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Ayuntamiento de Larva
Los hogares larveños y de las zonas del al-
rededor, generalmente estaban compues-
tos de dos alturas. En los bajos se encon-
traban las dependencias en las que se
desarrollaban la vida diaria y la parte su-
perior de la casa estaba des�nada a cáma-
ras o dormitorios.
La mayoría de los hogares contaban con
una cocina que albergaba una chimenea
de gran campana, donde por lo general
madres y abuelas pasaban el mayor �em-
po preparando exquisitos manjares para la familia.
La dimensiones y calidades de estos
hogares eran proporcionales a la po-
sición y estatus social que tenían las
familias.
En la cultura gastronómica, destaca-
ban platos elaborados con productos
de la huerta, matanza del cerdo y de
la caza como los andrajos con liebre,
las gachas con caldo y la migas de ha-
rina acompañadas de chorizo, pance-
ta, pimientos y gazpacho que en tempora-
da de siega este úl�mo plato inundaba las cocinas larveñas.
“Cuarenta días de siega, cuarenta días de migas y gazpacho”
Los hogares larveños
Fotogra�a cedida por Juana María Casas Leiva
Fotogra�a cedida por María Francisca Fernández Robledillo