MALA NUTRICIN
La mala nutricin, est vinculada a la mala salud, no solo se
relaciona a personas delgadas sino tambin aquellas que tienen sobre
peso.Una mala nutricin se manifiesta cuando el organismo no consume
los alimentos adecuados y por lo tanto los nutrientes que necesita
diariamente no los tiene, y empieza a manifestar ciertas
irregularidades en su crecimiento y funcin. La desnutricin es una
enfermedad causada por una dieta inapropiada, donde el cuerpo no
recibe suficientes nutrientes y vitaminas, provocando prdidas en la
masa corporal, energa, fuerza, entre otras, teniendo que enfrentar
otros problemas de salud como la anemia.
Algunos de los sntomas con los que podemos detectarla son
fatiga, mareo y prdida de peso. Se puede detectar mediante
valoraciones nutricionales y anlisis de sangre, pero pueden varias
segn sea el caso de la es nutricin.
La causa ms frecuente de la desnutricin es una mala alimentacin,
en la que el cuerpo gasta ms energa que la comida que consume.Otras
causas son: Bulimia, anorexia, depresin, vmitos, diarreas,
hambrusias, pobreza.
En un nio, una mala nutricin, puede impedir o detener el
crecimiento, muchas veces los padres concurren a los especialistas
con el fin de determinar el problema, y se descubre que en su
alimentacin hay una falta de nutrientes que impiden el desarrollo
del crecimiento.
Con una mala nutricin, con el correr del tiempo van a lograr que
ciertos trastornos se agraven y surjan otros que nos perjudiquen an
ms en nuestro desarrollo orgnico, como dijimos anteriormente las
enfermedades cardiovasculares y circulatorias se van hacer
presentes porque no tomamos las medidas necesarias para poder
evitarlas.Una forma de la que se puede enfrentar esta enfermedad es
con una dieta a base de buenas verduras y frutas, pero como el
cuerpo ya ha perdido muchas sustancias o nutrientes vitales, por lo
que tendra que tratarse con sueros.
La desnutricin contina siendo un problema significativo en todo
el mundo, sobre todo entre los nios. La pobreza, los desastres
naturales, los problemas polticos y la guerra contribuyen todos a
padecimientos, e incluso epidemias, de desnutricin e inanicin, y no
solo los pases en desarrollo.
Como prevenir la desnutricinIngerir unadieta bien balanceaday de
buena calidad ayuda a prevenir la mayora de la formas de
desnutricin.
Dieta recomendada
Lcteos: leche entera. Si se toma con infusiones, prepararla en
la misma leche. Tambin yogures enteros saborizados, con frutas o
con cereales. Quesos: se preferirn untables con crema, cremosos
(como cuartirolo), semiduros (como emmental y Mar Del Plata) y
duros (como reggianito y sardo). Preferentemente no deben ser
sometidos a calentamiento. Huevo: puede consumirse una unidad
diariamente. La clara se puede consumir con mayor frecuencia. Es
preferible comerlo formando parte de preparaciones y no solo.
Carnes: preferentemente blancas, de ave, sin piel ni grasa, o de
pescado. Tambin vacuna. Pueden prepararse azadas, al horno o a la
cacerola. Hortalizas: todas pueden consumirse sin inconvenientes,
prefiriendo siempre el consumo cocido. En preparaciones como
tortillas, budines y tartas. Frutas: al igual que las hortalizas,
todas pueden consumirse. Preferentemente cocidas y picadas, en
compotas, asadas y en purs. Cereales y derivados: se aconseja
consumir una porcin diaria. Se seleccionarn aquellos de laminado
fino, como espaguetis y cabello de ngel; tambin harinas de smola y
maz, arroz blanco y pastas rellenas. Todas las pastas deben estar
muy bien cocidas. Son tambin indicados postres a base de cereales y
leche. Pan: lacteado, francs, vainillas y bizcochos. Azcares y
dulces: mermeladas de frutas, dulces compactos de membrillo y miel.
Azcar blanca o negra, para endulzar preparaciones. Cuerpos grasos:
aceites de maz, girasol, canola y oliva. No deben ser sometidos a
calentamiento. Tambin crema para enriquecer preparaciones y
manteca. Infusiones: deben prepararse en la leche. Se puede
utilizar t suave. Bebidas: sin gas. Agua, jugos y bebidas a base de
hierbas. Condimentos: todos estn permitidos para hacer ms agradable
y apetitosa la comida. Pirmide de grupos bsicos de alimentos
Bibliografa
http://www.monografias.com/trabajos15/desnutricion/desnutricion.shtml#ixzz3glkRb5zd
http://www.nutricionnatural.info/clases/mala-nutricion.html
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000404.htm
http://es.wfp.org/hambre/desnutrici%C3%B3n/desnutrici%C3%B3n
https://www.accioncontraelhambre.org/es/que-hacemos/ejes/nutricion-y-salud
