114
Företagsekonomiska institutionen FEKH29 Examensarbete i marknadsföring på kandidatnivå VT-18 Sällanköpshandeln i förändring En fallstudie om fysiska och digitala kanalers funktioner och utmaningar Författare: Mimer Berg 1

lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

  • Upload
    hakiet

  • View
    232

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Företagsekonomiska institutionen

FEKH29

Examensarbete i marknadsföring på kandidatnivå

VT-18

Sällanköpshandeln i förändring

– En fallstudie om fysiska och digitala kanalers funktioner och

utmaningar

Författare:

Mimer Berg

Ellen Fries

Jacob Lilja

Handledare:

Veronika Tarnovskaya

1

Page 2: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Sammanfattning

Examensarbetets titel: Sällanköpshandeln i förändring - En fallstudie om fysiska och digitala kanalers

funktioner och utmaningar.

Seminariedatum: 2018-06-01

Ämne/kurs: FEKH29, Examensarbete i marknadsföring på kandidatnivå, 15 högskolepoäng

Författare: Mimer Berg, Ellen Fries, Jacob Lilja

Handledare: Veronika Tarnovskaya

Nyckelord: Digitalisering, detaljhandel, digital kanal, fysisk kanal, omni-channel

Syfte: Uppsatsens syfte är att undersöka vilka funktioner fysiska och digitala kanaler har för

detaljhandelsföretag inom segmentet för sällanköpsvaror i dagens digitaliserade handelsklimat samt vilka

utmaningar som föreligger.

Metod: Med ett hermeneutiskt förhållningssätt har en kvalitativ fallstudie genomförts. Uppsatsens

forskningsansats är abduktiv. Analys och slutsatser bygger på teorier från vetenskapliga artiklar, böcker

och hemsidor i kombination med empiriskt material inhämtat från djupintervjuer och observationer.

Teoretiska perspektiv: De teoretiska perspektivens huvudområden är den fysiska butikens funktioner, e-

handelns funktioner samt omnikanal.

Empiri: Det empiriska materialet bygger på en fallstudie av Clas Ohlson och Jula där totalt sju

semistrukturerade djupintervjuer gjorts med företagsrepresentanter. Intervjuerna har varit runt en timme

långa. Utöver detta har observationer gjorts i butiksmiljö samt av de båda företagens digitala

kommunikationskanaler i form av hemsida och mobilapp.

Resultat: Studien ledde fram till flertalet insikter om vilka olika funktioner de fysiska- och digitala

kanalerna fyller på dagens marknad. Den fysiska kanalens mest centrala funktioner är enligt studien

möjligheten att kunna möta kunden personligen samt att ge kunden tillfälle att sensoriskt undersöka

produkten. Den digitala kanalens viktigaste funktioner är enligt studien den ökade tillgängligheten samt

möjlighet att tillhandahålla ett större informationsutbud.

2

Page 3: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Abstract

Title: The retail of durable goods in transformation - A case study of physical and digital channels

functions and challenges.

Seminar date: 2018-06-01

Course: FEKH29, Bachelor thesis in marketing, 15 credits

Authors: Mimer Berg, Ellen Fries, Jacob Lilja

Advisors: Veronika Tarnovskaya

Key words: Digitalization, retail, digital channel, physical channel, omni-channel

Purpose: The purpose of the paper is to develop an understanding of what functions physical and digital

channels have for today's retail of durable goods in an environment characterized by increased

digitization and of what challenges that lies ahead.

Methodology: The study is based on an abductive case study of two companies in the field of commodity

retail trade with a hermeneutical approach. The empirical material is based on a qualitative method with

semi-structured interviews with corporate representatives from Clas Ohlson and Jula.

Theoretical perspectives: The theoretical perspectives main areas are the physical store's functions, e-

commerce functions and omni-channel retailing.

Empirical foundation: This study is based on a case study of two companies within the commodity

trading field, where seven interviews were conducted with employees. In the interviews, pros and cons of

the various channels were discussed as well as future challenges of the industry.

Conclusions: The study led us to several insights about what different functions the physical-

and digital channels play in today's market. We were able to determine that the central functions

of the physical channel were to give the companies the opportunity to meet the customer in

person and to be able to satisfy the customers sensoric needs to examine the products. The digital

channels most important functions were to be used as an extension in accessibility and to give a

greater supply of information to the customer.

3

Page 4: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

FÖRORD

Denna kandidatuppsats utgör det sista momentet på kandidatprogrammet i ekonomi med inriktning

marknadsföring vid Lunds universitet vårterminen 2018.

Vi vill tacka våra respondenter på Jula och Clas Ohlson för att de ville medverka med mycket intressanta

och givande samtal. Jula och Clas Ohlson har möjliggjort skapandet av denna uppsats och hjälpt oss att

skapa vårt bidrag till forskning inom ämnet.

Vi vill också rikta ett stort tack till Veronika Tarnovskaya som med stort engagemang handlett oss i

skrivandet. Samtliga författare har haft lika inblandning i uppsatsen och representerar enade resultatet av

vårt arbete.

Vi hoppas att uppsatsen ska bidra med insikt om detaljhandelns förändring i denna spännande tid och vi

är glada att ha fått lämna vårt bidrag. Trevlig läsning!

Lund, 29:e Maj 2018

---------------------------------- ---------------------------------- ----------------------------------

Ellen Fries Jacob Lilja Mimer Berg

4

Page 5: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Innehållsförteckning1. BAKGRUND...................................................................................................................................................... 7

1.1 DIGITALISERINGENS UTVECKLING INOM DETALJHANDELN...........................................................................................81.1.2 De fysiska- och digitala kanalernas samspel och kamp..............................................................................8

1.2 PROBLEMATISERING............................................................................................................................................................91.3 SYFTE................................................................................................................................................................................... 11

1.3.1 Frågeställningar........................................................................................................................................................ 111.4 AVGRÄNSNINGAR...............................................................................................................................................................111.5 UPPSATSENS DISPOSITION...............................................................................................................................................11

2. METOD............................................................................................................................................................. 122.1 EN ABDUKTIV FALLSTUDIE SOM METOD........................................................................................................................12

2.1.1 Kvalitativ forskningsstrategi............................................................................................................................... 122.1.2 Hermeneutisk epistemologi.................................................................................................................................. 13

2.2 DATAINSAMLING TILL STUDIE.........................................................................................................................................132.2.1 Litteraturinsamling................................................................................................................................................. 142.2.2 Semistrukturerade djupintervjuer.................................................................................................................... 142.2.3 Observationer............................................................................................................................................................. 142.2.4 Observationsschema................................................................................................................................................ 162.2.5 Val av fallföretagen Clas Ohlson och Jula.......................................................................................................162.2.6 Medverkande.............................................................................................................................................................. 182.2.7 Genomförande av intervjuer................................................................................................................................ 182.2.8 Forskningsetiska riktlinjer.................................................................................................................................... 20

2.3 BEARBETNING AV MATERIAL...........................................................................................................................................202.4 UTVÄRDERING....................................................................................................................................................................20

2.4.1 Validitet och reliabilitet......................................................................................................................................... 212.4.2 Metodkritik och källkritik..................................................................................................................................... 212.4.3 Trovärdig men subjektiv........................................................................................................................................ 22

3. TEORI................................................................................................................................................................ 233.1 OMNI-KANAL SOM KONTEXT...........................................................................................................................................233.2 VARUMÄRKESVÄRDE I EN DIGITALISERAD KONTEXT..................................................................................................253.3 FYSISK BUTIK.....................................................................................................................................................................26

3.3.1 Konsolidering.............................................................................................................................................................. 263.3.2 Sinnen............................................................................................................................................................................. 263.3.3 Kontakt.......................................................................................................................................................................... 273.3.4 Nöje och tradition..................................................................................................................................................... 283.3.5 Butiken i en digitaliserad kontext präglad av omni-kanal.....................................................................29

3.4 DIGITAL KANAL..................................................................................................................................................................303.4.1 E-handeln växer......................................................................................................................................................... 303.4.2 Digitalisering och fysiska butiker...................................................................................................................... 313.4.3 Trådlös teknologi...................................................................................................................................................... 32

5

Page 6: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

3.4.4 Den obegränsade åtkomsten............................................................................................................................... 323.5 ANALYTISKT RAMVERK.....................................................................................................................................................33

4. EMPIRI OCH ANALYS................................................................................................................................ 344.1 FYSISK KANAL - FUNKTIONER.........................................................................................................................................34

4.1.1 Service och personlig kontakt.............................................................................................................................. 344.1.1.2 Kundservice och lyhördhet................................................................................................................................ 364.1.2 Lojalitet- och varumärkesbyggande................................................................................................................. 384.1.3. Skapare av trygghet............................................................................................................................................... 404.1.4 Vägen till konsolidering och merförsäljning.................................................................................................414.1.5 Tillgänglighet i det fysiska rummet.................................................................................................................. 434.1.6 Stimulering av sinnen............................................................................................................................................. 444.1.7 Skapare av upplevelse............................................................................................................................................. 464.2.4 Väg till nöje.................................................................................................................................................................. 47

4.2 DIGITAL KANAL................................................................................................................................................................. 484.2.1 Kanal för ökat informationsutbud.................................................................................................................... 484.2.2 Räckvidd och tillgänglighet.................................................................................................................................. 494.2.4 Digitala inslag i butikerna och kombinatoriska effekter genom omnikanal..................................51

4.3 UTMANINGAR I SAMSPELET MELLAN DIGITAL- OCH FYSISK KANAL.........................................................................534.3.1 Anpassa butiksformaten........................................................................................................................................ 534.3.2 Ökat informationsutbud........................................................................................................................................ 554.3.3 Vikten av snabba leveranser och smidiga betalningsmetoder..............................................................56

5.   SLUTSATS.................................................................................................................................................... 585.1 DISKUSSION........................................................................................................................................................................595.2 TEORETISKT BIDRAG.........................................................................................................................................................615.3 FÖRSLAG TILL FRAMTIDA FORSKNING...........................................................................................................................61

6

Page 7: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

1. Bakgrund

Vi inleder med att ge en kort redogörelse av digitaliseringen generellt och dess påverkan på

detaljhandeln i Sverige samt ge en snabb genomgång av befintlig forskning inom området som sedan

leder in på problemområdet och uppsatsens syfte.

Den svenska handeln förändras ständigt och tar sig nya uttryck i takt med att både samhället och dess

förutsättningar förändras. Uppkomsten av internet och den utbredda digitaliseringen av samhället har

påverkat detaljhandeln och situationen för den fysiska butiksmiljön i hög utsträckning. Försäljning på

internet har förekommit sedan 1990-talet och har under de senaste åren sett en omfattande tillväxt

(Hagberg & Jonsson, 2016). Svensk handel (2017) förutspår att branschen kommer att förändras snabbare

under de kommande tio åren än vad den gjort de senaste femtio åren. Den nya digitala teknik som gjorts

tillgänglig under senare år har gett upphov till en mängd olika tillämpningar. Bland dessa är förmodligen

e-handeln den mest uppmärksammade, men långt ifrån den enda (Egels-Zandén, Hagberg & Jonsson,

2017). Exempelvis har mobiltelefoner användningsområden som sträcker sig mycket längre än att de

endast kan användas för e-handel, de kan bl.a. användas till att göra jämförelser av varor direkt i butik

eller användas av företag som en kanal för marknadsföring (Pantano & Priporas, 2016; Bredican, Ström

& Vendel, 2014). De nya tillämpningar som har uppstått genom digitaliseringen har gett upphov till ett

förändrat kundbeteende. Kunder idag har möjlighet att utforma sin köpprocess på ett helt annat sätt än

tidigare (Jonsson, Stoopendahl & Sundström, 2015). Konsumenten kan stödja sitt köpbeslut genom att

söka efter information om varor på internet, en sökning som kan ske i hemmet eller direkt i butiken via

mobiltelefon. På samma sätt kan man göra prisjämförelser eller rentav handla via en e-handel direkt i en

fysisk butik. Jonsson, Stoopendahl och Sundström (2015) menar att valet av kanal inte längre är viktigt

utan att man väljer den kanal som passar bäst för stunden. Konsumenten förväntar sig idag att handeln ska

vara anpassad för dennes förändrade behov, butikens internetsida ska vara väl fungerande, uppdaterad och

kompatibel med mobiltelefoner. Kunden kräver tillgänglighet oavsett var denne befinner sig i form av en

väl fungerande e-handel och tillgänglighet till information utan ansträngning (Hagberg & Jonsson, 2016).

Detta ställer stora krav på handeln som resulterat i att det just nu sker en strukturomvandling som givit

upphov till nya affärsmodeller och eliminerar de gamla (Svensk Handel, 2017). Svensk Handel förutspår

att i den digitala omvandling som sker idag riskerar många företag att få lägga ner sin verksamhet om de

har svårt att klara den digitala transformation som krävs. En sådan förändring skulle slå hårt mot den

svenska detaljhandelssektorn, som utgör en viktig del av vårt samhälle genom att vara en del av vår

bebyggelse, en viktig mötesplats och en inkomstkälla för våra medborgare (Hagberg & Jonsson, 2016).7

Page 8: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

1.1 Digitaliseringens utveckling inom detaljhandeln

Digitalisering är ett brett begrepp som historiskt sett haft flera olika implikationer för detaljhandeln. På

1970-talet, då de första inslagen av digital teknik implementerades i detaljhandeln, handlade det

exempelvis om olika former av butiksdatasystem och s.k. EAN-koder1 (Hagberg & Jonsson, 2016). Detta

har i sin tur följts av mängder av digital teknik som förenklat situationen för både konsumenter och

aktörer i försäljningsledet. Här kan nämnas kortbetalning, butikernas kassasystem och självscanning. Men

fortfarande har dessa implikationer av digital teknik bara inträffat i fysisk butik. Som nämndes ovan så är

den förändring som kan betraktas som den mest omtalade förmodligen den ökade e-handeln. Enligt

Svensk Handel (2017) har e-handeln haft en genomsnittlig tillväxt på 20 procent per år under perioden

2004 - 2015, samtidigt har hela handeln vuxit med cirka 4 procent per år. Den svenska e-

handelsförsäljningen beräknades till cirka 60 miljarder kronor år 2016 vilket motsvarar ungefär 8 procent

av den totala försäljningen för detaljhandeln.

1.1.2 De fysiska- och digitala kanalernas samspel och kampI takt med att e-handeln ökat i omfattning har de fysiska försäljningskanalerna mer och mer kommit att

betraktas som något tillhörande en annan tid (Hagberg & Jonsson, 2016). Emellertid har det inte resulterat

i en bred nedläggning av fysiska butiker, utan snarare en anpassning, där detaljhandelsföretagen oftare

finns tillgängliga i flera olika kanaler (Hagberg & Jonsson, 2016; Rådmark, 2017). De fysiska butikerna

hyser både fördelar och nackdelar för konsument och företag jämfört med de digitala

försäljningskanalerna. Bland de viktigaste fördelarna är den faktiska fysiska dimensionen hos de fysiska

butikerna, där kunden kan klämma och känna på varorna och interagera personligen med personal från

företaget. Denna fysiska dimension saknas i de digitala kanalerna. Det är dock inte för alla varor detta

anses vara viktigt, exempelvis förbrukningsartiklar anses inte gynnas i någon större grad av den fysiska

dimensionen (Pauwels, 2011).

E-handeln förväntas som sagt växa betydligt under kommande år, men ändå förväntas de fysiska

butikerna behålla en stark ställning. Precis som vi ser idag, att vissa varor är mer populära att inhandla på

internet än andra, förväntas vi i framtiden komma att kombinera handel från såväl e-handel som fysiska

butiker (E-handel, 2017). Således förväntas det finnas en plats för fysiska försäljningskanaler i framtidens

handel. Emellertid är den traditionella butiken, där kunden kan klämma och känna på produkterna men

som helt saknar digitala attribut, i farozonen (Brynjolfsson, Hu & Raman, 2013). Trenden man ser idag är

1 EAN-kod är den streckkod som möjliggör system för identifiering av varor i datoriserade kassasystem (Nationalencyklopedin , 2018).

8

Page 9: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

istället att handeln förändras till att gå mot att varken vara helt analog eller helt digital, utan istället hamna

någonstans mitt emellan, som en symbios mellan det traditionella och det digitala. Handeln rör sig mot att

skapa en konsumtionsupplevelse som saknar gränser mellan de olika kanalerna. Genom att kombinera

flera olika kanaler får man fler kontaktytor mot kunden och kan tillfredsställa mer komplexa behov. Man

skiljer på två olika begrepp; Omni-channel och multi-channel (Verhoef, Kannan & Inman, 2015). Multi

channel syftar på att interaktion med konsumenter sker genom flera olika kanaler men att kanalerna inte

samspelar för att ge kombinatoriska effekter, kanalerna förekommer bara parallellt med varandra

(Hagberg & Jonsson, 2016). Omni-channel beskriver en situation där flera olika kanaler kombineras, men

där man tar hänsyn till hur kunder förflyttar sig mellan kanalerna i sin köpprocess och kan på så sätt skapa

en sömlös upplevelse för kunden (Verhoef, Kannan & Inman, 2015). Kunden kan själv anpassa sin

köpupplevelse efter sina behov; i butiken kan man ta på och prova produkterna och snabbt uppnå

tillfredsställelse genom att köpa direkt, via mobilen kan man leta information om funktion, pris och

eventuellt köpa produkten (Brynjolfsson, Hu & Raman. 2013).

1.2 Problematisering

Den snabbt växande e-handeln har, som beskrivs ovan, fått en allt viktigare roll inom svensk detaljhandel.

Men det tål att poängteras att trots tillväxten av e-handeln så sker majoriteten av all detaljhandel

fortfarande i fysiska butiker (Hagberg & Jonsson, 2016). På basis av de senaste årens utveckling är det

lätt att dra den förhastade slutsatsen att den fysiska butikens tid är förbi, men det finns många fall som

både motsätter och bekräftar detta. Det finns exempel på fysiska butiker som vid konkurrens med e-

handeln antingen minskat sin omsättning och alternativt gått i konkurs. Samtidigt finns det exempel på

företag som genom olika åtgärder dragit stora fördelar från sina fysiska butiker (Hagberg, Jonsson &

Egels-Zandén, 2017). Att utfallen skiljer sig från varandra så markant ger självklart upphov till frågor. På

vilket sätt kan fysiska butiker bidra till en detaljhandelskedja i den hastigt framskridande digitaliseringen?

Denna fråga är speciellt intressant i fallet med detaljhandeln av sällanköpsvaror, eftersom det är en del av

handeln som sticker ut för att e-handeln inom segmentet har haft en jämförelsevis snabb tillväxttakt under

senare år. Inom den svenska detaljhandeln sker cirka 8 % av handeln via internet, men i segmentet för

sällanköpsvaror är samma siffra 12 % (Svensk Handel, 2016). Siffran kan också jämföras med den andra

sidan av spektrumet där omsättningen som uppstår i dagligvaruhandeln bara sker till cirka 1 % via e-

handel. E-handeln med sällanköpsvaror drivs uppåt i synnerhet via kläd- och bokhandeln (Svensk Handel,

2016). Enligt Hagberg och Jonsson (2016) kan detta bero på att vissa varor är lämpligare att handla med

eftersom de inte har krav på exempelvis lagringstemperatur, att de i sammanhanget kan anses ha 9

Page 10: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

obegränsad lagringstid etc. Dessa förutsättningar för handel saknas hos många livsmedel, vilket således

gör dem mindre lämpliga för e-handel, samtidigt som kläder, böcker, skor, verktyg etc. har goda

förutsättningar för e-handel.

Enligt Hagberg och Jonsson (2016) är stora förändringar av detaljhandeln förestående till följd av ökade

digitala inslag, vilket också i ökande utsträckning kommer att påverka de fysiska försäljningskanalerna.

Hur de kommer att påverkas är mer oklart, men man ser det som att det är en utmärkt situation för

företagen att påverka hur den framtida fysiska butiken kan komma att se ut. Det utökade antalet kanaler

på dagens marknad ger större möjligheter för företagen att nå och kommunicera med sina kunder. Det

ökade antalet kontaktytor ger möjlighet till en mer omfattande interaktion, som också resulterat i ett

annorlunda kundbeteende (Jonsson, Stoopendahl & Sundström, 2016). Det finns på den digitaliserade

marknaden fler sätt att skapa värde, både åt kunderna och åt varumärket, som en följd av ett ökat antalet

kontaktytor. Varje möte mellan företag och kund har möjlighet att skapa värde, ur detta finns möjligheter

både att skapa kund- och varumärkesvärde, samt generera vinst åt företaget.

Framgångsrika detaljhandelsföretag idag arbetar aktivt med att överbrygga gapet mellan sina fysiska- och

digitala butiker, vilken kan ske genom att arbeta aktivt enligt konceptet för omni-kanal (Verhoef, Kannan

& Inman, 2015; DestinationCRM, 2014). Det anses vara viktigt att de olika försäljningskanalerna är

homogena i den utsträckning att de utstrålar samma värden till kunden och att de inbördes är kompatibla

för att ge en sammanhängande köpprocess. Att förflytta sig mellan flera olika kanaler har blivit norm

bland dagens konsumenter, vilka också förväntar sig att kunna förflytta sig sömlöst mellan kanalerna,

samtidigt som kanalerna utstrålar samma värden (Melero et.al, 2016). Det är kopplingen mellan

varumärket och konsumenten som prioriteras när ett företag tillämpar principerna bakom omni-kanal.

Konsumenten upplever att de direkt interagerar med varumärket snarare än med kanalen och detta gör

arbetet med att bygga starka varumärken mycket viktigt. (Verhoef et.al, 2015). Att lyckas med att skapa

en sömlös upplevelse för kunden är centralt i en strategi för omni-kanal och förväntas skapa kundvärde

vilket i sin tur ger tillfredsställelse, lojalitet och spridning av information genom word-of-mouth (Leroi-

Werelds et.al, 2014). Det innebär indirekt en ökning av varumärkesvärdet (Grönroos, 2015).

Konsumenter i de Nordiska länderna lider idag i högre utsträckning av brist på tid och energi snarare än

pengar (Jonsson, Stoopendahl & Sundström, 2015). Detta leder till att det i högre utsträckning är dessa

resurser som företag behöver bygga sina värden på idag.

