sités.

e).anani,

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L'Inventaire Général a pour but de re-

censer l'ensemble des éléments patrimo-niaux encore en place aujourd'hui sur leterritoire national. Il se veut le plus complet

possible afin d'améliorer nos connaissances sur le patrimoine et deles diffuser au grand public.

La Ville de Cahors, en convention avec le Conseil Régionalde Midi-Pyrénées, participe à cette mission d'Inventaire Général quifait souvent appel à l'archéologie du bâti. Cette science représente,en effet, un outil essentiel à la mission d'Inventaire, puisqu'ellecontribue à l'apport quotidien de connaissances sur le patrimoinebâti.

Les agents du service Patrimoine de la Ville de Cahors ontdonc pour mission de visiter le plus grand nombre de propriétés, si-tuées ou non en secteur sauvegardé, afin de renseigner chaque par-celle. La visite permet de voir l'intégralité du bâtiment de la cave augrenier.

Différentes informations sont alors collectées : types de ma-tériaux utilisés pour la construction des murs et de la toiture, le nom-bre de niveaux, le type de charpente... La visite des caves est aussiprimordiale : elles peuvent, en effet, être les seuls vestiges rensei-gnant sur le bâtiment d'origine.

Le repérage des éléments d'architecture est essentiel. Il peuts'agir d'éléments immobiliers comme des cheminées, des baies gé-minées, des niches à luminaire ou des placards. Les éléments demobiliers ou des structures en bois comme les plafonds, les devan-tures anciennes ou les menuiseries entrent aussi dans le cadre decet inventaire. Les structures, toutes époques confondues, sont re-pérées et photographiées car elles représentent toutes un état dif-férent du bâtiment. Ainsi, les moulures de plafond, de porte ou lescheminées du 19e siècle sont aussi recensées.

Toutes les données collectées sont ensuite basculées sur larubrique patrimoine du site internet de la Ville afin d'en faire béné-ficier un large public :

-http://www.mairie-cahors.fr/patrimoine/index.html-http://patrimoines.midipyrenees.fr/fr/connaitre/re-

cherche-documentaire/index.html

INVENTAIRE

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se

INVENTAIRELors d'une visite de chantier, lesagents du SDAP et du service du Pa-trimoine ont constaté que des tra-vaux avaient lieu au 48, rue duCheval Blanc.

L'aménagement, intervenant surles caves de la maison, a conduit à

dégager complètement ces niveaux : l'une d'elles est couverte parun plancher soutenu par un très beau pilier octogonal et l'autreest voûtée en plein cintre. N'ayant pas fait l'objet d'une déclara-tion préalable, les travaux ont été stoppés jusqu'à la régularisa-tion de cette situation.

La maison avait déjà fait l'objet d'une visite et d'une étudelors de travaux exécutés par l'ancien propriétaire. Elle conservede nombreux éléments médiévaux intacts aussi bien en façadequ'en intérieur de parcelle.

Bien qu'aucune analyse archéologique ne soit engagée,l'observation des murs de la première cave a révélé l'existence deportes qui la reliaient, autrefois, aux parcelles voisines, le bâti-ment actuel résultant de la réunion d'au moins deux parcelles etd'un passage donnant sur la cour. Cet état d'origine n'est pour-tant pas visible sur le plan restitué de Cahors en 1650, dressé parJean Calmon et René Prat. Seule l'observation du bâti peut doncfournir ce genre d'informations concernant les états antérieursau 17e siècle.

Par ailleurs, l'ancienne campagne de travaux avait déjàpermis de redécouvrir et mettre en valeur certaines structuresanciennes. Parmi elles, on peut citer des fenêtres croisées don-nant sur la rue du Cheval-Blanc (invisibles à l'époque), une baiegéminée, des placards ou même des niches à luminaire.

D'après nos observations, l'état médiéval semble avoir étéconservé assez longtemps sans qu'aucun changement ne soit ap-porté au bâtiment, du moins jusqu'au 19e siècle. A cette date,deux belles cheminées sont construites et les menuiseries desportes et fenêtres sont remplacées. Certaines d'entre elles ont étéconservées et sont toujours en place.

48, rue du Cheval Blanc

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L'archéologie du bâti consiste à

analyser et étudier des constructionsencore en élévation comme cela peutêtre le cas d'un château ou d'une ca-thédrale par exemple.

