UNIÓN DE GANADEROS Y AGRICULTORES MONTAÑESES.SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2014. Nº 28

Campo Vivo

El secretario general de COAG Miguel Blanco acerca la actualidad del sector a los ganaderos de Cantabria. páginas 6 a 9

UGAM-COAG CONVOCA A LOS SOCIOS A SU UGAM-COAG CONVOCA A LOS SOCIOS A SU VIII CONGRESO REGIONAL EL 6 DE NOVIEMBREVIII CONGRESO REGIONAL EL 6 DE NOVIEMBRE

EN LA LECHERAEN LA LECHERAPreviamente, se celebrarán 8 asambleas comarcalesPreviamente, se celebrarán 8 asambleas comarcales

PÁGINAS 4 Y 5

UGAM

ELECCIONES

2 Campo Vivo

ACTUALIDAD

MIEMBROS DE LA EJECUTIVA DE COAG YUGAM-COAG SE REUNEN CON LA CONSEJERA DE GANADERÍA BLANCA MARTÍNEZ

Durante el encuentro con la consejera, se analizaron diversostemas de actualidad relacionados con el sector agrario, como elveto ruso o la desaparición de las cuotas lácteas

Miembros de las ejecutivas de COAG y UGAM-COAGse reunieron con la consejera de Desarrollo Rural,Ganadería y Pesca, Blanca Martínez Gómez.

Durante el encuentro con la consejera, se debatió sobrediversos temas de actualidad del sector agrario, como elveto ruso o la desaparición de las cuotas lácteas. Por su parte, el miembro de la ejecutiva de COAG, AndoniGarcía, perteneciente a COAG Vizcaya, informó a la conse-jera de la labor que se está realizando desde estaOrganización Agraria para velar por los derechos de los agri-cultores y ganaderos españoles, destacando la relación cor-dial y de entendimiento que existe entre COAG y la nuevaMinistra de Agricultura, Isabel García Tejerina.

Preocupación por el fin de las cuotas lácteasEn lo referente a la eliminación de las cuotas lácteas el 31 demarzo del 2015, Rosario Arredondo, miembro de las ejecuti-

vas de COAG y UGAM-COAG, trasladó la preocupación delos ganaderos de montaña, los cuales temen que la industriano les recoja la leche por no encontrase en lugares tan acce-sibles y con volúmenes bajos de leche. En este sentido, la con-sejera Blanca Martínez “quito hierro” a este problemaponiendo como ejemplo a Soba que es zona de montañapero muy fuerte en producción de leche.

Invitación al Congreso Regional de UGAMAsimismo, el secretario general de UGAM-COAG GasparAnabitarte aprovechó para trasladarle a la consejera lainvitación al Congreso Regional de la Organización Agraria,que tendrá lugar el próximo 6 de noviembre.

Ese mismo día, Andoni García y Eduardo López. de la juntadirectiva de COAG acudieron a la reunión del ConsejoRegional de UGAM-COAG.

De Izda a dcha. Juan Fernández (miembro del consejo regional de UGAM-COAG), Blanca Martínez (consejera de Ganadería),Gaspar Anabitarte (secretario general de UGAM-COAG), Andoni García (miembro de la ejecutiva de COAG), Eduardo López(miembro de la ejecutiva de COAG), Rosario Arredondo (miembro de las ejecutivas de COAG y UGAM-COAG), José Sañudo (miem-bro de la ejecutiva de UGAM-COAG) y Pablo Herrero (coordinador de UGAM-COAG)

EDITORIAL

Congreso: rendición de cuentas

Hace ya cuatro años, los socios de UGAM nos entre-garon las riendas de la organización. Después deaños de éxito, se hacia necesaria una revisión afondo. Encontramos graves problemas que eranecesario afrontar con decisiones duras y difíciles.

No todos asumieron la situación y se generaron fuertes tensio-nes. Desde la ejecutiva nos mantuvimos firmes para llevar “lanave” a puerto en las mejores condiciones posibles.

Hoy, entrando ya en el Congreso que se celebrará el día 6 denoviembre, nos toca rendir cuentas:- La transparencia y limpieza de los balances económicos lasavala, la auditoria externa a las que todos los años se sometenlas cuentas del sindicato.-Los servicios y la estructura de UGAM se han mantenido apesar de los ajustes del equipo técnico y hoy podemos garanti-zar un equipo solvente y cohesionado capaz de afrontar losretos del próximo periodo.- La acción sindical, totalmente condicionada en estos cuatroaños por la nueva PAC, ha conseguido unos magros resultadosque nos deben hacer recapacitar en una adaptación a los nue-vos tiempos, buscando nuevas vías de participación ,reivindi-cación y acción.

En resumen los ganaderos hemos vuelto a tomar las riendas dela organización .

Después del día 6 de noviembre, comenzará un nuevo perio-do. La PAC nos marcara el paso, y debemos estar a la altura.Por nuestra parte todo esta preparado. El servicio de asesora-miento será clave para el sindicato, pero además, aspiramos aque sea la llave que permita a los ganaderos abrirse a nue-vos caminos donde encontrar un futuro con garantías y opor-tunidades.

También aquí el ganadero deberá tomar las riendas de suexplotación.

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los ganaderos

hemos vuelto

a tomar las

riendas de la

organización

““

VIII CONGRESO DE UGAM-COAG

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EL CONSEJO REGIONAL DE UGAM-COAGCONVOCA EL VIII CONGRESO REGIONALEL 6 DE NOVIEMBRE

Previamente, se realizarán 8 asambleas por las distintascomarcas de Cantabria donde los socios decidirán squienesformarán el nuevo consejo regional de UGAM-COAG

Pasados 4 años desde el últimocongreso, el consejo regionalde UGAM-COAG ha convoca-do el 8º Congreso Regional dela organización, tal como mar-

can los estatutos.El evento tendrá lugar el próximo 6 denoviembre en la Feria de Muestras deCantabria, (La Lechera) en Torrelavega.

Asambleas previas en todas lascomarcasPreviamente a la celebración delCongreso Regional, tendrán lugar laselecciones al nuevo consejo regional, quese llevarán a cabo mediante la realiza-ción de 8 asambleas por las distintascomarcas de Cantabria. A cada una deellas, deberán acudir los socios de UGAM-COAG (que son los que tienen derecho avoto) en la zona que les corresponda.Las fechas y lugares donde tendrán lugarlas asambleas son los siguientes:• 17 de octubre: Seminario La BienAparecida.

• 20 de octubre: Centro de EstudiosLebaniegos (Potes).• 21 de octubre: Centro Social La Rasilla(Los Corrales de Buelna).• 23 de octubre: Restaurante El Paraiso(Cabezón de la Sal).• 24 de octubre: Restaurante VillaPasiega (Hoznayo).• 27 de octubre: Restaurante Los Valles(Salces).• 28 de octubre: Restaurante ElCarmen (Rionansa).• 30 de octubre: Restaurante LaGranja (Santa Mª de Cayón).

Tras la celebración de las asambleas, seformará el nuevo Consejo Regional deUGAM-COAG con los candidatos másvotados en cada zona, en total 33 miem-bros. Este órgano propondrá a la asam-blea formada por todos los socios los 6miembros de la comusión ejecutiva.Asimismo, el congreso elegirá al secreta-rio general.

El acto tendrá lugar en la Feria deMuestras de Cantabria (La Lechera), enTorrelavega

VIII CONGRESO DE UGAM-COAG

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UGAM-COAG anima atodos sus socios a partici-par en las asambleasdonde podrán elegir losórganos de dirección deUGAM-COAG. También seanima a los socios a acudiral Congreso Regional,donde se ratificarán todoslos cargos de dirección dela organización

LAS ASAMBLEAS Y LAS POSTERIORES COMIDAS

SE CELEBRARÁN EN LOSSIGUIENTES LUGARES:

• 17 de octubre: La BienAparecida. (4 representantes).• 20 de octubre: Centro deEstudios Lebaniegos (Potes). (2 representantes).• 21 de octubre: Centro Social LaRasilla (Los Corrales de Buelna).(3representantes).• 23 de octubre: Restaurante ElParaiso (Cabezón de la Sal). ( 7 representantes).• 24 de octubre: RestauranteVilla Pasiega (Hoznayo). (6 representantes).• 27 de octubre: Restaurante LosValles (Salces). (3 representantes).• 28 de octubre: Restaurante ElCarmen. Cosío (Rionansa). (2representantes).• 30 de octubre: Restaurante LaGranja (Santa Mª de Cayón).(6 representantes).

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ACTUALIDAD

LOS SOCIOS DE UGAM-COAG PARTICIPAN EN LAS ASAMBLEASCON LA EJECUTIVA DE COAG

“Que todo cambie para que no cambie nada”, Así es como ha calificado la nuevaPAC el secretario general de COAG, Miguel Blanco

Durante el mes de septiembre,UGAM-COAG ha acudido a distintoslugares por toda la comarca parainformar a los ganaderos de laactualidad del sector, como se vienehaciendo cada año.

