg læner mig op ad Sørens drive, mens han læner sig op ad mine erfaringer. Jeg er god til at

holde ham til ilden, så han får gjort noget ved sine drømme – måske fordi jeg er ældre og mere bevidst om, at livet ikke varer evigt, så det er med at få gjort tingene, inden det er for sent.”

Når det kommer til det ydre, kan Pernille indimellem føle et vist forfængeligt pres, men presset kommer fra hende selv.

“Når jeg for eksempel siger til Søren, at nu skal jeg lige til frisøren og have farvet de grå hår, så siger han: ‘Hvorfor dog det?’,” griner Pernille og tilføjer:

“Jeg synes, jeg er totalt velsignet med mit liv i øjeblikket. Aldersforskellen fylder meget lidt. Det er åndsfællesskabet, der er det vigtige.”

Pernilles råd: “Følg dit hjerte”1. “Brug din intuition, hvis du er i tvivl om, hvorvidt han er den rigtige. Den plejer at virke!”

2. “Tænk ikke på andres reaktion, fordi han er ung. De fleste synes med garanti, det er skønt, at du har fundet en, du elsker! Resten er bare misundelige.”

3. “Skru ned for de forventninger, der handler om, at dit nye forhold adskiller sig voldsomt fra de andre. Så forskelligt er det heller ikke, at han er yngre.”

“Jeg går ikke rundt og tænker, at han en dag stikker af med en yngre kvinde.”

Pernille Dehn (45)

Privat: Gift med Søren Køhler (34).

Sammen har de sønnen Daniel på tre

et halvt år.

Job: Chefkonsulent i afdelingen for

kundetilfredshed i Den Danske Bank.

Pernille og Søren mødtes under studierne, da han var 19, og hun var 30 år.

ma

Keu

p: m

eTTe

mu

nC

h

Page 12: Liv nr. 10

magasinetliv.dk106

Mad

julelækkerier uden sukker

Det kan kræve sin kvinde at tæmme den indre sukkergris i julemåneden, men du kan godt lave lækkerier fyldt med frugt og nødder uden at gå på kompromis med den søde smag.Af Gitte Høj / Opskrifter: sAndrA drAznin / fOtO: tiA BOrGsmidt

Mon ikke, at også du kender følelsen af at ville give virkelig meget for noget chokolade, lidt marcipan eller

en halv muffin? Det er der slet ikke noget galt med. Det vigtige er derimod, at du har et sundt forhold til sukker og kan styre dit sukkerforbrug, så sukkergrisen ikke tager over og kontrol-lerer dig. Her er løsningen sjældent et massivt sukkerforbud, for det kan nemlig betyde, at du opbygger en voldsom sukkertrang, som er endnu vanskeligere at styre.

Blottet for gufDer er ikke umiddelbart noget at sige til, at du gerne vil have sukker. Sukker giver nemlig både brændstof til dine muskler og din hjerne, og samtidig øger sukker mængden af serotonin, som er et hormon, der gør os i godt humør. Sukker er altså lig med smil!

Ulempen ved sukker er blot, at det ikke har nogle ernæringsmæssige fordele. Det vil sige, at du ikke henter hverken vitaminer, mineraler eller kostfibre, som ellers er så vigtige for dig og din sundhed. Det betyder, at sukker kun er tomme og overflødige kalorier, som i sidste ende kan medføre, at du får svært ved at holde

vægten. Dette gælder i øvrigt både hvidt og brunt sukker, så her er der ingen forskel, når vi taler om sundhed.

Noget helt andet er dog den form for suk-ker, der naturligt findes i nogle fødevarer. Det gælder for eksempel frugt. Her får du gode vitaminer og mineraler sammen med frugtens naturlige frugtsukker.

Hold dit forbrug nedeSom sagt er det vigtigste, at du holder snor i din indre sukkergris. Det betyder, at du i din daglige kost er opmærksom på, at du ikke får for meget tilsat sukker, som findes i for eksem-pel kager, slik og sodavand.

De gældende anbefalinger fra Sundheds-styrelsen lyder på, at dit indtag af tilsat sukker bør udgøre mindre end 10 procent af de daglige kalorier. Det svarer til 40-60 gram sukker. Sørg derfor for at luge ud i de værste sukkerbomber som for eksempel sodavand, og nyd så den suk-ker, du indtager i små mængder.