I den digitaliserade kontext som präglar marknaden idag sker snabba förändringar. I vissa branscher sker

förändringarna fortare än i andra. Som vi nämnde ovan gäller detta i synnerhet handeln med

sällanköpsvaror där digitaliseringen fått fotfäste. Det finns därför en poäng med att undersöka hur nya 10

Page 11: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

digitala inslag på marknaden har anammats av företag på marknaden och hur dessa används. Detta för att

skapa insikt och förståelse i hur digitala inslag används i förhållande till fysiska inslag och vilka

funktioner de fyller i den digitaliserade kontexten.

1.3 Syfte

Syftet är att undersöka vilka funktioner fysiska- och digitala kanaler har för detaljhandelsföretag inom

sällanköpsvaror i dagens digitaliserade handelsklimat samt vilka utmaningar som föreligger.

1.3.1 Frågeställningar Vilka funktioner har fysiska- och digitala försäljningskanaler för detaljhandeln med

sällanköpsvaror och hur används de i relation till varandra i dagens handelsklimat?

Vilka utmaningar finns med fysiska och digitala försäljningskanaler?

1.4 Avgränsningar

Vi har valt att avgränsa oss till en fallstudie av två svenska väletablerade företag inom

sällanköpsvaruhandeln, Clas Ohlson och Jula. Vi valde att endast studera två företag på grund av att

bristen på tid och accessen gjorde det svårt att undersöka fler företag. Vi fokuserar på vilka faktorer som

spelar roll inom de fysiska- och digitala kanalerna och eftersom vi inte intervjuar några konsumenter är

studiens resultat grundat ur ett företagsperspektiv.

2. Metod

11

Page 12: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

I detta kapitel kommer uppsatsens metodologiska val i form av forskningsmetod, forskningsansats,

vetenskapligt förhållningssätt, empiriinsamlingsmetod och undersökningsdesign presenteras. Vidare

presenteras och motiveras hur det empiriska materialet har samlats in och vad som gjorts för att säkra

studiens trovärdighet.

2.1 En abduktiv fallstudie som metod

Det finns två olika angreppssätt när det gäller forskningsansats, deduktiv ansats eller induktiv ansats

(Bryman, Bell 2013). Den deduktiva teorin representerar den vanligaste uppfattningen om hur relationen

mellan teori och praktik inom samhällsvetenskapen ser ut, nämligen att det är teorin som styr forskningen.

Med ett induktivt synsätt betraktas teorin som resultatet av en forskningsinsats (Bryman, Bell 2013).

Denna uppsats utgår från en abduktiv forskningsansats som är en kombination eller växling mellan de

båda synsätten (Alvehus, 2013). Förförståelsen vi har i ämnet möjliggjorde att teoriinsamling och

empiriinsamling kunde ske växelvis.

Uppsatsen skrevs med syftet att skapa en djupare helhetsförståelse kring vilka funktioner fysiska och

digitala försäljningskanaler har för detaljhandelsföretag inom sällanköpsvaror idag samt vilka utmaningar

som finns. Utifrån uppsatsens syfte ansågs fallstudier som ett lämpligt metodval. En fallstudie fokuserar

på ett fenomen som är svårt att beskriva utanför problemets kontext och därför bör undersökas i sitt

verkliga sammanhang. Enligt Bryman (2002) innebär fallstudiedesign att forskaren undersöker ett eller ett

fåtal företag för att få en djupare kunskap (Bryman, 2002). Enligt Bryman och Bell (2013) kännetecknas

en fallstudie ofta av att forskaren är intresserad av fallet i fråga och att forskarens mål är att på ett

ingående sätt belysa detta fall. Idén till studien uppkom ur ett genuint intresse för detaljhandelsbranschen

och i synnerhet Clas Ohlson som företag, därav ansågs fallstudiedesign som ett lämpligt metodval. För att

ge uppsatsen mer tyngd och relevans valde vi att göra en flerfallstudie där det andra fallföretaget blev

Jula, mer om hur förarbetet och urvalet gick till inför fallstudien beskrivs längre ner i metodavsnittet.

2.1.1 Kvalitativ forskningsstrategiUppsatsens syfte har varit att med beskrivande karaktär skapa en helhetsförståelse för de fysiska och

digitala försäljningskanalernas funktioner och utmaningar i en allt mer digitaliserad bransch. Holme och

Solvang (1997) poängterar hur det främsta syftet med kvalitativ forskning är att skapa en djupare

förståelse för särskilda företeelser och faktorer, medan kvantitativ forskning förväntas vara statistiskt

representativ (Holme & Solvang, 1997). Kvalitativ forskning har tonvikten på en mer djupgående

förståelse och fokuserar på att bidra med en mer nyanserad bild av ett forskningsområde (Holme &

Solvang, 1997). Bryman och Bell (2013) beskriver den kvalitativa forskningsstrategin som en metodologi 12

Page 13: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

som intresserar sig för tolkning och kontextuell innebörd snarare än statistiska samband (Bryman & Bell,

2013). Det har varit väsentligt för vår studie att göra kontextuella tolkningar då förståelsen utgår från

olika handelsföretags perspektiv och hur Clas Ohlson och Jula arbetar med sina fysiska och digitala

kanaler. Syftet med empirin i uppsatsen är inte att bidra med objektiva sanningar som är representativa för

alla verkande inom sällanköpsvaruhandeln, utan kommer spegla versioner från företagsrepresentanter

som beskriver situationen och arbetet inom sina företag. Syftet med företagsintervjuerna är att de

tillsammans med befintlig teori ska bidra till en mer nyanserad bild av fysiska och digitala

försäljningskanaler funktioner och utmaningar i en allt mer digitaliserad bransch.

2.1.2 Hermeneutisk epistemologiEpistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som godtagbar kunskap inom ett ämnesområde

(Bryman & Bell, 2013). De olika synsätten på kunskap är positivistisk eller hermeneutisk (Bryman,

2002). Positivismen bygger på en naturvetenskaplig användning av metoderna och innebär att forskaren

ska vara distanserad, osynlig och opartisk i förhållande till forskningsobjektet (Bryman och bell, 2013).

Denna uppsatsen utgår från det motsatta kunskapssynsättet – det hermeneutiska. Det hermeneutiska

synsättet bygger på förståelse och tolkning. Inom den hermeneutiska epistemologin förespråkas

tolkningar av känslor och värderingar och därför valdes en hermeneutisk kunskapssyn, istället för ett

positivistiskt synsätt (Bryman och bell, 2013). Under forskningsprocessens gång har vi försökt förstå och

tolka vårt forskningsproblem genom att vara öppna, subjektiva och engagerade.

2.2 Datainsamling till studie

Uppsatsen baseras på både primärdata och sekundärdata. Vi betraktar befintlig dokumentation och teori

som sekundärdata samt våra egna intervjuer och observationer som primärdata. Eftersom uppsatsen utgår

från en kvalitativ forskningsstrategi valde vi att basera empirin på semistrukturerade djupintervjuer och

observationer. Intervjuer är enligt Alvehus (2013) det vanligaste tillvägagångssättet vid kvalitativa

forskningsstudier. Intervjuerna skapar förståelse för hur fallföretagen använder sina försäljningskanaler

var för sig samt även hur de integreras. Utöver det har observationer i butiksmiljö genomförts för att

skapa ytterligare förståelse för det som undersöks. Uppsatsen har som ovan nämnt utgått från en abduktiv

ansats där empiriinsamling och teoriinsamling har skett parallellt. Det teoretiska materialet har samlats in

löpande under arbetets gång och till stor del bestått av vetenskapliga artiklar och diverse litteratur.

2.2.1 Litteraturinsamling13

Page 14: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Litteraturen som använts i denna uppsats kommer framförallt från vetenskapliga artiklar och

böcker. Insamlingen av vetenskapliga artiklar har skett från LubSearch och google scholar. Vi

har försökt använda oss av artiklar som inte varit alltför gamla, eftersom ämnet vi arbetar med i

hög utsträckning utspelar sig i närtid. De äldre källorna som använts har varit tillämpliga utifrån

deras generella karaktär eller att de berört en del av ämnet som bedömts som att den inte

genomgått en så tydlig förändring senaste tiden. Gällande de böcker vi använt oss av som

kopplar till den aktuella digitaliseringen så har vi valt att använda så nya böcker som möjligt.

2.2.2 Semistrukturerade djupintervjuer

Kvalitativa studier skiljer sig i flera avseenden men framförallt är tillvägagångssättet mycket mindre

strukturerat än vid kvantitativa studier. Det finns två huvudsakliga tillvägagångssätt som Bryman och Bell

(2013) tar upp och det är den ostrukturerade eller semistrukturerade intervjun. Den förstnämnda intervjun

är mindre styrd och liknar mer ett vanligt samtal där du kan göra uppföljningsfrågor på de delarna du

anser värda att diskutera mer kring (Bryman & Bell, 2013). Vid semistrukturerade intervjuer används lite

mer strukturering i form av olika teman som forskaren vill beröra under intervjun. Den intervjuade har

fortfarande stort utrymme för öppet på frågorna samtidigt som intervjuaren kan anpassa sin ordningsföljd

av frågorna och ställa följdfrågor på något som intervjupersonen har sagt (Bryman och bell, 2013).

Uppsatsen har använt sig av semistrukturerade intervjuer med ett tematiskt upplägg med bestämda frågor

innan eftersom det var mest relevant för att uppnå syftet med studien. Det tillåter oss även att styra den

intervjuade tillbaka till temat eller frågan om intervjupersonen skulle glida ifrån ämnet. Genom att ha

förberedda teman som den intervjuobjektet kan läsa in sig innan intervjun ansåg vi skulle ge bättre och

mer informativt material än vid ostrukturerad intervju. Den tematiska uppsättningen ansåg vi även skulle

förenkla bearbetningen av materialet senare då det var mer strukturerat och tydligt. Det fullständiga

frågeformuläret återfinns i bilagorna.

2.2.3 ObservationerFör att skapa en tydligare bild av företagen och se hur de agerade praktiskt i den miljö de verkar i så valde

vi att utföra observationer på plats i respektive företags fysiska butiker. Från de intervjuer som vi valt att

utföra har informationen framförallt ett strategiskt värde. Respondenterna i gruppen av intervjuobjekt

arbetar alla med frågor om företagens övergripande strategi och inte direkt implementering av dem på

butiksnivå förutom en av respondenterna från Clas Ohlson som har arbetat i många år som butikschef. Vi

valde därför att använda observationerna för att komplettera övrigt insamlat material, vilket passar in i en

14

Page 15: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

explorativ studie av det slag vi utför (Davidson & Patel, 1998). Genom att genomföra observationer direkt

på plats kan man fånga sådan information som inte kommit fram i intervjuerna. Det bör dock poängteras

att även om informationen som samlas in kan upplevas som en exakt följd av insamlingsmetoden, är det

inte säkert att informationen visar på vad som är typiskt för ett av fallföretagets butiker. Båda företagen

har många butiker, utspridda både över Sverige och i andra länder och vi kan inte vara säkra på butikernas

homogenitet. Det stärker också vår ansats att inte uteslutande använda information från observationer i

vår studie. Davidson och Patel (1998) lyfter fram en annan negativ aspekt av att använda sig av

observationer för att samla in information, nämligen att det är tidskrävande, både insamlandet och

bearbetandet.

Observationer kräver emellertid en tydlig metod att arbeta efter. Davidson och Patel (1998) menar på att

metoden måste bygga på en tydlig systematik, där informationen insamlas på ett i förväg utrett sätt. Vi

valde att observera och dokumentera på plats, dels genom bildmaterial, dels genom skriftliga

anteckningar men också granskning av hemsidor och appar företagen har. Anteckningarna

sammanställdes sedan till en sammanhängande text. Observationer kan ske på flera olika sätt. Enligt

Bryman och Bell (2013) delas observationer in enligt tre kriterier, en observation kan antingen vara

strukturerad eller ostrukturerad, den kan vara enkel eller styrd och den kan vara deltagande eller icke-

deltagande. I en strukturerad observation utgår man från ett observationsschema (Bryman & Bell, 2013),

liknande hur man går tillväga vid användning av en intervjuguide. När en observation sker ostrukturerat

används inget observationsschema utan man observerar en process för att kunna beskriva processen. I

både enkel- och styrd observation är den undersökande parten inte deltagande i processen som ska

undersökas, men i den styrda observationen kan denne styra processen för att undersöka utfallet (Bryman

& Bell, 2013). I deltagande observationer deltar den undersökande parten i processer som denne vill

undersöka (Bryman och bell, 2013). I den icke-deltagande observationen sker detta inte.

I denna undersökning valde vi att använda oss av ostrukturerade observationer, då enligt Davidson och

Patel (1998) allt kan vara av intresse och ska registreras. Valet skedde utifrån de kunskaper vi förvärvat i

ämnet och som gjorde att vi hade en uppfattning av vad som var intressant. Vi valde också att inte delta

eller interagera i de processer som vi observerade i butikerna, vilket gör observationerna icke-deltagande,

eftersom detta kunde påverka observationerna. Samtidigt var undersökningen enkel, som en följd av

ovanstående. Emellertid krävs att man, trots den ostrukturerade ansatsen, förhåller sig till tre grundfrågor;

1. Vad ska vi observera?

2. Hur ska vi registrera observationerna?

15

Page 16: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

3. Hur ska vi som observatörer förhålla oss?

För att förbereda oss inför observationerna diskuterade vi ovanstående frågor utifrån uppsatsens syfte. Vi

besökte våra fallföretags fysiska butiker på Nova köpcentrum i Lund. Detta är väletablerade butiker som

funnits på plats i många år. Vi observerade butikerna i grupp om tre personer och diskuterade och

observerade de olika butikernas attribut, hur de arbetade, vilka hjälpmedel de använde sig av osv. Med

tillstånd av butikspersonalen skedde fotodokumentation av butikernas interiör. Anteckningar skedde

löpande utifrån korta meningar om vad som observerats. Detta sammanställdes sedan till en

sammanhängande text där vi vävde in de observationer vi gjort på respektive hemsida och företagsapp

våra fallföretag besitter.

2.2.4 ObservationsschemaTabell 1: Egen tabell som beskriver observationernas tidsåtgång.

Observationer Tid

Clas Ohlson 2:10 h

Jula 2:20 h

2.2.5 Val av fallföretagen Clas Ohlson och JulaSedan uppsatsens början har ambitionen varit att erhålla ett flertal intervjuer med företagsrepresentanter

från detaljhandelsbranschen som är verksamma inom sällanköpsvaror. Inom kvalitativ forskning är ett

målstyrt urval en lämplig och vanligt förekommande metod när forskaren har ett tydligt forskningsmål

(Bryman & Bell, 2013). Ett målstyrt urval innebär att forskarna strategiskt väljer personer, platser eller

organisationer som är relaterade till undersökningens syfte och forskningsfrågor (Bryman och bell, 2013).

Således utgår denna studie från ett målstyrt urval där författarna strategiskt valt ut detaljhandelsföretag

som ansågs lämpliga för studiens syfte och forskningsfråga.

Bakgrunden till att Clas Ohlson ansågs som ett lämpligt fallföretag för studien är att de har öppnat många

nya butiker de senaste åren trots en ökad e-handelstrend och stora förändringar i konsumentbeteenden.

16

Page 17: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Clas Ohlson är ett svenskt detaljhandelsföretag som grundades 1918 i Insjön i Dalarna (clasohlson.com,

2018). Clas Ohlson har över 200 butiker i Sverige, Norge, Finland, Storbritannien och Tyskland där

försäljning och service sker, tillsammans med e-handel, katalog, telefon och sociala medier. Deras

produktsortiment består främst av sällanköpsvaror och innefattar kategorierna bygg, el, fritid, hem och

multimedia (clasohlson.com, 2018).

Idén att använda Clas Ohlson som studieobjekt uppkom då en av uppsatsförfattarna har en personlig

koppling till företaget och dessutom har jobbat en hel del i butik på Clas Ohlson. Idén har således

uppkommit ur ett genuint engagemang för de frågor som undersöks i studien. Vi tror att det har varit

positivt för vår uppsats att en av författarna var insatt i ämnet från början och dessutom har egna

erfarenheter och observationer från att ha jobbat i Clas Ohlson-butik. I och med den personliga

kopplingen till Clas Ohlson har accessen till både anställda och styrelse varit god och därmed bidragit till

att denna studie varit möjlig att genomföra.

För att få en bredare förståelse för de fenomen som undersöks ville vi ha minst ett till företag i branschen

som studieobjekt. Vi kontaktade ett antal företag som till största del saluför sällanköpsvaror och fick svar

från Jula som ville ställa upp på intervjuer. Jula är en butikskedja som säljer produkter för villaägare,

hemmafixare, lantbrukare och hantverkare (jula.se). Deras försäljning sker idag via webben samt via

varuhus i Sverige, Norge och Polen. Under 2011 valde Jula att lägga ner sin försäljning via postorder och

webb för att fokusera på att öppna fler fysiska butiker (jula.se). Webbhandeln återupptogs igen under

2017. Dessa faktorer har bidragit till att vi ansåg Jula som extra intressant för vår studie.

Vår ambition var att intervjua personer på olika organisationsnivåer i de båda företagen för att ge en mer

nyanserad och rättfärdig bild av det vi undersökte. Detta var genomförbart på Clas Ohlson där vi

genomförde intervjuer med både styrelse, ledningsgrupp och butik. Tyvärr fick vi inte tag i någon

butikschef på Jula vilket resulterade i att vi inte uppfyllde vårt mål att intervjua på olika

organisationsnivåer. Accessen till personer att intervjua på Jula har varit klart mer begränsad än på Clas

Ohlson vilket har resulterat i att vi har genomfört många fler intervjuer från Clas Ohlson. Istället för att

bara fokusera på Clas Ohlson, med tanke på den goda accessen, och inte ha med några andra företag i

studien så valde vi att ändå ha med Jula. Detta beslut togs efter en del övervägningar då vi kom fram till

att även några få intervjuer med Jula sannolikt skulle ge det empiriska materialet mer bredd och tyngd.

Dessutom hävdar Yin (2013) att en enfallsdesign är sårbar och att två fall alltid är bättre än ett fall vid

fallstudieforskning.

2.2.6 Medverkande17

Page 18: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Nedan följer en tabell över genomförda intervjuer.

Tabell 2: Egen tabell som beskriver våra intervjuobjekt samt intervjuns omfattning i tid.

Namn Position Intervjuform Tid Datum

Fredrik Uhrbom Landschef i Sverige, Clas Ohlson Personlig intervju 50:51 2018-05-07

Ida Petersson Marknadschef, Jula Telefonintervju 45:50 2018-05-08

Jacob Sten Chief Growth Officer, Clas Ohlson Personlig intervju 48:34 2018-05-07

Kenneth Bengtsson Styrelseordförande, Clas Ohlson Personlig intervju 49:31 2018-05-08

Lotta Lyrå VD, Clas Ohlson Personlig intervju 51:15 2018-05-14

Margareta Boström Affärsutvecklare, Jula Telefonintervju 1:16:58 2018-05-03

Petra Malmsten Butikschef, Clas Ohlson Personlig intervju 1:05:16 2018-05-02

2.2.7 Genomförande av intervjuerSammanlagt gjordes sju semistrukturerade djupintervjuer där fem av intervjuerna genomfördes

personligen och två av dem genomfördes per telefon. Målet var att alla intervjuer skulle ske under

personligt möte men de två respondenterna från Jula föredrog en telefonintervju. Vi kom fram till att vi

hellre hade telefonintervju än att skicka frågorna och få tillbaka skriftliga svar då det ger utrymme för

diskussion och följdfrågor på ett annat sätt. Dock ges inte möjlighet till analys av kroppsspråk vid

telefonintervju vilket det personliga mötet tillåter för att se hur intervjupersonen reagerar vid frågorna

(Bryman & Bell, 2013). Då vi upplevde ett intresse och entusiasm från företagets sida att delta i studien

och samtala med oss ansåg vi att det ändå fanns möjlighet att erhålla bra empiriskt material även via

telefon. Vi valde en semistrukturerad intervjuform som tillvägagångssätt vilket innebar att vi förberedde

ett antal frågor av öppen karaktär kring temat. Genom att i viss utsträckning strukturera intervjun

18

Page 19: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

förmodade vi att materialet skulle bli bättre än om vi hade genomfört ostrukturerade intervjuer. Vid både

telefonintervjuerna och de personliga intervjuerna skickade vi frågorna till intervjupersonerna i förväg så

att de fick en chans att förbereda sig. Vi upplever att detta resulterade i att svaren blev mer utförliga och

genomtänkta vilket vi tyckte var positivt. Att även ha en öppen dialog med respondenterna där de förde

nya resonemang gav spännande tankar och ytterligare dimensioner till vårt empiriska material.

Intervjuerna genomfördes löpande när intervjupersonerna hade möjlighet att samtala med oss. Vi

upplevde att det var positivt för uppsatsen att intervjuerna genomfördes en bit in i uppsatsskrivandet då vi

redan hade arbetat några veckor och var inlästa i området.

Intervjuerna inleddes med att vi forskare gav en kort presentation av uppsatsens forskningsområde och

huvudsakliga syfte. Innan själva intervjun påbörjades fick samtliga företagsrepresentanter ge sitt

godkännande till att intervjuerna spelades in. Den inledande fasen i intervjuerna bestod av att

respondenten fick möjlighet att beskriva sin roll på företaget, hur länge den jobbat i företaget samt

eventuella andra erfarenheter av relevans för uppsatsens tema. Detta gav en bra öppning på samtalet och

möjlighet att etablera en god kontakt. Kvale och Brinkmann (2009) menar att den inledande fasen i en

intervju har en betydande roll för det resterande samtalet eftersom intervjupersonen då bildar sig en

uppfattning om intervjuaren och väljer i vilken grad hen vill dela med sig av erfarenheter, upplevelser och

information. De personliga intervjuerna med företagsrepresentanterna från Clas Ohlson genomfördes av

den författare som har en personlig koppling och har jobbat på företaget. Vi tror att detta gjorde att det

fanns en känsla av gemenskap mellan intervjuare och respondent som gjorde att samtalen blev

avslappnade och öppna. Genom att visa intresse och förståelse för intervjuobjektets uttalanden samt vara

en god lyssnare kan intervjuaren bidra till ett bättre samspel (Kvale & Brinkmann, 2009).

