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Semi-Árido Potencial Agrícola do Solo para o Cultivo do Melão Manejo e Conservação do Solo e da Água Nivaldo Duarte Costa Engº Agrº M.Sc./Fitotecnia [email protected] Wêydjane de Moura Leite Bolsista/CNPq/Embrapa Semi-Árido Barreiras-BA, maio 2007

Manejo e Conservação do Solo e da Água - Principalainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/35801/1/OPB1292.pdf · Proteínas 0,60 g Cálcio 10,0 mg Gorduras 0,10 g Fósforo

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  • Semi-rido

    PPootteenncciiaall AAggrrccoollaa ddoo SSoolloo ppaarraa oo CCuullttiivvoo ddoo MMeelloo

    MMaanneejjoo ee CCoonnsseerrvvaaoo ddoo SSoolloo ee ddaa gguuaa

    Nivaldo Duarte Costa Eng Agr M.Sc./Fitotecnia [email protected]

    Wydjane de Moura Leite Bolsista/CNPq/Embrapa Semi-rido

    Barreiras-BA, maio 2007

    mailto:[email protected]

  • Introduo O melo (Cucumis melo L..) uma olercea muito apreciada e de grande popularidade no mundo, tendo ocupado em 2005, uma rea de 1,24 milhes de hectares, com uma produo de 27,5 milhes toneladas de frutos e produtividade mdia de 22,10 t/ha (FAO, 2004). A China o maior produtor, com 55% da produo mundial, seguida pela Turquia, Ir, Estados Unidos e Espanha. O Brasil , atualmente, um dos maiores produtores de melo da Amrica do Sul, com 17% da produo total. A evoluo da cultura do meloeiro no Brasil, no perodo de 1980 a 1999, mostra que a rea cultivada passou de 5.661 ha para 15.000 ha, o que representa um aumento da ordem de 165%, para um incremento da produo de at 250%.

    A nvel nacional, no perodo de 1970 a 2005, a rea cultivada com melo passou de 4.777

    ha para 15.981 ha (Tabela 1), o que representou um aumento da ordem de 234,5%, enquanto o

    incremento da produo e produtividade foram, no mesmo perodo foram de 6.656,2% e

    1.924,8%, respectivamente.

    TABELA 1. Evoluo da rea plantada, produo e rendimento do melo no Brasil (1970/2005).

    Anos rea (ha) Produo (t) Rendimento (t/ha) 19701 4.777 5.221 1,09 19801 5.671 30.328 5,35 19851 6.395 26.019 4,07 19902 7.877 59.360 4,06 19952 13.316 159.267 11,96 19962 13.932 149.499 10,73 19972 13.725 148.163 10,80 19982 13.896 177.796 12,79 19992 11.459 173.866 15,17 20002 11.409 174.710 15,31 20012 14.306 264.431 18,48 20022 16.882 352.300 20,86 20032 16.277 349.498 21,47 20042 15.499 340.863 21,99 20052 15.981 352.742 22,07

    Fonte: 1 FAO (2007) 2 IBGE (2007)

  • A Regio Nordeste respondeu em 2005 por 94,6% da produo do Pas (Tabela 2). Dentre os

    estados brasileiros, o Rio Grande do Norte tem a liderana na rea e produo, tendo

    produzido em 2005, 45,4% do total produzido no pas, seguindo em ordem decrescente,

    pelos Estados do Cear, Bahia, Pernambuco e Rio Grande do Sul.

    TABELA 2 rea , produo e rendimento do melo nos principais estados produtores do Nordeste,

    2005.

    Estados rea (ha) Produo (t) Rendimento (t/ha) Rio Grande do Norte 5.480 160.303 29,25 Cear 4.951 117.937 23,82 Bahia 1.597 26.636 16,68 Rio Grande do Sul 2.126 12.394 5,83 Pernambuco 1.100 25.325 23,02 Nordeste 13.249 332.879 25,12

    Fonte: IBGE (2007) O Brasil dispe de tecnologia e conhecimentos capazes de dar suporte a um salto quantitativo e qualitativo na produo de melo para abastecer o mercado interno e aumentar suas exportaes para outros pases, mediante o cumprimento das Normas Tcnicas e Documentos de Acompanhamento da Produo Integrada de Frutas. A Produo Integrada de Frutas PIF um sistema de explorao agrria que produz frutas de alta qualidade, mediante o uso racional de insumos de defensivos, prevendo um maior respeito ao homem e ao meio ambiente, assegurando uma produo sustentvel e competitiva. Surgiu a partir da demanda no mercado internacional, onde vem se preocupando cada vez mais com uma maior segurana alimentar, em relao aos produtos importados, havendo uma grande exigncia em se consumir frutas de boa aparncia, boa qualidade, livre de contaminantes e que se consiga rastrear todo o seu processo produtivo. A partir dos prximos anos, haver uma maior restrio quanto entrada de frutas frescas no mercado externo, principalmente na Unio Europia, onde permanecero no mercado aqueles que estiverem em conformidade com a Produo Integrada de frutas, processo economicamente vivel, ambientalmente correto e socialmente justo.

  • Composio Qumica O melo especialmente rico em elementos minerais, particularmente potssio, sdio e fsforo (Tabela 3). J o valor energtico relativamente baixo, 20 a 62 kcal/100g de polpa e a poro comestvel representa 55% do fruto (Franco 1992; Arts et al. 1993; Robinson e Decker-Walters, 1997). Em geral, o melo apresenta quantidades substanciais dos cidos ctrico e mlico, com predominncia do primeiro. Mendlinger e Pasternak (1992) reportam teores de cido ctrico variando de 0,051% a 0,35% O fruto do melo consumido in natura , como ingrediente de saladas com frutas ou outras hortalias e na forma de suco. O fruto maduro tem suas propriedades medicinais, tido como calmante, refrescante, alcalinizante, mineralizante, oxidante, diurtico, laxante e emoliente. tambm, recomendado no controle da gota, reumatismo, artritismo, obesidade, colite, atonia intestinal, priso de ventre, afeces renais, litase renal, nefrite, cistite, leucorria e uretrite (Balback, s.d).

    Tabela 3 - Composio nutritiva do melo em 100 g de polpa Composio Contedo Composio Contedo

    gua 83,0 % Riboflavina 0,02 mg Calorias 62,0 Kcal Niacina 0,50 mg

    Protenas 0,60 g Clcio 10,0 mg Gorduras 0,10 g Fsforo 12,0 mg

    Carboidratos 15,70 g Sdio 9,0 mg Fibra 0,30 g Magnsio 13,1 mg

    Vitamina A 1540 UI Potssio 188 mg Vitamina C 16,0 mg Ferro 0,30 mg

    Tiamina 0,03 mg Zinco 0,13 mg Fonte: Robinson & Decker-Walters, 1997.

