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Manejo de cubiertas en olivar para conjugar optimización de la biodiversidad y la conservación del
suelo (BIOSUELO)
.
Junio 2009 – Octubre 2010
Autores
José A. Gómez1 y Mercedes Campos 2
1- Instituto de Agricultura Sostenible. CSIC 2- Estación Experimental del Zaidín. CSIC
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
1
Índice
1. Introducción y Objetivos. 2
2. Dispositivo experimental.
2.1. Localización y descripción de la finca experimental. 3
2.2. Descripción de los ensayos experimentales
2.2.1. Erosión hídrica, tratamientos experimentales. 4
2.2.2. Erosión hídrica, medidas experimentales. 7
2.2.3. Biodiversidad, tratamientos experimentales. 8
2.2.4. Biodiversidad, medidas experimentales. 10
3. Resultados
3.1. Escorrentía y pérdida de suelo. 12
3.2. Composición de las cubiertas. 15
3.3. Composición de la artropodofauna. 17
4. Discusión y conclusiones preliminares 24
5. Recomendaciones para año 2. 26
6. Actividades de difusión. 27
7. Equipos participantes. 28
8. Referencias seleccionadas. 29
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
2
1. Introducción y objetivos
El proyecto BIOSUELO surge del paradigma emergente en la agricultura Europea
tendente a combinar conservación de suelo mediante cubiertas vegetales con el
aumento de la biodiversidad en las explotaciones agrarias a partir de la mejora del
hábitat, utilizando para ello las cubiertas vegetales y la vegetación (herbácea u
arbustiva) en lindes, márgenes, y otras zonas improductivas dentro de las
explotaciones.
Se diseñó e implementó a partir de los conocimientos, e instalaciones adquiridos y
desarrollados en los proyectos ProTerra I (2003-2007) y ProTerra II (2007-2008),
con el siguiente objetivo general.
Estudio del manejo de cubiertas en olivar para conjugar optimización de la
biodiversidad y la conservación del suelo.
Sus objetivos específicos son
1- Evaluar el efecto sobre la pérdida de escorrentía y sedimento por erosión
hídrica de diferentes alternativas de cubiertas vegetales en olivar.
2- Evaluar el efecto sobre la biodiversidad de la artropodofauna de las diferentes
alternativas de manejo de cubiertas vegetales evaluadas.
Este informe resume las actividades efectuadas y los resultados preliminares
obtenidos en el proyecto en su primera anualidad desde la firma del convenio,
Junio 2009 a Octubre de 2010.
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
3
2. Dispositivo experimental
2.1. Localización y descripción de la finca experimental
Las parcelas experimentales están situadas en la finca Santa Marta, en el término
municipal de Benacazón, en el borde occidental del Aljarafe sevillano, Figura 1, que
vierte al río Guadiamar por su margen derecha. En esta finca existe una plantación de
olivar de verdeo en riego con goteo de unas 6 ha de extensión, situada en una zona
con una pendiente media del 11%. En esta finca se vienen desarrollando ensayos de
medida de la erosión desde la primavera de 2002.
Las coordenadas de este ensayo en esta finca son (UTM) 745656 m X y 4136797 m
Y. Se trata de una plantación de olivar en riego para aceituna de mesa, variedad
Gordal, instalada, aproximadamente, en el año 1980. Las calles está orientadas en la
dirección de la máxima pendiente, y el marco de plantación es 8 x 6-m. La pendiente
es uniforme y está orientada en la dirección noroeste, con una inclinación media del
11%. El suelo está clasificado como Palexeralf en el Mapa Provincial de Suelos de
Sevilla (García del Barrio y col., 1975). Se trata de un suelo bien drenado, sin piedras,
con un cometido medio de materia orgánica del 1.3%, un 28% de carbonato cálcico y
de textura arenosa-franca. La zona tiene un tipo de clima Mediterráneo con una
precipitación anual media de 534 mm, y una temperatura media anual de 18ºC (Elena,
1997).
Benacazón site
Figura 1: Mapa de situación.
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
4
En este olivar se realizan de dos a tres tratamientos al año con organofosforados y
piretroides para el control de distintas plagas: Prays oleae (Mayo), Margaronia
unionalis (mayo-julio) y Bactrocera oleae (julio, septiembre). También se llevan a
cabo tratamientos contra enfermedades como repilo y tuberculosis.
2.2. .Descripción de los ensayos experimentales
2.2.1 .Erosión hídrica. Tratamientos experimentales.
Para este propósito, el ensayo de Benacazón consta de 6 parcelas de escorrentía de 8
m de anchura y 60 m de longitud. Dos de estas parcelas se instalaron en el verano de
2003 y las otras cuatro en el verano de 2005. Resultados detallados de las mismas
aparecen en Gómez et al. (2009) y Gómez et al. (2010). Dos de ellas mantienen un
manejo del suelo basado en el laboreo convencional para el manejo de malas hierbas,
denominado Laboreo Convencional. Este manejo consiste en pases de cultivador en
función del crecimiento de la vegetación espontánea. Esto se traduce normalmente en
un pase a principios de otoño y un segundo (aunque pueden ser ocasionalmente dos o
tres) a finales de invierno o principios de primavera. De las cuatro parcelas restantes
on
Figura 2: Vista de la plantación en Benacazón.
