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Carta del Editor

CIRCULACIÓN GRATUITAfarmareds@sumelab.com.ec

Agradecemos a todas las personasy empresas que aportan material

útil para esta edición

Contenido

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Desayuno

Bulimia

Farmared`s

Semana Santa

Charles Darwin

Propósitos

Cáncer

sus beneficios

y anorexia

le brinda salud

lo religioso y culinario

200 años

de año nuevo

de piel

A nuestros lectores:

DIRECCIÓN GENERALFARMARED´SGerencia GeneralEDICIÓN & DISEÑOSánchez & Narvaez Asoc.244-5464 / 245-7090VENTASFARMARED´S261-3812 / 265-4845IMPRESIÓNNueva Imprenta DON BOSCO240-5657

Revista bimensual

10.000 ejemplares

Avanzamos con dinamismo para brindarles siempre lo mejor y esta edición así lo demuestra porque tenemos el gusto de presentarles un nuevo

producto, que se suma a Farmared’s. Conocerá al endulzante sin calorías Everlight, sus propiedades y beneficios.

Además, le ofrecemos artículos de interés relacionados con salud, alimentación, tradiciones y nuestras secciones fijas de humor, juegos y concursos.

Podrá conocer sobre el aporte nutricional que brinda el desayuno, también obtendrá información relacionada con los trastornos alimenticios como la anorexia y la bulimia. Realizará un recorrido por las manifestaciones culturales de Semana Santa en nuestro país y sabrá algo más sobre el controversial científico Charles Darwin.

Esperamos que disfruten cada uno de los temas que hemos seleccionado para ustedes y que VIVIR MEJOR se convierta en una buena compañía.

¡Hasta la próxima!

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BENEFICIOSMuchas veces nos preguntamos, ¿por qué en mitad de la mañana nos sentimos cansados, desmotivados, irritables o con falta de energía?. Seguramente es porque entre nuestras prioridades no está ingerir alimentos durante las primeras horas del día.

DEL DESAYUNO

Un nuevo estudio sugiere que los niños y adolescentes están menos atentos en el colegio cuando no desayunan, mientras que los que llegan a la escuela bien

desayunados tienen mayor rendimiento en sus actuaciones académicas.

Una alimentación sana y equilibrada es indispensable para que un niño alcance su máximo potencial de crecimiento y progreso en las áreas donde se desarrolla: intelectual, cognitiva, lúdica, entre otras.

Es necesario saber que el desayuno constituye el primer alimento que acaba con el ayuno que tenemos los seres humanos por la noche. Especialistas informan que la primera comida del día debe aportar cerca del

25% de la energía y de los nutrientes diarios recomendados.

La leche y sus derivados como el yogurt, el queso y todos los productos lácteos, son la principal fuente de calcio y proteínas.

Por su parte los cereales constituyen un alimento rico en nutrientes, bajos en calorías y grasas y contribuyen con la ingesta sustancial de vitaminas y minerales, ayudándonos a mejorar nuestro estado nutricional.

Las frutas y jugos también cumplen un papel muy importante, ya que aportan vitaminas hidrosolubles que son necesarias para el organismo. Además, ayudan al funcionamiento idóneo del intestino y los órganos digestivos.

Aprenda a valorar el desayuno y desarrolle un hábito alimenticio saludable. El desayunar mejorará su rendimiento físico e intelectual y disfrutará de energía y mejor salud.

- Un lácteo (leche, yogurt, queso, requesón u otros preparados lácteos)

- Una fruta o su zumo (ensaladas de frutas, mermeladas, papillas, etc)

- Una ración de cereales (pan, bizcochos, galletas, cereales de desayuno, etc)

ENTONCES, UN DESAYUNO COMPLETO DEBE INCLUIR:

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En la anorexia nerviosa se provoca una restricción voluntaria en la ingesta de alimentos, sobre todo los de alto valor calórico, para conseguir una pérdida de peso rápida, puede estar o no asociada al consumo de laxantes o diuréticos y a realizar ejercicio físico en exceso.

