BAB IPENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
Mikologi merupakan telaan mengenai protista eukariotik
nonfotosintetik yang disebut fungi. Fungi atau jamur adalah
organisme heterotrofik yang memerlukan senyawa organik untuk
nutrisinya. Bila mereka hidup dari benda organik mati yang
terlarut, mereka disebut saprofit. Saprofit menghancurkan sisa-sisa
tumbuhan dan hewan yang kompleks, menguraikan nya menjadi zat-zat
kimia yang lebih sederhana, yang kemudian dikembalikan ke dalam
tanh dan selanjutnya meningkatkan kesuburannya. Jadi mereka dapat
sangat menguntungkan bagi manusia. Sebaliknya mereka juga dapat
merugikan kita bilamana mereka membusukkan kayu, tekstil, makanan,
dan bahan-bahan lain. Pada manusia dan hewan sebagai primary
pathogen maupun opportunistic pathogen. Juga dapat menyebabkan
alergi dan keracunan.
Fungi yang patogen umumnya adalah eksogenous, mereka hidup
dialam bebas seperti air, tanah, dan debris organik. Manusia
terinfeksi melalui inhalasi spora atau masuk ke dalam jaringan
tubuh melalui trauma. Faktor utama yang dapat menyebabkan
meningkatnya infeksi fungi adalah perubahan sistem imun.
Cendawan saprofitik juga penting dalam fermentasi industri
misalnya pembuatan bir, minuman anggur, dan produksi antibiotik
seperti penisilin. Peragian adonan dan pemasakan beberapa keju juga
bergantung kepada kegiatan cendawan. Dalam bidang kedokteran, fungi
menghasilkan ergot alkaloid, antimikroba, statin, siklosporin,
antifungal, vitamin, dan steroid.
Beberapa fungi meskipun saprofitik, dapat juga menyerbu inang
yang hidup lalu tumbuh dengan subur disitu sebagai parasit, mereka
menimbulkan penyakit pada tumbuhan dan hewan, termasuk manusia.
Kematian karena infeksi oleh cendawan selain penyakit kulit sangat
tinggi. Hal ini disebabkan karena diagnosis yang terlambat atau
yang salah selama penyakit itu menjalar atau karena tidak
tersedianya antibiotik non toksik yang secara medis tepat guna.
Identifikasi di laboratorium untuk cendawan-cendawan patogenik acap
kali tergantung pada dapat tidaknya dimorfisme ini
dipertunjukkan.
1.2 Rumusan masalah
1.3 Tujuan
BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Pengertian
Jamur atau cendawan adalah organisme yang tersebar merata di
setiap wilayah, baik di daerah tropik, subtropik, di kutub utara,
maupun antarika. Jamur juga ditemukan di darat, di perairaian
tawar, di laut, di mangrove, di bawah permukaan tanah, di kedalaman
laut, dipengunungan, maupun di udara. Banyak faktor lingkungan yang
mempengaruhi kehidupan jamur, antara lain kelembapan, suhu,
keasaman substrat, pengudaraan, dan kehadiran nutrien-nutrien yang
diperlukan.
Fungi atau jamur adalah organisme heterotrofik yang memerlukan
senyawa organik untuk nutrisinya. Bila mereka hidup dari benda
organik mati yang terlarut, mereka disebut saprofit. Saprofit
menghancurkan sisa-sisa tumbuhan dan hewan yang kompleks,
menguraikan nya menjadi zat-zat kimia yang lebih sederhana, yang
kemudian dikembalikan ke dalam tanh dan selanjutnya meningkatkan
kesuburannya. Jadi mereka dapat sangat menguntungkan bagi manusia.
Sebaliknya mereka juga dapat merugikan kita bilamana mereka
membusukkan kayu, tekstil, makanan, dan bahan-bahan lain. Pada
manusia dan hewan sebagai primary pathogen maupun opportunistic
pathogen. Juga dapat menyebabkan alergi dan keracunan.2.2
Morfologi
Fungi tumbuh dalam 2 bentuk dasar yaitu:
1. Ragi adalah sel tunggal, biasanya berbentuk sferis sampai
elips dengan diameter bervariasi dari 3 sampai 15 m. Kebanyakan
ragi bereproduksi dengan membentuk tunas. Koloni ragi biasanya
lunak, opak, berukuran 1-3 mm dan berwarna krem, membentuk
pseudohifa.
Contoh Saccharomyces cerevisiae (Gambar A)Cryptococcus albidus
(Gambar B)
Sumber : http://www.hikmat.web.id2. Kapang adalah pertumbuhan
yang terjadi melalui produksi filamentous multiseluler. Koloni
tersebut terdiri dari tubulus silindris bercabang yang disebut
hifa, mempunyai diameter bervariasi dari 2-10m. Masa hifa yang
saling berjalin yang berakumulasi selama pertumbuhan aktif adalah
miselium.
Contoh : Rhizopus sp.
Sumberhttp://perpustakaancyber.blogspot.com
2.3 Sifat Koloni
2.4 Infeksi Jamur
2.5 Cara penularan
2.6 Cara infeksi
2.7 Cara pemeriksaan