    Origem O melo uma planta polimrfica, cujo centro de origem a frica, entretanto, foi na ndia onde ocorreu sua disperso, espalhando-se deste pas para todas as direes. Hoje encontramos cultivares de melo em diversas regies do mundo, desde os pases mediterrneos, centro e leste da sia, sul e centro da Amrica e tambm o centro e sul da frica. Esta amplitude de regies de cultivo conseqncia de uma grande variabilidade gentica que tem permitido a adaptao de diferentes tipos de melo em condies agronmicas diversas, de tal maneira que hoje podemos encontrar em todos os mercados do mundo melo com diferentes cores, formato e aroma (Deulofeu,1997). Nas Amricas, o melo foi introduzido por intermdio de Cristvo Colombo e a partir dessa poca, passou a ser utilizado pelos ndios, sendo rapidamente espalhado por todo o continente (Costa & Pinto, 1977). No Brasil, a introduo foi feita pelos imigrantes europeus e o Estado do Rio Grande do Sul foi, possivelmente, o seu primeiro centro de cultivo no pas.

  • Clima

    As condies ambientais que favorecem o cultivo do meloeiro esto relacionadas aos fatores climticos temperatura, umidade relativa e luminosidade. A combinao de alta temperatura com alta luminosidade e baixa umidade relativa favorece ao estabelecimento do meloeiro e ao aumento de produtividade com maior nmero de frutos de qualidade comercial. Os fatores climticos so, ainda, importantes indicadores para a escolha da melhor poca de plantio do meloeiro que, em geral, podem acontecer em diferentes perodos do ano, de acordo com localizao e altitude da regio. Temperatura A temperatura o principal fator climtico que afeta a cultura do melo, desde a germinao das sementes at a qualidade final do produto. Para uma boa produtividade a cultura precisa de temperaturas elevadas na faixa de 25C a 35C, durante todo seu ciclo de desenvolvimento. A polpa de melo, medida que a temperatura se eleva, dentro de certos limites, torna-se mais doce e a sua maturao mais rpida e completa. Sob baixas temperaturas (15C 20C), a ramificao do meloeiro afetada resultando em plantas pouco desenvolvidas e baixas produtividade. Em temperatura elevada acima de 35C, estimula a formao de flores masculinas, e especialmente quando acompanhada por ventos fortes, pode ocorrer ruptura da casca dos frutos nos pontos mais fracos, em razo da elevada transpirao e do acmulo de mucilagem em suas clulas, resultando em aumento da presso interna do fruto (Janik, 1968). Em temperaturas abaixo de 12C, o crescimento vegetativo paralisado e acima de 40C, prejudicial. Luminosidade A intensidade luminosa outro fator climtico que exerce influncia na cultura do melo. Quando a temperatura est abaixo do timo, a taxa de crescimento foliar determinada pela intensidade luminosa. A reduo da intensidade de luz, ou encurtamento do perodo de iluminao, determina uma menor rea foliar. Assim, todos os fatores que afetam a fotossntese afetam tambm a qualidade do fruto. Portanto recomendvel o plantio do meloeiro em regies que apresentem exposio solar na faixa de 2.000 a 3.000 horas/ano, para a obteno de sucesso no agronegcio desta olercea. Umidade relativa A faixa tima de umidade relativa do ar para o desenvolvimento do meloeiro situa-se de 65% a 75% (Brando Filho & Vasconcelos, 1998). Em condies de umidade do ar elevada promovem a formao de frutos de m qualidade e propiciam a disseminao de doenas na cultura. Os meles produzidos nessas condies so pequenos e de sabor inferior, geralmente com baixo teor de acares, devido ocorrncia de doenas fngicas que causam queda de folhas. Umidade do solo O meloeiro uma planta considerada pouco exigente em umidade do solo, porm necessita de suprimento adequado para seu pleno desenvolvimento vegetativo. Menores rendimentos

  • so obtidos em condies de dficit hdrico. Entretanto, importante frisar que tanto o excesso quanto a falta de umidade no solo afetam a fisiologia da planta e a qualidade do fruto. Assim, temperaturas elevadas associadas a alta luminosidade, baixa umidade relativa e umidade do solo adequada, proporcionam as condies climticas necessrias para a boa produtividade da cultura e para a obteno de frutos de tima qualidade (aumenta o contedo de acares, melhora o aroma, o sabor e a consistncia dos frutos). Cultivares

    A escolha do material de plantio adequado uma deciso importante para o sucesso do cultivo do meloeiro. Assim, o primeiro passo a ser considerado pelo produtor avaliar os seguintes aspectos de cultivares de polinizao aberta ou de cultivares hbridos disponveis no mercado, tais como: potencial produtivo, durao dos estdios de desenvolvimento (vegetativo, reprodutivo), caractersticas do fruto (formato, peso mdio, espessura da polpa e da casca, sabor, aroma, contedo de slidos solveis e textura) (Souza et al., 1999), O mercado de sementes de melo dinmico, disponibilizando novas cultivares hbridos a todo o momento. Em pases desenvolvidos, comum o conceito de que meles modernos devem ser pequenos em tamanho e apresentar pequena cavidade de sementes. Uma das alegaes que um melo pequeno ocupa pouco espao na geladeira e pode ser consumido rapidamente sem perda de qualidade e sem desperdcio. No Brasil, nos ltimos dez anos, grandes esforos tm sido feitos pela Escola Superior de Agricultura de Mossor ESAM, pelas Embrapas Meio Norte, Semi rido e Hortalias, com o objetivo de indicar cultivares de melo produtivas e ecologicamente mais adequadas para as regies Nordeste e Meio Norte do Brasil. Os principais parmetros estudados nos trabalhos enfocaram a produtividade total e comercial bem como as caractersticas fsicas e qumicas que determinam o sabor, conservao ps-colheita e resistncia ao transporte dos frutos (Souza et al. 1999). A seguir, so apresentadas caractersticas das principais cultivares de melo. GOLDEX - cultivar hbrido tipo Amarelo, com resistncia/tolerncia Fusarium raas 0 e 2 e Odio. Planta vigorosa, com frutos Amarelos de polpa branca, pequena cavidade interna, casca levemente rugosa com cor amarelo-ouro. Apresenta alta produtividade, frutos muito uniformes, com baixo ndice de descarte com alto brix e excelente sabor, Ideal para exportao. Ciclo 64 70 dias, peso mdio do fruto 1,4 kg, Brix 12 13 e resistncia ao transporte VEREDA - cultivar do tipo amarelo Super Sweet, apresenta plantas com excelente vigor, tima cobertura foliar. Os frutos possuem timo sabor e cavidade interna pequena, boa conservao ps-colheita, padro de mercado para exportao. Resistente odio - raa 1 (Sphaerotheca fuliginea) e vrus do mosaico do mamoeiro estirpe melancia(PRSV-W). Ciclo 55-65 dias (NE). TROPICAL 10/00 - Hbrido com boa tolerncia ao vrus do mosaico-do-ma-moeiro, estirpe melancia (PRSV - W) e odio raa 1. Os frutos so de formato elptico, casca amarelada, cavidade interna pequena, uniformes, com peso mdio de 1,5 a 2,5 kg padro para mercado interno e bom sabor. Ciclo mdio de 75 a 80 dias AF-682 cultivar hbrido tipo amarelo, com boa tolerncia ao vrus do mosaico do mamoeiro, estirpe melancia (PRSV W) e raa 1 de odio. Os frutos tem formato elptico, casca amarelada levemente enrugada, cavidade interna pequena, uniforme, peso mdio de

