L'orto sul balcone. Coltivare naturale in spazi ristretti. (Grazia Cacciola)

Cartella Stampa Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&I contenuti del presente documento sono utilizzabili liberamente per i fini di promozione del LIBRO e degli EVENTI ad esso connessi#

Prima di stampare questo documento! pensaci! Questa cartella stampa esiste solo in formato elettronico perridurre lo spreco di carta e rendere pi' facili le operazioni di copia(incolla# Grazie per la collaborazione!

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AutoreGrazia CacciolaTitoloL"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti#

Caratteristiche:$$) pag ( *+x$* bn# Stampato su carta con certificazioneFSC# La certificazione FSC assicura che il legno e la cartautilizzati provengano da foreste gestite secondo criteri disostenibilit, ambientale! sociale ed economica#

I diritti d"autore sono interamente devoluti a AgireOra perla campagna informativa permanente -Conoscere esalvaguardare i diritti degli animali.#

ISBN &/0000$110*/2 Anno di edizione $%%& Editore FAG Collana Natural Lifestyle Prezzo Euro *0!&%

Presentazione 3testo in quarta di copertina4Chi abita in una grande citt, sa bene quanto sia difficile procurarsi frutta e verdura di qualit,# Lo stile divita cittadino e la grande distribuzione ci hanno ormai abituati a mangiare fragole a novembre!pomodori tutto l5anno e una quantit, di prodotti esotici; con il risultato che frutta e verdura hannosapori blandi e prezzi alti# Quante volte abbiamo pensato come sarebbe bello potersi coltivare da s6frutta e verdura! almeno quelle che preferiamo! per riscoprire sapori che abbiamo conosciutonell5infanzia! o quando siamo andati in vacanza in quel posto dove tutto era cos7 buono! cos7 saporito###?In realt, 8 possibile anche se non si ha un orto o un giardino: basta un balcone! Questo libro spiega! inmodo chiaro ed esauriente! come coltivare eccellente frutta e verdura sul vostro balcone! con tutti itrucchi e le tecniche per ottenere! con poca spesa e con poca fatica! ottimi risultati#

Un prodotto editoriale eticoNel panorama editoriale attuale! 8 molto difficile realizzare un prodotto etico al *%%9 perch6 le logichedi mercato intervengono spesso pesantemente sulle scelte editoriali! soprattutto quando si parla digrandi case editrici nazionali# Per L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! grazie a undirettore editoriale molto capace! 8 stato possibile realizzare un prodotto etico sotto diversi aspetti:

! E" un prodotto etico nei contenuti: il primo libro di agricivismo che tratta solo di tecniche dicoltivazione naturali: biologico! biodinamico! sinergico e macrobiotico#Accanto all"aspetto manualistico del :come fare" sono stati inseriti dei percorsi di pensiero eriflessione sul risparmio idrico! l"energia solare! l"alimentazione naturale! la biodiversit,! ilriciclaggio e il rispetto per l"equilibrio dell"ambiente#

! E" un prodotto etico nei materiali: Solo la copertina 8 a colori! l"interno 8 in bianco e nero# Lefoto contenute nel libro! nella versione a colori! sono state messe a disposizione sul sitowww#ortosulbalcone#com! un sistema nuovo per risparmiare all"ambiente il peso delle stampea colori# Il libro 8 inoltre stampato su carta con certificazione FSC! che assicura che il legno e lacarta utilizzati provengano da foreste gestite secondo criteri di sostenibilit, ambientale!sociale ed economica#

! E" un prodotto etico negli scopi: diffondere una maggiore consapevolezza verso l"ambiente ele tecniche di coltivazione naturali! ma anche sostenere i diritti degli animali# Infatti i dirittid"autore di questo libro sono interamente devoluti all"associazione AgireOra per finanziare lacampagna informativa permanente -Conoscere e salvaguardare i diritti degli animali.#

