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Magazine Wander 2/2009
Citation preview
Offre pour les lecteurs
Pour skier à peu de frais! PAGE 24
Recettes
Trois cocktails de bar PAGE 12
Sortons prendre l’air
Un hiver plaisir PAGE 6
Fr. 2.50 2/2009 LES SAVEURS DE LA VIE
magazine
CHF24.90
La boisson croustillante
Commande maintenant le set Ovo Crunch:
NOUVEA
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NOUVEA
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+ 1x bon d’une valeur de 5 Euro = CHF 7.90 env. + frais d’envoi pour Spreadshirt, où tu pourras créer ton propre t-shirt Crunch
Offre actuelle à la page 32
6
3
Erland Brügger
Directeur de WANDER S.A.
Grâce à vous, chers consom-
mateurs, l’année 2009 a été ex-
trêmement positive pour
WANDER. Vos achats ont fait
augmenter la demande des
produits WANDER sur le marché
au cours de ces derniers mois.
Le service de production
WANDER a rarement eu autant
de travail. Sur certaines lignes
d’emballage, nous avons pro-
longé le travail en 3/8 de deux
mois. Cette situation montre que
même dans des conditions diffi -
ciles, les marques fortes peu-
vent résister. C’est donc forte de
ces résultats que WANDER
attaque énergiquement la nou-
velle année. J’espère qu’en 2010
nous trouverons une fois encore
la formule magique qui assu-
rera notre succès commercial.
Toutes les équipes WANDER
poursuivent leur travail avec
motivation pour que nos produits
vous procurent toujours plaisir
et énergie.
Au fait: si vous désirez participer
activement au développement de
nos produits, enregistrez-vous
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Notre petit dernier, Ovomaltine
Choco Crunch, est déjà en rayon.
Déjà goûté? Vous devriez,
comme le montre notre petit test
en page 4.
La formule magique
IMPRESSUM
Editeur: WANDER S.A., Fabrikstrasse 10, 3176 Neuenegg · Concept et réalisation: Infel AG, Zurich, Paul Widmer, Julia Dieziger · Mise en page: Bernadette Schenker, Stefanie Züblin · Photos: Alex Colle, Sebastian Derungs;Stefan Kubli; Michael Sieber; Urs Homberger, Michael Portmann, Bertrand Cottet/ Strates; Matthias Jurt; Sedrun Bergbahnen AG; Flumserberg.ch; F. Panchard; 2009 Iglu-Dorf GmbH; Toggenburg Tourismus; Zoo Zurich/Cordula Galeffi ; Savognin Tourismus/Andrea Badrutt; Sierre Anniviers; Céline Ribordy/Verbier Sport Plus · Impression: Druckerei Kyburz, Dielsdorf · Tirage: 150 000 · Internet: www.wander.ch · E-mail: [email protected]
SHAKE
Première gorgée: ces trois-là ont testé le nouvel Ovomaltine Choco Crunch.
RECETTES
Créés par des barkeepers: des cocktails
d’hiver qui chatouillent le palais.
4
12
PLAISIR
Les plaisirs de l’hiver: ski, luge et autres hobbies.
ALIMENTATION
Boire et manger: vos habitudes sont-elles modernes?
PROMO LECTEURS
Payer une fois,skier deux fois.
14
24
4 Shake Testé pour vous: Ovo Choco Crunch
PLAISIR 6 Plaisir glacé Aucune raison de rester enfermé: comment se faire plaisir en hiver
12 Cocktails Trois recettes pour-plaisir
ALIMENTATION 14 En savoir plus Ce qui fait du bien en hiver
ACTIVITÉ 17 Bons conseils Ce que Didier Cuche apprend aux jeunes
18 Conseils utiles Activités en famille
21 Oreilles au chaud Sortez votre bonnet préféré!
22 Concours de tasses peintes Exprimez votre talent et que les meilleurs gagnent!
24 Promo lecteurs Deux forfaits d’une journée pour le prix d’un!
26 Ovolino Comment se forme un cristal de glace?
27 Mots croisés Un week-end en famille à gagner!
29 Shop WANDER Profi ter maintenant des bonnes affaires
BIEN V ENUE
URSS
4
Ausprobiert
Vincenzo Di Lena, 32 ans, banquier
«Ovomaltine Choco Crunch est
différente – tout à fait autre que les
boissons de ce type – presque
comme le chocolat Ovomaltine. Pour
moi, l’Ovomaltine est idéale avant
et après le sport. Energétique et pas
trop gras. Mais je reste au café
pour le petit déjeuner: j’en ai besoin
pour me réveiller.»
Alors, quel goût a-t-elle?Trois personnes ont accepté de goûter la nouvelle Ovomaltine Choco Crunch
pour le «Magazine WANDER». Voici leur réaction à la première gorgée.
Sabine Meier, 14 ans, écolière
«Super bon. D’abord un bon goût
de lait puis ensuite le chocolat.