En esta ocasión, las charlas han contado conla participación de varios miembros de laejecutiva de COAG que han dado infor-mación de primera mano de asuntos degran relevancia en la actualidad, como el

veto ruso, la nueva PAC, el fin de las cuotas lácteasy el tratado de libre comercio, entre otros.Se destaca la presencia del secretario general de

Reunión en el Edificio la Torre en Cabezón de la Sal

MIGUEL BLANCO EXPLICA A LOS SOCIOS DEUGAM-COAG COMO SERÁ LA PAC QUE REGIRÁEL CAMPO DURANTE LOS PRÓXIMOS 5 AÑOS

ACTUALIDAD

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COAG, Miguel Blanco en las reunio-nes de Villacarriedo y Cabezón dela Sal.Asimismo, también han acudido losmiembros de la ejecutiva de COAGAndoni García, Eduardo López yRosario Arredondo. Por su parte, Gaspar Anabitarte,secretario general de UGAM-COAG, ha adelantado algunasinformaciones de cómo se van a dis-tribuir las ayudas de DesarrolloRural.

Reconocimiento de MiguelBlancoEl secretario general de COAGMiguel Blanco agradeció a losganaderos su presencia y felicitó ala directiva de UGAM-COAG y a lossocios por haber construido unagran Organización Agraria mayori-taria en Cantabria.

“La PAC ya esta hecha y esto eslo que nos espera hasta el2020”Miguel Blanco, secretario generalde COAG, ha explicado a los gana-deros lo que supone la nueva PAC,

incidiendo en la problemática de laliberalización total de los mercados.Según Blanco, esto supone unacompetencia desleal con las pro-ducciones de otros países, cuyascondiciones laborales y de produc-ción son mucho menos rígidas quelas de la Unión Europea. En defini-tiva, desde COAG se considera queesta liberalización lleva consigo eldesastre para los profesionales de laagricultura y también para el era-rio público.“Los grandes beneficiados son losgrandes inversores, las empresasdistribuidoras a nivel mundial y lasempresas que invierten aquí y enotras materias. Se trata de unnuevo contexto en el que puedeproducir el que pueda competir”,así ha definido la nueva PAC elsecretario general de COAG.

Sector lácteoEn lo que se refiere al mercado lác-teo, Miguel Blanco ha informado dela situación de saturación de losmercados por parte de los grandesproductores a nivel mundial(Nueva Zelanda y EEUU), donde

“LA LIBERALIZA-CIÓN DE LOS MER-CADOS SUPONE UN

DESASTRE PARA LOSPROFESIONALES DELA AGRICULTURA yTAMBIéN PARA ELERARIO PúBLICO”

“LOS GRANDES BENE-FICIADOS DE LA PAC

SON LOS GRANDESINVERSORES, LAS

EMPRESAS DISTRIBUI-DORAS A NIVEL MUN-

DIAL”

“EL 83% DE LOS GANA-DEROS y SóLO EL 43 %DE LOS COMPRADORESTIENEN SUSCRITO ELCONTRATO HOMOLOGA-DO DE LA LECHE”

De dcha. a izqda. MiguelBlanco y Gaspar

Anabitarte

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ACTUALIDAD

no hay controles de producción yque se están “preparando” para lapróxima desaparición de las cuotasen la Unión Europea.En lo que se refiere al PaqueteLácteo, con respecto a los contratosde la leche, ha informado que el83% de los ganaderos y sólo el 43 %de los compradores lo tienen. DesdeCOAG se consideran que los contra-tos son fundamentales, pero nocomo se están planteando, ya queel ganadero está en una situaciónmuy desfavorable. “Los contratosson imprescindibles, siempre queambas partes estén en condicionesde igualdad, pero tal y como estánplanteados, los ganaderos estánatados de pies y manos frente a laindustria”, puntualizó MiguelBlanco.En este sentido, COAG consideraque cuando haya desigualdaddebiera intervenir la Comisión de laCompetencia y exigen que en elseno de la INLAC se fijen precios jus-tos de la leche, que cubran los cos-tes de producción y permitan lasubsistencia de los ganaderos lácte-os españoles.

Veto ruso VS Sector lácteoEn lo que se refiere al veto ruso, seinformó que ya está influyendonegativamente en el precio de laleche, ya que los industriales loestán remitiendoen los preciospagados a los ganaderos.

Fin de las cuotas y pago desupertasaEn cuanto al fin de las cuotas lác-teas el 30 de marzo de 2015, seinformó que el rebasamiento del7% está influyendo desfavorable-mente en los precios. Asimismo, seanunció que, si hay supertasa (lo

cual es muy probable) los ganade-ros que se hayan pasado de sucuota deberán pagar una multa de27,8 céntimos por litro rebasado.

Ayudas de la PAC“Que todo cambie para que nocambie nada”. Así es como ha cali-ficado la nueva PAC el secretariogeneral de COAG, quien ha infor-mado que se van a cobrar cuantí-as similares que en la PAC anterioren términos generales, aunque indi-vidualmente hay productores a losque les va a cambiar mucho lasituación.Además, ha puntualizado que“esta PAC se centra en las hectárea.La media de Cantabria está en 27hectáreas que coincide con lamedia nacional. De hectáreas depastos hay 8.600.000 declaradasen toda España en 2014 y detrás decada una de ellas debería haber unagricultor o ganadero en activo,aunque por desgracia no es así enmuchos casos”. En este sentido, desde COAG se haconseguido que en el 2015 haya queestar en el REGA (estar dado dealta como ganadero o agricultor)para cobrar las ayudas y ademásque haya una densidad ganaderade 0,20 UGMs por hectárea.

Pago por hectáreaConcretamente, en el caso de lashectáreas de Cantabria, GasparAnabitarte, anunció que la conse-jería pretende dividir en 6 comarcas.El valor del derecho en cada una delas comarcas será la cifra a la que elganadero convergerá individual-mente.La consejería ha marcado dichascomarcas con el objetivo claro de

PAGO ACOPLADOPOR ANIMAL

Presupuesto anual

Vaca de leche: 93,5 M €.

Nodrizas: 187M €.

Cebo: 45M€.

Ovino-caprino: 160M € .

“LOS GANADEROS DELECHE ESTáN ATADOS

DE PIES y MANOSFRENTE A LA INDUSTRIA”

“LO QUE QUEREMOSNOSOTROS SON PRECIOS Y NO

SUBVENCIONES”

ACTUALIDAD

favorecer las zonas donde se concen-tra la ganadería de leche de laregión.

Pago por animalSe informó que también habrá unpago acoplado por animal, ya seavaca de leche, vaca de carne, terne-ro de cebo, oveja o cabra.El presupuesto anual para cada unode los subsectores será 93,5 millonesde euros para vaca de leche, 187M €para nodrizas, 45M€ para cebo y160M € para ovino-caprino.Este presupuesto se dividirá entre lascabezas de ganado admisibles.

Además, habrá un PLUS para lasreses que se encuentren en zonas demontaña.

Exigencia de partosAsimismo, a petición de COAG, se vaa exigir tanto en vacuno como enovino y caprino un nivel de partos,que en un principio de ha marcadoen al menos una vez cada 18 meses.

“CUANDO MUERE LA CRÍA y NO SELES HA LLEGADO A COLOCAR EL

CROTAL, HAy QUE JUSTIFICAR QUELA HEMBRA HA PARIDO”

JUVENTUDES AGRARIAS

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UGAM-COAG SE REUNE CON L@SJÓVENES GANADER@S YAGRICULTOR@S DE CANTABRIA

Durante el mes deseptiembre,UGAM-COAGha mantenido

varias reuniones conjóvenes ganaderos y agri-cultores de Cantabria.La ronda de talleres diocomienzo en Potes el 1 deseptiembre, seguido delos llevados a cabo enTorrelavega, Guriezo,Soba Reinosa, Vega dePas y Ruente a lo largode varias semanas.Desde esta OrganizaciónAgraria se hace unbalance positivo de estostalleres en los que se hapodido conocer lasinquietudes y necesidadesde los jóvenes en cadacomarca.En los próximos meses,está previsto realizar unareunión general en laque se fraguarán lasbases de las JuventudesAgrarias de UGAM-COAG. El objetivo pri-mordial de su creaciónserá que los jóvenes delsector vayan conociendola organización desdedentro, para que poste-riormente, tomen lasriendas de la misma.Desde UGAM-COAG seconsidera fundamental laimplicación de los jóvenesen la política agraria,pues ellos son el futurodel campo.