L"autrice 3testo in quarta di copertina4Grazia Cacciola! esperta di agricivismo e ecosostenibilit,! 8 autrice di saggi e articoli suglistili di vita consapevoli# Milanese di nascita! dopo anni di esperimenti sui balconi cittadini!ha lasciato la citt, per la campagna! dove conduce un orto e un terrazzo con tecnichenaturali# Da anni si interessa attivamente di autoproduzione! riciclaggio! biodiversit, eagricoltura naturale! condividendo esperimenti e scelte sul suo blog www#erbaviola#com#Ha fondato tra gli altri anche il sito www#ortosulbalcone#com! punto di incontro degliorticoltori cittadini e vivace luogo di confronto sulle tematiche ambientali legateall"agricivismo#

Link utiliBooksite www#ortosulbalcone#comIl blog dell"autrice www#erbaviola#comL"editore www#fag#itIl forum Orti e giardini naturali www#promiseland#it;forum



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Dove trovare il libro:

Librerie:Tutte le librerie in Italia! Repubblica di San Marino e Canton Ticino 3Svizzera4

Online:IBS! Internet Bookshop 3www#ibs#it4Libreria Universitaria 3www#libreriauniversitaria#it4FAG 3www#fag#it4Hoepli 3www#hoepli#it4Feltrinelli 3www#lafeltrinelli#it4

Presentazioni! mini(corso e eventi per Librerie! ONLUS! Associazioni e Enti chepromuovono stili di vita etici; fiere e manifestazioni a tema

L"editore e l"Autrice sono a disposizione per l"organizzazione di eventi legati allapresentazione del libro L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti#Locandine e materiale pubblicitario per l"evento sono forniti dall"Editore# Lapartecipazione dell"Autrice 8 gratuita! salvo spese di viaggio 3solo se necessario l"uso deltreno4#

La presentazione pu< essere articolata in diversi modi! come di seguito:

! Mini(corso di agricivismo o coltivazione sul balcone o sviluppo di uno degli argomenti del libro3vedi indice di seguito4#Con preventiva approvazione dell"Autrice e dell"Editore! l"Associazione pu< chiedere una quotadi ingresso ai partecipanti e devolverla per le campagne in corso# Il corso 8 organizzabile intutti i periodi dell"anno! le coltivazioni affrontate saranno quelle specifiche del periodo#

! Presentazione del libro con lettura e commento di brani oppure presentazione video! domande erisposte con l"Autrice# La presentazione 8 organizzabile in tutti i periodi dell"anno#

Contatti: redazione@ortosulbalcone#com ; grace@erbaviola#com

“I germogli sonomolto semplici dacoltivare, e moltonutrienti ”

“Ci sono varietàche crescono megliosu un balconeche nell’orto”



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Grazia Cacciola!L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&

Indice dei contenuti

RingraziamentiINTRODUZIONECAP#* L"ORTO URBANO

*#* Ecologia privata e benessere collettivo*#$ Inquinamento e orto in citt,

CAP# $ PROGETTARE L"ORTO$#* Lo spazio

In che zona si trova il balconeOrientamento rispetto a punti cardinali e luceQuanta superficie ho a disposizione?Quali piante voglio coltivare?Il disegnoUno spazio per i lavori di giardinaggioPrevedere una produzione a ciclo continuoLo spazio per una sedia

$#$ Il tempo$#1 Cosa coltivare

Erbe aromaticheOrtaggi

$#) Annaffiare risparmiando l5acquaAnnaffiatureRiciclare l"acquaRaccogliere l"acqua piovanaIrrigatori automatici fai da te

$#+ Fitodepurazione dell5acqua$#2 Container gardening$#/ Quando piove

CAP#1 L"ORTO NATURALE: NON SOLO BIOLOGICO1#* Orto biologico1#$ Orto macrobiotico1#1 Orto biodinamico

CompostaggioFertilizzazioneLe fasi lunari

1#) Orto sinergico

CAP# ) VASI! SERRE E SEMENZAI)#* Vasi e contenitori insolitiRiciclare le cassette per la frutta e gli ortaggiI bidoni in latta e plasticaI sacchi di iuta e plasticaLe lattine! le bottiglie di plastica e altri riciclaggi)#$ SemenzaiDove tenere i semenzai)#1 Serre fisse e mobiliSerretta tunnel mobileSerra fissa)#) Mini(serre per semenzai)#+ Proteggere da caldo e freddo

CAP# + SEMENTI E PIANTINE+#* Acquisto di semi o di piantine?

