LUPPA’NINluppa.com.tr/uploads/190930-tunaliyemek.pdf · Akçaağaç Şurubu 10 Taze Kaşar Peyniri 7 Haşlanmış Yumurta 6 Portakallı Tereyağı 7 Çikolatalı Fındık Kreması

LUPPA’NINLEZZET SERÜVENİ

Yemek yapma aşkıyla başladık biz hikâyemize.

Geleneğin ve modernliğin birleştiği yerde,bu aşkı paylaşmak istedik herkesle.

Ünlü şefleri de dahil ettikten sonra ailemize,sürpriz reçeteleri hazırlamak için kolları sıvadık.

Artık mutfağa girmek için hazırdık.

Baktık ki biz bu işi yaparken eğleniyoruz, dostluklar kazanıyoruz,nefes aldığımızı burada hissediyoruz; işte o zaman fark ettik Luppa’nın sadece bir

mutfak değil, aslında bir ev olduğunu.

Kapısı her zaman misafirlere açık olan bir ev.

Dostluğumuzu pekiştirmek için her detayıincelikle düşünülmüş bu ikramları özenle sunarız.

Memnuniyetiniz için hep ilk günkü hevesle,

Luppa’ya yine bekleriz.

SERPME KAHVALTI

LUPPA KAHVALTI TABAĞI

*Görsel 2 kişiliktir.

GÜVEÇTE KAHVALTI

Luppa Günaydın

mutlu bir günaydIn.

Servisimiz hafta içi 12:00, hafta sonu 14:30’a kadardır.Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.

Luppa GünaydınLUPPA KAHVALTI TABAĞI 37Zeytin çeşitleri, portakallı tereyağı, çikolatalı fındık kreması, yumurta, bal, reçel, Macar salam, taze kaşar, Ezine peyniri, dil peyniri, lezzet topları, köy biberi, salatalık, domates, ceviz, kuru kayısı, unlu mamul çeşitleri, 2 bardak çay ile (Pazar günleri hariç)

SERPME KAHVALTI 109(En az iki kişilik hazırlanmaktadır.)Ezine peyniri, tulum peyniri, dil peyniri, lezzet topları, taze kaşar, zeytin çeşitleri, 2 çeşit reçel, bal, kaymak, fındık kreması, portakallı tereyağı, lor peyniri üzerine karadut reçeli, macar salam, soslu sosis, domates, salatalık, köy biberi, maydanoz, ceviz, unlu mamul çeşitleri, pişi, portakal suyu, sınırsız çay, yumurta çeşitleri (sade omlet, sahanda yumurta, haşlanmış yumurta) ile

TATLI KAHVALTI 28Kruvasan, pankek, muz, nar, çikolatalı fındık kreması, akçaağaç şurubu, karadut reçeli, krema ile

GÜVEÇTE KAHVALTI 28Kızarmış rustik ekmek, göz yumurta, kiraz domates, köy biberi, salatalık, sosis, macar salam, siyah ve yeşil zeytin, ızgara hellim peyniri

ÇOCUK KAHVALTI 27Pankek, taze kaşar, bal, haşlanmış yumurta, çikolatalı fındık kreması, sosis, muz, kuru kayısı, ceviz, salatalık, kiraz domates, zeytin çeşitleri, yanında limonata, soğuk çay ve süt seçeneği ile

KRUVASAN & HİNDİ FÜME SANDVİÇ 21Kruvasan, taze kaşar peyniri, kıvırcık, domates ve hindi füme ile

BALLI YULAF EZMESİ

GRANOLA

Yulaf ezmesi, fındık, bal, kuru meyveler, ceviz gibi karışımlardan yapılan doyurucu ve besleyici özelliği olan değerli bir besindir. Güne zinde başlamak ve gün boyunca devam eden faaliyetlerinizde anlama, algılama, anımsama ve verimli bir biçimde çalışabilmek için doğru ve yeterli besinler ile yapılan kahvaltının en önemli parçasıdır.

EGGS LUPPA SANDVİÇ

KRUVASAN & HİNDİ FÜME SANDVİÇ

TATLI KAHVALTI

enerji dolu bir gün.

Servisimiz hafta içi 12:00, hafta sonu 14:30’a kadardır.Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.

