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Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
2
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation
et de la formation »
Mention Pratiques et ingénierie de la formation
Parcours
« Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs »
Bienvenue dans le parcours de Master 2 « Voyages, séjours, mobilités scolaires et éducatifs ». Vous
avez le projet de travailler dans les organismes de développement et d'organisation des mobilités
éducatives : classes de découvertes, voyages scolaires, mobilités étudiantes et de formation,
voyages et séjours éducatifs de loisirs.
La formation, originale en France, est adaptée et répond à la demande de compétences des
services professionnels qui développent et organisent ces activités, dans les secteurs public, privé
associatif et privé.
Vous trouverez dans ce guide plus d’informations sur les objectifs de la formation, le détail des
enseignements que vous suivrez, leur descriptif et, en fin de livret, les tableaux récapitulant les
modalités de contrôle des connaissances.
Comme dans tous les parcours du master MEEF (Métiers de l'Enseignement, de l'Education et de la
Formation), la formation est organisée en cinq blocs. Elle est dispensée par des enseignants et des
professionnels exerçant dans les secteurs visés. Ils forment une équipe dont le souci premier est
votre réussite : n’hésitez jamais à les contacter.
Les cinq blocs - bloc savoirs généraux (bloc 1), bloc professionnel (bloc 2), bloc recherche (bloc 3),
bloc contexte d’exercice du métier (bloc 4), bloc mise en situation professionnelle (bloc 5)- sont des
composantes de formation complémentaires qui s’intègrent les unes aux autres et qui exploitent
l’expérience des métiers que vous allez acquérir durant les périodes de stage.
Bonne année de formation !
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
3
OBJECTIFS ET INSERTION PROFESSIONNELS
Le Master 2 Voyages, séjours, mobilités scolaires et éducatifs vise à former les professionnels qui
auront à développer les compétences articulées relevant :
d’une part, des métiers du tourisme et de gestion des mobilités,
d’autre part, des savoirs relatifs à l’éducation (principes et valeurs de l’éducation, connaissance des systèmes éducatifs, didactiques des disciplines enseignées), pour être en capacité d’élaborer des offres et de répondre aux différentes demandes de voyages et séjours ayant une dimension éducative.
Les organismes et postes visés à l’issue de la formation sont :
La formation est assurée par les enseignants de l’Espé et de l’Université de Caen Normandie, ainsi
que par les intervenants professionnels suivants : directeurs.trices et chargé.e.s de missions des
associations d’éducation populaire et de tourisme social, responsables de services de coopération
internationale des établissements d’enseignement supérieur et de recherche et des collectivités
territoriales, responsables de services d’organisation et de développement des voyages scolaires et
séjours linguistiques.
Insertion professionnelle :
2012 2013 2014 2015 (après 6 mois)
Emploi 100% 88% 82% 88%
Poursuite d’études - 12% 9% -
Services publics pour
les mobilités :
Etablissements d’enseignement, de
formation et de recherche, services de
l’Etat et de l’Union européenne, collectivités
locales, offices de coopération
internationale.
Associations organisatrices et
accompagnatrices des voyages, séjours,
mobilités, volontariats internationaux
éducatifs : Associations d’éducation
populaire, de jeunesse, de solidarité internationale,
de tourisme social.
Organismes de production et diffusion de voyages scolaires,
stages et séjours linguistiques,
vacances : Agences de voyages
scolaires et de séjours linguistiques, services vacances des comités
d’entreprise.
Etablissements de séjours éducatifs : Centres de classes de
découvertes et de vacances, centres
internationaux de séjour, écoles de langue
Services de développement des séjours éducatifs :
Comités de tourisme
Chargé.e de coopération internationale
Gestionnaire des mobilités
Coordinateur.rice de programme de mobilité
Responsable de service de relations internationales Chargé.e d’évaluation de
programme
Animateur.trice de projets de mobilité
Responsable de service Chargé.e de mission/chef
de projets de vacances/mobilités en
Fédération Directeur.trice d’association
Chargé.e de développement
Chargé.e de promotion Coordinateur.trice de
séjours éducatifs Responsable
d’hébergement Directeur.rice de centre de
séjours
Chargé.e de production Chargé.e de diffusion Chargé.e de suivi des publics en mobilité
Chargé.e de développement Responsable de
programme Directeur.rice
d’agence/d’entreprise
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
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REFERENTIEL DE COMPETENCES
Domaine de
compétences
Compétences Unités d'Enseignement du
master correspondantes
I. Compétences générales du cadre et du chef de projet
Assumer la
responsabilité d'un
service, la direction
d'un organisme
Définir les objectifs et assurer leur mise en
œuvre, analyser les résultats
Diriger une équipe, organiser les ressources
humaines
Concevoir et mettre en œuvre des actions de
formation
Organiser le fonctionnement du service/de
l'organisme, et en faire le bilan
Elaborer et exécuter le budget, savoir analyser
les finances pour établir des prévisions et faire
des choix
Représenter le service/l'organisme auprès
d'acteurs extérieurs
324 Comptabilité et budgétisation
appliquées aux voyages et séjours
éducatifs
341 Acteurs et métiers des voyages,
séjours éducatifs
423 Gestion et formation des
personnels dans les organismes de
voyages et séjours éducatifs
424 Gestion administrative et
financière
425 Communication, coopération et
animation de réseau
Concevoir et
conduire des
stratégies et des
projets de
développement et
d'innovation
Elaborer les stratégies et le portefeuille
d'activités
Mobiliser les savoir-faire sur le management de
projet
Préparer et conduire les projets de
développement, développer et animer les
projets en réseau et partenariat
Mobiliser une culture générale et
professionnelle pour analyser les enjeux et faire
des choix
313 Droit public appliqué aux
partenariats public-privé
322 Diagnostic, prospective et
innovations appliqués aux mobilités
éducatives
421 Conception et conduite de projets
et de programmes-cadres de mobilités
éducatives
Mobiliser les savoir-
faire en matière de
recherche, d'analyse
et de production de
résultats
Savoir mener un état de la question sur un sujet
Savoir produire et analyser des données par
