Upload
nguyenque
View
214
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
LỜI NÓI ĐẦU
Đám cưới là sự kiện trọng đại nhất trong cuộc đời mỗi con người. Trong những
năm gần đây, dịch vụ cưới dành cho các đôi uyên ương ngày càng trở nên đa dạng,
hấp dẫn. Các cặp uyên ương cũng kỹ tính hơn trong việc chọn lựa những dịch vụ
hoàn hảo cho đám cưới của mình nhưng với cuộc sống nhộn nhịp và bận rộn, bạn
không có thời gian để làm tất cả các việc như tìm kiếm nhà chụp ảnh cưới, thuê áo
cưới, quay phim, chụp ảnh cưới, hay tìm nhà hàng tổ chức tiệc cưới cũng như làm hoa
cưới, xe cưới, trang trí phòng cưới, thiếp mời... một cách ưng ý và hợp lý. Nhận thấy
nhu cầu cần thiết đó, công ty Cưới Việt của chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ cưới
trọn gói ra đời với mong muốn giúp các bạn giải quyết nhanh chóng những vấn đề đó.
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, năng động, sáng tạo sẽ làm cho
các bạn cảm thấy hài lòng. Tùy theo sở thích và nguyện vọng chúng tôi sẽ tư vấn trực
tiếp tới từng khách hàng, thực hiện thiết kế, sắp xếp, lên kế hoạch lễ cưới và trực tiếp
thiết kế không gian tổ chức cưới hoàn hảo đóng góp cho ngày lễ trọng đại của đôi bạn
trẻ. Với dịch vụ cưới hỏi trọn gói này, chắc chắn rằng bạn sẽ tiết kiệm được thời gian,
công sức, chi phí tổ chức do lựa chọn được những dịch vụ phù hợp với nhu cầu mà
vẫn có một đại lễ trọn vẹn theo đúng phong tục của từng vùng.
3
4
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU.............................................................................................................3
MỤC LỤC...................................................................................................................5
Chương I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG..........................................................6
1.1. Sơ lược về thị trường hiện tại............................................................................6
1.1.1. Đối thủ cạnh tranh........................................................................................6
1.1.2. Phân tích SWOT............................................................................................6
1.2. Khái quát về doanh nghiệp................................................................................71.3. Giá trị cốt lõi và bao quanh của dịch vụ...........................................................81.4. Xác định đặc tính dịch vụ làm căn cứ để định vị..............................................91.5. Tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu của công ty.......................................................11
Chương II: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING..........................................14
2.1. Chiến lược marketing cấp đơn vị chức năng..................................................142.2. Mục tiêu Marketing..........................................................................................152.3. Chiến lược marketing của công ty...................................................................16
2.3.1. Chiến lược sản phẩm...................................................................................162.3.2. Chiến lược định giá.....................................................................................182.3.3. Chiến lược phân phối..................................................................................202.3.4. Chiến lược chiêu thị....................................................................................222.3.5. Chiến lược nhân sự.....................................................................................252.3.6. Quy trình cung cấp dịch vụ.........................................................................262.3.7. Chứng cứ hữu hình.....................................................................................27
CHƯƠNG III: CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH TỔ CHỨC VÀ THỰC HIỆN...........29
3.1. Chọn địa điểm kinh doanh...................................................................................
3.2.
3.3.
KẾT LUẬN...................................................................................................................
TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................................
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG
1.1. Sơ lược về thị trường hiện tại
5
Thành phố Hồ Chí Minh là một thành phố năng động với mức dân số trẻ hiện tại
là 7.123.340 người chiếm khoảng 8,3% dân số của cả nước. Trong đó, số dân trong độ
tuổi kết hôn chiếm khoảng 40% số dân của thành phố, bên cạnh đó thu nhập trung
bình của thành phố khá cao so với các thành phố khác, trung bình thu nhập bình quân
trên đầu người một năm khoảng 2.500 USD. Ngoài ra, số lượng kết hôn trung bình
một ngày tại thành phố khoảng 100 đám cưới trong một ngày. Ta có thể thấy nhu cầu
kết hôn hiện tại của người dân thành phố khá là cao, trong khi đó phần lớn người dân
không có nhiều thời gian để tự tổ chức hôn sự cho mình, nên thị trường của ngành
công nghệ cưới ở đây là khá lớn.
Với mức độ tăng trưởng dân số ở thành phố ở khoảng 22% mỗi năm độ tuổi của
người trẻ và trưởng thành ở thành phố càng tăng, thêm vào đó thu nhập của họ ngày
càng tăng có thể kết luận rằng đây là thị trường tiềm năng cho tương lai ngành công
nghệ cưới.
1.1.1. Đối thủ cạnh tranh
Với loại hình kinh doanh đặc thù là ngành gắn liền với cuộc đời của mỗi chúng
ta, nên ngành này đang là thị trường màu mỡ của nhiều công ty và doanh nghiệp.
“Hiện tại thành phố ngành công nghệ cưới ngày càng tăng ”. Theo nhận định của anh
Minh – giám đốc nhà hàng tiệc cưới Lưu Hoàng Phong.
Ngành này hiện đang bùng phát ở nước ta, trong đó thị trường thành phố với sự
xuất hiện của nhiều công ty mạnh như: công ty trách nhiệm hữu hạn Lưu Hoàng
Phong, công ty trách nhiệm hữu hạn tiệc cưới Phú Nhuận … là những đối thủ cạnh
tranh trực tiếp trong ngành này.
Số lượng nhà hàng tiệc cưới và các công ty tổ chức tiệc cưới không trọn gói, chỉ
tổ chức một khâu trong qui trình kết hôn là đối thủ cạnh tranh gián tiếp với công ty
chúng ta.
1.1.2. Phân tích SWOT
6
Điểm mạnhDịch vụ ấn tượng và lãng mạngPhong cách phục vụ chuyên
nghiệpThỏa mãn nhu cầu của khách
hàng tốt hơnCung cấp nhiều dịch vụ kèm theo
độc đáoKết hợp giữa sự cổ điển nhưng
vẫn mang tính hiện đại.Giá cả hợp lý Sự sáng tạo và ý tưởng độc đáo
cho việc tổ chức đám cưới
Điểm yếu
Khó khăn trong quá trình liên kết
để cung cấp dịch vụ
Cần nhiều thời gian để huấn
luyện và xây dựng ý tưởng mới
Phong cách và chất lượng phục
vụ phụ thuộc nhiều vào các bên đối
tác
Cơ hộiThị trường tiềm năngThu nhập của người dân thành
thị ngày càng tăngNhiều doanh nghiệp chỉ làm tốt ở
một số khâu trong qui trìnhNhu cầu đám cưới trọn gói ngày
càng tăngKhách hàng muốn tạo ra sự khác
biết hóa và ấn tượng cho đám cưới củariêng mình
Nguy cơ
Nhiều công ty cung cấp dịch vụ
trong thị trường và một số nhà hàng
tiệc cưới khác đang phát triển mạnh.