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
5
dos se han manejado con una cubierta vegetal de gramíneas (Lolium Rigidum o
Lolium Multiflorum) sembrada cada dos años denominado Cubierta Gramíneas. Su
manejo consiste en una cubierta vegetal que se siembra en las calles con las primera
lluvias de otoño, denominado Cubierta Mezcla. Esta cubierta se controla
químicamente mediante herbicida a la salida del invierno o principios de primavera
para evitar la competencia por agua con el árbol. El tercer tratamiento, iniciado con
este ensayo en el otoño de 2009, consiste en siembre de una cubierta consistente en
una mezcla de especies seleccionadas por su conocido efecto sobre artropodofauna
beneficiosas. El manejo previsto de esta cubierta es su siembra en el otoño del primer
año y su manejo mediante desbrozado a mediados de primavera. La Figura 3 presenta
un croquis, no a escala, de la disposición de las parcelas experimentales con sus
tratamientos.
Dirección de la pendienteAcercándonos a Benacazón
Nº 6: Cubierta de gra
mín
eas, siega herb
icida en primavera
Nº 5
: Cub
iert
a de
mez
cla,
des
broz
ada
en p
rimav
era
Nº 4: Labore
o convencional
Nº 3: Cubierta de gra
mín
eas, siega herb
icida en primavera
Banda de semillado
Banda de semillado
Nº 2: Labore
o convencional
Figura 3: Croquis con la disposición de los diferentes tratamientos en las parcelas de escorrentía en Benacazón.
En ambos tratamientos el suelo en la línea de árboles no se labra y se mantiene libra
de malas hierbas todo el año mediante la aplicación de herbicida.
En el año hidrológico 2009-2010 los tratamientos de manejo de suelo efectuados en
los tres tratamientos han sido.
Cubierta Gramíneas:
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
6
Se sembró en toda la anchura de la calle (4 m) el día 27 de Noviembre de 2009. Para
ello se dio un pase ligero de cultivador, se esparció la semilla a mano a una dosis de
80 kg de semilla de Lolium Multiflorum por hectárea y se pisó con un pase ligero de
rulo. En el momento de la siembra se fertilizó con Nitrato Amónico Cálcico 27 (13.5
de N amoniacal y 13.5 de N nítrico) a una dosis equivalente a 40 UF de N.
El día 9 de diciembre de 2009 se aplicó Starane 1.5 l/ha para control de hoja ancha.
La cubierta se segó químicamente el día 20 de abril utilizando TOUCHDOWN
PREMIUN en un único pase a una dosis de 6 l ha-1 a dejando una banda central de 1
m de anchura sin segar para auto-semillado.
Cubierta Mezcla
Se sembró en toda la anchura de la calle (4 m) el día 27 de Noviembre de 2009. Para
ello se dio un pase ligero de cultivador, se esparció la semilla a mano a una dosis de
15 kg de semilla por hectárea (ver composición en Tabla 1) y se pisó con un pase
ligero de rulo. En el momento de la siembra se fertilizó con Nitrato Amónico Cálcico
27 (13.5 de N amoniacal y 13.5 de N nítrico) a una dosis equivalente a 40 UF de N.
La mezcla utilizada fue una mezcla a partes iguales de las mezclas Nº1 y Nº 2
descritas en la Tabla 1.
Mezcla Composición
Nº 1 Borago officinalis 20%, Daucus carota 8%, Echium
plantagineum 10%, Foeniculum vulgare 21%, Hedysarum
coronarium 23%, Matricaria chamonilla 3%, Melilotus
officinalis 13%, Moricandia moricandioides 2%
Nº 2 Borago officinalis 25%, Cichorum inthybus 20%, Fagopyrum
esculentum 17%, Foeniculum vulgare 18%, Matricaria
chamonila 3%, Moricandia moricandioides 15%, Taraxacum
officinalis 2%
Tabla 1. Composición de las mezclas base para el tratamiento de Cubierta Mezcla
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
7
La cubierta se desbrozó mecánicamente el día 20 de abril de junio utilizando el
equipo de la explotación (desbrozadora de cuchillas) en un único pase.
El día 9 de diciembre se eliminaron manualmente plantas de oxalis para minimizar
competencia con la mezcla sembrada.
Laboreo Convencional
La parcela se labró mediante dos pases ligeros de cultivador (profundidad de la labor
10-15 cm) los días 27 de Noviembre de 2009, y 14 de Mayo de 2010.
2.2.2 .Erosión hídrica. Medidas experimentales.
Cada una de las parcelas de escorrentía de Benacazón está delimitada en sus laterales
por el lomo formado por la calle donde están plantados los olivos, en su extremo
superior por una viga metálica que emboca la escorrentía de aguas arriba fuera de la
parcela, y en su extremo superior por un muro de mampostería que emboca la
escorrentía hacia un sistema colector.
Cada sistema colector consta de tres tanques de fibra de vidrio conectados entre sí con
partidores de caudal en la relación 1:15, lo cual permite un almacenamiento
equivalente a 110 m3 de escorrentía, ó 230 mm.
Figura 4 Vista del sistema colector en Benacazón.
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
8
El ensayo se completa con dos pluviómetros registradores (de 1 y 0.5 mm de
resolución) conectados a un sistema de adquisición de datos que recoge la
precipitación acumulada cada 15 minutos.
