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Logística
Logística
ProblemasRequeridos los
bienes y servicios
Fuente: Amaya (2006)
- Gerencia la adquisición, el movimiento, el almacenamiento
de productos y el control de inventarios
- Todo el flujo de información asociado
- La rentabilidad de la empresa es maximizada
Estratégicamente
No realiza cambios en productos No añade
ValorPráctica
Logística
Logística
Velocidad de entrega Confiabilidad en la entrega Introducción de nuevos productos Tiempo del ciclo de fabricación (lead time
manufacture) Respuesta al cliente
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La Logística es el proceso de Diseño (estratégico), Planificación (táctico) y Programación (operativo) de flujos y almacenamiento de bienes y servicios.
Esto plantea diferencias con la cadena de suministros.
Implica funciones básicas de la organización como son:
gestión de aprovisionamientos, gestión de la producción y gestión de la distribución física.
“Logística ha emergido como el eje conductor de las nuevas relaciones económicas –
sincronizando y controlando en forma dinámica todas las actividades de la cadena de
abastecimiento y estableciendo compañías inteligentes y países inteligentes como los
protagonistas principales en el mundo global” Dr. John Kasarda, 2005
Logística
Tiene como objetivo proveer los materiales necesarios
para el rendimiento óptimo de las operaciones de la
empresa, tomando en consideración la demanda y el
tiempo, el costo de mantener un cierto nivel de
existencias a objeto de lograr el balance económico de
dichos actores y, al mismo tiempo, reducir los riesgos
de agotamiento.
Gerencia de Logística
Mosquera, G
GERENCIA DE
LOGÍSTICA
Incrementar la competitividad
y mejorar la rentabilidad de las empresas
Optimizar la gerencia y la gestión logística comercial
Coordinación óptima de todos los factores que
influyen en la decisión de
compra
Visión Gerencial
(mecanismo de planificación de las actividades de la empresa)
BÚSQUEDA DE LA GERENCIA DE LOGÍSTICA
Satisfacción al cliente
Calidad del servicio
Integración de los diversos procesos
logísticos a lo largo de la cadena debe
ayudar a lograr estos objetivos
IMPORTANCIA GERENCIA DE LOGÍSTICA
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Actividades Logísticas ACTIVIDADES CLAVE
1. Estándares de Servicio al Cliente Requerimientos del cliente Respuesta del cliente Establecer los niveles de servicio
2. Transporte Selección del modo y servicio Rutas y fletes Programación de vehículos Procesamiento de quejas Auditoria de tarifas
3. Manejo de Inventarios Estimación de ventas a CP Políticas de inventarios Mezcla de productos Número y tamaño de los puntos de
almacenamiento
4. Flujos de Información Procedimientos interfaz inventario-ventas Transmisión de la información Reglas de los pedidos
ACTIVIDADES DE APOYO
1. Almacenamiento Diseño de espacios y distribución de
existencias Configuración de los almacenes
2. Manejo de Materiales Selección y reemplazo de equipos Proceso de toma de pedidos Almacenamiento y recuperación de existencias
3. Compras Selección proveedores Momento y cantidades
4. Embalaje
5. Relación con producción y operaciones Especificar cantidades adicionales Secuencias y tiempos de producción Programación se suministros
6. Mantenimiento de Información Recopilación, almacenamiento y manipulación
de la información Análisis de datos Control de la información
Logística
Inventarios
Cantidad
Suministros
Recursos
Transformación de productos
Transporte y Distribución
Servicio al cliente
Provisión
Añadir valor
Fuente: Ballou, R (2004).
Inventario
La gestión de inventarios puede definirse como el conjunto de acciones destinadas a minimizar los gastos originados por el almacenamiento de existencias.
Para realizar una adecuada gestión se necesita:Nivel del inventario. Nº de artículos en el almacénTiempo que transcurre desde que se hace un pedido
hasta que se recibeCostes relevantes que influyen en la toma de
decisiones
Fuente: Ballou, R (2004).
Almacén
Es el espacio físico donde se depositan las materias primas,
el producto semiterminado o terminado a la espera de ser
transferido al siguiente eslabón de la cadena de suministro.
Sirve como centro regulador del flujo de mercancías entre la
disponibilidad y la necesidad de fabricantes, comerciantes y
consumidores
Fuente: Ballou, R (2004).
Almacén
Fuente: Ballou, R (2004).
Transporte
Supone ante todo un planteamiento de la movilidad de
mercancías y pasajeros basado en la demanda y el destino
que implica nuevas asociaciones así como una serie de
herramientas destinadas a apoyar y fomentar un cambio de
actitud y de comportamiento que conduzca a modos de
transporte sostenibles.
Estas herramientas suelen basarse en la
información, la organización, la coordinación
y las actividades de promoción.
Fuente: Ballou, R (2004).
Pedidos ó Compras
La Logística del aprovisionamiento se ocupa del
proceso de adquisición y almacenamiento de productos
que pueden ser materias primas, materiales, partes,
piezas, entre otros, desde los proveedores hasta el
comienzo del proceso productivo en empresas
productivas.
Abarca tres áreas: Compras, almacenamiento y gestión
de inventarios.Fuente: Ballou, R (2004).
Pedidos ó Compras
Fuente: Ballou, R (2004).
Fuente: Ballou, R (2004).
Logística
Consideraciones Generales de la Cadena de Suministro
Organización
transformación de materias primas en productos y servicios
Fuente: PILOT. Manual Práctico de Logística, 2006
Satisfacer la demanda
Características:
Conjunto de actividades Actividades internas Permite análisis de costos separado Permite manejo de inventarios
Logística Vs Cadena de Suministro
Fuente: PILOT. Manual Práctico de Logística, 2006
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ESTRATEGICO
TACTICO
OPERATIVO
Servicio al cliente
IMPLEMENTACIÓN
Diseño delcanal
Estrategia de la red
Gestión del transporte
Diseño de depósitos yoperaciones
Gestión de materiales
Equipamientoe instalaciones
Políticas y procedimientos
Sistema deinformación
Organizacióny gestión del cambio
Pirámide de la Cadena de Suministro
Fuente: PILOT. Manual Práctico de Logística, 2006
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En cualquier tipo de empresa destacan los siguientes procesos de negocio:
Proceso de aprovisionamiento
Proceso de desarrollo de producto
Proceso de producción
Proceso de entrega de pedidos
Proceso de distribución
Proceso de apoyo al cliente.
Pirámide de la Cadena de Suministro
Fuente: PILOT. Manual Práctico de Logística, 2006
Indicadores de Gestión
- Cuantificables: Números o porcentajes
- Consistentes: Misma fórmula e información para
poder hacer comparaciones en el tiempo
- Agregables: Generar acciones para mejorar
- Comparables: Diseñados bajo condiciones
similares
En el comercio electrónico o e-logística, los socios de la empresa y los clientes se conectan
conjuntamente mediante internet u otros sistemas de comunicación electrónica para participar en
actividades de comercio electrónico o para interactuar entre ellos.
Comercio Electrónico e-Logística
Logística Inversa
La Logística Inversa se encarga de la recuperación y reciclaje de envases, embalajes y residuos peligrosos; así como de
los procesos de retorno de excesos de inventario, devoluciones de clientes, productos obsoletos e inventarios estacionales. Incluso se adelanta al fin de vida del producto, con objeto de darle salida en mercados con mayor rotación.
6R: Reciclado, Recuperación, Reprocesamiento, Reventa, Reutilización y Renovación