Torrelavega

Potes

Vega de Pas

ACTUALIDAD

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UGAM-COAG REPRESENTARÁ A LAS ORGANIZACIONES AGRARIAS DE LA CORNISA

CANTÁBRICA EN EL NUEVO CONSEJO DEL AGUA

Pedro Castro, miembro de la Comisión ejecutiva de UGAM, constituirá esteórgano, en representación de las Organizaciones Agrarias de toda la CornisaCantábrica

La Organización Agraria UGAM-COAG cuenta con unrepresentante en el Consejo del Agua. Pedro Castro,de la ejecutiva de UGAM, ya forma parte de esteórgano, en representación de las OrganizacionesAgrarias de toda la Cornisa Cantábrica.

Castro, que ha acudido a una primera reunión, ha anuncia-do que antes del 1 de enero se habrá diseñado el Plan deDemarcación Hidrográfica del Cantábrico Occidental ( queincluye desde el País Vasco hasta Galicia).

Modernización de un Plan obsoletoDicho plan se elaborará en base a las medidas presupuestariasy a partir de ahí se creará teniendo en cuenta las necesidadesmedioambientales y revisando algunos aspectos que habíanquedado obsoletos, como las medidas a tomar para evitarinundaciones o reducir las dificultades en caso de sequía. Dehecho, España es de los pocos países de Europa que no tienenun Plan Hidrográfico actualizado.

Aportaciones de UGAM-COAGDesde UGAM-COAG, en representación de los ganaderos yagricultores, se realizarán aportaciones y se remitirán las que-jas pertinentes a favor del sector primario en relación a la ges-tión de agua. “Se trata de un elemento fundamental en elcampo y su correcta gestión es vital”, ha puntualizado PedroCastro. Entre otras medidas, UGAM-COAG propone que se fomentela captación de manantiales naturales de una forma másintensa que hasta ahora.

Participantes del Consejo del AguaDentro del Consejo del Agua intervienen alrededor de 70 per-sonas, representantes de las distintas ComunidadesAutónomas (Galicia, Asturias Cantabria y País Vasco) y susayuntamientos, así como empresas hidrográficas.

Pedro Castro

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SECTOR LÁCTEO

COAG RECLAMA MEDIDAS ADICIONALES A LA

COMISIÓN EUROPEA PARA MITIGAR EL IMPACTO

DEL VETO RUSO EN LAS EXPLOTACIONES LÁCTEAS

Los ganaderos de leche acumulan 8 meses consecutivos de bajadas, undescenso que roza el 20% desde enero de 2014

COAG muestra su preocupación por lainquietante tendencia a la baja quehan experimentado los precios de la

leche en el campo desde enero de 2014,(-18,7%) y denuncia las inasumibles reba-jas anunciadas por la industria para el mesde agosto, que dejarían el litro entre 0,32€-0,34€ según zonas, cifras que sitúan lasexplotaciones en el umbral de la rentabili-dad. “A todo ello hay que sumar los efectosdel veto ruso en la cotizaciones internacio-

nales de los productos lácteos, que ya seestán presionando a la baja a los preciospercibidos por los ganaderos europeos, casode Alemania y Reino Unido”, ha alertadoAndoni García, responsable de AcciónSindical de COAG, a lo que ha añadido; “enel Estado español el impacto del veto rusopuede venir en forma de excedentes deleche líquida de aquellos países de centroEuropa que están más afectados por elembargo. Somos deficitarios en leche y la

0,32 €

0,39 €

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SECTOR LÁCTEO

importación a bajo precio puede provo-car un desplome mayor de los preciospercibidos por el ganadero”.

Peticiones de COAG al MinisterioEn este sentido, COAG considera que lasmedidas propuestas hasta elmomento por Bruselas para com-pensar los efectos del veto de Rusiaresultan claramente insuficientesy, por ello, ha solicitado por carta a laMinistra de Agricultura, Isabel GarcíaTejerina, que interceda ante la ComisiónEuropea para reclamar la puesta enmarcha de medidas adicionalestemporales que contemplen lossiguientes aspectos:

• Revisión y actualización de los pre-cios de intervención pública de lamantequilla y la leche desnatadaen polvo para que cubran, al menos, loscostes de producción de los ganaderos.

• Impulso de un plan de reducciónvoluntaria indemnizada de la pro-ducción a nivel de explotación en elmarco de la UE. Se trataría de unamedida coordinada entre los 28 EEMMde la UE y en la que se respetarían unoscompromisos mínimos de reducción de

la producción en cada país. El objetivosería que los ganaderos pudieranacogerse a este plan voluntaria-mente, pero respetando una coordina-ción a nivel comunitario que garantiza-se que ningún país redujera sus volúme-nes en tal medida que implicara un ries-go de ejercer de “sumidero” del resto deproducciones europeas.

• Compensación económica con fondospúblicos para aquellos productores que,por efecto de la crisis, comiencen a vercomprometido el nivel de rentabilidadde sus producciones.

• Envío de alimentos a países en situa-ción de emergencia humanitaria o a lasredes de Bancos de Alimentos estatalesdentro de la propia UE.

• En el caso del mercado interno espa-ñol, además, sería conveniente instar ala Agencia de Información yControl Alimentarios (AICA) a rea-lizar investigaciones sobre los pro-cedimientos y el cumplimiento dela Ley de la Cadena Alimentariapor parte de los agentes de la cadenaláctea (incluyendo a la industria trans-formadora).

COAG HA PEDIDO PORCARTA A TEJERINA QUEPRESIONE EN LA UEPARA QUE EL EFECTODEL VETO NO LIMITELA MEJORA EN LAS COTIZACIONES QUEHISTóRICAMENTECOINCIDE CON ELOTOñO

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SECTOR LÁCTEO

INFORME DE MONITORIZACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE DE VACA

LOS PRECIOS DE LA LECHE CAEN ENJULIO MIENTRAS LA PRODUCCIÓN DE

LECHE AUMENTA

Como cada mes, elMinisterio de AgriculturaAlimentación y MedioAmbiente ha publicadolos Informes de

Monitorización y Seguimiento de laproducción de leche de vaca, asícomo otros informes de interés sobrelos precios en origen. A continuaciónles informamos sobre los últimosdatos recogidos hasta el mes de sep-

tiembre.Fuerte incremento de laproducción

Según el informe, en los datos deentregas de los primeros meses de2014, se aprecia un incremento muysignificativo y progresivo de produc-ción a nivel nacional, que se ha man-tenido por encima del 7% desde ini-cio del periodo de tasa láctea2014/2015 con respecto a los mismos

meses del año anterior, situándose enel 7,4% de incremento en el mes dejulio de 2014 con respecto al mismomes del año anterior. De esta mane-ra, en el mes de julio un 0,54% de losproductores de leche cruda de vacacon entregas declaradas superan sucuota disponible. Se debe tener encuenta que los datos se calculan concuota disponible para venta a com-pradores asignada a los ganaderos.

Clara tendenia a la baja de los precios de la leche en origen en el mes de julio

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SECTOR LÁCTEO

La producción de leche continua en aumento durante el mes de julio

Sigue aumentando el númerode vacas lecherasEn el mes de septiembre de 2014 seaprecia un incremento en el númerode vacas lecheras en España conrespecto a septiembre de 2013, deforma que se aumentan en 16.555vacas lecheras el censo total, ten-dencia positiva progresiva y cadavez más significativa desde el mesde julio de 2013 que también sigueel tamaño de las explotaciones. Descienden el número de novillasSin embargo la evolución en elnúmero de novillas sigue el sentidocontrario, comparando los censos delos meses de septiembre de 2014 y2013, en 2014 hay 1.265 novillasmenos que en septiembre de 2013.

Más de la mitad de los ganade-ros superarán su cuotaEn el estudio de previsión de entre-gas realizado por el Ministerio deAgricultora según dos modelos dife-renciados, se estima que entre un57% y un 59% de los ganaderos conentregas declaradas superen sucuota disponible el 31 de marzo de2015.

¿Qué prioridades está plante-ando COAG al Ministerio deAgricultura?

En este momento las principales priorida-des giran en torno a la reforma de laPAC, la aplicación de ley de cadena ali-mentaria y la reducción de los costes deproducción. En cuanto a la aplicación dela nueva PAC hemos defendido que lasayudas se asignen de forma prioritariaentre los agricultores y ganaderos profe-sionales, aquellos que trabajan y vivendirectamente de la actividad agraria. Enel capítulo de ayudas acoplados hemosreclamado que se apoye a sectores gana-deros estratégicos como el vacuno decarne, vacuno de leche y ovino, que estareforma pone en serio peligro. En lo refe-rente a la Ley de cadena alimentariaestamos vigilantes para que se apliquede forma rigurosa y ponga coto a los des-equilibrios entre los distintos eslabonesque la conforman. Industria y especial-mente cadenas de distribución abusan desu posición de dominio presionando a labaja los precios al agricultor, el eslabónmás débil. Hay que subrayar que el 75%de la renta agraria viene vía precios y portanto es fundamental una regulación delmercado para evitar abusos y garantizaruna remuneración justa al agricultor oganadero. La liberalización extrema quetrae consigo la PAC es caldo de cultivopara al volatilidad a la baja de los pre-cios y la inseguridad para el productor.Sin embargo, en lo referente a costes eselibre mercado no produce esa supuesta

competitividad que presione a la baja.Piensos, carburantes, semillas, energía,etc… se sitúan permanentemente al alzacomo consecuencia del control de merca-do de inputs por parte de oligopolios a losque no se pone coto desde ningún gobier-

no. Esa situación estructural ha provoca-do que el endeudamiento del sectoragrario suponga un 90% sobre la renta.

