Seminário Internacional de Fruticultura

Vacaria 16/06/2010 – 18/06/2010

João Mena Neto

Em uma produção agrícola economicamente sustentável; alguns fatores devem ser considerados ;

- Produtividade- Qualidade- Custo compatível

Analisando-se os custos de produção , teremos para um pomar adulto de maças , a seguinte configuração média de distribuição de custos

• 60% dos custos são representados por recursos humanos• 20% dos custos são representados pelo uso de agroquímicos

Distribuição das horas de mão de obra / Atividade em pomares adultos de maçãs.

Distribuição das horas de mão de obra / Atividade em pomares adultos de maçãs.

Distribuição das horas de mão de obra / Atividade em pomares adultos de maçãs.

Objetivos da Mecanização de Pomares de Maçãs

• Redução do uso de Mão de Obra .• Redução da dependência do uso de Mão de Obra ( principalmente no período de

colheita )• Redução de Custos • Atendimento à Legislação Vigente

Para isto nós devemos adequar o pomar à condição que facilite o manejo e a mecanização;• Pomares de Alta Densidade • Estruturados ( Marcação / Altura de planta ) • Pomares compactos ( cerca viva )• Produtivos ao longo de toda a planta

Na escolha da máquina para o uso na fruticultura alguns fatores devem ser considerados

- Melhor relação consumo / Potência Agrícola

- Menor Custo de Manutenção

- Disponibilidade de Peças

1. ERRADICAÇÃO

• Trator de Esteira ou EscavadeiraCusto / HM = R$ 200,00 à R$ 250,00Rendimento: Aproximadamente 3 HM/HA

Fonte: DT Fischer

** Arrancar a planta, expondo a maior quantidade possível de raízes.

Fonte: DT Fischer

• Enleiramento e ou retirada do material para trituração

Fonte: DT Fischer

• Enleiramento e ou retirada do material para trituração

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

• Trituração

Fonte: DT Fischer

• Trituração

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

• Limpeza de tocos e raízes pós-erradicação

Rendimento: Aproximadamente 30 HH/ha – 1,0 à 4,0 HM/ha.

Fonte: DT Fischer

2. Preparo de Solo

• Subsolagem (entre 40 e 50 cm de profundidade)Necessidade em função da compactação do terreno, podendo ou não ser cruzada.Rendimento: Aproximadamente 3 HM/HA

Fonte: DT Fischer

Nesta etapa pode-se fazer a metade da aplicação dos corretivos

Fonte: DT Fischer

• Correções / AdubaçõesRendimento: Aproximadamente 5 HM/HA

Fonte: DT Fischer

• Escarificação

Rendimento: Aproximadamente 1,8 HM/HA

Após esta etapa pode-se aplicar a outra metade dos corretivos.

Fonte: DT Fischer

• Limpeza de terreno

Pode-se gastar ainda 80 à 100 HH/ha.

Fonte: DT Fischer

• Gradagem (dependente da cultura anterior / tipo de sólo)

Rendimento: de 1,0 à 1,8 HM/ha

Fonte: DT Fischer

3. Plantio

• Manual – Áreas onde não permite o plantio mecanizado.Rendimento: Variável, podendo chegar até à 220 HH/ha e 5 HM/ha.

Fonte: DT Fischer

• MecanizadoRendimento: Aproximadamente 75 HH/ha e 6,0 HM/ha

Fonte: DT Fischer

• MecanizadoRendimento: Aproximadamente 75 HH/ha e 6,0 HM/ha

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

4. Controle de Ervas Daninhas

• Uso de roçadeira na rua, com direcionamento lateral.Rendimento: 0,90 HM/ha à 1,0 HM/ha.

Fonte: DT Fischer

• Controle de Ervas Daninhas na Linha de Plantio

Uso de aplicador de herbicida com canetas.Rendimento aplicação com canetas: Aproximadamente 2,5 HH/ha.** Está sendo substituído pelo aplicador de herbicida mecânico.

Aplicador de HerbicidaMecanizado

Fonte: DT Fischer

• Uso de Aplicador de Herbicida (Sistema Hidráulico / Sistema Elétrico)

Rendimento aplicação mecânica: 0,90 à 1,0 HM/ha.

Fonte: DT Fischer

• Uso de Roçadeira na Linha de Plantio

Fonte: Good Fruit Grower

Distância próxima das plantas

Camaleão na fila

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

5. Adubação de Pomares

• Distribuição de Corretivos, Fertilizantes e Compostos OrgânicosRendimento: 0,80 à 1,0 HM/ha.

Fonte: DT Fischer

Demanda: Agricultura de Precisão

• Fertirrigação

Tensiômetros

Extratores de solução do solo (pH, CE)

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

• Fertirrigação

Fonte: DT Fischer

6. Poda

• Representa aproximadamente 12% das horas gastas em pomares adultos.

