Marca Liquida 236

EditorialJunio 2013

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Prop. Int.: N 5033364

Propietario: MarcaLquidaS.A.Marca Lquida Agropecuaria es una publicacin adherida a ADEPA

Pri me ra pu bli ca cin agro pe cua ria men sualgra tui ta pa ra pro duc to res del Cen tro del Pas.

AO XXIII - N 236Junio de 2013MARCALQUIDAAGROPECUARIAISSN1668-9224

La vieja es peor que el tuerto

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Palabras que no necesitanexplicacin. Al presidente Mujicase le escap y dijo algo que todoslos productores agropecuariosargentinos sabemos y sufrimos encarne propia.

Es peor porque dej en manosinexpertas la administracin de lascuestiones del campo, porquepuso el pie sobre el aceleradorcuando lo recomendable era fre-

nar. Peor porque no hay actividad productiva que soporteel 76,3% de presin tributaria vase informe FADA enpgina 6.

Hay dos pases distintos funcionando dentro del nues-tro. El del relato oficial, que intenta convencer a la pobla-cin urbana de que todo est bien, que todos consumen,que todos salen de vacaciones y que no hay motivos parapreocuparse, y el otro, el real, el que recorremos cada da,que es distinto. Aqu el mensaje dice que las cosas noandan bien, que digan lo que digan el rea triguera slocrecer por motivos meramente productivos, por necesidadde caja a fin de ao y porque en algunas regiones hayhumedad suficiente. Nadie cambi ni un pice sus planesde siembra motivado por las promesas gubernamentales dedevolver retenciones.

Si me las van a devolver, para qu me las retens? Siel Gobierno realmente quiere que sembremos ms trigo loque debera hacer es eliminar las retenciones, dejar deintervenir los mercados y listo. Lo que pasa es que Mujicatiene razn, esta versin K es mucho peor que la anterior.

No hace falta que gastemos papel y tiempo en haceruna lista de los males que las polticas agropecuarias deCFK han generado, son claramente peores que las de sudifunto marido. El punto es cmo sobrevivir a ellas.

Hablar de agregar valor a la produccin primaria esfcil, lo difcil es entender que para que eso pase es indis-pensable generar las condiciones que inviten a productorese industriales a invertir vase nota pgina 13. El papelaguanta cualquier cosa, deca el abuelo, y en estos lti-mos aos hemos ledo y escuchado por cadena nacionalms planes y proyectos que en toda la historia argentina. Ynada bueno sali de all, simplemente porque esta versinK es peor.

Intentemos escribir una receta de supervivencia para elganadero argentino: no gaste ni un peso ms en gentica,son inversiones de largo plazo que nadie puede garantizar.No habilite nuevos lotes para pasturas, no se sabe si sepodrn poblar con vaquillonas porque tampoco se sabe sise podrn retener, porque no van a alcanzar los machos ylos rechazos para pagar gastos e impuestos. No mejore susinstalaciones porque el precio de la carne no justifica mejormanejo de la hacienda para obtener mejor calidad de carneque nadie le va a pagar. Ni se le ocurra cambiar la camio-neta o el tractor, hoy le costar el doble de kilos que hacecinco aos y adems la AFIP le pedir hasta el certificadode la vacuna antivarilica del cajero del banco de dondesac el dinero a no ser que usted se apellide Bez o seajardinero. Y quedan como diez no ms para agregar.

Veamos ahora las consecuencias: las cabaas la pasarnmal si nadie incorpora gentica. Los productores y comer-cializadores de semillas de pasturas peor si nadie siembra.No hablamos de las empresas de desmonte porque funcio-narios y ambientalistas ya consiguieron que se fundan;actualmente no se puede hacer desmonte selectivo ni inter-venciones de ningn tipo en enormes regiones ganaderasdel pas. Proveedores de insumos y productos veterinariosestn en cada libre, hoy tienen casi 12 millones de consu-midores menos. Concesionarios y fabricantes tambin estnen problemas revisen nuestra lista de anunciantes y vernlo mal que la estn pasando actualmente. En definitiva, elcrculo vicioso perfecto, CFK lo hizo!

Podramos hacer el mismo ejercicio anterior para cadauna de las actividades productivas y arribaramos a lamisma conclusin: el crculo se est cerrando y nadie hacenada por cambiar.

Estamos en poca de planificar la prxima campaaagrcola y la cara de desconcierto es la figurita repetida decada reunin, de cada mesa de bar a donde se discuten loscostos y los mrgenes esperados. Una vez ms se ajustarsobre el precio de los arrendamientos hasta donde sepueda, una vez ms se planificar con poco uso de fertili-zantes y se patear la pelota hacia delante, sabiendo queen la cuenta corriente del suelo, la columna del debe esten rojo hace varios aos. Maz o soja, soja o maz y fin dela discusin porque no hay otra actividad que arroje rentapositiva y porque claramente, la vieja es peor que el tuer-to, como dijo Mujica.

6Este sistema tributario afecta a cada uno de lossectores econmicos del pas de manera diferenciada,con impuestos, tasas y presiones tributarias distintascomo consecuencia de las particularidades productivas,econmicas y financieras de cada uno. En este informese presentan los resultados de un anlisis sobre la par-ticipacin del Estado en el sector agrcola argentino, locual se analiza estimando las proporciones de la pro-duccin y la renta agrcola que el Estado percibe de laproduccin de una hectrea promedio de uso agrcola.

As, la participacin del Estado en la renta agrcolase representa a travs de un ndice cuya primera medi-cin se muestra en este informe. A los fines de anali-zar la evolucin y las tendencias de la situacin econ-mica de este sector productivo, trimestralmente sepublicarn actualizaciones de este ndice. En este estu-dio se consideran los cuatro principales cultivos de laArgentina: soja, trigo, maz y girasol.

Para cada uno de ellos se analiza la estructura deingresos, costos e impositiva para una hectrea de uso

propio con costos de fletes promedio a nivel nacional.Se utilizan los rendimientos nacionales promedio de lasltimas cinco campaas y los precios de marzo de2013.

Estos datos se ponderan con las participaciones de

los cultivos en la superficie implantada y, de estamanera, se obtiene la distribucin del valor bruto deproduccin agrcola para una hectrea representativapromedio a nivel nacional. Luego, a partir de sta, secalcula la distribucin de la renta agrcola generadapor dicha hectrea.

Siguiendo esta metodologa, los resultados obteni-dos son que los costos y gastos representan el 41,2%del valor bruto de produccin agrcola; los costos deintervencin, el 3,6%, que acta como un impuestode facto que subsidia a otras actividades y disminuyeel precio percibido por el productor; los impuestosprovinciales, el 1,2%; los impuestos nacionales, el40,1%; la renta de la tierra despus de impuestos, el11,4%; y el resultado despus de impuestos de laexplotacin agrcola, el 2,6%, tal como se puedeobservar en la figura 1.

As, si se suman costos de intervencin, impuestosprovinciales e impuestos nacionales, el Estado enforma directa o en forma de subsidio a otras activida-

Distribucin de la rentaagrcola en la Argentina

Actualidad Poltica agropecuariaFuente: Fundacin Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina.www.fundacionfada.org/publicaciones/

7des, participa en el 46% del producto de una hectreaagrcola en la Argentina; mientras que el sector agrco-la, que es el que asume el riesgo y destina para la pro-duccin la tierra, el trabajo y el capital, se apropia del14% del valor de la produccin.

Adicionalmente, si al valor bruto de la produccinagrcola se le sustrae el componente de costos y gas-tos, se obtiene lo que en este trabajo se denominarenta agrcola. Esta renta agrcola representa el 59%del valor de la produccin y se reparte entre el Estado,el resultado de la explotacin y la renta de la tierra.

La participacin del Estado en la renta agrcola esdel 76,3% (el 2% impuestos provinciales, el 6,1% cos-tos de intervencin y el 68,2% impuestos nacionales),mientras que la renta de la explotacin, es decir delcapital invertido, es del 4,3%, al tiempo que la rentade la tierra es del 19,4% (vase figura 2).

ActualidadPoltica agropecuaria

Los impuestos provinciales suman el 1,2%; los impuestos nacionales el 40,1%; larenta de la tierra despus de impuestos arroja el 11,4%; y el resultado despus deimpuestos de la explotacin agrcola apenas el 2,6%.

8Para alcanzar una mxima ganancia de peso se debensuministrar alimentos de calidad, tenindose presente quela materia prima deteriorada (granos o silo) puede ser inva-dida por bacterias y hongos. Debe asegurarse una longitudde 30 a 50 cm de frente de comedero por animal. Estacaracterstica produce altas tasas de contacto (un animalpor cada 25 m2 de superficie) que favorecen la transmisinde enfermedades.

En los meses de verano el estrs trmico por la altatemperatura y humedad relativa ambiente afecta el confortdel animal. Los signos son: disnea, taquipnea y la disminu-cin del consumo de materia seca. Para reducir el estrsambiental se sugiere la sombra artificial, el rociado conagua y la disponibilidad de abundante agua en cada corral.

Las enfermedades respiratorias y digestivas son las cau-sas ms frecuentes de prdidas en los feed lots. La mortan-dad flucta entre el 0,2 y el 0,8%.