+ Thị trường mục tiêu
Từ những phân tích và đánh giá ở trên cho thấy thị trường mục tiêu mà công ty
hướng đến là thị trường thành phố Hồ Chí Minh. Vì đây là thị trường đầy tiềm năng
và có nhu cầu lớn và có khả năng chi trả cho nhu cầu của họ.
+ Khách hàng mục tiêu
Với mục tiêu thỏa mãn nhu cầu khách hàng tốt nhất với chất lượng tốt nên chi phí cho
mỗi đám cưới trọn gói khá tốn kém, ở đây khách hàng chúng tôi hướng đến là các
khách hàng có nhu cầu tổ chức cưới ấn tượng và đủ khả năng chi trả cho một đám
cưới trọn gói. Vì vậy khách hàng mà doanh nghiệp hướng đến là tầng lớp từ trung lưu
đến thượng lưu.
1.2. Khái quát về doanh nghiệp
a. Công ty
7
Từ những phân tích thị trường nêu trên, nhóm nhận thấy thị trường cưới còn rất tiềm
năng đặc biệt là dịch vụ cưới trọn gói. Do vậy nhóm nêu lên ý tưởng và lên kế hoạch
Marketing cho dịch vụ này.
Xuất phát từ ý tưởng trên, công ty cổ phần Cưới Việt đã được thành lập, chuyên tư
vấn và cung cấp các dịch vụ trọn gói về cưới hỏi.
Văn phòng: 351 đường 3 tháng 2, Q.10, TPHCM
b. Dịch vụ cung cấp
- Studio & album
- Chụp ngoại cảnh
- Áo cưới
- Trang điểm
- Nhà hàng
- Thiệp cưới
- Bánh cưới
- Hoa cưới
- Trang sức
- Xe hoa
- Du lịch tuần trăng mật
- Dẫn chương trình trong suốt buổi tiệc cùng các chương trình ca múa nhạc với các
nghệ sĩ và nhóm múa.
1.3. Giá trị cốt lõi và bao quanh của dịch vụ
1.3.1. Giá trị cốt lõi
Niềm vui trọn vẹn của chủ nhân đám cưới và gia đình, niềm tự hào với quan khách
1.3.2. Giá trị bao quanh
- Khách hàng sẽ được phục vụ bởi một phong cách độc đáo, lịch sự, tôn trọng, uy tín
và chuyên nghiệp nhất trong việc cung cấp các dịch vụ.
- Khách hàng sẽ cảm thấy tin tưởng và hài lòng hơn.
- Khách hàng sẽ được cung cấp nhưng trải nghiệm đặc biệt.
SƠ ĐỒ TỔ CHỨC
8
1.4. Xác định đặc tính dịch vụ làm căn cứ để định vị sản phẩm dịch vụ
Định vị là việc thiết kế sản phẩm vả hình ảnh của doanh nghiệp mình nhằm để
lại dấu ấn tốt nhất ở vị trí dễ cảm nhận nhất trong tâm trí khách hàng mục tiêu.
Với cuộc sống ngày càng bận rộn, con người dần hòa vào dòng xoáy của công
việc, của mối quan hệ xã hội..., nhất là các bạn trẻ hiện nay, họ không có nhiều thời
gian để chăm lo và chuẩn bị cho một đám cưới đúng như mong ước trong ngày trọng
đại này.
Hiện nay có rất nhiều dịch vụ đám cưới xuất hiện và cạnh tranh nhau trên thị
trường TP.HCM. Vì vậy, công ty cần phải tạo được sự khác biệt của mình so với các
công ty khác bằng sản phẩm hay các dịch vụ hấp dẫn.
Để tạo ra điểm khác biệt cho dịch vụ của mình, công ty xác định sẽ cống hiến
cho khách hàng những gì tốt hơn sản phấm của đối thủ, thỏa mãn cao hơn mong đợi
khách hàng như thiết kế những font hình mới lạ, sáng tạo thêm các phong cách chụp
hình cưới, và những bất ngờ trong tuần trăng mật.
Dịch vụ đám cưới trọn gói của công ty hướng đến sự khác biệt hóa cao hơn so
với đối thủ cạnh tranh, thể hiện qua:
- Dịch vụ tuyệt hảo.
Đến với công ty, khách hàng sẽ được tư vấn và cung cấp những dịch vụ hấp dấn
nhất và đa dạng nhất trong ngày cưới, từ tư vấn về trang phục, nghi lễ , chọn cho
khách hàng những nhà hàng phù hợp nhất, địa điểm hưởng tuần trăng mật lý tưởng…
chỉ cần gọi điện, công ty sẽ cam kết mang lại một dịch vụ tuyệt vời và đầy đủ nhất
trong ngày cưới dành cho khách hàng.
- Quan hệ thân thiết với khách hàng.
9
GIÁM ĐỐC
PHÒNGTIẾP TÂN
PHÒNGTỔ CHỨCCHƯƠNG
TRÌNH
PHÒNGMARKETING
PHÒNG KẾ TOÁN
Với khách hàng mục tiêu là những đôi tình nhân có thu nhập tương đối và cao,
công ty đã đào tạo một đội ngũ nhân viên nhằm tạo dựng mối quan hệ tốt cho khách
hàng, hiểu được những suy nghĩ và nhu cầu để đáp ứng nhanh chóng những nhu cầu
đặc thù.
- Dẫn đầu vế dịch vụ và sản phẩm.
Công ty sẽ luôn luôn cung cấp những dịch vụ mới nhất, hấp dẫn cho khách hàng,
mỗi đám cưới chúng tôi sẽ thiết kế theo mỗi phong cách riêng phù hợp với mọi đối
tượng khách hàng.
Chiến lược định vị của công ty đưa ra dựa trên những tiêu chuẩn sau:
+ Quan trọng:
Chất luợng của dịch vụ đám cưới được khách hàng đặt lên hàng đầu khi họ tìm
đến công ty. Nắm bắt được suy nghĩ đó, nên công ty luôn tạo ra những dịch vụ có chất
lượng tuyệt hảo nhằm mang lại lợi ích tốt nhất cho khách hàng.
+ Tốt hơn.
Hiện nay, có rất nhiều công ty chuyên về dịch vụ đám cưới xuất hiện, tuy nhiên,
theo nhiều ý kiến cho rằng dịch vụ chưa chất lượng, giá cả chưa phù hợp, cam kết với
khách hàng nhưng khi triển khai thì có nhiều rắc rối khi đám cưới diễn ra. Chính vì
thế, công ty chúng tôi, với phương châm đặt chất lượng dịch vụ lên hàng đầu, cam kết
với khách hàng nhằm đem lại một đám cưới trọn vẹn và hạnh phúc.