¿Cómo califica la nueva PAC 2014-2020 y como va a afectar a las

ENTREVISTA

16 Campo Vivo

MIGUEL BLANCO SUAÑA.SECRETARIO GENERAL DE COAG

“La fuerza del sector agrario reside en sucarácter estratégico como base de la

alimentación al servicio de la sociedad ycomo tal debemos ser reconocidos”

pequeñas y medianas explotacionesde Cantabria?La nueva PAC es más de lo mismo. Losgrandes perjudicados son los profesiona-les, las pequeñas y medianas explotacio-nes familiares y los sectores ganaderos engeneral. Vincular todo el apoyo de laPAC a las hectáreas y no al carácter pro-fesional y al verdadero activo abona elterreno para que buena parte de losbeneficiarios de las ayudas sean personasajenas al sector agrario.

¿Cómo cree que puede afectar ladesaparición de las cuotas lácteas?El efecto inmediato, constatado inclusopor la propia Comisión Europea, es queun sector lácteo sin cuotas traerá consigouna caída de los precios de la leche enorigen, que un informe elaborado pornuestro departamento técnico de gana-dería cifra entre el 10-20%. La desapari-ción de las cuotas traerá consigo un signi-ficativo incremento de la producción enaquellos países de la UE tradicionalmen-te excedentarios lo que sin duda ocasio-nará una bajada del precio en origen enEstados como el nuestro, (deficitario eimportador de leche y productos lácteosen grandes cantidades). En este sentidodesde COAG hemos pedido a Ministerio yla UE el establecimiento de herramientasde regulación de los mercados que vayanmás allá de los instrumentos contenidosen el “Paquete Lácteo” y de las medidasde mercado recogidas en la nueva OCMúnica. En el caso de las zonas más sensi-bles y desfavorecidas, caso de Cantabria,debe establecerse medidas adicionalesque eviten la deslocalización de la pro-ducción.

¿Cómo se está viviendo desde COAGla problemática causada por el vetoruso?Con enorme preocupación. Hasta elmomento las consecuencias son muynegativas para los sectores agrícolas yganaderos que más exportaban a Rusia.En frutas se ha producido un desplomede los precios y en leche ya se estánnotando los efectos en el campo. En elmercado europeo hay 2,2 millones de tnequivalentes de leche que no se puedeexportar y presionan a la baja en el mer-cado interior y en consecuencia sobre losprecios al ganadero. Las medidas que la

UE ha puesto sobre la mesa son clara-mente ineficaces y han dado lugar a laespeculación en los mercados, que aveces está ocasionando consecuenciasmás dañinas que el propio veto. El preciode intervención aprobado está clara-mente por debajo de los costes de pro-ducción y no da ni para alimentar alganado. Desde COAG hemos dejadoclaro desde el principio que nos pareceuna grave injusticia que los agricultores yganaderos tengan que pagar las conse-cuencias de una decisión geopolíticaajena al sector. Es verdaderamenteindignante.5. Con respecto a las manifestacio-nes y movilizaciones, ¿qué papel debentener en estos momentos?Las últimas movilizaciones convocadashan sido precisamente para mostrarnuestro rechazo e indignación a las conse-cuencias del veto ruso. Consideramos queante cualquier problemática en la queAdministración no esté a la altura denuestras reivindicaciones o necesidades, elsector debe movilizarse, siempre y cuan-do la vía al diálogo y la concertación sehayan agotado. La fuerza del sectoragrario reside en su carácter estratégicocomo base de la alimentación al serviciode la sociedad y como tal debemos serreconocidos. Ello requiere organización ycapacidad de movilización. Con respecto al futuro de COAG,¿podría hablar de dónde ve ubicadala organización en los próximosaños?COAG es una organización plural conuna hoja de ruta muy clara respecto a sufuturo y al del sector agrario. Nuestro sitioestá al lado del modelo social de agricul-tura y los agricultores y ganaderos profe-sionales. Desde la independencia, esta-

mos en manos exclusivamente de loshombres y mujeres del campo. Somosagricultores y ganaderos profesionalesque defendemos a las explotacionesfamiliares, a la gente que trabaja y viveexclusivamente de su labor agraria y sonconscientes del impagable servicio querealizan para la sociedad: producir ali-mentos, respetando el medio ambiente yel bienestar animal, generando empleo yriqueza en el medio rural. En definitiva,dando vida a nuestros pueblos. y todoello no lo podemos hacer solos, debemostejer alianzas con organizaciones socialesy la ciudadanía para estar atentos a susdemandas y responder en base a unapermanente innovación.

En lo que se refiere a UGAM-COAG,tras su visita a Cantabria paraacercar a nuestros ganaderos temasde actualidad agraria, ¿cómo ve lasituación de nuestra organización?Es evidente que UGAM es una organiza-ción profesional agraria mayoritaria,totalmente implantada en Cantabria,con un acreditado prestigio labrado a lolargo de más de 35 años de existencia. Apesar de las dificultades por las que atra-viesan las organizaciones agrarias y elpropio sector, UGAM está dando res-puesta técnica y sindical a los problemasde los ganaderos y agricultores cántabros.No está en nuestras manos las decisionespolíticas que pueden cambiar las condi-ciones de precios y rentas pero sí reivindi-car que se adapten a las necesidades delos productores y eso es lo que estánhaciendo los dirigentes de UGAM con unenorme esfuerzo y compromiso.

¿Cómo valora el papel de la ejecuti-va y a su secretario general?

ENTREVISTA

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Nuestra labor se tiene que centrar en defenderun sector agrario sostenible desde el punto devista económico, social y medioambiental. Y encrear las condiciones para que dedicarse profe-sionalmente a la agricultura o la ganadería seaalgo atractivo, fruto de una elección y no de un“último recurso”

““

ENTREVISTA

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En un contexto de crisis global han conse-guido afianzar la organización, darleestabilidad y convertirla en una herra-mienta eficaz ante el gobierno deCantabria y el gobierno español. Ladirección de UGAM participa a todos losniveles en COAG y traslada las proble-máticas de Cantabria en todos los foros,defendiendo sus propuestas al máximonivel. Su contribución es muy valoradapor todas las uniones regionales deCOAG, en particular la labor delSecretario General, Gaspar Anabitarte.Es importante para una dirección sindicaltener credibilidad y afortunadamente secuenta con una ejecutiva y un SecretarioGeneral que gozan de ese reconocimien-to.

Rosario Arredondo se encuentra enlas ejecutivas de la organización anivel regional y nacional, ¿cómovalora el papel que está desempe-ñando esta ganadera de Soba en la

COAG?Rosario está muy valorada en el seno dela organización estatal por el trabajo querealiza y por el compromiso con el sector.Es justo destacar su labor en la defensa detodos los sectores ganaderos, en particu-lar del sector lácteo, participando en pri-mera persona en los debates y negocia-ciones en el seno de la Interprofesionalláctea (INLAC) y en reuniones con elMinisterio de Agricultura y en foroscomunitarios. Con Charo Arredondo losganaderos de Cantabria están bienrepresentados. Además, es destacable sutrabajo a favor de la participación de lasmujeres en los órganos de dirección y enel liderazgo de las reivindicaciones sindi-cales.

Hablemos de la crisis que estamosviviendo en la actualidad y enormecifra de paro, ¿cree que el campopuede ayudar a generar empleo ypuede ser una alternativa para los

jóvenes que no consiguen encontrartrabajo?La alta tasa de paro juvenil (57%), laausencia de alternativas laborales en laszonas rurales y el potencial de crecimien-to del sector agroalimentario español, haprovocado que en el último año aumen-ten un 79% las solicitudes de incorpora-ción de jóvenes al sector agrario. Es unaevidencia que está ahí que debemosaprovechar para que el necesario relevogeneracional se produzca. Casi el 60% delos agricultores y ganaderos españolestiene más de 55 años, por lo que es vitalfacilitar que los jóvenes se incorporen elcampo para un desarrollo sostenible amedio plazo.