Luppa GünaydınEGGS LUPPA SANDVİÇ 22Kepek ekmeği, çırpılmış yumurta, taze ıspanak, avokado, domates, roka ve fırınlanmış file badem ile

PANCAKE 27Pancake, çilek, muz, kavrulmuş fındık, nutella, bubbletea, akçaağaç şurubu, pudra şekeri, taze nane

BALLI YULAF EZMESİ 29Yulaf, mürdüm eriği, süt, ceviz, bal, tarçın, file badem, kavrulmuş fındık, muz, çilek, sarı üzüm, sıcak servis edilir

CHİA TOHUMLU FİT KAHVALTI 29Chia tohumlu yoğurt, vanilya, süzme bal, granola, çilek, file badem, taze nane

GRANOLA PARFE 33Granola, file badem, kabak çekirdeği, yoğurt, akçaağaç şurubu, keten tohumu, çilek, böğürtlen, taze nane

Kendi Kahvaltını Kendin HazırlaSalatalık 4Maydanoz 3Köy Biberi 4Domates 4Kuru Kayısı 8Kuru Üzüm 6Ceviz 8Ezine Peyniri 7Dil Peyniri 7Acuka 8Roka 4

Lezzet Topları 7Tulum Peyniri 7Hellim Peyniri 9Akçaağaç Şurubu 10Taze Kaşar Peyniri 7Haşlanmış Yumurta 6Portakallı Tereyağı 7Çikolatalı FındıkKreması 7Karadut ReçelliLor Peyniri 7

Söğüş Tabağı 8Hindi Füme 8Beyaz Peynir 7Meyve Reçeli 7Çilek 4Muz 4Bal 7,5Kaymak 7Pankek 3,5Zeytin Çeşitleri 7Macar Salam 8

PANCAKE

CHİA TOHUMLU FİT KAHVALTI

GRANOLA PARFE

Sahan & Omletler

KARAMELİZE SOĞAN VE DOMATESLİ OMLET

SADE OMLET 163 adet yumurta, tereyağı, zeytinyağı, tuz, karabiber, Akdeniz yeşilliği, kiraz domates ile

POŞE YUMURTA 17,52 adet yumurta, lor peyniri, çörek otu, kavrulmuş köy biberi ile

3 PEYNİRLİ OMLET 233 adet yumurta, cheddar, mozzarella ve beyaz peynir, Akdeniz yeşilliği, kiraz domates ile

SEBZELİ OMLET 233 adet yumurta, brokoli, karnabahar, kabak, havuç, Akdeniz yeşilliği ve kiraz domates

KARAMELİZE SOĞAN VE DOMATESLİOMLET 233 adet yumurta, karamelize edilmiş soğan, domates, maydanoz, Akdeniz yeşilliği ve kiraz domates

ISPANAKLI BEYAZ OMLET 264 yumurta beyazı, kırmızı kinoa, lor peyniri, kiraz domates ve ıspanak

SAHANDA KAVURMALI YUMURTA 292 adet yumurta, dana kavurma ve tereyağı

KARIŞIK OMLET 293 yumurta, salam, sucuk, sosis, cheddar peynir, Akdenizyeşilliği ve kiraz domates ile

MANTARLI & DİL PEYNİRLİ OMLET 273 yumurta, sote mantar, dil peyniri, Akdeniz yeşilliği ve kiraz domates ile

SCRAMBLED EGGS 24Kızarmış köy ekmeği üzerine süt ile çırpılmış yumurta,Akdeniz yeşilliği ve kiraz domates ile

gün iÇin gerekli enerji deposu.

MANTARLI & DİL PEYNİRLİ OMLET

EGGS NORMANDY

Servisimiz hafta içi 12:00, hafta sonu 14:30’a kadardır.

Sahanda YumurtanızNasıl Olsun?Keten Tohumlu 5Sebzeli 6(karnabahar, brokoli, havuç, kabak)

Köy Biberli 5Kaşarlı 6Lor Peynirli 6

Mantarlı 6Beyaz Peynirli 6Sucuklu 10Sosisli 9Salamlı 9

Sahan & Omletler

KARIŞIK OMLET

ISPANAKLI BEYAZ OMLET

EGGS NORMANDY 36Miniroll ekmeği, füme somon, avokado, poşe yumurta, hollandez sos, frenk soğanı, kiraz domates, Akdeniz yeşillikleri

SAHANDA YUMURTA 152 adet yumurta, tereyağı ile

SAHANDA SUCUK 23

MENEMEN 23Taze bahçe domatesi, köy biberi, kekik, tuz, karabiber, yumurta, sarımsak, fesleğen ile

PATATESLİ MOZZARELLALI OMLET 273 adet yumurta, kızarmış küp patates, mozzarella peyniri, Akdeniz yeşilliği ve domates ile

Sahan & Omletler

yumurtanın en lezzetli hali.

SEBZELİ OMLET

MENEMEN

Beyaz Peynirli 6Kaşar Peynirli 6Kıymalı 10Sucuklu 10

Sahanda MenemeninizNasıl Olsun?

Tostlar

KAVURMALI BAZLAMA TOST

LIGHT TOST

ÇItIr ÇItIr lezzet ikizleri.