Qua việc nhận dạng được khách hàng mục tiêu và tầm nhìn trong tương lai, cũng
như qua phân tích được điểm yếu của các đồi thủ cạnh tranh, ta đưa lên sơ đồ định vị.
Dịch vụ đa dạng
10
Công ty
Đối thủ B
Đối thủ A
Đối thủ C
Giá cả
Chất lượng dịch vụ
+ Dịch vụ cộng thêm
Qua nghiên cứu trên, thì công ty đã xây dựng cho mình một chiến lược định vị theo
chất lượng, dịch vụ tạo ra nhiều dịch vụ mới lạ, hấp dẫn nhất. với một chi phí hợp lí
nhất. Ngoài ra công ty còn cung cấp các dịch vụ cộng thêm phong phú như in sơ đồ
sau bao thư và các thông tin khác không tính thêm phí cho khách hàng. Khách hàng
có thể in thêm nhiều bản thiệp cưới như vu quy, tân hôn hoặc tiếng nước ngoài theo ý
của khách hàng. Thanh toán qua ngân hàng dễ dàng bằng thẻ ATM của Vietcombank,
Đông Á, Ngân hàng nông nghiệp…
1.5. Tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu của công ty1.5.1. Tầm nhìn
Tầm nhìn được hiểu là một hình ảnh, một bức tranh sinh động về điều có thể xảy
ra cho tổ chức trong tương lai. Nó là một hình ảnh, hình tượng độc đáo, lý tưởng
trong tương lai.Với công ty cổ phần Cưới Việt tầm nhìn của công ty là trở thành công ty cung
cấp dịch vụ cưới trọn gói hàng đầu trong lĩnh vực này, thông qua việc đem lại sự hài
lòng tối đa và thỏa mãn mong đợi của khách hàng.1.5.2. Sứ mạng của công ty
Sứ mạng có thể hiểu như là những lý do tồn tại của một tổ chức, ý nghĩa của sự
tồn tại này và các hoạt động của tổ chức ra sao, nó là bản tuyên ngôn của công ty với
những nội dung rõ ràng hơn tầm nhìn. Nó là những nỗ lực để thể hiện tầm nhìn.Qua đây nhóm đưa ra bản tuyên ngôn cho công ty cổ phần Cưới ViệtBản tuyên ngôn
11
1. Khách hàng của công ty là các cặp tình nhân đang hướng đến một đám cưới đầy
ấn tượng và có tính chuyên nghiệp cao, với sự hoàn hảo một cách tốt nhất cho cả
quy trình cưới. Ngoài ra khách hàng mà công ty muốn hướng đến còn có các cặp
vợ chồng lâu năm muốn tổ chức đám cưới bạc, cưới vàng để kỷ niệm quãng thời
gian sống bên nhau.2. Dịch vụ kinh doanh: tổ chức cưới hỏi trọn gói từ chụp hình, trang điểm, làm thiệp,
tổ chức đám cưới, tuần trăng mật cho khách hàng. 3. Thị trường: thị trường mục tiêu là các bạn trẻ đang muốn xây dựng cuộc sống gia
đình 4. Công nghệ: công nghệ tổ chức tiệc cưới5. Sự tồn tại phát triển và khả năng sinh lợi: công ty nhắm đến mục đích hoạt động
lâu dài, đem lại lợi nhuận cao cho cổ đông của công ty.6. Triết lý kinh doanh: đem lại hạnh phúc cho các đôi uyên ương đến với dịch vụ tốt
nhất của công ty.7. Công ty có đội ngũ nhân viên trẻ, năng động, nhiệt tình, có khả năng sáng tạo cao
và hoạt động nhóm rất hiệu quả. Cùng một đội ngũ liên kết những mỹ viện trang
điểm, chụp hình có uy tín, tay nghề vững vàng.8. Có quan hệ tốt với cộng đồng9. Đời sống, tâm tư nguyện vọng của nhân viên luôn nhận được sự quan tâm từ
những người quản lý 1.5.3. Mục tiêu của công ty
Công ty xác định mục tiêu của mình là:a. Mục tiêu ngắn hạn ( từ nay đến 3 tháng tới)
- Phân công công việc hợp lý cho các phòng ban- Tìm kiếm hợp đồng cho các tháng tới- Tìm kiếm địa điểm chụp hình mới- Tạo mối liên kết tốt hơn với đối tác
b. Mục tiêu trung hạn (từ 3 đến 18 tháng tới)- Lên kế hoạch tổ chức, phân tầng dịch vụ theo chi phí- Dự thảo ngân sách hợp lý- Phân bổ nhân lực cho các hoạt động trên hợp lý- Tiếp tục tìm hợp đồng, tạo thương hiệu và văn hóa công ty để khách hàng biết
đến công ty nhiều hơn- Tổ chức tốt hơn nữa các chương trình đã ký kết.