Enfermedades de origen infeccioso

Resulta imprescindible la vacunacin contra agentesinfecciosos al arribo de los animales al establecimiento.

Si consideramos que la circulacin de agentes virales(herpesvirus bovino tipo 1 y 5, diarrea viral bovina yparainfluenza 3, virus sincicial respiratorio) y bacterianos(Mannheimia haemolytica, Pasteurella multocida,Histophilus somni, Clostridium chauvoei, Clostridium sp-

ticum, Clostridium perfringens y Moraxella bovis) estdemostrada en las zonas ganaderas de todo el pas, losantecedentes y el manejo, constituyen factores de riesgode aparicin clnica de estas enfermedades infecciosas.

Se debe considerar, dependiendo de la evaluacin delos animales que ingresan al mismo, la posibilidad de admi-nistrar vitamnicos y minerales inyectables para evitar eldao oxidativo provocado por el estrs y los antibiticos.

La enfermedad respiratoria (ER) bovina es particular-mente importante en los sistemas de engorde intensivo. Eneste complejo participan factores del medio ambiente (tem-peratura y humedad), manejo (hacinamiento, mezcla detropas de diversos orgenes), nutricin y agentes infeccio-sos (virus, bacterias, micoplasma). La adopcin de unamedida preventiva como la vacunacin no resultar efecti-va si no se corrigen los dems factores de riesgo.

Se debe prestar especial atencin a los animales en lastres primeras semanas de incorporacin al feed lot. Pararealizar los tratamientos en forma eficiente es aconsejable

realizar la necropsia de algn animal no tratado para estu-dios patolgicos, identificacin del agente etiolgico.

Listeriosis: cuando el proceso de fermentacin de lossilos no es adecuado y se produce un cambio de pH(mayor a 5,5) es comn que las capas ms externas seaninvadidas por Listeria spp, bacteria que produce la muertede animales con sintomatologa nerviosa.

Enfermedades de origen parasitario

Los animales deben entrar al feed lot libres de parsitosinternos y externos. La aplicacin de un endectocida al arri-bo de los animales es la prctica comn para el control deparsitos gastrointestinales y pulmonares, caros de lasarna y piojos. Los antiparasitarios externos (pour-on) con-trolan piojos tanto chupadores como masticadores, mien-tras que los endectocidas inyectables son efectivos slocontra los primeros. Si los animales vinieran de zonas orodeos donde se presenta fasciola heptica, es convenienteconsiderar un tratamiento especfico contra este trematode.

Enfermedades txico-metablicas

La acidosis constituye una de las principales causas debaja conversin alimenticia y muerte en el engorde acorral. Un adecuado acostumbramiento de los animales ala nueva dieta previene la ocurrencia de esta afeccin.

Micotoxinas: los granos, por condiciones climticasadversas, fallas de cosecha o preservacin, son invadidospor hongos que producen micotoxinas, estas sustanciasgeneran rechazo del alimento y menor tasa de conversin.

Tambin se deben implementar los tratamientos segnlas reglamentaciones del SENASA y tener en cuenta el per-odo de restriccin de uso previo a la faena de determina-das drogas.

Manejo sanitario en un sistema de engorde a corral

Ganadera SanidadAutor: Guillermo Cledou, mdico veterinario. Fuente: Cicloneo | www.cicloneo.com.ar

Uno de los planteos que siempre nos hacemos en elinterior productivo es cmo darle valor agregado a la pro-duccin primaria agropecuaria. La idea es simple si produci-mos soja, qu mejor para la zona productiva que la mismase convierta en aceite y pellet? Ms an si al pellet lo usa-mos luego para la alimentacin de cerdos, aves y ganadobovino de carne o leche, y convertimos una tonelada deUS$ 300 a otro producto de US$ 2.000 o 4.000 la tonela-da. Y siguiendo con esta lgica, si a causa de este ciclo vir-tuoso engordamos novillos, qu mejor que faenarlos en laprovincia?

El inconveniente de todo esto es que para llevar adelan-te esta idea del valor agregado, toda provincia necesitainvertir en infraestructura productiva. Una provincia conrutas deterioradas, con energa elctrica cara, sin gas, convas ferroviarias estropeadas o que las usan unos pocos,desalienta la posibilidad de invertir.

En reuniones con industriales, uno de los puntos queresaltan es que la falta de infraestructura productivaaumenta mucho los costos como el energtico y el de lalogstica, lo que desalienta invertir en algunas zonas.

Esta realidad nos conduce, sobre todo desde sectoragrcola, al armado de un pas puertodependiente,donde todo el sistema est mirando hacia el puerto. Porejemplo, la soja se fija puesta en Rosario y el que se tieneque hacer cargo de llevarla es el productor. Por qu nohay fijaciones, o hay muy pocas, en el interior productivo?

Ms an, las pocas fijaciones de precio de los granos enel interior productivo se hacen con un contraflete (precio

pizarra Rosario menos una diferencia), que al sumarle elflete corto que se utiliza para llevar la mercadera a laindustria es igual o superior al flete largo directo a puerto,cuando en realidad las empresas procesadoras del interiortransportan un producto con mayor valor agregado y lohacen generalmente en ferrocarril, donde el mismo es el70% menor que hacerlo en camiones.

El problema es que muchas veces escuchamos hablar alos funcionarios pblicos del valor agregado. Pero sonconscientes de que si bien parte depende de la iniciativaprivada, la mayor posibilidad de estos emprendimientos vade la mano de polticas activas fiscales, de infraestructurasy crediticias de los estados provinciales?

La provincia de Crdoba es una de las principales pro-ductora de oleaginosas, y a pesar de esto la molienda deestos productos baj en los ltimos 7 aos el 19,2% (cua-dro 1).

Si al anlisis lo hacemos teniendo en cuenta nuestroprincipal cultivo oleaginoso como es la soja, la brecha entrela molienda de 2006 y la de 2012 es del 25% (cuadro 2).

AgriculturaIndustrializacinAutor: Nstor Roulet Fuente: http://masinfoagro.blogspot.com.ar/

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Valor agregado

Falta de inversiones

Esto se debe a que no hubo grandes inversiones en elsector en los ltimos 7 aos (cuadro 3); ms an, hubo des-inversin, ya que bajamos 1.770 toneladas diarias la capaci-dad de molienda desde 2006 a la actualidad.

Esta capacidad terica diaria de molienda nos indica queser muy difcil lograr nuevamente las 3.401.925 molidasde 2006, ya que si dividimos este tonelaje molido por lacapacidad diaria de ese momento (cuadro 4), resulta que setrabajaron 317 das del ao para lograrlo.

Ahora si la capacidad actual de molienda diaria la multi-plicamos por los 317 das, el mximo a industrializar seran2.837.150 toneladas de granos anuales.

Adnde fue la inversin?

Si analizamos cmo creci la capacidad de moliendadiaria en las tres principales provincias productoras de olea-ginosas en la Argentina (cuadro 5), observaremos que elgrueso de la inversin fue a la provincia de Santa Fe.

Lo destacable de estas inversiones para molienda deoleaginosas en los ltimos 6 aos es que de las 23.078toneladas de capacidad diaria 17.183 toneladas en la pro-

vincia de Santa Fe y 5.895 en la provincia de Buenos Airessolamente el 11% se hizo en el interior productivo (Lezamay Saforcada-Junn). El resto se llev a cabo en la zona por-tuaria.

Si este clculo lo hacemos a partir de 2003 (cuadro 5),de la inversiones de molienda de oleaginosas hechas en lasprovincias de Buenos Aires y Santa Fe, el 97% se realiz enla zona portuaria.

Molienda de soja en la provincia de Crdoba, pri-

mer trimestre de 2013

En el primer trimestre de 2013 la molienda de soja en laprovincia de Crdoba tuvo una cada significativa del37% respeto del primer trimestre de 2012 (cuadro 6).

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Agricultura Industrializacin

La experiencia de muchos aos sobre este terreno nosindica que, en realidad, los conflictos en la empresa familiarson inevitables, pues tarde o temprano surgen. El problemaradica en aquellas situaciones conflictivas mal manejadas osin resolver que se vuelven verdaderos impactos mortaleslatentes para el futuro. Se podra decir, sin miedo a equivo-carse, que los conflictos en s mismos no son buenos nimalos; son las formas y herramientas con que los resolve-mos las que les confieren estos calificativos.

Entonces, qu entendemos por conflicto en la

empresa de familia?

Algunas definicionesLas acepciones que se pueden encontrar para definir

este trmino son innumerables. De ellas, las que ms seacercan a su abordaje en el contexto que nos interesa, esdecir, la empresa de familia, se pueden resumir en lassiguientes afirmaciones:

Un conflicto puede ser un acto de rivalidad u oposi-cin entre personas incompatibles.

Tambin puede ser definido como una situacin deenfrentamiento por ideas e intereses contrapuestos.

Simplemente un encuentro hostil entre dos o msmiembros de una empresa.

Por ltimo, el conflicto puede ser un comportamientoque se da cuando dos o ms personas o partes se oponenal haber sido privadas de algo por otros.