TostlarKAŞARLI TOST 18Beyaz tost ekmeği, kaşar peyniri, Akdeniz yeşilliği ve kiraz domates ile

KAŞARLI SUCUKLU TOST 25Beyaz tost ekmeği, kaşar peyniri, sucuk, Akdeniz yeşilliği ve domates ile

ISPANAKLI & TAVUKLU TOST 27Kepekli tost ekmeği, el yapımı zeytin ezmesi, körpe ıspanak, tiftik edilmiş haşlama tavuk göğsü, taze kaşar peyniri, roka salatası ile

VEGAN TOST 27Kepek ekmeğine, el yapımı zeytin ezmesi, vegan peyniri, kiraz domates, fesleğen, roka salatası ile

KAVURMALI BAZLAMA TOST 33Bazlama ekmeğine, dana kavurma, köy biberi, domates, kaşar peyniri, tereyağı, patates kızartması ile

VEGGİE TOST 29Kepek ekmeğine, avokado, dereotu, tulum peyniri, Akdeniz yeşilliği ve domates ile

LIGHT TOST 24Kepek ekmeği, beyaz peynir, domates, taze fesleğen ve Akdeniz yeşilliği ile

ACUKA & EZİNE PEYNİRLİ BAZLAMA TOST 29 Bazlama ekmeği, el yapımı acuka, Ezine peyniri, patates tava, salatalık, kiraz domates ile

Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.

VEGAN TOST

ACUKA & EZİNE PEYNİRLİ BAZLAMA TOST

VEGGİE TOST

ÇITIR TAVUK PARÇALARI

PORTAKAL & KİNOA PANELENMİŞ KEÇİ PEYNİRİ

Çorba & Atıştırmalıklar

MİNESTRONE ÇORBASI

BADEMLİ MASTABE

KABAK MÜCVERZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

TAHIL ÇORBASI 16İsli bulgur, nohut, yeşil mercimek, sarımsak, nane, buğday, tereyağı

MİNESTRONE ÇORBASI 16Kereviz, pazı, patates, havuç, kabak, soğan, mantar, bezelye, taze fesleğen ile

ÇITIR MANTI 18Süzme yoğurt, salça sos, kuru nane, tereyağı ve kızarmış çıtır mantı

BADEMLİ MASTABE 26Tereyağlı pazı kavurması, fırınlanmış file badem, süzme yoğurt ve çörek otu

FESLEĞENLİ SÜTLÜ LOR 18Fesleğen ile tadlandırılmış sütlü lor peyniri, zeytin yağı, deniz tuzu ve biberiyeli kıtır hamur

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ (PAZI DOLGULU) 26Kereviz, pazı, domates, bezelye, kırmızı kinoa, yağ, limon sos, havuç yağı

MOZZARELLA TARTİN 33Kızarmış köy ekmeği, suda mozzarella peyniri, el yapımı zeytin ezmesi, roka, domates, siyah zeytin ve fesleğen ile

KABAK MÜCVER 24Kabak, havuç, taze soğan, dereotu, maydanoz, Ezine peyniri, kereviz sapı, dereotlu yoğurt ile

ÇITIR TAVUK PARÇALARI 32Panelenmiş tavuk parçaları, patates kızartması, Akdeniz yeşillikleri, tatlı-acı ballı hardallı sos ile

PATATES TAVA 19Patates kızartması, sweet chili sos ile

MOZZARELLA & IZGARA PATLICAN 35Mozzarella peyniri, siyah ve yeşil zeytin, ızgara edilmiş patlıcan, taze fesleğen, domates ve fırınlanmış fıstık ile

PORTAKAL & KİNOA PANELENMİŞKEÇİ PEYNİRİ 34Kinoa tabule salata, portakal, semiz otu, çilek, panelenmiş keçi peyniri, zencefilli portakal çektirmesi ile

güzel bir başlangIÇ.

Çorba & Atıştırmalıklar


FESLEĞENLİ SÜTLÜ LOR

ÇITIR MANTI

MOZZARELLA TARTİN

TAHIL SALATASI

BEYAZ LAHANA SALATASI

Salatalar

TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATASI

NICOISE SALATA

VEGAN SALATA

TAVUKLU SEZAR SALATA 35Marul, kiraz domates, parmesan peyniri, soya sosu ile çektirilmiş tavuk parçaları, kızarmış ekmek, özel sezar sos ile

NORVEÇ SOMON SALATA 45Roka, kızarmış ekmek, Norveç somon balığı, dereotu, taze nane, bezelye, portakal, kiraz domates, istiridye mantarı, yağ-limon sos ile