  • 1,5 kg, sabor extremamente doce e precocidade de colheita em torno de 75 dias aps a semeadura. AF-646 - cultivar hbrido tipo amarelo, com boa tolerncia ao vrus do mosaico do mamoeiro, estirpe melancia (PRSV W) e raa 1 de odio. Os frutos tem formato elptico, casca amarelada levemente enrugada, cavidade interna pequena, uniforme, peso mdio de 1,4 kg, sabor extremamente doce e precocidade de colheita. GOLD MINE Cultivar hbrido tipo amarelo, muito produtivo, tendo apresentado boa tolerncia em campo s raas 1 e 2 de odio, 0, 1 e 2 de fusarium e mldio. Os frutos tem formato redondo-ovalado, de cor amarelo-dourada, casca levemente enrugada, muito firme, polpa creme-esverdeada, grossa, crocante e doce, teor de acar mdio de 10 Brix, pequena cavidade de sementes e peso variando de 1,5 a 2,0 kg. A colheita precoce ocorre, em geral, aos 60-65 dias do plantio (Pedrosa, 1999; Petoseed, 1998). TENDENCY Cultivar hbrido Tipo Pele de sapo recm lanada, plantas vigorosas e abundante cobertura foliar que protege os frutos de queimaduras causadas pelo sol, alm de alta produtividade. Apresenta alta qualidade de frutos, sendo o formato redondo/ovalado, peso mdio de 1,3 kg, casca enrugada, colorao verde com manchas verde-escuras e amarelas, polpa espessa e crocante de colorao creme-verde-clara, pequena cavidade de sementes, excelente sabor e alto brix. Precocidade de colheita aos 55-60 dias (Petoseed, 1999). HONEYDEW Cultivar de polinizao aberta (andromonica), boa conservao ps-colheita, recomendada para o mercado de exportao dos Estados Unidos, principalmente. Colheita tardia entre 70 e 80 dias. Frutos sem odor, casca bem lisa de colorao branco-creme brilhante, formato globular, peso mdio de 1,5 kg. Polpa esverdeada, suculenta, de textura fina e doce. Uma caracterstica do tipo honeydew que o fruto no se destaca da rama como em outros tipos necessitando o corte com tesoura. HY-MARK Cultivar hbrido, tipo Cantalupensis, muito produtivo, com alto pegamento de frutos. Os frutos de formato levemente ovalado/arredondado, peso entre 1,4-1,5 kg, com casca reticulada, sem suturas e polpa de cor salmo muito forte, pequena cavidade de sementes, sabor muito doce e muito aromtico. Altamente resistente a odio raa 1 e tolerante a aplicao de enxofre. A maturao ocorre aos 62-67 dias, aproximadamente, acompanhada do incio de desprendimento do pednculo (Petoseed, 1999; Pedrosa, 1998). poca De Plantio As diferentes condies climticas existentes no Nordeste brasileiro favorecem o desenvolvimento e produo da cultura do melo com possibilidade de plantios e colheitas durante o ano todo, com limitaes apenas nas localidades onde h grande precipitao pluviomtrica em determinados perodos do ano. O perodo mais adequado agronomicamente para o cultivo de melo de agosto a novembro, onde se consegue maior produtividade, porm, encontra-se o menor preo no mercado. Para os plantios de dezembro a abril, a produtividade reduzida, entretanto a poca onde os preos chegam ao pico, registrando-se os maiores preos de maro a julho. A poca de plantio mais adequada aquela em que, durante todo o ciclo da cultura, ocorrem as condies climticas favorveis. Para cada regio, essas condies podem acontecer em pocas diferentes do ano, de acordo com sua localizao e altitude. Em geral, nas regies de clima frio, o plantio do melo feito de outubro a fevereiro; nas de clima ameno, de agosto a

  • maro e nas regies de clima quente, durante o ano todo. Como exemplo, na regio do Vale do So Francisco, o plantio do melo pode ser feito durante o ano todo. Deve-se evitar, porm, as pocas de chuvas intensas. Alm dos fatores climticos, importante levar em conta a variao estacional de preos do produto no mercado no momento da escolha da poca de plantio.

    Solo A cultura do melo se adapta a diferentes tipos de solos, porm no se desenvolve bem naqueles de baixadas midas, com m drenagem, e nos tipos muito arenosos e rasos. O sistema radicular do meloeiro , normalmente, superficial, porm, em solos profundos e bem arejados, atinge profundidades acima de 1 metro. Por isso, deve-se dar preferncia a terrenos com boa exposio ao sol, escolhendo os solos frteis, com 80 cm ou mais de profundidade, de textura mdia (franco-arenoso ou areno-argiloso), com boa porosidade, que possibilitem maior desenvolvimento do sistema radicular, melhor infiltrao da gua e drenagem mais fcil. Com relao reao cido-base do solo, o meloeiro muito exigente, comportando-se melhor na faixa de pH entre 6,0 e 7,5. O ndice de saturao por bases de 60 a 70 % a faixa mais favorvel para assegurar melhor desenvolvimento e produtividade da cultura. recomendvel o uso de calagem sempre que o ndice de saturao por bases for inferior a 60 %. O meloeiro prefere solos de alta fertilidade natural, com boa capacidade de troca de ctions e boa capacidade de reteno de umidade. A aplicao de matria orgnica melhora as caracterstica fsicas e qumicas do solo, principalmente, a porosidade (aerao), reteno de umidade e disponibilidade de nutrientes (maior capacidade de troca de ctions). A salinidade afeta a produo, existindo diminuio de 25% da produtividade, quando a condutividade eltrica for igual a 4 dS/m e de 50% , quando igual a 6 dS/m (Ayers & Westcot, 1976). Preparo do solo O preparo do solo deve constar de uma arao mdia, em torno de 30 cm de profundidade, e uma gradagem feita no sentido perpendicular. Deve-se evitar o destorroamento excessivo do solo, deixando-se os torres que servem para fixao das gavinhas e, ainda, reduzem a rea de contato do fruto com a superfcie do solo, diminuindo, portanto, a formao da "mancha de encosto". Esta mancha, quando acentuada, deprecia a qualidade comercial do melo. O sulcamento para aplicao do adubo orgnico e dos demais fertilizantes de fundao deve ser feito, num espaamento de dois metros, no sentido perpendicular direo dos ventos dominantes, para evitar que os ramos das plantas caiam dentro dos sulcos (quando irrigao por sulcos) ou que a planta seja contorcida pelos ventos. Os adubos recomendados pelo resultado da anlise do solo so, em seguida, misturados ao solo com o auxlio de um cultivador ou enxada. As covas so feitas geralmente, com um pedao de madeira com ponta na parte inferior (espeto) ou com pequenas enxadas. Para plantios em pequenas reas, pode ser usado o sistema de covas, que devem ser abertas com enxada, nas dimenses de 30 x 30 x 30 cm (comprimento x largura x profundidade), onde se coloca o adubo e mistura com o solo. Em certas condies, cultivo no perodo chuvoso ou solo com baixa drenagem recomendvel o levantamento de canteiros, com largura de 1,0 a 1,5 m e altura de 15 a 25 cm, seguido do sulcamento com a finalidade j especificada.