Las personas que padecen de anorexia tienen una imagen distorsionada de su cuerpo (se ven gordos, aún cuando presentan un estado de extrema delgadez).

Lo contrario ocurre con la bulimia nerviosa, porque consiste en periodos compulsivos de ingesta de alimentos, asociados a vómitos auto inducidos y al consumo de diversos laxantes y diuréticos.

Las personas que padecen bulimia presentan oscilaciones bruscas del peso corporal.

BULIMIA

Signos y síntomas que aparecen en personas que padecen anorexia

• La negación del individuo a mantener el peso del cuerpo cercano a su ideal, según su estatura y edad.

• Práctica de dietas extremas y gran cantidad de ejercicio físico.

• Preocupación por la preparación de las comidas.

• Un miedo intenso a engordar, aunque el peso sea inferior a lo normal.

• Percepción distorsionada del individuo, quien no reconoce o asume la extrema pérdida de peso.

• Finalmente, en mujeres que ya tienen su ciclo menstrual, existe una alta probabilidad de amenorrea (suspensión de la menstruación).

Signos y síntomas que aparecen en personas que padecen bulimia

• Frecuentes episodios de ingesta abusiva de alimentos. En este caso, el paciente suele comer cada dos horas una cantidad de alimentos superior a la que cualquier persona normal desearía.

• Deseo de comer alimentos dulces y ricos en grasas.

• Sentimiento de falta de control durante este episodio o, en su defecto, la sensación de no poder evitar comer.

• Comportamiento compensatorio inapropiado para evitar el aumento de peso, traducido en vómito auto inducido, abuso de laxantes, diuréticos y enemas, o en el exceso de ejercicios físicos.

Elaborado por: Vanessa Salazar A.

Y ANOREXIA

La anorexia y bulimia nerviosas son enfermedades psicológicas en las que se produce graves trastornos alimenticios causados por una preocupación excesiva

por el peso corporal y el aspecto físico.

Estas enfermedades aparecen con más frecuencia en mujeres, especialmente en la adolescencia, sin embargo no se descarta la posibilidad de que aparezcan en la adultez.

Una de las principales causas para padecerlas es la falta de autoestima y el excesivo deseo de tener una imagen corporal perfecta, lo que los lleva a distorcionar la realidad frente a un espejo, sin conocer el daño que causan a su organismo, ni las terribles consecuencias que pueden llegar a padecer por la falta de una ingesta suficiente de alimentos.

Es por ello la importancia de saber detectar los signos y síntomas que se presentan en las personas que padecen de Anorexia y Bulimia, ya que sin un tratamiento adecuado y personalizado con psicólogos y nutricionistas estas enfermedades pueden llegar a ser potencialmente mortales.

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La hipertensión arterial es una enfermedad muy común, afecta a más del 20% de los adultos entre 40 y 65 años y a más del 50% de los adultos mayores.

Es necesario conocer que la hipertensión arterial es una enfermedad asintomática, es decir, no presenta síntomas, es silenciosa; por ello se vuelve imprescindible la prevención.

Si usted no controla su tensión, ésta puede afectar al funcionamiento de su corazón, cerebro y riñones, llegando en muchas ocasiones a provocar un derrame cerebral. Los principales factores para que se presente este mal en nuestro cuerpo es sin duda alguna la obesidad, pero además el consumo elevado de sal provoca un mal funcionamiento del bombeo de sangre que realiza el corazón, el consumo permanente de alcohol y de cigarrillo son también los causantes de esta enfermedad.

Tenga en cuenta que si posee antecedentes familiares de hipertensión arterial es más probable que usted la padezca, por tanto realizarse controles permanentes es sumamente necesario.

¿QUÉ ES• Todo adulto de más de 40 años debe vigilar periódicamente su tensión arterial. Más aún, si sus padres o abuelos han sido hipertensos.

• Muchos hipertensos han normalizado su tensión arterial al lograr un peso ideal. Evite la obesidad.

• Si su vida es sedentaria y físicamente poco activa, realice ejercicio físico regular y, si es posible, al aire libre. Pero recuerde que siempre debe adaptarlo a sus posibilidades reales: no haga físicamente más de lo que puede.