Estas definiciones o aproximaciones al concepto de con-flicto determinan algunas cuestiones importantes tales comoincompatibilidad, intereses, ideas, hostilidad y comporta-mientos, que se deben resaltar y tener en cuenta para

entender en definitiva el porqu de estas situaciones.Quedarse en la determinacin y anlisis de los conflictos

actuales o futuros en la empresa agropecuaria de familia escometer el pecado del facilismo, de tapar baches sobre unaruta cuya base estructural no tiene la suficiente fortaleza.Para poder generar y aplicar herramientas que prevengan laaparicin de conflictos o propongan reglas de juego claraspara solucionarlos definitivamente, una vez que stos hayansalido a la luz es fundamental reconocer y entender suscausas ms profundas. All radican las soluciones de fondo.

El porqu de los conflictos en la empresa familiar

agropecuaria. Una mirada sistmica.

La fuente inagotable generadora de conflictos es lacomplejidad intrnseca y caracterstica de la empresa defamilia, donde conviven e interactan sistemas muy diver-sos que determinan su realidad.

Segn el modelo propuesto por John Davis y RenatoTagiuri, de la Universidad de Harvard, una empresa familiares un sistema complejo donde conviven tres subsistemas enuna permanente interrelacin. Por un lado, el subsistemafamilia, por otro el subsistema empresa y por ultimo el sub-sistema patrimonio. Estos tres componentes no se encuen-tran totalmente diferenciados e independientes entre si sino,tal como lo muestra el esquema, presentan zonas grisesdonde se superponen y genera una gran cantidad de acto-res con visiones, posiciones, perspectivas e intereses diferen-

Los conflictos en la empresaagropecuaria de familia

OpininEmpresa familiarAutor: Ing. Agr. Gabriel Cervantes MP 0109Fuente: [email protected]

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tes y muchas veces contrapuestos.Esta realidad se puede simplificar diciendo que cada cr-

culo o subsistema respondecon idiomas diferentes, los quelgicamente no se entiendenentre s. Tendremos entoncesque la familia se comunica conla lgica de los sentimientos,mientras que la empresa lohace con el idioma de los frosresultados, y por ltimo el

patrimonio, que lo hace a travs de la combinacin entreriesgo y seguridad. Claro que en un sistema donde susactores tratan de comunicarse con idiomas diferentes eslgico y esperable que surjan situaciones conflictivas.

Quiz donde mejor se visualiza esta diferencia entre los

idiomas con que se expresan los componentes de este com-plejo sistema es en el contraste entre familia y empresa,donde muchas de sus bases son, si cabe el trmino, hastacontrapuestas. La tabla contigua muestra claramente unacomparacin entre ambos.

Qu hacer entonces?

Una propuesta de trabajo

El desafo es, desde el punto de vista del consultor espe-cialista en empresas de familia, proponer herramientas queunifiquen los idiomas y sienten bases comunes de entendi-miento entre las partes, sus intereses, visiones y posiciones,y produzcan una virtual separacin de los crculos (empresa,

familia y patrimo-nio), de tal mane-ra que las zonasgrises de superpo-sicin se minimi-cen. Aunqueparezca tan senci-llo, la verdad esque lograr estepropsito es muycomplejo y exige dedicacin, compromiso y continuidad detodos los actores involucrados para lograr con xito equili-brios y acuerdos que sern de vital importancia para el futu-ro y la competitividad del sistema empresa familiar.

Tomando como punto de referencia esta mirada inte-gral, surge claramente por qu aseguramos y proponemospermanentemente que esta problemtica debe ser aborda-da por equipos interdisciplinarios, con profesionales debida-mente capacitados y acreditados para guiar y coordinar unproceso de bsqueda y elaboracin de estos necesariosequilibrios y acuerdos que constituyen la base de las princi-pales herramientas de intervencin.

En un esfuerzo por sintetizar, se podra decir que en rea-lidad el desafo que nos proponen las herramientas especfi-cas para la gestin de empresas de familia, que sern objetode nuestra prxima presentacin, es:

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Opinin Empresa familiar

UNA EMPRESA CON RACIONALIDADY UNA RACIONALIDAD CON AFECTO

Miriam Gallardo es una de las ingenieras agrnomams reconocidas en el pas; recientemente se jubil delInstituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA)Castelar, provincia de Buenos Aires, aunque contina tra-bajando como asesora privada, segn lo que indic a ElDiario, que dialog mano a mano con la especialista enMercolctea, muestra que se desarroll en San Franciscodel 8 al 11 de mayo.

Estoy participando como jurado de la 10 edicin delConcurso de Forrajes, donde se presentaron 400 muestrasde diferentes puntos del pas, en su mayora procedentesde las provincias de Crdoba, Santa Fe y Buenos Aires. Unescaln ms abajo en participacin podemos ubicar aEntre Ros, el noroeste argentino (NOA) y el nordesteargentino (NEA), que por estar tan lejos para la logstica,no pudieron mandar sus muestras, explic Gallardo.

La convocatoria para el envo de muestras se hizo conbases que detallaban adnde se deban remitir, bajo qucondiciones y cmo deban estar almacenadas. Todas lasmuestras que el productor manda son analizadas, es decircomo valor agregado el productor obtiene el anlisis decalidad, que es bastante completo y que le sirve para queel nutricionista pueda balancear las dietas y mejorar elforraje para la prxima campaa, coment la ingenieraagrnoma. El jurado, adems de contar con MiriamGallardo, estuvo conformado por Marcelo Len (INTAManfredi), Mnica Gaggiotti (INTA Rafaela) y los docentesde la Universidad Nacional de Villa Mara (UNVM)Gustavo Clemente y Juan Monge. Hemos tenido unamuy buena interaccin; cada jurado evala por s mismosobre la base de los datos de laboratorio y tambin aportasus apreciaciones visuales. De ese modo, uno va compo-niendo lo que imagina de ese alimento en una dieta bienbalanceada para un animal de alto desempeo. Entonces,se les asignan los puntajes y van quedando los mejores decada categora; as describi la ingeniera el procedimientode seleccin de las mejores.

Estas muestras integraron cuatro categoras en silaje:maz, sorgo (en tres categoras), silaje de invierno y henode alfalfa. Lo llamativo fue que en la categora de silajede invierno, sobre todo cebada, avena y trigo, fue muyimportante el ingreso de muestras, precis Gallardo. Yagreg: Esto demuestra que se ha ampliado el abanico deespecies forrajeras para conservar, lo cual parece ms queinteresante porque son recursos bastante nobles paraincorporar a las dietas de cualquier categora de ganado decarne o leche, lo cual significa ms posibilidades dentro deun rubro como son los forrajes conservados.

Esas posibilidades apuntan a la seleccin, dondepods disminuir riesgos, a la vez que reducir costos, porquete ves con una seleccin de posibilidades de uso de la tie-rra, de rotacin de los cultivos, de oportunidades y decorte, remarc. La experta aadi: Con estos eventosclimticos tan cambiantes, no siempre un cultivo de prime-ra es lo seguro, entonces hay oportunidades para cultivosde segunda.

Mayor variedad, mayor calidad

Sobre la evolucin del Concurso Forrajero deMercolctea, afirm: Se va moviendo hacia una mayorvariedad de especies forrajeras que se van conservando,sobre todo en la forma de silo, y eso alienta bastante.

Respecto del anlisis de las muestras presentadas en la10 edicin del certamen, consider: Hemos tenido posi-bilidades de tener una idea de cmo fueron los cultivos, engeneral con un muy buen rendimiento en materia seca y

Los forrajesvan por labuena senda

LecheraPasturasFuente: www.eldiariocba.com.ar

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en granos en los casos de los maces. Lo que se apreci entodas las muestras fue la prolijidad en los trabajos de pica-do y conservacin, lo que habla de que hay un avance tec-nolgico y una capacitacin por parte de los operarios y de

todos aquellos que estn implicados en la tarea de la con-feccin de estos alimentos.

Estamos recibiendo cada vez mejores henos de alfalfa,que era un tema que nos tena preocupados porquedurante aos no veamos evolucin en la calidad del heno,del tradicional rollo que uno ve en el campo. Normalmenteeran materiales que se enrollaban de oportunidad porquesobraba pasto de un lote, independientemente de si eselote haba sido pastoreado o no. No se cuidaba el estadofenolgico y el de las plantas en general, lo cual generabauna calidad muy variable y muy baja, argument la exintegrante del INTA Castelar.

En tal sentido, destac: Este ao se ven nuevas varie-dades de alfalfa; ms limpias, ms preparadas para serheno, que es lo que nosotros queremos, que la alfalfa seaun cultivo donde se privilegie la calidad de la fibra, de laprotena, o sea que la hoja permanezca en el cultivo de unmodo sano. Eso significa que va a ingresar a la dieta y va atener un ahorro significativo de otros concentrados.

Se espera que la alfalfa sea un cultivo donde se privilegie la calidad de la fibra, de laprotena, o sea que la hoja permanezca en el cultivo de un modo sano.

Lechera Pasturas

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Diversas entidades que agrupan a productores leche-ros, dejaron sentada su posicin ante los precios queestn recibiendo los productores de leche por la materiaprima entregada. Este comunicado fue firmado por laCmara de Productores Lecheros de Crdoba (Caprolec),junto a las respectivas de Santiago del Estero y La Pampa.Adems, pusieron su rbrica la Mesa de ProductoresLecheros de Santa Fe (Meprolsafe) y la Mesa Entrerrianade Tamberos.