2.2.8 Forskningsetiska riktlinjerEnligt Helgesson (2015) så är det viktigt med all forskning som har med människor att göra är att de

inblandade personernas intressen eller integritet inte blir skadade. Deras självbestämmande ska beaktas i

så stor grad som möjligt. Detta så kallade skyddsintresse kan komma i konflikt med forskarintresset då vi

vill få ut en tydlig bild av vår studie till samhället för att ta del av, utan att få en försämrad

forskningskvalitet. Vi ska därför göra vårt yttersta för att behaga dessa intressen i vår studie. Den

19

Page 20: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

personliga integriteten är en viktig aspekt att respektera enligt Helgesson (2015). De intervjuades

integritet får inte bli kränkt genom dela uppgifter om personen utan dennes samtycke eller hindra den från

att fatta självständiga beslut. Därför tycker vi det är viktigt att ha med begreppet autonomi som betyder

självbestämmande (Helgesson, 2015). För att personen som blir intervjuad ska kunna ta ett autonomt

beslut måste den ha förmåga att ta till sig information, den måste få relevant information om studien och

inte heller bli påverkad av någon (Helgesson, 2015). Vi har därför gett företagsrepresentanterna

möjligheten att läsa igenom och godkänna materialet innan publicering.

2.3 Bearbetning av material

Till följd av att intervjuerna spelades in gav det en möjlighet att gå igenom materialet noggrant efteråt.

Allt intervjumaterial transkriberades vilket resulterade i ca 60 sidor transkriberad text. Genom att

transkribera intervjuerna underlättar det för analysen och verifieringen av materialet (Kvale &

Brinkmann, 2009). Transkribering är tidskrävande men säkrar kvaliteten på intervjumaterialet (Bryman &

Bell, 2005). Vid transkriberingen har vi strävat efter att återge en så närliggande bild som möjligt av

respondenternas svar. Transkriberingen och bearbetandet av de olika intervjuerna har skett löpande under

arbetets gång eftersom intervjuerna har genomförts vid olika tillfällen. Vi författare har läst igenom allt

material för att tillsammans kunna sammanställa olika skildringar, tolkningar och uppfattningar. Vi har

valt att redovisa empiri och analys i samma kapitel då vi ansåg att det var lämpligt med tanke på vårt syfte

och metod.

2.4 Utvärdering

I detta avsnitt utvärderar vi våra metodologiska val samt diskuterar trovärdigheten och tillförlitligheten kring vår studie.

2.4.1 Validitet och reliabilitetReliabilitet står för tillförlitlighet och validitet för giltighet (Bryman & Bell, 2013). Dessa begrepp

används för att bedöma vilken kvalitet undersökningen har. Reliabilitet som handlar om tillförlitligheten

svarar på frågan om undersökningen skulle bli densamma om den genomfördes på nytt igen. Validiteten i

uppsatsen beskriver vidare slutsatserna som dragits i undersökningen hänger ihop eller inte (Bryman &

Bell, 2013). Inom kvalitativ forskning anser vissa forskare att begreppen reliabilitet och validitet inte

20

Page 21: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

fungerar i den kvalitativa metoden. Det finns forskare som har använt andra begrepp för att beskriva

reliabilitet och validiteten. Vissa föreslår trovärdighet som ett kriterium, andra kan vara tillförlitlighet,

överförbarhet, pålitlighet, bekräftelse och relevans. Yin (2007) menar att målet med reliabilitet är att

bekräfta att om en forskare genomför en annan forskares studier ska den komma fram till samma resultat

och slutsatser. Syftet blir då att minska misstag och skevheter i undersökningen. Yin menar vidare att det

viktigaste för att någon annan forskare ska kunna upprepa studien är att man så konkret som möjligt visat

sitt tillvägagångssätt i arbetet.

Respondentvalidering föreslås av Bryman och Bell (2005) som ett lämpligt tillvägagångssätt vid

bedömning av kvalitativa undersökningar för att öka trovärdigheten i det empiriska material som använts.

Respondentvalidering går ut på att det sammanfattade resultatet förmedlas till delaktiga personer i

undersökningen som sedan får läsa igenom och bekräfta att informantens svar har tolkats rätt. Detta

stärker en uppsats tillförlitlighet och utgör ett kvalitetsmått (Bryman & Bell, 2005). Således har vi

tillämpat respondentvalidering som ett kvalitetsmått på uppsatsen för att försäkra oss om att

representanterna och företagen de företräder kan intyga att de har blivit korrekt tolkade och citerade.

2.4.2 Metodkritik och källkritikDet är viktigt att behålla distans och vara kritisk till sin studie (Backman, 2012). Bryman och Bell (2013)

Redogör för fyra vanliga punkter som man bör ta i beaktning när det gäller kvalitativ forskning. Den

första punkten handlar om att kvalitativa forskare tenderar till att bli för subjektiva vilket innebär att

undersökningen bygger på det som forskaren själv anser är betydande. Den andra kritikpunkten handlar

om att undersökningen blir svår att replikera. Den tredje punkten kritiserar problematiken kring hur den

kvalitativa forskningen kan generaliseras. Den sista punkten som Bryman och Bell (2013) poängterar är

problematiken kring att en kvalitativ forskning kan vara bristfällig i sin transparens, vilket innebär

information kring hur undersökningen har planerats och genomförts.

Utifrån dessa kriterier kan vi se vissa brister och kritik som kan riktas mot vår studie. Vi har försökt att

vara så objektiva som möjligt men trots detta går det inte att komma ifrån att uppsatsen innehåller en del

subjektivitet och tolkningar. Detta gör att uppsatsen tenderar till att bli subjektiv och således påverkas det

andra kriteriet, möjligheten att replikera studien. Den tredje kritiken mot kvalitativ forskning är att det är

svårt att generalisera, vi har varit medvetna om detta och ansträngt oss för att minimera generaliseringar i

vår studie. Den sista kritikpunkten gällande kvalitativ forskning riktas mot transparens, vi har haft detta i

åtanke och har varit noggranna med att redogöra för vår kunskapsprocess och visa transparens kring hur

studien gått till.

21

Page 22: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Utöver detta kan kritik riktas mot de genomförda intervjuerna. Två av sju intervjuer gjordes via telefon

vilket gjorde att vi inte fick träffa dessa respondenter personligen och således kunde vi inte se deras

kroppsspråk och reaktioner. Vi upplever dock att kvalitén på intervjumaterialet som vi fick fram var

mycket god. Ytterligare kritik som kan riktas mot våra intervjuer är att vi kunde ha gjort fler. Målet var att

ha nio intervjuer men vi fick bara ihop sju stycken på grund av tidsfristen och bristande access. Vi

upplever dock att vi ändå nådde en teoretisk mättnad efter sju intervjuer då intervjuerna var relativt långa.

Med facit i hand hade vi kunnat optimera frågeformulären till intervjuerna något bättre så de hade

fokuserat ännu mer på frågor som handlade om uppsatsens syfte. Alltså hade vi eventuellt kunnat lägga

till och ta bort några frågor. I flera av intervjuerna pratades det en hel del om framtiden vilket var mycket

intressant men det hände att vi svävade iväg lite från det uppsatsen syftar till att undersöka och började

spekulera om framtiden.

Något man också bör beakta vid fallstudier av företag där man intervjuar representanter från företagen är

att de självklart kan vara så att de vill framställa sig själva och företaget på ett positivt sätt (Bryman &

Bell, 2015). Vi upplever dock inte att det har varit något problem för vår uppsats då vårt syfte inte berör

något särskilt känsligt ämne. Samtliga respondenter som medverkat i studien har varit ytterst generösa

med sin kunskap och sina erfarenheter inom ämnet.

2.4.3 Trovärdig men subjektivOm vi ska utvärdera vår uppsats anser vi att den är trovärdig men inte objektiv. Vårt syfte med uppsatsen

var att undersöka fysiska och digitala kanalers funktioner och utmaningar inom detaljhandelsbranschen

med inriktning på sällanköpsvaror. Vi valde att göra fallstudier på två väletablerade företag i branschen

för att skapa oss en uppfattning. Genom att använda två olika empiriinsamlingsmetoder, intervjuer och

observationer, anser vi att vi har undersökt vad som avsetts. Vi har genom hela arbetet haft ett brinnande

intresse i frågorna som undersökts vilket gör att arbetet är präglad av en viss subjektivitet. Vi upplever

dock att det har varit mer positivt än negativt för forskningsprocessen och resultatet att vi har varit

genuint engagerade och insatta i ämnet.

3. TeoriI teoriavsnittet presenteras först den kontext som uppsatsen utgår ifrån, en marknad som kantas av omni-

kanal. Sedan presenterar vi de två kanaler som används av företag för att nå ut till sina kunder; den

fysiska- och den digitala kanalen. Efter en kortare redogörelse av respektive kanal delas dessa upp i de

22

Page 23: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

funktioner som de enligt Hagberg och Jonsson (2016) byggs upp utav. Det ges också en kortare

genomgång av kanalens historia som lett fram till den ställning som kanalen har idag.

3.1 Omni-kanal som kontext

Företag idag kan inte längre förbise digitaliseringen oavsett vilken bransch man är i. Jonsson,

Stoopendahl och Sundström (2016) menar på att det inte bara handlar om den framväxt digitaliseringen

haft via datorer och mobiltelefoner som företag måste anpassa sig till, utan idag pratar man snarare om

mötet mellan det digitala och fysiska, där krav på sömlösa köp ställs och skiljelinjerna mellan kanalerna

blir alltmer utsuddade. Valet behöver idag inte ligga mellan fysisk butik och e-handel, utan de båda

kanalerna kan på olika sätt kan användas för att komplettera varandra och blir därmed båda viktiga för

kommunikationen i sin helhet (Hagberg & Jonsson, 2016).

När internet lanserades kom samtidigt flera nya aktörer in på marknaden, som utmanade de traditionella

koncepten (Hagberg & Jonsson, 2016). Många detaljhandelsföretag skapade då sin egna e-handel vid

sidan av sin fysiska butik, för att motverka förlusten av marknadsandelar till de nya aktörerna. Dessa

tidiga försök att använda sig av flera kanaler samtidigt, utan att det fanns någon egentlig ansats till

sammanlänkning av de olika kanalerna mer än att de hade i regel hade samma utbud, har kommit att

kallas för ”Multi-channel retailing” (Hagberg, Sundtom & Zanden, 2016; Verhoef, Kannan & Inman,

2015). Verhoef, Kannan och Inman (2015) menar på att möjligheterna med multi-channel retailing

begränsats till att möta konsumenter i de kanaler där de föredrar att handla, men att det inte medför

optimala förhållanden för att kunna utnyttja de fördelar som varje kanal bidrar med. De som handlar

genom fysisk- eller digital kanal är fortfarande tvungna att ta både de positiva och negativa

konsekvenserna som kanalen medför. Utvecklingen som skett under senare år har gått mot att integrera

kanalerna med varandra, så att konsumenter lättare kan röra sig mellan kanalerna under ett och samma

köptillfälle, en strategi kallad ”Omni-channel retailing” (Piotrowitwicz & Cuthbertson, 2014). När

strategin tillämpas tillåts konsumenten att under en och samma köpprocess använda sig av både digital-

och fysisk kanal och kombinera de olika kanalerna fritt för en sömlös shoppingupplevelse. Omnikanal

innebär ökade möjligheter till sammanblandning av flera kanaler, samtidigt som gränserna mellan

kanalerna suddas ut till en mer sammanfogad enhet. Dessa nya kanaler kommer att undvika tidigare

hinder som geografi och blir allt viktigare att ha med i sina företagsstrategier (Brynjolfsson & Rahman,

2013).

Kanaler är en plats där kunderna möter företaget. Det kan som nämnts tidigare handla om fysiska- och

digitala kanaler och dessa kan i sin tur delas upp i exempelvis hemsidor, appar, kataloger, butiker etc.

23

Page 24: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Veroef, Neslin & Vroomen (2007) pratar om research shopping där kunden hittar produkten t.ex. via en

hemsida och sen köper den i en fysisk butik. Detta kan också ske i motsatt riktning, där man utgår från en

fysisk butik och sedan genomför köpet i en digital kanal. Detta koncept har också lett fram till

utvecklingen av s.k. Showrooms där butiken omvandlats till en plats där kunden kan få upplysningar om

produkten och titta på den, men där köpet sedan genomförs genom en digital kanal (Verhoef, kannan &

Inman, 2015).

Dagens konsumenter använder i stor utsträckning olika kanaler för att leta information i köpprocessen

men exakt hur detta sökande går till är nästintill omöjligt för företagen att kontrollera (Verhoef, Neslin &

Vrooemn, 2007). Konsumenten vill idag kunna handla så bekvämt som möjlig, i enlighet med sina egna

preferenser och behov. Man förväntar sig service, rätt pris, sortiment, information och tillgänglighet

samtidigt och det är krav som är svåra att uppfylla om kanalerna inte kombineras i en sömlös

shoppingupplevelse, i enlighet med omni-kanal (Visma, 2018). Visma (2018) beskriver vidare att det

viktigaste blir att få dessa kanaler integrerade på ett sätt där alla system som butik, webb, kassa, logistik

med mera innehåller samma information och är synkroniserade för att uppnå bästa shopping. Jonsson,

Stoopendahl och Sundström (2016) pratar om att vi idag lever i ett samhälle som är postdigitaliserat,

alltså att vi verkar i en kontext som redan genomgått digitalisering. Här förväntar sig konsumenter att

möta ett digitalt utbud från företag på marknaden som motsvarar höga krav på användarvänlighet och

samma upplevelse av företaget oavsett vilken kanal man använder. Man vill också kunna förflytta sig

mellan olika kanaler utan ansträngning, i en sömlös upplevelse (Hagberg & Jonsson, 2016).

En undersökning utförd av Thinkwithgoogle (2014) visar att internet driver kunder till butiken. Det kan

vara till exempel att man tittat på en produkt på nätet och förbokar den för att senare köpa den i butiken.

Den fysiska butiken kan även vara en plats där man kan få expertis och service samtidigt som man tittar

på nya produkter som man senare köper online. Det visar även att mobilen kan fungera som ett

hjälpmedel när man befinner sig i butiken då vissa enligt undersökningen använder den som ett verktyg

för att få detaljinformation om produkter som inte finns i butiken. Många företag använder sig av

läsplattor eller datorer inne i butiken för att underlätta kundens shopping. Hemtex använde till exempel en

lösning där kunden beställde via butikens dator och sedan betalade i butikskassan (Hagberg och Jonsson,

2016).

3.2 Varumärkesvärde i en digitaliserad kontext

Ott och Sonneck (2010) diskuterar samspelet mellan fysiska- och digitala kanaler. I en situation

där de båda kanalerna existerar samtidigt framhävs vissa roller. Den fysiska butiken anses vara

24

Page 25: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

en viktig metod för företag att visa upp sig för omvärlden. Här får man tillfälle att presentera

varumärket för kunden. Man uttrycker att lojalitet är betydligt mer framträdande hos företag som

både möter kunden i fysisk butik och digital kanal än hos kunder som bara använder sig av en

kanal. Teufel och Zimmerman (2015) resonerar kring hur fysiska butiker är ett utmärkt verktyg

för varumärken att positionera sig genom att interagera med konsumenter och skapa

associationer, vilket de menar är mer framträdande på en digitaliserad marknad. Enligt e-

handel.se (2017b) får företag en starkare position på marknaden vid implementering av omni-

kanal. Den fysiska butiken fungerar som skyltfönster för den digitala butiken och ökar

varumärkeskännedomen och sätter en kvalitetsstämpel på företaget.

Brand equity, eller varumärkesvärde, definieras enligt Keller (1993) som det värde kunderna ger

varumärket och vilka associationer som kunderna har till varumärket. Positiva upplevelser i form

av bl.a. nöjdhet ger ett förbättrat varumärkesvärde, vilken i sin tur leder till att kunder i högre

utsträckning vill samverka med företaget igen (Ekinci, Nam & Whyatt, 2011). En upplevelse

som istället leder till att nöjdhet inte uppnås leder till negativa konsekvenser för

varumärkesvärdet. Enligt Baldasare, Mittal och Ross (1998) så är de negativa effekterna som

kommer av att konsumenten inte blir nöjd oproportionerliga med effekterna för en kund som

faktiskt blir nöjd. Effekterna är starkare för en kund som inte är nöjd. Kunder som inte uppnår

nöjdhet har en benägenhet att sprida sina negativa associationer vidare i större utsträckning än

kunder som uppnår nöjdhet. Således är det centralt för företag att leverera värde för att få nöjda

kunder och på så sätt skapa en positiv spridningseffekt, förbättrad lojalitet och i slutändan

förbättrat varumärkesvärde (Jones & Sue, 2000; Ekinci, Nam & Whyatt, 2011). Ett förbättrat

varumärkesvärde är generellt positivt för företaget eftersom det är vägen till en hållbar

konkurrensfördel genom att varumärket blir starkt och det ger bolaget fördelar (Lassar, Mittal &

Sharma, 1995). Lin (2015) framhåller kopplingen mellan positiva erfarenheter och positiva

associationer till varumärket och att många olika faktorer kan påverka erfarenheten. Författaren

nämner bl.a personalen som en viktig faktor i sammanhanget, att de har en stark påverkan på

konsumentens vilja att använda sig av varumärket igen.

3.3 Fysisk Butik

25

Page 26: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Enligt E-barometern, en rapport som tas fram årligen genom ett samarbete mellan Postnord, Svensk

digital handel och HUI research, så sker fortfarande cirka 91 % av alla inköp i fysisk butik (Postnord,

2018). Detta visar på att den fysiska butiken som kanal fortfarande är viktig för konsumenterna. Hagberg

och Jonsson (2016) pekar ut fem funktioner för den fysiska kanalen som anses bidra till dess starka

ställning idag; konsolidering, sinnen, kontakt, nöje och tradition. Dessa fem faktorer utgör ramverket till

vårt teoretiska avsnitt om de fysiska butikerna. Vi avslutar denna sektion med en redogörelse för den

fysiska butiken i en kontext av omni-kanal.

3.3.1 KonsolideringFysiska butiker har möjligheten att ge kunder chansen att inhandla en mängd olika varor på samma plats,

vilket samtidig betyder att kunden inte behöver besöka en ny plats för att inhandla varje enskild vara

(Hagberg & Jonsson, 2016: 63). Författarna nämner att det i fallet med en vanlig livsmedelsbutik kan

handla om en konsolidering av tiotusentals varor som därmed står att finna på samma plats. Kunden kan

genom att utnyttja den fysiska butiken minska sin resursåtgång jämfört med att inhandla varorna på andra

platser.

Den fysiska butiken har ofta även den fördelen att den är närbelägen och att man därför snabbt kan få

tillgång till sortimentet (Hagberg & Jonsson, 2016). Samtidigt får man tillgång till varorna direkt efter

köp och slipper således vänta på leverans. Konsumenter idag tenderar att vara måna om sin tid och

värdesätter en kort väntetid (Postnord, 2016). Således är en leverans som sker direkt, det vill säga såsom

är brukligt i fysisk butik, attraktivt även för konsumenter som lever i en tid som präglas av ständig

tillgänglighet och information genom digitala kanaler. I en annan rapport publicerad av Postnord (2017)

presenteras att svenska konsumenter föredrar att handla från en fysisk kanal, vilket framgår av tidigare

presenterade försäljningssiffror. Enligt rapporten drivs e-handel framåt främst för att konsumenter kan få

tillgång till varor som de inte kan hitta i fysisk butik, vilket är intressant i sammanhanget eftersom det

visar på hur konsumenter resonerar kring användningen av fysiska butik och e-handel.

3.3.2 Sinnen Till skillnad från e-handeln så kan den fysiska butiken uppfylla kunders önskan att klämma, känna, prova

och uppleva varan innan köp (E-handel, 2017b). Hulten (2011) beskriver hur de fem sinnena syn, ljud,

lukt, känsel och smak har en helt avgörande roll i människans upplevelse av olika köp- och

konsumtionsprocesser. Författaren menar att företag kan rikta in sin marknadsföring mot konsumenternas

sinnen för att skapa tillfredsställelse och lojalitet mot varumärket. Det är genom sinnena som

konsumenten uppfattar produkterna på ett djupare och mer emotionellt stadie. De fysiska butikerna träffar 26

Page 27: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

fler sinnen hos kunden som syn, ljud, lukt och känsel vilket gör att kunden får uppleva varumärket och

dess produkter på ett helt annat sätt. Ett företag som arbetar med detta är Starbucks som försöker påverka

alla kundens sinnen under hela köpprocessen. De använder sig av färger, ljussättning och musik för att

skapa ett lugn i butiken. Detta i kombination med doften av nybryggt kaffe och de stora mjuka fåtöljerna

bäddar för en total sinnesupplevelse. Detta blir som sagt svårt för e-handeln att uppnå, speciellt i

avseendet att kunden inte kan känna på produkten denne vill köpa.

3.3.3 KontaktHagberg & Jonsson (2016) anser att den personliga kontakten som uppstår i den fysiska kanalen vid

exempelvis rådgivning och service är en viktig fördel för fysiska butiker. Det handlar om kontakt med

personal men också med andra kunder, att interagera socialt och få stöd i köpprocessen. Det bedöms

också bli viktigare i takt med att e-handeln växer och diversifiering krävs för de fysiska butikerna. Ökade

inslag av personlig service i butiken kan då med fördel erbjudas. Att service är ett viktigt inslag för de

fysiska butikerna bekräftas av Malmberg (2012) som menar på att kunder i stor utsträckning värdesätter

den personliga kontakten och därför fortsätter att utnyttja fysiska butiker.

Enligt e-barometern från 2015, där man undersökt svenskarnas servicebehov i sin köpprocess, kunde man

konstatera att 75 % föredrog personlig service framför att själva söka upp en produkt via mobilen eller

med en digital sökterminal (Postnord, 2015:32). Man föredrog till 78 % att fråga personalen om

varutillgång och cirka 70 % av respondenterna föredrog att betala i en bemannad kassa (Postnord,

2015:32). Således finns fortfarande ett stort intresse av ett personligt möte vid service.

Enligt Grönroos (2015: 13) handlar service om att stödja kunderna för att underlätta deras värdeskapande.