différentes méthodes et techniques d'enquête
Produire et synthétiser des résultats, savoir les
transférer en termes de propositions concrètes
Avoir une capacité d'analyse prospective
331 et 341 Séminaire de recherche sur
les mobilités éducatives et leurs
organisations
351 et 451 Stages et analyse de
l'activité professionnelle
352 et 452 Projet professionnel
II. Compétences éducatives, didactiques et pédagogiques appliquées aux mobilités
Se positionner par
rapport aux principes
et aux valeurs de
Concevoir la mobilité éducative comme une
découverte, une connaissance de l'ailleurs et des
autres
Positionner les offres de mobilités éducatives par
311 Objectifs et bénéfices des mobilités
éducatives pour les personnes et la
société
312 Organisation des espaces et
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
5
l'éducation rapport aux systèmes éducatifs français et
étrangers et aux acteurs éducatifs
Appliquer les valeurs civiques aux offres et
programmes de mobilité
Favoriser l'accès de tous aux voyages, séjours,
mobilités scolaires et éducatifs
environnements des voyages et séjours
éducatifs
331 et 341 Séminaire de recherche sur
les mobilités éducatives et leurs
organisations
343 Systèmes éducatifs français et
étrangers
Développer les
projets éducatifs et
pédagogiques de
mobilités
Concevoir un projet éducatif de mobilités en
référence aux valeurs de l'éducation
Traduire de façon adaptée un projet éducatif en
projet(s) pédagogique(s)
Tenir compte du contexte sociétal pour
l'élaboration des projets
323 Aide et accompagnement aux
voyages et séjours éducatifs
344 Psychologie du développement,
relations parents-enfants-école-société
421 Conception et conduite de projets
et de programmes -cadres de mobilité
éducative
Concevoir des
voyages et séjours
scolaires et éducatifs
Connaître les programmes scolaires et autres
objectifs éducatifs
Connaître les ressources des destinations
Effectuer une analyse didactique
disciplinaire/pluridisciplinaire
Elaborer un programme adapté aux attentes et
aux contraintes matérielles
321 Conception didactique et
logistiques des voyages et séjours
scolaires et éducatifs
323 Aide et accompagnement aux
voyages et séjours éducatifs
III. Compétences d'organisation et de diffusion des voyages et séjours éducatifs
Organiser la
logistique des
voyages et séjours
Maîtriser les savoir-faire en géographie des
transports et en cartographie pour concevoir et
mettre en œuvre les voyages
Articuler les différents éléments des systèmes
touristiques (transports, hébergements, lieux de
visites)
Appliquer les stratégies tarifaires à l'organisation
des transports, des hébergements et des visites
312 Organisation des espaces et
environnements des voyages et séjours
éducatifs
321 Conception didactique et logistique
des voyages et séjours scolaires
323 Aide et accompagnement aux
voyages et séjours éducatifs
324 Comptabilité et budgétisation
appliquées aux voyages et séjours
éducatifs
Commercialiser les
voyages et séjours
scolaires et éducatifs
Savoir répondre à un appel d'offres de marché
public
Savoir élaborer un budget, un devis, et
formaliser un contrat de vente
Connaître les responsabilités de l'opérateur de
voyage/séjour
313 Droit privé et public appliqués aux
voyages et séjours scolaires et éducatifs
323 Aide et accompagnement aux
voyages et séjours éducatifs
324 Comptabilité et budgétisation
appliquées aux voyages et séjours
éducatifs
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
6
Connaître et mettre
en œuvre les
réglementations de
transport et d'accueil
des publics
Appliquer les différentes normes d'accueil
(sécurité, hygiène, accessibilité pour personnes
handicapées, emploi du temps des personnels)
dans les lieux de séjour
342 Réglementations des voyages et
séjours
424 Gestion administrative et
financière dans les organismes de
voyages et séjours éducatifs
Développer
l’accessibilité des
publics aux mobilités
éducatives
Mobiliser les moyens de communication adaptés
Mener les actions de prospection des publics et
de diffusion des offres
Adapter la gestion de la relation client/usager au
type de public
Prendre en compte les publics handicapés
344 Psychologie sociale et du
développement, relations parents-
enfants-école-société
422 Développement et gestion des
relations avec les publics en mobilité
éducative
IV. Compétences de coopération internationale en matière de mobilités éducatives
Orienter et
contribuer au
développement des
programmes de
mobilités
internationales
Connaissance des programmes de mobilité
scolaire et universitaires européens et extra-
européens (objectifs, organisation, publics
concernés, éligibilité, modalités de
candidatures).
Savoir conseiller son organisme en matière de
développement de programmes de mobilités
éducatives, de choix de partenaires et
d’internationalisation des formations.
Promouvoir la mobilité auprès des publics visés.
Savoir actualiser les connaissances en matière de
programme et savoir assurer une veille
d’informations
341 Acteurs et métiers des voyages,
séjours, mobilités éducatifs
342 Réglementation des voyages et
séjours éducatifs
343 Systèmes éducatifs français et
étrangers
Savoir élaborer un
projet d’accord de
coopération
internationale pour
mobilité éducative
Connaître les procédures de soumission de
projet à un programme international et les
manières adaptées d’y répondre (informations,
argumentation, rédaction).
Connaître les procédures d’élaboration d’un
projet d’accord international (accord inter-
institutionnel, accord inter-universitaire) de
mobilité éducative.
Savoir cadrer un projet d’accord de mobilité
internationale en prenant en compte les
dimensions éducatives, pédagogiques,
réglementaires et budgétaires.
Savoir travailler avec les collaborateurs et
partenaires pour l’élaboration d’un projet.
421 Conception et conduite de projets
et de programmes-cadres de mobilités
éducatives
324 Comptabilité et budgétisation
appliquées aux voyages et séjours
éducatifs
424 Gestion administrative et
financière
425 Communication, coopération,
animation de réseau
Savoir gérer un/des
programmes de
Informer les candidats et participants, gérer les
mobilités entrantes et sortantes (demandes,
dossiers des participants, accueillir et assurer le
324 Comptabilité et budgétisation
appliquées aux voyages et séjours
éducatifs
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
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parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
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mobilité éducative
internationale
suivi des participants).