Trois de mes sœurs et moi, nous
prenons de l’Ovo presque tous
les matins. Parfois avec du lait,
parfois dans un yoghourt. Cette
nouvelle ovo nous change.»
Robert Wittmer, 21 ans, Purchase
Manager «Une Ovo qui cartonne.
Avec ces petits morceaux crous-
tillants, on boit d’abord et on
grignote ensuite. C’est une excel-
lente idée d’avoir ajouté du crunchy.
Cette Ovo est super dans un
yoghourt ou avec des corn-
fl akes – ça craque dans la bouche,
très cool. Je la recommande à
tous.»
SH A K E
eier, 14 ans, écolière
on. D’abord un bon goût
s ensuite le chocolat.
mes sœurs et moi, nous
de l’Ovo presque tous
s. Parfois avec du lait,
ans un yoghourt. Cette
ovo nous change.»
5
La nouvelle Ovomal-
tine Choco Crunch
est en vente dans le
commerce de détail en
boîtes de 650 grammes
ainsi que dans certains
restaurants.
Bien rempli!
Un cadeau qui fait plaisir! Des conseils pour choisir des
cadeaux qui plaisent aux enfants.
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1967? Pourquoi l’Ovo est source d’autant
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produits qui existent aujourd’hui?
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fans de la marque sur Facebook, Flickr
ou YouTube.
Highlight 2: les stars du ski
Faites connaissance de Didier Cuche
et Nadia Styger. Procurez-vous
des autographes et des infos sur vos stars
préférées.
Highlight 3: un t-shirt sur mesure
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nalisé. Votre t-shirt Crunch sera aussi
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Tour de Suisse des gourmands
Sasi est gourmande. La petite mar-
motte mange tous les jours du
chou, des carottes et des racines.
Mais elle en a vraiment assez. Sasi
décide de partir à la recherche de
choses meilleures et elle va les
trouver dans toute la Suisse. Dans
le Valais par exemple (salade aux
fl eurs), à Lucerne (Gugelhopf) ou à
St-Gall
(tranches
de semoule
de maïs).
Les recettes
se trouvent
dans le livre
«Sasi, la
Gourmande et Julie & Fredo –
le voyage en Suisse» d’Irma Dütsch
et Marjolein Bos. Vu pour
29 francs sur www.weberag.ch.
Papagallo & Gollo au pôle nord
Un rockeur peut-il être conteur?
Oui, et Gölä est très doué. Dans le
deuxième tome de «Papagallo &
Gollo», Gölä et le producteur TJ
Gyger transforment les contes en
une passionnante aventure. Le CD
audio «Papagallo & Gollo au pôle
nord» (EMI
Music
Switzer-
land) com-
prend
«Blanche-
Neige»,
«Dame
Holle» et «Hansel et Gretel» plus un
livret illustré de 96 pages. Vu pour
32.90 francs sur
www.papagallo-gollo.com.
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croustil
Choco C
sisssissez l
popour rec
LLien dir
6
Mettez le nez Pour oublier la fatigue
du quotidien: Nicole et Christian
Heynen à Adelboden.
PL A ISIR
7
TE X TE: STEFAN DOPPMANN, JULIA DIEZIGER
PHOTOS: SEBA STIAN DERUNGS, STEFAN KUBLI
Il n’y a aucune raison
de s’enfermer, car tout
ce qu’on fait dehors
en été, on peut aussi le
faire en hiver – et bien
plus même.
dehors!
J O I E D E V I V R E
Pour Nicole et Christian Heynen d’Itti-
gen près de Berne, skier est un vrai
bonheur. Lorsque ces anciens moni-
teurs de ski dessinent leur trace dans la
neige en courbes régulières, ils font le
plein d’énergie pour le reste de la se-
maine. Un quotidien que le douanier et
l’experte en assurances passent le plus
souvent à l’intérieur. «Lorsque je peux
m’activer en plein air, je me sens satis-
fait», déclare Christian en caressant du
regard le superbe paysage d’Adelbo-
den. Et Nicole ajoute: «Un week-end ici
et la semaine se passe mieux.» Enfants
déjà, ils passaient beaucoup de temps
ici avec leurs parents. A présent, ils
transmettent à leurs deux enfants Jan
(4) et Elodie (2) leur amour pour le
sport et la nature. Pour reprendre des
forces, ils prennent Ovo Sport ou une
tasse d’Ovomaltine pour Jan lorsqu’il
rentre le soir dans l’appartement bien
chaud. «Moi aussi j’aime bien en boire
de temps en temps. Mais petit, je pré-
férais manger la poudre Ovo à la
cuillère», dit Christian en riant.