El primer día disponible después de un evento, o eventos, de lluvia de magnitud
suficiente para generar escorrentía las parcelas experimentales son visitadas para
muestrear escorrentía y sedimento. Una vez en el ensayo, en primer lugar se revisa el
conjunto de la instalación haciéndose las fotos y anotaciones pertinentes. A
continuación se mide el nivel de agua en cada uno de los tanques colectores y se coge
(sin agitar el agua) una muestra de agua de escorrentía de la superficie del tanque
almacenándose en un depósito opaco de 5 l de PVC. A continuación se retira el agua
de escorrentía del tanque hasta llegar al nivel donde está depositado el sedimento. Una
vez ahí se remueve el agua y sedimento restante y se saca en cubos pesándose cada
uno de ellos. De cada tubo se toma una submuestra para forma una muestra integrada
de sedimento que se almacena en un cubo opaco de PVC de 5 l. Una vez en el
laboratorio se guarda una muestra del agua de escorrentía en un bote de polietileno de
0.5 l y se almacena a -20ºC para posibles análisis futuros de concentración de P y C.
La muestra de sedimento restante se pesa en fresco y seca en estufa a 50ºC hasta peso
constante para determinar su humedad gravimétrica. El sedimento seco restante se
almacena en bolsas de plástico en una cámara a -20 ºC para posibles análisis futuros
de concentración de P y C.
2.2.3. Biodiversidad, tratamientos experimentales.
Para este experimento se seleccionaron tres parcelas de 8 x 12 árboles, (64 x 72 m)
correspondientes a los tres tipos de cubierta vegetal considerados en este ensayo.
Estos tipos de cubierta eran, Cubierta Gramíneas y Cubierta Mezcla y Cubierta
Natural. Las dos primeras han sido ya definidas en el apartado 2.2.1., y la Cubierta
Natural consiste en la vegetación natural de la finca que crece en las calles bajo el
manejo que hace el agricultor. Ese manejo consiste en su control mediante pase
periódico de desbrozadora de cuchillas en función de su crecimiento, entre 1 y 3 veces
al año entre enero y mayo. La disposición de las mismas, así como los puntos de
muestreo se indican en la Figura 5.
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
9
Figura 5: Disposición de los tratamientos en el ensayo de biodiversidad, indicando los puntos de muestreo (X).
Número de filas según tipo de cubierta
Árboles por fila
C. NATURAL
CUBIERTA GRAMINEAS
C. MEZCLA
CUBIERTA NATURAL
LABRANZA
C. NATURAL
C. GRAMINEAS
C. NATURAL
LABRANZA
CUBIERTA MEZCLA
CUBIERTA NATURAL
1 1 2 3 4 5 6 7 8 1 1 2 3 1 1 1 1 1 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 2 3 4 5 x x x x x x x x x 6 x x x x x x x x x 7 x x x x x x x x x 8 x x x x x x x x x 9 x x x x x x x x x 10 11 12
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
10
En los tres tratamientos el suelo en la línea de árboles no se labra y se mantiene libra
de malas hierbas todo el año mediante la aplicación de herbicida.
En el año hidrológico 2009-2010 los tratamientos de manejo de suelo efectuados en
los tratamientos de Cubierta Gramíneas y Cubierta Mezcla han sido exactamente los
mismos que los efectuados en las parcelas de escorrentía, descritos ya en el apartado
2.2.1. Los efectuados en Cubierta Natural
Cubierta Gramíneas:
Esta cubierta fue segada mecánicamente el día 20 de abril de 2010.
2.2.4. Biodiversidad, medidas experimentales.
En este ensayo se efectuaron dos tipos de medidas, todas alrededor de día 13 de Abril
de 2010. Esta fecha de muestreo estuvo condicionada por la evolución de la cubierta y
el momento de eliminación de la misma, que suele ser a mediados de abril. Por este
motivo se realizó un solo muestreo el 13 de abril, donde numerosas plantas ya estaban
en flor.
Medidas de composición de la cubierta vegetal.
En zonas cercanas a los puntos de muestreo indicados en la figura 5 se determinó
mediante análisis de fotografía en áreas de 0.5 x 0.5 m la composición de la cubierta
entendida como cobertura por tipo de especie. Para ello se efectuaron medidas en 4
áreas de 0.5 x 0.5 m por cada tratamiento y se tomaron muestras de plantas para
confirmar en laboratorio su identificación.
Medidas de la composición de la artropodofauna en las cubiertas vegetales.
Se utilizaron dos métodos de muestreos, succión y trampas de caída.
En el método de succión la recogida de los artrópodos asociados a la cubierta se hizo
con una sopladora/aspiradora STIHL mod. BR-420 de 56.5 cm3 de cilindrada, una
potencia de 3.55 CV que suministran una potencia de succión de 880 m3 h-1 (518 cfm)
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
11
(Figura 6). La parte central de cada parcela
fue dividida en 15 transectos (5 x 3) del
tamaño correspondiente a la distancia entre
dos árboles, recogiendo un total de 45
muestras.
Un segundo método usado fue el de las trampas de caída. Este método consistió en la
colocación de 45 recipientes de plástico (15 por parcela de estudio) de 90 mm de
diámetro y una capacidad aproximada de 200 ml en los que se puso líquido
conservante, líquido de Scherpeltz (60 % de alcohol de 96º, 39 % de agua destilada,
0.5 % de ácido acético y 0.5 % de glicerina), para mantener y fijar a los individuos
caídos (Figura 7). Los
recipientes fueron rellenados
en sus ¾ partes con el líquido
y se colocaron en el centro de
las calles. El tiempo de
permanencia de las trampas
de caída fue de 24 horas. En
el momento de recogerlas se
realizó la filtración del
contenido de las trampas,
depositando los ejemplares sobre telas, las cuales se introdujeron en recipientes de
plástico y transportadas al laboratorio. Estas muestras, al igual que las procedentes de
la succión, son conservadas en arcones congeladores a -20º C hasta su posterior
Figura 6: Aspiradora usada para los muestreos de succión.
