festa dell’olivo e sagra della bruschetta

dall’8 all’11 dicembre 2011

L’OLIO SOTTO TUTTI I PUNTI DI VISTAIL CINQUANTENNALEI numeri raccontano l’Oro di Spello, espressione di una cultura agroalimentare unica:50 edizioni della più antica festa regionale dell’olio, nata con la Pro Spello tra il ’61 e il ‘63.50 appuntamenti in 4 giorni: la più ricca di eventi di Girolio d’Italia e Frantoi aperti. 50 banchi di degustazione tra Piazza della Repubblica e “PALAZZO DELL’OLIVO”.- 15 Aziende agrarie locali con il loro extravergine ed altre eccellenze1. Acquabianca di Brunori Giorgio - 2. Bartolini Anna - 3. Calvarone di Capodicasa Luciano - 4. Le due Torri di Ciri Fabio - 5. Felicioni Simona - 6. Frantoio Ragani- 7. Frantoio di Spello Uccd - 8. Ru�nelli Maria - 9. Salari Giuseppe - 10. Splendidissima Colonia Iulia di Massini Aldo - 11. Spineto di Celletti Giorgio - 12. Spitella Simonetta - 13. F.lli Sportoletti - 14. il Tartufo di Paolo - 15. RO.LO. - 35 banchi di esposizione BIOFEST, Mercatino italiano e vino Porto GLI ALTRI NUMERIUnica tappa in Umbria del Girolio d’Italia 2011.19 ristoranti a menù Oro di Spello e 3 Taverne dei Terzieri Porta Chiusa, Mezota e Pusterula. 13 carri folcloristici e 150 �guranti per la Festa della Ben�nita dell’11 dicembre. Centri Sociali: Centro Storico, San Felice; Comitati: Acquatino, Capitan Loreto; Parrocchia Santa Lucia; Terzieri: Porta chiusa (2), Mezota, Pusterula; Aziende Agrarie: Gentili, Scerna, Felicioni; Gruppo Spineto.18 spettacoli dal vivo, 4 convegni e 3 libri presentati.1 Delegazione internazionale: la città di Murca (Portogallo) con i suoi produttori vinicoli.RINGRAZIAMENTIUn evento di queste dimensioni non sarebbe stato possibile senza:- Regione Umbria, Provincia di Perugia, Gal Valle Umbra e Sibillini e Camera di Commercio di Perugia, C.I.A. di Perugia, Umbra Flor per attenzione e risorse messe a disposizione- BCC di Spello e Bettona, irrinunciabile sponsor e Barbanera Campi Editoriale per la cortesia.- Associazione Nazionale Città dell’Olio, Strada Regionale DOP Umbria e Comunità montana monti Martani Serano e Subasio per i circuiti allestiti: Girolio d’Italia e Frantoi aperti - il grande maestro Elvio Marchionni per aver dipinto il quadro diventato logo del cinquantennale.- l’Accademia Italiana della Cucina per l’organizzazione del Concorso Oleo-gastronomico.- Don Diego Casini, parroco di Santa Maria Maggiore per la grande disponibilità.- Il Circolo Cinefoto Amatori Hispellum per la preziosa collaborazione fornita e l’Istituto Compr. G. Ferrari.- I tanti concittadini delle Associazioni di Volontariato che hanno donato tempo e fatica alla festa. Benvenuti a Spello.

INFORMAZIONIPro Spello: 0742 301009 - www.prospello.it; Comune di Spello - www.comune.spello.pg.it

Sportello del Cittadino: 0742 30001, U�cio Turismo: 0742 300064, U�cio Cultura: 0742 300042

TUTTI I GIORNIOre 09.00 – 20.00, Piazza della Repubblica e Palazzo dell’Olivo1. Mostra mercato: EXTRAVERGINE E NON SOLOa)L’Oro di Spello - Banco di Assaggio della nuova stagione olivicola (in collaborazione con Strade dell’Olio e produttori locali)b)BIOfest - le migliori aziende di agricoltura biologica del territorio (in collaborazione con Provincia di Perugia e CIA regionale)c)Mercatino Italiano - eccellenze agroalimentari dalle regioni d’Italia(in collaborazione con JM Consult)