• Disminuya el nivel de sal en la preparación de sus comidas. Evite además, los alimentos salados.

• Reduzca al mínimo las grasas animales de su dieta y hágala rica en verduras, legumbres, frutas y fibra.

• No fume y evite los ambientes contaminados por humo de tabaco. Invite a la gente de su entorno a dejar de fumar.

• Modere el consumo de bebidas alcohólicas. No tome más de uno o dos vasos de vino al día y como máximo, una bebida alcohólica a la semana.

• No ingiera en exceso bebidas excitantes como café, té, energizantes, etc.

• Siga fielmente el tratamiento prescrito por su médico y no lo interrumpa sin su conocimiento. Observe los posibles efectos secundarios atribuibles a los fármacos ycoménteselos a su médico.

• Recuerde que la hipertensión es un poderoso factor de riesgo cardiovascular que se potencia cuando se asocia a colesterol elevado, diabetes o ácido úrico. Procurecontrolar, además de sus niveles de tensión, estos otros factores de riesgo citados.

Vamos a empezar explicando el trabajo que realiza

el corazón en nuestro cuerpo. Cuando éste late, bombea sangre hacia sus arterias y crea presión en ellas, esta presión es la que consigue que la sangre circule por todo el organismo.

LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL? ¿CÓMO PREVENIRLA?

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• Reduce el aporte calórico al reemplazar el azúcar.

• Endulza todo tipo de bebidas, frutas, cereales y postres.

• Contribuye en la prevención de la obesidad y el sobrepeso.

FARMARED’S

EVERLIGHT es un endulzante que se preocupa por su salud y cuenta con varias propiedades que le permitirán disfrutar del producto sin temer por las calorías, el aumento de peso y las enfermedades relacionadas con el abuso de azúcares.

Farmared’s trata día a día de cubrir las demandas de sus clientes, brindando artículos de calidad internacional a un precio justo.

Recuerde, EVERLIGHT endulza su vida sin hacerle daño y lo encontrará en su cadena FARMARED’S.

LE BRINDA SALUD

Farmared’s confirma una vez más el compromiso que tiene con sus clientes, es por eso que desde

este mes tiene el gusto de poner a su disposición un nuevo producto.

Desde ahora puede encontrar en todos los puntos Farmared’s a EVERLIGHT, un nuevo endulzante que presenta los siguientes beneficios.

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Parte de la tradición ecuatoriana consiste en realizar procesiones en diversos barrios, calles e iglesias del país, con el fin de caracterizar los últimos momentos vividos por Jesucristo. Las imágenes religiosas, talladas en tamaño real, muchas reliquias deslumbrantes de tiempos de la Colonia, desfilan por estos lugares acompañadas de los miles de fieles que entregan su arrepentimiento y dolor como muestra del amor a Dios.

La Semana Santa empieza el Domingo de Ramos, cuando se recuerda la entrada de Jesucristo a Jerusalén. Para este día se tejen varios motivos en hojas de palma o ramos que luego se bendicen en las iglesias. Actualmente, existe una prohibición para la elaboración y comercialización de este producto, pues la palma es una planta protegida por su riesgo a desaparecer. Por eso hoy, se presentan alternativas para sustituirlas como plantas artificiales o flores naturales.

Además, cada una de las iglesias celebra los días más importantes de la semana, así el Jueves Santo, se recuerda la Última Cena de Jesucristo con sus discípulos y la institución de la Eucaristía, el Viernes Santo se inmortaliza la Pasión y Muerte de Jesucristo y el Domingo de Resurrección, la comunidad católica celebra el milagro del Renacimiento.

SEMANA SANTA… ENTRE LO RELIGIOSO Y LO CULINARIO.

Estamos a puertas de La Semana Santa o Semana Mayor, días de manifestación religiosa y reflexión para miles de católicos, ya que se recuerda la Pasión,

Muerte y Resurrección de Jesucristo.

Existen varias costumbres entre los ecuatorianos, se viven rituales piadosos como procesiones, representaciones litúrgicas, ceremonias eclesiásticas y muchas más expresiones de fe.