VEGAN SALATA 34Roka, maskolin, semizotu, iceberg, kırmızı kinoa, chia tohumu, vegan peyniri, dilim turp, kiraz domates, beyaz balzamik sos ile

BADEMLİ IZGARA TAVUK SALATA 36Akdeniz yeşillikleri, kırmızı tatlı biber, salatalık, kiraz domates, ızgara kabak, fırınlanmış file badem, ızgara edilmiş tavuk göğsü, yağ-limon sos ile

KÖRPE ISPANAK SALATA 34İnce bulgur, nar, kiraz domates, ceviz, ıspanak, nar ekşili sos ile

NICOISE SALATA 46Ton balığı, Fransız fasulyesi, haşlanmış yumurta, kırık zeytin, haşlanmış patates, beluga mercimeği, kiraz domates, kırmızı soğan, crostino ekmek, taze nane, maskolin, yağ-limon sos ile

AVOKADO & RAFANO SOSLU TAVUK 37Haşlanmış ve tiftiklenmiş tavuk göğsü, körpe ıspanak, kızarmış Fransız baget ekmeği, avokado ve rafano sos ile

TAHIL SALATASI 35Yeşil mercimek, edameme, isli bulgur, buğday, beluga mercimek, kırmızı pirinç, fındık, ceviz, nar, mürdüm eriği, kırmızı kinoa, portakal, dere otu, reyhan, taze nane, yağ-limon sos ile

FIRIN PATATESLİ TON BALIK SALATASI 36Fırınlanmış patates, ton balığı, kiraz domates, beluga mercimeği, tane mısır, marul, Akdeniz yeşilliği, salatalık, kırmızı tatlı biber, kırmızı soğan, siyah zeytin, taze nane ve yağ limon sos

IZGARA HELLİM SALATA 36Aysberk, roka, maskolin, kiraz domates, kapya biber, taze nane, kırmızı lahana, semizotu, ızgara edilmiş hellim peyniri ve yağ limon sos

BEYAZ LAHANA SALATASI 36Beyaz lahana, havuç, salatalık, süzme yoğurt, taze nane, brokoli, kırmızı lahana, dereotu, yeşil elma, kırmızı kinoa, nar ve zeytinyağı

TULUM PEYNİRLİ ROKA SALATASI 36Roka, fırınlanmış ceviz, kiraz domates, tulum peyniri, nar ekşisi ve yağ limon sos

FÜME HİNDİ SALATA 38Aysberg, ıspanak, salatalık, tane mısır, yeşil elma, kiraz domates, kırmızı lahana, ceviz, kırmızı kinoa, füme hindi ve yağ limon sos

FALAFEL SALATA 34Aysberg, roka, maskolin, taze nane, dereotu, kiraz domates, baby turp, kornişon turşu, falafel, süzme yoğurt, salatalık, kırmızı soğan, nohut ve yağ limon sos

PORTAKALLI KİNOA SALATA 36Roka, semizotu, kırmızı kinoa, parmesan peyniri, taze nar, avokado, ince dilim portakal, yağ-limon sos ile

SEMİZOTLU YEŞİL MERCİMEK SALATA 37Domates, yeşil mercimek, kapya biber, taze nane, keçi peyniri, avokado, beluga mercimek, semizotu, yağ-limon sos ile

KÖRPE ISPANAK SALATA

form dostu lezzetler.

KİNOA

M.Ö. 3000'lerde İnkalar'ınaltın tahılı olan Kinoa, And Dağları'nın doğal ürünüdür.Yüksek besin değeri sayesindedünyada popüler olmuştur.

FIRIN PATATESLİ TON BALIK SALATA

NORVEÇ SOMON SALATA

SalatalarTAVUKLU SEZAR SALATA 35Marul, kiraz domates, parmesan peyniri, soya sosu ile çektirilmiş tavuk parçaları, kızarmış ekmek, özel sezar sos ile

























her zaman formda olanlara.

SalatalarFIRIN PATATESLİ TON BALIK SALATASI 36Fırınlanmış patates, ton balığı, kiraz domates, beluga mercimeği, tane mısır, marul, Akdeniz yeşilliği, salatalık, kırmızı tatlı biber, kırmızı soğan, siyah zeytin, taze nane ve yağ limon sos









IZGARA HELLİM SALATA

TAVUKLU SEZAR SALATA

















AVOKADO & RAFANO SOSLU TAVUK

BADEMLİ IZGARA TAVUK SALATA

















SEMİZOTLU YEŞİL MERCİMEK SALATA

PORTAKALLI KİNOA SALATA













doğal güzellik.

CHİA TOHUMU

28 gramıyla günlük fosfor ihtiyacınızın %27'sinikarşılayan Chia tohumları vücudun protein işlemesine ve hücre tamirine yardımcı olur.