Há no mercado algumas alternativas, em substituição à poda manual:

Uso de tesouras pneumáticas acopladas em plataforma.

Fonte: DT Fischer

• Comparativo entre poda com tesoura pneumática (com uso de plataforma) x tesoura manual

• Poda de Inverno• Cultivar: Gala• Espaçamento: 3,5 x 1,0• Rendimento máquina com poda manual: 98 HH/ha• Rendimento máquina com poda tesoura pneumática: 66,42 HH/ha

• Comparativo entre poda com tesoura pneumática (com uso de plataforma) x tesoura manual• Chile – (Frias / 2009)

• Rendimento máquina com poda manual: 180 HH/ha• Rendimento máquina com poda tesoura pneumática: 120 HH/ha

Uso de Tesouras Elétricas

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

• Comparativo entre poda com tesoura elétrica x tesoura manual

• Poda de Pós-Colheita• Cultivar: Fuji Suprema (4º Ano)• Espaçamento: 3,5 x 0,7 m• Porta Enxerto: MB / EM9• Rendimento máquina com poda manual: 59,17 HH/ha• Rendimento máquina com poda tesoura elétrica: 36,36 HH/ha

• Poda de Pós-Colheita• Cultivar: Royal Gala (11º Ano)• Espaçamento: 2,5 x 4,0 m• Porta Enxerto: MB• Rendimento máquina com poda manual: 64,10 HH/ha• Rendimento máquina com poda tesoura elétrica: 54,35 HH/ha

• Triturador de Galhos de Poda

• Rendimento: 2,0 HM/ha

• Demanda de aspirador (galhos de poda, folhas...).

Fonte: DT FischerFonte: DT Fischer

7. Pulverização

• Hoje o número de máquinas é definido pela necessidade de máquinas necessárias para o tratamento fitossanitário:

• Necessidade de tratar o pomar em 2 dias.

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

• Pulverização Convencional

Rendimento: Aproximadamente 0,70 HM/ha

Fonte: DT Fischer

• Distância Abastecimento:• Uso de Caminhões• Estações de preparo de calda distribuídas no pomar

Fonte: DT Fischer

• Baixar o volume de calda / hectare:• Pulverizador tipo Torre

Fonte: Good Fruit Grower

• Pulverizador protótipo ISAFRUIT CIS

Fonte: JHSB / 2009

• Bomba Centrífuga com Direcionamento de Ar.

• Sistema de bicos direcionado com torre.• Pulverização de cima para baixo.

Fonte: DT FischerFonte: DT Fischer

8. Raleio Manual

Rendimento dependente do pegamento de frutos / raleio químico

• Uso de Plataforma

9. Colheita

Colheita com garfo

Fonte: DT Fischer

Colheita com carretas (Capacidade de 3 à 4 bins)

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

Plataforma de Colheita

Fonte: DT Fischer

Carreta de colheita modelo Blue line

Fonte: Good Fruit Grower

Carreta de colheita auto-carregável

Fonte: DT Fischer

Comparativo Carreta Fixa x Carreta Auto-carregável

Máquina de Colheita Semi-Automatizada

Fonte: DT Fischer

Máquina de Colheita Semi-Automatizada

Carretão para bin vazio

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

Conjunto Máquina-Carretão

Fonte: DT Fischer

Sistema de carregamento de bins vazios

Fonte: DT Fischer

Sistema de carregamento de bins vazios

Sistema de nivelamento

Fonte: DT Fischer

Características dos pomares

Sistema de Baixa Densidade

Fonte: DT Fischer

Características dos pomares

Sistema de Alta Densidade

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

Características dos pomares

Sistemas de Plantio

* Compacto* 4 x 4* 4 x 2* 4 x 1

Colheita Royal Gala

Fonte: DT Fischer

Colheita Royal Gala

Colheita Fuji Suprema

Fonte: DT Fischer

Colheita Fuji Suprema

Colheita Daiane

Fonte: DT Fischer

Colheita Daiane

Colheita Chile – Frias / 2010

Elevação da fruta por calhas

Fonte: DT Fischer

Elevação para pomona

Fonte: DT Fischer

Sistema de enchimento de bins

Fonte: DT Fischer

Sistema de enchimento de bins

Dispositivo de controle de bins vazio

Fonte: DT FischerFonte: DT Fischer

Descarregamento de bin cheio

Fonte: DT Fischer

Posicionamento de bin cheio embaixo da carreta

Fonte: DT Fischer

Posicionamento de bin cheio embaixo da carreta

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

Alimentação de bins vazios

Fonte: DT Fischer

Carretão com bins vazios

Fonte: DT Fischer

Fonte: NBlosi

Fonte: F.Festi

Plataformas

Fonte: NBlosi

Empilhadeira para Indústria

Fonte: DT Fischer

Fonte: DT Fischer

OBRIGADO