• El Miércoles Santo, en varias Catedrales de las ciudades donde se efectúan las procesiones se realiza la ceremonia del “Arrastre de Caudas”. Rito donde participa el Obispo y los arcedianos vestidos con unas capas negras, llamadas caudas. El objetivo es recordar que todos debemos morir para vivir como Jesucristo en la gloria; sin importar nuestra situación social o económica.

Tradiciones ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

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La fanesca es una sopa típica, es un plato tradicional de la Semana Santa y se considera una manifestación cultural en la que se destaca el sello particular de cada región y de la herencia familiar.

Es sin lugar a dudas una muestra de la identidad ecuatoriana y del encuentro multicultural del país.

• En muchas ciudades del país se acostumbra visitar siete iglesias, perpetuando los pasos que Jesucristo realizó de Herodes hacia Pilatos.

• En Cotopaxi, las Almas Santas, altas estructuras de carrizo transportadas por sus fieles, son parte indispensable de las procesiones de Jueves y Viernes Santo.

• En varios pueblos se realiza la ceremonia del “Descendimiento” donde el cuerpo del crucificado es llevado en procesión y colocado en el “Santo Sepulcro”.

• Cientos de personas disfrazadas de cucuruchos, penitentes, ladrones buenos y males, soldados romanos y Cristos inundan las calles y muestran su devoción y fe de formas diversas, ya sea caminando descalzos o flagelándose.

• En algunos pueblos de la costa, desde el Jueves hasta la medianoche del Sábado Santo, los devotos visten de negro entero.

• En varias provincias del centro y sur del país cuelgan, en los balcones y puertas, un lazo o crespón negro de tela o papel.

• En algunos lugares los pobladores piensan que es prohibido bañarse el Viernes Santo porque pueden convertirse en pez.

TRADICIONES CULINARIAS

Se prepara con granos tiernos de temporada (habas, fréjol, choclos, zambo, zapallo, garbanzo, arveja, lenteja ), leche, maní, pescado salado y varias legumbres.

Esto se acompaña de deliciosas masitas hechas con harina y de un plato adicional de molo (una especie de puré de papa) y como postre tenemos al dulce de higos y al arroz con leche.

Entre las procesiones más conocidas de

Ecuador están:

• Jesús del Gran Poder que se realiza

en Quito

• Cristo del Consuelo multitudinaria

tradición vivida en Guayaquil

• El Señor de la Pasión en Azuay, con

cientos de fieles manifestando su fe.

• Puerto Ayora en Galápagos, la más

grande en el Archipiélago

• Recreación viva de la Pasión y

Crucifixión de Jesucristo efectuada en

Loja.

• El Señor del Buen Suceso en

Chimborazo conglomerando a la

comunidad indígena.

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Nació en Inglaterra y fue bautizado en la iglesia Anglicana, según varias biografías, Charles presentó desde muy niño interés por la historia natural, hasta que en 1831 realizó un viaje en una embarcación llamada “Beagle”, cuya misión consistía en medir corrientes oceánicas y cartográficas, sin embargo fue ahí cuando Darwin aprovechó para realizar observaciones en geología y entomología, además de trabajar en sus estudios sobre los animales invertebrados marinos.

DE CHARLES DARWIN

El pasado mes de febrero,

exactamente el día 12, se

celebró el bicentenario

del nacimiento de uno

de los personajes más

grandes y valorados de la historia,

Charles Darwin.

De este viaje existen múltiples anécdotas, como el encuentro de Darwin con la esclavitud en Brasil y la célebre investigación sobre pinzones y tortugas que darían como resultado “El origen de las especies”.

Los datos que hoy se manejan indican que sus pronósticos eran ciertos; los mecanismos genéticos básicos para construir los diferentes animales, en gran medida, se comparten en todas las especies. Esto indica un origen común de todos los animales.

Así, los mecanismos de construcción no se han reinventado cada vez en cada especie, sino que se han usado elementos básicos existentes, con diferentes modificaciones y en diferentes combinaciones, para originar distintas especies.

