Los helados

La historia

El helado fue inventado en oriente. Al principio era una simple mezcla de

zumo de frutas con nieve y hielo, los turcos lo llamaban "chorbet" y los

árabes "charat"

• Se inventó en Oriente, antes de la era cristiana. Llegó a Europa por el sur de Italia done lo enriquecieron con miel. Los italianos lo llamaron "sorbete“.

• fue un tal Francisco Procopio quien inventó una máquina que mezclaba frutas, hielo y azucar.Así nació el helado tal y como lo conocemos hoy. Muy pronto el “sorbete” ( como lo llamaban los italianos) se puso de

escala, proporción y ergonomía

• Es necesario que el helado se adapte a nuestras necesidades.Por ejemplo: Si el palo del polo es demasiado corto al derretirse el helado nos mancharíamos enseguida.Si el polo es muy grande sería muy difícil metértelo en la boca.Si el palo fuese muy fino y el polo muy grande se partiría.

Todo eso sería una mala proporción y ergonomía.

Publicidad y marketing

• La publicidad y el marketing de los helados suele intentar ser sensual, tentador, producirte sensaciones y hacer que quieras un helado! Como hacen esto? Con personajes celebres y sexies modelando sus helados, haciendo parecer que estos son una tentación deliciosa, y decir cosas como que cambian los cinco sentidos. Con colores calidos, como el marrón, caramelo, beige, oro, te dan la sensación de comodidad.

• Mientras tanto, la publicidad de polos es distinto, se caracteriza por colores vivos y alegres, anuncios con temas veraniegos y con fondos azules como el agua. Se centran en el frescor, en la juventud y en la diversión. Los colores son típicos de eso, diversión, verano, y no de estar sentado en casa cómodo, como la imagen que dan los helados.

• Color: el color y la forma cambian dependiendo el público al que se dirigen.

• Cuando se dirige a los niños, los colores y la forma suelen ser llamativas.

• Mientras que si se dirige al público adulto se basan mas en la sencillez sin dejar de lado la elegancia

El Material varía según el sabor del

helado. • Helado de leche:

• • 3/4 l de leche• 1 huevo batido• 4 cucharadas de azúcar• Canela en rama• 1 cucharadita de coñac

• Frigopié:• 3 yemas de huevo

batido• 250 de leche • 500mls de nata• 100gr de azúcar• 2 tazas de fresas• 1cucharada de

esencia de vainilla.