c. Mục tiêu dài hạn - Tiếp tục nghiên cứu và phát triển thị trường (R&D)- Lập một số chương trình mới, tăng tính sáng tạo kết hợp với truyền thống vốn
có trong cưới hỏi- Phân bổ chi phí hợp lý- Phát triển công ty theo định vị đã đặt ra
12
CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING2.1. Chiến lược marketing cấp đơn vị chức năng công ty sử dụng2.1.1. Định vị thị trường để khách hàng phân biệt rõ thương hiệu và chất lượng
của công ty so với các công ty cạnh tranh khácCông ty hướng đến định vị dịch vụ có đặc trưng nổi bật so với các đối thủ cạnh
tranh. Vì các đám cưới từ xưa đến nay thường tổ chức theo nghi thức truyền thống,
đây là nét đẹp là một nét văn hóa trong cưới hỏi của người Việt. Tuy nhiên, bên cạnh
đó việc tổ chức một đám cưới vẫn theo nghi thức truyền thống nhưng kết hợp với
những nét mới, sáng tạo hơn, tạo được sự khác biệt và ấn tượng với người được cung
cấp dịch vụ. Chính vì vậy khi đánh vào thị trường này và sử dụng những lợi thế khác
biệt sẽ giúp doanh nghiệp tạo được định vị riêng biệt của mình. Một lợi thế cho công ty cổ phần Cưới Việt khi chọn lựa chiến lược định vị tập
trung vào khác biệt hóa là hiện nay chưa có nhiều đối thủ cạnh tranh trong dịch vụ tổ
chức tiệc cưới trọn gói, do đó sự sáng tạo và phong cách tổ chức không bị quá bó
buộc mà được thỏa sức thể hiện theo mong muốn của khách hàng và khả năng của
công ty.Còn xét về định vị theo giá cả, có thể nhận thấy việc tổ chức đám cưới là một
việc vô cùng trọng đại của cả đời người, do đó tâm lý khách hàng sẽ không quá quan
tâm đến vấn đề giá cả, mà chất lượng dịch vụ sẽ được đặt lên hàng đầu. Nhưng đến
với công ty khách hàng chắc chắn sẽ tiết kiệm được chi phí khi mọi vấn đề liên quan
đến tổ chức một đám cưới đều được công ty đảm nhiệm, như vậy chi phí sẽ rẻ hơn so
với việc thuê từng công ty riêng rẽ bên ngoài.2.1.2. Phát triển thị phần trên thị trường mới
Vì công ty cổ phần Cưới Việt mới gia nhập thị trường nên việc xâm nhập thị
trường đòi hỏi phải nỗ lực tối đa trong việc tiếp xúc khách hàng, quảng bá sản phẩm,
13
chất lượng và hình ảnh công ty, để thực hiện được điều này sẽ tốn nhiều chi phí. Vì
vậy để thực hiện chiến lược này hiện nay công ty cần điều chỉnh chi phí hợp lý so với
số vốn hiện có và lợi nhuận có khả năng thu được trong tương lai.2.1.3. Củng cố và gia tăng thị phần trên thị trường hiện tại
Tuy hiện nay mới gia nhập thị trường nhưng công ty hướng đến hoạt động lâu dài
và ổn định, tạo được uy tín ngày càng mạnh hơn trên thị trường. Vì vậy công ty đưa ra
chiến lược cho giai đoạn phát triển tiếp theo của công ty là củng cố và gia tăng thị
phần trên thị trường hiện tại với việc bổ sung các chiến lược marketing thích nghi với
chiến lược hiện có của công ty, cụ thể công ty thực hiện:- Luôn đổi mới trong việc tổ chức tiệc cưới, tìm thêm những địa điểm chụp hình,
quay video, đặt hàng thiết kế các mẫu áo cưới mới, cập nhập những mẫu áo
cưới đẹp, thịnh hành, tạo thêm các kiểu trang điểm theo từng phong cách riêng
để khách hàng có nhiều sự lựa chọn.- Tận dụng lợi thế để đưa ra mức giá cả hợp lý, với vị thế của công ty không cần
phải đưa ra mức giá thấp, nhưng một mức giá hợp lý, phân tầng theo nhu cầu
khách hàng sẽ thu hút được nhiều khách hàng đến với dịch vụ của công ty.- Điều chỉnh chiến lược quảng cáo theo xu hướng tạo hứng thú về một đám cưới
trong mơ của các cặp tình nhân, kết hợp thêm một số chương trình khuyến mại
vào từng thời điểm như vào mùa noel..., phần quà trao tặng cho các đám cưới
bạc, cưới vàng...- Phát triển các chiến lược truyền thông để làm cho khách hàng tin tưởng vào
dịch vụ của công ty, tin vào chất lượng dịch vụ mà công ty sẽ đem lại cho
khách hàng.- Phát triển thêm các chiến lược cung cấp dịch vụ hợp lý, theo từng thời điểm
thích hợp.2.1.4. Bảo vệ thị phần
Ngoài việc thực hiện các hoạt động để gia tăng thị phần như trên, công ty luôn
chú trọng vào việc cải tiến chất lượng dịch vụ, lựa chọn đối tác phù hợp và tin cậy,
nâng cao năng lực của nhân viên, thường xuyên tổ chức các lớp đào tạo về nghệ thuật
giao tiếp với khách hàng, quản lý tính sáng tạo và đổi mới cho nhân viên để họ nâng
cao hơn nữa những kỹ năng cần thiết cho công việc của mình, đồng thời cũng là bảo
vệ thị phần cho công ty.2.2. Mục tiêu Marketing
14
Mục tiêu mà doanh nghiệp muốn đạt được trên thị trường như là khối lượng sản
phẩm, thị phần gọi là mục tiêu Marketing.
Với một doanh nghiệp mới bắt đầu hình thành, tên tuổi, thương hiệu cũng như
sản phẩm dịch vụ của công ty chưa được định vị trên thị trường. Do vậy, mục
tiêu Marketing mà công ty chúng tôi hướng tới là:
Trong ngắn hạn:
+ Giới thiệu sản phẩm dịch vụ tiệc cưới trọn gói đến khách hàng bằng các
chương trình truyền thông, quảng cáo mục tiêu nhằm giúp khách hàng nhận biết
dịch vụ của công ty.
+ Thuyết phục khách hàng bằng chất lượng dịch vụ để chiếm được thị phần trên
thị trường
+ Khi khách hàng đã tin tưởng sử dụng dịch vụ của công ty, định vị thương hiệu
trong tâm trí khách hàng.
Trong dài hạn:
+ Tăng doanh thu và lợi nhuận bằng cách xúc tiến các hoạt động Marketing
nhằm vào giá cả, chất lượng.
+ Mở rộng thị phần của công ty trên thị trường.
+ Nghiên cứu, phát triển các dịch vụ mới nhằm tạo sự khác biệt so với đối thủ
cạnh tranh, cải thiện quan hệ với khách hàng, duy trì phát triển kinh doanh, tạo
sự hài lòng, tin tưởng cao nhất ở khách hàng đối với các dịch vụ của công ty.
2.3. Chiến lược marketing của công ty
Công ty cổ phần Cưới Việt là công ty chuyên phụ trách về dịch vụ đám cưới trọn
gói cho khách hàng, vì thế công ty mang đến thông điệp thông điệp “Mỗi bước chân,
một niềm vui hạnh phúc”
Đề làm được điều đó, công ty đã và đang xây dựng chiến lược nhằm phục vụ
cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất.