Figura 7: Trampa de caída
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
12
clasificación. Una vez descongeladas las muestras, estas fueron limpiadas para separar
los restos vegetales de los artrópodos, los cuales fueron clasificados hasta nivel de
orden y la identificación continuó hasta el más bajo nivel taxonómico posible.
3. Resultados.
3.1. Escorrentía y pérdida de suelo.
La Figura 8 presenta los valores medios de la escorrentía acumulada medida a lo largo
del año hidrológico 2009-2010 en los tres tratamientos. El ellos pueden apreciarse
como existe una tendencia a que el tratamiento con Cubierta Mezcla tiende a generar
ligeramente más escorrentía que el tratamiento Laboreo Convencional, y éste a su vez
ligeramente más que el de Cubierta Gramíneas. No obstante estas diferencias no
fueron estadísticamente significativas.
0
50
100
150
200
250
9/1/
2009
9/1
5/20
09
9/2
9/20
09
10/1
3/20
09
10/2
7/20
09
11/1
0/20
09
11/2
4/20
09
12/
8/20
09
12/2
2/20
09
1/5/
2010
1/1
9/20
10
2/2/
2010
2/1
6/20
10
3/2/
2010
3/1
6/20
10
3/3
0/20
10
4/1
3/20
10
4/2
7/20
10
5/1
1/20
10
5/2
5/20
10
6/8/
2010
6/2
2/20
10
7/6/
2010
7/2
0/20
10
8/3/
2010
8/1
7/20
10
8/3
1/20
10
Fecha
Esc
orre
ntía
acu
mul
ada
en e
l año
(mm
)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Lluvia del periodo (mm
)Lluvia
Cubierta Mezcla
Cubierta Gramíneas
Laboreo Convencional
En general los tres tratamientos presentaron coeficientes de escorrentía relativamente
elevados, entre el 12 y el 17% aproximadamente ver Figura 9, como corresponde a un
año de elevada pluviometría, 940 mm. La mayor parte de esa escorrentía se concentró
en el invierno, entre finales de diciembre y finales de febrero.
Figura 8: Valores medio de escorrentía acumulada para cada tratamiento (con barras representando ± ½ la desviación estándar) y precipitación en cada periodo de muestreo durante el año hidrológico 2009-
20010.
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
13
La Figura 10 representa la pérdida de suelo acumulada a lo largo del año hidrológico
2009-2010 en los tres tratamientos. En ella puede apreciarse como las diferencias
entre los tratamientos de cubierta con el de Laboreo Convencional son mucho más
acusadas que en escorrentía. Los tratamientos con cubierta (Gramíneas y Mezcla)
presentaron unas pérdidas de suelo significativamente inferiores a las medidas en el
tratamiento de Laboreo Convencional, 10 t ha-1 frente a 70 t ha-1 aproximadamente.
Conviene recordar que ha sido un año de elevada pluviometría, y que pese a ello las
pérdidas de suelo en el manejo con cubierta, aunque elevadas, se han situado dentro
de lo aceptable para años excepcionales. Una observación detallada de la Figura 10
muestra como en este año la mayor parte de la pérdida de suelo en el tratamiento de
Laboreo Convencional ocurrió en verano, cuando una tormenta a finales de agosto
descargó 80 mm en 45 minutos destrozando las parcelas labradas a finales del verano
pero no las de cubierta que fueron protegidas por la cubierta, Figura 11.
0
5
10
15
20
25
Cubierta Gramíneas Laboreo Convencional Cubierta Mezcla
Coe
ficie
nte
de e
scor
rent
ía a
nual
(%)
Cubierta Gramíneas
Laboreo Convencional
Cubierta Mezcla
Figura 9: Valores medio de coeficiente de escorrentía anual cada tratamiento (con barras representando ± ½ la desviación estándar) durante el año hidrológico 2009-20010.
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14
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
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2009
9/15
/200
9
9/29
/200
9
10/1
3/20
09
10/2
7/20
09
11/1
0/20
09
11/2
4/20
09
12/8
/200
9
12/2
2/20
09
1/5/
2010
1/19
/201
0
2/2/
2010
2/16
/201
0
3/2/
2010
3/16
/201
0
3/30
/201
0
4/13
/201
0
4/27
/201
0
5/11
/201
0
5/25
/201
0
6/8/
2010
6/22
/201
0
7/6/
2010
7/20
/201
0
8/3/
2010
8/17
/201
0
8/31
/201
0
Fecha
Sed
imen
to a
cum
ulad
o en
el a
ño (t
ha
-1)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Lluvia del periodo (mm
)
Lluvia
Cubierta Mezcla
Cubierta Gramíneas
Laboreo Convencional
En consecuencia la escorrentía proveniente de las parcelas en Laboreo Convencional
presentó una concentración de sedimento muy superior a la de las parcelas en
tratamiento con Cubiertas, Figura 12.
Figura 10: Valores medio de perdida de suelo acumulado para cada tratamiento (con barras representando ± ½ la desviación estándar) y precipitación en cada periodo de muestreo durante el año
hidrológico 2009-20010.
