MAKALAH PBL HERBAL

KELOMPOK 7

SIRSAK SEBAGAI ANTIDIABETES

Disusun oleh :

Nur Luthfia 1307062019

Melati Nur Khasanah 1307062020

Sulistia Ardyati 1307062022

Mizani Choirina Rohma 1307062023

Efy Nur Susilowati 1307062024

Myske Prawestri 1307062025

Reny Ziry Saputri 1307062026

Novia Ariani 1307062027

PROFESI APOTEKER

FAKUTAS FARMASI

UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN

2014

1

FITOTERAPI

A. Kasus

Ibu nina 40 th merasa mudah lelah, mudah kesemutan, mudah haus,

dan banyak buang air kecil direkomendasikan oleh adiknya minum rebusan

daun sirsak

B. Permasalahan

1. Apa yang dimaksud dengan diabetes?

2. Klasifikasi sirsak ?

3. Bagian apa dari sirsak yang berfungsi untuk antidiabetes ?

4. Zat apa yang terkandung pada sirsak dan zat apa yang berpengaruh sebagai

antidiabetes?

5. Apa saja khasiat sirsak ?

6. Bagaimana mekanisme sirsak sebagai antidiabetes ?

7. Dosis sebagai antidiabetes?

8. Keamanan sirsak?

C. Pembahasan

1. Diabetes

Adalah suatu gejala yang timbul yang disebabkan oleh adanya

peningkatan kadar gula darah (hiperglikemia) akibat kekurangan insulin.

2. Sirsak

a. Klasifikasi Sirsak

Divisi          : Spermatophyta

Sub. Divisi  : Angiospermae

Kelas           : Dicotyledoneae                                                              

Ordo             : Policarpioeae

Familia         :  Annonaceae

Genus           :  Annona

Spesies          :  Annona muricata L.

2

b. Nama Daerah

Soursop (Inggris), Corossol atau Anone (Perancis), Zuurzak (Belanda)

guanábana (Spanish), graviola (Portuguese), Brazilian Paw Paw, Corossolier,

Guanavana, Toge-Banreisi, Durian benggala, Nangka blanda, and Nangka

londa.

3. Bagian tanaman yang berkhasiat sebagai antidiabetes adalah daun.

4. Kandungan zat aktif

Menurut Asprey & Thornton (2000), daun sirsak mengandung flavonoid,

alkaloid, asam lemak, fitosterol, mirisil alkohol dan anonol. Senyawa pada

daun sirsak yang diduga memiliki khasiat antidiabetes adalah senyawa

alkaloid dan flavonoid.

5. Khasiat Daun Sirsak

Daun sirsak banyak dimanfaatkan sebagai obat herbal seperti untuk

penyakit kulit, rematik, batuk dan flu, serta antikanker (Orwa et al 2009), dan

hipertensi (Lans 2006). Khasiat lain dari daun sirsak adalah sebagai

antispasmodik dan memberi efek menenangkan.

6. Mekanisme Daun Sirsak Sebagai Antidiabetes

Daun sirsak memiliki kandungan tanin yang berperan sebagai antidiabetes

dengan mekanisme aksi menstimulasi sekresi insulin dan meningkatkan

proliferase dari sel beta

7. Dosis Yang Digunakan Sebagai Antidiabetes

Dosis daun sirsak yang digunakan yaitu 20 mg/KgBB tikus. Sehingga

untuk 200 gram tikus menjadi 5 mg. Untuk penggunaan pada manusia perlu

dilakukan konversi dosis terlebih dahulu. Konversi dari 200 gram tikus ke 50

Kg manusia adalah 38,4, sehingga untuk dosis manusia 50 Kg menjadi: 192

mg.

3

FARMASI INDUSTRI

A. Kasus

Setelah mengkonsumsi daun sirsak kesemutan ibu Nina jarang terjadi,

kemudian oleh saudaranya ingin mengembangkan sediaan daun sirsak

yang praktis aman dan berkhasiat dalam sebuah IOT.

B. Permasalahan

1. Bentuk sediaan yang ingin dibuat?

2. Standarisasi apa saja yang perlu dilakukan sebelum membuat sediaan dari

daun sirsak ?

3. Formulasi sediaan tablet daun sirsak

4. Proses pembuatan tablet dan IPC ?

C. Pembahasan

1. Bentuk sediaan

Bentuk sediaan yang ingin dibuat adalah tablet.

2. Standarisasi yang perlu dilakukan sebelum membuat sediaan dari daun

sirsak adalah:

a. Standarisasi bahan baku simplisia

Parameter spesifik

1). Deskripsi tata nama:

Nama Simplisia : Annona muricata L.Nama

Latin Tumbuhan : Annona muricata L.

Bagian tumbuhan yang digunakan : Daun

Nama Indonesia Tumbuhan : Sirsak (Indonesia)

2). Senyawa identitas : tanin

3). Organoleptik bahan baku:

Bentuk : Ekstrak

Warna : hitam kelabu sampai hitam

Bau : tidak sedap

Rasa : pahit

4

Parameter non spesifik

Spesifikasi Persyaratan (%, b/b)

Kadar air (%) < 5,97 %

Kadar sari larut air (%) ≤ 18,19 %

Kadar abu total (%) ≤ 5,42 %

Hasil pemeriksaan mikroskopik:

• Tampak sel epidermis

• Kutikula tebal

• Stomata tipe anomositik

• Tampak rambut penutup

• Berkas pembuluh tipe kolateral dan dikelilingi oleh serabut

(Sharma et al,2011)

3. Formulasi

Formulasi dari sediaan tablet daun sirsak adalah :

R/ Ekstrak daun sirsak

Amilum 10 %

Lactosa

Mg Stearat

Talk

5

4. Proses Pembuatan

Penimbangan IPC : Kebersihan, Kemurnian bahan

Pencampuran awal IPC : Homogenitas

Slugging IPC : Kompaktibilitas

Pengayakan kering IPC : Ukuran granul

Pencampuran akhir IPC : Homogenitas

Pencetakan tablet IPC : Diameter, Fariability, kekerasan

Pengemasan

6

KAPITA SELEKTA

A. Kasus

Apoteker di IOT ingin membuat merubah tablet daun sirsak menjadi tablet

salut daun sirsak, Namun tidak mendapat ijin edar, analisis kenapa tidak

mendapat ijin edar ?

B. Permasalahan

1. Apa penyebab Tablet salut daun sirsak tidak mendapat ijin edar ?

2. Cara mengatasinya?

C. Pembahasan

1. Penyebab tidak mendapat ijin edar

Karena ada tambahan alat penyalut / perubahan prosedur dalam

proses pembuatan sediaan tablet salut daun sirsak yang belum

disertifikasi ( belum mendapat sertifikat CPOB )

2. Cara Mengatasinya

IOT mengajukan sertifikasi kembali terkait perubahan prosedur

dalam proses pembuatan sediaan tablet salut daun sirsak, sehingga

mendapat sertifikat CPOB dan mendapat ijin edar.

7

8