Piante da semeAcquistare le piantine dal vivaio

+#$ OGM! sementi biologiche e scelte consapevoli+#1 Come trapiantare+#) Produzione di semi

“basta una pianta diluffa per avere spugnenaturali, ecologiche ebiodegradabili pertutto l’anno ”



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CAP# 2 IL TERRENO: DALLA SCELTA ALLA FERTILIZZAZIONE NATURALE2#* Terriccio e interventi

Terra! terriccio! sabbia & affiniLavori colturali

2#$ Fertilizzare e concimareConcimazione

2#1 Macerati e prodotti naturaliMacerati vegetaliI preparati da cumulo di SteinerCenere vegetaleLupinoHumus di lombricoTorbaMelassa di barbabietole rosse 3sangue di bue4NeemSoia fermentata e okaraConcimi chimici! ma :naturali" e a basso impatto ambientale

2#) CompostaggioDove compostareCosa compostareCosa non compostareParametri fondamentali per il compost domesticoTempi di gestione e utilizzi del compostProblemi e soluzioni

2#+ Lombricompostaggio

CAP#/ I LAVORI MESE PER MESE/#* Gennaio/#$ Febbraio/#1 Marzo/#) Aprile/#+ Maggio/#2 Giugno/#/ Luglio/#0 Agosto/#& Settembre/#*% Ottobre/#** Novembre/#*$ Dicembre/#*1 Indicazioni generali e diario

CAP 0 VERDURA PER VERDURAAglioBarbabietolaBasilicoBiete! bietole! erbetteCarciofiCaroteCavoli e broccoliCetrioloCipollaFagioli e piselliFinocchiInsalate! indivie! cicorieMelanzane! peperoni e peperonciniMelone e anguriaPatata! batata! topinamburPrezzemoloPomodoriPorroRavanelliSedanoSpinaciZuccaZucchina

CAP# & ERBORISTERIA E FRUTTA&#* L"Erborista sul balcone

AssenzioBardanaBorragineCalendulaCamomillaCerfoglioCuminoDragoncelloFinocchio! anice selvatico



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LiquiriziaMaggioranaMentaOriganoOrticaRosmarinoRutaSalviaTimo

&#$ La frutta sul balconeCure anti(parassitarie per il frutteto

CAP#*% COLTIVARE I GERMOGLI*%#* Coltivazione casalinga dei germogli

Primo giornoSecondo giornoTerzo giornoQuarto; Quinto giorno

*%#$ Il germogliatore fai(da(te

CAPITOLO ** = PIANTE ORIGINALI E UTILI*%#* Aloe: indispensabile panacea

Aloe veraAloe arborescens

*%#$ Stevia: autoprodurre il dolcificanteColtivazioneRiproduzione e moltiplicazioneUtilizziLa polemica sulla Stevia

*%#1 Perilla: l5eccezionale pianta del futuroCome si coltiva

*%#) Luffa: la spugna vegetale*%#+ Edera: ombreggiare e farsi belli

Impieghi nella cosmesi domestica*%#2 Topinambur: la patata per i diabetici e i celiaci

*$ L"ECOALFABETO E L"ORTO DEI BAMBINI

APPENDICE A = METODI NATURALI PER PARASSITI! MALATTIE & C#La scelta: chimica! lotta integrata o rimedi naturali?La lotta integrataConsigli generaliI rimedi naturali

Appendice B = NORMATIVA DI RIFERIMENTO PER I BALCONI*2#* Piccola normativa di riferimento

“ci sono anche piaceripiù sottili, quasiintimi, che riguardanoil riappropriarsi diritmi naturali”