Suivre le budget en lien avec les services
financiers.
Savoir effectuer des visites et savoir accueillir des
délégations.
Savoir établir un rapport d’activité, savoir évaluer
les programmes et adapter les dispositifs.
421 Conception et conduite de projets
et de programmes-cadres de mobilités
éducatives
422 Développement et gestion des
relations avec les publics en mobilité
éducative
424 Gestion administrative et
financière
V. Compétences de présentation, de langage et de communication
Présentation de soi
et savoir-être
Adopter une posture appropriée en situation de
communication professionnelle
Adopter une attitude respectueuse et
responsable envers les collaborateurs, les
partenaires et les publics
331 et 431 Séminaire de recherche sur
les mobilités éducatives et leurs
organisations
351 et 451 Stages et analyse de
l'activité professionnelle
425 Communication, coopération et
animation de réseau
Maîtriser la langue
française et les
capacités d'exposé
Avoir des compétences rédactionnelles élevées
(qualité de la langue et de l'argumentation)
Préparer et présenter un exposé devant un
public de collaborateurs et de partenaires
Participer à/conduire une réunion
professionnelle
331 et 431 Séminaire de recherche sur
les mobilités éducatives et leurs
organisations
351 et 451 Stages et analyse de
l'activité professionnelle
425 Communication, coopération et
animation de réseau
452 Action de valorisation, projet et
insertion professionnels
Maîtriser deux
langues étrangères
Maîtriser l'anglais et une seconde langue
étrangère :
- pour la communication professionnelle
quotidienne,
- pour la compréhension et la communication
dans un travail de projet.
311 et 411 Anglais de communication
312 et 412 Langue étrangère n° 2 de
communication
Maîtriser les
technologies de
l'information et de la
communication
Maîtriser les logiciels de bureautique
Connaître et savoir utiliser les bases de données
Maîtriser les usages d'Internet
Créer un support internet et l'animer
Utiliser les outils de communication de façon
adaptée, notamment dans un but de promotion
325 Environnements numériques de
travail et communication
425 Communication, coopération et
animation de réseau
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
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SEMESTRE 1
Bloc 1 – Savoirs généraux
UE 311 – Objectifs et bénéfices des mobilités éducatives pour les personnes et la société
Responsable de l’UE : Patrick CERTAIN
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Identifier les différents objectifs et bénéfices des mobilités éducatives pour les personnes (à tout
âge de la vie), et la société (dans ses différentes dimensions), à partir d’une analyse civique,
actuelle et historique.
Identifier les interactions entre les expériences et les bénéfices des mobilités d’études, de travail et
de loisirs dans le développement des connaissances, des compétences et des projets.
Prendre la mesure des différentes temporalités des bénéfices de mobilité éducative : immédiats
mais aussi différés et à long terme.
Prendre conscience des effets bénéfiques globaux des mobilités individuelles, notamment dans les
perspectives sociale, culturelle et géopolitique.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenants TD
Objectifs et bénéfices des mobilités éducatives
Frédéric Roullé 10
Education à la santé et au bien-être, mixité sociale
Patrick Certain 4
Les mobilités éducatives et la paix Environnement, santé, bien-être : les bénéfices des mobilités éducatives Mobilités éducatives et valeurs civiques : liberté, égalité, solidarité
Xavier Michel 6
Total 20 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (dossier et 2h)
Un dossier restituant les contenus de participation orale au cours des séances.
Un devoir sur table de 2h, portant sur un travail de conception pratique d’un projet éducatif
d’association, décrivant les objectifs et bénéfices des mobilités éducatives.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
9
UE 312 – Organisation des espaces et environnements des voyages et séjours éducatifs
Responsable de l’UE : Xavier MICHEL
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Identifier la géographie et la psychologie de l’environnement comme des disciplines opératoires
pour comprendre les voyages, séjours, mobilités éducatives, et appliquer des savoirs et savoir-faire
dans l’activité professionnelle de ces secteurs.
Identifier les principales branches de la géographie à mobiliser pour leurs modèles et analyses :
géographie du tourisme, de la mondialisation, des transports, des représentations, géographie
humaniste, sociale et culturelle. Prendre la mesure des relations entre ces savoirs et savoir-faire et
ceux d’autres disciplines.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Mondialisation et géographie culturelle Géographie des migrations étudiantes Géographie du tourisme : les modèles et les facteurs d’organisation de l’espace touristique Géographie des rapports à la nature et modèles paysagers
Xavier Michel
10
Organisation des transports de passagers
6
Les fractures scolaires en France Patrice Caro 2
Evaluation écrite 2
Total 20 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (2 heures)
N° 1 (1h) : Un exercice d’analyse de la demande liée aux motivations pour les destinations.
N° 2 (1h) : Un exercice d’organisation des transports.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
10
UE 313 – Droit privé et droit public appliqués aux voyages et séjours scolaires et éducatifs
Responsable de l’UE : Delphine BAZIN-BEUST
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Droit privé : Appréhender le contexte juridique des activités économiques touristiques. Prendre conscience
que les relations économiques entre partenaires et avec la clientèle sont la traduction de relations
juridiques. Anticiper le risque juridique.
Capacités :
- Comprendre d’où proviennent les règles juridiques et quelle autorité en assure l’application en cas
de litige.
- Maîtriser les notions juridiques fondamentales applicables aux prestations de service touristiques.
- Identifier les situations génératrices de responsabilité civile.
- Comprendre le rôle des intermédiaires et de l’importance des règles du droit de la consommation.
- Connaître la réglementation du Code du tourisme applicable aux organisateurs et vendeurs de
séjours et voyages.
Droit public : l’enseignement a pour objet l’initiation au droit des finances publiques : découverte des
principes budgétaires, des opérations de dépenses et de recettes et des contrôles financiers, ainsi qu’une
approche du droit des contrats administratifs (conclusion, exécution, contrôle).