Vargo och Lusch (2008) definierar service som att man i syfte att ge fördel till någon annan bidrar med

sina kunskaper och färdigheter. Det är centralt för företag att skapa värde för kunderna och enligt

Grönroos (2015) så sker värdeskapandet i kontakten mellan företag och kund. Interaktionen blir mer

påtaglig vid kundkontakt, vid service och rådgivning, vilket därmed gör denna kontakt viktig. Grönroos

beskriver detta möte som “köpare-säljare-interaktionen” och här i sker den typ av marknadsföring vilken

benämns interaktiv marknadsföring (Grönroos, 2015; Grönroos, 1980). Mötet mellan köpare och säljare

har som syfte att vara värdeskapande och skapa en koppling mellan företag och kund, med intentionen att

kunden ska återkomma. Grace och O´Cass (2004) fortsätter på detta spår och framhåller vikten av god

service och personalens bemötande för att kunden ska få positiva attityder för varumärket, uppnå

tillfredsställelse samt bli lojala kunder. Man understryker vikten av interaktiv marknadsföring på en

marknad där det råder tjänstekonkurrens. Denna del av marknadsföringen är essentiell för att

27

Page 28: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

marknadsföringen som helhet ska lyckas. Hernant och Rosengren (2017) lyfter fram att det i en situation

där ett företag startar upp en e-handel är det oftast så att en viss del av försäljningen i e-handeln uppstår

på bekostnad av försäljningen i de fysiska butikerna. Emellertid såg man under undersökningen en ökad

försäljning totalt sett. De påvisar emellertid problemet med att färre besök i fysiska butiker kan leda till

försämrade relationer mellan kunder och företaget, vilket i sin tur kan minska tillfredsställelse och i det

långa loppet också minska lojaliteten. Hagberg och Jonsson (2016) bidrar till detta resonemang genom att

framhålla att det finns svårigheter med att skapa personliga relationer via digitala kanaler som en följd av

att konsumenter blivit mer skeptiska mot budskap och interaktioner från dessa kanaler.

Grönroos framhåller också den speciella relation och den tillit som skapas mellan företag och kund i vad

som kallas serviceprocessen (Grönroos, 2015). Konsumentens uppfattning av ett företag styrs av vad man

kommunicerar till marknaden. Kommunikationen kan dock ha ett flertal olika källor och består långt ifrån

bara av vad företaget aktivt kommunicerar genom exempelvis reklamkampanjer. Duncan och Moriarty

(1997) identifierar fyra olika källor, vilka översätts av Grönroos (2015) till; planerade budskap,

produktbudskap, servicebudskap och oplanerade budskap (Grönroos, 2015; Duncan & Moriarty, 1997).

Servicebudskapen ses som en viktig kanal och består av budskap som uppstår i den faktiska

serviceprocessen, alltså i interaktionen mellan företag och konsument. I denna interaktion får kunden

tillgång till värdefull information och kan samtidigt skapa sig en uppfattning om företaget och eventuellt

utveckla en känsla av tillit. Författarna framhåller att det budskap som förmedlas i serviceprocessen

uppfattas som mer pålitligt än de som förmedlas via reklamkampanjer eller genom exempelvis produktens

utseende, de planerade budskapen och produktbudskapen, eftersom det är svårare för företaget att styra

och planera servicebudskapen. En förutsättning för att företaget ska kunna uppfattas som pålitligt är dock

att servicen håller en sådan kvalitet som förväntas av kunden. Kharouf, Lund och Sekhon (2014)

framhåller vikten av att kunden känner en känsla av tillit för de som interagerar med dem. Detta har i sin

tur möjlighet att driva lojalitet. Tillit är i sin tur en känsla som kommer av att man blir tillfredsställd i sina

förväntningar av hur en annan part ska agera (Shpëtim, 2012).

3.3.4 Nöje och traditionVD för Gekås i Ullared framhåller vikten av att man inte bör underskatta själva upplevelsen med

shopping i fysisk butik och att människor många gånger ser det som ett nöje att åka och handla (Hagberg,

Jonsson, 2016). Man får tillfälle att interagera socialt med andra människor, samtidigt som man får

tillfälle att upptäcka och uppleva nya saker. IKEA är ett exempel på ett bolag som satsat resurser just på

den sociala biten och erbjuder en heldag för familjen på IKEA med konceptet ‘’A fun day out’’, med

syfte att göra shoppingen till en trevlig och bra upplevelse (Hagberg & Jonsson, 2016). Okada (2015) 28

Page 29: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

menar på att vi i idag i högre utsträckning vill att shoppingen ska vara underhållande och ge

tillfredsställelse. Detta blir betydligt lättare om situationen tillåter det. Shopping anses av många vara ett

fritidsintresse som ger upphov till ett underhållningsvärde, även om det i slutändan inte leder fram till att

ett faktiskt köp sker (Bloch & Richins, 1983). Idag kan den fysiska butiken användas av företag i enbart

marknadsföringssyfte eftersom det ökar försäljningen via e-handeln (Brynjolfsson et al, 2013).

Många upplever e-handel som främmande och betraktar det som en opålitlig form av handel (Fredriksson,

2010; Aberg & Shahmeri, 2000). I en publikation från MarkMonitor (2016) kunde man visa på ett

samband mellan brott på nätet och en oro för att använda sig av e-handel. Enligt publikationen är det

vanligt att de som utsatts för brott på nätet framgent blivit rädda för att använda olika internetbaserade

tjänster, däribland e-handel. Samtidigt upplever man de traditionella, fysiska butikerna som välbekanta

och bekväma. Najafi (2012) talar om svårigheten med att attrahera vissa kunder till e-handeln eftersom de

upplever att e-handel ger upphov till ett mer riskfyllt köp och att e-handlarna själva måste övertyga sina

kunder om motsatsen. Forskning visar också på att kunder helst vill ha tillgång till sina produkter i

ögonblicket själva inköpet sker (Hagberg & Jonsson, 2016). Ofta är inköpen som sker impulsköp eller så

har man behov av produkten genast, faktorer som starkt gynnar den fysiska butiken. Köp som sker via e-

handel ska fraktas hem till beställaren och tar vanligen några dagar vilket bevisligen många gånger kan

betraktas som för lång tid. Man är för otålig för att vänta med att köpa produkten under ett senare skede

online och väljer då istället att köpa det i butiken direkt även fast det kan vara lite dyrare.

3.3.5 Butiken i en digitaliserad kontext präglad av omni-kanalI takt med att e-handeln gör det lättare att hitta, jämföra och köpa produkter så efterfrågas nya värden för

kunden som är upplevelseorienterade (Hagberg, Jonsson, 2016). Dessa förändrade attityder måste mötas

upp och kommer med sannolikhet utveckla den fysiska butikens miljö, format och koncept. Teufel och

Zimmerman (2015) menar att butikerna idag har blivit allt mer kreativa i hur de drivs. På grund av

digitaliseringen och e-handelns framfart har företag blivit tvungna att utveckla sina butiker och erbjuda

någonting extra (Visma, 2018a). Man vill på något sätt lyfta fram de behov som e-handeln har svårigheter

att täcka genom att visa den fysiska butikens fördelar. Idag ser vi hur vissa företag ändrar sina strategier

för att göra sig starkare på marknaden. Det amerikanska klädmärket Eagles Outfitters lockar kunder

genom att erbjuda en tvättning av jeans under tiden kunderna vistas i butiken (Visma, 2018a). Ett annat

märke som lyckats utmana den traditionella butiken är Eataly som skapar mervärde genom att erbjuda

varor och ge en inblick i hur varorna odlas samtidigt som det finns tillgång till restauranger. Ett annat

29

Page 30: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

exempel är Sephora som lyckats göra butiken mer attraktiv genom att lättare och roligare låta kunderna

testa läppstiftsnysanser eller ögonfransar genom Augmented Reality, där man ser hur det kommer se ut

utan att behöva kladda ner sig. Även betalningssätten har utvecklats i butikerna där man till exempel

tillåter funktioner som Swish där kunden kan betala via mobilen till ett nummer som företaget använder.

Hagberg och Jonsson (2016) visar på att det finns tre drivande faktorer som påverkar digitaliseringen av

fysiska butiker; fysiska butiker blir en del av den digitala infrastrukturen, den ökande användningen av

mobila enheter och den mer digitalt tekniska butiken. Den första faktorn handlar om när många olika

kanaler blandas in i ett köp som till exempel att man hämtar ut ett paket i butiken som man beställt online.

Den andra drivkraften är de mobila enheterna som idag kan följa med en vart man än går och den tredje är

de olika tekniker som utvecklats i butiken för att underlätta för både kunder och personal. Kombinationen

av dessa tre gör att den fysiska butiken successivt blir mer digitaliserad.

3.4 Digital kanal

Det är viktigt att förstå att digitaliseringen inte enbart handlar om ökad e-handel, det är ett betydligt större

fenomen som innefattar allt från tjänster genom trådlös teknologi till användning av sökstationer i

butiksmiljö (Hagberg & Jonsson, 2016). E-handeln är emellertid den ekonomiskt viktigaste aspekten och

därför ägnas e-handeln störst fokus.

3.4.1 E-handeln växerE-handeln växer så det knakar i Sverige idag och i synnerhet inom sällanköpsvaruhandeln. E-handelns

ökning bidrog till 80% av tillväxten under 2017 inom sällanköpsvaruhandeln (Postnord, 2018). Gränserna

mellan det fysiska och digitala blir allt mer suddiga vilket har skapat ett nytt köpbeteende hos

konsumenter (Hagberg & Jonsson, 2016). Jonsson, Stoopendahl och Sundström (2016) beskriver att det

egentligen inte är valet mellan den fysiska kanalen eller den digitala utan snarare vilken kanal som passar

just för stunden.

Varför e-handeln ökat är en mångbottnad fråga och svaret kan därmed ges utifrån flera olika synvinklar.

Till att börja med är den i särklass viktigaste orsaken till ökningen att internet idag har anammats av

större delen av befolkningen och därför hyser internet en synnerligen stor räckvidd (Svensk handel,

2016). Under senare år nämns också en demografisk förskjutning som en orsak till en markant ökning av

e-handeln. Yngre personer handlar nämligen betydligt mer på nätet än äldre, där en brytpunkt i dagsläget

ligger vid 50 år, men som om 5 år kommer att ligga på 55 år, om 10 år vid 60 år osv. Generationsgapet

30

Page 31: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

kommer således att försvinna med tiden och marknaden kommer fram tills dess ha goda förutsättningar

att öka.

Det finns också strukturella fördelar som ger e-handeln fördelar gentemot fysiska butiker. Här kan

omnämnas kostnader relaterade till räckvidd, som i den fysiska butikens fall består av bl.a. kostnaden för

de butiker som måste etableras (Enders & Jelassi, 2000). Kostnader för ökad räckvidd är i fallet med e-

handeln betydligt mindre, eftersom det inte krävs externa butiker. Det har samtidigt effekten att det inte

krävs lika mycket personal och ett fullständigt lager behöver inte hållas i samtliga butiker.

3.4.2 Digitalisering och fysiska butikerHur digitaliseringen påverkat fysiska butiker påverkas i stor utsträckning av vilken bransch det är som

avses (Hagberg & Jonsson, 2016). Påverkan kan ske både genom att man inför digitala attribut i

butiksmiljön, men det kan också ske genom att butikerna helt enkelt anpassar sig efter en mer

digitaliserad omvärld. I det senare fallet kan det handla om olika sätt att särskilja sig från konkurrenterna i

e-handeln, som att utöka möjligheterna att prova varorna innan köp. Hagberg och Jonsson (2016: 69)

identifierar fem områden inom vilka fysiska butiker har kommit att påverkas; hur köpet går till, hur

butikerna ser ut, var de ligger, vad de erbjuder samt vilken funktion de fyller. Alla dessa områden är inte

lika intressanta för att besvara vår frågeställning, men vi väljer att lämna en kort redogörelse av dem för

att lyfta fram sammanhanget.

Den första punkten, hur köpet går till, ser till det förändrade beteendet hos konsumenterna. Vanligt är att

man blandar både fysiska- och digitala kanaler i sin köpprocess och att processen sker på olika ställen.

Digitala verktyg, som exempelvis mobiltelefonen kan också användas i själva butiksmiljön för att uppnå

olika syften. Den andra punkten, hur butikerna ser ut, handlar om själva butikernas utformning. Digital

teknik kan direkt påverka hur butikerna ser ut och är upplagda, exempelvis att butiken innefattar en stor

utlämningsavdelning eller att kassornas antal minskas eller helt tas bort, för att ersättas av digitala

lösningar. Den tredje punkten, var butikerna ligger, påverkas av att köpprocessen blivit mer och mer

uppdelad mellan olika kanaler. Detta har lett till att butiker har kommit att kräva en mer uppsökande

placering, att de finns där konsumenter passerar och kan påminna dem om att handla. Den fjärde punkten,

handlar om vad företagen faktiskt erbjuder. Idag erbjuds ofta tjänster i detaljhandeln, som på något sätt är

kopplade till produkterna, exempelvis montering av möbler. Den femte punkten, vilken funktion fysiska

butikerna fyller, är speciellt intressant i denna uppsats. Detta kan diskuteras utifrån de tidigare nämnda

orsakerna, enligt Hagberg och Jonsson (2016), till den fysiska butikens existens; konsolidering, sinnen,

31

Page 32: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

kontakt, nöje och tradition. Detta utgör vårt ramverk för vår teoretiska uppställning av den fysiska butiken

och även dessa delar påverkas.

3.4.3 Trådlös teknologiEn viktig del av av samhällets digitalisering ligger i den utökade användningen av s.k. Smarta

mobiltelefoner. Utbredningen av trådlös telefoni är inte långt från fullständig i Sverige idag, då 84 procent

av svenska hushåll äger en smart mobiltelefon (Internetstiftelsen i Sverige, 2017). Idag används

mobiltelefonen inte bara till att ringa eller skicka meddelanden utan är ett viktigt hjälpmedel i individens

konsumtion. Hagberg och Jonsson (2016) går till och med så långt att de beskriver den smarta

mobiltelefonen som “livets fjärrkontroll”, eftersom den används till så många beslut. Förutom att den kan

användas till i stort sett samma uppgifter som en dator så tillkommer också flera andra funktioner såsom

platstjänster, närfältskommunikation, möjlighet att scanna QR-koder och olika applikationer som kan

användas för att snabbare hitta information om produkter, jämföra och köpa dem (Ström et al, 2014;

Brynjolfsson, Hu & Raman, 2013). Som nämnts tidigare handlar det om vilken kanal som passar

konsumenten just för stunden. Man kan e-handla och samtidigt befinna sig i den fysiska butiken, söka

alternativ och göra prisjämförelser (Hagberg, Jonsson, 2016: 46).

3.4.4 Den obegränsade åtkomstenAtkomst handlar grundläggande om att varor och information finns tillgängliga för konsumenten, men det

är en fråga som kan angripas från flera olika riktningar (Hagberg & Jonsson, 2016). A ena sidan handlar

det om att konsumenten ska få tillgång till varorna och informationen så fort som möjligt, men det kan

också handla om att en produkt överhuvudtaget finns att köpa. Den fysiska butiken har en begränsad

tillgänglighet i tid och rum, eftersom de flesta butiker har begränsade öppettider och konsumenter vill

eller bara kan besöka butiker som ligger inom ett visst avstånd (Enders & Jelassi, 2000; Hagberg &

Jonsson, 2016). De digitala kanalerna och däribland e-handeln har däremot egenskaper som gör att de

varken är begränsade av tid eller rum, de finns alltid tillgängliga (Enders & Jelassi, 2000). Emellertid är

det bara informationen som är direkt tillgänglig, e-handeln är begränsad av det faktum att ett köp inte

leder till att kunden får omedelbar tillgång till produkten, utan i allmänhet krävs en väntetid på några

dagar (Enders & Jelassi, 2000; Postnord, 2018). Enligt Sundström (2013) är konsumenter mer

impulsstyrda idag. Man gör fler oplanerade inköp som snabbt går att genomföra, vilket kan komma att

leda till att man i mindre utsträckning väljer att besöka köpcentrum utanför staden eftersom köpen inte

kan ske lika snabbt och impulsstyrt som i staden.

32

Page 33: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Enders och Jelassi (2000) menar också på att även om det finns en möjlighet för fysiska butiker att genom

sitt butiksnät nå hög tillgänglighet, så är man begränsad av de omfattande investeringskostnader detta

medför. Att e-handel och digitala informationskanaler inte behöver fysisk infrastruktur gör att man

snabbare kan skala upp företaget, men för att företag som bedriver fysiska butikskedjor ska kunna utöka

sin verksamhet krävs det jämförelsevis stora investeringar.

Den förändrade åtkomsten av information som skett i samband med etableringen av digitala kanaler har

flera långtgående effekter för de företag som verkar på marknaden. Bland de negativa effekterna nämns

ofta kannibalisering, som innebär att företaget i någon form konkurrerar med sig självt eller påverkar sin

egen försäljning negativt (Hernant och Rosengren, 2017). Kannibalisering kan ha flera olika orsaker. Ett

exempel är de effekter på pris som uppkommer av den ökade pristransperensen, som Brynjolfsson och

Smith (2000) diskuterar. Man kan idag betydligt lättare jämföra priser från olika företag för att utröna var

man som konsument kan få bäst pris. Författarna lyfter fram att detta lett till pressade priser på vissa

marknader. En annan effekt som leder till kannibalisering lyfts fram av Machlis (1998). Författaren menar

på att konsumenter som använder sig av e-handel har en tendens att köpa varor till en lägre kostnad per

köptillfälle. Detta sägs bero på att konsumenter inte spontanköper varor i samma utsträckning online.

Hernant och Rosengren (2017) framhåller emellertid att det generellt finns få empiriska bevis för att

internethandel leder till kannibalisering i någon större utsträckning.

3.5 Analytiskt ramverk

För att analysera den fysiska butikens funktion på marknaden för sällanköpsvaror har vi valt ovanstående

ramverk som ska göra uppställningen av problemet mer överskådligt. I ramverket presenterar vi de olika

attribut som tillsammans bygger upp de olika kanalerna och ger dem dess fördelar gentemot andra

kanaler. Som vi beskriver ovan beskrivs viktiga funktioner av den digitala kanalen av Hagberg och

Jonsson (2016). De presenterar fem olika funktioner; konsolidering, sinnen, kontakt och nöje och

tradition. Det är utifrån dessa vi har tänkt grunda vår analys. I den digitala kanalen sker analysen utifrån

Hagberg och Jonssons (2016) uppställning av viktiga funktioner i den digitala kanalen; åtkomst och

trådlös teknologi. För att presentera sammanhanget uppsatsen är skriven i och ge oss möjlighet att se

utanför ramarna och därmed komma med vårt teoretiska bidrag, har vi flera sektioner som kompletterar

Hagberg och Jonssons (2016) olika funktioner.

33

Page 34: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

4. Empiri och analysI detta avsnitt kommer vi att presentera och analysera vårt material från våra intervjuer med

företagsrepresentanter från Clas Ohlson och Jula, samt vår övriga empiriska data om dessa företag. Vi

har utifrån vårt insamlade empiriska material valt ut de delar vi ansett varit mest intressanta i

sammanhanget, som haft en tydlig koppling till de olika kanalernas funktioner och analyserat dem utifrån

vårt teoretiska material. Vi har även identifierat funktioner som inte omfattats av Hagberg och Jonssons

(2016) samlade funktioner för fysisk kanal utifrån vårt empiriska material. Dessa funktioner presenteras

och används sedan för att komplettera vårt analytiska ramverk och utgör därmed en viktig del av vårt

forskningsbidrag. Transkriberade texter samt observationsprotokoll finns tillgängliga vid eventuellt

intresse.

4.1 Fysisk kanal - funktioner

Här presenterar vi funktioner hos den fysiska kanalen som vi identifierade som viktiga för våra

fallföretag. Det empiriska materialet har sitt ursprung i våra observationer och intervjuer med

representanter från fallföretagen.

4.1.1 Service och personlig kontaktSamtliga av våra respondenter betraktade service som en viktig fördel för deras fysiska butiker. Enligt

våra observationer i butiksmiljö tillhandahålls tjänster på ett liknande sätt i båda butikerna. Man använder

sig av personal som rör sig ute i butiken och som arbetar med att bl.a. packa upp varor och sköta kassor

samtidigt som de sekundärt finns tillgängliga för att svara på frågor vid behov. På Jula verkade samtliga

anställda arbeta med andra uppgifter samtidigt som de stod redo att svara på frågor, på Clas Ohlson fanns

en serviceavdelning som var bemannad av en person som inte verkade ha andra arbetsuppgifter än att

svara på frågor och som stod och väntade på samma plats på att kunder skulle ställa frågor. Kunderna i

båda butikerna utnyttjade flitigt möjligheten att fråga och mycket av personalens tid under

observationsperioden upptogs av att svara på frågor.

Marknadschefen på Jula ser närvaron av personal som den allra viktigaste fördelen för Julas fysiska

kanal. Hon ser ett stort värde i det faktum att det finns hjälp att tillgå för kunderna, att man kan få hjälp att

hitta, välja och få eventuella tips och trix. Butikschefen på Clas Ohlson för ett liknande resonemang. Hon 34

Page 35: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

anser att den hårda konkurrensen som präglar marknaden idag har lett fram till att kundservicen och

serviceutbudet blivit en väldigt viktig konkurrensfaktor och att det kommer att bli ännu viktigare i

framtiden. VD:n på Clas Ohlson tror att detta kan delvis ha sitt ursprung i att servicen blir viktigare när

digital kanal ställs mot fysisk kanal:

“Jag tror ju väldigt mycket på kombinationen av fysisk butik och e-handel, och då är det ju viktigt att

man ger den fysiska butiken en roll där man verkligen spelar på de fördelar som den har, och jag tror att

nummer ett är det mänskliga mötet med medarbetare och kund.”

Kundservice är en funktion som man ger stort värde och ser som en viktig konkurrensfördel. I de

observationer vi utfört ser man tydligt att service är något som ägnas stor uppmärksamhet i båda våra

fallföretag. Detta tyder på att man lägger en del pengar och möda på att ge kunden service. Att

kundservice anses ha blivit allt viktigare idag kan relateras till Hagberg och Jonsson (2016) som antyder

att servicen är viktig för butiker eftersom det är en av de funktioner som e-handeln inte kan leverera,

alltså ett medel för de fysiska butikerna att diversifiera sig från e-handeln. Även Fredriksson (2010) anser

att den personliga kontakten som uppstår med kunden är en viktig fördel för den fysiska butiken jämfört

med e-handeln. Man kan se en koppling här, att den ökade vikt man lägger till bra kundservice går att

relatera till dagens ökade konkurrens från e-handeln. Den möda man i så fall lägger ned på service kan då

alltså bero på en ökad vilja att diversifiera sig från e-handeln och behålla sina marknadsandelar. Man kan

emellertid också tänka sig att det har ursprung i företagens egna strategier relaterade till omni-kanal. Med

denna vinkling är det de kombinatoriska effekterna som blir viktiga. VD:n på Clas Ohlson resonerar ovan

kring de kombinatoriska effekterna av fysisk och digital kanal.