Ore 09.00 – 18.00, Sale espositive Palazzo dell‘Olivo 2. LA CIVILTA’ DELL’OLIVOMostra antologica: un secolo di storia umbra raccontato attraverso una pianta radicata nel territorio, i suoi personaggi storici, la sua festa. Olivi contemporanei: istallazioni artisti Elfrida Gubbini, Mauro Manini, Orsola Ornelli, Luca Peppoloni, Antero Scarponi. (con BCC di Spello e Bettona, Circolo Cinefoto Hispellum e Frantoio di Spello UCCD)

Ore 9.00 – 19.00, Palazzo Urbani Acuti3. Olio in particolare!Mostra di fotogra�a: “particolari” del mondo oleario negli scatti degli studenti. (in collaborazione con Istituto Comprensivo G. Ferraris e Circolo Cine Foto Amatori Hispellum)

Ore 9,00-18.00, Frantoio di Spello UCCD, Via Banche4. FRANTOI APERTI 2011Visita guidata e degustazione: nei luoghi di produzione dell’Oro di Spello. (a cura del Frantoio di Spello UCCD, via Banche, per prenotazioni: 0742 651662)

Ore 9.00-20.00, Centro storico5. Olivi in vetrinaIl concorso: allestimenti a tema oleario nelle attività commerciali aderenti.

Ore 9.30 – 12.30 / 14.30 – 17.30, presso Via Tempio di Diana, 96. Spello, Città riapertaVisite guidate: Infopoint e prenotazioni tel: 0742 302239

Ore 9.00 – 21.00, Chiostro chiesa di Santa Maria Maggiore7. MERCATINO DEGLI HOBBY DI NATALE  Artigianato hobbisti: un’occasione per incontrare la propria creatività e i creativi.(a cura dell’associazione culturale Clematis. Le radici e le ali. Info: 338 3504802 )

Ore 9.00 –13.00/ 16.00– 20.00, Centro storico e Pro Spello8. OLIVI CREATIVI - Le Artigiane del Borgo  Prodotti per il cinquantennale: esposti alla Pro Spello e in vendita nei laboratoriCandle Light S.n.c: via Cavour, 14, tel. 0742 652609, http//candlelight.itL’angolo del Macramè: via S. Angelo 26, tel: 0742 652444, www.angolodelmacrame.it. Catialore�ce: via Consolare, 10, tel: 0742 652713, catiagiova@katamail.com

Ore 10.00-13.00/ 16.00-19.00 (festivo 14.00-19.00), Museo delle In�orate9. MOSTRA FOTOGRAFICA DELLE INFIORATEDedicato al cinquantennale: le in�orate che hanno reso omaggio al territtorio ed alla cultura dell’olio e dell’olivo (a cura dell’Associazione le In�orate di Spello)

Ore 13.00/ ore 20.00, Centro e circondario10. OLEO - GASTRONOMIAMenù “evento”: specialità a base di Oro di Spello presso ristoranti aderentiI Dis�da culinaria: PREMIO ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA

Dalle ore 17.00: Centro storico11. Colori di NataleLuce ad Olio: le luminarie dell’avvento. (in collaborazione con le attività commerciali)

Ore 20,00: Centro storico12. LE TAVERNE DEI TERZIERIOleo-gastronomia: I piatti della tradizione negli antichi luoghi rionali della città. IV Dis�da culinaria. (a cura dei Terzieri Porta Chiusa, Mezota, Pusterula, info 0742 301009)

GIOVEDÌ 8 DICEMBRE - Girolio d’Italia 2011

Ore 10.00, Sala degli Zuccari, Palazzo dell‘Olivo13. LA CIVILTA’ DELL’OLIVOPresentazione mostra: la più innovativa operazione culturale del 2011. Grandi personaggi di un recente passato uniti da un amore viscerale per questa terra.(seguirà inaugurazione Banchi d’assaggio “Extravergine e non solo”)

Ore 11.00-12.30, Centro storico- itinerante 14. Banda Musicale Properzio

Ore 12.00: Palazzo Comunale, Sala degli Zuccari15. “L’OLIO DI SCIPIO”Degustazione teatrale: a tavola con attori surreali, tra i 150 dell’Unità d’Italia e i 50 anni della “bruschetta”, la storia d’Italia scorrerà “liscia come l’olio”. (GAL Valle Umbra e Sibillini e Fontemaggiore T.S.I.)