2.3.1. Chiến lược sản phẩm
Công ty tiệc cưới” Cưới Việt” sẽ là nơi chuyên cung cấp các dịch vụ liên quan
đến cưới hỏi. Chúng tôi cố gắng xây dựng hình ảnh của công ty và tạo một ấn tượng
mạnh mẽ trong tâm trí khách hàng bới sự rộng rãi, sang trọng và đầy khác biệt. Các
dịch vụ mà cong ty sẽ mang đến cho khách hàng chủ yếu như sau:
15
Nhận in ấn thiệp cưới: Khách hàng (KH) có thể liên hệ trực tỉếp với công ty
để thiết kế thiệp cưới theo ý muốn hoặc sẽ được công ty giới thiệu các mẫu thiệp đặc
biệt cho KH lựa chọn. Phần thiệp cưới này công ty sẽ đặt hàng dài hạn tại một cơ sở
chuyên nghiệp bên ngoài. Tổ chức cho thuê đồ cưới và trang điểm cô dâu: công ty liên hệ với các trung
tâm đồ cưới cao cấp tại thành phố như: Lê Nam, Trinh Trinh, Lê Nguyễn ( trên đường
3 – 2) để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Chúng tôi sẽ mang đến cho khách
hàng những bộ đồ cưới phù hợp với cá tính, vóc dáng và sở thích của từng cặp đôi
uyên ương. Chụp hình cưới: nhằm tạo ấn tượng và lưu lại trong kí ức của khách hàng về
ngày trọng đại trong cuộc đời, chúng tôi sẽ tổ chức một đội ngũ nhiếp ảnh chuyên
nghiệp sáng tạo để ghi âm, chụp ảnh, quay phim tại các quang cảnh nổi tiếng tại thành
phố và một số tỉnh lân cận. Để thực hiện tốt việc này công ty sẽ liên hệ một số đối tác
uy tín trong lĩnh vực du lịch để tim địa điểm . Nhà hàng, đãi tiệc: đây là khâu quan trọng nhất, công ty sẽ tổ chức đãi tiệc
tại một không gian thoáng mát với diện tích khoảng 2500m2, tương ứng là các tầng
của nhà hàng. Khu đãi tiệc mang vẻ đẹp độc đáo, sang trọng, dưới sàn có thảm, bàn
ăn có hoa văn, ánh sáng chủ đạo của nhà hàng là màu trắng ngà. Dàn nhạc: nhà hàng có một đội âm nhạc, trực tiếp trình bày các ca khúc sôi
động, lãng mạng cho KH thưởng thức. Xe đưa rước dâu trong ngày cưới Du lịch tuần trăng mật: Cưới Việt liên kết với các công ty du lịch để thực
hiện tour du lịch đôi uyên ương hưởng tuần trăng mật tại những thắng cảnh nổi tiếng
trong nước theo mức giá phù hợp.Với những dịch vụ nêu trên, “Cưới Việt” cố gắng thực hiện với các kế hoạch dự
kiến như sau:Trong các dịch vụ cung cấp công ty Cưới Việt đã xác định sản phẩm dịch vụ
chính của công ty là nhà hàng, chuyên cung cấp các món ăn cao cấp với khẩu vị độc
đáo mang dấu ấn Nam Bộ. Tất cả các món ăn sẽ do đầu bếp có tay nghề cao đảm
trách ngoài việc phải đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nhà hàng còn
trang trí món ăn đẹp mắt tạo sự khác biệt so với các nhà hàng khác.Công ty cung cấp cho khách hàng dịch vụ trọn gói với các nhân tố cấu thành
theo mô hình sau:
16
Thực hiện sự khác biệt dịch vụ: Đội ngũ nhân viên có đồng phục đẹp, lịch sự,
thân mật với quan khách. Công ty thường xuyên mở các lớp huấn luyện đặc biệt
nhằm nâng cao ý thức và kỹ năng phục vụ khách hàng.Dịch vụ cưới mà công ty cung cấp là dịch vụ trọn gói theo nhu cầu và sở thích
của khách hàng, món ăn ngon, không gian rộng rãi thoáng mát, và đặc biệt công ty
Cưới Việt còn tổ chức tuần trăng mật cho đôi uyên ương. Hình thức dịch vụ: công ty thực hiện các hoạt động dịch vụ theo kiểu “sản phẩm
hữu hình và dịch vụ song hành nhau”
2.3.2. Chiến lược định giá
Giá cả sán phẩm dịch vụ là một con số rất có ý nghĩa đối với công ty và khách hàng.
Công ty sẽ định giá sao cho có lợi nhất nhưng vẫn đảm bảo hợp lý, phù hợp với khách
hàng. Đây thật sự là vấn đề cần phải nhắc nhở bởi khái niệm của khách hàng về chiến
lược sản phẩm có thay đổi trực tiếp theo giá cả. Vì vậy, công ty đã dựa trên mục tiêu
hoạt động và chi phí thực hiện để xác định mức giá cho thích hợp.
- Mục tiêu giá cả:
Thu hồi vốn nhanh và dẫn đầu về chất lượng dịch vụ, dịch vụ cưới là một dịch
vụ rất tốn kém, chi phí đầu tư ban đầu khá cao nên công ty cần thu hồi vốn
nhanh. Muốn thu hồi nhanh thì giá phải tương đối cao, nhà hàng hoạt động với
tuần suất rất lớn: 9 đám/ ngày. Muốn vậy, chất lượng dịch vụ phải cao và phải
có sự khác biệt so với các nhà hàng tiệc cưới khác.
17
Sản phẩm tiềm năng: đám cưới kết hợp tour du lịch
Sản phẩm gia tăng: Không gian đẹp, thực đơn hấp dẫn, nhạc sống, xe đưa đón....
Sản phẩm mong đợi: Phương tiện sạch sẽ, thức ăn ngon, phục vụ nhiệt tình, chu đáo...
Sản phẩm cốt lõi: Nhà hàng tiệc cưới(dịch vụ ẩm thực)
Lợi ích cốt lõi: tổ chức lễ cưới
- Xác định nhu cầu:
Theo khảo sát của nhóm nghiên cứu thì hiện tại trên địa bàn thành phố số lượng
dịch vụ đám cưới trọn gói là rất ít, các dịch vụ này chất lượng chưa cao. Mặt khác,
thu nhập của người dân thành phố ngày càng cao, lượng cầu rất lớn.
- Ước lượng chi phí.
Cứ mỗi tiệc cưới trọn gói, công ty sẽ chi cho các khoản sau (số liệu có thể giao
động)
+ In thiệp cưới: 2 triệu đồng.
+ Trang điểm, đồ cưới: 10 triệu đồng.
+ Chụp hình cưới, quay video: 10 triệu đồng.
+ Phục vụ ăn uống : 40 triệu đồng.
+ Dàn nhạc: 10 triệu đồng.
+ Tuần trăng mật: 20 triệu đồng.
+ Xe đưa rước: 10 triệu đồng.
Tổng chi phí: 102 triệu đồng.
- Phân tích chi phí, giá cả và sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.
Hoạt động trong lĩnh vực cưới hỏi, công ty có các đôí thủ như : Đông Phương,
Thủy Tạ, Đại Nam… Hầu hết các nhà hàng này giá cả tương đối chấp nhận
được, thức ăn tốt. Tuy nhiên, mức giá 2 triệu/ bàn là không cao lắm vì đôi
tượng mục tiêu của công ty là giới trung lưu trở lên.
- Chọn phương pháp định giá.
Mục tiêu cuả công ty là thu hồi vốn nhanh và dẫn đầu về chất lượng nên công
ty sẽ chọn cách định giá dựa trên giá trị nhận thức (định giá theo khách hàng).