En primer lugar, indicaron: Atento a los aparentesbuenos precios que venimos percibiendo los productoresen pago por nuestra materia prima por parte de los proce-sadores, queremos ser muy claros al respecto. En estalnea, detallaron: La mejora se da por la escasez de pro-duccin debido al quebranto que padecimos durante todo2012, que hizo que la produccin se derrumbara. A pesarde que los precios tanto internos como internacionales per-mitan un valor mejor. En el segundo apartado sostuvie-ron: La pelcula ya la vimos muchas veces y conocemos elfinal, una zanahoria en el otoo, para luego un cardo en laprimavera, en la medida en que un sector (procesador) seael que pone todas las condiciones. Ante esta realidad reite-ramos el reclamo para que en el mbito que corresponda,con la participacin de todos los actores de la cadena, ycon un Estado presente y no ausente como hoy, cumplien-

do el rol que le compete, nos permita monitorear todas lasvariables y por ende planificar la actividad ordenadamen-te.

Y concluyeron: De no darse esto y poder avanzar enese ordenamiento, nos vemos en la necesidad de transmi-tirles a los productores que una mayor produccin de lechecruda nos retrotraer a situaciones por todos conocidas, enla medida en que no establezcamos reglas claras paratodos con un marco regulatorio de cumplimiento por todaslas partes involucradas y plasmado en una ley nacional delechera que venimos reclamando desde hace ya onceaos

Leche: la mejora del precio espor la escasez

Lechera Precios Fuente: Cmara de Productores Lecheros de Crdobahttp://www.caprolec.com.ar/

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En un largo recorrido

que se inicia en el estudio

del contexto de la produc-

cin animal, donde se des-

cribe de un modo macro el

sector agropecuario y el

ambiente que contiene a los procesos productivos,

se realiza una pedaggica mirada sobre los aspec-

tos biolgicos, climaticos, del suelo, de la botanica

y de las especies forrajeras y pastizales. Luego, es

el tiempo de la suplementacin alimentaria, de las

caractersticas del agua para consumo animal y de

los agentes negativos en su alimentacin, para

cerrar con los conceptos que hacen a la etologa y

al bienestar animal.

Esta obra rene en 20

captulos, los trabajos de 46

prestigiosos profesionales

de nuestro pas, abarcando

los distintos aspectos del

cultivo de soja: la visin

econmica, recorrido de la historia, fisiologa, bio-

tecnologa, fijacin de nitrgeno, manejo de culti-

vo, suelo y agua, as como tambin los problemas

de malezas y enfermedades y la importancia del

monitoreo integrado al sistema productivo; indus-

trializacin y usos de la soja en nuestro pas.

En este ensayo el

autor introduce el tema de

los frentes de expansin de

la agricultura de exporta-

cin como sistemas de tipo

centro y periferia auto-

industrializadores bajo ciertas condiciones. La cul-

tura del pionerismo aparece como condicion nece-

saria para la expresin de las capacidades intrnse-

cas que estos frentes poseen para industrializar y

desarrollar las regiones en las que se implantan. El

texto introduce la emergencia de los frentes de

expansin agrcola de exportacin como la ms

reciente etapa de una larga evolucin de las diver-

sas culturas humanas.

Este trabajo sintetiza los resultados de una serie sistemtica de investigaciones realizadas en los ltimos aosen relacin con la Extensin y Transferencia de Tecnologa en el sector agrario de la Argentina. Su objetivo esponer a consideracin el estado de situacin de la problemtica, contribuyendo a repensar el "qu hacer", undesafo profundamente vinculado con la bsqueda de un modelo ms justo y sustentable de desarrollo para elagro y el pas.

El libro incorpora tambin un pequeo anexo documental, con dos trabajos necesarios para ordenar algunosde los debates: uno referido a la tecnologa y su vnculo con el conocimiento y la cultura; el segundo, ms espe-cfico y relacionado con las polticas pblicas para un actor clave del desarrollo rural, los productores familiares,que permite introducir una visin ms global entre produccin primaria, tecnologa, poltica y sociedad.

Precio $50

Precio $150 Precio $350 Precio $150

Fundamentos para laproduccin ganadera

El cultivo de la Soja enArgentina

Pioneros y frentes deexpansin Agrcola

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La realizacin de estas actividades deber, a partir de laresolucin, ser visada por el Colegio, quien certificar que lapersona que efecta las tareas referidas es un ingenieroagrnomo y que est habilitado para hacerlas. En 2013 seha ampliado el Anexo de esta resolucin, agregando trestareas ms a las ya previstas.

Honorarios profesionales sugeridos para las

siguientes actividades

Valor de agro a diciembre 2012: $11

Inspeccin tcnica para la habilitacin de las mquinasy equipos de aplicacin (Art. 30, Inc. a) de la ley 9164 yArt. 18 del decreto reglamentario N 132/05)

Honorario mnimo sugerido:1) Para mquinas autopropulsadas: 370 agros.2) Para mquinas de arrastre: 125 agros por cada ins-

peccin tcnica.Modalidad de pago: total anticipado contra solicitud

del/los formulario/s de protocolo para inspeccin.

Informe tcnico de desmejora y determinacin deaptitud productiva.

Honorario mnimo sugerido: 400 agros (1 da de campo160 agros ms 2 das de gabinete 120 agros por da).

Modalidad de pago: contra presentacin del/los infor-me/s para la certificacin de la firma del profesional matri-culado.

Informe agroecolgico y clculo de la unidad econ-mica.

Honorario mnimo sugerido: 400 agros (1 da de campo160 agros ms 2 das de gabinete 120 agros por da).

Modalidad de pago: contra presentacin del/los infor-me/s para la certificacin de la firma del profesional matri-culado.

Responsables tcnicos de los sistemas intensivos yconcentrados de produccin animal (bovinos), ley 9306.

Honorarios mnimos sugeridos (mensuales) (acordadosjuntamente con el Colegio de Mdicos Veterinarios de laProvincia de Crdoba). Certificacin de cualidades de culti-vos de secano y extensivos bajo riego artificial.

Honorario mnimo sugerido: de 1 a 40 ha corresponden40 agros. Por encima de esta superficie, trabajar con lasiguiente frmula:

Honorarios (en agros) = 0,0000019 x superficie2 + 0,99x superficie + 17,01

La superficie de la frmula hace referencia a la super-ficie controlada por el profesional.

Nota: usar certificado (formulario) correspondientesugerido por el CIAPC.

Certificacin de rendimiento a cosecha.Honorario mnimo sugerido: hasta 50 ha, 185 agros. Por

encima de esta superficie, aadirle 1 agro por ha revisada.Nota: usar certificado (formulario) correspondiente

sugerido por el CIAPC.

Certificacin de existencias de grano almacenado. Honorario mnimo sugerido: de 0 a 200 toneladas, 100

agros. Por encima de esta cantidad, sumar 15 agros cada1.000 toneladas de grano constatadas.

Nota: usar certificado (formulario) correspondiente

sugerido por el CIAPC.

Honorarios profesionales de losIngenieros Agrnomos

ActualidadHonorariosFuente: Colegio de Ingenieros Agrnomos de Crdobawww.ciacordoba.org.ar

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Con un predio total de 77 hectreas ubicadas en elbarrio platense ngel Etcheverry (provincia de BuenosAires), el Establecimiento Mara Beln lleva 24 aos como elmayor productor local de kiwi. A la cabeza del proyectoest Jos Mara Randazzo, quien junto a sus hermanosMagdalena y Marcelo conforma el directorio del GrupoRandazzo.

En 1989, poca en que el kiwi era considerado un pro-ducto extico slo proveniente de Chile, Italia y NuevaZelanda, la familia Randazzo decidi invertir en oro verdetal como se conoce a esta fruta y actualmente el empren-dimiento se mantiene en continuo crecimiento. El kiwi deMara Beln se cosecha en abril este ao se celebr con unexclusivo evento de inicio de temporada, y es exportadoen un 80%, mientras que el resto comercializado en el mer-cado interno. La exportacin desde el establecimiento, quecomenz en 2002, se realiza a travs de la CooperativaHuertas del Plata. Los primeros destinos fueron Brasil,Espaa y Alemania. Al ao siguiente se sum Italia,Portugal, Francia, Holanda y Canad. Y desde 2004 se ini-ci un proceso de intercambio de fruta con Italia, lo cualpermite que Mara Beln cuente con kiwi italiano importadoa partir de noviembre y hasta marzo para abastecer el mer-cado interno.

La produccin alcanza el mximo rinde en un perodode entre cinco y ocho aos en condiciones ptimas. EnMara Beln, 23 de las 77 hectreas estn plenamente dedi-

cadas a la produccin de kiwi, conun rendimiento de 30.000 kg/ha.Para la preparacin del suelo en elestablecimiento se realiza una seriede labores previas para la nivela-cin del mismo y la eliminacin demalezas. Asimismo, la polinizacines muy importante para lograr unbuen tamao de los frutos.Durante una semana, cuando seproduce la floracin, los especialis-tas de Mara Beln llevan a caboesta tarea, que consiste en realizaraplicaciones de polen sobre las flo-res. Tambin se contribuye a lapolinizacin incorporando colme-nas en los parrales.