  • Adubao Adubao no solo Para a adubao orgnica do melo, recomendam-se 20 m3/ha de esterco de curral bem curtido ou 2 t/ha de torta de mamona, tambm bem curtida. Como adubao mineral, recomendam-se 40 kg/ha de N (nitrognio) e doses de P2O5 (fsforo) e K2O (potssio), conforme a anlise do solo (Tabela 4),a serem aplicados em fundao, antes do plantio. Tabela 4. Adubao com fsforo e potssio baseada na anlise de solo. Fsforo Potssio _______________________ _____________________________ P no solo Dose de P2O5 K no solo Dose de K2O (mg/dm3) (kg/ha) (cmolc/dm3) (kg/ha) < 6 160 < 0,08 160 6 - 10 120 0,08 - 0,15 120 11- 20 80 0,16 - 0,25 80 > 20 40 > 0,25 40 Fonte: Cavalcanti et.al. (1998). Na adubao de fundao, os fertilizantes orgnicos e minerais devem ser aplicados em sulco, abaixo e ao lado da semente ou muda do melo. importante que se misture esses fertilizantes, principalmente o orgnico, com a terra do sulco, antes de cobri-lo completamente. Isso permite que ocorra uma melhor solubilidade dos fertilizantes e uma melhor distribuio dos nutrientes no volume de solo mido que ser explorado pelas razes do melo. Quando se faz a fertirrigao que o uso de fertilizantes via gua de irrigao, a aplicao das doses recomendadas pela anlise do solo deve ser iniciada logo aps a germinao, fazendo diariamente at aos 42 dias para N (uria), 35 dias para P2O5 (MAP) e 55 dias para o K2 O (cloreto de potssio). Os fertilizantes minerais mais utilizados em fundao so as frmulas comerciais, como 06-24-12 e 10-10-10, o sulfato de amnio (20% de N), a uria (45% de N), o superfosfato simples (18% de P2O5 ), o superfosfato triplo (42% de P2O5), o cloreto de potssio (60% de K2O) e o sulfato de potssio (50% de K2O). Recomenda-se usar as combinaes sulfato de amnio e superfosfato triplo, ou uria e superfosfato simples, para garantir o suprimento de enxofre s plantas. Para o potssio, aconselhvel o uso alternado do cloreto com o sulfato de potssio entre os cultivos, Recomenda-se usar as combinaes sulfato de amnio e superfosfato triplo, ou uria e superfosfato simples, para garantir o suprimento de enxofre s plantas. Para o potssio, aconselhvel o uso alternado do cloreto com o sulfato de potssio entre os cultivos, porque o

  • excesso de cloreto no solo concorre para uma mais rpida deteriorao dos frutos depois de colhidos. Plantio A cultura estabelecida principalmente atravs de semeadura direta, gastando-se, em mdia, 11 mil a 17 mil sementes por hectare, dependendo do espaamento adotado e do poder germinativo das sementes Geralmente semeia-se uma a duas sementes por cova, a uma profundidade de 2 a 3 cm. Normalmente, quando se utiliza sementes de hbrido, coloca-se apenas uma semente/cova devido ao elevado custo e ao alto percentual de germinao. Em pequenas reas, pode ser usada a adubao de fundao em sistema de covas, no caso de grandes reas, que utilizam irrigao localizada, a adubao de fundao normalmente feita no fundo do sulco. Entretanto, para os produtores que utilizam irrigao por sulco, o adubo deve ser colocado na parte lateral do sulco e coberto com terra atravs do uso do cultivador ou enxada. A seguir abre-se uma pequena cova para o plantio das sementes na parte superior do sulco. recomendvel a aplicao de uma lmina de gua, antes do plantio, para deixar o solo bem umedecido. Outra forma de cultivo o transplantio de mudas de melo (principalmente no caso de hbridos), produzidas em recipientes apropriados, tais como: bandeja de isopor, saco plstico ou copinho de jornal. As Cucurbitceas, em geral, no toleram a formao de mudas de razes nuas. necessrio ter cuidado para no passar do momento exato do transplantio, que no deve exceder o perodo da emisso da primeira folha definitiva (12 a 15 dias aps semeadura). Vale salientar que o semeio direto no campo antecipa o ciclo da cultura em relao ao transplantio de mudas, o que um dado bastante interessante, uma vez que diminui consideravelmente o custo final da cultura, principalmente porque as plantas ficam menos expostas ao ataque de pragas e doenas, em especial a mosca branca, que tem causado srios prejuzos na regio.

    Espaamento O espaamento ideal da cultura depender da caracterstica gentica da cultivar, do nvel de tecnologia empregado pelo produtor e, principalmente, da exigncia do mercado com relao ao tamanho dos frutos. Em pequenas reas, usa-se, normalmente o espaamento de 2 metros entre fileiras e 0,30 a 0,50 metro entre plantas (10.000 a 16.666 plantas/ha). Os produtores que cultivam reas extensas, com alto nvel de tecnologia, tm adotado espaamento de 2,0 a 3,0 metros entre fileiras e de 0,12 a 0,50 metro dentro das fileiras (duas a oito plantas/m linear), deixando, normalmente, uma planta por cova. No caso de produo visando exportao, quando se deseja frutos menores, possvel se fazer o plantio em fileiras duplas, deixando-se uma planta em cada lado do gotejador ou sulco de irrigao. Isso permite intensa competio entre plantas que produzem maior nmero de frutos de tamanho menor (Pedrosa,1994). TRATOS CULTURAIS