Sản phẩm dịch vụ công ty cung cấp là một tiệc cưới hoành tráng, tron gói,
khách hàng sẽ cảm nhận được các giá trị dịch vụ công ty cung cấp là rất lớn,
thỏa mãn nhu cầu vật chất và tinh thần. Do đó, giá cao sẽ là một lợi thế trong
việc gia tăng sự nhân thức của khách hang.
- Quyết định giá.
18
Nhà cung cấp dịch vụ Khách hàng
Công ty định giá cho dịch vụ cưới trọn gói (bao gồm 7 dịch vụ) là 149 triệu
đồng. Con số này vừa tầm với các gia đình giàu có, quan hệ rộng. Hơn nữa,
đây là con số lẻ sẽ dễ dàng đánh vào tâm trí khách hàng. Như vậy, công ty bắt
đầu giới thiệu với thị trường dịch vụ cưới trọn gói vơi mức giá hợp lý, sẽ đem
về lợi nhuận lớn cho công ty, khoảng 50 triệu/ đám, có thể thu hồi vốn nhanh.
- Về tương lai.
Công ty sẽ có đủ điều chỉnh mức giá cho phù hợp hơn dựa trên phân tích giá cả
và chất lượng dịch vụ của các đối thủ cạnh tranh. Tuy nhiên, vấn đề cần phải
lưu ý là phải nâng cao hơn nữa chất lượng dịch vụ, tối ưu hóa mọi quá trình từ
đầu vào đến đầu ra để sản phẩm dịch vụ có tính cạnh tranh cao.
2.3.3. Chiến lược phân phối
Chiến lược phân phối: hệ thống kênh phân phối trong dịch vụ bao gồm các loạisau:- Kênh phân phối trực tiếp: công ty trực tiếp cung cấp các dịch vụ cho kháchhàng theo sơ đồ:
Như vậy công ty sẽ tổ chức phân phối theo kiểu trực tiếp các dịch vụ sau: nhàhàng tiệc cưới, âm nhạc và chụp ảnh...- Kênh phân phối gián tiếp: thông qua các trung gian phân phối dịch vụ. Ở đâychính là các công ty đối tác trong việc thực hiện in ấn thiệp cưới, trang điểm, đồcưới, du lịch.... theo sơ đồ:
Trung gian phân phối:Nếu công ty phát triển tốt, dự định sẽ mở tiếp một trung tâm tiệc cưới tương tựở nội thành thành phố, có thể là quận 3 hoặc quận 5. Việc mở thêm nhà hàng sẽgiúp công ty mở rộng quy mô hoạt động có khả năng bao phủ thị trường đượctốt hơn.
19
Công ty Cưới Việt
Công ty thiết kế và in ấn thiệp cưới
Công ty thời trang và làm đẹp
Công ty vận tải và du lịch
Khách hàng
Trong thực tế hoạt động, công ty sẽ sử dụng cả 2 kênh phân phối ở trên để đảmbảo cung cấp cho khách hàng vì dịch vụ tốt nhất. Có thể tóm tắt quá trình phânphối dịch vụ của công ty theo sơ đồ dưới đây:
2.3.4. Chiến lược chiêu thị
Chiêu thị là sự truyền thông về thông tin giữa người bán và người mua tiềm
năng nhằm ảnh hưởng đến thái độ và hành vi của người này.
Để xây dựng được một chiến lược chiêu thị hay truyền thông thành công, chúng
ta có thề trải qua 6 bước sau đây:
- Bước 1: Định dạng công chúng mục tiêu:
Đây là bước đầu tiên nhưng hết sức quan trọng để trải nghiệm và thấu hiểu nhu
cầu của thị trường mục tiêu. Muốn thực hiện công việc truyền thông thì trước hết phải
xác định rõ đối tượng cần truyền thông đây là ai.
Dịch vụ đám cưới trọn gói của công ty nhắm tới khách hàng mục tiêu là các
cặp bạn trẻ đang chuẩn bị xây dựng chung mái ấm hạnh phúc, tuy nhiên vì công việc
bận rộn quá nên họ không thể đảm nhận hết mọi việc trong ngày cưới, tìm đến dịch
vụ này, khách hàng có thề có được một đám cưới hoàn hảo mà không mất nhiều thời
gian.
- Bước 2: Xác định mục tiêu truyền thông.
20
Nhu cầu
Côngty
CướiViệt
Bộ phận kế hoạch
Phòng tài chính
Phòng kinh doanh và marketing
Phòng tài chính
Nhân viên phục vụ
Khách
hàng
tại Tp
Hồ
Chí
Minh
Công ty in ấn thiệp cưới
Công ty vận tải và du lịch
Công ty tư vấn và thời trang
Dịch vụ
Khi đã xác định được công chúng mục tiêu, người làm marketing phải tìm hiểu
được đặc điểm của nhóm khách hàng này.
Vậy mục tiêu mà công ty mình muốn thực hiện chiến lược truyền thông ở đây là
gì? Đó là giới thiệu tới công chúng những dịch vụ của mình, một dịch vụ đám cưới
trọn vẹn, công ty sẽ mang lại cho khách hàng những dịch vụ trong lễ cưới chất lượng
và hấp dẫn nhất.
Bên cạnh đó, qua kênh truyền thông, công ty muốn biết được sự phản ứng của
khách hàng về dịch vụ đám cưới và về sản phẩm, dịch vụ của công ty, họ hài lòng hay
quan tâm đến dịch vụ của công ty hay chưa? Phản ứng của khách hàng về mức độ
hiệu quả của dịch vụ đã đáp ứng được nhu cầu của khách hàng chưa.
- Bước 3: Phát triển thông điệp
Bộ phận làm marketing của công ty sẽ xác định nội dung chính mà công ty
muốn truyền tải tới khách hàng mục tiêu của mình để tạo được sự đáp ứng mong
muốn.
Đầu tiên phải xây dựng nội dung thông điệp: qua chiến lược định vị mà công ty
đã xây dựng, thì thông điệp mà những người làm marketing muốn truyền tải tới khách
hàng của mình đó cũng như là truyền tải sứ mệnh và mục tiêu của công ty tới khách
hàng: công ty sẽ đáp ứng cho khách hàng những dịch vụ đám cưới chất lượng nhất,
dịch vụ đa dạng và với chi phí hợp lý nhất, công ty sẽ tạo ra cho bạn một đám cưới
hoàn hảo và hạnh phúc nhất.
Cấu trúc thông điệp sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hiệu quả của thông điệp, thực tế
cho thấy đưa ra kết luận rõ ràng thường hiệu quả hơn, vì vậy công ty đã truyền tải
thông điệp với một kết luận rõ ràng đó là: dịch vụ tuyệt hảo.
