MEDITERANSKI ZIMSKI SENDVIČI • 1 kruh francuz • 150 gr ABC, Dukatele ili sličnog sira • 100 gr špinata • 100 gr rikole • 200 gr gljiva • 4,5 sušenih pomidora • 1 poriluk ili 2,3 mlade kapulice • bili luk i pretusimul Na malo maslinova ulja prodinstajte nasjeckani poriluk ili mladu kapulicu. U to dodajte sitno nasjeckani pretusimul i jedan češanj bilog luka, te gljive narezane na listiće i sušene pamidore narezane na kockice (prije ih malo potopite u vrućoj vodi, nabubrit će, lako će se rezati i bit će ukusniji). Posolite, popaprite i po želji dodajte jednu sitno nasjeckanu chily papričicu. Špinat i rikolu narežite na sitne trakice te pomješajte sa sirnim namazom. Kruh narežite na fitice, namažite mješavinom sirnog namaza i špinata te prekrijte dinstanim gljivama. Po vrhu nagratajte sira po želji, počev od parmezana, tvrdog sira ili čak gaude. Nakon petnaestak minuta pečenja na 180 C poslužite uz čašu vina ili piva. U slast !!!!

MEDITERANSKI ZIMSKI SENDVICI

Download PDF Report

Upload
dragana-modesty
View
10
Download
6

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Citation preview

MEDITERANSKI ZIMSKI SENDVIČI

• 1 kruh francuz • 150 gr ABC, Dukatele ili sličnog sira • 100 gr špinata • 100 gr rikole • 200 gr gljiva • 4,5 sušenih pomidora • 1 poriluk ili 2,3 mlade kapulice • bili luk i pretusimul

Na malo maslinova ulja prodinstajte nasjeckani poriluk ili mladu kapulicu. U to dodajte sitno nasjeckani pretusimul i jedan češanj bilog luka, te gljive narezane na listiće i sušene pamidore narezane na kockice (prije ih malo potopite u vrućoj vodi, nabubrit će, lako će se rezati i bit će ukusniji). Posolite, popaprite i po želji dodajte jednu sitno nasjeckanu chily papričicu. Špinat i rikolu narežite na sitne trakice te pomješajte sa sirnim namazom. Kruh narežite na fitice, namažite mješavinom sirnog namaza i špinata te prekrijte dinstanim gljivama. Po vrhu nagratajte sira po želji, počev od parmezana, tvrdog sira ili čak gaude. Nakon petnaestak minuta pečenja na 180 C poslužite uz čašu vina ili piva. U slast !!!!