  • Irrigao O uso eficiente da gua de irrigao tem grande importncia na obteno de alta produtividade, na reduo dos custos de produo e, certamente, na manuteno da fertilidade dos solos, conservao do meio ambiente, diminuio dos riscos de eroso, de lixiviao de nutrientes, e manuteno do nvel baixo do lenol fretico. A cultura do meloeiro bastante exigente em gua e seu suprimento deve ser feito na poca adequada, visando altos rendimentos e frutos de boa qualidade, no sendo muito tolerante umidade elevada, nem presena constante de gua nas hastes e folhas. A freqncia das irrigaes e o volume de gua aplicado por irrigao variam de acordo com o tipo de solo, as condies climticas, a variedade e o estgio de desenvolvimento da cultura. Dessa forma, em solos arenosos, recomenda-se que a irrigao seja diria e at uma segunda vez, ao passo que em solos argilosos, a lmina de gua pode ser aplicada de uma s vez, a cada dois dias. O consumo total de gua durante o ciclo cultural gira em torno de 4.000 m3/ha. A quantidade de gua a ser aplicada por irrigao calculada considerando-se os seguintes dados:

    CUCLb Fr x kc x Kp x Ap x Eto= onde

    Lb = Lmina bruta (1/dia) Eto = Evapotranspirao do tanque classe A Ap = rea explorada por planta Kp = Coeficiente de tanque Kc = Coeficiente de cultivo Fr = Freqncia de irrigao CUC = Coeficiente de uniformidade de irrigao.

    No manejo da irrigao importante serem observadas as fases de desenvolvimento da cultura do melo quanto s necessidades hdricas: I) estdio inicial (0 a 22 dias), II) estdio de desenvolvimento (23 a 40 dias), III) estdio intermedirio (41 a 58 dias) e IV) estdio final (59 a 66 dias). Sistemas de irrigao

    a) O sistema de irrigao por gotejamento destaca-se como a tecnologia de irrigao e fertirrigao mais racional para o cultivo do melo, visto ser o mtodo que possibilita maior eficincia no uso da gua e que apresenta a menor demanda de energia e de mo-de-obra. o mais indicado, tendo em vista, os seguintes benefcios favorveis ao cultivo do melo, abaixo relacionados:

    economia de gua de 30 a 50% ; maior produtividade e melhor qualidade sanitria dos frutos; menor gasto de energia eltrica a aplicao de gua no molha as folhas, reduzindo a incidncia de doenas; permite a aplicao de produtos qumicos (defensivos) via gua de irrigao; permite a aplicao diria de fertilizantes na gua de irrigao (fertirrigao); permite a automao da irrigao; menor compactao do solo; no causa eroso;

  • reduo do uso de mo-de-obra para as prticas de irrigao, fertirrigao; reduo dos custo de produo e maior lucratividade.

    b) Irrigao por sulcos (gravidade) geralmente adotado por pequenos produtores,

    sendo sua principal vantagem o baixo custo de implantao e tem mostrado uma razovel eficincia para a cultura. As desvantagens do sistema que favorece condies mais apropriadas para o desenvolvimento do cancro das hastes (Didymella bryoniae), devido ao constante excesso de umidade no colo da planta, alm do fluxo de gua carrear o patgeno entre as plantas, alm de possui baixa eficincia (60%).

    c) Asperso Convencional ou Piv Central utilizado por um nmero muito reduzido de produtores, que aproveitam o equipamento existente na propriedade. Tm como desvantagens: proporcionam maior ocorrncia de doenas de folhagem, cujos patgenos tm a propagao favorecida por umidade relativa do ar elevada; promovem apodrecimento de frutos; reduzem a eficincia de defensivos que so aplicados em pulverizaes. Desbaste de Plantas Quando as plantas apresentam quatro a cinco folhas definitivas, ou em torno de 12 a 15 dias, deve-se fazer o desbaste, eliminando aquelas mais fracas e mantendo o nmero de plantas por cova pr-estabelecido, de acordo com o espaamento e a finalidade do produto. A eliminao das plantas pode ser feita atravs de corte com facas ou tesouras, ou ainda, atravs do arranque manual. Neste caso, prefervel fazer a tarefa logo aps a irrigao, para no danificar as demais plantas. Adubao de cobertura Para irrigao por sulco, recomendam-se 90 kg/ha de N parcelados em duas vezes aos 20 e 40 dias aps o plantio, sendo que a dose de potssio indicada pela anlise de solo deve ser dividida em duas aplicaes, metade em fundao e a outra em cobertura, aos 40 dias depois do plantio, juntamente com a ltima aplicao de nitrognio, Em solos alcalinos (pH acima de 7,0), deve-se usar o sulfato de amnio em vez da uria, porque nesses solos, as possibilidades de perdas de N por volatilizao da uria so maiores do que as do sulfato de amnio. Para irrigao por gotejamernto - A fertirrigao uma prtica que tem mostrado, ser a principal tecnologia associada irrigao por gotejamento, reunindo perspectivas extremamente atrativas para se obter elevada eficincia nas fertilizaes, pois contempla a aplicao de nutrientes diretamente em local de grande concentrao das razes absorventes. O perodo de aplicao de nitrognio via gua de irrigao para o meloeiro de at 42 dias aps a germinao, enquanto, que o potssio vai at os 55 dias aps a germinao com as doses recomendadas pelo os resultados da anlise do solo, o que geralmente 100 kg/ha de N e 90 kg/ha de K2O. Polinizao As flores masculinas e femininas localizam-se separadamente na mesma planta. Cada flor permanece aberta apenas por um dia. A polinizao realizada por abelhas, sendo que, a maior freqncia das abelhas na flor do melo ocorre s cinco horas da manh. A presena de abelhas durante a fase de florescimento fundamental para o pegamento dos frutos e consequentemente aumento da produtividade e para diminuir o nmero de frutos defeituosos. Recomenda-se evitar pulverizaes com inseticidas durante a fase de

