Alumna: Sonia Patricia Morales VidalSeparacin por
membranasConcentrar o fraccionar lquidosQu es?Barrera o pelcula
permeoselectiva entre dos medios fluidos.TiposMicrofiltracin
(MF)Ultrafiltracin (UF)Nanofiltracin (NF) smosis inversa (OI)
MaterialesBiolgica
SintticaSegn la porosidadMembrana porosa: desde 5 nm hasta
alguna micra (MF, UF).Membrana microporosa: de 1 a 5 nm de dimetro.
Membrana no porosa: inferior a 1 nm de dimetro. Variables que
definen el comportamiento
Modelos O.Planos
Tubulares
Cartucho en espiral
De fibra hueca
Modelos I.tubulares o multicanal Aplicaciones en la industria
alimentariaTratamiento de agua para el consumo humano Tratamiento
de agua de uso industrial Produccin de agua de calidad Industria
lctea Industria lctea: elaboracin de quesos Industrias de
fermentacin Bebidas Procesado de carne y pescadoProcesado de frutas
y hortalizasProcesado de huevosProcesado de azcar Procesado de
aceites y grasasEtapas de la industria donde se
aplicanInicioNcleoFinalCondicionamiento de la calidad del agua
disponible o de los lquidos para procesar.Optimizacin o sustitucin
de las etapas del proceso para aumentar rendimientos
tecnoeconmicos.Purificacin-concentracin de los productos
finales.Conservacin de alimentos.Tratamiento de efluentes para la
reutilizacin o el vertido.