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Droit privé - Droit général applicable aux
prestataires de services touristiques
- Droit du tourisme applicable à l’organisation de séjours et de voyages
Delphine Bazin-Beust 14
Droit public - Finances publiques - Contrats administratifs
Grégory Godiveau 14
Evaluation écrite 2
Total 30 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (2 x 1 heure)
Le contrôle continu écrit est intégré dans les heures de l'UE.
N° 1 (1h) : devoir sur table en droit privé appliqué au tourisme : questions de cours et cas
pratiques : petites consultations permettant, face à une situation pratique, d’évaluer la capacité à
mettre en application les connaissances théoriques et à y répondre de manière argumentée.
N° 2 (1h) : devoir sur table en droit des finances publiques.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
11
UE 314 – Anglais de communication
Responsable de l’UE : Géraldine SCHMITT
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Maîtriser la pratique de l’anglais à un niveau C1 du CECRL, compte tenu des débouchés
professionnels impliquant :
- la pratique professionnelle de l’anglais en situation quotidienne de communication avec un
partenaire ou autre type d’interlocuteur,
- la pratique de l’anglais (lu, écrit, parlé) en situation d’analyse, d’enquête, de projet, d’élaboration
d’un document professionnel, de restitution orale en réunion professionnelle.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Travail sur les activités langagières et en particulier celles de l'oral. Accent mis sur les caractéristiques phonologiques, lexicales et grammaticales de la langue ainsi que sur la dimension culturelle. Modalités pédagogiques : écoute d'extraits de documents audios et vidéos, étude d'articles scientifiques, de la presse générale ou spécialisée, mises en place de jeux de rôles, présentations orales, exposés,.......
Géraldine SCHMITT 20
Total 20 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu oral
2 contrôles continus oraux au cours du semestre.
UE 315 – Langue vivante étrangère 2 de communication
Responsable de l’UE : Xavier MICHEL (coordination)
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Maîtriser la pratique de la LV2, compte tenu des débouchés professionnels impliquant :
- la pratique professionnelle de la langue en situation quotidienne de communication avec un
partenaire ou autre type d’interlocuteur,
- la pratique de la langue en situation d’analyse, d’enquête, de projet, d’élaboration d’un document
professionnel, de restitution orale en réunion professionnelle.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
12
Pratique orale de la langue Selon l’option choisie, enseignants : - D’espagnol - D’allemand - D’italien
20
Total 20 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu oral
Les modalités d’évaluation orale sont précisées au sein de chaque département de langue.
Bloc 2 – Savoirs professionnels
UE 321 – Conception didactique et logistique des voyages et séjours scolaires et
éducatifs
Responsable de l’UE : Pascale NGUYEN-VAN
Nombre d’ECTS : 3
Objectif :
Connaître la méthodologie de projet.
Savoir concevoir les voyages scolaires et séjours linguistiques. Le travail de conception englobe ici
la définition des projets éducatifs et pédagogiques, la programmation, l’organisation et la
budgétisation.
Savoir représenter les espaces des voyages et séjours, notamment par la production de cartes et
croquis.
Savoir vérifier les agréments et évaluer les compétences des acteurs du transport, de
l’hébergement et des visites à choisir pour le voyage/séjour.
Articuler les dimensions didactique (relations entre les savoirs à enseigner et les activités
d’apprentissage à programmer) et logistique (organisation des transports, de l’hébergement, des
excursions : promenades et visites) pour une programmation coordonnée du voyage/séjour.
Prendre en compte dans la programmation les temps nécessaires pour développer posément les
différentes activités au cours d’un voyage/séjour scolaire et éducatif, et prendre en compte les
temps libres dans le projet éducatif.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenants TD
Méthodologie de projet Julia Midelet 5
Principes généraux des voyages scolaires et éducatifs Didactiques des disciplines scolaires pour la conception de voyages et séjours : EPS, SVT, Histoire-Géographie, Français et histoire des arts
Dominique Gallon, Annaïg Le Jossic, Xavier Michel, Frédéric Roullé, Dominique Roué
15
Travaux pratiques de conception d'une classe Pascale Nguyen-van et Xavier Michel 5
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
13
de découverte ou voyage scolaire
Travaux pratiques de conception d’un séjour linguistique
Laëtitia Taesch-Laribière 5
Total 30 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (2 dossiers)
N° 1 : dossier de 10 pages : conception d'une classe de découverte ou d’un voyage scolaire. N° 2 : dossier de 10 pages : conception d'un séjour linguistique.
UE 322 – Diagnostic, prospective et innovations appliqués aux mobilités éducatives
Responsable de l’UE : Nathalie BOURHIS
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Prendre la mesure de la spécificité des services de voyage, séjours, mobilités éducatives, en termes
de services offrant des biens d’expérience particuliers.
Etre en capacité d’analyser les contextes économiques et sociaux ayant des effets sur les mobilités.
Prendre la mesure de la spécificité des démarches de segmentation dans les services de mobilités
éducatives, en fonction des objectifs d’apprentissage et d’éducation.
Savoir mener un diagnostic, externe et interne, en évaluant l’apport des différentes disciplines qui
y contribuent.
Savoir prendre en compte les nouvelles demandes contemporaines, sociétales et liées aux
mobilités éducatives.
Connaître les principes de la prospective.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Economie appliquée au tourisme et aux mobilités :
- l’innovation et les types d’innovation,
- cycles et crises, - pouvoir d’achat, devises
(8h)
Agnès Olivier-Martin 8
Diagnostic appliqué aux lieux d’accueil des mobilités éducatives
Nathalie Bourhis 8
Prospective Xavier Michel 4
Total 20 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (un dossier)
Un dossier présentant un diagnostic et des propositions d’innovations relatives aux voyages,
séjours, mobilités scolaires et éducatifs.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
14
UE 323 – Aide et accompagnement aux voyages et séjours éducatifs
Responsable de l’UE : Xavier MICHEL
Nombre d’ECTS : 1
Objectif :
Identifier les projets, les expériences et les retours des voyages et séjours de vacances comme des
démarches et activités pleinement éducatives, par ce qu’elles apportent aux personnes de
reconnaissance de leur identité et de leur appartenance à la société, par la découverte d’autres
milieux, personnes et cultures, par la vie en famille et/ou en collectivité, par la redécouverte et de
soi et des autres.