Aunque su especialidad es elkiwi, cabe destacar que elEstablecimiento Mara Beln pro-duce tambin duraznos y manza-nas. Eso le permite obtener unaproduccin continua de fruta. Lamisma est dada por la cosecha de manzana, que se realizaen enero; luego la cosecha de durazno, en febrero y marzo;y por ltimo la cosecha de kiwi, principal cultivo del estable-cimiento, en abril y mayo. www.mariabelen.com.ar

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Kiwi: el oro verde de La Plata

El principal cultivo de invierno de la Argentina se prepa-ra para arrancar una nueva campaa. Para aportar nuevasrespuestas agronmicas a los productores, Yara Argentinaorganiz tres jornadas de capacitacin en diferentes locali-dades de la provincia de Buenos Aires, donde se presenta-ron el Dr. Jorge Gonzlez Montaner, de CREA Mar ySierras, y el Dr. Luis Torres, integrante del equipo deInvestigacin y Desarrollo de Yara Global.

Venimos de dos campaas complicadas que generaronuna disminucin de las superficies de trigo en el pas, peroms all de las coyunturas desde lo agronmico el trigoest con sus posibilidades intactas. La tendencia entre losproductores es buscar calidad, sobre todo en los ambientesms cercanos a los molinos. El peor clima es el espritu, sipodemos desprendernos de eso veremos que las nuevastecnologas en nutricin expanden los potenciales y lasposibilidades del cultivo. Si la decisin es hacer fina no sepuede realizar sin un buen nivel de nutricin. Si bien el pro-ductor piensa que lo primero es elegir el cultivo y el paque-te tecnolgico, estamos recomendando que en esta primeraetapa se considere tambin analizar muy bien los parme-tros de suelo y tomar en cuenta las recomendaciones paracada lote. En CREA Mar y Sierras estamos viendo lotes conms respuesta a fsforo, y otros donde se recomienda

invertir para levantar lanutricin nitrogenada,afirm Jorge GonzlezMontaner.

Entre los temas des-arrollados en las jorna-das se explic que sedebe considerar la fuen-te de nitrgeno que seutiliza. El nitrgeno como nitrato es la forma con mayor efi-ciencia dentro de los productos nitrogenados. Las plantaspueden tomar cantidades de nitrgeno ntrico de formarpida y eficiente sin afectar su crecimiento y su procesofisiolgico. Los nitratos sufren menos prdidas en trminosde volatilizacin y son menos atractivos para los microorga-nismos, que tienen preferencia por las fuentes amoniacales.Adems, los nitratos tienen un menor impacto ambientalentre las fuentes nitrogenadas. Los especialistas de Yararecomendaron los productos de las lneas YaraMila yYaraBela. Entre ellos Nitrocomplex Plus, un complejo qumi-co arrancador que posee fsforo de disponibilidad secuen-cial, nitrgeno como nitrato, junto a azufre, potasio y mag-nesio. www.yara.com.ar

Nitrgeno y trigo, una relacin que revive en cada campaa

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El 90% de la produccin de man que genera nuestropas tiene como destino el mercado externo. Y, en su mayo-ra, esta produccin est sometida a elevados niveles decontrol de calidad debido a las exigencias impuestas por losmercados internacionales, que lo vuelven un man de exce-lente calidad. En Prodeman, el mismo man que se exportaes el que se produce para el consumo interno con la marcaMan King. Sin embargo, la demanda no es la misma. Ladiferencia radica en la nocin del consumo de man de lasdistintas culturas. El concepto sobre el consumo del manque tienen los pases del Primer Mundo es muy diferente alque tenemos en la Argentina.

En pases como Holanda, Alemania e Inglaterra, entreotros, el man es un ingrediente muy comn para las recetascotidianas de cualquiera de las cuatro comidas indispensa-bles del da. Se incorpora en ensaladas, salsas, preparacionescon carnes y tambin como colacin o para la merienda y eldesayuno. En nuestro pas estamos muy lejos de esa con-cepcin del consumo de man. Lo ms comn es asociarloinmediatamente con la picadita. Pero sta es slo una delas formas de consumo. Tenemos ausencia de creatividad almomento de cocinar, no podemos implementar este ingre-diente en otras comidas. Y con esto mucho tiene que ver elmito de que el man es nocivo para la salud, cuestin quedesmitificaremos.

El man no es un snack, es un alimento y, como tal, con-tiene minerales muy importantes para el cuerpo. Entre losms signifi-cativosestn pota-sio, sodio,hierro, cal-cio, magne-sio, flor,cinc, cobre y selenio. Adems, posee altos niveles de prote-nas y de grasas monoinsaturadas, las cuales, se presume,tienden a reducir el colesterol en la sangre. Y tambin con-tiene antioxidantes, necesarios para proteger al organismode enfermedades coronarias o cncer. De esta forma descu-brimos que el man es un alimento sumamente saludableque deberamos incorporar a nuestra alimentacin cotidia-na, como lo hacen en otros pases. Lograrlo es un desafo,pero no es imposible.

Prodeman ya empez produciendo para el consumo enla Argentina la misma calidad del man que exporta. Con sumarca Man King ofrece una amplia variedad: man fritosalado, man tostado sin sal, garrapiada de man, man conchocolate, crocante de man y aceite de man. Para terminarde superar el desafo, incorporemos el man a nuestra dietacotidiana! www.prodeman.com

El man se abre camino en el mercado interno

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Los precios son de referencia. Han sido obtenidos en comercios de la provincia de Crdoba para compras en mostrador y al contado.En todos los casos los valores estan mencionados sin IVA.