¿Cómo cree que podemos contribuirlas Organizaciones Agrarias en laincorporación de jóvenes al campo yfacilitar el relevo generacional?En primer lugar, nuestra labor se tieneque centrar en defender un sector agra-rio sostenible desde el punto de vista eco-nómico, social y medioambiental. y encrear las condiciones para que dedicarseprofesionalmente a la agricultura o laganadería sea algo atractivo, fruto deuna elección y no de un “último recurso”.COAG está realizando un gran esfuerzoen el desarrollo de programas formativospara imprimir un alto grado de profesio-nalidad a los jóvenes que se incorporan eincidir especialmente en la mejora de lacomercialización de los productos paraobtener unos precios remunerativos yunas rentas dignas. A nivel concreto, nuestro trabajo se cen-tra en reivindicar un apoyo real y efecti-vo por parte de las distintasAdministraciones. De nada vale la retóri-ca y un apoyo testimonial. En ese sentidoestamos trabajando para que los jóvenespuedan acceder en condiciones ventajo-sas a créditos bancarios con interesesrazonables y en la aprobación de bene-ficios fiscales para los jóvenes que se incor-poren a la actividad. y cómo no, paraque dispongan de incentivos que facili-ten el acceso a la vivienda a jóvenes queviven en el medio rural y se dote a nues-tros pueblos de los servicios esenciales enmateria de sanidad, educación, infraes-tructuras y nuevas tecnologías de lacomunicación.

UGAM está dando respuesta técnica ysindical a los problemas de los ganaderos y agricultores cántabros

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20 Campo Vivo

REPORTAJE

¿Cómo influye la alimentacióndel ganado en el perfil de ácidosgrasos de la carne de vacuno derazas rústicas?

Las razas rústicas son razas pre-coces en las que, aún utilizandosistemas de pastoreo y nivelesbajos de concentrado como los

exigidos, p.e., en producción ecológica yedades de sacrificio tempranas, se puedenconseguir niveles de grasa intramus-cular compatibles con una buena cali-dad de la carne. En el CIFA, en colabora-ción con la D. G. de Ganadería, se ha estu-diado la calidad de la canal, el contenidoen grasa intramuscular y el perfil de ácidosgrasos de terneros de raza Tudanca sacrifi-cados con 14 meses de edad y producidoscon un sistema semi-extensivo (pastoreo ybaja suplementación con concentrado) ointensivo (estabulación, concentrado a libredisposición y paja de cereal).

¿Cómo se llevó a cabo la prueba?Se utilizaron 16 terneros que se mantu-

vieron en pastoreo con sus madreshasta el destete con 5 meses de edad.Después del destete, 7 terneros se aca-baron en un sistema semi-extensivo y9 en un sistema intensivo hasta quealcanzaron la edad de sacrificio (14meses). El grupo semi-extensivo permane-ció en pastoreo en una parcela (especiesdominantes: raigrás inglés, holco y trébolblanco) desde el 21 de septiembre hasta el 1de diciembre, inicio de la estabulacióninvernal que duró hasta el 26 de febrero,inicio del segundo periodo de pastoreo queduró hasta el sacrificio, el 30 de junio.Durante las etapas de pastoreo los anima-les del grupo semi-extensivo se suple-mentaron con 0,5 kg de cebada y concen-trado hasta completar una cantidad equi-valente al 1% del peso vivo. Durante elperiodo de estabulación invernal estos ani-males dispusieron de silo de hierba a libre

M.J. Humada1; E. Serrano1; C. Cimadevilla21Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA). D. G. de Desarrollo Rural. 2D.G. de Ganadería. Gobierno de Cantabria.

El acabado de los terneros de razas rústicas (como la Tudanca, la Monchina y laAsturiana de la Montaña) en las explotaciones de origen, puede realizarse mediantesistemas que van desde el pas-toreo hasta los que maximizan la utilización de concen-trados. Las dietas ricas en concentrados, con un alto contenido energético, permitenganancias altas de peso y aumentar los niveles de grasa intramuscular. Un mayor con-tenido en grasa intramuscular se asocia con mayor terneza y jugosidad. La alimenta-ción de los rumiantes con dietas ricas en concentrado produce un incremento en la carnedel contenido en ácidos grasos saturados y trans, asociados con enfermedades corona-rias, mientras que la alimentación en pastoreo produce un enriquecimiento en ácidosgrasos considerados saludables, como los omega-3 o el ruménico.

UN MAYOR CONTENIDO EN

GRASA INTRAMUSCULAR SEASOCIA CON MAyOR

TERNEZA yJUGOSIDAD

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21 Campo Vivo

REPORTAJE

disposición y se suplementaron con 0,5 kgde cebada y 1,5 kg de concentrado. Despuésdel destete, los animales del sistema inten-sivo se estabularon y se alimentaron conconcentrado y paja a libre disposición hastael sacrificio.

Consumos, ganancias de peso y cali-dad de la canalEl consumo de concentrado del loteintensivo fue unas tres veces superior al delsemi-extensivo (Tabla 1). La gananciamedia diaria de peso del lote intensivo sesituó en torno a 1000 g/día y la del semi-extensivo pasó de 800 g/día durante lainvernada a más de 1300 g/día durante elpastoreo presacrificio. Los animales del loteintensivo presentaron un peso de canalsuperior (+26 kg) pero no se observarondiferencias en las notas de engrasamiento(2-, escala de 1 a 5) y conformación de lacanal (O, escala SEUROP). El mayor con-sumo de concentrado del lote intensi-vo sí se tradujo en un mayor peso de lagrasa de riñonada (2,74 vs 1,14 kg) y enun mayor contenido en grasa intra-muscular (2,7 vs 1,3%, Tabla 2).

Perfil de ácidos grasosEs bien conocido el papel de los ácidosgrasos saturados en el incremento delcolesterol sanguíneo. El ácido esteárico es elúnico ácido graso saturado que no contri-buye a dicho incremento. Aunque no seobservaron diferencias en el porcentajetotal de ácidos grasos saturados (Tabla 2),los niveles más altos de esteárico se obtuvie-ron en los animales del lote semi-extensivo.Los animales del lote intensivo presentaronvalores más altos de ácidos grasos monoin-saturados del tipo cis, debido, principal-mente, a un mayor contenido de ácido olei-co (18:1). Un mayor contenido en ácido olei-co es positivo, este ácido graso incrementalas concentraciones de HDL-colesterol y dis-minuye las de LDL-colesterol en plasma, loque disminuye el riesgo de enfermedadescoronarias. Los animales del lote intensivopresentaron porcentajes más altos de ácidosgrasos monoinsaturados trans, de isómerostrans del 18:1 (t-18:1) y, dentro de estos, delt10-18:1. Se considera que el incremento delcontenido de isómeros t-18:1 en la dieta esnegativo pues tienen el mismo efecto

potenciador de niveles altos de colesterolque los ácidos grasos saturados. El porcentaje de ácidos grasos poliinsatura-dos de tipo omega-3 fue superior en el lotesemi-extensivo (7,1% vs 1,2%). Este resultadoes esperable considerando que el pastotiene un alto contenido en 18:3n-3 (linoléni-co). Estos ácidos grasos se asocian con efec-tos positivos para la salud en humanoscomo prevención de enfermedades cardio-vasculares. Se recomienda aumentar losniveles de ácidos grasos omega-3 de formaque el ratio omega-6/omega-3 se sitúeentre 4 y 1. De nuevo, en términos de saludhumana, el valor de la relación omega-6/omega-3 fue más favorable en lote semi-extensivo (2,1) que en el lote intensivo (12,8).Los animales acabados en pastoreo presen-taron valores más altos de ácido linoleicoconjugado (CLA por sus siglas en inglés; 8,1vs 4,6 mg/g) y de su isómero más importan-te, el ruménico (c9,t11-CLA; 4,9 vs 2,1 mg/g).Se recomienda que la relación ácidos grasospoliinsaturados/saturados se sitúe en el con-junto de la dieta por encima de 0,45. Estarelación fue de 0,60 y 0,41 en los lotes semi-extensivo e intensivo, respectivamente.

Tabla 1. Parámetros productivos y características de la canal.

Tabla 2. Contenido en grasa intramuscular del lomo, perfil de ácidos grasos de la grasa intra-muscular (%del total de ácidos grasos cuantificados (%peso/peso).

Campo Vivo 22

FORMACIÓN

PRÓXIMOS CURSOS DE FORMACIÓN

Muy cerca de finalizar el año 2014, UGAM-COAG valora muy positivamente elárea de formación de la organización. Duramte estos meses, se han realizadocursos de diversa temática, dirigidos a los ganaderos con el fin de mejorar el fun-cionamiento de sus explotaciones. Además, se han llevado a cabo otros más diri-gidos al enriquecimiento personal y de las familias.En las imagenes les ilustramos algunos de los tantos realizados. Desde UGAM-COAG agradecemos a los asistenten su participación e implicación en cada unode ellos.Los próximos son los siguientes:- Aplicación de fitosanitarios: del 28 al 4 de noviembre en Torrelavega.- Bienestar en el transporte de ganado: del 3 al 12 de noviembre.