8
C A S C A D E S D E G L A C E
Emil, quatre ans, se fi che que ce soit
l’été ou l’hiver. «Du moment que je peux
jouer dehors», déclare-t-il. Le jeudi, il
rejoint ses 15 camarades du groupe
«Wurzelstufe» qu’il retrouve dans la fo-
rêt de Zurich du Käferberg. Aujourd’hui,
ils construisent un château enchanté
au milieu des bois avec des branches.
«Quand il y a de la neige, on fait un bon-
homme de neige», explique Ella. «Ou
un cheval pour monter dessus», ajoute
Samanta. Même en hiver, les enfants
passent plusieurs heures par jour de-
hors – mais prennent leur déjeuner
dans la cabane.
Leur monitrice Viviane Papascha-
lis-Lauer connaît des recettes pour se
réchauffer, par exemple frotter des
pommes de pin dans ses mains, jouer à
s’attraper, faire un tour de Parcours Vi-
ta ou danser le boogie-woogie Wurzel-
stufe. «Il suffi t de bouger suffi sam-
ment.» Et sinon il y a le thé et le feu. Le
petit Emil écoute la conversation et dit:
«Quand j’ai froid, je mets juste les
mains dans mes poches.» C’est bien
aussi!
Les constructeurs: le groupe Wurzelstufe.
Condition, force, endurance, technique,
souplesse, équilibre, sensibilité, calme
et confi ance. Telles sont les qualités
nécessaires pour faire de l’escalade sur
glace comme Alex Gisler de Lucerne.
Des expériences extraordinaires sont
au rendez-vous: «On grimpe au milieu
de formations de glace aux formes
étranges et magnifi ques», déclare le
guide de montagne, grimpeur sur glace
passionné depuis neuf ans. Il est égale-
ment fasciné par l’extrême inventivité
que réclame cette discipline sportive:
«Sur la glace, c’est à toi de trouver les
solutions. Personne ne te dit ce que tu
as à faire. A toi de décider où planter
ton piolet et tes pitons.» Pour évoluer
en toute sécurité sur la glace, il faut ab-
solument connaître cette matière chan-
geante et mouvante. «Par grand froid,
elle est cassante et risque de céder sous
les coups de piolet. S’il fait trop chaud,
la plus grande prudence est de rigueur
pour les relais de sécurité.» Et qu’en
est-il du froid: «Affreux. Car en fait je
suis frileux.» Mais la fascination pour
ce sport l’emporte.
Pour Denis Jeitziner, l’Aare n’est jamais
trop froide. Même au beau milieu de
l’hiver, il nage tous les jours. «Je ne
veux pas faire dans l’ésotérisme mais
l’Aare purifi e mon esprit», déclare cet
homme de 43 ans. Après un bain dans
l’eau glacée, les idées affl uent en ava-
lanche – et c’est bon pour ses affaires.
Denis Jeitziner possède une agence pu-
blicitaire et il a choisi son bureau à
proximité des bains Marzili à Berne.
«En été, je me baigne sept à huit fois
par jour, en hiver une seule fois.» Il dé-
pose ses habits dans les vestiaires de la
piscine, remonte un peu en amont et
nage jusqu’à Marzili. Il n’a jamais
connu l’hypothermie. «Je m’habitue
jour après jour à la baisse des tempéra-
tures.» Le plus étonnant est qu’il n’est
pas le seul à pratiquer ce hobby hiver-
nal. «En ce moment, nous sommes une
dizaine.» Denis Jeitziner est fasciné
par l’Aare: «L’eau change de couleur en
permanence, elle n’est jamais la même.
Et en hiver, elle est si claire que je vois
les ongles de mes orteils.»
U N F L E U V E P O U R L A F O R M E
Un bain glacé: Denis Jeitziner.
Il est pourtant frileux: Alex Gisler.
D A N S L A F O R Ê T
PL A ISIR
9
Pas moins de trois fois par jour, Corin-
na Müller et son chien Falco vont mar-
cher dehors au moins une demi-heure.
Le froid de l’hiver ne les empêche pas
de sortir. Mais l’un bouge plus que
l’autre: en effet, le fox-terrier à poil dur
de neuf ans s’en donne à cœur joie. Pen-
dant que sa maîtresse marche tranquil-
lement le long de la Lorze à Baar, le
chien court après les boules de neige
qu’elle lui lance. «Il est tout excité
quand il neige et adore gratter dans la
neige fraîche», dit Corinna en riant.
D’ailleurs, ils sont tous les deux peu fri-
leux. «Lorsque le vent souffl e fort, Falco
se tient en pleine bourrasque les
oreilles bien droites», explique-t-elle
amusée. «Mon mari et moi sommes res-
tés un an sans chien et nous n’étions
pas très en forme.» Depuis, elle savoure
doublement les promenades d’hiver
avec Falco. De retour dans la maison
bien chaude, il se fait sécher puis va
s’affaler détendu sur son tapis préféré.
Lorsque la neige est tombée, la famille
Koch n’y tient plus. Après un petit dé-
jeuner énergétique et une tasse d’Ovo-
maltine, elle sort dans l’hiver.