Darwin era un librepensador, pero además era anglicano y religioso, no ateo como muchos imaginaban. La historia indica que Charles Darwin nunca dudó que su dios se sirvió de los mecanismos que él observó para la diversidad de las especies. También creía que todas las religiones podían ser igual de válidas.

En 1987 señaló que agnóstico era lo más cercano a una definición para su persona.

Muchos lo tacharon de hereje, mientras que otros se burlaron de sus postulados y las implicaciones que éstos sostenían. Sin embargo, conservó su imparcialidad científica y defendió sus tesis.

200 AÑOS DEL NACIMIENTO

Ahora y después de 200 años la Iglesia Católica emite criterios “El universo que conocemos, incluido el ser humano, es el fruto de una evolución casual basada en la selección natural y no existe un diseño i n t e l i g e n t e del mundo tal como p r e g o n a n a l g u n a s c o r r i e n t e s i n t e l e c t u a l e s , s u r g i d a s principalmente en Estados Unidos”.

Eso es lo que dos siglos después del nacimiento de

Charles Darwin, la Iglesia Católica está dispuesta a sostener,

siempre que se acepte que afirmar la evolución

no significa negar la existencia de Dios,

ni su papel en la creación.”

A pesar de que exista diferencia de teorías, el mundo entero recordó a este personaje y en su honor

se hicieron d i f e r e n t e s

eventos con el fin de rendir un

homenaje a uno de los hombres más

polémicos que ha tenido en mundo.

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Entre distintas causas, las enfermedades cardiovasculares son la causa principal de mortalidad en las mujeres. Sin embargo, no son las únicas enfermedades que las afectan. Otra muy grave es el cáncer de mama y la mejor manera de detectarlo es realizando una mamografía lo antes posible, antes incluso de que se forme una protuberancia. Sin embargo, las mamografías no son perfectas, y a veces no detectan el cáncer de mama, especialmente si el tejido del seno es muy denso o si la paciente tiene prótesis de silicona. Además de hacerse una mamografía cada año comenzando a los 40, las mujeres también deben hacerse un examen clínico de los senos en el consultorio del médico y auto-examinarse todos los meses a partir de los 20 años. Los factores de riesgo para el cáncer de mama son: no haber tenido hijos o tener el primer hijo después de los 30 años, la obesidad y los antecedentes familiares.

Sin embargo, existen más enfermedades, como la osteoporosis: el desgaste de la fortaleza de los huesos causado por pérdida de calcio. Sus factores de riesgo son: consumo excesivo de bebidas alcohólicas, la vejez, la menopausia prematura o quirúrgica, los antecedentes familiares y algunos medicamentos utilizados para tratar enfermedades como: el asma, la artritis y el hipotiroidismo. Sin embargo, si sufre de osteoporosis, hable con su médico ya que

¿QUÉ DEBE SABER

En el mundo actual, se sabe que la mayoría de las enfermedades que aquejan a las personas se presentan como un resultado del fracaso de las políticas de

prevención. Es así como en los países desarrollados utilizan cualquier medio para informar a la sociedad sobre los principales temas de salud. Una población tan susceptible a muchas patologías son las mujeres; por esto, vale la pena mencionar cuáles son las enfermedades que mas aquejan a las mujeres de todo el mundo.

En ese sentido:

¿De qué se mueren las mujeres en el mundo?existen tratamientos que evitan que continúe el debilitamiento óseo y, principalmente, nunca deje de hacer ejercicio.

Siempre existe el miedo de tomar algunos medicamentos por producir efectos adversos, entre ellos la obesidad, lo cual se convierte en una barrera grande para algunos tratamientos en esta población.

Mitos: Las vitaminas engordan. No existe ninguna razón científica que explique que las vitaminas engorden. Lo que engorda son los carbohidratos. Si usted consume vitaminas, no hay razón por la cual pueda engordar.

Existen otros medicamentos muy utilizados desde hace mucho años, como los anticonceptivos inyectables, tradicionales, muy seguros, como el Acetofenido de dihidroxiprogesterona 150 mg, + enantato de estradio 10 mg). Las investigaciones y los informes de seguridad del mismo demuestran que, al contrario a lo que se puede pensar, no producen un aumento de peso significativo.

