Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Stéphane GATTI
Laplume(Lot et Garonne)
Agroforesterie et semis direct pour la
vie biologique du sol
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
Petite région naturelle :
Statut juridique :
Elevage :
Production végétale :
Moyens humains :
Mode d’implantation des cultures :
Accompagnement technique :
Quels déclics ?
Autres :
Agenais
Non
Maïs, Sorgho, Tournesol, Colza
Blé, Triticale, Orge, Féverole, Soja, Agroforesterie
1,1 UTH
Semis direct sous Couvert Végétal (SCV) depuis 9 ans
Agrod’Oc, formations diverses
▪ Donner de la valeur ajoutée aux parcelles grâce aux arbres
Membre fondateur Association CTV, Président du CETA Sempesserre, Bioélectrique de Vincent, Elaboration de lactoferment de jus de pain, d’ortie… Recyclerie verte
▪ Moyen d’accroche complémentaire au SCV pour sensibiliser les citoyens
▪ Ouverture de la mesure 222 = aide pour inciter à planter
EARL
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
© Google maps
SAU : 117 ha dont 28 ha d’agroforesterie
Sols : Argileux et boulbènes
% MO : 2,2%
pH : 6,7 – 7,2
Pluviométrie : 740 mm
LE PECH
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
Les acquis techniques
▪ Plantation des arbres intra-parcellaires- Sous-solage localisé pour une plantation à la machine
- 1 passage de rotavator : affiner la terre en surface
- Semis en ligne d’un mélange prairial
- Février/mars : plantation de 25 essences différentes
> fonction des objectifs fixés
> du contexte pédoclimatique
> inspiration des arbres qui poussent localement
- 1 protection rigide contre les cervidés
- 1 piquet pour tenir la protection côté vent dominant
- Paillage : 100l de broyat de déchets verts/arbre
« Il faut bien construire sont projet en amont et surtout bien calculer les
écartements entre les lignes en fonction de la largeur de nos outils,
de cette manière on a plus besoin de GPS »
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
© AFAF
Parcelle agroforestière avec SCV de triticale, 50 q/ha 13 juin 2014
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
© AFAF
Parcelle agroforestière avec SCV colza associé avec féverole, fenugrec, tournesol… 21 octobre 2016
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
Les acquis techniques
▪ Succession couvert estival et hivernal
- Précédent : Céréales à paille ou colza
- Mi juillet : SCV couvert estival > sorgho à balais, tournesol, vesce
- Mi octobre : SCV couvert hivernal > féverole
- Apport de biofibre (20 t/ha)
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
© AFAF
Couvert estival : sorgho à balais, tournesol, 7 tMS/ha 11 septembre 2015
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
© Stéphane Gatti
SCV tournesol associé à du blé dans couvert de féverole, 4 tMS/ha fin avril 2015
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
© Stéphane Gatti
Broyage des déchets des voisins et des communautés de communes septembre 2015
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
Les acquis techniques
- Dans un bidon de 200l ou 1 000l
> eau de pluie la plus pure
> pain broyé moisi / micro-organismes efficaces (EM) / bioferment
> vinaigre / mélasse / levure / ferment
- Multiplication à température contrôlée
- Contrôle de qualité : valeur bioélectrique
« Je m’intéresse depuis longtemps aux produits alternatifs pour diminuer les
produits de synthèse, j’ai déjà essayé les purins d’ortie, les EM , la vit C… »
▪ Elaboration/Préparation de « jus », lactoferment :
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
© Stéphane Gatti
Préparation de « jus » à partir de pain moisi broyé 31 mars 2017
Quelques chiffres
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
Blé : 5,0 t/ha
Triticale : 5,0 t/ha
Féverole : 3,0 t/ha
Bilan énergie : 1 TEP*
consommée donne
7,8 TEP produite
Méthodologie Indiciades dans le cadre du programme Agr’eau – 1 TEP (Tonne Equivalent Pétrole) = valeur énergétique = 41 800 MJ ≈ 2,6 t de blé ou de maïs ≈ 13,7 t de lait bovin…
Couverture du
sol : 365 jours
Intrants azotés :
N engrais : 79%
N amendements : 0%
N Légumineuses : 21%