Amener les étudiants, en tant que futurs professionnels organisateurs de mobilités éducatives, à
prendre position pour le droit aux vacances éducatives pour tous et tout au long de la vie.
Etablir un diagnostic relatif à la problématique du départ de publics depuis un territoire.
Appliquer concrètement par des travaux dirigés de conception de voyages et séjours la notion de
mobilité éducative dans les différentes étapes de l’accès aux séjours et voyages de vacances : le
projet, le départ, la réalisation, le retour, y compris avec ce que ce retour chez-soi contient en
termes éducatif.
Développer un exercice pratique de conception de séjour : vacances adaptées.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenants TD
L'accompagnement des jeunes, des familles et des personnes seules au départ en vacances. Objectifs et exercice de diagnostic de territoire.
Marc Pili et Soraya Saït 8
Travaux pratiques : conception de séjour de vacances adaptées
Julie Hurel 7
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (1 dossier)
Un dossier de conception de séjour de vacances adaptées.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
15
UE 324 – Comptabilité et budgétisation appliqués aux voyages et séjours scolaires et éducatifs
Responsable de l’UE : Fabienne QUINETTE
Nombre d’ECTS : 1
Objectif :
Découvrir les notions fondamentales de gestion comptable, dans la perspective de
gestion/direction professionnelle d’un service de séjour, voyage, mobilité éducative.
Maîtriser la technique de budgétisation d’un voyage/séjour éducatif, en termes de prise en compte
des dépenses et des recettes, des taxes, du seuil de rentabilité, et de la part de marge de
l’organisateur.
Connaître les techniques de fixation des prix et les stratégies tarifaires, en sachant les appliquer à
la tarification de voyages et séjours éducatifs.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenants TD
Objectifs et principes de la comptabilité Savoir lire les documents comptables et financiers
Fabienne Quinette 8
Budgétisation de voyages et séjours 2
Techniques de fixation des prix et stratégies tarifaires appliquées aux mobilités éducatives
Xavier Michel 4
Evaluation écrite 1
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (1 heure)
Devoir sur table d’une heure et trente minutes :
- étude de cas chiffrée, à partir des éléments vus dans les cours de comptabilité,
- exercice de revenue management.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
16
UE 325 – Environnements numériques de travail et communication (niv. 1)
Responsable de l’UE : Sébastien TACK
Nombre d’ECTS : 1
Objectif :
Vérifier la maîtrise des compétences bureautiques (traitement de texte, tableur-grapheur,
diaporama) dans la perspective de l’élaboration de documents longs (mémoire) et des usages
professionnels.
Connaître et savoir utiliser les bases de données.
Savoir créer des documents multimédia, savoir communiquer sur le web.
Savoir utiliser un logiciel de cartographie automatique pour le traitement de statistiques relatives
au tourisme et aux mobilités.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenants TD
Actualisation des connaissances bureautique : Gestion de documents longs (rapports, mémoires) Environnements numériques de travail : Excel – Mode SGBD Gestion base de données - Access Création de documents multimédia : gestion multimédia et web, gestion de chaîne graphique et de chaîne d'informations Communiquer sur le web (Twitter, Facebook, Blogs, Site internet, CMS, …)
Sébastien Tack 11
Cartographie numérique : cercles proportionnels, surfaces colorées, cartes de liens.
Xavier Michel 4 et travail à domicile
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE :
- Environnements numériques de travail : évaluation par compétences.
- Cartographie numérique : une production cartographique à remettre.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
17
Bloc 3 – Recherche
UE 331 – Séminaire de recherche sur les mobilités éducatives et leurs organisations
Responsable de l’UE : Xavier MICHEL
Nombre d’ECTS : 5
Objectif :
Montrer que le travail de recherche, par la réflexion et les résultats qu’il apporte à la société, est
fondamentalement concret et utile dans une économie et une société de la connaissance.
Identifier et distinguer un travail de recherche par rapport à d’autres travaux. Distinguer un
concept produit par un travail de recherche, par rapport à une notion utilisée en société.
Identifier les apports des recherches dans les différentes disciplines analysant les phénomènes de
tourisme et de mobilité : géographie, économie, sociologie, marketing.
Définir ce qu’est une méthodologie de recherche, un protocole de recherche, et distinguer les
modalités et finalités des différentes techniques d’enquête. Prendre la mesure des techniques
appropriées pour atteindre chaque type d’objectif de recherche.
Identifier les spécificités de l’analyse des phénomènes de mobilité éducative.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenants TD
Les sens des mots relatifs à la mobilité Xavier Michel
2
Géographie du tourisme et des mobilités éducatives
2
Sociologie du tourisme Gérard Boudesseul 4
Sociologie des mobilités Agnès Olivier-Martin 2
Economie du tourisme 2
Marketing du tourisme Nathalie Bourhis 2
Etat des recherches sur les mobilités scolaires et universitaires
Xavier Michel 5
Evaluation écrite 1
Total 20 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE :
- une évaluation écrite d’une heure, portant sur le contenu de la participation orale individuelle.
- une évaluation de fin de semestre, composée d'un dossier de 5 pages exposant un projet de
recherche, et d'une évaluation orale (10 minutes d'exposé, 10 minutes d'entretien).
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
18
Bloc 4 – Contexte d'exercice du métier
UE 341 – Acteurs et métiers des voyages, séjours, mobilités éducatives
Responsable de l’UE : Xavier MICHEL
Nombre d’ECTS : 1
Objectif :
Prendre la mesure du périmètre des acteurs et métiers traitant des voyages, séjours et mobilités
éducatives, durant les temps scolaire et extrascolaire, et tout au long de la vie.
L’objectif est de donner aux étudiants un panorama des différents acteurs et métiers avec leurs
principales missions, en France et à l’étranger, en articulation avec d’autres UE et blocs qui
développent les activités de chaque acteur.