SalatalarFÜME HİNDİ SALATA 38Aysberg, ıspanak, salatalık, tane mısır, yeşil elma, kiraz domates, kırmızı lahana, ceviz, kırmızı kinoa, füme hindi ve yağ limon sos




Beluga Mercimeği 7Nar 6Izgara Kabak 8Haşlanmış Sebzeler 17Haşlanmış Sebze 1/2 8,5Trakya Keçi Peyniri 8Füme Hindi 12Hellim Peyniri 9Falafel 9Portakal Segment 6

Ekstralar


FÜME HİNDİ SALATA

FALAFEL SALATA

TAVUKLU WRAP

SEZAR WRAP

Wrap & Burgerler

BBQ BURGER

VEGAN BURGER

VEJETARYEN BURGER

FALAFEL WRAP

günün her saati doyurucu lezzetler.

Wrap & BurgerlerTAVUKLU WRAP 38Tortilla ekmeği içerisinde tavuk parçaları, renkli California biber, mantar, soğan, cheddar peyniri, mozarella peyniri, patates kızartması, Akdeniz yeşilliği ile

SEZAR WRAP 32Tortilla ekmeği içerisinde çıtır tavuk parçaları, marul, kiraz domates, sezar sos ve kızarmış patates ile

KÖFTE WRAP 38Tortilla ekmek içerisinde, ızgara köfte, domates, kırmızı soğan, kornişon turşu, kıvırıcık, maydanoz, sumak ve kızarmış patates ile

FALAFEL WRAP 29Tortilla ekmek içerisinde, humus, nohut köftesi, domates, kırmızı soğan, kornişon turşu, sumak, maydanoz, kıvırcık, kuru cacık ile

SEPETTE ÜÇLÜ TRİO BURGER 41El yapımı burger köftesi, cheddar peyniri, scamorza peyniri, domates, soğan, turşu, suda mozzarella, patates kızartması ile

CHEESEBURGER 39El yapımı 160 gr burger köftesi, kıvırcık, domates, soğan, turşu, cheddar peyniri, patates kızartması ve çağla turşusu ile

COLORADO BURGER 41El yapımı 160 gr burger köftesi, avokado ezmesi, kıvırcık, domates, soğan, turşu, cheddar peyniri, kibrit patates, patates kızartması ve çağla turşusu ile

VEGAN BURGER 34Kepekli burger ekmeği, humus, avokado, falafel köftesi, domates, kornişon turşu, kıvırcık, kırmızı soğan ve roka salatası ile

BBQ BURGER 43El yapımı 160 gr burger köftesi, Bbq sos ile tatlandırılmış sote mantar ve karamelize soğan, kıvırcık, domates, cheddar peyniri, turşu, patates kızartması ve çağla turşusu ile

HOMEMADE BURGER 38El yapımı 160 gr burger köftesi, kıvırcık, domates, soğan, turşu, mayonez, ketçap, patates kızartması ve çağla turşusu ile

VEJETARYEN BURGER 32Kepekli burger ekmeği, Ezine peynirli kabak mücver, kıvırcık, salatalık, turşu, közlenmiş kırmızı biber, domates, dereotu, süzme yoğurt, çörekotu, roka salatası ile

EkstralarPatates Tava 1/2 11Kibrit Patates 7

Bbq Sos 4Avokado Sos 6

Karamelize Soğan 4Cheddar Peyniri 6

SEPETTE ÜÇLÜ TRİO BURGER

CHEESEBURGER

COLORADO BURGER

ALFREDO SOSLU TAGLIATELLE

PORÇİNİ MANTARLI TORTELLİNİ

KARİDESLİ KABAKLI PENNE MAKARNA

LAZANYA

PENNE AL SALMONE

Makarna & RisottolarPENNE ARRABBIATA 29Acı domates sos, sarımsak, fesleğen, maydanoz ile

MERCİMEK & MANTARLI VEGAN RAGU 36Pirinç eriştesi, taze domates sos, yeşil mercimek, istiridye mantarı, porçini mantarı, taze fesleğen ve maydanoz ile

ALFREDO SOSLU TAGLIATELLE 39Tagliatelle makarnası, soğan, porcine ve istiridye mantarı, hafifletilmiş krema, maydanoz, tereyağı, tavuk göğsü, taze fesleğen, parmesan peyniri

PAPPARDELLE DI MANZO 51Ağır ateşte pişirilmiş dana eti, fesleğen, maydanoz, parmesan peyniri, trüf yağı ile

LAZANYA 44Güveçte, kırık parmesan, bolonez sos ve fesleğen ile

KIYMALI YOĞURTLU FUSULLI 42İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurt ile