Verhoef, Kannan och Inman (2015) ser i en situation där fysiska- och digitala kanaler kombineras en

möjlighet att utnyttja de fördelar som varje kanal har möjlighet att bidra med. I en omni-kanal används de

olika kanalerna tillsammans för att skapa en hehetsupplevelse, där varje kanal bidrar genom sina fördelar.

Vid integrering av de olika kanalerna med varandra uppstår möjligheten att röra sig mellan kanalerna

beroende på kundens behov.VD:n på Clas Ohlson uttrycker att man i en situation då kunden har möjlighet

att använda båda kanalerna bör spela på de fördelar den fysiska butiken har och då lyfta fram det

mänskliga mötet. Detta innebär alltså att man framhäver servicen för att kunna ge kunden en

konkurrenskraftig service i den helhetsupplevelse som denne möter vid interaktion med företaget

35

Page 36: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

4.1.1.2 Kundservice och lyhördhet Clas Ohlson har satsat speciellt på att just utveckla sin service, ett beslut som kommer av den vikt de

anser att servicen spelar idag och även kommer att göra framgent. Landschefen i Sverige på Clas Ohlson

menar att Clas Ohlson ses som ett företag som historiskt sett är kända för att kunna tillhandahålla god

service och ett bra omhändertagande av kunden. Samtidigt, menar han, med anspelning på det förändrade

behoven på marknaden idag, att detta är något som Clas Ohlson behöver utveckla och ständigt arbeta med

för att inte leva i för stor utsträckning på gamla meriter. Behoven som landschefen refererar till är som

nämnts ovan ett ökat intresse för det personliga mötet och service i butiksmiljö. Butikschefen för en av

Clas Ohlsons butiker framhåller vidare att Clas Ohlsons inriktning på service är delvis grundad i att de

försöker vara lyhörda för kundens behov. Hon menar att många kunder upplever det fantastiskt med en

butik och att de i en butik förväntar sig bra kundservice. Samtidigt poängterar hon att det är viktigt att

lyssna på kundernas behov:

” Vi kan tro att kunden vill ha någonting på ett visst sätt men samtidigt måste vi ju vara väldigt lyhörda,

lyssna och anpassa oss. Det finns ju en kategori människor som verkligen förväntar sig personlig kontakt

och att man ska få bra service när man är på plats i butiken, samtidigt finns det andra kunder som blir

glada bara av att produkterna finns och att de har en butik i sin närhet, servicen spelar mindre roll för

dem.”

Hon syftar på att lyhördheten är viktig för att förstå och tillgodose kundens behov. Flera av

respondenterna framhåller värdet som finns i själva kundmötet om parterna bara interagerar på ett sätt

som gynnar båda. Styrelseordförande på Clas Ohlson resonerar kring möjligheterna och riskerna med

kundmötet, att om det sker på rätt sätt finns mycket att vinna för både företaget och kunden, men att ett

fysiskt möte också kan rasera kundens syn på företaget och varumärket. Marknadschefen på Jula för ett

liknande resonemang. Hon poängterar att det i de fysiska butikerna uppstår en kontakt på ett annat sätt än

genom andra kanaler, eftersom kunden personligen kommer i kontakt med butikspersonalen. Hon

resonerar som att i denna situation är möjligheten att skapa en koppling eller relation mellan företaget och

kunden god, men hon framhåller också att man måste lyckas i kontakten och ge kunden vad den vill ha.

Resonemanget kring att mötet i den fysiska kanalen kräver samförstånd mellan kunden och den anställda

för oss vidare in på begreppet lyhördhet. VD:n tar upp hur Clas Ohlson arbetar med att skapa funktioner

som utgår ifrån kundernas behov. Utifrån en föresats om att Clas Ohlson vill komma så nära folk i

hemmet som möjligt berättar hon om hur man ordnade tio familjer som sedan skulle observeras. Personer

ur koncernledningen fick sedan i par åka och besöka de olika familjerna och undersöka hur de levde och

36

Page 37: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

utifrån detta se vilka behov folk har. Utifrån behoven kan man sedan skapa framtida lösningar i form av

tjänster och produkter. Detta är bakgrunden till Clas Ohlsons nya storsatsning, “Clas fixare”. Landschefen

och chief growth officer på Clas Ohlson nämner båda den kommande satsningen på tjänsten Clas fixare,

vilket beskrivs som en tjänst där anställda på Clas Ohlson praktiskt ska kunna hjälpa till med enklare

arbeten och installationer av produkter i hemmet hos kunderna. Idén är att kunden ska få hjälp med saker

som är för stora eller komplicerade för att göra själv men mindre än saker som kanske bygg- eller elbolag

är beredda att utföra. De ska också vara behjälpliga i butik med mer komplicerade frågor och frilägga tid

från de ordinarie butiksanställda. Enligt Landschefen i Sverige för Clas Ohlson har idén uppstått ur tankar

på att skapa en tjänstemässig helhetslösning för kunden. När kunden kommer in till butiken och har behov

av rådgivning, så ska detta behov fyllas. De som i sin tur kräver en helhetslösning, med exempelvis

installation av produkter, då ska detta också kunna tillhandahållas. Han uttrycker det som ett sätt att ta ett

extra steg gällande tjänsteutbudet och få möjlighet att komma närmare kunderna.

Marknadschefen för Jula och styrelseordförande på Clas Ohlson framhåller båda kopplingen mellan bra

service och skapandet av en relation mellan parterna, kunden och företaget. Ett icke-tillfredsställande

möte kan således ha en negativ inverkan på hur kunden upplever företaget och dess varumärke. Man ser

också mötet som en viktig kontakt och marknadschefen för Jula framhåller det unika i det personliga

mötet, som inte inträffar i andra kanaler. Detta kan relateras till Grönroos (2015) som framhåller att

värdeskapande uppstår i kontakten mellan kunden och företaget och att kontakten blir mer påtaglig i den

faktiska kundkontakten, när de anställda från företaget interagerar med kunder. I mötet kan en relation

skapas med intentionen att kunden ska återkomma. Grace och O´Cass (2004) framhåller också

personalens bemötande som viktigt för att kunden ska skapa en positiv attityd till varumärket. Det handlar

emellertid inte bara om att ge vad man tror är bra service. På Clas Ohlson framhåller man lyhördheten för

kundens behov och att man arbetar med strategier som utgår från dessa behov. Kharouf, Lund och Sekhon

(2014) menar på att för att driva lojalitet genom bra service så är det centralt att kunden känner tillit för

företaget man interagerar med och det kräver enligt Shpëtim (2012) att man som kund blir tillfredsställd i

sina förväntningar. Detta kräver lyhördhet från företagets sida för att fånga upp vad det är kunden vill ha.

Grace och O´Cass (2004) framhåller också personalens bemötande som viktigt för att kunden ska skapa

en positiv attityd till varumärket. Duncan och Moriarty (1997) rangordnar olika källor till budskap från

företag, på basis av hur pålitlig kunderna uppfattar källan. Här hamnar servicebudskapen, alltså

budskapen som uppstår i mötet mellan kunden och den anställda, näst högst upp. Dock framhålls även här

att servicen måste uppnå en sådan kvalitet som förväntas av kunden. Satsningen på att förbättra servicen

genom att anställa personer, Clas fixare, som i större utsträckning kan vara behjälpliga med mer

37

Page 38: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

komplicerade frågor är ett sätt att i större utsträckning interagera med kunderna, vilket enligt Grönroos

(2015) skulle leda till ett utökat värdeskapande. En utökad service, både genom Clas fixare i butik och i

yttre tjänst, ger större möjligheter för företagen att nå fram till kunden med sitt servicebudskap (Duncan

& Moriarty, 1997). Utifrån resonemanget med att en central faktor för tillitsskapande är att uppnå

kundens förväntningar, kan den mer avancerade medarbetare som företräder företaget som Clas fixare i

större utsträckning kan vara behjälpliga med mer komplicerade frågor. Det skulle i så fall kunna leda till

att kunderna oftare upplever tillfredsställelse i interaktionen med företaget. Ett utökat antal kanaler ger

också generellt företaget större möjligheter att nå och kommunicera med sina kunder (Jonsson,

Stoopendahl & Sundström, 2016). Ökat antal kontaktytor ger möjlighet till mer kommunikation och varje

möte mellan företaget och kunden har en möjlighet att vara värdeskapande. Genom att utöka sin service

och ge kunderna fler möjligheter att interagera med Clas Ohlson, så skapar man också fler kontaktytor

och kommunikationskanaler, vilket har goda chanser att resultera i förbättrade relationer med kunden.

4.1.2 Lojalitet- och varumärkesbyggandeJula och Clas Ohlson är båda kända aktörer på marknaden för sällanköpsvaror. Man har båda ett nät av

butiker spridda i flera länder men har ursprung i Sverige. I Sverige har man sina butiker spridda runt om i

hela landet, Julas butiker är framförallt exponerade vid större köpcentrum, medan Clas Ohlson både finns

på köpcentrum och närmare stadskärnan. Man exponerar sitt varumärke tydligt i och utanför sina butiker

och tar ofta mycket plats i synfältet. Både Jula och Clas Ohlson ökade sitt antal butiker under föregående

år och kommer att fortsätta i samma riktning även under den närmsta framtiden. Flera av respondenterna

framhåller att de fysiska butikerna fyller en funktion som marknadsföringsmedel. Butikschefen på Jula

uttrycker sig till exempel enligt följande:

“Framförallt så bygger ju butikerna en form av räckvidd och är ju liksom också en väg in i e-handeln.

Även om man vet att kunder ofta går in på nätet innan butik så är det också mycket tvärtom, att den

fysiska butiken blir en väg in för kunden till e-handeln.”

Marknadschefen på Jula resonerar kring vikten av de fysiska butikerna för att kunna bygga ett starkt

varumärke. Hon framhåller hur detta varit viktigt framförallt historiskt, men att det är något som kan

komma att förändras. Hon menar på att för Jula så är den fysiska kanalen extra viktig för att bygga

varumärket, eftersom Jula har en målgrupp med behov av fysisk butik. Snabbheten och tillgängligheten är

viktigt och man har möjlighet att uppnå detta genom att de fysiska butikerna är många och väl utspridda.

Affärsutvecklaren på Jula pratar om att kunderna uppskattar de fysiska butikerna och att de gärna

spenderar mycket tid i butikerna. Detta bekräftas också av marknadschefen som framhåller att de fysiska

38

Page 39: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

butikerna är ett viktigt medel för kunderna att få en upplevelse av Jula. Butikschefen på Clas Ohlson

nämner att man upplever att butikerna är väldigt uppskattade. I både Jula och Clas Ohlsons butiker finns

varorna på hyllor som är utplacerade i butikerna. Man får intrycket av att utbudet av varor är väldigt stort.

Julas affärsutvecklare beskriver vad det fysiska forumet betyder för varumärket:

“När man kommer in i ett av julas varuhus så får man en uppfattning av utbudet, man förstår och ser

sortimentet. Det ger ju sen en bild av Jula som företag och varumärket, eftersom vi är tätt förknippade

med våra varuhus.”

Chief growth officer på Clas Ohlson menar att deras butiker skapar värde åt varumärket eftersom de är

ansiktet utåt och en viktig kontaktpunkt för kunderna:

“För Clas Ohlson har fysiska butiker ett jättestort värde Varumärket är inte bara Clas Ohlson som

statement utan det har en innebörd, ett hjärta och DNA. Framförallt hur butiken är utformad, hur den ser

ut…”

Synlighet genom fysiska butiker är något som båda företagen förespråkar. Chief Growth Officer på Clas

Ohlson lyfter fram att varumärket formas av hur butiken är utformad. På Jula resonerar man liknande, att

man genom den fysiska butiken får en uppfattning av varumärket, vad man erbjuder. Man arbetar också

mycket med butikerna och öppnar nya med jämna mellanrum. Av detta kan vi rimligen komma till den

insikten att man anser att en viktig funktion med den fysiska butiken är det faktum att den har möjlighet

att visa upp varumärket och vad det innebär för kunden och genom detta öka sitt varumärkesvärde.

Genom att visa upp varumärket kan man skapa associationer, exempelvis en känsla av att man har ett

stort utbud och att man som kund tjänar på att anlita företaget vid de tillfällen då man behöver något.

Detta utgör bara ett exempel, men att man arbetar med dessa associationer påvisas av butikschefen på

Clas Ohlsons resonemang om vilken känsla kunderna får när de besöker en butik men också av den

design butikerna har, med långa rader av hyllor och stora, luftiga lokaler. Resonemanget med

associationer kan kopplas till Teufel och Zimmermans (2015) syn på hur fysiska butiker kan användas, att

de genom interaktionen med kunderna kan skapa associationer och att fysiska butiker därför är en bra

metod för att positionera sig i kundernas medvetande. Varumärkesvärde är uppbyggt av det värde och de

associationer kunderna ger och har för varumärket (Keller, 1993). Skapandet av associationer som är

positiva kan på så sätt öka varumärkesvärdet (Lin, 2015). Om man utgår från Hernant och Rosengrens

(2017) resonemang om att en minskad interaktion leder till att relationen med företaget holkas ur när

interaktionen sker mer sällan samtidigt som en effekt av den ökade e-handeln är att en del av

konsumtionen flyttas över till digitala kanaler, kan vi analysera vikten av de fysiska butikerna som

39

Page 40: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

varumärkesbyggare i den digitaliserade kontext de verkar i. Det är tänkbart att den fysiska butikens roll

som varumärkesbyggare är än viktigare i denna kontext. Chief growth officer på Clas Ohlson och

affärsutvecklaren på Jula ser båda kanalen som fortsatt viktig för varumärket, samtidigt som det ökande

antalet butiker leder oss i samma riktning. Man ser ett stort värde i den fysiska kanalen som

varumärkesbyggare. Dessutom kan den fysiska butiken fungera som skyltfönster för e-handeln och detta

framhäver vidare funktionen av den fysiska butiken som varumärkesbyggare i en digitaliserad kontext,

med en strategi inriktad på omni-kanal. Brynjolfsson (2013) med flera resonerar kring hur butiken kan

användas i syfte att marknadsföra och locka trafik till e-handeln. Bara genom att butiken syns så påminns

kunder om varumärket.

4.1.3. Skapare av trygghetFlera av respondenterna tar upp att det finns en viktig trygghetsaspekt när det gäller den fysiska butiken.

Butikschefen på Clas Ohlson uttrycker sig enligt följande:

“Sen tycker ju många att det känns säkert och tryggt att handla i butiken. Vissa tycker att e-handeln

känns lite främmande för att de kanske inte handlat på internet så mycket. Då är butiken en bra lösning.”

Affärsutvecklaren på Jula är inne på samma sak och menar att kunden är en bekväm varelse som gillar det

den känner igen och är trygg med. Vanan att handla i butik gör kunden lojal på så sätt att man redan vet

vilka varor man kan köpa där. Vidare menar hon att butiker har en tendens att skapa lojalitet genom den

trygghet kunderna upplever när de handlar där, kunderna vet vad de får och vet att de kan få med sig

varorna direkt. Dessutom finns det kunder som känner sig tryggast med att använda kontanter som

betalmedel vilket bara är möjligt i butik. Detta blir ett sätt att skapa lojalitet till kunderna och butiken blir

en säker plats för de kunder som inte är bekväma med e-handel. Denna trygghet är både affärsutvecklaren

på Jula och butikschefen på Clas Ohlson inne på, eftersom många inte är bekväma med att köpa online

eller vänta på att få hem sin vara.

Clas Ohlson arbetar med att ge sina kunder en tryggare köpupplevelse när de handlar genom e-handeln.

Man arbetar med organisationen Trygg E-handel som utfärdar certifieringar till företag som uppfyller

uppsatta krav för hur de ska bete sig och företagen behöver även uppnå en viss storlek för att bli

certifierade. Clas Ohlson har också en tydlig policy för hur de ska bete sig vid eventuella problem

kopplade till e-handeln, en policy som enligt våra observationer kommuniceras tydligt via deras

webbsida. Jula saknar certifieringen men har även de en omfattande policy som kommuniceras via deras

webbsida.

40

Page 41: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Jula och Clas Ohlson delar synen om att vissa kunder upplever butiken som en säkrare och mer

direkt kanal vid köp. Denna åsikt delas av Fredriksson (2010) som menar på att det inte är helt

ovanligt att folk ser den e-handeln som en opålitlig kanal att handla i. De ägnar också problemet

en betydande ansträngning och försöker på flera olika sätt att försäkra kunderna om att e-handeln

inte behöver betraktas som en osäker kanal. Detta framhålls av Najafi (2012) som det sätt som

man bör agera på, att övertyga kunden om att e-handeln är en säker kanal vid köp. Emellertid

säger satsningarna på att tvätta bort e-handelns stämpel som otrygg något om vilket problem

företagen själva anser att detta är. Att man satsat på att arbeta med detta ger motsatsvis en

indikation på att kunder lägger stor tillit till den fysiska butiken på bekostnad av minskad

försäljning i e-handeln. Det finns onekligen ett klientel som värderar den trygghet som en fysisk

butik medför och därför bör den aspekten inte ignoreras. På dagens marknad spelar således den

fysiska butiken en viktig funktion som trygghetsskapare. Emellertid är det inte uteslutet att

butikerna bara genom att existera ger konsumenter på marknaden en känsla av trygghet och att

det då upplevs som säkrare att använda sig av e-handeln. Den trygghet man upplever att man har

tillgång till genom den fysiska butiken smittar genom detta resonemang av sig på e-handeln

genom det gemensamma varumärket. Således är ju också den fysiska butiken en

trygghetsskapare för e-handeln. I en kontext av omni-kanal kan då alltså den fysiska butiken

användas för att ge en generell känsla av trygghet i den sömlösa kontakten med företaget. Den

fysiska kanalens ställning som den trygga platsen att handla på är emellertid förskjuten åt den

äldre generationen (Markmonitor, 2016), vilket är en grupp som minskar i procentuell storlek av

befolkningen och ersätts med yngre, som inte har samma känslor för e-handeln (Svensk handel,

2016). Utifrån detta resonemang förväntas de fysiska butikernas funktion som trygghetsskapare

att minska med tiden.

4.1.4 Vägen till konsolidering och merförsäljningFysiska butikens möjlighet att påverka och inspirera fyller en viktig funktion. Landschefen på Clas

Ohlson och marknadschefen på Jula diskuterar båda att kunden gillar att gå i butiker för att få inspiration.

Utifrån tidigare presenterad empiri så vet vi att butikerna är utformade på ett sådant sätt att utbudet

presenteras tydligt på hyllor samt att varorna i allmänhet inte är gömda på ett lager utan att de presenteras

41

Page 42: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

tydligt i varuhusen. Butikschefen på Clas Ohlson ser butiksmiljön som en bra plats att påverka kunden på

och ge dem inspiration. Här menar hon att man kan skapa ett behov hos kunden som inte fanns från

början genom att inspirerar dem direkt i butiken och marknadsföra andra produkter som kan komma till

användning, vilket inte är möjligt i e-handeln i samma utsträckning. Hon betonar även vikten av att kunna

visa upp sortimentet i en fysisk butik jämfört med på nätet:

“Vi får ju ofta höra från våra kunder i butiken idag ”men oj vad mycket fina produkter ni har, det visste

inte jag” och då får man ju bevis på hur viktig butiken faktiskt är för att visa upp hela sortimentet”.

Även marknadschefen på Jula menar att den fysiska butiken har en helt annan möjlighet att visa upp

sortimentet på ett sätt som skapar merförsäljning.

“Den fysiska butiken är viktig för merförsäljningen, att man går ett varv i butiken och upptäcker

produkter, "det här behöver jag också, det här behöver jag också". I sådana situationer så tror jag inte

kunderna från början har långa inköpslistor utan många behöver bara gå ett varv i butiker och kommer

då på vad man vill ha. Det får du när du åker till ett julavaruhus, till skillnad från när man handlar på

nätet.”

Hagberg och Jonsson (2016) beskriver hur fysiska butiker har möjligheten att ge kunder chansen att

inhandla en mängd olika varor på samma plats, vilket samtidigt betyder att kunden inte behöver besöka en

ny plats för att inhandla varje enskild vara. Kunden kan genom att utnyttja den fysiska butiken minska sin

resursåtgång jämfört med att inhandla varorna på andra platser.

En viktig funktion för den fysiska butiken är enligt flera av intervjuobjekten att inspirera kunder till köp,

man får i butiken tillfälle att påverka dem och visa upp sortimentet på ett mer överskådligt sätt än i e-

handeln. Butikschefen på Clas Ohlson menar på att detta kan ge upphov till att man skapar behov som

kunden inte hade innan denne kom till butiken, vilket innebär att det är ett behov som uppkommit

spontant. Intervjuobjekten från Clas Ohlson och Jula talar om den fysiska butikens möjligheter att visa

upp större delar av sortimentet jämfört med på nätet och att detta i sin tur leder till ökad försäljning, vilket

vi här kallar merförsäljning. Butikerna är onekligen ett forum som skiljer sig starkt från e-handeln,

kunden får helt andra möjligheter att överblicka sortimentet.

Att den fysiska butiken skulle ha en fördel jämfört med e-handeln när det kommer till att inspirera kunder

kan relateras till Machlis (1998) som menar på att de spontana inköpen är färre i e-handeln eftersom

inköpen i allmänhet är mindre. Det innebär emellertid bara ett indicium, att butiken skulle spela en roll för

att skapa merförsäljning genom att visa upp sitt utbud behöver nödvändigtvis inte vara ställt utom alla

42

Page 43: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

rimliga tvivel som en följd av ovanstående anledning. Vidare är det rimligt att ställa sig frågan om det är

aspekten med konsolidering som i sig är mest viktig? Konsolideringen av varor är rimligen lika stor på e-

handeln som i den fysiska butiken när man erbjuder samtliga varor i båda dessa kanaler. Kan man se på

konsolidering på ett lite annat sätt möjligtvis? Att det inte bara är konsolideringen av ett stort antal varor

utan att konsolideringen även innefattar tillgången på service, personlig kontakt och tillgänglighet under

samma tak. Att konsolidera tiotusentals varor är inte på något sätt unikt för fysiska butiker utan görs i stor

utsträckning via näthandeln också. Däremot är det unikt för fysiska butiker att kunna konsolidera service,

personlig kontakt och tillgänglighet tillsammans med konsolideringen av tiotusentals varor under samma

tak. Konsolidering av varor i sig är således under starkt angrepp från e-handeln men konsolidering av

funktioner i den fysiska butiken har andra utsikter att överleva digitaliseringen. Detta hänger till stor del

ihop med tillgänglighet som vi kommer diskutera i nästa avsnitt.