L’UE a pour but, en complément du bloc 5, d’orienter les étudiants et de les amener à préciser leur
projet professionnel à partir d’informations sur des acteurs et des métiers de niveau cadre parfois
méconnus.
L’objectif est aussi de prendre conscience de l’héritage historique ayant conduit à l’organisation des
acteurs et secteurs professionnels actuels.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Acteurs et métiers des voyages, séjours et mobilités éducatifs. Connaissance des programmes de mobilités éducatives (Erasmus +, Marie Curie, Hubert Curien, programmes France-Etats-Unis, Cofecub, etc.)
Xavier Michel et professionnels rencontrés en visite d’études et dans le cadre des séances d’information et de formation de la plate-forme régionale de mobilité internationale des jeunes.
12
L'économie sociale et solidaire Agnès Olivier-Martin 2
Evaluation 1
Total 15
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit
Un devoir sur table (1h) portant sur la connaissance des acteurs et des programmes de mobilité
éducative.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
19
UE 342 – Réglementations et appels d’offres des séjours et voyages scolaires et éducatifs
Responsable de l’UE : Julie HUREL
Nombre d’ECTS : 1
Objectif :
Connaître les réglementations des voyages et séjours scolaires et éducatifs. Maîtriser les
procédures et les compétences pratiques de réponses aux demandes de voyages et séjours
scolaires et éducatifs, savoir répondre à un appel d’offres.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Réglementations de la circulation internationale des personnes Réglementations des transports de passagers Réglementations des centres de séjour : sécurité, hygiène, accessibilité
Xavier Michel 6
Travaux pratiques : réponse aux appels d'offres de marchés publics pour les voyages et séjours éducatifs
Julie Hurel 5
Les formulaires de demande de subvention Cerfa
Ibrahim Baasousi 2
Evaluation écrite 2
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE :
Un contrôle continu écrit de 1h : exercice pratique de réponse à un marché public pour un
voyage/séjour éducatif (1ère partie).
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
20
UE 343 – Systèmes éducatifs français et étrangers
Responsable de l’UE : Gérard BOUDESSEUL
Nombre d’ECTS : 1
Objectif :
Connaître l’organisation générale du système éducatif français, et notamment le fonctionnement
de ses relations européennes et internationales. Situer le système scolaire français au regard des
autres pays.
Connaître les systèmes d’enseignement supérieur européens et des principaux pays développés.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Le système éducatif français et ses programmes de mobilité scolaire (Erasmus+ enseignement scolaire, Ofaj, etc.)
Monique Gourdy 4
Comparaison internationale des systèmes éducatifs
Gérard Boudesseul 4
Connaissance des politiques et des systèmes d’enseignement supérieur de l’Union européenne et des pays développés.
Xavier Michel 6
Evaluation écrite 1
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (1 heure), portant sur la
connaissance des systèmes d’enseignement scolaire et supérieur.
UE 344 – Psychologie sociale et du développement, relations parents-enfants-école-société
Responsable de l’UE : Isabelle HARLE
Nombre d’ECTS : 1
Objectif :
Apporter des connaissances en psychologie du développement et en sociologie pour comprendre
les rapports des enfants, des jeunes et des parents aux expériences de mobilité éducative.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Psychologie du développement Céline Lanoé 6
Sociologie de l'adolescent et du jeune, relations famille-école-société appliquées aux mobilités éducatives
Isabelle Harlé 5
Connaissance de la personne handicapée Patrick Certain 3
Evaluation écrite 1
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (1 heure)
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
21
Un contrôle continu écrit de 1h : exercice pratique de réponse à un marché public pour un
voyage/séjour éducatif (2ème partie).
Bloc 5 – Mise en situation professionnelle
UE 351 – Stages et analyse de l’activité professionnelle (2 fois 1 semaine) Responsable de l’UE : Anne-Laure LE GUERN
Nombre d’ECTS : 1
Objectif : Découvrir, par l’observation et les premières pratiques, des milieux professionnels dans les
secteurs des mobilités éducatives :
- d'une part, un stage individuel d'une semaine,
- d'autre part, une participation à des réunions avec des cadres des milieux professionnels
concernés.
Le but visé est une bonne orientation de l’étudiant-e pour le choix de son stage long de second
semestre, et au-delà pour son insertion professionnelle, ainsi que la connaissance des structures
vers lesquelles il - elle ne s’oriente pas, mais avec qui il-elle pourra être amené-e à travailler.
L’analyse de l’activité se traduit par l’analyse des observations et des discours des
professionnels sur leur activité ; et le cas échéant, par l’analyse de l’activité du -de la stagiaire.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Analyse des situations de travail : travail prescrit (missions, tâches) et travail réel (activité réellement faite pour accomplir les tâches) ; identification des compétences. Une attention particulière est apportée aux relations hiérarchiques, au rapport avec le public, mais également aux pairs. L’analyse est outillée et repose sur des recueils de traces (carnet de notes, croquis, photographies ; écrits professionnels, entretiens).
Anne-Laure Le Guern 10
Total 10 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE :
- un port-folio (un dossier individuel sur le stage individuel et une restitution collective des réunions avec les cadres
professionnels.
- un oral de 15 mn, prenant en compte l'analyse du stage court et des réunions (50 % de l'UE).
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
22
UE 352 – Projet professionnel Responsable de l’UE : Xavier MICHEL
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Identifier les parcours de formation et d’expériences favorables à l’insertion professionnelle
(niveau cadre et cadre intermédiaire) dans les métiers des voyages, séjours, mobilités scolaires et
éducatifs.
Articuler ces parcours aux trajectoires personnelles et aux motivations de l’étudiant.e pour
contribuer à définir et préciser son projet professionnel.
Repérer et connaître les types d'emploi de cadres parmi les grilles de classification et
nomenclatures professionnelles. Analyser les offres d’emploi de cadre. Identifier et développer son
projet et son ambition de cadre, se situer par rapport aux emplois de cadre.