Figura 11: Vista de dos de las parcelas, labrada a la izquierda y cubierta de gramíneas a la derecha, tras la tormenta de Agosto de 2010.
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
15
3.2. Composición de las cubiertas.
El muestreo
efectuado en abril de
2010 permitió
evaluar la
composición de las
cubiertas vegetales
en los tres
tratamientos en que
se evaluó
biodiversidad. La
Figura 13 muestra la
0
10
20
30
40
50
60
70
Cubierta Gramíneas Laboreo Convencional Cubierta Mezcla
Con
cent
raci
ón d
e se
dim
ento
s g
l-1
Cubierta Gramíneas
Laboreo Convencional
Cubierta Mezcla
Figura 12: Valores medio de concentración anual media de sedimento en escorrentía en cada tratamiento (con barras representando ± ½ la desviación estándar) durante el año hidrológico 2009-
20010.
Cubierta Gramíneas
91%
5%
1% 1% 1% 1% Ballico
Bromus
Malva
Picris
Lamarckia
Erodium
Figura 13: Composición de la Cubierta Gramíneas en abril de 2010.
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
16
distribución (por superficie) de la composición del tratamiento Cubierta Gramíneas.
En la misma puede observarse como era una cubierta homogénea con muy poca
diversidad de especies tal y como se pretendía.
Las otras dos cubiertas estudiadas, Cubierta Natural y Cubierta Mezcla, eran mucho
más diversas en su composición con un mayor número de especies y una distribución
más equitativa de la superficie cubierta entre ellas, Figuras 14 y 15, aunque Oxalis
estaba abundantemente representado en ambas.
Cubierta Natural
15%
10%
12%
15%
9%
5%
30%
2% 1%1%
Oxalis
Senecio
Malva
Cerraja
Jaramago
Erodium malacoide
Picris
Lamarckia
Hordeum
Diplotaxis
Figura 14: Composición de la Cubierta Natural en abril de 2010.
Cubierta Mezcla
50%
10%
16%
1%
2%
2%
5%
4%
2%
5%3%
Oxalis
Daucus carota
Achicoria
Malva
Borago officinalis
Anchusa Azurea
Taraxacum officcinarum
Jaramago
Erodium malaciam
Lamarckia
Hordeum
Figura 15: Composición de la Cubierta Mezcla en abril de 2010.
BIOSUELO Informe Año 1 Octubre 2010
17
3.3. Composición de la artropodofauna.
Método de succión
En las diferentes cubiertas vegetales el número total de artrópodos capturados
mediante succión fue de 4895 individuos. Los órdenes más abundantes estuvieron
presentes en los tres tipos de cubierta. En la parcela con cubierta de gramíneas se
capturo el 48.1 % del total, seguida por las parcelas con la cubierta de mezcla (33.3%)
y la de cubierta natural (18.6%). Es de destacar la ausencia de polinizadores en las tres
parcelas, Tabla 1).
El grupo más abundante fue el de los detritívoros, con 2517 colémbolos y 2 dipluros.
En la parcela con cubierta de gramíneas se capturaron el 53.6% de los colémbolos,
seguida de las parcelas con cubierta de mezcla (36.0%) y natural (10.4%) (Tabla 1).
Este grupo ha contribuido en gran medida al elevado número de capturas obtenido en
las parcelas con gramíneas.
Grupo funcional Tipo de cubierta Depredadores Parasitoides Fitófagos Detritívoros Otros Total Cubierta Natural 57 44 250 263 293 907 Cubierta Mezcla 53 27 117 906 529 1632 Cubierta Gramíneas 15 76 30 1350 885 2356 Total 125 147 397 2519 1707 4895
Tabla 2: Número total de individuos capturados en la cubierta de los distintos grupos funcionales.
El grupo de los depredadores estuvo representado por algunos de los principales
órdenes depredadores, ya que hay que destacar la ausencia del orden Neuróptera y
Heteróptera en las tres parcelas de estudio. Una posible causa puede ser el manejo de
la finca, donde se realizan de dos a tres tratamientos con insecticidas al año. En el
caso de los neurópteros también pudo afectar la fecha de muestreo, ya que este orden
presenta poblaciones elevadas en el olivar a partir del mes de mayo. Las hormigas
fueron más abundantes en la parcela con cubierta de mezcla y las arañas en la natural.
En la cubierta con gramíneas las capturas de depredadores fueron muy bajas. Los
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individuos recogidos del orden Coleóptera pertenecían a las familias Cantaridae y
Coccinellidae. (Tabla 3).
Depredadores/Tipo de cubierta Arácnidos Coleópteros
Himenópteros Formícidos Total
Cubierta Natural 36 2 19 57 Cubierta Mezcla 10 2 41 53 Cubierta Gramíneas 7 3 5 15 Total 53 7 65 125
Tabla 3: Número total de individuos capturados en la cubierta de los distintos órdenes depredadores.
Los parasitoides estuvieron bien representados en las tres parcelas, aunque en la
parcela con gramíneas se capturaron el 51.7% del total, seguido de la natural con el
30% y la de mezcla con tan solo el 18.3% (Tabla 2). Las familias más abundantes
fueron Ichneumonidae y Chalcididae.
Figura 16: Araña sobre la cubierta en Abril de 2010.
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Los fitófagos se capturaron fundamentalmente en las parcelas con cubierta natural y
mezcla, donde los áfidos fueron los insectos más abundantes suponiendo el 95.2% y el
72.5% de los homópteros capturados en dichas parcelas.