Á Cahors, la densité et l'état deconservation des maisons médiévales

sont exceptionnels. L'étude archéologique de ces bâtisses peut doncêtre systématique et beaucoup plus complète que sur n'importe quelautre site. Ainsi, elle permet de mieux appréhender les techniquesde construction du bâti et cerner les différents types d'habitats ur-bains caractéristiques de Cahors et du Quercy.

Le mode opératoire de l'étude du bâti est identique à celuid'une fouille traditionnelle. Les élévations sont finementanalysées : on observe les matériaux de construction, le mode demise en oeuvre, les structures architecturées, la nature du mortieret des décors... Toutes ces données sont enregistrées et tous les élé-ments sont photographiés.

Des relevés pierre à pierre sont réalisés sur chaque mur afinde mettre en évidence les différentes reprises et modifications qu'ilsont pu subir. Le recoupement de toutes les informations permet, aufinal, de dresser une chronologie des étapes de la construction et decomprendre comment ces bâtiments étaient aménagés.

Cette analyse ar-chéologique peut, ensuite,être enrichie par l'interven-tion d'autres sciences tellesque la dendrochronologie(datation des bois), la carpo-logie (étude des graines,pollens et charbons) oul'analyse des mortiers.

8, rue de la Halle

ARCHÉOLOGIE

Maison Quéval

Prélévement dendrochronologiquesur poutre. Ent. CÈDRE

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9, imp. de la Charité / 2, rue Saint-Urcisse

ARCHÉOLOGIELes études de bâti interviennent

lorsque des travaux intérieurs sont en-gagés. Souvent le démontage d'undoublage ou d'un enduit fait directe-ment apparaître les parements demurs. Ils peuvent alors révéler desdonnées invisib les jusque-là.

Le cas présent porte sur une parcelle dont deux logementsont fait l'objet de travaux simultanément. L'intérêt de cette étudeétait de relever et d'inventorier les structures anciennes mises aujour et de reconstituer l'historique du bâtiment.

L'immeuble possède une forme grossièrement triangulaireet conserve, en façade, des éléments intéressants. Les deux loge-ments se situent en opposition : l'un donne sur l'impasse de la Cha-rité, l'autre sur la rue Saint-Urcisse. Chacun a fait l'objet d'uneintervention archéologique.

L'observation et l'analyse du bâti apermis de repérer des éléments médié-vaux en bon état de conservation (niche,arcades...) ainsi que des fenêtres bou-chées au fond de chaque parcelle. Par ex-tension, elles ont révélé la présence d'unevenelle ou d'un entremis (ruelle très peularge) dans le milieu de l'îlot, qui était in-connue jusqu'alors. Ce type d'espace étaitsurtout destiné à l'évacuation des eauxusées ou à l'aération, mais ne permettaitpas l'entrée de lumière.

L'étude a permis, de plus, dedater les étapes de constructionde chaque logement et, grâce àune analyse dendrochronolo-gique, de repérer un des pla-fonds les plus anciens de Cahors,daté de 1255/1256.

13e siècle14e siècle?15e siècle20e siècle

Fenêtrebouchée Fenêtre

bouchée

Ancrages médiévaux

Ancrages médiévaux

0 1m

13e siècle15e siècle16e siècle20e siècle

ARCARDE

Fenêtre bouchée NICHE

Bouchagede laniche

0 1m

R

Impasse de la Charité

Relevé du mur estdu 9, impasse de la Charité

Relevé du mur ouestdu 22, rue Saint-Urcisse

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MISE EN VALEUR

Le local commercial du 39, place Chapoua récemment fait l’objet d’un change-ment de propriétaire. À cette occa-sion, des travaux de ravalementextérieur et intérieur ont été prévus.L’état général du local datait d’une ré-fection du 20e siècle, marquée par unusage abusif de carrelage plaqué sur

un épais revêtement de béton aussi bien en intérieur qu’en exté-rieur.

Le projet d’aménagement était de retrouver les murs d’ori-gine afin de les laisser respirer et d’envisager, après décroutage, lameilleure option de restauration. Situé dans un alignement d’ar-cades débutant contre le mur sud de la cathédrale, l’immeuble pou-vait révéler des éléments médiévaux cachés sous son crépis. Unpremier indice, constitué par une arcade située dans le milieu durez-de-chaussée, présageait cette éventualité.