Savoir rédiger CV et lettre de motivation pour le choix du stage long et pour l'entrée dans le métier.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Nomenclatures professionnelles dans les secteurs du tourisme et des mobilités éducatives, offres d’emploi Réunions avec les professionnels des secteurs visés Travail d’articulation entre parcours et projet personnels et milieux professionnels Elaboration de CV et de lettres de motivation
Xavier Michel 10
Total 10 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE :
Un dossier, comprenant :
- Le ou les CV et les lettres de motivation rédigées pour la recherche du stage long,
- Une note de 3 pages d’explication de la recherche de stage long et de la construction du
projet professionnel et de sa motivation.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
23
SEMESTRE 2
Bloc 1 – Savoirs généraux
UE 411 – Anglais de communication
Responsable de l’UE : Géraldine SCHMITT
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Maîtriser la pratique de l’anglais à un niveau C1 du CECRL, compte tenu des débouchés
professionnels impliquant :
- la pratique professionnelle de l’anglais en situation quotidienne de communication avec un
partenaire ou autre type d’interlocuteur,
- la pratique de l’anglais (lu, écrit, parlé) en situation d’analyse, d’enquête, de projet, d’élaboration
d’un document professionnel, de restitution orale en réunion professionnelle.
Préparer l’évaluation orale de fin d’année.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Travail sur les activités langagières et en particulier celles de l'oral. Accent mis sur les caractéristiques phonologiques, lexicales et grammaticales de la langue ainsi que sur la dimension culturelle. Modalités pédagogiques : écoute d'extraits de documents audios et vidéos, étude d'articles scientifiques, de la presse générale ou spécialisée, mises en place de jeux de rôles, présentations orales, exposés,.......
Géraldine Schmitt 15
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE :
Evaluation orale en fin d’année, portant sur la restitution du stage et de l’activité de recherche.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
24
UE 412 – Langue vivante étrangère 2 de communication
Responsable de l’UE : Xavier MICHEL (coordination)
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Maîtriser la pratique de la langue étrangère n°2 à un niveau B2 du CECRL, compte tenu des
débouchés professionnels impliquant :
- la pratique professionnelle de la langue n°2 en situation quotidienne de communication avec un
partenaire ou autre type d’interlocuteur,
- la pratique de la langue n°2 (lu, écrit, parlé) en situation d’analyse, d’enquête, de projet,
d’élaboration d’un document professionnel, de restitution orale en réunion professionnelle.
Préparer l’évaluation orale de fin d’année.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Pratique orale Approfondissements lexicaux
Selon l’option choisie, intervenants :
- Du département d’espagnol
- Du département d’allemand
- Du département d’italien
Total 15
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE :
Evaluation orale en fin d’année, portant sur la restitution du stage et de l’activité de recherche.
Bloc 2 – Savoirs professionnels
UE 421 – Conception et conduite de projets et de programmes-cadres de mobilités éducatives
Responsable de l’UE : Xavier MICHEL
Nombre d’ECTS : 3
Objectif :
Connaître les principes du droit européen, dans la perspective des missions sur les projets européens de mobilité éducative. Connaître les procédures de soumission de projet à un programme international et les manières adaptées d’y répondre (informations, argumentation, rédaction). Connaître les procédures d’élaboration d’un projet d’accord international (accord inter institutionnel, accord inter-universitaire) de mobilité éducative. Savoir réaliser des exercices pratiques sur ces procédures. Savoir cadrer un projet d’accord de mobilité internationale en prenant en compte les dimensions éducatives, pédagogiques, réglementaires et budgétaires.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
25
Connaître les démarches de montage de projet d’un centre international de séjour.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Introduction au droit européen Grégory Godiveau 5
Elaboration et impacts des actions de mobilité Erasmus+
Luca Pirozzi 5
Méthodologie de l’élaboration et de la conduite des actions de programmes de mobilité : Erasmus+ (mobilités de l’enseignement supérieur, masters Erasmus Mundus, partenariats stratégiques). Autres programmes académiques : Hubert Curien, Marie Curie, Agence Universitaire de la Francophonie, programmes franco-américains. Autres programmes de l’éducation non-formelle : Europe pour les citoyens, Ville VieVacances/Solidarité internationale, Jeunesse/Solidarité internationale.
Xavier Michel 12
Coopération internationale universitaire pour les mobilités éducatives
Noémie Larrouilh 2
Coopérations et mobilités européenne et internationale par une collectivité territoriale
Séverine Gabriele 2
Méthodologie de projet de centre international de séjours Ethic Etapes
Jean-François Simon 4
Total 30 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit : 2 dossiers.
- Un projet d’action de mobilité Erasmus +.
- Un exercice de diagnostic et de propositions pour un centre international de séjours.
UE 422 – Développement et gestion des relations avec les publics en mobilité éducative
Responsable de l’UE : Hervé BERNARD
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Connaître les missions et activités de gestion des mobilités étudiantes entrantes et sortantes
Elaborer et rédiger un projet d’échanges de jeunes du programme Erasmus + jeunesse.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Présentation de la plate-forme de mobilité des jeunes de Basse-Normandie Travaux pratiques : Conception d’un projet d’échanges de jeunes Erasmus + jeunesse
Hervé Bernard 8
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
26
Accompagnement des jeunes en projet de mobilité éducative
Citim 7
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE :
Dossier de conception d’un échange de jeunes du programme Erasmus + jeunesse.
UE 423 – Gestion et formation des personnels dans les organismes de voyages et séjours
éducatifs
Responsable de l’UE : Christine VIGNERAS
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Connaître les notions de gestion des ressources humaines dans la perspective d’une application en
emploi de direction d’établissement ou de service de voyage, séjour, mobilités éducatives, ou en
gestion d’équipe projet.
A partir des connaissances et compétences de la formation de master, savoir élaborer, conduire
et/ou coordonner un programme ou des actions de formation des personnels des services de
voyages et séjours éducatifs.