Curso de elaboración de productos lácteos enCarranza

Curso de servicios deasesoramientoen Unquera(Val de SanVicente)

FORMACIÓN

23 Campo Vivo

Curso de cosmética natu-ral, en Valles(Reocín), organi-zado por laOrganización deMujeres RuralesCERES-CANTABRIA

Cursos de inseminación artificial con prácticas en Torrelavega

Curso de artesaníaen tela (patchwork)en Valles

ACTUALIDAD

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SOLICITUD DE LADEVOLUCIÓN DELIMPUESTO DEL GASOIL AGRÍCOLA

Se deben presentar las facturas delgasoil desde el 1 de enero de 2013 al31 de diciembre del 2013

ya está abierto el plazo para tramitar la ladevolución del impuesto del gasoil agrícola(impuesto de hidrocarburos).Los ganaderos y agricultores interesados ensolicitarlo deberán presentar la siguientedocumentación:** Facturas del gasoil desde el 1 de enerode 2013 al 31 de diciembre del 2013.** Fotocopia del DNI del titular de laexplotación o el CIF de la sociedad.** Matrícula, marca y modelo del trac-tor.** Nº de cuenta.

UGAM-COAG TRAMITA LADEVOLUCIÓN DEL “CÉNTIMO

SANITARIO” A LOS GANADEROS

Los ganaderos que lo requieran ya pueden solicitar ladevolución del Impuesto sobre las Ventas Minoristas de

Determinados Hidrocarburos (IVMDH). La AgenciaTributaria ha diseñado un modelo para requerir el

pago. UGAM-COAG lo tramitará junto con la ladevolución del impuesto del gasoil agrícola (impuesto

de hidrocarburos).

IPOD- JULIO 2014

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LAS CADENAS DE DISTRIBUCIÓNHACEN “EL AGOSTO” CON EL

VETO RUSO

Melocotones y nectarinas caen por debajode los 0,20€/Kg y las diferencias entre elcampo y la mesa se multiplican por 10(+988%).

Los datos del Índice de Precios Origen-Destino de los alimentos (IPOD) deagosto constatan una caída de losprecios en origen de algunas frutas detemporada a sólo 0,17€/kg mientras

que en destino se han situado en 1,85€/kg en elcaso del melocotón (+988%), y 1,70€/kg en elcaso de la nectarina (+ 900%). En el mismomes del año 2011, (verano en el que se notaronlos efectos de la grave crisis de la “bacteria E-coli” en el mercado), las cotizaciones de losmelocotones en el campo cayeron hasta los0,22€/Kg pero al consumidor lo hicieron demanera más proporcionada, 1,58€/kg (+618%).Sin embargo, el diferencial más elevado lo pro-tagoniza la patata, cuyo desplome en origen(0,06€/kg) dispara el margen al 1.050%. Elefecto del veto ruso también su reflejo en otrasfrutas; manzanas (+680%) y peras (+580%) se anotan diferencias por encima del500%.“Los precios en origen se han hundido con lacolaboración necesaria de la especulación porparte de intermediarios y las grandes cadenasde distribución europeas, que han aprovecha-do el veto ruso para bajar los precios al pro-ductor sin repercutir esa bajada al consumidor,obteniendo unos márgenes comerciales desor-bitados”, ha subrayado Miguel Blanco,Secretario General de COAG.

Castigo a la especulación Ante esta situación, COAG reclama alGobierno una aplicación rigurosa de la Ley de

la cadena alimentaria e insta a la Agencia deInformación y Control Alimentario (AICA) a abriruna investigación para evitar la especulación y sancionar atodas aquellas cadenas de distribución que utilicen prácti-cas comerciales abusivas e ilegales.

SALAMAQ 2014

26 Campo Vivo

CANTABRIA ARRASA EN LOS NACIONALESDE LA RAZA BLONDA DE AQUITANIA

Ganaderías cántabras participan en los concursos nacionalesde las razas limusina y blonda de Aquitania. Los cántabros obtienen importantes galardones en ambasrazas de vacuno.

La 26 edición de la Feria InternacionalSalamaq 14 ha presentado un balance muypositivo en todos los aspectos.

En lo que se refiere al ámbito ganadero, cabe desta-car el importante papel que han jugado las ganade-rías cántabras de blonda de aquitania y limusín en loscertámenes nacionales.Durante el primer fin de semana de septiembre se lle-varon a cabo los concursos nacionales de ambas razascárnicas.La ganadería de Eva Ibáñez, procedente de Luena,ha arrasado en el certamen nacional, haciéndose conlos premios más importantes en cada categoría. Laganadería de blonda cántabra se ha llevado lossiguientes premios especiales:-Gran Campeona Nacional para la vaca "Cantabria".-Mejor Ganadería de España. -Mejor Vaca de Carne para "Elsa".

-Mejor novilla menor de 3 años para "Hoselle".Asimismo, la ganadería de Eva Ibáñez se ha llevadolos siguientes premios:-Primer y segundo premio en terneras de 7 a 18 mesesen su sección. -Primer, segundo y tercer premio en novillas de 7 a 18meses en su sección. -Primer y tercer premio en novillas de 18 a 30 mesesen su sección. -Tercero en novillas de 30 a 36 meses.-Primero y tercero en vacas de más de 5 años sin críaen la sección A y primero y segundo premio en la sec-ción B.-Primer y segundo premio en vacas de más de 5 añoscon cría. PREMIOS EN LIMUSINLos premios en la categoría de limusín para las gana-derías de Cantabria han sido los siguientes:-Primer premio para la novilla "Estela" en novillas de

La ganadería de Eva Ibáñez, procedente de Luena, ha arrasado en el certamen nacional

SALAMAQ 2014

Campo Vivo 27

25 a 28 meses para la Ganadería de RosarioAbascal, de Las Pilas (Ribamontán al Monte). -Segundo Premio para "Calixta" en vacas de 3años para la Ganadería Nano, de Corvera deToranzo.- Cuarto premio para "Frida" en novillas de 13 a 15meses, de la Ganadería de Ana Ríos (Pámanes).-Cuarto Premio para "Enebro" en novillos de 20 a21 meses, de la ganadería Hnos. Saiz álvarez, deSilió.

Las 7 ganaderías participantes cantabras de laraza limusina han sido las siguientes:-Ganadería ALGE, de Ana Isabel Ríos. -Ganadería La Llama de Rosario Abascal.-Ganadería Nano de David Ruiz. -Ganadería Hnos. Saiz álvarez.-Ganadería de Juan Francisco Pérez (Viérnoles).-Ganadería ángel Martínez de Puente Viesgo.-Ganadería Isagon de Corvera de Toranzo.

UGAM-COAG, con los ganaderos deCantabriaDesde UGAM-COAG queremos felicitar a todoslos premiados y participantes.Estos galardones ponen de manifiesto la calidaddel ganado de Cantabria y el trabajo que reali-zan nuestros ganaderos. Esta Organización Agraria se ha desplazado aSalamanca para acompañarles y dar difusión aeste importante evento.

• 444.850€ de volumen de negocio.• 426.000 € de volumen de ventas en lassubastas de ganado bovino.• 120.000 visitantes, de los cuales 30.000son profesionales.• 530 expositores entre maquinaria agrícola,artesanía, alimentación, etc.• Más de 2.300 cabezas de ganado.• 12.200 € se pagaron por un toro limusínen una subasta que salía en 6000€.• 20 ejemplares de limusín se adjudicaronpor un total de 100.000 €.• 26.700 € totales se pagaron por los 42ejemplares de ovino subastados.

Ganaderos cántabros de laraza limusín queparticiparon enlos concursosnacionales

Puedes encontrar todas las fotos de Salamaqen nuestro Facebook

MERCADO NACIONAL DE GANADOS DE TORRELAVEGA

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Las ferias de septiembre en el mercado nacional deganados de Torrelavega han presentado un ritmo muysimilar en prácticamente todos los tipos de ganado.En todas ellas, se repite una amplia oferta, que sobre-pasa las 2.700 cabezas de ganado, alcanzando elmáximo número de entradas en la feria del 24 de sep-tiembre, con un total de 2.978 cabezas de ganado.Por categorías, el ganado de leche ha presentado unamedia de unos 1.450 € en las novillas próximas al pri-mer parto. Las ferias en general, han tenido uncomienzo rápido, con pérdida de ritmo a media y concompradores de fuera de la región que han animado unpoco la feria.En recría, los pintos han estado flojos todo el mes deseptiembre, con desarrollos muy trabajados. Los mixtostambién pagan la alta oferta en terneros con una levebajada de precios y tratos selectivos.En lo que se refiere al ganado de abasto, a penas expe-rimenta cambios en las últimas ferias, por lo tantosigue con poca presencia en el ferial y cotizacionesrepetitivas, salgo alguna excepción.

NOVILLAS de primer parto

1.750€ de máxima

TERNERAS de 1 a 3 semanas

Frisona260 € de media

TERNEROSde 3 meses cruzados

880€ de máxima

BIENES ASEGURADOSEdificios de la explotación, mercancías, paja y forrajes,maquinaria agrícola, ganado,...COBERTURASBásicas: incendio, rayo y explosión. Complementarias: extensión de garantías, expoliación,daños por agua, otros perjuicios, defensa jurídica y reclama-ciones de daños.COBERTURAS OPTATIVAS: responsabilidad civil deexplotación, averías, deterioros de limentos, paralización dela actividad, muerte del ganado, daños materiales,...MÁS INFORMACIÓN EN EL TELÉFONO 942 80 25 32.