  • florescimento, principalmente pela manh, e instalar quatro colmeias/ha no centro da rea, quando houver poucas abelhas no local. Poda (capao e desbrota) A prtica da poda ou conduo de ramas bastante controvertida nas cucurbitceas. Na cultura do melo, ela tem sido, sistematicamente, usada por pequenos produtores, em diversas regies do Brasil. A resposta poda das ramas em melo varia com as cultivares. No grupo Cantalupensis, nos E.U.A., esta prtica no tem proporcionado resultados satisfatrios (Filgueira, 1981). Maroto (1995) reporta um amplo catlogo de tipos de podas de melo cantalupensis, todas elas tm suas vantagens e inconvenientes, e em sua adoo deve-se considerar a variedade; o vigor da planta; a fertilidade do solo; as condies climticas e a modalidade de produo (campo, tneis semiforados, protegido, tutoramento entre outros). Diante de resultados de pesquisa realizada pela Embrapa Semi-rido, no recomendamos fazer a prtica da poda, tendo como desvantagens a elevao dos custos de produo, alm de facilitar a disseminao do vrus (PRSV-w) durante a operao da poda, no sendo observado aumento da produtividade de frutos. Raleamento de Frutos A operao de raleio, desbaste ou raleamento de frutos, uma prtica efetuada com a finalidade de melhorar o tamanho e a qualidade dos frutos produzidos. Recomenda-se a eliminao dos frutos mal formados o mais cedo possvel (o tamanho mximo quando o fruto est do tamanho de uma bola de tnis). Estresses hdricos e problemas de polinizao so as principais causas de frutos mal formados. Outras causas so em decorrncia de pragas, doenas, formato ou cicatriz estilar grande. Um fator que tem limitado o uso mais freqente desta prtica o custo da mo de obra. No entanto, Della Vecchia (1994), afirma que o custo da eliminao de frutos mal formados est estimado em US$ 20,00/ha e os benefcios entre cinco a oito toneladas adicionais de frutos comerciais de melhor qualidade. Controle de plantas daninhas O controle de plantas daninhas pode ser feito atravs de cultivos mecnicos ou a trao animal entre linhas e manualmente (enxada) entre as plantas, ou atravs do uso de herbicida registradas para o melo, de maneira a manter a cultura sem a competio das plantas daninhas. Com o desenvolvimento da planta, as capinas devem ser manuais (enxada) e localizadas, para evitar o manuseio das ramas. Calamento dos Frutos uma prtica comum no interior de So Paulo. Consiste em calar o fruto com dois pedaos de bambu, palha ou capim seco, para no haver o contato direto dos frutos com o solo, evitando o apodrecimento dos mesmos (principalmente na poca chuvosa, na fase prxima colheita), em decorrncia de pragas, tais como broca das hastes e broca das Cucurbitceas. Essa prtica reduz, tambm, a mancha de encosto. O calamento dos frutos seria ideal, porm, torna-se impraticvel quando se cultiva reas extensas. Distrbios Fisiolgicos

  • Distrbios ou desordens fisiolgicas so manifestaes fisiolgicas adversas, em geral de causa desconhecida, que ocorrem no meloeiro provocando queda de produtividade e qualidade de frutos inferior aos padres de comercializao. Amarelo do Meloeiro A ocorrncia desse distrbio freqente na regio do Mdio So Francisco e est associada deficincia de molibdnio, principalmente em solos cidos, solos de zonas semi-ridas com baixo teor de matria orgnica e solos de drenagem deficiente. A presena do on sulfato no solo, em geral resultante da aplicao do fertilizante sulfato de amnio, pode intensificar o amarelo, bem como induzir o seu aparecimento em locais onde ainda no tenha ocorrido, uma vez que o on sulfato interfere com a absoro do on molibdato pelas plantas. Os sintomas do distrbio, surge com um amarelecimento das folhas de plantas jovens que evolui causando o secamento dos bordos e, consequentemente, afetando o desenvolvimento da planta. O controle feito, pulverizando com molibdato de amnio ou molibdato de sdio 0,05 % (10 g produto/20 litros de gua) via foliar quando do aparecimento dos primeiros sintomas. Atualmente surgiu um vrus transmitido pela mosca branca e que esto chamando tambm de amarelo a diferena que ocorre nas folhas mais velhas. Desordens Fisiolgicas do Fruto - As desordens fisiolgicas que resultam na m formao e deformao de frutos so na maioria das vezes causados por desequilbrio hdrico, distrbios nutricionais e polinizao deficiente. Outras, no entanto, tm causas desconhecidas (Pedrosa, 1995; PETOSEED, 1988). Crescimento irregular do ovrio ocorre pela deposio deficiente ou de plen inativo nos lbulos estigmticos promovendo o crescimento irregular do ovrio e ocasionando m formao de frutos, que em conseqncia, no atingem classificao comercial (Pedrosa, 1995; PETOSEED, 1988). Como medida de controle, deve-se espalhar quatro colmeias/ha, a fim de tornar a polinizao mais eficiente e mais eficaz. Desequilbrio hdrico - esse distrbio ocorre na fase inicial de crescimento do fruto, ocasionando um afinamento na regio prxima ao pednculo, conhecido, vulgarmente, como fruto cabacinha. Na Regio Nordeste do Brasil, frutos cabacinha so comuns em plantios irrigados pelo sistema de irrigao xique-xique. Deteriorao Precoce de Frutos - Liberao precoce de sementes, sua manifestao atribuda ocorrncia de queda temporria de temperatura na fase final de maturao. A deteriorao precoce comum em regies onde ocasionalmente ocorre o fenmeno da queda temporria da temperatura se esta coincide sobre plantas com frutos em fase de maturao. Dessa forma, frutos fisiologicamente maduros no apresentam a colorao caracterstica, mascarando o ponto de colheita. A ocorrncia desse distrbio pode estar associado desequilbrios nutricionais (Pedrosa, 1995). Podrido apical causada por condies adversas do meio ambiente. Ocorre na parte apical do fruto, desenvolvendo uma colorao escura que pode progredir, provocando o apodrecimento da regio afetada. Esse distrbio fisiolgico est associado com deficincias de clcio e alternncias de perodos midos e secos. Ainda, danos no sistema radicular da planta pode induzir o aparecimento desta desordem. Contudo, os efeitos desse distrbio podem ser minimizados pela cobertura do solo com o intuito de manter constante a umidade do solo, bem como pela aplicao de fertilizantes contendo clcio e mantendo-se baixos os nveis de nitrognio (PETOSEED, 1988). Rachadura dos frutos est relacionada com o excesso de umidade disponvel planta, e temperatura elevada (acima de 35o C). principalmente na fase de maturao.