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ESTRATTI

-L"orto sul balcone regala sempre dei grandi piaceri# Per chi vive in citt,! l"orto sul balcone pu<diventare un"esperienza particolarmente appagante# Il veder crescere giorno dopo giorno le piante a cuisi dedicano tante attenzioni e poter portare in tavola verdure e frutta fresca! sono soddisfazioni chespesso mancano in una vita fatta di ufficio! impegni e traffico#Ma ci sono anche piaceri pi' sottili! quasi intimi! che riguardano il riappropriarsi di ritmi naturali! ilritornare in contatto con i cicli delle stagioni! il prendersi uno spazio e il tempo per osservare in silenzioquali miracoli pu< regalarci la natura persino sul davanzale di un centro cittadino#Le vitamine e i minerali di un"insalata o un pomodoro appena raccolti sono ineguagliabili rispetto aiprodotti conservati# Raccogliere l"insalata! un cetriolo e un paio di pomodori sul nostro balcone eportarli in tavola per la cena! sono gesti preziosi# Sono preziosi moralmente! perch6 regalanoindipendenza! e lo sono materialmente perch6 state portando in tavola un ottimo complessovitaminico! senza controindicazioni#E poi chiss,! a qualcuno magari l"orto sul balcone far, l"effetto che ha fatto a me! una spinta a cercareuno stile di vita pi' sostenibile! a ritornare a vivere secondo i ritmi naturali invece che inseguendo iltempo che non basta mai! in ore di traffico cittadino# Magari qualcuno! come 8 successo a me! partir, daun orto sul balcone e si ritrover, dopo un po"! senza neanche rendersi bene conto del come! con un ortoin campagna e una vita completamente diversa#.Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&! Pag# *+

-La differenza sostanziale di questo libro sta nel presentare solo metodi di coltivazionenaturali# Non ha senso infatti coltivare un orto in proprio impiegandovi antiparassitari eprodotti chimici in genere# Tutto quello che serve per fertilizzare! concimare e evitare iparassiti su un balcone! si pu< produrre sul balcone stesso o ottenere con metodi naturali#Ne vale la pena per noi stessi e per il nostro ambiente# Il metodo di coltivazione menonaturale illustrato in questo libro 8 la coltivazione biologica! che implica l"uso di unpiccolo quantitativo di sostanze chimiche per fertilizzare e arginare qualche parassita#Tutti gli altri metodi vi permettono invece di addentare le vostre fragole appena colte o diassaggiare direttamente i pomodorini caldi di sole# Non 8 un piacere da poco! vale la penadi permetterselo#.Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&! Pag# *1

-Coltivare un orto sul balcone sta diventando quasi una moda ma forse anche una semplice reazionealla voglia di fare e di avere del cibo naturale e non trattato# Forse anche un modo per mangiare delcibo che non sia mediato da intermediari! distributori! grossisti! trasportatori! magazzini! commerciantie denaro# Quanti passaggi attraversa la lattuga che compriamo al supermercato o dal fruttivendolo?L"orto sul balcone regala la possibilit, di interrompere qualche volta o sempre 3dipende dalledimensioni!4 questa catena e permetterci di mangiare qualcosa che abbiamo seminato! curato!fatto crescere#.Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&! Pag# */

Macerato di ortica 3urtica dioica4

L"ortica si pu< coltivare sul balcone in vaso! 8 utile anche per l"erboristeria e per la cucina# Altrimenti sipu< decidere di raccoglierla in campagna! si trova di solito dove c58 una certa attivit, di decomposizionenaturale di materiale organico# La sua presenza migliora i processi di formazione dell5humus nel suolo esottrae l5eccesso di azoto e ferro# Il macerato si fa con le sole foglie di ortica! con lo stesso procedimentodel macerato d"erbe di cui si 8 parlato in precedenza# La raccolta 8 bene farla al mattino presto# Questomacerato 8 utile nebulizzato sulle piante per afidi! mosca bianca! cavolaia# Irrorato sul terreno 8 unottimo fertilizzante perch6 contiene molto ferro! azoto e acido formico#Esiste anche un macerato ottenuto con le piante intere tagliate! che vengono lasciate ad appassire finoal pomeriggio e successivamente interrate in una buca anch5essa intorno ai 1%()% cm# Dopo un annoviene prelevata l5ortica trasformata in una massa scura di humus e conservata in contenitori ermetici# Ilpreparato cos7 ottenuto ha la capacit, di ordinare i processi del compost in particolare riguardo quellidell5azoto! del ferro e del potassio e del calcio# Ne verr, inserita nel compost una piccola quantit,assieme agli altri preparati! che lo aiuter, nell"attivazione#Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&! Pag# 0$

Cartella stampa a cura di Wizard ( www#wizarditaly#com

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L'orto sul balcone. Coltivare naturale in spazi ristretti. (Grazia Cacciola)