AGrOquMICOS

Herbicidas US$/l - Kg

2,4 D Amina 5,00

2,4-D 100% 20l 9,00

2,4 DB-100% 20l 12,3

Acetoclor 90% 5,50

Acetoclor + antdoto 7,00

Adengo 432,00

Alteza x 20 l 4,76

Apron Max Top 348,00

Arsenal 61,21

Atrazina 50 3,60

Authority 60,00

Banvel x 5l 22,50

Basagran al % 60 18,80

Bice-Pack Gold x pack 187,50

Brodal 57,70

Cadre kit 116,00

Callisto 97,80

Centurion 10,8 lts 13,50

Challenger pack 6 has 160,00

Clearsol (pack 6 has.) 225,00

Clorimurn 32,00

Cobra 164,8

Combo 36.70

Dicamba 14,50

Diurn 80 % 11,30

DMA 50 4,87

Dual Gold x 5l 17,00

Ecopart plus ( 20 has) 69,30

Equip WG 195,00

Evolution 108,00

Finesse 400,00

Flurocloridona 11,75

Galant R x 20lts 7,90

Genrico Pivot 11,50

Genrico Alteza 3,50

Gesagard 50 x 10l 11,50

Glifosato 4,20

Guardin (acetoclor) 7,20

Herbadox 20l 8,25

Lighting 70 DG 100,65

Merit 470,00

Metsulfurn Metil 60% 28,00

Onduty s/c

Panzer Gold 6,40

Paraquat 5,00

Piclorn 24 24,00

Pivot con humectante 17,00

Round Up Full 6,50

Round Up Ultra Max 8,00

Sencorex(metribuzin 48%) 35,00

Sheriff x 20 l 5,50

Spider (10 x 5 x 0,1 kg) 509,63

Spider Ultra 367,16

Stanout 4,60

Sulfosato 7,00

Stagger x 6 l 57,25

Starane Xtra x 20 l 37,40

Sumisoya x 6 l 136,50

Sweeper 70 DG (5 ha) 82,50

Teliron FW (linuron 48%) 16,84

Togar bt x 5 l 17,34

Topik 24 x 5 l 201,44

Tordn 24 K 29,63

Trifluralina x 10 l 6,01

Trigermin (trifluralina 48%) 6,84

Tronador Max 30,60

Trophy x 20 l 5,90

Twin Pack Gold x 20 l 18,75

Venceweet 9,00

Venzar 63,80

Weedex x 20 l 8,20

Inoculantes US$/l - Kg

CKC US$/dosis

-alfalfa y melilotus (25kg de semillas) 3,20

-liquid soja (50 kg semillas) 2,80

-pack soja premiun(50kg sem) 4,00

- trbol (25kg semillas) 3,20

Nitragin maz (5 x 1,2 l) 28,50

Nitragin soja (p/50kg) 14,06

Nitragin forrajeras(p/25kg) S/D

Nitrasoil soja p/50kg 2,30

Rizopack 102 5,20

Rizopac Carb p/5200kg 3,33

Rialfa por sachet p/25kg 4,40

Insecticidas US$/l - Kg

Abamectina 12,6

Acefato 75% 1,0

Actellic 50 x 20 l 37,95

Actellic 50 + delta plus 43,01

Acaristop 50 SC 194,00

Actara x 100g 162,50

Aficida 48,51

Aliado 16,00

Alsystin 48 SC 20 l 73,10

Archer(gammacialotrina)(20 x250ml) 68,00

Belmark (Fenvalerato) 27,50

Bifentrin 24,00

Blitz 3,90

Bulldock 42,00

Bullet 60 (Metamiofos) 3,90

Carbaryl 85% 12,00

Cipermetrina 25% 6,20

Clap 20 SC x 0,2 l 420,00

Clartex 4,20

Clorpirifos 48% 6,70

Confindor 35 SC 87,00

Coragem 270,00

Curyon 27,00

Danimen x 6 l 28,00

Decis Flow 20% 95,40

Decis Dan EC x 10 l 6,90

Decisbest (clorpirifos etil + deltam) 12,50

Dimecron 40% 3,65

Dimetoato % 50 4,10

Dipel L plus (BT) 20 l 16,01

Endosulfn 6,70

Engeo 52,00

Fighter Plus 65,00

Imidacloprid 35% 23,00

Intrepid 36,00

Lambdacialotrina 5,80

Lambda Micro (banda verde) 58,00

Malation 100% 5,30

Methomex 90 8,45

Metil Azinfos 35% (Cotnion) 13,20

Metidation 40% (suprathion) 13,70

Metasystox R x 10 l 13,20

Mirex-S (sulfluramida GB) 3,00

Mospilan 20 SP 156,00

Paton 50(Pirimicarb) 26,50

Pucar 25 (Cipermetrina 25%) 5,06

Reldan 48 E (20 l) 24,60

Rogor L (dimetoato) 4,74

Semevin x 5 l 23,00

Sevin 85 11,34

Sherman(metamidofos 60%) 20 l 6,27

Shooter(clorpirifos 48%) 5,79

Sumithion Extra x 10 l 26,00

Coadyuvantes US$/l

Aceite Bayer x 20 l 2,47

Aceite Zamba 2,40

Adherente Glex 2,50

Bayer x 20 l 4,94

Eco Rizo Spray 21,0

Lecithin Max 12,7

Oleo green 3,0

A 35T s/c

Sandowett 2,1

Curasemillas US$/l o KG

Acefato x 5 kg 10,80

Apron gold x 5 l 175,00

Baytan 15 FS (x 5l ) 26,00

Carbofuran 10G 5,70

Carbendezin + Thiram 5,00

Concep III 31,37

Cropstar 60 FS 80,80

Cruiser 35 FS 253,88

Danjiri ST pack 225,10

Dividend 12,00

Force 20 CS 190,00

Imidacloprid 60% 49,00

Imidacloprid +Tebuconazole 35,00

Vitavax Flo 17,90

Fungicidas US$/l o kg

Allegro x 5 l 31,57

Amistar x 5 l 84,09

Amistar Xtra 62,00

Artea 43,00

Azimut 21,00

Bavistin FL 16,50

Bayfidan 25,60

Bogard 50,10

Caramba x 20 l 23,32

Carbendazim 50% 5,30

Chemispor (mancozeb 80%) 5,89

Comet x 10 l 57,20

Cuproxina 5,16

Dividend 10,00

Dithane M80 6,12

DMA 50 x 20 l 4,25

Duett x 5 l 23,00

Folicur 25 EW x 10 l 31,50

Fusin 17,80

Impact (flutriafol 12.5%) 21,05

Kocide WG 8,15

Manta 34,00

Manzate 4,30

Mezene (Ziram 90%) 5,79

Nativo x 6 l 169,00

Opera 20 l 36,50

Rizo Crab x 20 l 11,00

Ridomil gold MZ 25,87

Sphere Max x 5 l 125,00

Sportak x 5 l 39,00

Stinger 60,00

Switch 237,92

Tartan (carbendazim 75%) 237,00

Tebuconazole 43% 15,00

Fertilizantes U$S/Tn

Azugran 230,00

Cloruro de Potasio 650,00

Fosfato Diamnico(18-20-0) 830,00

Fosfato Monomnico 810,00

Fosfato Monomnico azufrado 720,00

Geofos (30 P-6S) 560,00

Labrador N (32%) 520,00

Labrador NS(27 N-3S) 495,00

Mezcla NPK (14-10-0 5) 471,00

Mezcla NPK (26-0-0 14) 730,00

Nitrato de amonio calcreo 460,00

Nitrato de potasio 740,00

Nitro sulfato de amonio s/d

NP azufrado 790,00

Sol UAN 32% s/d

Sol MIX(28% nitrogeno - 5.25% S) s/d

Sulfato de amonio granulado 480,00

Sulfato de Calcio 180,00

Sulfato de magnesio 390,00

Sulfato de potasio 640,00

Sulfonitrato mezcla 395,00

Superfosfato simple 390,00

Superfosfato triple 800,00

Triple 15 (15-15-15) 660,00

Urea Granulada 680,00

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SEMILLAS

Gramneas US$/kg

Agropiro alargado 2,60

Agropiro Pucar 2,30

Avena tambera 13,00

Buffel Grass Texas 4464 7,70

Buffel Grass Molopo 8,00

Cebadilla Rosabel curada 1,40

Cebadilla Anabel 1,20

Cebadilla Martn Fierro 1,10

Centeno Don Luis identificado 14,00

Festuca alta El palencque 1,40

Falaris El Gaucho 5,90

Pasto llorn 8,10

Pasto ovillo Palo verde 3,40

Pasto ovillo Europeo 5,84

Rye Grass anual Tama 1,50

Sorgo forrajero hbrido 0,88

Trigo fiscalizado Buck malevo 15,00

Leguminosas U$S/kg

Alfalfa Aurora 7,25

Alfalfa Monarca SP INTA 7,25

Alfalfa Pastora 6,60

Alfalfa Victoria SP INTA 6,30

Alfalfa Salina PV 7,40

Alfalfa importadas 8,82

Lotus corniculatus 5,80

Lotus tenuis 7,10

Melilotus Alba 3,25

Melilotus Madrid s/d

Trbol Blanco El Lucero 4,00

Trbol rojo 1,14

Semillas agrcolas u$S

Girasol hbrido 80.000 sem 95,00

Maz hbrido 80.000 sem 170,00

Soja RR 40kg 24,80

PrOduCtOS VEtErINArIOS

Antiparasitarios externos

Aciendel Plus x 2,50 lts. 248,73

Aciendel x 5 lts 345,46

Aciendel P10 x 1lt 110,67

Aspersin x 250 ml 94,40

Cipersin (5 lts) 745,72

Derramin F pour on (5 lt) 145,00

Dexametasona vet (10 ml) 6,72

Elmer pour-on (5 l.) 100,00

Foscrinar (5 l.) 256,95

Galgosalten inyect (500cc) 44,00

Kitamos k 5 lts 223,06

Ripercol L.F.I. (500 cc) 62,40

Sendrol (intrarum) 187,00

Triatrix Plus x 4 lts 353,66

Antiparasitarios internos

Bayverm P.I. 43,00

Febemex Co 10% (5l.) 150,00

L-Bagomisol iny.(500 cc) 18,75

Overzol10 Co 17,57

Piperazina (3 kg.) 11,00

Rank (500 cc) 54,36

Reogram intrarumial S/D

Reogram FBZ (5 lt) 160,31

Sintyotal - R x 1 lt 56,67

Synathic (5 l) 55,50

Systamex intra (3 lt.) 287,00

Tilcrox (25cc) s/d

Valbazen 10 Co x 5l 338,66

Valbazen intraruminal ( lt.) 148,00

Endectocidas

Abimectin (500 cc) 38,25

Axilur oral(5 lt) 536,23

Axilur intrarumial (2.5l) 369,14

Baymec inyect. (500 cc) 275,00

BagomectinaAd3x 500 ml 299,13

Bovifort (500 cc). 196,00

Bovifort p/equin c/grajea 10,65

Bovifort equino p/jer 10,60