- Bước 4: Lựa chọn kênh truyền thông.
Có hai kênh truyền thông hiệu quả, đó là kênh truyền thông trực tiếp và kênh
truyền thông gián tiềp.
Đối với kênh truyền thông trực tiếp, công ty đã thực hiện một số kế hoạch như:
- Chiến lược chào hàng.
Chiến lược chào hàng bao gồm sản phẩm hay dịch vụ, chào hàng (bằng thư hay
lời nói), phương tiện truyền thông, phương pháp phân phối.
21
Công ty cần gặp gỡ và trao đổi với khách hàng, trao đổi với họ về những nhu
cầu hay ý kiến thắc mắc về dịch vụ đám cưới trọn gói. Cho khách hàng biết được
những thuận lợi khi sử dụng dịch vụ của công ty, ngoài ra có những chương trình
khuyến mại cho khách hàng khi đã sử dụng dịch vụ.
- Marketing trực tiếp.
Công ty đã cho nhân viên giới thiệu dịch vụ đám cưới trọn gói tới khách hàng
qua các cuộc hội thảo của công ty, nhân viên tiếp xúc, trao đổi trực tiếp với khách
hàng qua điện thoại, qua các cuộc giao lưu…
Truyền thông gián tiếp.
- Các hoạt động quảng cáo
Trong thời gian chuẩn bị thành lập, công ty đã xây dựng cho mình một website
thật chuyên nghiệp, cung cấp đầy đủ thông tin tới khách hàng, qua đó khách hàng sẽ
hiểu sâu hơn về chiến lược của mình, đồng thời qua website này khách hàng có thể
liên hệ với công ty.
Ngoài ra, công ty còn in thông báo quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại
chúng, sử dụng các hình ảnh di động, các video giới thiệu về công ty và hoạt động
chính của công ty.
Thiết kế các áp phích, băng rôn quảng cáo. Đồng thời, đưa logo và biểu tượng
của công ty tới tâm trí khách hàng.
- Các hoạt động khuyến mãi
Trong thời gian khai trương, công ty cũng có nhiều chương trình khuyến mãi
hay dịch vụ cộng thêm cho khách hàng đặt tron gói đám cuới với công ty, như: tặng
anbum ảnh cưới miễn phí, tư vấn lựa chọn dịch vụ, trang điểm miễn phí cho cô dâu…
Bên cạnh đó, mỗi dịch vụ trọn gói, công ty sẽ có quà tặng hấp dẫn cho cô dâu và
chủ rễ trong ngày hạnh phúc trăm năm này.
Ngoài ra, công ty có thể giảm giá cho khách hàng khi thuê dịch vụ trọn gói.
- Các hoạt động PR
Công chúng là nhóm người có quan tâm hay có ảnh hưởng đến tiềm năng và
mục tiêu của công ty vì vậy cần có những chương trình thích hợp
+ Quan hệ với báo chí.
22
Nhằm đăng tải thông tin của công ty trên phương tiện truyền thông thu hút sự
chú ý của mọi ngưòi đến sự tiện dụng của dịch vụ đám cưới .Điều quan trọng là
truyền tải được thông điệp của công ty về dịch vụ đám cưới: đó là công ty sẽ cung cấp
cho khách hàng những dịch cụ đám cưới có chất luợng tốt nhất.
+ Tuyên truyền sản phẩm, dịch vụ.
Tiến hành công bố và giới thiệu những sản phẩm, dịch vụ mới hấp dẫn của dịch
vụ đám cưới nhằm để khách hàng có thể so sánh với các công ty khác.
- Bước 5: xây dựng ngân ngân sách truyền thông.
Kênh truyền thông Chi phí(triệu đồng)Đăng báo tạp chí gia đình
và xã hội
30
Internet 3
Quảng cáo tại các trung
tâm, hội thảo.
10
Thiết kế áp phích, băng
rôn
10
Các công ty liên kết % hoa hồng
- Bước 6: chiến lược chiêu thị phức hợp
Đây là giai đoạn công ty xác định tiềm lực trong các yếu tố như khuyến mại
doanh số, quảng cáo, quan hệ công chúng và bán hàng cá nhân. Công ty tạo ra sự
nhận biết bên trong người mua để chiến dịch được thành công. Một chương trình
chiêu thị được chuẩn bị tốt có thể sử dụng cho nhiều nhiều mục đích khác nhau. Cưới
Việt sử dụng kênh truyền thông cá nhân như hội nghị trực tiếp, điện đàm hay hệ thống
nhân viên bán hàng cá nhân, các kênh này sẽ mang lại hiệu quả tương tác rất
cao.Ngoài ra, sử dụng thêm các kênh truyền thông khác như báo, tạp chí, hay gửi
email trực tiếp có mang lại hiểu quả cao.
2.3.5. Chiến lược nhân sự
Con người chiếm giữ một vị trí hết sức quan trọng trong quá trình kinh doanh
dịch vụ, hoạch định, thực thi và quản lý các chiến lược của doanh nghiệp hướng đến
xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng và các bên hữu quan.
23
Dịch vụ đám cưới của công ty đặt dịch vụ lên hàng đầu, do đó, vai trò của nhân
viên hay những người lãnh đạo là hết sức qua trọng trong việc tạo ra chất lượng dịch
vụ tốt nhất.
Những người lãnh đạo luôn tìm hiểu, nghiên cứu và tìm ra sự khác biệt so với
các dịch vụ khác của đồi thủ, có kế hoạch phát triển công ty và đề ra được chiến lược
marketing độc đáo và hiệu quả.Vai trò của nhân viên thể hiện trong vai trò kịch bản,
xúc tác và hỗ trợ.
Vì vậy, để tạo ra được những dịch vụ đám cưới tốt nhất cho khách hàng, công ty
thường xuyên tuyển dụng và đào tạo nhân viên.Trong quá trình tuyển dụng, công ty
đã sàng lọc các ứng viên có trình độ chuyên môn cao, kỹ năng giao tiếp trước công
chúng tốt.
Qua đợt sát hạch, kiểm tra công ty đã chọn lựa và phân công công việc cho phù
hợp với chuyên môn, các nhân viên phải có tính chuyên nghiệp cao, và thực hiện tốt
quy định của công ty đề ra
Các biện pháp để huấn luyện và phát triển nhân sự như :
- Huấn luyện về nghiệp vụ chuyên môn.
- Đào tạo, phát triển năng lực chuyên môn và năng lực cá nhân.
- Phát triển tổ chức, phát triển cá nhân.
- Xây dựng các hệ thống đánh giá năng lực của nhân viên.
- Xây dựng một đội ngũ nhân viên thân thiện với khách hàng, phong cách giao
dịch nhanh chóng, cởi mở.
2.3.6 Quy trình cung cấp dịch vụ
Đặt hàng.