L’étude de la parcelle nécessite, outre l’étude du bâti, laconsultation de documents d’archives pouvant orienter la recherchesur le terrain. Les cadastres sont les premières sources utiles à l’ar-chéologue car ils permettent de rendre compte d’un état donné duparcellaire.

Á Cahors, le cadastre napoléonien (1812) et le plan resti-tuant la ville en 1650, dressé par Calmon et Prat (1940), sont lesdeux références essentielles. Ci-dessus, l’extrait de plan montre quela parcelle étudiée réunissait, au 17e siècle, deux parcelles médié-vales. Elles semblent cependant avoir conservé une indépendancerelative au fil des siècles. Ce constat se retrouve au niveau du bâti.

39, place Chapou

0 1mfin 14e- début 15e siècle ?

15e- 16e siècle ?19e siècle20e siècle

15e siècle

Phasage chronologique - Façade Sud

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39, place Chapou

MISE EN VALEUR

L’analyse archéologique, qui a suivi le décroutage, a mis en

évidence l’existence de plusieurs phases de construction.

Le mur sud a fait apparaître une porte et un départ d’arcademédiévales remplacées, au 15e siècle, par d’autres structures deportes et de fenêtres. Aucun grand changement n’est perceptiblejusqu’au 19e siècle, période à laquelle un grand remaniementtouche l’immeuble. De larges ouvertures sous plates-bandes sontpercées au rez-de-chaussée tandis que trois travées de fenêtres sontfaites au niveau des étages.

L’option choisie pour la restauration de cet ensemble a étéde mettre en avant la rénovation du 19e siècle, bien ancrée dans cebâtiment.

Ainsi, des devantures de boutiques anciennes en bois, re-haussées de moulures, ont été plaquées contre les ouvertures. Lesbaies vitrées reprennent aussi ce motif de panneau bois, mais surun support de métal et de verre. L’aspect du mur sud étant trop hé-térogène, il a été décidé de recouvrir l’ensemble à l’aide d’un enduitde mortier de chaux traditionnel, rehaussé par un badigeon coloré.

Ce projet, portant sur les aménagements intérieurs et exté-rieurs, a été conçu et validé entre l’agence des bâtiments de France(SDAP), le service Patrimoine de la Ville de Cahors et les proprié-taires.

Légende:

Calcaire froid

Calcaire blancConglomérat

0 1m

PI 1030

Us 1032

PR 1031

Us 1033

Us 1046

PR 1034

Us 1035

FE 1036

FE 1038

Us 1039SP 1040

PR 1041

PR 1042

PR 1043

SP 1045

FE 1044

Bandeau

39, place Chapou,Relevé du rez-de-chaussée de la façade sud

(Dessin et D.A.O.: C. Fock-Chow-Tho)

Porte

Porte

Porte

Porte

Fenêtre

Fenêtre

Fenêtre

PorteDépart d’arcade

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Remerciements : Service Patrimoine, Ville de Cahors, SDAP, Maurice Scellès(Conseil Régional de Midi-Pyrénées), Gilles Séraphin, propriétaires des lieux visités.Crédits photos : Archives Municipales, Gilles Séraphin,Myriam Cohou (Service Patrimoine), Cécile Fock-Chow-Tho (Service Patrimoine).Textes : Service Patrimoine (Cécile Fock-Chow-Tho, Laure Courget, Olivier Bouanani,Myriam Cohou), Maurice Scellès (Conseil Régional de Midi-Pyrenées).Relevés : Service Patrimoine (Cécile Fock-Chow-Tho)Réalisation : Service Communication de la Ville de Cahors

CONTACTS :Ville de Cahors - Service PatrimoineMaison Quéval8, rue de la Halle46000 Cahorstél : 05 65 20 87 88mail : patrimoine@mairie-cahors.fr

Service de l’Inventaire GénéralConseil Régional Midi-PyrénéesHôtel administratif22, boulevard du Maréchal-Juin31046 Toulouse Cedex 9Tél : 05 61 33 50 50

Service Départemental de l’Architecture et du Patrimoine (SDAP)Place Jacques-Chapou - 46000 CahorsTél : 05 65 23 07 50 / Fax : 05 65 23 07 60

SIT ES INT ERNET :Ville de Cahors : http://www.mairie-cahors.fr/patrimoine/index.htmlInventaire Général : http://patrimoines.midipyrenees.fr/fr/connaitre/recherche-documentaire/index.html

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