Ore 16.00, Piazza della Repubblica16. Gruppo Folk Canti Popolari Umbri

Ore 16.30: via Giulia 1817. Giulia arte - inaugurazioniSegmenti del Tempo: atelier Elfrida Gubbini. H2O: atelier Mauro Manini.

Ore 16.30: Teatro Subasio18. GIROLIO D’ITALIA - tappa umbraL’EVENTO NAZIONALE CHE LEGA OGNI REGIONE CON UN FILO D’OLIO NUOVO. Introduce: Enrico Lupi, testimonial: Enrico Vaime Intermezzi lirici: Paola Scarponi e Michele Benedetti. Presenta: Paola Costantini. (con Ass. naz. Città dell’Olio, Regione Umbria, Provincia di Perugia, Gal Valle Umbra e Sibillini, CNR di Perugia, Associazione Tree, Nemetria)

Ore 18,30: Piazza Repubblica19. ANNALISA BALDI E ZERO IN CONDOTTA Concerto: scoperta in TV ad X Factor da Simona Ventura, che la vuole poi a Quelli Che Il Calcio, Annalisa Baldi continua ad esibirsi in tutta Italia con la sua band umbra.

Ore 20.00, Taverne dei Terzieri20. Presentazione ORO DI SPELLO 2011-2012Cena degustazione: i produttori locali illustrano la nuova annata olearia.

Ore 21.30, Teatro Subasio21. ESTASI CULINARIELettura: Claudio Carini; Sassofono: Rossano Emili.Brani scelti da Estasi Culinarie di Muriel Barbery. Ingresso gratuito.(In collaborazione con Regione Umbria e Fontemaggiore T.S.I.)

VENERDÌ 9 DICEMBRE - Tra Briganti e Garibaldi

Ore 10.00: Piazza Matteotti, sede Pro-Spello, Sala Prampolini22. Il dono di Minerva. “L'iconogra�a dell'olivo tra mito, religione, paesaggio e arte”. Presentazione progetto editoriale: 183 opere catalogate, 130 artisti censiti: l’olivo è un tema identi�cativo della cultura europea.(a cura della casa Editrici La Rocca)

Ore 11.30: Sala delle stagioni, Palazzo dell‘Olivo23. Spello e Murca: l’amicizia è oroIncontro: nel 2008 i comuni di Spello e Murca (Portogallo) sottoscrivono un patto di amicizia. Analisi e prospettive dopo i recenti scambi tra scuole e associazioni.

Ore 12.00: Sala degli Zuccari, Palazzo dell‘Olivo24. L’olio di ScipioDegustazione teatrale: replica gratuita di giovedì 8 - prenotazioni: 0742 301009

Ore 15.00-18.00, Centro Storico - itinerante25. Umbertide Brass BandArriva la Banda: direzione maestro Galliano Cerrini

Ore 16.00, Piazza della Repubblica26. Castagnando con AvisIncontriamoci per gustare insieme castagne e vino. (a cura dell’Avis di Spello)

Ore 16.00-21.00, Piazza della Repubblica27. LA NOTTE DE LI BRIGANTIUna serata di racconti, balli e canti tra viandanti e musicanti: - 16.00, Massimo Liberatori: ... erano tempi di con�ni e contrabbandi- 16.15, Concerto del coretto di Spello:  La favola de lu monte- 17.00, Walter Corelli, autore libro la veridica e fantasiosa storia del brigante...- 17.15:  Compagnia Comici viandanti: Il brigante Cinicchio, atto unico - 19.00: gruppo musicale “Traballo” con G. Donnini: Il bandito Bellente,                              (“Il brigante Cinicchio”: a cura Terziere Porta Chiusa; tavole a fumetti: Marco Bargagna)

Ore 21.30, Teatro Subasio28. IL GIORNO DELL’ITALIA: VIVA VIVA GARIBALDI Concerto per il Risorgimento: 150° Unità d’Italia.Poche epoche come questa hanno a�dato al canto, speranze, rabbie e passioni del tempo. (a cura della Corale del Torrino-DLF Foligno, direttore Francesco Corrias)