Pour Annina (10) et Leo (8), il n’y a
rien de mieux que faire de la luge sur
le Fräkmüntegg au Pilate ou sur le
Melchsee-Frutt. Mais leurs parents,
Hannes et Irene, aiment eux aussi s’ac-
tiver en plein air. «Nous aimons
prendre le téléphérique en emportant
les luges», déclare Hannes. Mais la fa-
mille Koch n’a pas forcément besoin de
longues pistes spectaculaires pour
s’amuser. Ils prennent souvent un sac
poubelle et se laissent glisser sur le
premier talus venu. La famille est
d’ailleurs assez inventive. «Un rideau
de douche fait une très bonne luge –
nous l’avons testé», déclarent Annina
et Leo en riant avant de dévaler une
nouvelle fois la pente.
E X C I T É PA R L A N E I G E
U N R I D E A U D E D O U C H E P O U R L U G E
Ils prennent parfois le rideau de douche pour luge: famille Koch de Lucerne.
Trois fois par jour: Corinna Müller et Falco.
10
On voit bien que les deux copines ne
chaussent pas les patins pour la pre-
mière fois. Heureuses, Esther Wichter-
mann et Amanda Ryser font de grands
cercles sur la patinoire du Dolder à
Zurich. Main dans la main, les deux
fi llettes de onze ans resserrent pro-
gressivement leurs rondes jusqu’à ce
que la force centrifuge les sépare. «At-
trape-moi!», lance l’une d’elles à son
amie, et un nouveau jeu commence.
«C’est dommage, nous habitons trop
loin pour patiner plus souvent en-
semble», regrette Esther. Mais quand
nous nous voyons, nous jouons tou-
jours dehors», ajoute Amanda. Et
lorsqu’il fait froid, une tasse d’Ovomal-
tine (Amanda) ou une couverture
(Esther) les réchauffent. Les fi llettes
aiment l’hiver lorsqu’il y a de la neige.
Après s’être réchauffées, elles retour-
nent sur la patinoire s’entraîner à faire
le cygne.
A T T R A P E - M O I !
Sur la patinoire:
Esther Wichtermann (à gauche) et
Amanda Ryser s’amusent bien.
PL A ISIR
12
Cocktails de prosPatricia Rösti du bar Iglu à
Lenk dans le Simmental, Franck
Bré du restaurant Les Mazots
aux Diablerets et Tom Franzl du
restaurant Erezsäss à Davos-
Klosters ont créé à votre intention
trois cocktails faciles à préparer.
1,5 cc de sirop de cerise
1 cs de Caotina
1,5 dl de lait chaud ou froid
crème fouettée
1 cerise
1 petite brochette
Verser le lait et Caotina dans un mixeur, bien
malaxer puis verser dans un verre haut. Ajouter
le sirop de cerise (par exemple marque Monin).
Le sirop étant plus lourd que le lait, il se dépose au
fond. Garnir d’une couronne de crème fouettée
et saupoudrer de Caotina. Enfi ler la cerise sur la
petite brochette et la planter dans le cocktail.
Schoggi Mon Chérie
PL A ISIR
Schoggi Mon Chérie de Patricia Rösti, bar Iglu à Lenk dans
le Simmental. Cocktail servi dans son bar cet hiver.
«Le Mazots» est le nom du cocktail créé par Franck Br
du même nom qu’il dirige aux Diablerets.
13
1 portion d’Ovomaltine (20 g)
2 dl de lait
4 cl de crème entière
1 jaune d’œuf
4 cl de sirop de banane
Déco:1⁄2 banane
Ovo en poudre
1 giclée de chantilly
1 cerise à cocktail
2 physalis
Verser l’Ovomaltine, le lait, la crème entière, le jaune
d’œuf et le sirop de banane dans un mixeur avec des
glaçons et malaxer jusqu’à obtention d’une consistance
crémeuse, puis verser dans un verre à cocktail. Ajouter la
chantilly et saupoudrer d’Ovomaltine. Entailler le tiers
inférieur d’une banane et l’accrocher au verre. Décorer avec
la cerise et les physalis.
Banana-Flip Ovo2 dl de lait
1 dl de crème
1 cs de Caotina
1 boule de glace caramel à la crème
caramel liquide
dés de caramel
Mettre dans le siphon lait, Caotina, crème
et deux cartouches de gaz. Décorer le verre
avec du caramel liquide et ajouter la glace puis
le mélange du siphon. Servir avec des dés de
caramel et une paille.
Recette n° 2
Chocolat chaud et le même mélange que
«Le Mazots» et voilà...
«Le Mazots»
Banana-Flip de Tom Franzl du restaurant de montagne Erezsäss
dans le domaine skiable de Davos-Klosters.
ck Bré, patron du restaurant
1414
L’hiver s’invite à tableEn hiver, certaines de nos habitudes alimentaires seraient archaïques si l’on en croit
la diététicienne Beatrice Conrad. Elle nous dévoile comment manger plus moderne.
