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Beef 牛肉|牛肉中式牛柳 B1 Cantonese Fillet Steak £14.50

広東風フィレステーキ

黑椒牛柳 B2 Black Pepper Fillet Steak £14.50黒胡椒味フィレステーキ

乾炒牛肉絲 B3 Crispy Shredded Beef with Chilli £10.80カリカリ細切り牛肉のチリ炒め

豉椒牛肉 B4 Beef with Chilli, Green Pepper & £9.80 Black Bean Sauce 牛肉のチリ、グリーンペッパー、ブラックビーンソース

蚝油牛肉 B5 Sautéed Beef in Oyster Sauce £9.80オイスターソースの牛肉ソテー　

紫蘿牛肉 B6 Sautéed Beef with Pickled Ginger & Pineapple £9.80牛肉のソテーと生姜漬＆パイナップル

薑蔥牛肉 B7 Sautéed Beef with Ginger & Scallion £9.80 牛肉のソテーと生姜＆ネギ

香芒牛肉 B8 Stir fried Beef with Fresh Mango £9.80牛肉炒めとフレッシュマンゴ

豉汁涼瓜牛肉 B9 Beef with Bitter Gourd in Black Bean Sauce £10.80牛肉とニガウリのブラックビーンソース

XO 醬蒜心牛崧 B10 Minced Beef & Garlic Spring in XO Sauce £12.80牛ひき肉とニンニクのXO醬ソース