IFT (Indice Fréquence de
Traitement) : 1,7
Maïs grain (en sec) :
7,0 t/ha
Tournesol : 2,0 t/ha
Bilan carbone sol sur
la rotation culturale :
+ 0,6 tC/ha/an
Colza : 1,5 t/ha
Activité biologique : 2 X plus
élevée proche des arbres (respiration du sol méthode SQTK de l’USDA)
Stockage d’eau en surface :
+ 10% (mai et juin) et - 10% (juillet) proche
des arbres (méthode SQTK de l’USDA)
Paillage des arbres avec BRF :
1,5h/ha (à 2 personnes)
Entretien des parcelles en
agroforesterie : 2h/ha/an
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
Les améliorations/perspectives
▪ Choix des essences
- Plantation de 11ha supplémentaires pour 2018
« Aujourd’hui sur les 28ha d’agroforesterie on a plus de 25 essences différentes, on
peut donc voir leur allure et leur comportement et ainsi mieux orienter nos choix pour
la prochaine plantation »
▪ Réussir la couverture végétale permanente en été
- SCV colza associé avec du trèfle et de la luzerne
> semis au semoir en ligne
> semis à la volée du trèfle juste après semis de colza
« Dans les deux cas, la couverture du trèfle n’a pas été suffisante en été pour
produire suffisamment de biomasse pour le sol »
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
Les améliorations/perspectives
▪ Solutionner la problématique de l’eau de surface
- Si saison humide : fine pellicule d’eau en surface
« Dans cette situation, le sol est gorgé d’eau en surface et sec en profondeur »
- Manque de porosité et de continuité entre la surface et les différents horizons
> film bactérien imperméable en surface ?
> blocage du sol : trop de carbone à dégrader ?
> manque de fertilisation azotée ?
> 95% d’argile avec la bioélectronique de Vincent : trop d’argile ?
- Etat de la plante détérioré : maladies
- Chute des rendements
« J’ai essayé de sous-soler certaines parcelles, l’eau s’est évacuée et l’air est entré
dans le sol. Les cultures se comportaient mieux uniquement sur le passage de la
dent mais cet effet a duré que 2 ans »
Les essais en cours
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
▪ Parcelle rotationnelle
- Visualiser l’effet des couverts végétaux et de chaque culture de la rotation sur la
culture suivante
- Visualiser le comportement des cultures et des arbres en fonction de :
> Automne 2014 : apport de BRF (22t/ha)
> Fin mars 2017 : application de micro-organismes efficaces (EM)
> Suivi N pilote
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
© AFAF
Plan de la parcelle rotationnelle mise en place en 2015
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
© Stéphane Gatti
Apport de broyat de déchets verts : 0, 30 et 60 t/ha automne 2015
Les essais en cours
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
▪ Contrebalancer le taux d’argile élevé
- Apport en 2017 sur 1ha de blé, de féverole, de féverole/avoine :
> dolomie ou pouzzolane (5t/ha)
- Analyse de la terre tous les mois : pH, redox, conductivité électrique
▪ Apports organiques- Engrais organique sur la ligne de semis du sorgho : 15/30/15 (80 kg/ha)
- Fiente de poulet sur la ligne de semis du soja : 5/3/3 (100 kg/ha)
Quels manques ?
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
▪ Appui technique sur la taille des arbres
▪ Matériel spécifique pour gérer la bande enherbée
« Je ne sais pas quand tailler, comment tailler, quelles spécificités par espèces… il
nous faudrait un véritable guide technique agroforestier »
« Aujourd’hui nous n’avons pas d’outils pour maitriser cette ligne sans que ce soit
fastidieux, chronophage et sans rouler sur les cultures présentes »
Quels manques ?
Aux sources de la fertilité - Rencontre Agr’eau avec des agriculteurs optimistes - Lycée agricole de Nérac 47 600 – 05 avril 2017
▪ Pas de repères techniques sur les produits alternatifs
« On manque d’informations sur les périodes d’intervention et les pratiques ; soit on
ne sait pas la trouver et faut nous aider soit elles n’existent tout simplement pas »
▪ Interlocuteur régulier
« On a besoin d’une personne qui voit et transfère ‘ce qui fonctionne’ et qui
met en réseau les agriculteurs avec les acheteurs finaux »
Questions