TE X TE: JULIA DIEZIGER | PHOTO: ALE X COLLE
Je reviens du ski en sueur. Manger froid est-il mauvais
pour la santé? Est-ce que je risque de prendre froid? Ce
n’est pas un repas froid qui provoque le rhume. Mais si le corps a
froid pendant une longue période, notre système immunitaire a
plus de mal à se défendre contre les virus de la grippe. Il faut
être attentif aux signaux qu’émet le corps. Si vous avez
envie de manger froid après le ski, mangez froid. Si
vous avez envie de chaud, mangez chaud.
Pourquoi a-t-on plus envie de plats nourrissants que de salade
en hiver? C’est une habitude culturelle ancestrale. En hiver, notre corps
réclame une alimentation plus riche en énergie qui nous apporte la chaleur
nécessaire. Même si comme je l’ai dit, nous nous réchauffons aujourd’hui
avec le chauffage et les vêtements. Mais l’envie est restée et comme
jadis, nous consommons les plats typiques pour l’hiver, plus gras et
plus nourrissants tels que le chou et le lard. Si on aime ce genre
de nourriture, il suffi t de la consommer avec modération.
On a moins soif en hiver. Est-ce parce que le corps a moins
besoin de liquide? Eté comme hiver, l’apport en liquide doit être
de un à deux litres par personne et par jour. Lorsqu’on s’active beau-
coup ou transpire beaucoup, il faut compenser la perte de liquide.
Le besoin en liquide est toujours équivalent à la perte. Le senti-
ment de soif est moins prononcé lorsqu’on est dehors en
hiver mais il faut boire quand même. Les boissons
chaudes sont parfaites car on les boit plus
volontiers par grand froid.
A-t-on besoin de plus d’énergie en hiver? En
principe, oui, pour réchauffer le corps. Seulement
aujourd’hui, nous sommes moins exposés au froid.
Nous vivons dans des locaux chauffés, portons des
vêtements chauds et nombreux sont ceux qui ne
sortent pas lorsqu’il fait très froid. Contraire-
ment à autrefois, nous dépensons moins
d’énergie avec ce mode de vie.
Quel effet exerce une boisson
chaude dans le corps? Une boisson
chaude en hiver est toujours bénéfi que
et peut aider à maintenir la chaleur du
corps. Et puis en prime, on peut
se réchauffer les doigts en
tenant la tasse.
ALIMENTATION
15
Beatrice Conrad est présidente
de l’Association Suisse des Diététi-
ciens-ne-s diplômé-e-s ES/HES.
Elle dirige son cabinet à Roggwil dans
le canton de Berne et est conseillère
expert pour radio DRS 1 depuis 2005.
Est-ce vrai que manger de la neige donne mal au
ventre? Pas forcément. Mais plus la neige est ancienne,
plus elle est chargée en bactéries ou substances pol-
luantes. On peut donc très bien tomber sur un germe qui
rend malade. Par neige fraîche, le risque est minime
mais elle peut aussi contenir des substances
toxiques qui ne donnent pas mal au ventre mais
sont dangereuses pour la santé si consom-
mées en grande quantité.
A quoi accorder de l’attention pour la nourriture d’hiver?
A consommer assez de vitamines. On n’en a pas plus besoin en hiver mais les
fruits et légumes étant moins variés, on en consomme moins. Il faut choisir
les produits de saison. Chou, betterave, carottes et céleri par exemple
contiennent beaucoup de vitamine C et autres substances précieuses qui
aident notre corps à se protéger des refroidissements et à nous mainte-
nir en forme. Il n’est pas interdit de recourir à des produits surgelés
pour apporter un peu plus de diversité. Ceux-ci sont souvent
plus riches que les produits qui ne sont pas de saison et
viennent de très loin.
Qu’est-ce qui fait vraiment du bien en hiver?
Je pense spontanément aux soupes. Elles sont moins présentes
dans nos menus et c’est dommage. En effet, une soupe de
légumes et de céréales pas trop grasse nourrit bien sans
porter sur l’estomac. Une bonne solution pour ceux qui
ont tendance à grossir en hiver. En accompagnant la
soupe d’un peu de pain et de fromage ou de viande
froide et d’un œuf, on fait un repas complet.
Un engagementà la hauteur de notre ambition.
www.poste.ch/coursewww.swissrunners.ch
Nous faisons bouger la Suisse.
Cuche – notre coach
Profi ter d’un pro: Didier
Cuche, champion du
monde du Super-G, a en-
traîné pendant deux jours
des jeunes de 12 à 16 ans.
17
Conseils de Didier Cuche: les jeunes talents de Ski Valais dressent l’oreille sous leur casque.