Curabichera Equilten x 400ml 48,87

Cydectn Alfa x 500 cc 376,13

Cyverm I.R.F. Intra 2,5 lts 466,33

Cyverm F 10 F Oral 5 lts 450,66

Dectomax (500 cc) 452,74

Duotn (500 c.c.) S/D

Inromic 98,00

Ivergen (500 c.c.) 110,00

Ivermectina (500 ml) 32,00

Iverplus (500 ml) 55,00

Ivomec (500 ml.) 212,00

Ivomec gold (500 cc) 320,00

Ivosint 50,00

Ivosint (50 ml) 15,63

Ivosint (200 ml) 42,65

Promectina 21,68

Ripercol Fosfato (500 cc) 69,55

Suraze Rumen x 2 lts 411,99

Suraze oral (15 %) x 5 lt 415,99

Vermectn 45,00

Vacunas $/Dosis

Bactebase Querato x ds 3,27

Bacterina Mixta x ds 1,99

Bioabortogen H x ds 6,37

Biobruselosis 19 2,33

Bioclostrigen J5 x ds 2,45

Biopoligen HS x ds 5.39

Bioleptogen x ds 4,41

Carbunclo x ds. 0,60

Clostridial Poliv. oleosa 0,37

Diarrea neonatal 1,95

Hemoglobinuria Baciar x ds 1,44

Macha-Gang-Enter (x ds) 1,03

Rotatec J5 x ds 4,77

Vacuna triple 0,48

Virubase x ds s/d

Antibiticos

Amoxilina + Colistina 56,50

Baytril 5% inyec 100 ml 145,39

Cantrimol amp. 36,67

Cefalexina plus 205 (100 ml) 24,50

Cefalexina 205 (250 ml) 42,00

Ceftiofur 100 ml 42,00

Clerpycin 10 past 7,00

Diclosn (250 cc) 75,84

Enrofloxacina iny. (100 ml) 11,90

Florfenicol 300 (25 ml) 11,76

Floroxin (100 ml) 100,00

Gemicin100 (100 ml) 17,57

Irondel LA (50 ml) 6,60

Irondel Plus (50 ml) 5,80

Kuramicina La 250 ml 44,94

Lactamox secado 2,37

Lactomicin int. 1,51

Maxibiotic la 250cc 118,00

Micotil 300 x 100 cc 506,00

Oxitetraciclina LA (250cc) 28,80

Oxtra LA x 250 cc 74,75

Taiker x 250 ml(Tilosina inyec) 93,22

Terramicina inyect. 128,57

Terramicina Pfizer LA x500 cc 264,99

Tylan 200 x 250 cc 88,00

Tromycin 200(25ml) 11,29

Identificacin

Caravana Grande Dur-flex con N 1,92

Caravana Optimizer por un. 7,33

Caravana Allflex Botom EC 1,45

Caravana R-754 Allflex 3,61

Aguja Allflex 15

Aguja Optimizer 11,73

Aguja Coopers 33,33

Calcio y vitaminas

Amantina x 500 cc 51,73

Glypondn x 248 cc 40,43

Levac (gel clciclo oral) x 1lt. 43,08

Magnecal Plus x 500 ml 70,27

Nutrekid VM x 25 ds. 69,91

Olivitasn x 300 cc. 55,53

Olivitasn Plus 250cc. 80,20

Trivalico ADE x 250 ml 89,74

Antisarnicos y garrapaticidas

Asuntol liq. (1 l) 130,80

Azadieno Plus (4 lt) s/d

Batestn (5 lts) Mix 118,32

Bicheron Insecticida (50 ml) 5,60

Butox garrapaticida (5 l.) 264,48

Cipersin ( 5 l.) 515,15

28

Pouron fosforado (5 l.) 115,00

Reproduccin

Bioestrogen x 100ml 46,20

Bioprost x 20 ds. 59,81

Celo test CPI 500 ml 82,20

Enzaprost Dc x20 cc. 108,93

Estradiol RJ x 100 cc. 18,76

Pluset x 20 ml. 1167,02

Cronipress (3 usos) x10 disp. 621,66

rESErVAS

Silobolsa diam=2 980,00





INStALACIONES $

Alamb Acindar x un.16/14 500,00

Alamb.Acindar x un .17/15 525,00

alamb.tej.rombo 125.38.14 240,00

Postes de acero 2,20 m 75,00



Postes Queb col. 2,2m 53,00

Aislador con gancho movilx100 1,70

Aislador esquinero(rienda)x50 0,82

Aislador fijo clavar x100 0,55

Toril completo 14.400

Manga 6 mts 12.950

Casilla de operaciones 19.850

Cepo de cao p/ manga de madera 3.200

Tranquera STD 1m largo 1,20m alto 399

Tranquera STD 1.5m largo 1.2m alto 450

Tranquera STD 2m largo 1.2 alto 497

Tranquera STD 2.5m largo 1.2 alto 568

Tranquera STD 3m largo 1.2m alto 623

Tranquera STD 3.5m largo 1.2 alto 715

Tranquera STD 4m largo 1.2 alto 793

tECNOLOGA

Anemmetros Atmos 800,00

Balanzas CS 5000 550,00

Balanzas CS 2000 490,00

Barreno mecnico 484,00

Barreno rotativo 484,00

Bomba SHURflo 8000 600,00

Cable 12 v. E-Trex Genrico 90,75

Central Meteorolgica 890,00

GPS Garmin Legend H 1000,21

GPS E-Trex Legend HCX 1430,22

GPS E- Trex Vista HCX 1677,06

GPS Nvi 165 T 1990,00

Medidor Hum granos alm. 3880,00

Medidor Humedad -16 gran 2323,00

Medidor de forrajes 2659,00

Medidor de sales dis. 560,00

pHmetro Checker 350,00

Pluvimetro Inalmbrico 100,00

Sensor de temp.(MD 0). 609,40

Termmetro metal 150,00

Termmetro plastico 85,00

Termmetro de suelo 75,00

Voltmetro digital Picana 230,00

SErVICIOS

Anlisis de laboratorio en $

Semillas Calidad 40,00

Semillas, Pureza 35,00

Semillas , Energa germ. 35,00

Semillas, Prueba Fro 70,00

Agua 110,00

Qumico de Suelo 112,00

Bactereolgico 25,00

Suelo, fertilidad 78,00

Suelo, especfico (Na, Ca o P) c/u 12,00

Servicios contratistas

Orientativos de referencia U$S/ha

Fertilizacin lquida (UAN) 8,00

Fumigacin 5,00

Siembra gruesa s/ fertilizacin 45,00

Siembra grueso c/ fertilizacin 50,00

Siembra fina s/ fertilizacin 40,00

Siembra fina c/ fertilizacin 45,00

Pulverizacin area 8,90

Pulverizacin Terrestre 5,00

Cosecha fina 60,00

Cosecha gruesa 80,00

trANSPOrtE dE CArGAS

transporte de mquinas $/Km

Mnimo 100km $16,00

Hacienda

Jaula 15 mts ( x Km) $ 5,90

Jaula Doble piso 30 mts(x Km) $8,00

Cereales (tarifa en $/tn)

50 Km 46,00

100 km 59,00

200 km 94,00

300 km 126,00

400 km 156,00

500 km 188,00

rEGIMEN dE trABAJO rurAL

Valores Septiembre/2010

CATEG. Sueldo $ /jornal

Pen Gral 3315 / 145

Ayudates. Espec. 3403 / 149

ESPECIALIZAdOS:

Peones de cabaas 3410/150

Carniceros, fruticultores, jardineros, mecnicos,

quinteros, y tabacaleros 3340/151

Ordeador 3540/155

Ordeadores c/funciones de carreros

3670/156

Conductores Tractoristas 3693/162

Mecnicos Tractoristas 3880/170

PErSONAL JErArquIZAdO

Puesteros 3655

Capataces 4032

Encargados 4250

VALOr dE LA COMIdA

p/mes $403,05

p/dia $13,40

ANTIGUEDAD: adicionar 1% mensual de

la remuneracin bsica de la cat. del traba-

jador, por cada ao de antigedad.

INdEMINIZACION

Base promedio 3650

Tope 10 900

HONOrArIOS

INGENIErOS AGrONOMOS

Sugerido por el Colegio de Ing. Agrnomos

de la Provincia de Crdoba. Estn expresa-

dos en AGROS.

Valor/Agro $11,00

Consulta en oficina 10

Consulta fitosanitaria 8,5

Da de trabajo (8 horas) 160

Hora de trabajo en campo 30

Da de trabajo en gabinete 120

Hora de trabajo en gabinete 15

dIrECCION, ASESOrAMIENtO Y AdMI-

NIStrACION

Asig. mensual part time 790

(+ % de la prod. bruta anual)

Asig. mensual full time 1580

(+ % de la prod. bruta anual)

Crditos Banco Nacin o Provincia Mnimo

2 das de trab/gabinete 400

(+ el 0,5% monto del crdito)

MEdICOS VEtErINArIOS

Colegio Med. Veterinarios Provincia de

Crdoba

(Valor/galeno $ 1,10)

Da de campo 700/U$S 180

Necropsia simple c/diag. 275/U$S 40

Parto normal 300/U$S 35

Parto distsico 400/U$S 45

Cesrea 500/ U$S 55

JUNIO

Curso de buenas prcticas en produccin

primaria de leche

Inicio: 11 de junio de 2013

A Distancia

Informes: www.agroconsultoraplus.com

Agroactiva 2013

Fecha: 12 al 15 de junio

Lugar: Km 386 Ruta Nacional N9, Caada

de Gmez, Santa Fe.

XXI Jornadas ganaderas de Pergamino

Fecha: 27 y 28 de junio de 2013

Lugar: Sociedad Rural de Pergamino

Informes: [email protected]

Telfono: 02477 437777

Expo La Carlota 2013


Lugar: Parque Industrial Arturo Frondizi de

La Carlota

Informes: www.expolacarlota.com.ar

AgroNea


Lugar: Ruta Nacional N89, en el km 72,5

Charata, Chaco.

Informes: www.expoagronea.com

Mercado de carnes

Fecha: 26 de junio

Lugar: Bolsa de Cereales de Crdoba - Ortiz

de Ocampo 317

Informes: 0351 4229637

JULIO

Mundo Soja Maiz 2013

Fecha: 2 y 3 de julio

Lugar: Centro Costa Salguero, Av.

Costanera Rafael Obligado y Salguero.

Buenos Aires.