PENNE AL SALMONE 47Füme somon, soğan, maydanoz, frenk soğan, zeytinyağı, tereyağı, pembe sos ile

EL YAPIMI MANTI 34İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurt ile

KARİDESLİ KABAKLI PENNE MAKARNASI 48Sarımsak, karides, kabak, maydanoz, tereyağı, karabiber, frenk soğan, pembe sos ile

KEPEKLİ PENNE MAKARNASI 31Sarımsak, kiraz domates, taze domates sos, fesleğen, ıspanak ve lor peyniri ile

PORÇİNİ MANTARLI TORTELLİNİ 39Fındıklı mantar kreması, tereyağı, fesleğen, tane karabiber, parmesan peyniri, porcini mantar dolgulu tortellini

FUSULLI AL PESTO GENOVESE 42Fusilli makarnası, pesto sos, tane karabiber, ceviz, kiraz domates, tereyağı, parmesan peyniri ile

enfes bir lezzet şöleni.

EL YAPIMI MANTI

Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.Diğer seçeneklere göre daha acıdır.

PAPPARDELLE DI MANZO

FUSULLI AL PESTO GENOVESE

Çeşit Çeşit lezzet.

Makarna & RisottolarKARİDES & PAZILI RİSOTTO 46Karides, sarımsak, taze domates sos, tereyağı, parmesan peyniri, pazı ve mascarpone peyniri ile

3 MANTARLI RİSOTTO 44İstiridye mantarı, kestane mantar, porçini mantarı, mascarpone peyniri, maydanoz, tereyağı, parmesan peyniri ile

3 MANTARLI RİSOTTO

KARİDES & PAZILI RİSOTTO

KEPEKLİ PENNE MAKARNASI

CARNAROLI PİRİNÇGeniş ve uzun taneleri ile İtalyanpirinçlerinin kralı olarak anılır. İtalya’nınpo vadisinde yetiştirilen en değerli pirinç türüdür. Su ve aroma tutma özelliği ile pişirme esnasında nişasta kaybetmeme özelliğini çok iyi dengeleyen bu ürün risotto yapımında bir numaralı tercihtir.

PİZZA ROSSA

ROBESPIERRE PİZZA

Pizzalar

PİZZA ARRABBIATA

SEBZELİ PİZZA

ister ortaya, ister sadece size.

KARIŞIK PİZZA

PizzalarMARGHERITA 31Pizza sos, mozzarella peyniri, domates, fesleğen ile

PİZZA ROSSA 39Pizza sos, mozarella peyniri, kurutulmuş domates, siyah zeytin, kapari çiçeği, karameliza soğan, kiraz domates, taze fesleğen ve suda mozarella

BOL PEYNİRLİ PİZZA 42Mozzarella, emmantel, parmesan, scamorza, misket mozzarella, fırınlanmış ceviz, taze biberiye ve roka

PİZZA ARRABBIATA 33Pizza sos, mozzarella peyniri, kurutulmuş domates, kiraz domates, sarımsak, biberiye, Meksika fasulyesi, chili biber, jalapone biber, acı arnavut biber yağı, taze fesleğen ile

KÖZ PATLICANLI PİZZA 36Pizza sos, mozzarella peyniri, kurutulmuş domates, misket mozzarella, fesleğen, közlenmiş patlıcan, kiraz domates ve roka

SEBZELİ PİZZA (BROKOLİ & KARNABAHAR) 37Pizza sos, mozzarella peyniri, karnabahar, brokoli, fesleğen

ROBESPIERRE PİZZA 46Pizza sos, mozzarella peyniri, sote soğan, köy biberi, kiraz domates, dana bonfile dilimleri, taze biberiye, roka, zeytinyağı, parmesan peyniri

CAPRESE PİZZA 35Pizza sos, suda mozzarella, fesleğen ile

KARIŞIK PİZZA 48Pizza sos, mozzarella peyniri, scamorza peyniri, sucuk, salam, sosis, kiraz domates, köy biberi, siyah zeytin, taze fesleğen ile

*Pizzalarımız isteğe göre tam buğday hamuru ile de yapılmaktadır.

CAPRESE PİZZA

Diğer seçeneklere göre daha acıdır.