Didier Cuche, qu’avez-vous enseigné
aux enfants?
J’ai d’abord observé leur style puis re-
levé les principales fautes et donné des
conseils pour les corriger. Ce travail
d’entraîneur m’a beaucoup plu. Les en-
fants étaient très concentrés et avaient
envie d’apprendre. Une petite plaisan-
terie, un sourire aident à évacuer la
timidité des fi lles et des garçons.
Qui vous a appris le plus dans
votre jeunesse?
Je n’ai pas eu de contact étroit avec les
athlètes de la Coupe du monde avant
d’arriver dans l’équipe nationale de ski.
J’avais 19 ans. Mais j’ai beaucoup ap-
pris de William Besse à l’époque. Et
lorsque j’ai couru à Kitzbühel, Daniel
Mahrer m’a conseillé pour la trajectoire.
C’était précieux car le Hahnenkamm est
vraiment un défi .
Pour faire du sport de compétition,
les jeunes sont rudement mis à
l’épreuve. Comment cela s’est-il
passé pour vous?
Je n’ai jamais pris cette décision
consciemment. On peut donner toutes
les cartes à la relève pour réussir à deve-
nir un champion. Mais il est pratique-
ment impossible de se dire: maintenant,
je choisis de devenir skieur profession-
nel. Lorsque je suis arrivé à Swiss-Ski, je
faisais mon apprentissage de boucher.
Quelle est l’importance de projets
tels que Ecole & Ski Valais de
Ski Valais pour l’avenir
du ski suisse?
C’est aujourd’hui incontournable. Cha-
que région devrait travailler avec l’école
afi n que les enfants soient plus libres
de pratiquer le sport sans pour autant
négliger leurs résultats scolaires.
Bien pour les sports d’hiver
WANDER S.A. s’engage depuis des
décennies pour les sports d’hiver et
soutient notamment le projet Ecole
& Ski Valais de Ski Valais. Celui-ci aide à
améliorer les conditions d’entraînement
de la relève et à concilier
sport et école.
Plus d’infos sur
www.ski-valais.ch
MOU V EMENT
18
Les incontournables
de l’hiver: idées
d’excursions pour toute
la famille en Suisse.
Sedrun: snowtubes
Expérience: monter
sans effort en tapis
convoyeur, dévaler la
pente en «zodiac».
Où: domaine skiable
Valtgeva à Sedrun.
www.sedrunberg-
bahnen.ch
TE X TE: JULIA DIEZIGER
MOU V EMENT
Les bons conseils
19
Toggenburg:
légendes
Expérience: sur le
sentier des légendes
dans le Toggen-
burg, on rencontre
le géant du Säntis.
Accès: Bergbahnen
Alt St. Johann.
www.toggenburg.ch
Nendaz: snowboard
Expérience: Be free!
Le Burton Pro-
gression Park de
Nendaz permet
aussi aux débutants
de s’entraîner
au freestyle. Divers
modules.
www.nendaz.ch
Sierre: vacances
de bébé
Expérience: offre
spéciale «Vacances
d’hiver en pous-
sette» pour les fa-
milles avec bébés.
1 semaine à partir de
1602 francs. www.
sierre-anniviers.com
Savogin: skateline
Expérience: patinage
sur une piste
naturelle de 3 kilo-
mètres. Equipe-
ment: à louer sur
place. Départ:
Bad Alvaneu (na-
vette).
www.savognin.ch
Engelberg: iglou
Expérience: passer
la nuit dans le
village eskimo
d’Engelberg. Un
iglou standard peut
loger 6 personnes
maximum. Réser-
vation et prix:
www.iglu-dorf.com
Zurich: zoo
Expérience: tous
les animaux
n’hibernent pas.
Au zoo de Zurich,
certains sont
(bien) réveillés.
Highlights: les repas.
Horaires:
www.zoo.ch
Flumserberg: traîneau à chiens
Expérience: faire corps avec les huskies.
Confortablement assis dans le traîneau,
vous vous laissez guider par le musher Edy
et ses huskies sur un trail de 2 kilo-
mètres sur le haut plateau de Madils. Offre
spéciale familles (2 adultes et 2 enfants
de 4 à 14 ans), prix forfaitaire 130 francs.
Infos: www.fl umserberg.ch
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Informations sur www.ovomaltine.ch/canada. Délai de participation: 30 avril 2010. Sont autorisées à participer les personnes domiciliées en Suisse, à l’exception des collaborateurs de Wander SA et des sociétés mandatées. Le paiement en espèces des prix et le recours à la voie juridique sont exclus.
Sortez votre bonnet préféré!Avec quoi vous couvrez-vous l’hiver? Le «Magazine WANDER»
a cherché – et trouvé vos bonnets préférés.
