Marco Teórico.

Generalidades

Nombre Común: Maíz, Abatí, Altoverde, Borona, Canguil, Capiá, Caucha, Choclo, Cuatequil, Malajo, Mijo turquesco, Millo, Zara, Panizo de Indias, Cabellos de elote, Vellitos de elote, Pelos de elote, Abaté, Avatí, Malajo

Nombre Científico: Zea mays

Familia: Gramíneas (Poáceas)

Variedades de Maíz del CENTA

1) CENTA, Santa Rosa.

2) CENTA, Pasaquina.

3) CENTA, De Oro Blanco y Platino.

4) CENTA, Dorado.

CENTA, Santa Rosa.

Maíz dedicado a zonas con problemas de enanismo, en el Salvador. Es una variedad de polinización libre, el agricultor puede guardar semilla de su cosecha durante tres años, teniendo en cuenta una selección sistemática de la semilla, al cuarto año hay que renovar la semilla de origen para mantener las características del material genético

La enfermedad conocida como achaparramiento es causante de grandes pérdidas en el cultivo de maíz en la zona costero del país, espéciateme en siembras cercanas a los meses agosto-septiembre. Esta enfermedad causada por el virus del rayado fino, por el espiroplasma Río Grande y por el fitoplasma del enanismo arbustivo, todo transmitido por el insecto chicharrita del maíz (Dalbulus maidis).

Con el fin de amortiguar los daños originados por esta enfermedad, en los años de 1980 se iniciaron algunas investigaciones del CENTA y Centro Internacional de mejoramiento de maíz y Trigo (CIMMYT-México), dando como resultado esta variedad.

Origen de la Variedad

Se originó con el objetivo del mejoramiento de la población 73 proveniente del CIMMYT, que luego de un programa bien organizado se logó la formación de variedades experimentales, entre ellas Santa Rosa 807.

Oficialmente la variedad no fue liberada en el país, pero se difundió, fue aceptada y adoptada por los agricultores de la región occidental y oriental.

En 2007 CENTA recolectó variedades de maíz de polinización libre, se evaluaron, se seleccionó y mejoro la variedad CENTA Santa Rosa