4.1.5 Tillgänglighet i det fysiska rummetVD:n på Clas Ohlson menar att tillgängligheten för kunderna som kommer av ett stort butiksnät är en

fördel för Clas Ohlson. Hon betonar vikten av att kunderna sällan har långt till en Clas Ohlson-butik

vilket gör att du kan få varorna snabbt. Även landschefen på Clas Ohlson betonar vikten av att finnas

tillgänglig för kunderna genom fysiska butiker, att en stor del av Clas Ohlsons framgångsrecept när det

gäller butikerna är att ligga på citylägen där kunder inte behöver vara bilburna för att besöka Clas Ohlson.

Vidare menar han att butikerna på externa lägen också fyller en viktig funktion, inte minst för de bilburna

kunderna. Han menar att mixen av både “convenience”-butiker på centrala lägen och de större “do it

yourself”-butikerna på externa lägen är en fördel för Clas Ohlson. Jula söker däremot butikslägen som

inte är lika centrala, vilket hänger ihop med deras målgrupp och profil. Marknadschefen på Jula betonar

också att man satsar på att erbjuda fulla sortiment i samtliga butiker och differentierar sig inte efter

butikens läge.

Ytterligare en aspekt av tillgänglighet i fysisk butik är att man kan få sin vara direkt. Butikschefen på Clas

Ohlson betonar detta och säger att det är ett stort värde för kunderna att kunna plocka sina vara i butik och

få ta med dem hem direkt. Kunderna vill ha hem produkten i samband med köpet eftersom det ofta är så

att kunden upplever att produkten behövs direkt.

Både Clas Ohlson och Jula har satsat brett på att vara fysiskt tillgängliga för sina kunder genom sina

butiker. Clas Ohlsons vilja att finnas närmare kunden på mer centrala lägen delas inte av Jula. De fördelar

man får av att finnas närmare kunden är att man i större utsträckning kan fånga upp kunder som har ett

behov av att få tillgång till sina produkter fort. Mixen av butiker hos Clas Ohlson gör att man har bättre

43

Page 44: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

förutsättningar att fånga upp flera olika kundgrupper, som rör sig inom skilda geografiska områden. Detta

kan kopplas till Thurow (2004) som menar att kundens val många gånger styrs av tillgängligheten på

butiker. Kunden idag är enligt Sundström (2013) mer impulsstyrd och gör helst köp som går snabbt att

genomföra vilket drar ner besöken på stora köpcentrum där man måste ta bil och gynnar e-handel och de

centrala butikerna. Konsumenter idag tenderar också att vara måna om sin tid och värdesätter en kort

väntetid (Postnord, 2016). Således är en leverans som sker direkt, det vill säga såsom är brukligt i fysisk

butik, attraktivt även för konsumenter som lever i en tid som präglas av ständig tillgänglighet och

information genom digitala kanaler. Mellergårdh (2017) lyfter fram konsumenternas otålighet som en klar

fördel och funktion för de fysiska butikerna. Den fysiska butiken får genom detta resonemang klara

fördelar framför e-handeln, eftersom tillgängligheten gör att man snabbt kan få tillgång till produkter man

köpt.

Det är intressant hur tillgängligheten nämns som en central fördel för de fysiska butikerna då

tillgänglighet generellt brukar associeras med näthandel där konsumenter kan handla dygnet runt

(Hagberg & Jonsson, 2016. Många kunder väljer att göra sina inköp i fysisk butik trots att varan kanske

finns online till ett bättre pris. Detta illustrerar att vissa konsumenter verkligen värdesätter att få med sin

vara direkt. Sannolikt kommer det alltid finnas ett behov för konsumenter att köpa och tillhandahålla

vissa produkter utan att behöva vänta. Även om leveranstiderna successivt blir kortare och smidigare så är

dagens situation med näthandeln inte riktigt där. Därför fyller de fysiska butikerna en viktig funktion

genom att finnas nära och tillgängliga för kunderna.

4.1.6 Stimulering av sinnenAffärsutvecklaren på Jula pratar om att den fysiska butiken kan leverera något som den digitala inte kan i

form av ett visuellt utbud. Att få se och förstå sortimentet ute i butik är värdefullt för kunden och det

instämmer även Butikschefen på Clas Ohlson i och menar att man upptäcker så mycket mer produkter väl

inne i den faktiska butiken jämfört med online. I den fysiska butiken har man en annan möjlighet att se

och ta på produkterna och således stimulera de sensoriska behoven vilket kan vara avgörande vid ett köp.

Detta säger marknadschefen på Jula är en av de viktigaste anledningarna till att varuhusen finns då de ger

möjlighet för kunden att klämma och känna på produkterna vilket är viktigt för den typ av produkter som

Jula säljer. Hon fortsätter och säger att förutom servicen så är möjligheten att kunna klämma och känna

den viktigaste fördelen för den fysiska butiken jämfört med e-handel. Kunders behov av sensorisk stimuli,

alltså att klämma och känna tas även upp av butikschefen och styrelseordförande på Clas Ohlson.

Butikschefen menar att det är viktigt för många kunder att få klämma, känna och även lyssna.

Styrelseordförande menar på att behovet av att klämma och känna på produkter inte kommer försvinna 44

Page 45: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

inom överskådlig tid. Vidare poängterar han att det lätt blir statiskt när man handlar online och att

upplevelsen man kan få i en fysisk butik bjuder in till oplanerade spontanköp på ett annat sätt än e-handel.

Från samtalen med företagsrepresentanterna förstår man att det är viktigt för många av deras kunder att

klämma och känna på vissa produkter i köpprocessen men det verkar inte vara centralt att på ett djupare

plan stimulera sinnena hos kunderna på Clas Ohlson och Jula, eftersom det inte är något man arbetar med

i någon större utsträckning. Man erbjuder möjligheter att undersöka produkterna i butiken, men man har

ingen mer långtgående strategi för att stimulera sinnena. Oavsett så anses de av flera av respondenterna

vara mycket viktigt. Det talas dock en hel del om själva upplevelsen som kunderna får när de handlar och

detta kan kopplas till sensorisk stimuli. De flesta av respondenterna är överens om att det är viktigt och

kommer att bli ännu viktigare att kunna erbjuda kunderna en upplevelse när de handlar i butik. Detta går

vi igenom i nästa avsnitt.

I butikerna får man möjlighet att använda andra sinnen än synen när man undersöker produkterna. Det ger

utökade möjligheter att påverka konsumenter innan köpet. Kunden kan genom att undersöka produkten

skapa sig en bredare bild av vad denne ämnar att köpa. Detta kan kopplas till Hulten (2011) som menar

att de olika sinnena har en avgörande roll för tillfredsställelsen och betonar vikten av att kunder får

möjlighet att prova och uppleva innan köp. Hulten (2011) bekräftar detta och menar att de olika sinnena

har en avgörande roll för tillfredsställelsen och betonar vikten av att kunder får möjlighet att prova och

uppleva innan köp. Vidare menar författaren att företag kan rikta in sin marknadsföring mot

konsumenternas sinnen för att skapa tillfredsställelse och lojalitet mot varumärket.

Marknadschefen på Jula framhåller att de sensoriska behoven är en av de viktigaste

anledningarna till att de fysiska butikerna finns till. Detta yttrande sker i relation till den digitala

kanalen, där man av uppenbara skäl svårligen kan uppnå sensorisk stimuli i samma utsträckning

som i den fysiska kanalen med de medel som finns idag. Motsatsvis till det som diskuteras ovan

om fysisk butik har man därför i den digitala kanalen mindre möjligheter att påverka

konsumenten innan köp, eftersom man inte kan stimulera sinnena i samma utsträckning. Även

detta går att koppla till Hultén (2011) som anser att det är genom sinnena som konsumenten

uppfattar produkterna på ett djupare och mer emotionellt stadie, vilket oftast bara är genom

synen för e-handel.

45

Page 46: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

4.1.7 Skapare av upplevelseDe flesta av respondenterna menar att det är viktigt att skapa en upplevelse för kunden i den fysiska

butiken. De menar att upplevelsen är ett viktigt incitament för att folk ska vilja besöka butiker idag och

även i framtiden. Styrelseordförande på Clas Ohlson menar att det är viktigt att kunderna finner det

lustfyllt att handla eftersom folk blir allt mer måna om att fylla sin tid med roliga saker och hittar

genvägar för att välja bort de tråkiga sakerna. Vidare menar han att det kommer ställas allt fler krav på

fysiska butiker att erbjuda kunderna upplevelser, kunskap och överraskningar för att få dem att komma

till butikerna. Även Chief Growth Officer på Clas Ohlson är inne på att man måste skapa incitament för

kunden att besöka den fysiska butiken. Landschefen för Clas Ohlson menar att det är viktigt att ge

kunderna en upplevelse när de kommer till butik, en upplevelse som består av trevligt bemötande,

kompetens och omhändertagande. Vidare menar han att de fysiska butikerna spelar en viktig roll som

inspirationskälla, man ska kunna besöka en butik och bli inspirerad. Både butikschefen och VD:n för Clas

Ohlson menar att det är viktigt att se vad som faktiskt går att göra med en butik. VD:n uttrycker sig enligt

följande:

“Butiken ska vara ett ställe du går till där du dels kan få hjälp med vad du ska köpa men också ett ställe

dit du kan gå om du har ett problem och inte är säker på vad du ska göra åt det, till exempel putsa

fönster, det tycker många är ganska svårt, men om man nu vill lära sig det så ska ju vi kunna svara på

hur man putsar fönster på bästa sätt och jag skulle vilja att det fanns en liten fönsterruta i butiken där

man faktiskt kunde visa kunden hur man gör”

Många av respondenterna uttrycker att butiken behöver erbjuda kunderna ett mervärde för att de ska

besöka butikerna. De har olika idéer och tankar om hur man ska göra detta men de flesta är överens om

att upplevelsen är viktig.

Detta kan kopplas till Okada (2015) som framhåller att det blivit viktigare att själva upplevelsen under

shoppingen är underhållande för dagens konsumenter. Människor vill helt enkelt ha roligt och det är

betydligt lättare att ha roligt om situationen tillåter dem att ha det. Hagberg och Jonsson (2016) menar

vidare att de förändrade attityderna måste bemötas genom att utveckla den fysiska butikens miljö, format

och koncept. Utvecklingen går framåt och e-handeln tvingar den fysiska butiken att skapa nya värden för

kunden för att fortsätta vara relevant. Både teori inom området och det som framkommit ur intervjuer

med företagsrepresentanterna pekar på att det är viktigt och även kommer bli allt viktigare att erbjuda

kunden en upplevelse i butik. De flesta är överens om att folk väljer bort mer och mer tråkiga saker vilket

talar för vikten av att skapa incitament för kunden att besöka butik. Dessa incitament kan vara allt från att

46

Page 47: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

göra butiksmiljöerna mer inspirerande och lekfulla till att erbjuda förstklassig service och expertis. Det

gäller att göra butiken till en lustfylld och trevlig plats dit kunderna gärna åker, vilket tar oss vidare till

tradition-och nöjesaspekten av fysiska butiker.

4.2.4 Väg till nöjeFlera av respondenterna diskuterar de positiva aspekterna av fysisk handel utifrån ett nöjesperspektiv.

Man ser att kunder i viss utsträckning använder sig av den fysiska butiken i ett rekreationssyfte genom att

göra butiksbesök utan någon direkt intention att handla. Många av de intervjuade menar att deras kunder

ser en charm med att komma till butiken och spendera lite mer tid än nödvändigt bara för att diskutera

med personalen, lyssna och dela kunskaper. Affärsutvecklaren på Jula uttrycker sig enligt följande:

”Den fysiska butiken känns ju som ”hemma”. Många gillar att besöka ett varuhus utan att ens ha

intentionen att handla. Varuhusen anses vara trevliga, man kan komma som man är, i exempelvis

snickarbyxor, och kommer få ett bra bemötande. Många tycker att det är väldigt trevligt på Jula.”

Även på Clas Ohlson uttrycks nöjet och glädjen av att handla i en fysisk butik. Butikschefen på Clas

Olson pratar bl.a om stamkundernas stora tilltro till butikerna och att många kunder spenderar lång tid

inne i butiken. Hon jämför stamkundernas beteende i Clas Ohlsons butiker med hur unga tjejer beter sig i

en modebutik. Hon säger att det inte är ovanligt att en kund befinner sig inne i butiken i 20-25 minuter

vilket hon tror har att göra med att det faktiskt finns ett starkt intresse och nöje i att besöka fysiska

butiker.

Hagberg och Jonsson (2016) lyfter fram att människor ofta besöker fysiska butiker för nöjes skull. Man

får då ett tillfälle att interagera socialt med sin omgivning och får ett tillfälle att uppleva nya saker. Vidare

framhåller författarna att man inte bör underskatta själva upplevelsen med shopping i fysisk butik

och att människor många gånger ser det som ett nöje att åka och handla (Hagberg, Jonsson,

2016).

Man kan konstatera att respondenter från både Clas Ohlson och Jula instämmer i att många

betraktar shopping och att besöka butiker som en trevlig och social aktivitet. Detta hänger också

ihop med butikernas förmåga att erbjuda kunderna en upplevelse. För att kunder ska se butikerna

som en plats dit man åker för att ha trevligt måste företagen säkerställa att en upplevelse och det

lilla extra finns att hämta i de fysiska butikerna.

47

Page 48: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

4.2 Digital Kanal

Här presenterar vi de funktioner för digital kanal som vi identifierade som viktiga för våra fallföretag. Vi

utgår från våra observationer och intervjuer med representanter från Clas Ohlson och Jula.

4.2.1 Kanal för ökat informationsutbudMarknadschefen på Jula resonerar kring det stora informationsutbud som finns tillgängligt för dagens

konsumenter. Informationen idag är betydligt lättare att få tillgång till jämfört med tidigare och

framförallt finns det mycket mer information att tillgå, menar hon. Hon använder sig av den katalog som

Jula förr producerade och skickade ut till kunderna för att exemplifiera. Kunderna använde katalogen för

att jämföra priser och sortiment och om man ville jämföra med en annan leverantör var en möjlighet att

jämföra priser från andra kataloger. Hon framhåller vidare att tillgängligheten på information inte är

begränsad på samma sätt som tidigare, när information fanns bunden till butikerna och butikspersonal,

fortsätter hon. Kunden kan få tillgång till mer omfattande information om sortimentet, som mer

produktinformation och lagersaldon. Man kan digitalt jämföra genom prisjakt, pricerunner eller andra

liknande tjänster. Hon framhåller emellertid att detta också lett fram till en ny typ av beteende hos

konsumenter, att de har möjlighet att ställa högre krav på varorna och på priset. Det sistnämnda utgör en

av branschens utmaningar idag och behandlas mer ingående i avsnittet om utmaningar nedan.

Affärsutvecklaren på Jula håller med om att de digitala kanalerna är en utmärkt plats att lagra information

på och tillhandahålla information härifrån till kunderna. Hon menar på att man i kanalen i princip inte

behöver begränsa mängden information som erbjuds, att man kan skapa så mycket information man vill

och sen ge kunden valet att använda all information eller bara delar av den. Jula utnyttjar också denna

möjlighet och ger kunderna möjlighet att avgöra hur mycket information de tar del av.

Idag används olika kanaler ständigt för informationssökning och konsumenten värdesätter sin egen

bekvämlighet högt och väljer att handla på ett så bekvämt sätt som möjligt (Verhoef, Neslin & Vrooemn,

2007). Kunden förväntar sig att få tillgång till kanaler som uppnår en hög grad av användarvänlighet och

det utbud av information som man är i behov av.

Informationsutbud som en funktion hos den digitala kanalen utesluter inte att man genom den fysiska

kanalen också bidra med information till kunden. I en fysisk butik kan det ske på många olika sätt, genom

48

Page 49: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

att kunden samlar upplysningar själv genom att undersöka produkter i affären, att butikspersonalen ger

information etc. vilken marknadschefen framhåller. Emellertid är den information som finns i butiken

begränsad av vad man kan få ut av att befinna sig i butiken. Information utanför butiken är otillgänglig för

kunden vid ett strikt analogt besök i en butik, samtidigt kan inte personalen berätta mer om en produkt än

vad de själva vet. Med detta som bakgrund har den digitala kanalen vissa fördelar, eftersom jämförelser

kan ske utanför enbart utbudet i den specifika butiken, genom olika jämförelsesajter och informationen

som kunden kan få tillgång till är i princip bara begränsad av kundens egna behov. Marknadschefen på

Jula exemplifierar genom att beskriva hur man förr var begränsad i sina prisjämförelser till att vara

tvungen att jämföra kataloger med andra företag för att få upplysningar om prisläget. Informationsutbudet

kan ju också potentiellt vara större från själva företaget, om man som företag utnyttjar denna möjlighet

och producerar materialet.

Informationsutbudet är också intressant i den kontext som våra fallföretag vistas i. Konsumenter idag

använder sig av olika kanaler mer fritt och beroende av vilket behov de har för stunden (Jonsson,

Stoopendahl & Sunström, 2016). Man har ett behov att röra sig fritt mellan kanaler på ett så bekvämt sätt

som möjligt (Verhoef, Neslin & Vrooemn, 2007). I denna kontext blir tillgången på information viktigare

och att man när behovet uppstår har tillgång till den information man är i behov av. Det ger också en

möjlighet att som konsument själv avgöra vilken information man är i behov av i stunden, en möjlighet

som man i våra fallföretag ger kunderna genom sina digitala kanaler. Genom att implementera detta i sitt

utbud av kanaler i en omni-kanal kommunikationen till konsumenterna som helhet gynnas. Man får på så

sätt information tillgänglig för kunderna när behovet uppstår. Kundens vilja idag att få den information

som man är i behov av gynnas också av att företagen genom den digitala kanalen kan ge ett överskott av

information, en möjlighet som framhålls av respondenterna, och att kunden sedan kan välja efter behov

vilken del av informationen man vill ta del av.

4.2.2 Räckvidd och tillgänglighetHär spelar också ovanstående avsnitt om informationsutbudet en viktig roll. Affärsutvecklaren på Jula

uttrycker den stora kostnaden som kommer med att bygga varuhus, samt utrusta dem med ett sortiment.

Med e-handeln får man en ojämförlig räckvidd. Affärsutvecklaren på Jula uttrycker sig enligt följande:

“I Polen har vi 12 varuhus som har en räckvidd på 5 miljoner hushåll medans Polen totalt har 13

miljoner hushåll. Polacker kör inte speciellt långt för att handla eftersom utbudet är gigantiskt och det

gör så att villigheten att ta sig längre bort är väldigt låg, vilket gör att våra upptagningsområden är 49

Page 50: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

mindre och mer centrerade kring varuhusen. E-handeln och webben som så har en fantastisk räckvidd

och det är den största fördelen.”

Clas Ohlson och Jula ser stora fördelar med den digitala kanalen när det kommer till tillgänglighet.

Marknadschefen på Jula beskriver hur man genom de digitala kanalerna har möjlighet att nå ut till

kunderna på helt andra villkor, eftersom e-handeln är öppen dygnet runt och samma gäller för övriga

digitala kanaler. Hon menar på att man inte har samma möjligheter med de fysiska butikerna, även om

man har generösa öppettider och försöker att finnas på de platser där kunderna finns. Styrelseordföranden

på Clas Ohlson anser också att tillgängligheten är en viktig fördel med e-handel:

“En av de största fördelarna med näthandeln är att det är öppet dygnet runt, alla kan handla precis när

det passar dem. Småbarnsföräldrar kan handla på kvällen när barnen sover och få det hemskickat dagen

efter”

Affärsutvecklaren på Jula uttrycker andra fördelar med att använda sig av e-handel. När varorna lämnar

centrallagret för att levereras till en kund, då är de redan sålda. När de lämnar lagret för att skickas till en

fysisk butik, då är de ännu osålda och måste köpas av en kund för att företaget ska få intäkter. På så sätt

binder man upp mindre kapital i lagret när man använder sig av e-handel

Enders och Jelassi (2000) uttryckte samma fördelar som våra respondenter med den fysiska butiken redan

på sin tid. Den fysiska kanalen har en begränsad tillgänglighet i tid och rum, som en följd av begränsade

öppettider och att konsumenter är ovilliga att besöka butiker som är belägna alltför långt bort. Denna

begränsning finns inte hos e-handeln och andra digitala kanaler, de är tillgängliga alltid. Enligt Sundström

(2013) leder detta till att kunden kan agera mer impulsstyrt och att det således kan leda till fler oplanerade

köp. Ett väl utbyggt butiksnät kan ge hög tillgänglighet, men är begränsade av de stora

investeringskostnader detta medför. E-handeln kan lättare byggas ut eftersom den inte kräver den fysiska

infrastrukturen för att skalas upp (Enders och Jelassi, 2000). Det medför alltså att en lägre kostnad för

ökad tillgänglighet erhålls. Den digitala kanalens stora fördel kan därför uttryckas som dess förmåga att

nå ut till stora grupper av människor till en avsevärt lägre kostnad än för fysiska butiker. Vidare har e-

handeln även kostnadsmässiga fördelar när det kommer till hur mycket lager ett företag binder upp. När

en vara lämnar lagret i e-handeln så är den såld. Det gör att mindre kapital behöver bindas. Detta kan

relateras till Enders och Jelassis (2000) resonemang om att skalbarheten i ett e-handelsföretag är betydligt

högre, eftersom man inte binder upp lika mycket kapital. För att skala upp en verksamhet som består av

fysiska butiker så behöver man mycket kapital. Butikerna måste inte bara uppföras de måste också fyllas

med varor och intäkter uppstår först när varuhuset börjar att sälja varor. Det ger en betydligt längre

50

Page 51: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

utvecklingstid om denna typ av företag ska tillväxa organiskt. Således kan ett företag som både använder

sig av fysiska butiker och e-handel, vilket gäller för våra båda fallföretag, förbättra sina möjligheter till

skalbarhet jämfört med ett företag som bara har fysiska butiker.

4.2.4 Digitala inslag i butikerna och kombinatoriska effekter genom omnikanalDet är tydligt att intresset för digitala lösningar är stort. Det är något som bekräftas av samtliga

respondenter. Man arbetar hårt med att ta fram hjälpmedel som ska förenkla eller på något sätt tillföra

värde till kunden och företaget. En del av utvecklingen handlar om digitala lösningar i butiksmiljö.