Fitófagos/tipo de cubierta Coleópteros Homópteros Lepidópteros Total Cubierta Natural 1 231 18 250 Cubierta Mezcla 0 102 15 117 Cubierta Gramíneas 0 25 5 30 Total 1 358 38 397
Tabla 4: Número total de individuos capturados en la cubierta de distintos ordenes fitófagos.
El grupo de Otros artrópodos comprende cinco órdenes donde los Tisanópteros
supusieron el 46.5% de las capturas, seguidos por ácaros (28.5%) y dípteros (24.1%).
Estos tres órdenes fueron muy abundantes en la parcela con cubierta de gramíneas. En
la cubierta con mezcla destacaron los tisanópteros seguidos por los ácaros, mientras
que en la natural lo hicieron los dípteros y tisanópteros (Tabla 5).
Figura 17: Áfidos sobre planta en la cubierta en abril de 2010.
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Otros /Tipo de cubierta Coleópteros Dípteros Heterópteros Tisanópteros Ácaros Total Cubierta Natural 2 140 1 103 47 293 Cubierta Mezcla 2 50 1 334 142 529 Cubierta Gramíneas 6 222 0 359 298 885 Total 10 412 2 796 487 1707
Tabla 5: Número total de individuos capturados en la cubierta correspondientes al grupo Otros órdenes.
Trampas de caída
En el suelo se han capturado un total de 3284 individuos y los grupos mejor
representados son los detritívoros (38.5%) seguido del grupo de Otros órdenes
(33.6%) y el de los depredadores (24.1%) (Tabla 6).
Tabla 6: Número total de individuos capturados en el suelo de los diferentes grupos funcionales
Es de destacar la presencia de polinizadores, teniendo en cuenta que durante el
muestreo con la succionadora no se capturó ninguno. Los individuos recogidos
pertenecía a dos órdenes, Himenóptera y Coleóptera. De los 11 himenópteros
capturados 10 eran abejas minadoras y una Apis melifera. Todos los coleópteros
corresponden a la familia Cetonidae y a la especie Tropinota hirta y se recolectaron
fundamentalmente en la parcela con la cubierta de mezcla, donde también fueron algo
mas abundantes las abejas (Tabla 7).
Grupo funcional/Tipo de cubierta Polinizad. Depredad. Parasit. Fitófagos Detritív. Otros Total Cubierta Natural 6 222 13 42 541 349 1173 Cubierta Mezcla 22 337 3 23 383 249 1017 Cubierta Gramíneas 5 236 4 16 327 506 1094 Total 33 795 20 81 1251 1104 3284
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Polinizadores/Tipo de cubierta Himenópteros Coleópteros Total Cubierta Natural 3 3 6 Cubierta Mezcla 5 17 22 Cubierta Gramíneas 3 2 5 Total 11 22 33
Tabla 7: Número total de individuos polinizadores capturados en el suelo
El grupo de los depredadores estuvo fundamentalmente representado por las hormigas
ya que supusieron el 84.6% de las capturas totales y por las arañas con el 13.3%. Las
hormigas fueron mas abundantes en la parcela con cubierta de mezcla mientras que
las arañas lo fueron en la parcela con cubierta natural (Tabla 7).
Los coleópteros depredadores se capturaron en bajo número y pertenecían a las
familias Cantaridae y Carabidae.
Las capturas de parasitoides fueron bajas en las tres parcelas de estudio (Tabla 8).
Figura 18: Tropinota hirta en la cubierta en Abril de 2010.
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Depredadores/Tipo de cubierta Arácnidos Coleópteros
Himenópteros Formícidos Total
Cubierta Natural 61 0 161 222 Cubierta Mezcla 18 4 315 337 Cubierta Gramíneas 27 12 197 236 Total 106 16 673 795
Tabla 8: Número total de individuos capturados en el suelo de distintos órdenes depredadores
Los fitófagos estuvieron representados por cuatro órdenes, de los cuales los más
abundantes fueron el de los homópteros que en su mayoría (78%) eran áfidos y el de
los lepidópteros. En la parcela con cubierta natural se capturaron el 51.8% de los
individuos (el 67% eran áfidos) seguida por la parcela con mezcla (28.4%) y
gramíneas (19.8%) (Tabla 9). El coleóptero capturado pertenece a la familia
Mordelidae.
Fitófagos/Tipo de cubierta Homópteros Lepidópteros Ortópteros Coleópteros Total Cubierta Natural 29 13 0 0 42 Cubierta Mezcla 14 7 1 1 23 Cubierta Gramíneas 6 9 1 0 16 Total 49 29 2 1 81
Tabla 9: Número total de individuos capturados en el suelo de distintos órdenes fitófagos
Detritívoros/Tipo cubierta Colémbolos Dipluros Coleópteros Crustáceos Otros Total Cubierta Natural 533 1 4 2 1 541 Cubierta Mezcla 364 1 15 3 0 383 Cubierta Gramíneas 316 5 4 1 1 327 Total 1213 7 23 6 1 1251
Tabla 10: Número total de individuos capturados en el suelo de distintos órdenes detritívoros
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Los detritívoros capturados pertenecían a cinco órdenes donde los colémbolos
supusieron el 97% de las capturas. Su abundancia fue superior en la parcela con
cubierta natural con el 44.0%, seguida de la parcela con mezcla (34.0%) y la de
gramíneas (26.0% (Tabla 10). En el grupo de otros detritivoros se incluye un
miriápodo (Quilopodae) y un molusco (Gasteropodo Pulmonata)
El grupo de Otros órdenes ocupó el segundo lugar en abundancia en el total de los
grupos funcionales capturados. En este grupo están incluidos cinco órdenes, aunque
también se capturó un ejemplar del orden Efemeróptera. El orden más abundante fue
el de los ácaros con 715 individuos capturados, lo que supuso el 64.8% del total.
