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7/24/2019 Llerena - Menús Nochebuena y Navidad
http://slidepdf.com/reader/full/llerena-menus-nochebuena-y-navidad 1/1
CEN ESPECI L DE NOCHEBUEN
(24 de Diciembre de 2015)
924 87 05 97
Aperitivo
Mousse de langostinos en milhojas crujiente
Entrante
Ensalada de salmón y naranja con vinagreta de salsa tártara
Primer Plato
Lomo de merluza al horno sobre crema de mariscos,
salteado de verduras tiernas y puerros crujientesSorbete
Sorbete de manzana verde
Segundo Plato
Pionono de secreto de cerdo ibérico
relleno de langostinos y queso tierno
Postre
Bombón de turrón helado
con salsa de dátiles y coulis de fresa
****
Dulces Navideños
Precio: 36,00 IVA incluido)
Incluye bodega: Agua, Vino Blanco Verdejo, Vino Tinto Attelea,
Cava Sierra de Guadalupe y Café.
LMUERZO DÍ DE N VID D
(25 de Diciembre de 2015)
Aperitivo
Raviolis rellenos de boletus con aceite de hongos
Entrante
Ensalada “Doña Mariana”con foie, nueces y rulo de cabra
Sorbete
Sorbete de arándanos y mango
Segundo Plato
Lingote de atún con cebolla caramelizada
ajos confitados y crema de pimientos rojos
Postre
Milhojas de canela con crema de mascarpone
y frutos rojos
****
Dulces Navideños
Precio: 36,00 IVA incluido)
Incluye bodega: Agua, Vino Blanco Verdejo, Vino Tinto Attelea,
Cava Sierra de Guadalupe y Café.