SEGURO MULTIRRIESGOSEGURO MULTIRRIESGOPARA TU EXPLOTACIÓNPARA TU EXPLOTACIÓN

OTRAS FERIAS REGIONALES

campo Vivo 29

MIN. EUROS EXTRA. EUROS

Terneros "rubia gallega"

descalostrados de 1 mes 70 450

Ternero Frisón

descalostrado de 1 mes 20 106

Añojo (precios medios canal) 3.42

Vacuno mayor (precio medio canal) 2.80

Vacuno menor (precio medio canal) 2.88

Nuevo descenso generalizado de cruces en becerros de

recría. Estabilidad generalizada en abasto e IGP.

MIN. EUROS MAX. EUROS

Ternera asturiana

de 1-3 semanas 237 294

Ternera azul-belga

de 1-3 semanas 252 382

Terneras frisonas de

1-3 semanas 56 144

Tendencias muy variables.

Fuente: periódico “Ferias, Mercados y Mataderos”

FERIAS NACIONALES

MERCADO NACIONAL DE SANTIAGO DEMERCADO NACIONAL DE SANTIAGO DE

COMPOSTELACOMPOSTELA

ÚLTIMOS PRECIOS DEL MES(Mercado Nacional de Ganados de

Torrelavega)

MIN. EUROS MAX. EUROS

Terneros cruzados 160 480

Terneras cruzadas 190 400

Frisón macho 50 170

Frisón hembra 30 130

Estabilidad generalizada en terneros; se mantienen las

cotizaciones en vacno mayor.

MERCADO NACIONAL DE LEÓNMERCADO NACIONAL DE LEÓN

Fuente: Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega

MERCADO NACIONAL DE POLA DE SIEROMERCADO NACIONAL DE POLA DE SIERO

(ASTURIAS)(ASTURIAS)

CALENDARIO DE FERIAS DE CANTABRIA

Octubre:18: Guriezo. Concentración de ovinoy caprino.18: Cabuérniga. Todas las especies yrazas.19: Feria de San Lucas.Entrambasaguas. Todas las especies.19: Anievas. Todas las especies y

razas.19: Campoo de En medio. Bovino yequino.19: Junta Vecinal de Villegar deToranzo. Todas las especies y razas.22: Cabuérniga. Todas.25: Peñarrubia. Concentración detodas las especies y razas.

26: Ruente. Regional de Bovinotudanco.

Noviembre:1: Arredondo. Concentración detodas las especies y razas.2: Potes. Feria de Todos Los Santos.Todas.

APICULTURA

30 Campo Vivo

EL MERCADO NACIONAL DE GANADOSDE TORRELAVEGA ACOGERÁ LA VIFERIA NACIONAL APÍCOLA

Los días 18 y 19 de octubre tendrálugar la 6ª edición de la FeriaNacional Apícola en Cantabria.

Como cada año, se celebrará en el recin-to del Mecado Nacional de Ganados deTorrelavega.A continuación les detallamos el progra-ma de actividades y conferencias que sedesarrollarán durante ese fon de sema-na:SÁBADO, 18 DE OCTUBRE 10:00. Apertura de la Feria. Exposición

de material y productos apícolas.10:15. VI Concurso de dibujo “El mundode las abejas”.10:30. Inauguración oficial de la Feriapor las autoridades.10:45. Presentación del Ciclo deConferencias Técnicas. 11:00. UN NUEVO ENFOQUE EN LALUCHA CONTRA VARROA: EL áCIDOOXáLICO.Ponente: MANUEL IZQUIERDO GARCÍA.Biólogo, apicultor, responsable

Internacional Sector Apícola COAG.12:30. NUEVOS MATERIALES EN LACRIANZA y COMERCIALIZACIóN DELAS ABEJASPonente: MANUEL BARQUÍN SAINZ.,Ingeniero Técnico Agrícola, apicultorprofesional y Presidente de S.A.T. EricaCampoo.16:00. VI ENCUENTRO DE APICULTO-RES Conclusiones del VII Congreso ApícolaHispánico referentes a la apicultura enel norte de la Península Ibérica.Ponente: Silvia Cañas, Directora de larevista Apicultura Ibérica. Campañas y proyectos de laConfederación en Defensa de la Abejaen la Cornisa Cantábrica. Ponente: Carlos J. Valcuende,Presidente de CODACC. Colmenas con defensa estática anti-oso.Ponente: Manuel Barquín Sainz.Valoración de diferentes métodos parademostrar la eficacia comparada de losacaricidas empleados frente a Varroa Ponente: Carlos Marín Barcaiztegui,Veterinario de la FAPI. AsturiasEvolución de la expansión de la VespavelutinaPonente: Julián Urkiola, Presidente deGEELa falsa miel china invade los mercadosPonente: Manuel Izquierdo García. Debate al finalizar las intervenciones . 20:30.Cierre de las instalacionesFeriales.

DOMINGO, 19 DE OCTUBRE10:05. VI Concurso de postres con mielCon sus dos categorías, postres creati-

vos y tradicionalesRecepción de postres hasta las 11:30 h. 10:30. " LA ABEJA REINA, MOTOR DELENJAMBRE”. Ponente: LAURA GARCÍA y VITORVILELAIngenieros Agrícolas y apicultores profe-sionales en Apibéricos ProfessionalBeekeeper 12:00. APITERAPIA; TRATAMIENTODEL DOLOR CON VENENO DE ABEJASPonente: CARLOS VáZQUEZ PéREZFisioterapeuta, licenciado en ciencias dela actividad física y el deporte, apitera-peuta, nutricionista 13:30. Entrega de premios de los concur-sos de postres y dibujo 14:00. Degustación de los postres pre-sentados al concurso 15:00. Clausura de la Feria

TABLÓN DE ANUNCIOS

Campo Vivo 31

ANIMALESVenta:• 8 ovejas y un carnero. Cudón. Tlf: 645 64 80 12.• Terneros y terneras blondas de Aquitania con carta.Tlf: 675 634 676.• 4 terneras limusinas al destete, con carta. Tlf: 679 4565 74.• 15 novillas limusinas, Buena genéticca. Madresimportadas de Limoge. Tlf: 675 648 968.•Carnero. Tlf: 942 56 43 70.• 15 ovejas lachas. Tlf: 678 404 582.• Ovejas corderos, un carnero y una yegua de engan-che. Tlf: 654 095 325.•Chones pequeños. Tlf: 942 67 81 27.•70 cabras y 7 cabritos. También se cambian por ove-jas. Todas mochas.Tlf: 653 78 33 32.•Toro limusín. Acostumbrado a ir al monte. Tlf: 659 3502 38.•5 vacas mixtas, 4 paridas y una para parir, Liébana.Tlf: 656 39 90 32.•Carnero de 20 meses rojo. 150 €. Tlf: 649 10 77 26.•Vacas limusinas paridas y para parir. Tlf: 679 45 65 74.•Toro limusín. Acostumbrado a ir al monte. Tlf: 659 3502 38.•5 vacas mixtas, 4 paridas y una para parir, Liébana.Tlf: 656 39 90 32.•Carnero de 20 meses rojo. 150 €. Tlf: 649 10 77 26.•Vacas limusinas paridas y para parir. Tlf: 679 45 65 74.•Ternero limusín con carta. Tlf: 619 01 62 08.•Cabras en Luriezo (Cabezón de Liébana). 4 machos,10 cabritos y 41 reproductoras para parir en enero. Tlf:942 73 02 36.•Ternero limusin con carta. Tlf: 619 01 62 08.•12 vacas pardo-alpinas auténticas. Tlf: 620 144 361.•Pardas de montaña y mixtas, muy nobles. Sólo gana-deros. Particulares para vida.Tlf: 662 08 89 47.•Terneras limusinas con carta. Buen precio. Tlf: 650 6741 21.•Cabras raza pirenaica, ovejas pura lebaniega (cararoja). Tlf: 608 999 794.

Compras• Derechos de pago único. Tlf: 655 465 462.•Se compran 2 yeguas de mediana edad dóciles. Tlf:610 67 72 33.•Se compra novillo pardo de montaña de año a año ymedio. Tlf: 658 400 400.• Derechos de pago único. Vaca nodriza. Tlf: 654 38 1054.•Derechos de pago único. Normales y especiales. Tlf:610 54 42 44.•Vacas nodrizas con derechos o son ellos, tienen que sernobles o estar acostumbradas a atarse. Tlf: 687 75 6460.