Để đảm bảo cho đám cưới của bạn đựơc đầy đủ và nhanh chóng, hãy liên lạc với
công ty dịch vụ đám cưới của chúng tôi qua điện thoại hay qua website của công ty.
Sau khi nhận được thông tin của quý khách, công ty sẽ liên lạc lại để
khách hàng được biết.
Gặp khách hàng và thoả thuận những dịch vụ khách hàng yêu cầu.
Sau khi phản hồi với khách hàng, thì khách hàng đến tại cộng ty để thực
hiện ký kết và thoả thuận những dịch vụ mà khách hàng yêu cầu trong
đám cưới.
24
Tiến hành chọn địa điểm, thời gian.
Công ty sẽ tìm địa điểm tố chức đám cưới cho khách hàng theo quy mô và chi
phí như khách hàng yêu cầu, sau đó tiến hành chọn thời gian và đặt thiệp mời cho
khách hàng.
Liên hệ với thợ chụp ảnh - quay phim.
Chọn trang phục cho cô dâu và chủ rể.
Thuê xe hoa
Chọn và đặt trước dàn nhạc cho đám cưới
Chọn M.C cho tiệc cưới
Chọn và đặt hoa.
Mua quà cưới cho cô dâu và chủ rể.
Liên hệ với công ty du lịch đăng ký tour du lịch cho tuần trăng mật (nếu
khách hàng yêu cầu).
Đặt nhẫn cưới.
Liên hệ với chuyên gia trang điểm.
Chuyển thiệp mời cho gia đình cô dâu, chú rề.
Hoàn tất thực đơn và đặt trước với nhà hàng.
Đưa khách hàng duyệt qua chương trình trong ngày cưới.
Tổ chức đám cưới.
Tổng hợp doanh thu và chi phí.
Hướng dẫn tuần trăng mật
Các công việc khác phát sinh
2.3.7 Chứng cứ hữu hình
- Tính hữu hình của dịch vụ đám cưói trọn gói.
Các phương tiện bên ngoài: thiết kế bên ngoài của công ty vô cùng độc đáo, màu sắc
thể hiện sự sum vấy và hạnh phúc, khi tìm đến công ty, ấn tượng bên ngoài của công
ty là rất lớn.
Ở trước cửa công ty có bãi đậu xe cho khách hàng thuận tiện khi đến đây. Trước cửa
công ty, cũng trồng những chậu cây cảnh cho phần sinh động hơn, các loài hoa trong
25
ngày cưới như hoa hồng, hoa vu quy... tạo môi trường xung quanh thật sự thân thiện
với con người.
Các phương tiện bên trong: thiết kế bên trong thể hiện sự tươi mát, có các chỉ dẩn củ
thế để khách hàng dễ dàng tìm kiếm. Ngoài ra, cách bài trí trong căn phòng làm việc
thật ngăn nắp, sử dụng máy tính kết nối Internet để dễ dàng làm việc và cập nhật
thông tin nhanh hơn. Văn phòng làm việc phải có ánh sáng và nhiệt độ phù hợp theo
thời tiết.
Bên cạnh đó, công ty cần phải in danh thiếp để thuận tiện khi tiếp xúc với khách
hàng, trang phục của nhân viên phải phù hợp.
Việc xây dựng cho công ty một website nhằm dễ dàng giao dịch với khách hàng hơn,
qua đó cũng cung cấp thông tin của công ty cho khách hàng rõ hơn
26
CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH TỔ CHỨC VÀ THỰC HIỆN
Chúng tôi bắt đầu thực hiện những việc sau từ 01/10/2009 đến 01/12/2009. Mùa
đông là mùa cưới do vậy việc hoàn thành công ty cùng với những kế hoạch Marketing
vào thời gian này là rất thuận lợi cho công ty.
1. Chọn địa điểm kinh doanh
Vì đặc điểm dịch vụ của công ty khá linh hoạt, không cần nhiều cơ sở vật chất như
nhà hàng, khách sạn,… do vậy chúng tôi chỉ thuê mặt bằng làm trụ sở công ty.
Địa điểm: đường 3 tháng 2, quận 10, TPHCM. Tại đây nơi có nhiều cửa hàng bán áo
cưới rất phù hợp với ngành nghề kinh doanh, tạo điều kiện để thu hút khách hàng
Chi phí thuê mặt bằng:
2. Làm thủ tục đăng kí kinh doanh
3. Tuyển và đào tạo nhân viên
4. Xây dựng, trang trí văn phòng kinh doanh
5. Liên hệ với các nhà hàng, khách sạn, tiệm áo cưới…
6. Thực hiện các chương trình Marketing
27
KẾT LUẬN
Đám cưới là sự kiện vô cùng quan trọng trong cuộc đời mỗi con người, nhất là với
phong tục ở Việt Nam, đám cưới cầu kỳ và linh đình hơn. Vì vậy, ngành dịch vụ cưới
đang phát triển mạnh và xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh lớn. Với mong muốn phát
triển và nâng cao chất lượng dịch vụ cưới nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của
các cặp đôi sắp cưới, nhóm đã nghiên cứu, phân tích và đưa ra kế hoạch kinh doanh
ngàh dịch vụ cưới với những chiến lược marketing cụ thể và khả thi. Điểm mạnh của
nhóm là nắm được nhu cầu của người tiêu dùng, cung cấp trọn gói từ việc tư vấn đến
gói tuần trăng mật cho đôi tân hôn nhằm giúp các cặp đôi có một ngày vui trọn vẹn và
nhớ mãi. Cùng đó, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và những dịch vụ mới lạ, độc
đáo sẽ lôi kéo khách hàng, giúp công ty có sức cạnh tranh với các đối thủ mạnh trên
thị trường. Với kiến thức quản trị marketing cùng những môn kinh tế căn bản khác,
nhóm đã cố gắng đưa ra kế hoạch kinh doanh khả thi nhất. Bài làm sẽ là một kinh
nghiệm quý báu cho nhóm sau này khi lập kế hoạch kinh doanh và chiến lược
marketing phù hợp.
28
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Marketing căn bản, TS Nguyễn Minh Tuấn, nhà xuất bản lao động xã hội, năm
2006
2. Quản trị marketing, TS Lê Thế Giới, thạc sĩ Nguyễn Xuân Lãn, nhà xuất bản giáo
dục, năm 1998
3. Marketing dịch vụ - TS Lưu Văn Nghiêm, nhà xuất bản đại học kinh tế quốc dân,
năm 2008
4. Chiến lược và chính sách kinh doanh, PGS.TS Nguyễn Thị Liên Diệp, Th.S Phạm
Văn Nam, năm 2006
5. www.marketingvietnam.net
6. www.marketingchienluoc.com
29