Vanesa Tosto (35):
«J’adore ce bonnet
parce qu’il met
de la couleur dans
l’hiver. En plus,
il est chaud
et confortable.»Roman Vital (34):
«C’est mon bonnet
préféré parce que c’est
mon amie qui me
l’a offert et parce que
je n’en ai pas d’autre.»
Nino Hagmann (6):
«J’ai choisi ce
bonnet sur le mar-
ché du village à
Arosa. Je le trouve
très marrant.»
Olena Kalinina (27):
«Mon bonnet préféré
est en laine, double couche,
moderne, très cool.
Je le porte depuis trois
ans et en suis très
satisfaite.»
Elia et Leon Schär (14 mois):
«Pour mes jumeaux, j’ai choisi exprès
deux modèles différents. Elia garde
son bonnet sur la tête alors que Leon
s’en débarrasse en un clin d’œil»,
déclare leur maman Astrid Schär.
Isabel Meyer (27):
«J’adore ce bonnet
parce que le rose est
ma couleur préférée –
et parce qu’il refl ète
exactement mon style:
beau et insolent.»
Iurii Kostetskyi (31): «Je viens d’Ukraine, un pays où
il peut faire jusqu’à – 35 l’hiver. Pas question de
sortir sans couvre-chef. Le mien est en cuir, fabriqué
par la célèbre usine ukrainienne ‹Zorja›. Comme
on peut le relever, il se porte en automne, en hiver et au
printemps. Je me trouve très cool avec.»
21
MOU V EMENT
2222
Concours de tasses peintesQui décorera la tasse d’hiver la plus belle, la plus dynamique ou la plus amusante?
Servez-vous du modèle et laissez libre cours à votre imagination. Les mem-
bres du jury Didier Cuche, champion de ski, et la chanteuse Stefanie Heinzmann
attendent avec plaisir vos œuvres d’art. 200 prix attractifs sont à la clé.
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Je serai sur les pistes:
25 au 29.11.09: Lake Louise
2 au 6.12.09: Beaver Creek
11 au 13.12.09 : Val d’Isère
16 au 19.12.09: Val Gardena – Gröden
20 au 21.12.09 : Alta Badia
27 au 29.12.09: Bormio
www.didiercuche.ch
Je serai sur scène:
09.12.09: Casino, Herisau
11.12.09: Kaufl euten, Zurich
12.12.09: Sportzentrum Bachtla , Bettmeralp
17.12.09: Bierhübeli, Berne
18.12.09: Transilvania, Erstfeld
20.12.09: Hotel Schweizerhof, Lucerne
www.stefanieheinzmann.de
« Fais ton maximum!Je me réjouis de ta performance.» Didier Cuche
« C’est l’heure d’exprimer ton talent! Envoie-nous ta tasse d’hiver!» Stefanie Heinzmann
CatégoriesCatégorie 1 dès 18 ans
Catégorie 2 13 à 17 ans
Catégorie 3 8 à 12 ans
Catégorie 4 moins de 7 ans
Prix 50 prix par catégorie.
1er prix:
Vainqueur du 1er prix,
vous avez le choix entre un
• week-end de ski avec Didier Cuche
• billet pour le festival où
Stefanie Heinzmann donne un concert
• week-end wellness
(pour 2 personnes)
2e au 50e prix:
un coffret surprise Ovomaltine
Le juryVotre tasse sera jugée par un jury
de personnalités: Stefanie Heinzmann
et le champion de ski Didier Cuche,
avec le soutien de l’équipe Ovomaltine.
Le juVotre tas
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et le cha
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23
Nom Prénom
Date de naissance
Rue N°
NPA Lieu
Catégorie
Date et signature
Envoyer à: WANDER SA, concours tasse, case postale, 3024 Berne.
Délai d’envoi: 31 janvier 2010
Voici mon œuvre d’art!
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En janvier 2010, chaque semaine du lundi au vendredi,
les lecteurs du «Magazine WANDER» peuvent skier
à moitié prix: le bon ci-contre donne droit à deux forfaits
identiques pour le prix d’un pour skier dans les
domaines de Gstaad Mountain Rides, Lenzerheide ou
Verbier. Avec en plus une surprise Ovomaltine.
Inscrivez votre nom et votre adresse au verso du bon
et déposez-le dans les stations de plaine de
Gstaad Mountain Rides, Lenzerheide ou Verbier (pas de
cumul des réductions).
Consultez les prix, remontées mécaniques et heures
d’ouverture sur: www.gstaad.ch, www.lenzerheide.com ou
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410 kilomètres de pistes de ski de tous niveaux et
92 remontées mécaniques. www.verbierbooking.com
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1000 à 3000 mètres d’altitude, 61 remontées mécaniques
et 250 kilomètres de pistes. www.gstaad.ch
Diversité: 155 kilomètres de pistes variées de 1230
à 2865 mètres d’altitude, murs Freeride et Snowpark avec
Kicker et Rails exclusifs. www.lenzerheide.com
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0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
OVOLINO
Superbes fl ocons de neige
1) Les gouttes d’eau
des nuages…
Les nuages sont formés d’une
quantité infi nie de minus-
cules gouttes d’eau. Lorsqu’il
fait assez froid, ces gouttes
gèlent et se transforment en
cristaux de glace.