Marknadschefen på Jula ser digitaliseringen som en naturlig del av utvecklingen, att man behöver

utvecklas för att följa med. Samtidigt är alla respondenter överens om att trots de digitala lösningarnas

framgång, bl.a i form av en kraftigt ökad e-handel, spelar den fysiska butiken en vital roll.

Båda företagen använder sig av internet för att nå ut, genom bl.a e-handel. E-handeln för båda våra

fallföretag finns tillgänglig för alla och kan användas i flera olika syften. Deras e-handel kan användas till

att beställa hem varor, söka efter information om produkter, skapa inköpslistor, hitta butiksinformation

etc. Man använder sig också av digital marknadsföring på olika söksajter, prisjämförelsesajter,

onlinetidningar etc. E-handeln och de andra digitala kanalerna kan självklart också användas i butiken för

att få tillgång till information. Enligt marknadschefen på Jula används de olika digitala verktygen flitigt.

Hon framhåller speciellt att Julas e-handel har haft en mycket stor tillväxt och att man idag tar emot en

synnerligen stor mängd besökare. Emellertid, framhåller affärsutvecklaren på Jula att omsättningen som

e-handeln ger i sig bara är en bråkdel av vad Julas alla varuhus genererar.

Både Jula och Clas Ohlson har till en liknande nivå valt att integrera digitala kanaler i butiksmiljön.

Utifrån våra observationer kan vi konstatera att man i båda företagen använder sig av sökterminaler i

butiken. Där kan man söka efter produkter och få reda på om de finns i butiken, var man kan hitta dem,

pris och produktinformation. Sökterminalerna finns utställda på ett antal strategiska platser i butiken.

Frågor som annars skulle ställas till personalen kan nu besvaras av det digitala hjälpmedlet.

Marknadschefen på Jula anser att detta är ett mycket viktigt hjälpmedel och att det också är ett hjälpmedel

som i stor utsträckning anlitas av kunderna. Under våra observationer användes terminalerna flitigt av

kunderna.

Både Clas Ohlson och Jula har appar som har liknande funktioner som kundterminalerna i butik men

apparna är mer anpassade för personlig användning och innehåller flera funktioner som är kopplade till

51

Page 52: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

detta, som exempelvis inköpslistor, information om bonuspoäng etc. I övrigt använder sig inte företagen

av några fler digitala kanaler i butiksmiljö utan är begränsade till dessa. Däremot talar både Clas Ohlsons

VD och Julas affärsutvecklare om att fler digitala inslag i butiken kommer komma som exempelvis

digitala prisskyltar. Clas Ohlsons VD menar vidare att det gäller att hitta digitala lösningar i butik som

gör köpprocessen smidigare och frigör tid till butikspersonalen för att hjälpa och interagera med kunder.

Clas Ohlsons tillhandahåller en app som är väl utbyggd och hanterar hela sortimentet. Man kan göra med

appen samma saker som man kan göra med sökterminalerna. Detta inkluderar också möjlighet att söka

efter produkten med hjälp av dess streckkod. Jula tillhandahåller liknande möjligheter med sin app.

Marknadschefen på Jula pratar om att appen kan visa det aktuella varuhusets lagersaldo, placering,

produktinformation etc. Hon fortsätter att berätta att appen skapats utifrån tanken att vara integrerad i en

helhetslösning som ska fungera sömlöst med butiken, att man kan använda flera olika hjälpmedel

tillsammans. Enligt affärsutvecklaren på Jula har de dessutom lanserat en app som är speciellt framtagen

för företagskunder och som ska göra det lättare för företag att handla från Jula.

Landschefen på Clas Ohlson berättar att man ständigt jobbar för att förbättra de digitala verktygen och

strävar efter att all kundservice ska finnas på samma sätt överallt för att göra shoppingupplevelsen

sömlös. Han pratar om vikten av att få till de sömlösa gränssnitten mellan appen, kundterminalerna och e-

handeln. Vidare talar flera av respondenterna från Clas Ohlson om att utveckla en integrerad plattform

som ska skapa en sömlös upplevelse oavsett om det är den fysiska butiken, appen, online eller någon

annan kontaktpunkt. Chief growth officer på Clas Ohlson uttrycker exempelvis följande:

“Vi talar om en slags ”care-of plattform’’ där man egentligen ska kunna komma in i världen av Clas

Ohlson, där kan man uppleva allt digitalt. Vi håller på att utveckla en värld där du kommer in och har

tillgång till Clas fixare, tjänster, e-handelsalternativ eller lojalitetsalternativ. Jag tror att “care off

plattformen” där allting möts, butiken, det digitala och hemmet är den optimala omnikanalstrategin i och

med att du bygger en stark plattform där alla kanaler möts. ”

Man arbetar mycket med att integrera digitala inslag i butiksmiljön. Genom denna integrering kan man

man frilägga mer tid från personalen. Om personalen slipper svara på enkla frågor som nu istället de

digitala inslagen kan svara på så kan det potentiellt leda till att vissa begränsningar i service som kommer

av att personalen har begränsat med tid minskas. Personalen får mer tid att svara på komplexa frågor och

kan ägna kunderna mer tid, vilket innebär bättre service. De digitala inslagen ger ju i sig också mer

service, som inte bara beror på att personalen blir mer tillgänglig. De digitala inslagen som ersätter den

service man tidigare fick tiken av personalen är ju också värdefull och kan också potentiellt leda till att

52

Page 53: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

kunder uppfattar servicen som bättre. Detta kan kopplas till Grace och O´Cass (2004) som framhåller att

god service och personalens bemötande är viktigt för att kunden ska kunna utveckla positiva attityder för

varumärket och uppnå tillfredsställelse och potentiellt bli lojala kunder.

I den digitala kontext vi undersöker är det också centralt att förstå att kunder använder sig av flera olika

kanaler i sin köpprocess (Hagberg & Jonsson, 2016). Chief growth officer på Clas Ohlson menar att det är

viktigt att se till olika situationer för att förstå hur man på bästa sätt kan kombinera olika kanaler. Han

menar att ibland passar det för kunden att shoppa i butik och ibland passar det bättre på nätet men det

viktigaste är att kunna leverera båda situationerna till kunden eftersom de olika kanalerna är bra på olika

sätt. Marknadschefen på Jula pratar om att det är centralt för en aktör på marknaden idag att också ge

kunden möjlighet att utefter situationen ha möjlighet att använda sig av olika kanaler. Genom att integrera

digitala inslag i den fysiska butiken utökar man möjligheten till att använda sig av de kanaler som passar

för stunden. Detta går att relatera till Jonsson, Stoopendahl och Sundström (2015) som uttrycker att det

inte längre är valet av kanal som är viktig för kunden, utan att man väljer den kanal som passar bäst för

stunden. Kunden förväntar sig att kanalerna ska vara anpassade efter dennes behov och ska vara

kompatibla och tillgängliga i en mängd olika situationer. Detta är också något man strävar efter hos Clas

Ohlson genom att satsa på att skapa en helt integrerad plattform.

4.3 Utmaningar i samspelet mellan digital- och fysisk kanal

Nedan följer de utmaningar som vi identifierat.

4.3.1 Anpassa butiksformatenAtt ha ett stort butiksnät kan vara kostsamt och riskfyllt för företag. Landschefen för Clas Ohlson betonar

de risker som finns med fysiska butiker, bland annat att man måste skriva avtal med fastighetsägare och

därmed bilder upp sig i många år. Detta menar han leder till att man inte har samma flexibilitet och

möjlighet att anpassa sig efter köpmönster och andra föränderliga omständigheter. Vidare tror

Landschefen att man kommer gå mot mer flexibla avlat och att butikerna kommer fortsätta att öka i antal

men att försäljningsytan kommer bli mindre. Även butikschefen på Clas Ohlson tror att man går mot

mindre butiker som finns närmare kunden. Dessutom talar hon om anpassning av sortimentet i olika

butiker. Hon menar också att det är viktigt att se vad man faktiskt kan göra med de fysiska butikerna, att

se möjligheter med nya butiksformat.

53

Page 54: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

“Om vi nu tar som exempel att vi vill ha en liten butik på Arlanda så är det kanske mest logiskt att det är

resetillbehör som finns där, så att man kanske jobba lite annorlunda, lite smartare”

Det gäller också att skapa geografisk relevans och anpassa sortimentet menar Clas Ohlsons chief growth

officer:

“Det är viktigt att vara relevant där man är. När jag praktiserade nere på Emporia köpcentrum i Malmö

så tänkte jag extra på detta. Emporia ligger en tågstation från Köpenhamn och 30 procent av kunderna

kommer från Danmark och det är en helt annan miljö. Med väldigt små medel kan man bli himla

relevant. De flesta butikerna på Emporia är stora kedjor som har one-fits-all, samma koncept men kan

man göra små grejer som ser behoven för danskarna, då kan man göra relevansen och tajmingen mycket

bättre. Runt hörnet låg det stora kontor och då blev det genast relevant att anpassa och vidga utbudet av

kontorsmaterial. Butikerna kan vinna mycket på att anpassa storleken på olika typer av sortiment.”

Det finns stora utmaningar med att ha butiker. Det är därför extra viktigt att kunna anpassa butikerna

geografiskt och efter lokala förutsättningar. Både när det gäller lokalisering av butiker och vilket

sortiment som ska finnas. VD:n för Clas Ohlson menar att det är viktigt att veta var trafiken är. Hon

menar att det är viktigt att man känner marknaden väl för att veta vilka förändringar som sker. Vidare

betonar hon vikten av lokal kompetens och att företaget har butikschefer som verkligen kan sina städer.

Flera av respondenterna tar också upp timingen som en aspekt av att vara relevant. Clas Ohlsons chief

growth officer berättar om en tidig vårdag i en Clas Ohlson-butik där medarbetarna hade fullt upp med att

planera vårkampanjen men att det samtidigt var snöstorm ute och att inga snöskyfflar fanns i butiken när

kunder kom in och ville köpa. Han menar att det är viktigt att se situationen man är i för att skapa

relevans. Butikschefen på Clas Ohlson pratar också om timingen:

“Jag glömmer aldrig den här sommaren när Pokemon go släpptes, det var ju helt galet med de här

portabla mobilbatteriladdarna, och att liksom då kunna tajma ut någonting, men också utmaningen med

logistiken, att se till att produkterna finns i lager. Det är en jätteutmaning med timingen. Där måste man

hjälpas åt. Alla butikschefer har ju ett ansvar att hänga med och reagera på trender.”

Utmaningarna kring att anpassa butiksformaten och sortimenten efter både geografiska förutsättningar

och timing är stora. Samtliga respondenter är överens om att det finns många fördelar med fysiska butiker

men samtidigt medför detta stora kostnader. Att hitta balans i dessa kostnader är en stor utmaning i sig.

Detta kan kopplas till de strukturella fördelar som e-handeln har jämfört med fysiska butiker. Enders och

Jelassi (2000) omnämner kostnader relaterade till räckvidd, som i den fysiska butikens fall består av bl.a.

54

Page 55: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

kostnaden för de butiker som måste etableras (Enders & Jelassi, 2000). Kostnader för ökad räckvidd är i

fallet med e-handeln betydligt mindre, eftersom det inte krävs externa butiker. Den fysiska butiken kräver

däremot mycket personal och att en stor mängd osålda varor lagras och visas upp i butikerna. Att e-

handel och digitala informationskanaler inte behöver fysisk infrastruktur gör att man snabbare kan skala

upp företaget, men för att företag som bedriver fysiska butikskedjor ska kunna utöka sin verksamhet

krävs det jämförelsevis stora investeringar

4.3.2 Ökat informationsutbudFlera av våra respondenter uttalar sig om de möjligheter och problem som ett ökat informationsutbud

medför genom användning av digitala informationskanaler. Butikschefen på Clas Ohlson menar på att

fördelarna som föreligger för Clas Ohlsons kunder när de använder sig av deras digitala

informationskanaler är att man snabbt kan skapa sig en bild av utbudet och göra produktjämförelser på ett

smidigt och smärtfritt sätt. Detta diskuterade vi tidigare i delen om informationsutbudet i digital kanal.

Som tidigare nämnts så finns det också en baksida av den stora mängden information som finns

tillgänglig idag. Vi har tidigare nämnt marknadschefen på Julas resonemang om att möjligheterna till att

jämföra priser och kvalitet via digitala kanaler lett fram till ett förändrat kundbeteende, som präglas av att

man ställer större krav på varor och pris. Chief Growth Officer på Clas Ohlson lyfter fram följande

resonemang:

“Digitala verktyg påverkar också kravbilden för konsumenter. Konsumenter idag är mer krävande och

pålästa och detta tror jag möjliggjorts mycket pga de digitala verktygen, man kan ställa högre krav idag

för att man har tillgång till mer information.”

Även Clas Ohlsons landschef betonar baksidan av det ökade informationsutbudet som kommer med

näthandeln:

“En av de största utmaningarna är ju att de digitala kanalerna ökar pristransparensen och det leder i sin

tur till att värderingen av kundmötet minskar. När man vet vad man vill ha för produkt så söker man upp

var man kan få bästa pris och snabbast får tag i produkten. Det gör att priserna pressas nedåt och

därmed också våra marginaler.”

Marknadschefen på Jula uttrycker emellertid ytterligare utmaningarna med de digitala kanalerna. Att

producera den mängd information som efterfrågas ställer krav på organisationen. När folk inte längre kan

känna på produkterna behövs nya sätt att kommunicera deras egenskaper. Konsumenterna behöver få

produkten beskriven för sig och det kräver att man kan ge den information som krävs för att

55

Page 56: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

konsumenterna ska bilda sig en uppfattning om produkterna. Mycket jobb måste läggas ned på

beskrivningar, bilder och videor. Detta ger upphov till kostnader för företaget.

Kravbilden för konsumenterna anses ha ökat som en följd av introduktionen av digitala verktyg. Ur detta

kan vi härleda att när kunderna får bättre tillgång till information får de också mer makt att spela ut

företagen mot varandra. Man kan genom digitala kanaler snabbt och smärtfritt undersöka priser på varor

och sedan agera på informationen. Tidigare har det krävts betydligt mer arbete, antingen har man besökt

olika butiker eller jämfört butikernas kataloger med varandra, som marknadschefen på Jula använde som

exempel. Detta kopplar till Brynjolfson och Smiths (2000) resonemang att den ökade tillgången på

prisinformation leder till att priserna pressas nedåt. Samtidigt arbetar både Jula och Clas Ohlson med att

tillhandahålla denna typen av information på nätet, både på prisjämförelsesajter och via sin egna e-handel.

Detta kan uppfattas som att man arbetar mot sitt intresse att hålla priserna uppe. Emellertid måste detta

ställas emot de positiva effekter man får från att synas och de ökade försäljningsvolymer man uppnår. Att

få en bred spridning av information till kunderna har effekten att man når många till en låg kostnad

(Enders & Jelassi, 2000). Det kan också tilläggas att kunder förväntar sig att få tillgång till denna typen av

information på internet idag, de vill ha enkel tillgång till pris och annan information (Jonsson,

Stoopendahl & Sundström, 2016). Konsekvenserna av att inte ge kunderna den information de är i behov

av är svåröverskådliga. Men att som kund inte bli tillfredsställd i sina förväntningar leder till förlust av

tillit och lojalitet vilket riskerar att ge negativa konsekvenser till varumärket (Jones & Sue, 2000;

Ekinci, Nam & Whyatt, 2011). Sammanfattningsvis ligger utmaningen i att balansera

informationsutbudet, utan att i för hög utsträckning kannibalisera på sina egna marginaler.

4.3.3 Vikten av snabba leveranser och smidiga betalningsmetoderEn utmaning med e-handeln som alla respondenter håller med om är att få ut produkten tillräckligt snabbt

till kunderna efter att de har köpt den online. Landschefen för Clas Ohlson berättar att Clas Ohlson jobbar

hårt med att utveckla sätt som ser till att kunden kan få hem varan på ett så snabbt och smidigt sätt som

möjligt via deras e-handelskanal. VD:n berättar att de vill att tillgänglighet ska vara ett ledord för Clas

Ohlsons e-handel på samma sätt som de fysiska butikerna. Hon fortsätter:

“Det märker vi också att man blir mer och mer kräsen som kund, hur man vill ha sin leverans och sen

tycker jag det är uppenbart att tålamodet generellt blir mindre och mindre, både när det gäller leverans

men också om du ska handla något på nätet och du kommer till betalningen, dom som inte erbjuder

56

Page 57: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

klarna som betalningsmetod och har en egen checkout där du måste fylla i 13 steg, där ger man upp. Så

där jobbar vi ständigt med att göra det smidigare för kunden.”

Hon talar även om varför det är bra med samarbeten och outsourcing av viss logistik för att göra det

lättare med leveranser och att nå kunden. VD:n menar att man inte får ha så många heliga kor när det

gäller att nå kunden och att det viktigaste är att man når kunden. Hon tror att man kommer längre genom

att samarbeta med andra aktörer där man byter kunskap, som med Mathem.se till exempel. Hon säger

såhär:

“Där tror jag också synsättet rent ledarskapsmässigt, antingen ser man det som att man släpper ifrån sig

någonting eller så ser man det som att man blir del av något större, och jag väljer ju det senare

alternativet, för jag tror ju att det i slutändan kommer att gynna kunden och då kommer det gynna oss.

Dom som står utanför och tror att ensam är stark, jag tror inte riktigt på det. Så jag tror absolut att vi

kommer göra mer samarbeten och framför allt inom de områden som är kring logistik och nå kunden.”

Det föreligger stora utmaningar när det gäller att erbjuda kunderna snabba och smidiga leveranser och

betalningsmetoder. Detta tycks vara en av de största utmaningarna för företagen vi har undersökt då

kunderna blir allt mer otåliga och kräsna. Detta kan kopplas till vad Hagberg och Jonsson (2016) skriver

om faktorer som gynnar den fysiska butiken men är en utmaning för e-handeln. De menar att köp som

sker via e-handel och ska fraktas hem till beställaren vanligen tar några dagar vilket av många

konsumenter betraktas som för lång tid. Vidare menar de på att kunder ofta är för otåliga för att vänta på

produkten i samband med ett onlineköp och istället väljer att köpa varan i butik direkt även fast det kan

vara lite dyrare. Sammanfattningsvis ligger utmaningen i att göra det smidigt och snabbt för kunderna att

handla online.

57

Page 58: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

5.   SlutsatsI detta avsnitt besvarar vi uppsatsens syfte och problemformulering utifrån uppsatsens insamlade material.

Vårt syfte har varit att undersöka vilka funktioner fysiska- och digitala kanaler har för

detaljhandelsföretag inom sällanköpsvaror i dagens digitaliserade handelsklimat samt undersöka vilka

utmaningar som föreligger i arbetet med dessa funktioner. Vi har genom semistrukturerade intervjuer

samt observationer skapat oss en uppfattning av vilka funktioner som i de olika kanalerna anses som

viktiga. Vi har valt ut dessa:

Fysisk kanal:

Källa till service och personlig kontakt

Varumärkesbyggande

Skapare av trygghet

Skapare av merförsäljning

Öka företagets tillgänglighet

Metod för stimulering av sinnena

Skapare av upplevelse

Nöjesskapare

Digital kanal:

Givare av ökat informationsutbud

Skapare av tillgänglighet

Värdehöjare i fysisk butik

Dessa funktioner har alla sin egna roll som skapare av värde för de olika kanalerna och därmed för

företaget. Emellertid så är inte tanken med de olika kanalerna för våra fallföretag att de enbart ska

användas enskilt. I den digitaliserade kontext som dessa företag verkar i bidrar de enskilda kanalerna i sig

58

Page 59: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

till en bredare bild av de undersökta företagen i deras kontakt med konsumenterna. Man arbetar genom att

med de olika funktionerna skapa en helhet och inte låta de enskilda funktionerna tala för sig själva. Varje

funktion fyller i sig ett behov.

I den digitaliserade kontexten som präglar dagens marknad med sällanköpsvaror finns också ett flertal

utmaningar som blivit alltmer aktuella. Beslut kopplade till fysiska butiker blir alltmer komplicerade när

kundernas beteende är i förändring. Man behöver från företagens sida möjligheten att vara mer flexibel,

eftersom man har ett behov av att snabbt kunna anpassa sig efter nya förutsättningar. Man behöver från

företagens sida också ta beslut som handlar om att balansera de olika kanalerna för att kunna nå den

maximala potentialen av de olika kanalerna tillsammans. Detta hänger samman med de båda andra

utmaningarna vi tar upp, det ökade informationsutbudet och vikten av snabba leveranser och

betalningsmetoder. Informationsutbudet måste anpassas efter kunden, men samtidigt inte tillåtas att pressa

ned priserna. För de snabba leveranserna är en central aspekt att man arbetar med att följa kundens behov

och försöker erbjuda kunden alternativ.

Det vi vill uppmärksamma läsaren på är att alla dessa utmaningar och funktioner hänger ihop, eftersom

konsumenter idag i betydligt högre utsträckning använder sig av kanalerna tillsammans. Genom att

använda sig av de olika funktionerna i de olika kanalerna tillsammans har man förutsättningar att skapa

ett större värde för både företag och kund än bara summan av varje enskild kanal. Varje ingående

funktion bidrar på sitt sätt till det större sammanhanget.

5.1 Diskussion

Våra fallföretag, som både finns etablerade i fysisk- och digital kanal, tillskriver båda kanalerna viktiga

funktioner. Funktioner vars syfte är att stödja företagen på marknaden. Ett stort intresse och ständigt

utökad användning av digitala hjälpmedel kan konstateras från våra fallföretag. I sina resonemang om de

olika kanalernas funktioner på marknaden så är det vanligt att man ställer kanalerna mot varandra. Man

har valt att lägga fokus på vad som utgör kanalens fördelar jämfört med motsvarande kanal. Utifrån detta

skapar man sina strategier. Man lägger stort fokus på service och det personliga mötet i fysiska butiker,

vilket inte skulle vara möjligt på samma sätt genom en digital kanal. Samma gäller för de sensoriska

upplevelserna, att kunder får möjlighet att se och ta på de olika produkterna, det är inte möjligt att

åstadkomma samma upplevelse i en digital kanal. På ett djupare plan anses den fysiska butiken spela en

viktig roll för företagets varumärke och identitet. Den fysiska butiken ger en form av trygghet, att kunder

i större utsträckning känner sig bekväma med att handla från företagen. Det personliga mötet är också en

59

Page 60: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

viktig aspekt och anses vara den viktigaste kopplingen mellan kunden och företaget. Interaktionen leder

till upprättandet av en relation mellan parterna.