MAQUINARIAVenta:• Rastrillo hilerador Usama y volteadora PZ. Tlf: 67034 46 83.• Desbrozadota de martillos de 1,80 m. 30 horas detrabajo y segadora Olimpia para limpiar abono denaves. Se vende por jubilación. Tlf: 942 59 70 71.•Bañera para beber animales en Gama. Barata. Tlf:942 64 23 62.•Rotoempacadora Deutz Fahr GP 230. Buen estado.Tlf: 675 648 968.• Segadora Bertolin 124. Rueda mediana. Tlf: 942 67 7225.• Autpcargador y cisterna. Precio a convenir. Tlf: 653044 034.• Gaspardo Busati. Con 2 juegos de cuchillas.Seminuevos. Tlf: 635 80 55 89.• Rodillo para alisar la tierra. Tlf: 942 50 62 07/ 619 412175.•Volteador FAGA y segadora BCS.Tlf: 618 21 17 86.

•Segadora BCS y batidor de purín. Tlf: 671 12 28 39.•Segadora hileradora Rapid Euro 3 y casetas para ter-neros. Tlf: 676 07 17 01.•Aparato para partear vaca, máquina eléctrica picarmaíz manual, batidor purines,volteadora araña, cir-cuito ordeño 5 puntos Westfalia. 676 32 83 49.•Ordeñadora semi-nueva ovino westfalia, nave metá-lica, portones, malla, cámara de frío quesería, panelesobrador, 2 tanques 2450l y 350l, ….etc. A 20 minutosde Reinosa. Tlf: Tlf: 639 02 19 39.

Compras• Carro original de segadora Aebi. Tlf: 942 59 70 71.• Tanque de leche de 3000 litros. Tlf: 606 63 95 05.•Máquina fumigadora de tractor. Entre 500-1000litros aprox.Tlf: 676 32 83 49.•Tanque de 700-800 litros. Tlf: 630 61 25 17.•Cepillo eléctrico para vacas. Tlf: 650 48 19 22.•Se busca rotoempacadora encintadora. 2ª mano. Enbuen estado. Tlf: 942 73 62 11.

OTROSVenta:•Leña seca Tlf: 669 95 19 80.• Coche Aixam Crossline. En muy buen estado. Llantasde aluminio, radio CD, elevalunas eléctrico,..Información sin compromiso. Tlf: 680 50 19 16.• Rollos de hierba. Quijano de Piélagos. Tlf: 600 694209.• Bolas de hierba de 1,70. Gigantes. Tlf: 655 46 54 62.• 11 rollos de hierba. Tlf: 600 694 209.• Segadora Vertolini o similar. Tlf: 654 095 325.•Ollas Manus y 1 westfalia y tanque Happy 220. Tlf. 618211 786.•Hierba en pie. En Quijano de Piélagos. Tlf: 600 694209.•Bolas de hierba seca. Tlf: 942 67 74 44.•Rollos de silo. Tlf: 629 41 54 85.•Rodillo para alisar la tierra. Tlf: 942 50 62 07/ 619 412175.• Carro con aperejos, olla de ordeñar de ac. inox. ymotor de ordeñar de 14 meses. Tlf: 638 25 74 04.• Motor de 2 años, 1 olla de acero inoxidable de orde-ño completa y un carro de yegya con aparejos. Tlf: 638257 404.•Ollas de ordeñadora de acero inoxidable con pulsa-dor. Tlf: 942 67 74 44 .•Pinza para levantar vacas. Para enganchar a tractor.Tlf: 626 39 68 48.• Rollos de hierba. Tlf: 600 69 42 09.• Colmenas en Liébana. Tlf: 652 22 64 04.• Agricultor productor de forraje interesado en ventadirecta de alfalfa en rama, fardo grande y paja debeza. Tlf: 605 50 44 90.• Olla de leche de aluminio 35 litros y ordeñadora de20 litros de aluminio. Tlf: 675 208 287.• Bola de silo de hierba y hierba seca. Tlf: 657 851 875.• 12 ollas de leche de 40 litros. Tlf: 669 379 909.• Fardos de paja pequeños. En La Rioja. Tlf: 696 62 3903.• 2 colmenares y terreno. 4 has. Tlf: 942 730 622.

FINCAS/CUOTA• Terreno en Setién. 4116m2. Tlf: 607 39 09 48.• Se alquila explotación ganadera con instalaciones y500 carros de terreno. Sólo para interesados en incor-poraciones agrarias. Zona Miengo. Tlf: 622 306 692.• Se busca finca para alquilar. Para ganado de leche.Toda Cantabria. Tlf: 660 59 49 80.•Se vende finca de 176 carros aprox. con casa vividoray cuadra. Con lus y agua. A 4 km de Torrelavega.Tlf: 658 09 39 37.

•Vendo finca de 750 carros, llana, 1 casa vividora, 2cuadras. En Zurita de Piélagos. También chalet de160m2. Tlf: 617 54 88 21.

• Se vende cabaña co 40 carros. Tlf: 638 25 74 04.•Busco nave ganadera para alquilar. Tlf: 667 487 944.•Se vende nave ganadera en Cóbreces. 45x17 m.. 2 silostrinchera. Sala d3 ordeño en paralelo 4 ptos. Finca con20 carros. A 50m. de carretera general. Tlf: 607 82 0310.•Interesado en fincas rústicas. Con cuadra y aguamejor. Comarcas de Torrelavega y Santander. Tlf: 61607 89 34.•Se alquila terreno llano.Mínimo 100 carros. Se entre-ga limpio. Tlf: 942 59 03 29.•Se vende finca rústica con cabaña de 400 carros ycasa vividora con garaje. Cuadra y pajar. Cillero deToranzo. Buen precio. Tlf: 609 199 673.•Finca ganadera 7ha en Rasillo de Vollafufre. Idealvascuno y caballar, con cabaña de 2 plantas. 100m2cada una. Con agua y luz. Tlf: 629 18 13 47.•Se alquila cuota de leche. Tlf: 680 311 318.•Compro terreno rústico para ganado caballar. Aprox.1000 carros. 15-20 has. Entre Unquera y Comillas. Zonaoccidental. Se valora casa y cuadra. Tlf: 639 98 55 15.•Se busca finca rústica. Entre 5000 y 8000 m2. Encompra. Zona centro de Cantabria. Tlf: 659 92 33 02.

BOLSA DE TRABAJO•Se ofrece chico de Cantabria para todo tipo de tra-bajo en ganadería y agricultura. Con ganas de traba-jar. Oscar. Tlf: 692 33 12 02.•Agricultor productor de forraje. Veza (forraje fardo),alfalfa (rama fardo), paja cereal. Tlf: 605 50 44 90.•Se ofrece matrimonio para cuidado de casa, vaque-ría, granja,…Responsables, Con ganas de trabajar. Tlf:625 235 602/628 026 918.•Busco alojamiento en finca rural. Zona oriental. Acambio de mi trabajo sin remuneración. Tlf: 622 43 6628.•Servicios forestales, desfroce de fincas, tala, planta-ción, etc…Buenos precios. Tlf: 629 52 06 75.•Se ofrece persona para trabajar como peón ganade-ro. Tlf: 651 531 581/ 639 270 365.•Busco trabajo en explotación ganadera. David. Tlf:622 109 777.•Se busca trabajo en explotaciones agrícolas o gana-deras. Tlf: 669 762 769.•Se ofrece obrero. Leche o carne. Mantenimiento dejardines. Limpieza de fincas. Con experiencia. Tlf: 650631 453.•Busco trabajo en ganadería. Leche o carne. Conexperiencia. Tlf: 627 17 24 70.

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•Servicios de Asesoramiento Integral a explotacionesagrarias.•Asesoramiento jurídico (consultas, reclamaciones víaadministrativa y judicial, altas y bajas en la SeguridadSocial,…)•Asesoramiento fiscal (declaraciones de la renta, IVA, sub-venciones, amortizaciones, libros contables,…)•Tramitación de las ayudas de la PAC y otras.•Información y asesoramiento técnico.•Asesoramiento y realización de proyectos (naves, estabu-laciones y memorias técnicas).•Información y tramitación de ayudas de la Ley de

Dependencia.

•Información y tramitación en la inclusión en ganadería y

agricultura ecológica u otras marcas de calidad.

•Información del sector a través de la revista “Campo

Vivo” y de reuniones periódicas o conferencias.

•Variedad de cursos de formación (informática, apicultu-

ra, producción ecológica. Elaboración de productos arte-

sanales, Política Europea Agraria, asociacionismo agrario,

alimentación en ganado de leche y carne,…)

•Descentralización de servicios (nuestras oficinas están

repartidas por distintos puntos de la región para estar más

cerca del ganadero).

CUOTA ANUAL: 70 €

UNIÓN DE GANADEROS Y AGRICULTORES MONTAÑESES.SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2014. Nº 28. Edita: UGAM-COAG; Imprime: J. Martínez. Diseño y redacción: Eva Sañudo Gómez.

Colaboran los servicios técnicos de UGAM-COAG.DEPÓSITO LEGAL SA 448-2012

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