MEDAUS NAUDA

ŽMOGUI

Parengė vyresnioji mokytoja

Laima Kuizinaitė

2013 – 10 – 25

Pagėgiai

ĮMINKITE MĮSLĘ:

ĖRIUKO RIKSMAS,

MAŢAS SKAIČIUS,

GALŪNĖ “S” IR ŠTAI –

TĄ ŢODĮ VOS PASKAITĘS

BURNOJ SALDUMĄ PAJUTAI.

KAS?

ME – DUS

Medus – tai

natūralus saldiklis.

Jį bitės pagamina

iš ţieduose

esančio nektaro.

Tai saldus, tąsus

skystis.

Medaus pagrindą

sudaro ir saldų

skonį suteikia

jame esanti

gliukozė ir

fruktozė.

Ţmogus jau nuo senų laikų šį natūralų

produktą naudojo maistui, gydymui, valymui

ir apsaugai. Medus buvo pilamas ant statomų

šventyklų pamatų ir sienų, naudojamas

religinėse apeigose. Jį laikė šventu, dievišku

maistu. Medus ţmogų lydėjo nuo gimimo iki

mirties.

Senovės ţmogui patiko saldus medaus

skonis. Jis buvo vienintelis ţinomas saldiklis.

Medaus gamybą ţmonės įsivaizdavo kaip

paslaptingą procesą, kuriame dalyvauja bitės.

Medų nešančios

bitės gyveno dar prieš

ţmogui atsirandant.

Tai suţinota radus

uţkonservuotą bitę

gintaro gabale.

Mokslininkai nustatė,

kad šiai bitei 100

milijonų metų. Ji labai

maţa, o tai rodo, kad

daugelis pirmųjų gėlių

buvo taip pat maţos.

Dabar yra apie 20

tūkstančių bičių rūšių.

Kaip seniau imdavo medų?

Pirmiausia ţmonės

rinkdavo laukinių bičių

medų iš medţių drevių.

Tam pasiimdavo virvę,

kablį, puodą, pirštines,

apsiaustą, skrybėlę,

suolelį.

Su šiais daiktais kopdavo

aukštai į medį.

Nuo to kilo pavadinimas

“medų kopinėti”.

Šiuolaikinė bitininkystė

Naminės bitės laikomos

aviliuose, arčiau ţydinčių

augalų.

Avilyje gyvena iki 60

tūkstančių bitučių.

Bitės pasiskirsto darbus:

vienos renka nektarą,

kitos priţiūri jauniklius,

trečios gina nuo priešų...

BITĖS RENKA NEKTARĄ

Bitė per dieną

aplanko nuo 1 iki 6

tūkstančių gėlių

ţiedų.

Nuskrenda apie 11

kilometrų kelio.

Surinktas nektaras avilyje dedamas į korių akutes, kelis kartus perkeliamas iš akutės į akutę

kol sutirštėja ir tampa medumi.

Vienam medaus šaukštui surinkti bitelė darbininkė turi darbuotis 300 dienų.

Gaila, bet ji gyvena tik 30 dienų

Medunešio metu šaukštą medaus pripildo 300 bičių darbininkių.

KAIP IMA

MEDŲ

MEDAUS SUDĖTIS:

100 gr medaus yra 324 kcal. Todėl jo reikia maţiau nei cukraus. Medų ţmogaus organizmas pasisavina lengviau. Jis virsta energija, o ne riebalais.

Medų sudaro angliavandeniai, natris, magnis, fosforas, kalis, kalcis, geleţis, cinkas, selenas, jodas. Jie reikalingi, kad organizmas būtų sveikas.

Meduje yra šių vitaminų: A, B, C, D, E.

Jame randama truputis vandens.

Ir visiškai nėra riebalų.

MEDAUS SAVYBĖS:

Medaus spalva

gali būti nuo

bespalvės iki

tamsiai rudos.

Ji priklauso nuo

to, iš kokių

augalų nektaro

surinktas medus.

BESPALVIS

MEDUS Avietės

Dobilai Akacijos

GELTONAS

MEDUS

Liepos

KIaulpienės

Garstyčios

GINTARINIS

MEDUS

Saulėgrąža Gluosnis

TAMSIAI

GELTONAS

MEDUS

Viržiai

Kaštonai

Grikiai

TAMSUS

MEDUS

Citrusiniai vaisiai

Vyšnių

žiedai Miško

augalai

GYDYMAS MEDUMI

Nuo peršalimo

gerkite pieną su

medumi.

Gerkite imbiero ir

citrinos arbatą,

pasaldintą

šaukštu medaus.

Dţiovintų

putino uogų

nuoviras,

pasaldintas

medumi, padeda

peršalus,

skaudant galvai,

kosint, praradus

balsą.

Į raudonųjų

burokėlių sultis

įpilkite trečdalį

skysto medaus.

Lašinkite į nosį nuo

slogos.

Ropių sultys su

medumi padeda

peršalus, kosint.

MEDUS KOSMETIKOJE

MEDUS DOMINA IR

POLITIKUS, IR

SPORTININKUS

MEDUS – IR VAISTAS,

IR MAISTAS

Medaus kisielius Braškės su

medumi

MEDAUS TORTAS.

Saldu, gardu kaip du medu.

SKANAUS!

KAI ATEIS VASARA...

...kai ţydės gėlės ir skraidys bitės,

pasekite dirbančią bitutę ir

įsiklausykite į ramų jos dūzgimą. Tai

bitutės himnas deivei AUSTĖJAI. Gal

tada labiau suvoksite gamtos ir

ţmogaus darną...

AČIŪ UŢ DĖMESĮ