Vi har i vår studie observerat att gränserna mellan de olika kanalerna inte längre är så viktiga. Våra

fallföretag har anpassat sig efter en kund som förflyttar sig mellan olika kanaler efter sina egna behov och

genomgår de olika delarna av köpprocessen där man för stunden tycker att det passar.  Detta gör att

skapandet av en helhet i sin kommunikation till marknaden blivit viktigare. Vikten av de olika fördelarna

med varje kanal blir då mer framträdande. Det som varje kanal bidrar med till helheten lyfts då fram. På

så sätt kan man skapa en sammanflätad kanal som blir starkare än de enskilda kanalerna. Ett tydligt

samspel uppstår mellan de olika funktionerna i de olika kanalerna.

Det finns emellertid viktiga aspekter att ta hänsyn till när det kommer till skapandet av en helhet av

digitala- och fysiska kanaler. Nackdelar med båda typerna av kanaler gör att de måste balanseras för att

man som företag ska nå sin maximala potential vid användning av kanalerna. Den digitala kanalen tillåter

exempelvis ett stort utbud av information och är samtidigt tillgänglig när behovet hos kunden uppstår.

Samtidigt riskerar en omfattande användning av digitala kanaler att det personliga mötet uteblir vilket

potentiellt kan holka ur relationen mellan företaget och kunden. Här gäller det alltså för företaget att

försöka ge de olika kanalerna en väl avvägd andel av helheten.

De olika funktionerna vi fastställt som viktiga för våra fallföretag är inte säkert representativa för

branschen i sig. De är bland de största aktörerna på marknaden och får på så sätt olika fördelar som gör att

vissa funktioner blir viktigare. Om vi exempelvis tänker oss tillgängligheten som fördel för den fysiska

butiken. Detta utgör bara en fördel om butikerna finns utspridda i landet i en sådan grad att en stor del av

konsumenterna får möjlighet att besöka dem. I annat fall kan eventuellt den fysiska butiken uppfattas som

begränsande, att man genom butiken är bunden till konsumenterna i sitt närområde. Det bör också lyftas

fram att en del av de funktioner som är viktiga idag kommer troligtvis att bli mindre viktiga i framtiden.

Vi har diskuterat bl.a den fysiska butiken som trygghetsskapare. Denna funktion hänger till viss del ihop

med att vi har en äldre generation som inte är lika vana vid e-handel och andra digitala kanaler som den

yngre. Emellertid så sker det en successiv minskning av denna grupp och med åren kommer acceptansen

av digitala kanaler flytta sig högre upp i åldrarna. Således kommer funktionen som trygghetsskapare

troligen förlora i relevans i framtiden. Samma gäller för den fysiska butikens fördelar kopplade till

konsolidering. Det finns ingen motsättning mot att e-handel i hög grad också kan konsolidera varor.

Tvärtom så finns det flera levande bevis på att e-handeln har en stor fördel här eftersom de inte är

60

Page 61: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

begränsade av storleken på den fysiska butiken eller av det kapital som behöver bindas i lager. Det bör

också nämnas att många e-handlare idag är små och begränsar sig ofta till en begränsad grupp produkter,

vilket tidigare också varit fallet med fysiska butiker. Men ökade volymer och skalfördelar gör att det blir

mer lönsamt för större bolag att köpa upp de mindre och kan på så sätt konsolidera fler varor under

samma tak

Sammanfattningsvis så vill vi uttrycka den stora potential som finns i en integration av fysiska- och

digitala kanaler i handeln för sällanköpsvaror. Detta kräver emellertid att de ingående kanalerna och deras

funktioner balanseras för att skapa ett värdeskapande samspel. Lyckas man inte med detta nu, när handeln

hastigt förändras, riskerar man att inte finnas kvar på marknaden för sällanköpsvaror i framtiden.

5.2 Teoretiskt bidrag

Vi har utgått från ett teoretiskt ramverk i Hagberg och Jonssons (2016) framställning av olika viktiga

aspekter av fysisk och digital kanal. En viktig del av vårt teoretiska bidrag är vår påbyggnad av detta

teoretiska ramverk. Vi har dock även bekräftat en del av deras resonemang. Vi har lyft fram att alla

aspekter som Hagberg och Jonsson (2016) var viktiga för våra fallföretag, men kan också bidra med att

den fysiska butiken som varumärkesbyggare, skapare av merförsäljning och ökare av tillgängligheten är

viktiga aspekter. I den digitala kanalen låg vårt teoretiska fokus på åtkomst och trådlös teknologi, men vi

kan förutom att vi kunde utveckla och bidra till teorin om tillgänglighet också se fördelar med den fysiska

kanalen som värdehöjare i fysisk butik och som givare av ett ökat informationsutbud.

Specifikt inom handeln med sällanköpsvaror i Sverige saknas relevant forskning på ämnet vilka

funktioner som är viktiga för fysisk butik i en digitaliserad kontext. Här bidrar vi med insikter om vad

som är viktigt för våra fallföretag. Vi ger en bild av hur de använder sig av kanalerna och vilka funktioner

de lyfter fram som viktiga. En viktig del av vårt bidrag är hur samspelet mellan de olika kanalerna ser ut

och hur företag på marknaden för sällanköpsvaror använder de olika kanalerna i relation till varandra. Vi

ger också en bredare bild genom att presentera ett antal utmaningar som påverkar våra fallföretag i

samspelet mellan de fysiska- och digitala kanalerna.

5.3 Förslag till framtida forskning

61

Page 62: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

I vår studie har vi kunnat identifiera ett antal exempel på funktioner som fysiska- och digitala kanaler har

för företag inom sällanköpsvaruhandeln i dagens digitaliserade kontext. De funktioner som identifierats

har i varierande grad undersökts tidigare och utifrån vår studie kan endast slutsatser dras som handlar om

vilken roll de har i just den kontext de är undersökta i. Branschen för sällanköpsvaror är för stor för att en

undersökning av denna storlek säkert kan komma till rättvisa insikter. Därför ligger det nära till hands för

oss att föreslå mer omfattande forskning, med fler ingående företag, för att man säkert ska kunna

fastställa vilka funktioner som är viktiga för dagens företag och konsumenter samt hur de olika

funktionerna samverkar med varandra. Den förändring som branschen befinner sig i idag är beroende av

en mängd faktorer som samverkar. Dessa kommer sannolikt att förändras både inbördes och i förhållande

till varandra. Det ger i sig utrymme för uppföljande studier av de olika funktionerna och vilken roll de

spelar i förhållande till varandra.

I vår undersökning har vi kommit till insikten att beroende på hur det fysiska- och digitala forumen

används i förhållande till varandra kan olika funktioner bli mer eller mindre viktiga. Detta är något som

man måste ägna uppmärksamhet i framtida forskning. Detta leder nämligen till att undersökningar där

man tittar på fysiska- och digitala kanaler åtskilt kommer att missa aspekter. Till detta kan också tilläggas

att kunder redan idag och troligen i större utsträckning i framtiden, inte kommer att skilja på de olika

kanalerna, utan istället se de kanaler som företaget kommunicerar genom som en enda. Vi föreslår att

framtida forskning tittar mer på hur de olika funktionerna hos digital- och fysisk kanal kan samverka i en

omni-kanal för att skapa riktlinjer för hur företag kan arbeta för att förbättra sina möjligheter till

kommunikation med sina kunder. Med stor sannolikhet kommer det att ske en utveckling av framförallt

de digitala kanalerna som kommer att göra att vissa funktioner hos de fysiska kanalerna blir mindre

viktiga. Det ger upphov till utrymme för fler uppföljande studier i ämnet.

62

Page 63: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Källförteckning

Alvehus, J. (2013). Skriva Uppsats Med Kvalitativ Metod: En handbok. Stockholm: Liber.

Backman, Y. (2012). Vetenskapliga Tankeverktyg: till grund för akademiska studier. Lund:

Studentlitteratur AB.

Baldasare, P.M., Mittal, V., Ross, W.T. (1998) The Asymmetric Impact of Negative and Positive

Attribute-Level Performance on Overall Satisfaction and Repurchase Intentions. Journal of

Marketing Vol. 62 (1), pp. 333–347.

Bloch, P.H., Richins, M.L. (1983) Shopping without purchase: An investigation of consumer

browsing behavior. Advances in Consumer Research, Vol. 10 (1), pp. 389-393

Blom, S. (2008). Handelsbilder 125 år med svensk handeln. Bromma: Centrum för

näringslivshistoria.

Bryman, A. (2002). Samhällsvetenskapliga metoder. Malmö: Liber.

Bryman, A., Bell, E. (2005). Företagsekonomiska forskningsmetoder. Malmö: Liber.

Bryman, A., Bell, E. (2013). Företagsekonomiska forskningsmetoder. Stockholm: Liber.

Brynjolfsson, E., Hu, J. Y. & Rahman, S. M. (2013). Competing in the Age of Omnichannel

Retailing. MIT Sloan Management Review, Vol. 54 (4)

Brynjolfsson, E., Smith, M.D. (2000). Frictionless Commerce? A Comparison of Internet and

Conventional Retailers. Management Science, Vol. 46 (4). pp. 563-585

Clasohlson.com. Hämtat från: https://about.clasohlson.com/sv/om-oss/ [2018-05-11]

63

Page 64: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Davidson, B. & Patel, R. (1998). Forskningsmetodikens grunder - Att planera, genomföra och

rapportera en undersökning. Studentlitteratur: Lund.

DestinationCRM. (2014). Walmart's Omnichannel Strategy Keeps It on Top. Hämtat från:

http://www.destinationcrm.com/Articles/Columns-Departments/Insight/Walmarts-Omnichannel-

Strategy-Keeps-It-on-Top-97723.aspx [2018-04-11]

Duncan, T., Moriarty, S. (1997) Driving brand value. New York: McGraw Hill.

E-handel.se. (2017a). Forskare: Köpcentrum konkurreras ut av e-handel. Hämtat från:

http://www.ehandel.se/Forskare-Kopcentrum-konkurreras-ut-av-e-handeln,9858.html. [2018-05-

03].

E-handel.se.(2017b). Så kombinerar du fördelarna av en fysisk butik med e-handel. Hämtat från:

http://www.ehandel.se/Sa-kombinerar-du-fordelarna-av-en-fysisk-butik-med-e-

handel,10143.html [2018-05-27]

Ekinci, Y., Nam, J., Whyatt, G. (2011). Brand equity, Brand loyalty and Customer Satisfaction.

Annals of tourism research, Vol. 38 (3), pp. 1009-1030.

Enders, A., Jelassi, T. (2000). The converging business models of internet and bricks-and-mortar

retailers. European management journal, Vol. 18 (5), pp. 545-550.

Fredriksson, F. (2010). E-handelns virtuella etnografi - Om förtroende och tillit på Tradera.

Nätverket etnologisk tidskrift, vol. 17, pp.17-28.

Grace, D. & O´Cass, A. (2004) Examining service experiences and post‐consumption

evaluations. Journal of Services Marketing, Vol. 18 (6), pp.450-461

Grönroos, C. (2015). Service management och marknadsföring. Liber: Stockholm

Grönroos, C. (1980). Designing for a long range marketing strategy for services. Long range

planning, Vol 13, pp. 36-42.

Hagberg, J., Jonsson, A. (2016). Handelns digitalisering – undran inför framtidens affärer. Lund:

Studentlitteratur AB.

64

Page 65: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Helgesson, G. (2015). Forskningsetik. Lund: Studentlitteratur AB.

Hernant, M. & Rosengren, S. (2017). Now what? Evaluating the sales effects of introducing an

online store. Journal of retailing and consumer services, Vol. 39, pp. 305-313.

Holme, I. & Solvang, B. (1997). Forskningsmetodik: om kvalitativa och kvantitativa metoder.

Lund: Studentlitteratur.

Hultén, B (2015). Sinnesmarknadsföring - Teoretiska och empiriska utgångspunkter. Lund:

Studentlitteratur.

Insider Trends (2017). Detaljhandel trender fakta 2017: Fysisk butik. Hämtat från:

https://www.insider-trends.com/retail-trends-factfile-2017-physical-retail/?lang=sv [2018-05-22]

Internetstiftelsen i Sverige (2017). Svenskarna och internet 2017: Undersökning om svenskarnas

internetvanor [pdf]. Hämtat från: https://www.iis.se/docs/Svenskarna_och_internet_2017.pdf

[2018-05-02]

It-retail (2017) Framtidens detaljhandel, online och i butik – Samtidigt. Hämtat från:

http://it-retail.se/framtidens-detaljhandel-online-och-butik-samtidigt/ [2018-05-21]

Jones, M. A., & Suh, J. (2000). Transaction-specific satisfaction and overall satisfaction: An

empirical analysis. Journal of Services Marketing, 14(2), pp. 147–159.

Jonsson, P., Stoopendahl, P., Sundström, M. 2016. Köprevolutionen: Hur den digitaliserade

konsumenten transformerar handel, varumärken och marknadsföring. Stockholm: Liber AB.

Jula.se. Hämtat från: https://www.jula.se/om-jula/ [2018-05-21]

Keller, K.L. (1993). Conceptualizing, measuring and managing customer-based brand equity.

Journal of marketing, Vol. 57 (1), pp. 1-22.

Kharouf, H., Lund, D.J., Sekhon,H, (2014). Building trust by signaling trustworthiness in service

retail. Journal of Services Marketing, Vol. 28 (5), pp.361-373,

Kvale, S. & Brinkmann, S. (2009). Den kvalitativa forskningsintervjun. Lund: Studentlitteratur.

65

Page 66: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Lassar, W., Mittal, B., Sharma, A. (1995) Measuring customer‐based brand equity. Journal of

Consumer Marketing, Vol. 12 (4), pp.11-19

Lin, Y.H. (2015). Innovative brand experience's influence on brand equity and brand satisfaction.

Journal of Business Research, Vol. 68 (11), pp. 2254-2259.

Machlis, S. (1998). Estee Lauder tackles web, channel conflict. Computerworld, Vol. 32, p. 79.

Malmberg, A. (2012) Guldläge - Så lyckas du som butikssäljare. Göteborg: Typoprint.

MarkMonitor. (2016). MarkMonitor Online Baromter: Fraud and cybercrime survey 2016 [pdf].

Hämtat från:

https://www.markmonitor.com/download/report/MarkMonitor_Online_Barometer_Fraud-2016-

UK.pdf [2018-04-28]

Melero, I., Sese, F.J., Verhoef, P.C., 2016. Recasting the customer experience in today's omni-

channel environment. Univsity Business Review. Vol. 50, pp.18–37

Mellergårdh, G. (2017). Fysisk butik kompletterar e-handeln. Hämtat från:

http://butiksinredning.se/fysik-butik-kompletterar-e-handeln [2018-03-30]

Mittal V., Ross, W.T., and Baldasare, P.M. (1998) The Asymmetric Impact of Negative and

Positive Attribute-Level Performance on Overall Satisfaction and Repurchase Intentions. Journal

of Marketing Vol. 62 (1), pp. 333–347.

Najafi, I. (2012). The role of e-commerce awareness on increasing electronic trust. Life Science

Journal. Vol. 9 (4), pp. 1487-1494

Nationalencyklopedin (2018). EAN. Hämtat från:

https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/ean [2018-05-28]

Nilsson, B. (2007) Fallstudier: Design och genomförande. Malmö: Liber

66

Page 67: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Okada, E.M. (2005). Justification effects on consumer choice of hedonic and utilitarian goods.

Journal of Marketing Research, Vol. 42 (1), pp. 43-53

Ott, S. C. & Sonneck, P. (2010). Future trend in Multi-channel Retailing. I Krafft, M. &

Mantrala, K. M. (2010). Retailing in the 21st century. Heidelberg: Springer. 221-238.

Pauwels, K., Leeflang, P.S.H., Teerling, M.J., Eelko Huizingh, K.R., (2011). Does online

information drive offline revenues?. Journal of retailing, Vol 87 (1)

Postnord (2015). E-barometern Q1 2015 [pdf]. Hämtat från:

https://www.postnord.se/globalassets/sverige/pdf/rapporter/e-barometern-q1-2015.pdf [2018-05-

01]

Postnord (2016). E-barometern [pdf] Hämtat från:

https://dhandel.se/wp-content/uploads/2013/01/E-barometern-Q1-2016.pdf [2018-05-01]

Postnord (2018). E-barometern [pdf] Hämtat från:

http://pages.postnord.com/rs/184-XFT-949/images/e-barometern-arsrapport-2017.pdf [2018-05-

01]

Postnord (2017). E-handeln i norden 2017 [pdf] Hämtat från:

https://www.postnord.com/globalassets/global/sverige/dokument/publikationer/2017/ehandeln-i-

norden-2017_se_lowres.pdf [2018-05-01]

Postnord (2018). E-handel driver tillväxten av sällanköpsvaruhandeln. Hämtat från:

https://www.postnord.com/sv/media/pressmeddelanden/postnord-sverige/2018/e-handeln-driver-

tillvaxten-av-sallankopsvaror/ [2018-05-21]

Rosenström, M. (2016). Tar E-handeln över?[pdf] Hämtat från:

https://www.handels.se/globalassets/centralt/media/pressrum/rapporter/2016/2016---tar-e-

handeln-over.pdf [2018-05-21]

Rådmark, H. (2017). E-handel som komplement till fysisk butik. Hämtat från:

https://www.iis.se/lar-dig-mer/guider/ratt-vag-till-lyckad-e-handel/e-handel-somkomplement-till-

fysisk-butik/ [2017-03-09].

67

Page 68: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Samat, S. (2014). Think With Google. The 3 New Realities Of Local Retail. Hämtat från:

https://www.thinkwithgoogle.com/marketing-resources/3-new-realities-of-local-retail/ [2018-05-

21]

Shpëtim, C. (2012). Exploring the Relationships among Service Quality, Satisfaction, Trust and

Store Loyalty among Retail Customers. Journal of Competitiveness, Vol. 4 (4), pp. 16-35

Ström, R., Vendel, M. and Bredican, J. (2014), “Mobile marketing: a literature review on its

value for consumers and retailers”, Journal of Retailing and Consumer Services, Vol. 21 (6), pp.

1001-1012.

Sundström, M. et al. (2013). ”Impulsive Buying Behaviour: The Role of Feelings When

Shopping”. Conference paper. Valencia: EAERCD.

Svensk handel (2016). Det stora detaljhandelsskiftet. HUI-research. Hämtat från:

http://www.svenskhandel.se/globalassets/dokument/aktuellt-och-opinion/rapporter-och-foldrar/e-

handelsrapporter/det_stora_detaljhandelsskiftet_svenskhandel_20170120.pdf

Teufel, P. & Zimmermann, R. (2015). Holistic Retail Design- Reshaping Shopping For The

Digital Era. Amsterdam: Frame Publishers.

Thurow, H. & Nilsson, A. (2004). ButiksBoken - För dig som jobbar inom detaljhandeln.

Stockholm: Liber.

Timetrade. (2017). The state of retail 2017 [pdf]. Hämtat från: https://media.timetrade.com/wp-

content/uploads/2017/02/29134355/TimeTrade_State_of_Retail_2017_Report.pdf [2018-05-06]

Vargo, S.L., Lusch, R.F. (2008). Service dominant logic: continuing the evolution. Journal of

the academy of marketing science, Vol. 36 (1), pp. 1-10

Verhoef, P., Kannan, P.K., Inman, J.J. (2015). From multi-channel retailing to omnichannel

retailing: introduction to the special issue on multi-channel retailing. Journal of Retailing. Vol.

91 (2), pp. 174–181.

68

Page 69: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Visma (2018a). 5 sätt för den fysiska butiken att överleva. Hämtat från:

https://www.visma.se/blogg/5-satt-for-den-fysiska-butiken-att-overleva/ [2018-04-15]

Visma (2018b). Omnikanal. Hämtat från:

https://www.visma.se/retail/omnikanal/ [2018-04-15]

Walfried Lassar, Banwari Mittal, Arun Sharma, (1995). Measuring customer‐based brand

equity", Journal of Consumer Marketing, Vol. 12 (4), pp.11-19

Yin, Robert K. (2009). Case study research: design and methods. Thousand Oaks, CA: SAGE.

Yin, R.K. (2013). Kvalitativ forskning från start till mål. Lund: Studentlitteratur.

69

Page 70: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

Bilagor

Bilaga 1. Intervjufrågor

Inledande frågor:

• Hur länge har du arbetat i företaget?

• Vilken är din roll i företaget?

Fysisk kanal:

• Vilket värde anser du att de fysiska butikerna har för företaget?

• På vilket sätt speglar era fysiska butiker ert varumärke, image etc?

• Vilken funktion tror du att de fysiska butikerna har i uppbyggandet av ert varumärke?

• Vilket värde har de fysiska butikerna för kunderna?

• Hur upplever du att konsumenternas beteende har förändrats under de

senaste åren? Hur de använder sig av olika kanaler, är pålästa etc.

• Vilka fördelar och vilka nackdelar anser du att er fysiska butik har kontra er e- handel?

• Hur agerar ni som företag idag, ökar antalet butiker eller minskar de? I så fall vad är den största

bidragande faktorn till detta (vad som nu händer) enligt dig?

• Vilka är de största utmaningarna för fysiska butiker idag? Hur kan dessa utmaningar överkommas?

Digital kanal:

70

Page 71: lup.lub.lu.selup.lub.lu.se/student-papers/record/8953760/file/8953762.docx  · Web view2.1.2 Hermeneutisk epistemologi. Epistemologi beskriver vad som är eller kan betraktas som

• Vad har ni för strategier med er e-handel? Hur har ni tänkt kring e-handeln?

• Vilka är era största utmaningar med e-handeln?

• Vilka fördelar har den digitala kanalen för er och era kunder?

Omnikanal/kombinatoriska effekter:

• Har ni någon uttalad omnikanalstrategi som ni arbetar efter?

• Är era olika kanaler sammankopplade?

• Hur integrerar ni era olika kanaler, fysisk och digital, med varandra?

• Arbetar ni med fysisk och digital kanal tillsammans i syftet att förenkla för kunden i köpprocessen?

• Vilka digitala inslag använder ni er av i butiken? Vilka fördelar/nackdelar anser du att dessa inslag har

för era kunder?

71