SABATO 10 DICEMBRE - “Cinquantesima”: mezzo secolo d’oro

Ore 10.00-18:00: Villa Fidelia, Sala della Limonaia, via Centrale Umbra 29. Convegno nazionale: PROGETTO OLEAGENOMICA E MIGLIORAMENTO GENETICO DELL'OLIVONel 2010 parte, �nanziato dal MIPAF, il progetto volto a salvaguardare la variabilità genetica italiana e approfondire la conoscenza genomica dell’olivo. Il convegno ne illustra i risultati. (in collaborazione con Provincia di Perugia)

Ore 10.30 - 13.00, Centro Storico itinerante30. Umbertide Brass BandArriva la Banda: direzione maestro Galliano Cerrini

Ore 11.00: Piazza Matteotti, sede Pro-Spello, Sala Prampolini 31. “EAT PARADE” di Bruno GambacortaIl libro: l’opera prima del giornalista ha lo stesso nome della rubrica del Tg2 che conduce da 13 anni; un rotocalco sull’Italia a tavola seguito da 2,5 milioni di telespettatori.

Ore 11,30: Piazza Repubblica32. Fanfarona Brass BandConcerto di mezzogiorno: direzione maestro Augusto Mencarelli.

Ore 12.00: Palazzo Comunale, Sala degli Zuccari33. L’Olio di ScipioDegustazione teatrale: replica gratuita di giovedì 8 - prenotazioni: 0742 301009.

Ore 16.00, Piazza della Repubblica34. AppuntoGiocolerie comico musicali – per bambini e per tutti1° Premio "GRIMALDI D'ORO" di Budrio. 2° Premio festival di Ascona(di e con C. Cremonesi e D. Baldi - Regione Umbria e Fontemaggiore, T.S.I.)

Ore 17.00, Teatro Subasio35. Premio giornalistico nazionale“IL VIAGGIAUTORE” Un riconoscimento alla letteratura turistica e di viaggio. Con Folco Quilici. (a cura di AIG, Associazione Italiana Alberghi per la Gioventù e Provincia di Perugia)

Ore 18.00, Piazza Repubblica36. GRAN GALA DELLE BRUSCHETTE Oleo-gastronomia: a cura dei Ristoranti di Spello

Ore 18.30, Piazza della Repubblica 37. LANDO E DINO: FRATELLI D’ITALIACabaret: delle Marche, veraci e divertenti, portano in giro la parlata delle comunità contadine del centro Italia e ironizzano sui pregiudizi dei piccoli centri.

Ore 21.00, Chiesa di Sant’Andrea38. OMAGGIO ALLA DIVINACONCERTO del CINQUANTENNALE: la soprano Daniela Di Pippo celebra Maria Callas. Musiche tratte dalle Opere di Bellini, Puccini, Catalani, Verdi, Rossini, Navarro.(accompagna al pianoforte il maestro Marcello Bonanno; conduce Ambra Canci)

DOMENICA 11 DICEMBRE - La Festa della Ben�nita

Ore 9.00: Centro storico39. Arrivano i carri “Na vorda era cusci”: le 12 Compagnie della Frasca accedono in città e vengono esposti lungo le vie.

Ore 9.30: Chiesa di Santa Maria Maggiore40. LA MESSA DELLA BENFINITA Tradizionale benedizione dell’olio nuovo: davanti alle Compagnie in costume d’epoca, l’olio, o�erto ogni anno da un produttore, alimenterà il sacro lume votivo.

Ore 10,00: Centro Storico41. On Foot per le antiche vie Trekking urbano: itinerario fra vicoli e inediti scorci con degustazione �nale. (a cura dell’Associazione Onfoot; partenza P.zza Kennedy info:333/1563591)

Ore 10.30: Centro Storico42. SCENE DI VITA CONTADINA“Na vorda era cusci”: lo spettacolo della Ben�nita, la festa della civiltà dell’olio.

