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La tecnología de procesos SCHULE para el procesamiento de víveres
Máquinas y plantas para producir■ copos de avena■ copos de cebada■ cebada perlada■ sémola de trigo sarraceno■ arroz blanco/arroz descascarillado■ cereales de desayuno■ Cuscús
Máquinas y plantas para producir■ guisantes fraccionados/
descascarillados■ lentejas fraccionadas/
descascarilladas■ habas clasificadas/pulidas■ garbanzos descascarillados■ habas (Vicia faba) descascarilladas
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Máquinas para producir■ mezclas de té / infusiones■ tés aromatizados■ gránulos y migas de polvo de té
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Cereales Legumbres
Máquinas y plantas para procesarlegumbres y cereales para producir■ concentrado de proteínas■ concentrado de almidónpara la industria de nutrientes / laindustria de piensos
Máquinas y plantas para producir ■ cereales descascarillados antes
del proceso húmedo
Concentración de proteínas Bioetanol
Limpieza de cáscara de arroz (paddy), cereales, legumbres, semillasoleaginosas y especias.
Descascarillar
Limpieza
Clasificar Vaporización
Laminar copos
Clasificar cereales, legumbres,semillas oleaginosas y especias.
Descascarillar cereales, legumbres,semillas oleaginosas y especias.
●
Laminar para producir coposcomestibles y copos instantáneos.
●
Vaporizar para higienizar, estabilizar y modificar el almidón. Reducirinhibidores en cereales y especias.
●
Higienizar
Secar
Secar cereales, legumbres y copos.
●
Tratamiento de corta duración parahigienizar y reducir los inhibidores ensemillas oleaginosas y leguminosas.
●
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●
●
Té / infusiones
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Máquinas para producir■ pimienta descascarillada■ cilantro descascarillado
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Máquinas para producir■ pipas de girasol descascarilladas
para la alimentación humana y la industria aceitera
■ semillas de colza descascarilladas para la industria aceitera
■ habas de soja descascarilladas
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Máquinas y plantas para producir■ bulgur, trigo sarraceno■ especias (reducción de gérmenes)■ habas de cocción rápida■ arroz precocido (parboiled)■ arroz de cocción rápida■ cereales de desayuno■ snacks, productos extruidos■ almidón modificado
Semillas oleaginosas Procesos hidrotérmicos
■ Nutrientes■ Aditivos nutritivos■ Copos instantáneos■ Sopas instantáneas
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Máquinas y plantas para■ tratar café verde■ producir café tostado■ producir café molido
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Atomizar/cubrir
Dependiendo de los requerimientosdel producto, se pueden rociarlíquidos sobre los productos en uncaudal masivo o se pueden introduciren el producto al vacío.
● Moler finamente
●
Moler finamente leguminosas,producir proteínas y concentrado de almidón por concentración.
●
Comprimir el producto para dar unacabado cilíndrico. Aumentar el peso a granel y ahorrar el volumen detransporte.
Granular
Extrusionar
Producir cereales de desayuno ysnacks de productos de cereales.
●
●
Estabilizar productos descascarillados y pulidos.
●
Alimentos rápidamente solubles
Especias
Tratamiento y tostado de café
Estabilizar
Triturar y producir sémola de trigosarraceno y cebada perlada; laminaravena.
Triturar en grueso/producir sémola
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Del producto bruto al producto final con máquinas y plantas del Grupo KAHL
■ Algarroba■ Anís■ Arroz blanco■ Arroz cáscara
(paddy)■ Arroz de cocción
rápida■ Arroz
descascarillado (cargo)
■ Arroz descascarillado precocido
■ Arroz pulido■ Avellana■ Cascarilla
de arroz■ Cebada
descascarillada■ Centeno■ Cilantro■ Espelta
Productos brutos Productos intermedios/finalesTecnología de procesos
■ Limpiar■ Clasificar■ Descascarillar■ Vaporizar■ Laminar■ Secar■ Higienizar■ Estabilizar■ Desactivar/inhibitar■ Triturar en grueso / producir sémola■ Moler finamente■ Granular■ Extrusionar■ Expandir■ Atomizar■ Tostar
■ Flores de hibisco■ Guisantes■ Habas panosas■ Hinojo■ Judías de vaca■ Judías mung■ Lentejas■ Mijo■ Partidos■ Pimienta negra■ Pipas de girasol■ Quinoa■ Salvado cilindro■ Salvado de trigo■ Semillas
de cáñamo■ Semillas
de colza■ Sésamo■ Soja■ Trigo■ Trigo sarraceno
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AMANDUS KAHL GmbH & Co. KG
F. H. SCHULE Mühlenbau GmbH
NEUHAUS NEOTECMaschinen- u. Anlagenbau GmbH
Dieselstrasse 5-9 D-21465 Reinbek / HamburgoTeléfono: + 49 (0)40 727 71 - 0Fax: + 49 (0)40 727 71 - [email protected]
www.akahl.de
de proteína)■ Harina de maíz■ Harina de trigo
+ aditivos■ Maíz■ Manzanilla +
aditivos■ Mazorca■ Mezcla de snacks■ Mezcla
de vitaminas■ Pan sueco■ Polvo de tomate■ Pulpa
de oliva/cítrica■ Salvado de maíz■ Salvado de trigo■ Sémola de maíz■ Snacks II■ Sorgo/mijo■ Trigo■ Trigo + maíz■ Trigo + maíz
+ cebada■ Vainas de cerezas
de café■ Varios tipos
de té / infusiones
■ Arroz blanco II■ Arroz precocido
(parboiled)■ Barquillos■ Bulgur fino■ Bulgur grueso■ Cereales■ Cerezas de café■ CMC■ Cornflakes■ Crocante /
chocolate■ Desechos de café■ Extracto de carne
de concha■ Gluten de trigo■ Granulado
de zanahorias■ Gránulos de
huevos en polvo■ Harina de
extracción de café■ Harina de
guisantes (concentración de almidón)
■ Harina de guisantes (concentración
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