McDonald’s system

200963001 강동우200963051 임진우200963053 전창균201163010 김아름201163038 신유성201163059 이혜민

목차1. 활동일지2. 주제선정 _ 맥도날드 주문처리 과정3. 문제점 인식4. 사전 조사5. 시스템 분석6. 자료흐름도 (DFD)7. 기대효과

1. 활동일지

SUN MON TUE WED THU FRI SAT1 2 3 4

5 6 7 8 9 10 11

12 13 14 15 16 17 18

19 20 21 22 23 24 25

26 27 28 29 30 31

052013

조모임

조모임

조모임

주제선정 산업체 견학

사진 촬영

발표

역할 분담 초안 완성

최종 수정

내용 추가

1. 활동일지

매주 화요일 정기적 모임

방문 인터뷰

2. 주제선정 _ 맥도날드 주문처리 과정

KVS 란 ?Kitchen Video System 이라고 하며 ,맥도날드 매장 안에서 주문을 처리하는 시스템이다 .

고객의 주문을 받으면 고객의 주문을 받지 않는아르바이트 생들도 고객의 주문을 모두 볼 수 있다 .

3. 문제점 인식

실제 일하는 아르바이트생들 에게 설문조사

3. 문제점 인식

고객의 특별주문 처리

1. 아르바이트생 간의 의사소통의 불편함

2. Pos 입력 시 처리수량 입력 불가

전달이 안되었을 시에 특별주문 처리 불가고객의 컴플레인 증가이중작업으로 시간 소요

재고 DB 로 입력이 안 되어서 손실 발생

3. 문제점 인식

Take-Out 과 Eat-in

Take-Out 컵 소진

다회용컵 사용 인식

3. 문제점 인식

재고수량 확인 화면

4. 사전조사

4. 사전조사

고객에게 제공

5. 시스템 분석

동선도

주문

주문 입력

5. 시스템 분석

동선도

주방 화면주방

5. 시스템 분석

동선도

카운터 화면

카운터

6. 자료흐름도

주문입력

주문기록 ,

재고 DB

주문화면출력

손님

제품 제작

주방

메인 컴퓨터

카운터

제품 챙기기

제품 제공

6. 자료흐름도

주문기록 ,

재고 DB

주문화면출력

손님

제품 제작

주방

메인 컴퓨터

카운터

제품 챙기기

주문입력

특별 주문

직접 말함

제품 제공

5. 자료흐름도

주문입력

주문기록 ,

재고 DB

주문화면출력

손님

제품 제작

주방

메인 컴퓨터

카운터

제품 챙기기

제품 제공

특별주문 pos key 생성

바로 입력

7. 기대효과

개선방안

Pos key 생성

7. 기대효과

개선방안

7. 기대효과

개선방안

Paid EI

Paid EI

7. 기대효과

기대효과

1. 아르바이트생 간의 원활한 소통 가능

2. 정확한 재고수량 파악 가능

- 원활한 소통으로 정확한 제공- 시간 단축

- 기존 in/out 처리보다 정확한 재고 사용- 월말 재고 정리 시 손실비용 감소

The end

Q & A