Informes: 011 4322 6210

[email protected]

www.mundosojamaiz.com.ar

Jornadas argentinas de conservacin de

suelos

Fecha: 2 y 3 de julio en Buenos Aires

4 de julio en INTA Castelar

Informes: jornadas2013conservaciondesue-

los.wordpress.com

Gestin de la Empresa Agropecuaria

Fecha: 3 de julio


de Ocampo 317

Informes: 0351 4229637

X Simposio Internacional de reproduccin

Animal

Fecha: 4 al 6 de julio

Lugar: Pabelln Argentina, Universidad

Nacional de Crdoba, Crdoba.


www.iracbiogen.com.ar

Introduccin a los Futuros y Opciones I

Fecha: 11 de julio


de Ocampo 317

Informes: 0351 4229637

Manejo de granos poscosecha

Fecha: 23 y 24 de julio


de Ocampo 317

Informes: 0351 4229637

Contratos Agropecuarios

Fecha: 31de julio


de Ocampo 317

Informes: 0351 4229637

AGOSTO

10ma. Jornada Soja Con Sustentabilidad

Fecha: 1 de agosto

Lugar: Centro de Convenciones Dinosaurio

Mall


XXI Congreso Aapresid

Fecha: 7 al 9 de agosto

Lugar: Saln Metropolitano, Rosario, Santa

Fe.

Informes: (341) 4260745/46

[email protected]

Fericerdo

Fecha: 22 y 23 de agosto de 2013

Lugar: Marcos Jurez, Crdoba.


33

35

Comunicado de la Mesa de EnlaceConfederaciones

Rurales Argentinas (CRA),Federacin Agraria Argentina(FAA) y Sociedad RuralArgentina (SRA), tres entida-des pertenecientes a la Mesade Enlace, manifestaron suenrgico repudio al intentodel secretario de ComercioInterior, Guillermo Moreno, de desplazar a Carlos Garettode la presidencia de Coninagro, y manifestaron su respal-do y solidaridad al cooperativista.

Es inaceptable que, una vez ms, este gobiernodemuestre su desprecio por las instituciones. Un funciona-rio nacional no puede pretender desplazar de la presiden-cia de una entidad de la sociedad civil a una persona quefue electa segn los principios que rigen a dicha organiza-cin. Estas actitudes evidencian la falta de respeto a lacalidad institucional.

En democracia, las instituciones funcionan libremente,segn sus normas establecidas. Pero el Gobierno pretenderomper las entidades que no le son afines y que no secallan, en una actitud de revancha por haber alzado lavoz frente a aquella resolucin 125. Ya lo hicieron alavanzar contra el Renatre al estatizarlo; contra FAA a niveleconmico, al quitarle el manejo de las cartas de porte yde los formularios 1116; contra SRA, al intentar confiscarel predio de Palermo; ahora intentan hacerlo conConinagro.

Pero reiteramos que no vamos a dejar de luchar porlos productores, porque se es el rol que debemos cumpliry para el cual hemos sido elegidos. No nos vamos a callar.

El Gobierno fue electo para gobernar el pas y resolverlos cada vez ms acuciantes problemas que existen en laArgentina, en el campo y en la sociedad en general. Sumisin es gobernar en un marco cada vez ms democrti-co, con pleno respeto por la opinin de todos y haciendocumplir los principios de la Constitucin Nacional y laforma republicana de gobierno. www.faa.com.ar

La Bolsa de Rosario avanza en el mercado lcteoSe present un modelo de contrato consensuado

entre la compra y la venta para cambiar el sistema depago, que hoyfijan las lcteascuando ya recibie-ron el producto.Actualmente, las empresas fijan el precio una vez que tie-nen el producto en su poder, y liquidan a sesenta das(dependiendo de la empresa) sobre parmetros que difcil-mente puede constatar el productor. La idea de un merca-do lcteo que ronda los pasillos de la entidad rosarinadesde hace tiempo, comenz a plasmarse con la presenta-

cin de un contrato modelo de venta de leche fluda que,dice la BCR, redact en forma conjunta con actores de laoferta y la demanda del sector lcteo.

Las partes pueden hacer modificaciones al modelo,pero bsicamente el documento deber reflejar un com-promiso de volumen de entrega de leche por parte deltambero, perodo del contrato y precio ponderado, aun-que tratndose de un producto perecedero, acepta fluc-tuaciones, aclararon desde la entidad.

El precio, que en todos los casos ser pactado por laspartes, puede formarse en funcin del valor internacionalde la leche en polvo, o de los ndices de precios que sur-jan del sistema de liquidacin nica implementado en elpas desde febrero pasado, o en funcin del precio a liqui-dar informado por el comprador.

Para los tamberos, el contrato puede llegar a confor-marse en una herramienta para conseguir mejor financia-miento, o lograrlo en los casos en los que no puedenhacerlo, al contar con el compromiso de compra de lausina lctea por un perodo determinado.

La BCR participar con la registracin de los contratos,tambin podr arbitrar en el caso de controversias entrelas partes y participar de la constatacin de la calidad dela leche entarugada a travs de sus laboratorios, como lohace hoy con los granos. En funcin de los precios refleja-dos en los contratos entre las partes, la BCR podr formarun valor promedio para publicar como referencia para elmercado. www.bcr.com.ar

Entregarn Premio a innovacin tecnolgica encarne vacunaEl Instituto de Promocin de la Carne Vacuna (IPCVA)

entregar nuevamente este ao el Premio a la innova-cin tecnolgica encarne vacuna", en elXIV CongresoArgentino de Cienciay Tecnologa deAlimentos que orga-nizar la Asociacin Argentina de TecnlogosAlimentarios. El congreso se har en Rosario entre el 23 yel 25 de octubre y el premio consiste en una distincin,adems de un reconocimiento econmico de $6.500 almejor trabajo cientfico referido a la temtica de carnebovina que se presente en esta reunin.

En octubre participarn cientficos y acadmicos dereconocido prestigio en el mbito nacional e internacional.La seleccin del trabajo premiado surgir de aquellas pre-sentaciones aprobadas por el Comit Cientfico del CYTAL2013 que aborden temas relacionados con el control bro-matolgico, almacenamiento, desarrollo de productos,packaging, procesamiento, calidad e inocuidad de produc-tos crnicos de origen vacuno. www.ipcva.com.ar

ro Segundo: 127 has zona acuferos, aptoloteo industrial y urbano, sobre ruta asfalta-da a metros de autopista RN 9.Pilar: 56 has en fracciones, sobre ripio.Cosme Norte: 20 has 100% agrcolas.Otumpa: 1.870 has agrcolas desarrollado,en produccin.Aatuya: 217 has agrcolas, casa, pozomolino, perimetral, canal de riego.Canals: 1.020 has agrcolas en venta.

Armstrong: 32 has, sobre autopista. Paraproduccin agrcola radicacin de fbrica. Fras: 370 has con chacras nuevas y en pro-duccin, zona apta riego, perimetral com-pleto, prximo a ruta.Sebastin Elcano: 70 has chacras limpias,alambrado nuevo, aguada, prximo a ruta.-Cruz del Eje: 48 has con canon de riego,represa, agua corriente, perimetral.Media Naranja: 22 has, perforacin, repre-sa, casa 100 m2.

Banderal: 400 has mixtas.Cruz del Eje: 22 has, con riego, casa100m2. Luz, perforaciones y represas.Aatuya: 390 has, monte a desarrollar conalgo limpio, perimetral completo, sobre rutaasfaltada.Yuchn: 5.000 has. de monte a desarrollar.Plan de desmonte aprobado a 3 km. de rutaasfaltada.quimil: 1000 has, desarrolladas, 600 hasagrcolas, pasturas, corrales, casa, agua.quimil: 960 has, sobre ruta, 500 has agr-

colas, pasturas, corrales, casa, luz, agua.La Caada: 52 has la mitad limpias, suelosagrcolas, alambrado perimetral nuevo.Sebastin Elcano: 50 has con autorizacinde desmonte selectivo.Nosal: 4.000 has, 4 fracciones de 1.000has, sobre ruta a desarrollar, agua.Campo 2.600 has con 600 has con riego,1.400 has con implantacin de gattonpanic, mejoras de trabajo, luz, agua, perfo-raciones.Formosa: 3.600 has, con plan de desmonteperimetral, casa principal con amplia galera,agua, sobre ruta asfaltada.

Cruz del Eje: 770 has de monte con represa,canon de riego y permiso de desmonte, luzelctrica y agua corriente, perimetral com-pleto, potreros.La rinconada: 580 has sin mejoras U$S/ha300. A 1.500 mts. del pueblo.

La Caada: 30 has de monte apto hacienda,apicultura, perimetral completo.San Francisco del Chaar: 2.150 has,implantados, chacra, apotrerado, aguadas,casa principal y casa para encargado. Aptocabaa.La Caada: 1.800 has, perimetral, casa, gal-pn, corrales, pasturas.

Departamentos en venta a construir desdeel pozo o terminados, listo para entregar en

B Nueva Cba., Gral. Paz y Alta Crdoba.Salones comerciales y oficinas en Nva. Cba.Sup. 100 m2, 2 baos, kitchenette, muybien iluminados.

Importante fraccin dentro del ejido munici-pal apto para loteo industrial o urbano, ser-vicios de agua, luz, gas. Sobre autopistaCrdoba - Rosario. Otro: 300.000 m2 a 600 mts. de la autopis-

ta, luz gas.ruta Nacional 19: Fracciones en venta a4km. de Montecristo, luz y agua.

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Carlos Paz Golf: Lotes desde 800 mts.Cancha de golf de 18 hoyos, agua de perfo-

racin, seguridad permanente, club house yrestaurant.Forma de pago 25 % contado y hasta 48cuotas en pesos.

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36

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