Savoir évaluer les connaissances et compétences de candidats en situation d’examen de dossiers
de candidature et d’entretiens de recrutement, en portant attention aux valeurs éducatives et
civiques.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Gestion des personnels, gestion prévisionnelle des emplois et des compétences appliquées aux organismes de voyages et séjours éducatifs
Christine Vigneras 11
Gestion des ressources humaines d’une association
Jean-Jacques Fabre 4
Gestion d'une équipe projet Gestion des personnels saisonniers d’Accueils Collectifs de Mineurs
Xavier Michel 3
Evaluation écrite 2
Total 20 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (2 heures)
Contrôle continu écrit (2h) portant sur les différents éléments de l’UE.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
27
UE 424 – Gestion administrative et financière dans les organismes de voyages et séjours
éducatifs
Responsable de l’UE : Fabienne QUINETTE
Nombre d’ECTS : 2
Objectif : Analyser les documents de synthèse annuels, la situation financière et la trésorerie des
organisations.
Prévoir les encaissements et les décaissements afin de fixer les objectifs.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Analyse financière : - analyse du compte de résultat - seuil de rentabilité - analyse du bilan (équilibres)
Fabienne Quinette 5 3 3
Les prévisions : - les budgets
Fabienne Quinette 3
Comptabilité analytique Ibrahim Baasousi 4
Evaluation écrite 2
Total 20 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit (2 heures)
Contrôle continu écrit (2h) portant sur les différents éléments de l’UE.
UE 425 – Communication, coopération et animation de réseau
Responsable de l’UE : Sébastien TACK
Nombre d’ECTS : 1
Objectif : Savoir communiquer un corpus d’informations, en choisissant les supports et modes
adaptés.
Connaître les démarches de coopération et d’animation de réseau dans les secteurs des mobilités
éducatives. Identifier les compétences nécessaires pour la conduite de ces activités, et en mesurer
les enjeux.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Communication : Description de la communication Conception et accompagnement de projet d'information-communication
Sébastien Tack 13
L’animation d’un réseau régional de tourisme social
Jean-Jacques Fabre 2
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu (1 dossier)
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
28
Bloc 3 – Recherche
UE 431 – Séminaire de recherche sur les mobilités éducatives et leurs organisations
Responsable de l’UE : Xavier MICHEL
Nombre d’ECTS : 10
Objectif :
Accompagner l’élaboration du dossier écrit de recherche, par la méthodologie de la recherche et
de l’écriture.
Mettre en œuvre une méthodologie par un protocole de recherche, au moyen de plusieurs
techniques de recherche (parmi lesquelles : lectures, analyses statistiques, entretiens,
questionnaires, cartes mentales, etc.)
Faire le lien entre la mission de stage et le travail de recherche. Identifier l’intérêt du travail et des
résultats de la recherche pour le secteur professionnel.
Produire un écrit original, situé par rapport aux savoirs académiques et professionnels sur le sujet
choisi, et apportant une analyse et des résultats répondant aux enjeux professionnels.
Savoir établir une distance par rapport à l’objet de recherche pour permettre son analyse.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Les recherches liées à un projet Les recherches prospectives Les techniques d’enquête :
- L’entretien
- L’observation participante
- Le questionnaire
- Les traitements statistiques et cartographiques
La présentation du mémoire de recherche
Xavier Michel Laurence Leroyer Xavier Michel
4
2 2 2 2
2
Soutenance orale du mémoire 1
Total 15 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Dossier écrit (30 pages mininum) et soutenance
orale.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
29
Bloc 5 – Mise en situation professionnelle
UE 451 – Stage de 4 mois et analyse de l’activité professionnelle
Responsable de l’UE : Anne-Laure LE GUERN
Nombre d’ECTS : 4
Objectif : Préparer le stage, l’analyser, et l’élaborer comme une expérience professionnelle.
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Analyse des situations de travail : analyse de référentiels d’activité et de référentiels de formation ; émotions au travail, beau travail, « vrai » et « sale boulot » ; dispersion au travail. Une attention particulière est apportée à l’espace, aux objets et instruments de l’activité professionnelle. L’analyse de l’activité s’attardera également sur la recherche de stage et en situation de stage elle-même. L’analyse est outillée et repose sur des recueils de traces (carnet de notes, croquis, photographies ; écrits professionnels, entretiens).
Anne-Laure Le Guern 10
Total 10 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu
- un dossier écrit (portfolio rassemblant un rapport de stage de 15 pages qui doit aussi être restitué au tuteur de stage,
et d'autre part les traces et les commentaires analytiques de ces traces) : 50 % de l'UE
- un oral (exposé de 10 mn et entretien de 10mn) analysant deux activités de stage : 50 % de l'UE.
L'évaluation orale peut être organisée par web-conférence pour les étudiant-e-s encore en stage à l'étranger.
UE 452 – Action de valorisation, projet et insertion professionnels
Responsable de l’UE : Xavier MICHEL
Nombre d’ECTS : 2
Objectif :
Prendre la mesure de la qualité et de l’intérêt professionnel de son travail de recherche et de stage
et éventuellement d’autres travaux réalisés en cours de formation. Elaborer un document de
valorisation du travail de recherche et de stage en vue de l’insertion professionnelle.
Exprimer sa motivation, son ambition, se projeter dans le marché du travail et les milieux
professionnels visés pour une insertion professionnelle rapide aux niveaux cadre
intermédiaire/cadre.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
30
Programme des éléments
Intitulé des éléments Intervenant TD
Méthodologie de la valorisation du travail et accompagnement individualisé
Xavier Michel 5
5 h
Modalités d’évaluation retenues pour l’UE : Contrôle continu écrit
N° 1 : Action de valorisation : dossier composé d’une valorisation professionnelle des
analyses/résultats du travail de mémoire, et d’un contenu de valorisation de parcours et
d’expériences potentiellement présentable sur une page de réseau social professionnel.
N°2 : Projet et insertion professionnels : dossier composé d’une note de projet professionnel, et
des documents de démarches de candidatures à l’emploi.
Master « Métiers de l’enseignement, de l’éducation et de la formation »,
mention Pratiques et ingénierie de la formation,
parcours Voyages, séjours et mobilités scolaires et éducatifs
31
MODALITES DE CONTROLE DES CONNAISSANCES