Lo más importante es que, ante cualquier terapia para cualquier enfermedad, las pacientes mujeres la asocien con buenos hábitos de vida, es decir: ejercicio diario, alimentación rica en calcio, antioxidantes y proteínas.

LA MUJER SOBRE SU SALUD?

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Pocas cosas han cambiado desde esa época incluyendo la poca conciencia de la gente para cuidar el medio ambiente y los recursos que cada vez son menos. Puede ser que cada vez existan miles de personas que se unen a la causa ecológica y que cuidan los recursos pensando en un futuro “totalmente verde” pero sobre todo libre de contaminación; pero, lastimosamente son más los cientos de millones de personas que día a día hacen de este un planeta cada vez más contaminado, cada vez con menos recursos y porque no decirlo cada vez más triste para vivir.

¿En qué lugar van a vivir nuestros hijos?. Esta pregunta es cada vez más común en las pláticas entre la gente de toda clase social, ya que vemos diariamente que los lugares que recordábamos de niños en donde jugábamos y disfrutábamos de la naturaleza van desapareciendo de a poco para ser suplantados por enormes edificaciones de concreto

EL LLAMADO DESESPERADO

DELPLANETADESESPERADO

EL LLAMADO Hace más de 35 años, un 22 de Abril de 1970 en el país más industrializado del planeta (Estados Unidos), se celebró

por primera vez el día mundial del planeta, una fecha que estaba encaminada para que la gente haga conciencia del maravilloso lugar que tenemos para vivir y que se dedique a cuidarlo, amarlo y preservarlo.

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Existen varios aspectos críticos en los que la humanidad debe poner atención para que ponga su granito de arena en el trabajo diario por tener un mejor lugar para vivir:

• EL AGUA: No podemos desperdiciarla más, no es un recurso totalmente renovable y necesario para la vida, sin ella no podemos vivir, ni nuestro preciado planeta tampoco. Cuidémosla diariamente en la ducha, la comida y la limpieza, sobre todo no la contaminemos.

• LA BASURA: ¿Cuál es la capacidad de un ser humano de generar desperdicios? Podemos desperdiciar menos, podemos ensuciar menos y podemos reciclar más. La humanidad puede sacrificar su nivel de vida en pos de “vivir” en un sitio más “sano”.

• LOS BOSQUES Y SELVAS: Es posible que viva lejos de estos lugares, pero aunque no los vea, existen y son parte fundamental de nuestro aire y podemos aportar para que los cuiden y no los tales. Recicle papel y participe

en el reciclaje diario de la basura de su hogar. Además, genere conciencia entre sus vecinos y participe activamente en campañas que apoyen el cuidado del planeta.

• LOS COMBUSTIBLES FOSILES: Los seres humanos somos los principales destructores de nuestro planeta a través de los automóviles, las fábricas y las fuentes de energía que utilizan este tipo de energía. Consuma menos, camine más. Trate de consumir menos, de cambiar solo de ser necesario sus electrodomésticos y demás aparatos que requieren cierto margen de industrialización para fabricarlos.

• LOS ANIMALES: Aunque no lo crea, son parte fundamental del ciclo de la vida de este planeta. ¿Podría imaginar un mundo sin pájaros o peces? Sin insectos o leones. Cada ser vivo cumple su función vital para mantener el medio ambiente. De acuerdo a sus posibilidades de una mano para salvar a cualquier criatura.

Tenemos que cambiar y lo podemos

hacer para que cada año, el día

del planeta no sea una fecha para

lamentarnos por lo que no hemos

hecho, sino para festejar los cambios

que hemos logrado a nivel global y por

los que LA TIERRA nos lo agradecerá

por siempre.

Podemos cambiarnos de casa, de

auto, hasta de país de residencia para

encontrar un mejor lugar para vivir y

mejorar nuestras condiciones de vida;

pero lastimosamente no podemos

cambiar de planeta, es el único que

tenemos y es el mejor lugar que Dios

nos pudo haber entregado para vivir.

¿No les parece que ya es hora de

cuidarlo y hacer algo por él?

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