Les cristaux de glace
ont tous la même forme,
ils ont six côtés.
Mais un fl ocon de neige ne se forme que
si la température de l’air avoisine le
point de congélation et si les cristaux se
collent avec des gouttes d’eau. En fait,
c’est un peu comme le Lego: les cristaux
de glace «s’accrochent» les uns aux
autres pour former des fl ocons de neige
qui ressemblent à du coton. Les fl ocons
deviennent de plus en plus lourds et fi nis-
sent par tomber du ciel.
Les fl ocons de neige peuvent atteindre
10 cm! Ils se composent essentiellement
d’air enfermé entre les cristaux de glace.
2) … se transforment en cristaux
de glace.
4) … peuvent devenir très gros.
Tu trouveras
le mode d’emploi sur
www.ovomaltine.ch/
ovolino
C’est merveilleux de regarder tomber les fl ocons de neige. Mais que se passe-t-il exactement quand il neige? Ovolino s’est couvert et est parti enquêter.
3) Lorsque les cristaux de glace
se collent ensemble, ils forment des
fl ocons de neige qui…
Fabrique un fl ocon de neige
ploi sur
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Gagnez un week-end en famille Plaisir et détente pour toute la famille au
Swiss Holiday Park de Morschach situé en
aplomb du lac des Quatre-Cantons. Les
petits s’amusent au Tom’s Kids Club ou dans
la pataugeoire pendant que les parents
se détendent dans les nouveaux
thermes romains-irlandais ou entretiennent
leur forme au centre de fi tness.
Faites la grille des mots croisés et si la
chance vous accompagne, gagnez un
week-end en famille au Swiss Holiday Park
d’une valeur de 1350 francs.
Vous avez trois solutions pour
participer. Envoyez la solution avant
le 31 janvier 2010
par e-mail (objet: solution) à:
par SMS au numéro 939
(WANDER espace solution), Fr. 0.80/SMS
ou
par carte postale à WANDER S.A.,
mots croisés, case postale, 3024 Berne
1er prix
Week-end en famille au Swiss Holiday Park
– 2 nuitées pour 2 adultes et 2 enfants
en chambre familiale dans un hôtel 4*
petit déjeuner inclus
– entrée libre au parc aquatique avec
piscine intérieure et extérieure, aux saunas
et au centre de fi tness
– 2 entrées aux thermes romains-irlandais
inclus massage à la brosse
– sport et jeux à volonté jusqu’à 19 heures
– Tom’s Kids Club pour les plus de 2 ans
2e au 50e prix:
Un set Ovomaltine
Félicitation!
Monika Gysin Erni de Hölstein a gagné le set
de machines à café Jura et Segafredo.
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Villedu Nord
Ville du Mo-zambique
Lieu oùl'on peutchercherrefuge
Serpent
Fiel
Modèleabsoluet inac-cessible
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Outil àpercerle bois
Sportd'hiver
Exécutéavecsuccès
MémoireviveÉquipeanglaise
Titremusulman
Oiseaupolaire
Plaine dubas Rhône
Luthieritalien
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ObservéUnité arith-métiqueet logique
Ustensilepour fairerôtir surla braise
Bouquiné
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Articleindéfinipluriel
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Ensembled'ordina-teurs inter-connectés
Terreavançantdansla mer
Grandviolon
Poisson-lune
Hurlementarrachépar ladouleur
Peuplesd'Asiecentrale
Camarade,copain
Plaisan-terie
Skieur suis-se: Didier ...Centièmedu yen
Trainrapide
Coupdefeu
Fatigué
Affluentdu Pô
Séjourdes âmesjustesImitation
Volcan
Authen-tique
L'ancienconjointAuteurde «Art»
Peintre(Hans)
Rivière deRoumanie
Linge quirecouvrele matelas
Géant
UnedesCyclades
Individulouche
Raide
Accueilfavorable
Unir
Énergie
Fleuved'Irlande
Couvre-chef
Théâtrenationalpopulaire
Carrossier
Dévotion,ferveur
Systèmeantiblocage
Dernierné
Prise devitesseavantun saut
Européen
Boue
Hic
9e lettregrecque
Les asso-ciés d'unesociété(et ...)
BoissonalcooliséeHalluci-nogène
Rivière deFrance,affluentdu Rhône
Marchécommuneuropéenavant l'UE
Désignaitautrefoisla Grèceentière
Débutd'uneconclusion
Tantale
Somme àpayer pourune con-travention
Réci-pientpourboire
Heuredu repasdunouveau-né
Autrenom del'ipomée
12
6
5 13
10 4
1
9
7
11
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