  • Frutos deformados e queda de frutos - esto relacionados com deficincia de polinizao. Recomenda-se a instalao de colmeias e evitar as aplicaes de defensivos, principalmente de inseticidas, no perodo da manh onde ocorre maior intensidade de trabalho das abelhas, evitando-se a fuga ou morte dos agentes polinizadores do melo. Principais Pragas As principais pragas do melo no Brasil so: Mosca Branca, Pulgo, Mosca Minadora, Tripes, caros, Vaquinha e Broca das Cucurbitceas. Mosca-branca (Bemisia argentifolii Bellows & Perring,1994 Hemiptera: Aleyrodidae), considerada no mundo, a praga mais importante, causando danos em vrias culturas de expresso econmica. No Brasil, o inseto est presente em todas as regies agrcolas causando grandes prejuzos nas Cucurbitceas. A mosca branca causa danos diretos na cultura do melo como suco de seiva, formao de fumagina, reduo do tamanho e do Brix dos frutos, afetando a produtividade e a qualidade da produo. Pulgo (Aphis gossypii Glover, 1877 Hemiptera: Aphididae) - Os pulges so pequenos insetos de colorao que varia do amarelo ao verde-escuro e que vivem em colnia, na face inferior das folhas. Alimentam-se sugando a seiva das plantas, provocando amarelecimento nas folhas mais velhas e engruvinhamento das brotaes. Sua infestao ocorre, principalmente, no perodo seco e quente. Alm dos prejuzos ocasionados pela suco contnua da seiva, os pulges so transmissores do vrus do Mosaico da Melancia (WMV 1). Mosca-minadora (Liriomyza sativae - Diptera: Agromyzidae) conhecida como bicho mineiro ou minador, atacam principalmente as folhas, que ficam minadas pelas larvas ou com inmeros pontos necrosados, resultantes da atividade alimentar dos adultos. Mosca Minadora (Liriomyza huidobrensis - Diptera: Agromyzidae) conhecida como morot, ataca folhas, caule e frutos, abrem galerias nas folhas, atacam o caule onde interfere no crescimento da planta. Quando o ataque intenso e no se faz o controle eficiente causa perda total da produo. Geralmente ocorre no perodo de temperatura amena. Tripes (Thrips palmi) Os danos diretos ocasionados pelos tripes ocorrem pela suco da seiva das plantas, especialmente dos brotos terminais e os indiretos que so de maior importncia so considerados como vetor de vrus. caros (Tetranychus urticae Koch e Tetranychus turkestani Ugarov & Nikolski) ocorrem geralmente em reboleiras e podem provocar srios danos cultura, desde o secamento das folhas at a morte das plantas. Vaquinhas (Diabrotica speciosa, Germar, 1824 Coleoptera: Chrysomelidae) o adulto conhecido vulgarmente por vaquinha (vaquinha verde amarela, patriota ou brasileirinho), atacam as folhas e os brotos terminais. As larvas alimentam-se das razes. Broca das Cucurbitceas (Diaphania nitidalis Cramer, 1782, Diaphania hyalinata L.,1758 Lepidoptera: Pyralidae) essas espcies podem atacar as folhas, brotos novos, ramos, entre outros, mas do preferncia aos frutos, onde penetram logo aps a ecloso, e permanecem at completar o seu desenvolvimento, que em torno de dez dias. Os brotos novos atacados secam e os ramos ficam com as folhas secas. Nos frutos, abrem galerias e destroem a polpa, deixando-os imprestveis para comercializao. O controle das pragas feito atravs de pulverizaes com inseticidas ou acaricidas especficas para cada praga, registradas para a cultura, pelo Ministrio da Agricultura e do Abastecimento

  • Principais Doenas As principais doenas que comprometem a cultura do melo brasileiro so:

    Cancro das hastes (Didymella bryoniae) Podrido-do-colo (Macrophomina sp.) Odio (Podosphaera xanthii.: fase perfeita; Oidium sp.: fase imperfeita) Mldio (Pseudoperonospora cubensis) Antracnose (Glomerella cingulata var. arbiculare): forma perfeita; (Colletotrichum

    lagenarium): forma imperfeita Murcha-de-fusarium (Fusarium oxysporum) Mancha Bacteriana ou Catapora (Pseudomonas) Galhas (Meloidogyne spp.)

    Virose (Watermelon mosaic vrus (WMV, PRSV-W e ZYMV) (Cucumber mosaic vrus (CMV))

    Amarelo - vetor mosca-branca O controle das doenas feito atravs de pulverizaes com fungicidas, oidicidas e nematicidas especficas para cada doena, registradas para a cultura, pelo Ministrio da Agricultura e do Abastecimento. Colheita O ponto de colheita do melo muito importante para a oferta de um produto de qualidade superior, especialmente quando se deseja competir no mercado de exportao. A colheita tem incio de 55 a 75 dias aps o plantio, variando com a cultivar o clima e o destino da produo. De um modo geral, a concentrao de slidos solveis no fruto evolui pouco aps a colheita; assim, a amostragem do Brix de uma rea a ser colhida deve ser precisa, em funo da distncia do mercado consumidor, condies de transporte e resfriamento. Deve-se evitar Brix abaixo de 10o , para no se obter frutos sem sabor. O ideal, considerando-se o aspecto do teor de acares e sabor, a colheita de frutos completamente maduros. Entretanto, neste estgio, os frutos so recomendveis apenas para a comercializao em mercados locais. Para exportao, os meles do tipo "amarelo" podem ser colhidos quando iniciarem a mudana de colorao, ocasio em que devero apresentar brix de aproximadamente 10o . Quando se quer um fruto com durao prolongada nos meles reticulados, faz-se a colheita, observando um indicador do prprio fruto que serve como ndice de maturao: quando o fruto apresenta-se no estgio de 1/3 de despreendimento do pednculo. Nos meles do grupo Inodorus (Amarelos/Honey Dew), no ocorre o referido despreendimento; neste caso, recorre-se a outros mtodos para determinar a maturao ideal. Por exemplo, os meles tipo Honey Dew apresentam uma mudana geral da cor da casca, desaparecendo os pelos da mesma; o ciclo em torno de 70 dias do plantio, outra forma mais utilizada por produtores profissionais medindo o Brix, utilizando-se um refratmetro.

  • Os frutos so colhidos manualmente, com auxlio de uma faca. Aps a colheita, deve-se evitar pancadas e danos nos mesmos, que depreciam a qualidade comercial e reduzem o perodo de conservao. Normalmente, os meles do grupo Inodoros (Amarelos; Honey Dew) tm uma maior durabilidade que os meles do grupo Cantalupensis tipo reticulado. Estes devem ser retirados do sol o mais rpido possvel e resfriados. A temperatura de armazenamento e transporte destes meles deve ser de 3 a 5o C, abaixo da qual h risco de ocorrer danos por resfriamento. A umidade relativa deve ser de 85 a 95%. A classificao feita em "Tipos" de acordo com o nmero de frutos contidos em cada caixa de papelo (capacidade para 13 kg). A preferncia do mercado brasileiro pelos tipos 6 a 8, ou seja, meles embalados em caixas contendo 6 a 8 unidades. Os frutos devem ser acondicionados nas caixas com a proteo de tiras de papelo. O melo para exportao embalado em caixas de papelo (capacidade10 kg). A preferncia do mercado externo por frutos pequenos, dos tipos 8 a 10, que correspondem aos tipos 12 a 14 para o mercado interno. A exceo da Espanha que prefere frutos grandes. O rendimento de melo varivel, de acordo com a regio e o nvel de tecnologia adotado pelo produtor. Em Pernambuco e So Paulo, os bons produtores conseguem de 12 a 18 t/ha. No Rio Grande do Norte e Cear, utilizando altos nveis de insumos modernos, se conseguem rendimentos de at 36 t/ha, com mdia de 20 t/ha. Comercializao um dos elos da cadeia produtiva mais importante para a obteno da eficincia econmica das exploraes agrcolas. Mercado Interno em nvel de mercado interno o melo comercializado nos mercados local, regional e nacional. O mercado local constitudo pelas cidades que esto situadas prximas aos locais de produo, sendo os frutos comercializados a granel e apresentam qualidade inferior. O mercado regional corresponde regio geopoltica onde o plo de produo est assentado. Os plos de Mossor e Au/RN, Aracati/CE e Submdio So Francisco/BA e PE, so os principais plos de produo de melo do Pas e seu mercado regional corresponde s capitais e as principais cidades do Nordeste. Neste mercado, os frutos so comercializados encaixados e apresentam boa qualidade. O mercado nacional representado, principalmente pelos grandes centros consumidores do Pas (So Paulo, Rio de Janeiro, Paran, Belo Horizonte e Braslia), onde os consumidores so mais exigentes preferindo meles encaixados, de boa aparncia, melhor sabor e de alta qualidade. Mercado externo O melo o produto que ampliou sua participao nas exportaes brasileiras de frutas nos ltimos anos, passando de 7 mil toneladas, em 1985, para 50 mil toneladas em 1999 e 98.690 toneladas em 2002. Outra caracterstica importante do melo, em relao ao mercado externo, que se trata da fruta brasileira mais tpica de exportao, pelo fato de destinar grande parte de sua produo ao mercado externo, chegando em algumas safras a ultrapassar os 40% do volume comercializado, ao passo que a maioria das outras frutas no ultrapassa os 5%.