Ore 10.30: Palazzo Comunale, Sala degli Zuccari43. oliveTolive: poesie sull’olivo da Omero ad oggiIl libro: un’antologia dei maggiori autori europei dedicata all’olivo (a cura di O. Ciurnelli, M. Pascale, A. C. Ponti, EFFE Fabrizio Fabbri Editore, Perugia 2011)

Ore 11.30: Piazza Matteotti, Sala Prampolini della Pro-Loco44. Premio nazionale di poesia “Sesto Properzio” (XXXIII edizione dell’Associazione Amici dell’Umbria - Agostino Pensa)

Ore 12.00: Palazzo Comunale, Sala degli Zuccari45. Scuola di AssaggioGuida all’Oro di Spello 2011: con Giulio Scatolini, capo Panel - Unaprol.

Ore 13,00 – 18.00: Taverne Porta Chiusa, Mezota, Pusterula46. Le bruschetterie Piacere unico: pane abbrustolito, aglio, sale e ORO DI SPELLO.

Ore 14.15: Centro storico: partenza da Piazza Vallegloria47. LA PROCESSIONE DELLA FRASCAFestoso corteo di carri e Compagnie per la città: è il momento più coinvolgente e spettacolare dell’intera manifestazione.

Ore 15,30-17.30: Piazza Repubblica48. Il Palco della Ben�nitaEsibizioni Compagnie e premiazione concorsi: aprono i ragazzi dell’Istit. Compr. G. Ferraris con “Fratelli di Scipione” (Reinterpretazione di M. Liberatori dell’inno d’Italia premiata al concorso nazionale cantastorie di Motteggiana - MN)

Ore 18.15: Chiesa di Santa Maria Maggiore49. Premiazione Concorso OLIO IN PARTICOLARE(in collaborazione con Istituto Comprensivo G. Ferraris e Circolo Cine Foto Amatori Hispellum)

Ore 21.00, Teatro Subasio50. Deja Donnè: P.S. MARTINA LA RAGIONEDanza moderna: una biogra�a coreogra�ca, la storia di una danzatrice. (Ingresso gratuito - Regione Umbria e Teatro stabile dell’Umbria)

I RISTORANTI CON MENÙ ALL’ORO DI SPELLONel Terziere Porta Chiusa (Area “Borgo” e fuori mura) Osteria Pizzeria IL VECCHIO OPIFICIO, Via Centrale Umbra 50 - tel. 0742.651780 Ristorante LA LOCANDA DEL POSTIGLIONE, Via Roma 5 – tel. 0742.301164 Ristorante Pizzeria IL FRANTOIO, Via Consolare, 16 – tel. 0742.301134 Ristorante Pizzeria L’ORLANDO FURIOSO, Via Centrale Umbra 85 - tel. 0742.652125 Ristorante Pizzeria TERRE DEL CANTICO, Via Santa Marinella 8 - tel. 0742.302050 Ristorante ASTRO, Via delle Regioni 12, tel. 0742.651815Nel Terziere Mezota (Area “Piazza”) Ristorante Enoteca PROPERZIO, Piazza Matteotti 10 tel.0742.301521 Ristorante IL MOLINO, Piazza Matteotti 6/7 - tel.0742.651305 Ristorante PORTA VENERE, Via Torri di Properzio 37 - tel.0742.301896 Ristorante LA CANTINA, Via Cavour 2 - tel. 0742.651775 Ristorante OSTERIA DE DADA, Via Cavour - tel. 0742.301327 Trattoria CAFFE’ CAVOUR, Via Cavour 61 - tel. 0742.651426 Ristorante Enoteca DRINKING WINE, Ristorante IL PINTURICCHIO, Largo Mazzini 8 - tel. 0742.301003Nel Terziere Pusterula (Area “Vallegloria” e via Giulia) Ristorante IL CACCIATORE, Via Giulia 42 - tel. 0742.651141 Ristorante IL TROMBONE, Via Fontanello 1 – tel. 347.977031 Ristorante LA BARBERIE DI VALLEGLORIA, Via Gramsci 13 – tel. 339.6738945 Ristorante LA BASTIGLIA, Via Salnitraria 17 - tel. 0742.651277 Ristorante OSTERIA DEL BUCHETTO, Via Cappuccini 19 - tel. 0742.303052

(localizza i numeri sulla cartina e scopri i menù su http://turismo.comune.spello.pg.it)

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Confederazione italiana agricoltori dell'Umbria