KÖZ PATLICANLI PİZZA

BOL PEYNİRLİ PİZZA

LUPPA FIRINDAN MANTARLI & KÖY BİBERLİ

LUPPA FIRINDAN ISPANAKLI DİL PEYNİRLİ & YUMURTALI PİDE

Fırından LezzetlerLUPPA FIRINDAN KEÇİ PEYNİRLİ KARIŞIK 36Mozzarella peyniri, Trakya keçi peyniri, siyah zeytin, sucuk, kiraz domates ile

LUPPA FIRINDAN KAVURMALI &YUMURTALI PİDE 42mozzarella peyniri,dil peyniri,kiraz domates,yumurta ve dana kavurma

LUPPA FIRINDAN DİL PEYNİRLİ SEBZELİ 35Mozzarella peyniri, dil peyniri, istiridye mantarı, kestane ve porçini mantarı, kırmızı ve sarı California biber, kabak, avokado, roka, semizotu ile

LUPPA FIRINDAN ISPANAKLI DİL PEYNİRLİ & YUMURTALI PİDE 35mozarella peyniri, tatlandırılmış körpe ıspanak, dil peyniri, yumurta, kiraz domates

LUPPA FIRINDAN MANTARLI &KÖY BİBERLİ 35Mozzarella peyniri, yabani mantar, köy biberi, kiraz domates, dil peyniri ile

EkstralarMantar 5Roka 3,5Robespıerre Et 21Kapari Çiçeği 5Ton Balığı 14Parmesan 9Zeytin 4

Mısır 3,5Sucuk 8Salam 7,5Kavurma 19Sosis 6Gouda Peyniri 11Suda Mozzarella 8

dumanI üstünde ÇItIr ÇItIr.

LUPPA FIRINDAN KEÇİ PEYNİRLİ KARIŞIK

LUPPA FIRINDAN DİL PEYNİRLİ SEBZELİ

LUPPA FIRINDAN KAVURMALI & YUMURTALI PİDE

BEEF TOSCANO

BBQ AROMALI ANTRİKOT

Ana Yemekler

BEĞENDİLİ KÖFTE

KASAP KÖFTE 44Ev yapımı köfte, patates püresi, köy biberi, domates, kornişon turşu ile

BEĞENDİLİ KÖFTE 46Ev yapımı köfte, patlıcan beğendi, köy biberi, domates, tereyağı, bazlama ekmeği, çam fıstığı ile

YABANİ MANTARLI DANA BONFİLE 68Izgara edilmiş dana bonfile, patates tart, haşlanmış sebze, kiraz domates, Akdeniz yeşilliği, balzamik glaze, maydanoz, sarımsak, aromalı çıtır hamur, yabani mantar sos ile

IZGARA DANA BONFİLE 66Izgara edilmiş dana bonfile, patates tart, bbq aromalı domates çektirmesi, hardallı tereyağı, bezelye, kiraz domates, balzamik sos, sarımsak aromalı çıtır hamur, maskolin yaprakları, haşlanmış sebze ile

TAVUK MARGHERITA 39Panelenmiş tavuk göğsü, mozzarella, taze fesleğen, taze otlu ve sarımsaklı kiraz domates, roka, parmesan peyniri

HÜNKAR BEĞENDİ 59Patlıcan beğendi,ağır ateşte pişirilmiş dana eti,köy biberi,kiraz domates,maydanoz ve tereyağı

POLPETTE 42Ev yapımı arrabbiata sos, taze fesleğen, sarımsak, maydanoz, parmesan peyniri, bulgurlu köfte topları

LİMON AROMALI TAVUK &HAŞLANMIŞ SEBZE 37Haşlanmış karnabahar, brokoli, havuç, kabak, tavuk göğüs, limon, tereyağı, soğan aroması, fırınlanmış file badem ile

VEGAN KÖFTE 34Nohut köftesi, portakallı tabule, kırmızı California biber, zeytinyağı-limon sos, hardal vinegerette ile

ROBESPIERRE 56İnce dilimlenmiş dana bonfile, roka, parmesan peyniri ile

CAFE DE PARİS SOSLU DANA BONFİLE 68Dana bonfile dilimleri, patates kızartması, Akdeniz yeşillikleri ve özel cafe de Paris sos ile

BEEF TOSCANO 66İnce dövülmüş dana bonfile dilimleri, roka, domates, parmesan peyniri, biberiye, dömiglas sos

HUMUSLU KÖFTE 48Tahinli humus, tereyağı, acılı köfte, köy biberi, kiraz domates, nohut cips, maydanoz

BBQ AROMALI ANTRIKOT 59Ispanaklı patates püresi, dinlendirillmiş antrikot, bbq sos, kiraz domates, karamelize soğan, hardallı tereyağı

MEXICANO TAVUK 39Tavuk but, renkli biber, mantar, jalapone biber, taze domates sos, ketçap, sarımsak, chili biber ve baharatlı cips ile

TAVUK GINGER 38Tavuk but, zencefilli hardal sos, patates kızartması ve Akdeniz yeşillikleri ile

IZGARA TAVUK 37Marine edilmiş tavuk göğsü, tabule, nar, kiraz domates, misket limon ile

TAVUK SCHNITZEL 39Hardallı patates salatası, roka, kiraz domates, limon, portakallı tereyağı, parmesan peyniri

NORVEÇ SOMON IZGARA 66Izgara Norveç somon balığı, sote ıspanak, kırmızı kinoa, soğan, tereyağı, kiraz domates, ızgara limon ile

HARİSSA SOSLU ÇITIR TAVUK 38Cornflakes ile panelenmiş tavuk but, acı-tatlı sos, biberiye, hardallı patates salatası, kiraz domates, harissa sos ile

YOĞURTLU KÖFTE 44Ev yapımı köfte, fırınlanmış pide, sote domates ve köy biberi, yoğurt, tereyağlı salça sos ile

herkese göre farklı bir tat.