Det kan du roligt gøre med opskrifterne her, som tager hensyn til, at du både vil tilfredsstille din søde tand og holde snor i de mange kalo-rier, der ofte følger med et højt sukkerindhold.

De værste sukkerbomberHvis du styrer uden om følgende madvarer, får du fjernet de værste sukkerbomber i din daglige kost.

Sodavand og saft: Gå uden om alle former for søde drikke som sodavand og saftevand, og væn dig til altid at drikke vand, danskvand og måske en gang imellem lightprodukter, hvis du er glad for de søde drikke.

Slik: skru helt ned for slik, og tag i stedet et styk-ke frugt, når den søde trang melder sig, så får du samtidig et skud vitaminer og mineraler.

Sukker i kaffe og te: Væn dig af med at bruge sukker i din kaffe og te. Hvis det er svært, så skær ned på mængden af sukker.

Morgenmad med sukker: Gør det til en vane at tjekke varedeklarationen for sukkerindholdet, og lad det spille ind på dine valg, når du for ek-sempel køber morgenmadsprodukter og sukker-sødede mejeriprodukter.

Kager og kiks: skær ned på det tilsatte sukker, du får gennem kager, kiks og lys chokolade.

Søde(næsten)

sty

lin

G: l

On

e k

jær

Page 13: Liv nr. 10

magasinetliv.dk 107

Hjemmelavet marcipanCa. 300 g færdig masse

250 g mandler (evt. smuttede)

2 spsk. honning ca. 2 spsk. vand, frugtsaft

eller spiritus

Rist mandlerne let på en tør pande eller på en bageplade med bagepapir i ovnen ved 180 grader, og lad mandlerne afkøle.

Kør mandlerne til fint mel i en foodprocessor eller kaffemaler.

Tilsæt honning sammen med en smule væske (vand, frugtsaft eller spiritus).

Marcipanen kan nu formes eller rulles ud og udstikkes.

Tip! Hvis du ønsker en helt lys marcipan, skal du begynde med at skolde og smutte mandlerne.

Marcipanroulade:Kog en mos af 100 g frosne solbær (eller andre frosne bær), og lad den afkøle. Tilsæt evt. en skefuld rom eller likør og lidt revet marcipan og/eller kokosmel, så det bliver tykkere.

Rul marcipanen ud, og smør frugtmosen på. Rul sammen som en roulade, og tril den i sigtet kakao. Servér i skiver.

Julens klassiker Vi kommer ikke uden om den traditionsrige marci-pan i julemåneden, men hvorfor ikke lave den selv? Denne har et højt indhold af sunde mandler og ganske lidt honning.

STy

lin

g: l

on

e K

jæR

Page 14: Liv nr. 10

Når din bestilling er modtaget, får du dit første magasin på udgivelsesdagen samt et girokort. Såfremt tilbuddet indeholder en gave, får du denne tilsendt separat ca. 14 dage efter betaling. Efter velkomstperioden modtager du automatisk Liv til kun 134,85 kr. for 3 numre. Du kan når som helst opsige dit abonnement. Du har 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af din første forsendelse. Fortrydelse sker via kundeservice på tlf. 39 10 30 71. Tilbuddet gælder kun, såfremt husstanden ikke har haft abonnement på Liv inden for de seneste 6 måneder og gælder ikke for Grønland, Færøerne og udlandet. Du skal være fyldt 18 år for at blive abonnent. Tilbuddet gælder så længe lager haves. Der tages forbehold for prisændringer og udsolgte varer.

Få 3 numre af Livfor kun 89 kr.

Sådan bestiller du:Klik ind på magasinetliv.dk/abo eller send en sms til 1231 og skriv ABO LIV 3 NUMRE + navn og adr. Koster alm. takst

Sådan

magasinetliv.dk/abo ABO LIV 3 NUMRE, Anne Hansen, Egegade 6, 8700 Horsens.

til

SPAR34 %SPAR

34 %

til

til

Liv i Liv-3 for 89.indd 2 17/10/11 14.34