Otros órdenes abundantes fueron los dípteros (17.4%) y los tisanópteros (13.7%)
En la parcela con cubierta de gramíneas se recogieron el 45.8% de los ejemplares,
donde los ácaros fueron el orden mas abundante (65.4%) seguido por los tisanópteros
(23.5%). En las parcelas con cubierta natural y mezcla se colectaron el 22.5% y el
22.7% de los individuos respectivamente. En ambas, los ácaros fueron mayoritarios
(70.2% y 55.8%, respectivamente), seguido por los dípteros (18.1% y 32.9%,
respectivamente.
Otros/Tipo cubierta Coleópteros Dípteros Heterópteros Tisanópteros Ácaros Total Cubierta Natural 21 63 2 17 245 349 Cubierta Mezcla 13 82 0 15 139 249 Cubierta Gramíneas 4 47 5 119 331 506 Total 38 192 7 151 715 1104
Tabla 11: Número total de individuos capturados en el suelo del grupo de Otros órdenes
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4. Discusión y conclusiones preliminares.
El año inicial del proyecto ha confirmado la viabilidad de la implantación de una
cubierta vegetal compuesta de una mezcla de especies favorables a la implantación de
artropodofauna beneficiosa para el olivar en las condiciones de un olivar comercial de
verdeo. Aunque su emergencia y desarrollo fue más lento que en el de las cubierta de
gramíneas o natural, para la primavera del primer año de su implantación presentaba
una cobertura de suelo similar a estas otras dos alternativas.
Este año ha sido un año de muy elevada pluviometría, y permite evaluar cual sería el
comportamiento de las cubiertas vegetales ensayadas para el control de la escorrentía
y erosión hídrica en condiciones extremas. Desde el punto de vista de la reducción de
la escorrentía superficial este año las cubiertas vegetales, en su conjunto, no ha
supuesto una ventaja comparativa significativa con respecto al laboreo convencional ,
aunque la Cubierta Gramíneas ha presentado coeficientes ligeramente inferiores al
Laboreo Convencional, y éste a su vez ligeramente inferior a Cubierta Mezcla. Esa
tendencia, escasa diferencia entre laboreo y cubiertas vegetales en años de elevada
pluviometría, ha sido ya observada en ensayos similares (ver Gómez et al., 2010a) y
se interpreta como la consecuencia de que durante la mayor parte del año la
restricción a la infiltración se debió a la saturación del perfil y no a limitaciones de
infiltración en superficie.
El efecto de los dos tratamientos de cubiertas vegetales (Cubierta Gramíneas y
Cubierta Mezcla) ha sido claramente significativo a la hora de controlar la erosión
hídrica, sin que se observaran diferencias entres ambos tratamientos de cubierta con
respecto a las pérdidas de suelo. Las pérdidas en Laboreo Convencional han sido 70 t
ha-1 frente a unas 10 t ha-1 en los tratamientos con cubiertas en el año hidrológico
2009-2010. Este ha sido un año muy particular siendo no sólo muy lluvioso, sobre
todo en invierno, si no también presentando tormentas de elevada intensidad en
Agosto, por ello conviene poner en perspectiva las pérdidas de suelo acumuladas en
los últimos 7 años. Para ese periodo el promedio en Laboreo Convencional fue de 31
t ha-1 año-1 y en Cubierta Gramíneas 1.7 t ha-1 año-1 (Gómez et al., 2010b).
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De las dos cubiertas implantadas (Gramíneas y Mezcla) la segunda presenta un mucha
mayor diversidad de especies, similar a la alcanzada por la Cubierta Natural en la
finca manejada mediante desbroce desde hace más de una década.
Los muestreos realizados han proporcionado una buena idea de la artropodofauna
existente en la zona de estudio, la cual probablemente está influenciada por la
climatología, el paisaje y el manejo de la finca (tratamientos fitosanitarios y manejo
del suelo).
La diversidad es similar en las tres parcelas de estudio ya que en todas están presentes
los principales órdenes capturados, aunque las abundancias son diferentes. Es de
destacar la ausencia de órdenes importantes como neurópteros y heterópteros, así
como escasa presencia de coleópteros.
Mediante el método de succión se ha determinado que la parcela con cubierta natural
es la que presenta menor número de capturas, aunque es donde se encuentran mayor
población de áfidos. La parcela con cubierta de mezcla, ocupa el segundo lugar en
abundancia de artrópodos siendo el grupo más representativo el de los colémbolos,
seguido de trips y ácaros. La parcela con mayor número de artrópodos capturados es
la de cubierta de gramíneas, y esto es debido a la elevada d presencia de colémbolos,
trips, ácaros y dípteros. Es de destacar en esta parcela la abundancia de parasitoides,
lo cual podría estar relacionado con que este tipo de cubierta lleva más años
establecida.