  • Praticamente, todo melo exportado pelo Brasil sai dos Estados do Nordeste, alcanando o mercado internacional, principalmente a Unio Europia, que absorve 90% das exportaes brasileiras de melo, entre os meses de setembro e maro, poca que corresponde o perodo de entressafra da Europa (Arajo, 1999). Rotao de cultura Depois da colheita da melo deve-se plantar outra cultura de espcie e famlia diferente, no sendo correto o plantio de melancia, abbora, maxixe ou pepino na mesma rea onde foi colhido a melo. Podendo ser plantado feijo, cebola, milho, tomate, etc. O plantio sucessivo de plantas da mesma famlia na mesma rea diminui a produo e favorece o ataque de pragas e doenas. Coeficientes Tcnicos O conhecimento da estrutura de custo de produo oferece valiosos subsdios aos produtores, indicando os fatores que mais oneram a produo. justamente nos itens que mais absorvem recursos financeiros que os produtores devem concentra-se ao decidirem quanto a um projeto de produo. O conhecimento dos custos indica tambm se o retorno econmico que obtm em sua atividade ou no compensador. Isto pode ser tomado como regra geral para todas as atividades agrcolas. A seguir, so apresentados na Tabela 5 as quantidades e valores de horas de trabalho de mquina, insumos e mo-de-obra necessrios para o cultivo de 1 ha de melo, so baseadas no sistema recomendado nesta apostila. Entretanto, h fatores que podem variar conforme a regio, o sistema de produo adotado por produtor e at conforme as condies climticas de cada ano agrcola.

    Tabela 5. Coeficientes tcnicos para 1 ha de melo irrigado em Petrolina-PE Item Unid. Quant. Valor (R$)

    Unitrio Valor (R$)

    Total Participao

    (%) 1. Mecanizao H/m 7,0 50,00 350,00 4,08 2. Insumos - - - - - Sementes Mil 12,5 130,00 1.625,00 18,94

    Estercos m3 10 35,00 350,00 4,08

    Fertilizantes T 1,0 1.000,00 1.000,00 11,66

    Inseticidas L/kg 7,0 70,00 490,00 5,71

    Fungicidas L/kg 7,0 45,00 315,00 3,67

    gua Mil/m3 7,62 33,00 251,00 2,94

    Embalagem cx 1925 1,40 2.695,00 31,42 3. Mo-de -Obra d/h 100,0 15,00 1.500,00 17,5 Total R$ - - 8.576,00 100%

    h/t = hora trator; d/h = dias homem. data: maio de 2007

  • Literatura Citada ARAUJO, J.L. P. Evaluacin de la calidad comercial y posibilidades de mercado de meln brasileo comercizable en Europa. Crdoba: Universidad de Crdoba, 1999. 285 p. Tese de Doutorado ARTS, F.; ESCRICHE, A.J.; MARTINEZ, J.A.; MARIN, J.G. Quality factors in four varieties of melons (Cucumis melo, L.). Journal of Food Quality, Wesport, v.16, n.2, p.91-100, 1993. AYERS, R. S. WESTCOT, D. W. Water quality for agriculture. Roma: FAO 1976. 95p.(FAO. Irrigation and Drainage Paper, 29). BALBACK, A. As frutas na medicina domstica.12 ed. So Paulo: A. Edificao do Lar, [s.d.] 370p.il. BRANDO FILHO, J.U.T.; VASCONCELLOS, M.A.S. A cultura do meloeiro. In: GOTO, R.; TIVELLI, S.W. eds. Produo de hortalias em ambiente protegido: condies subtropicais. So Paulo: Fundao Editora da UNESP, 1998. p.161-193. CAVALCANTI, F. J. de A. ; SANTOS, J.C. P. dos; PEREIRA, J. R. ; LEITE, J. P. ; SILVA, M. C. L. da ; FREIRE, F. J. ; SILVA, J.D.; SOUSA, A.R. de ; MESSIAS, A.S. ; FARIA, C.M.B. de ; BURGOS, N. ; LIMA JNIOR, M. A.; GOMES, R.V. ; CAVALCANTI, A. C. ; LIMA, J.F.W.F. Recomendaes de adubao para o Estado de Pernambuco: 2 aproximao. Recife, IPA, 1998. 198p. ilust. COSTA, C. P. PINTO, C.A.B.P. Melhoramento de Hortalias. Piracicaba, SP: ESALQ, 1977. p. 164 -175 . Reviso. CRISSTOMO, L. A ; SANTOS, A. A. dos. ; HAJI, B. V ; FARIA.C. M. B. de. ; SILVA, D. J. Da. ; FERNANDES, F. A. M ; SANTOS, F. J. de S ; CRISSTOMO, J. R ; FREITAS, J. de A. D. de ; HOLANDA, J. S. de ; CARDOSO, J. W ; COSTA, N. D. Adubao, irrigao, hbridos e prticas culturais para o meloeiro no nordeste. EMBRAPA, Fortaleza-CE, 21p. 2002. (Circular Tcnica , 14). DEULOFEU, C. Situacin y perspectivas del meln en el mundo. In: VALLESPIR, A. N., coord. Melones . Reus: Horticultura, 1997. Cap.2, p.21-24. (Compendios de Horticultura, 10). FAO (Roma, Italy). Agricultural production, primary crops. Disponvel: FAO. URL:

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    IntroduoComposio Qumica

    Tabela 3 - Composio nutritiva do melo em 100ContedoComposioContedoTemperaturaUmidade relativaUmidade do soloAdubao no soloIrrigaoO uso eficiente da gua de irrigao tem grandeDesbaste de Plantas

    Comercializao