ROBESPIERRE

YOĞURTLU KÖFTE

Ana YemeklerKASAP KÖFTE 44Ev yapımı köfte, patates püresi, köy biberi, domates, kornişon turşu ile





















NORVEÇ SOMON IZGARA

Diğer seçeneklere göre daha acıdır.

HÜNKAR BEĞENDİ






















TAVUK MARGHERITA








IZGARA DANA BONFİLE















HUMUSLU KÖFTE








lezzeti tadInda.

LİMON AROMALI TAVUK & HAŞLANMIŞ SEBZE

Ana YemeklerLİMON AROMALI TAVUK &HAŞLANMIŞ SEBZE 37Haşlanmış karnabahar, brokoli, havuç, kabak, tavuk göğüs, limon, tereyağı, soğan aroması, fırınlanmış file badem ile














Diğer seçeneklere göre daha hafiftir.Diğer seçeneklere göre daha acıdır.

CAFE DE PARİS SOSLU DANA BONFİLE






















YABANİ MANTARLI DANA BONFİLE


















MEXICANO TAVUK


























dillerden düşmeyen lezzetler.

TAVUK GINGER

TAVUK SCHNITZEL

Ana Yemekler


EkstralarHaşlanmış Sebzeler 17Haşlanmış Sebzeler 1/2 8,5Patates Püresi 11Tabule 11Hardallı Patates Salatası 12

Patates Tart 9Beğendi 10Humus 10Yoğurt 8

HARİSSA SOSLU ÇITIR TAVUK

Çocuklara

ÇocuklaraÇOCUK KAHVALTI 27Pankek, taze kaşar, bal, haşlanmış yumurta, çikolatalı fındık kreması, sosis, muz, kuru kayısı, ceviz, salatalık, kiraz domates, zeytin çeşitleri, yanında limonata, soğuk çay ve süt seçeneği ile

MİNİ SEBZELİ ÇORBA 13Kereviz, pazı, patates, havuç, kabak, soğan, mantar, bezelye, taze fesleğen ile

MİNİ KÖFTELİ PENNE 26Yanında soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

MİNİ ÇITIR TAVUK PARÇALARI 29Yanında soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

MİNİ DOMATES SOSLU PENNE 25Yanında soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

MİNİ BURGER 2'Lİ 31Yanında patates kızartması ve soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

MİNİ PİZZA MARGHERITA 25Yanında soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

MİNİ PİZZA SUCUKLU 28Yanında soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

MİNİ PİZZA SOSİSLİ 27Yanında soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

MİNİ YOĞURTLU KÖFTE 29Yanında soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

MİNİ MANTI 31Yanında soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

IZGARA KÖFTE PATATES 29Yanında soğuk çay, limonata ya da ayran seçeneği ile

minikleri güldüren lezzetler.

ÇOCUK KAHVALTI

MİNİ BURGER 2’Lİ

MİNİ PİZZA SUCUKLU

MİNİ YOĞURTLU KÖFTE

Çocuk Menüsü İçecekler

FINN

PRINCESS BUBBLEGUM

İçecekler 250 ml’dir.

PORTAKAL SUYU 13

AYRAN 8

SOĞUK ÇAY 8,5

HAVUÇ ELMA 14

ÇİLEKLİ LİMONATA 13

LİMONATA 12

BALLI SÜT 11

SÜT 9,5Sade

FINN 15Hindistan cevizi, bitter çikolata, bebe bisküvisi ve süt

JAKE 15Muz, bebe bisküvisi ve süt

PRINCESS BUBBLEGUM 15Frambuaz, bebe bisküvisi ve süt

SNAIL 15Nutella, bebe bisküvisi ve süt

FLAME PRINCESS 15Çilek, bebe bisküvisi ve süt

Documents

LUPPA’NINluppa.com.tr/uploads/190930-tunaliyemek.pdf · Akçaağaç Şurubu 10 Taze Kaşar Peyniri 7 Haşlanmış Yumurta 6 Portakallı Tereyağı 7 Çikolatalı Fındık Kreması