Las trampas de caída nos han proporcionado mayor información sobre los grupos
depredadores existentes en la zona de estudio que el método de succión. Las hormigas
ocupan el primer lugar en abundancia, seguido de arañas y coleópteros. Es en la
parcela con mezcla la abundancia de depredadores es mayor debido precisamente a
las hormigas. En la parcela con cubierta natural el número hormigas es el menor, pero
el de arañas capturado es el mayor. En el caso de los detritívoros siguen siendo muy
abundantes en las tres parcelas, en especial en la cubierta natural. Algo similar ocurre
con los ácaros, y en este caso con mayor presencia en gramíneas.
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5. Recomendaciones para año 2.
A partir de los resultados obtenidos en el año 1, las recomendaciones para el año del
ensayo, a discutir en una reunión a principios de noviembre de 2010, serían.
1- Mantener los tratamientos en ambos experimentos (erosión hídrica y biodiversidad)
sin procede a una nueva siembra. En Cubierta Gramíneas porque forma parte del
sistema evaluado desde hace tiempo consistente en siembra cada dos años, y en
Cubierta Mezcla porque además de necesitar confirmar los resultados obtenidos en el
año 1, parece inviable que un agricultor proceda a la siembra cada año de una mezcla
de cubiertas.
2- En las parcelas de erosión proceder a un muestreo de suelo intensivo para
caracterizar en detalle la acumulación de carbono orgánico producido en el perfil
como consecuencia del manejo continuado con cubierta con respecto al laboreo.
3- Proceder a una monitorización de la evolución de la cobertura en los tratamientos
de cubierta utilizados para el estudio de la biodiversidad mediante análisis de
fotografía y muestreo bi-mensuales de biomasa. El objetivo sería caracterizar la
evolución de especies y la capacidad de producción de biomasa de los tratamientos.
4- Repetir los muestreos para caracterización de la artropodofauna siguiendo un
esquema similar al efectuado en abril de 2010 en la primavera de 2011 y si fuera
posible en otros momentos alejados de ese momento a determinar por el equipo de la
EEZ.
5- Comenzar a planificar por el equipo investigador un esquema de manejo de
cubiertas que incluyera el uso de algunas bandas de Cubiertas Mezcla sembradas en
lindes y algunas calles de olivar para aumentar la biodiversidad, y discutir con el
agricultor colaborador su implementación en algunas zonas de la finca en el año 3 del
proyecto.
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6. Actividades de difusión
Durante este año se han presentado resultados de este ensayo en tres congresos
científicos. En noviembre de 2009 se presentaron dentro de la ponencia “Soil Erosion
Control Technique” una de las ponencias invitadas para el International seminar on
olive growing and the environment.. 50th Anniversary of the International Olive Oil
Council, en Madrid. En Abril de 2010 en la comunicación oral “Use of a mesoplot
rainfall simulator to characterize the hydrological behaviour of runoff plots under two
different soil management techniques” en la reunion annual de la European
Geosciences Union en Viena. En octubre de 2010 en la comunicación oral
“Comparison of seven years of runoff and soil losses under tillage or cover crop
management in an olive orchard “ en el European Congress on Conservation
Agriculture, en Madrid.
Igualmente se ha elaborado un artículo de divulgación para la revista Agricultura con
el título, “ProTerra y Biosuelo, siete años de ensayo de cubiertas vegetales para
control de la erosión en un olivar de verdeo: resultados orientaciones y perspectivas”.
A fecha de redactar este informe estaba en fase de edición en la revista tras su
aceptación.
Igualmente desde Noviembre de 2009 las parcelas de medida de la erosión se
encuentran integradas en la red RESEL de media de la erosión dependiente del Mº de
Medio Ambiente.
A la fecha de redactar este informe se está a la espera de una visita solicitada a la
Dirección General de Producción Agraria de la Consejería de Agricultura para
presentarle los ensayos y el enfoque de este proyecto en la finca experimental.
7. Equipos participantes.
Por parte del IAS.
José Alfonso Gómez. Científico Titular CSIC.
Juan Vicente Giráldez. Catedrático Universidad de Córdoba.
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Tom Vanwalleghem. Doctor contratado (Junta de Andalucía)
Manuel Redondo. Técnico de apoyo a la investigación contratado.
Clemente Trujillo. Técnico de apoyo a la investigación CSIC.
Por parte de la EEZ:
Mercedes Campos Aranda. Profesor de Investigación del CSIC
Belén Cotes Ramal. Doctor contratado (Junta de Andalucía)
Mari Carmen García Rodríguez. Contratada con cargo al Convenio
Franco Castillo Llanque. Contratado con cargo al Convenio
8. Referencias seleccionadas.
Elena, R. 1997. Caracterización biogeoclimática de España peninsular y balear. Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Madrid. García del Barrio, I.; Malvárez, L.; González, J. J. 1975. Mapas Provinciales de Suelos:Sevilla. Mapa Agronómico Nacional. Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas, Dirección General de Agricultura (Ministerio de Agricultura). Madrid. Gómez J A., Llewelyn, C., Basch, G. Sutton, P.B., Dyson, J.S., Jones, C.A. 2010a. Comparisons of the effects of cover crops and conventional tillage on soil and runoff losses in vineyards and olive groves in several Mediterranean countries. En preparación. Gómez, J.A., Campos, M., Guzmán, G., Vanwalleghem, T., Giráldez, J.V. 2010b. ProTerra y Biosuelo, siete años de ensayo de cubiertas vegetales para control de la erosión en un olivar de verdeo: resultados orientaciones y perspectivas. Agricultura (en prensa).