3
TRÜFFELTORTE Sachermasse, Ribisel- marmelade, Pariser Creme MHD 5 Tage, ACFG, GEBACKENE TOPFEN- TORTE Mürbteigboden, gebackene Topfenmasse, Mandel- splitter MHD 4 Tage, ACGH OBSTTORTE Helles Biskuit, Mürbteig, Topfen-Oberscreme, ge- mischte Früchte und Gelee MHD 2 Tage, ACG DOBOSTORTE Sandmasseblätter, Schokoladen-Buttercreme, Karamellblättchen MHD 5 Tage, ACFG, NUSSTORTE Walnussmasse, Weichsel- marmelade, Nusscreme, Marzipan MHD 5 Tage, ACGH MOHNTORTE * Sandmasse mit Mohn und Haselnüssen, Schokoladen- glasur MHD 5 Tage, ACFGH KLIMT TORTE Walnuss-Biskuit, Schokoladen-Oberscreme, Marzipan MHD 4 Tage, ACFGH LINZER TORTE * Haselnussmasse, Ribiselmarmelade, Mandelsplitter MHD 7 Tage, ACGH, SACHERTORTE * Sachermasse, Marillen- marmelade, Sacherglasur MHD 7 Tage, ACFG GERSTNER TORTE * Schokoladen-Sandmasse- blätter, Pariser Creme, Gerstner Glasur MHD 5 Tage, ACFGH HAUSTORTE * Esterházyböden, Schokoladencreme, gehobelte Schokolade MHD 3 Tage, ACFGH, SISI TORTE * Schokoladenmasse mit Ribiselmarmelade und Cassis Marzipan, einge- deckt mit Massa Ticino MHD 21 Tage, ACFGH * TORTEN IN DER EDLEN HOLZBOX Toen Mehlsפisen wahlweise TK Wir backen für Sie APFELSTRUDEL Strudelteig mit Apfel- Zimt-Butterbrösel-Fülle MHD 3 Tage, AG, TOPFENSTRUDEL Strudelteig mit Topfenfülle und Rosinen MHD 3 Tage, ACG, MARILLENSTRUDEL Strudelteig mit Marillen- fülle MHD 3 Tage, AG, WEICHSELSTRUDEL Strudelteig mit Weichsel- fülle MHD 3 Tage, AG, ZWETSCHKENKUCHEN VEGAN Mürbteig mit Zwetschken, Zimt und Haselnuss- streusel MHD 3 Tage, AH Strudel JOGHURTTÖRTCHEN (DIABETIKERGEEIGNET) Helles Biskuit, Joghurt-Oberscreme, gemischte Beeren MHD 2 Tage, ACG, HOLUNDERTÖRTCHEN Helles Biskuit, Joghurt- Oberscreme, Holundersirup, Holunderbeerenkern MHD 2 Tage, ACG, BEERENTÖRTCHEN Helles Biskuit, Schokoladen- mantel mit Cassis- Oberscreme, gemischte Beeren mit Gelee MHD 2 Tage, ACFG, SPEKULATIUSTÖRTCHEN Mandelmasse, Schokolade- mousse, Gewürzkekse und karamellisierte Äpfel MHD 3 Tage, ACFGH, CHAMPAGNERTÖRTCHEN Helles Biskuit, weißes Champagner-Schokoladen- mousse MHD 2 Tage, ACFGO, APFEL TARTELETTE Mandelmürbteig , Granny Smith-Creme, Fruchtgelee MHD 2 Tage, ACFGH, HIMBEER-MOHN- TÖRTCHEN Mohnbiskuit, Topfen- Joghurtcreme, Himbeer- ragout MHD 2 Tage, ACGH, Törtchen Törtchen Saison EIERLIKÖRGUGELHUPF Sandmasse mit Eierlikör, Eierlikör-Fondant MHD 7 Tage, ACFG MARMORGUGELHUPF Sandmasse mit Kakao MHD 7 Tage, ACFGH, ESTERHÁZYSCHNITTE Mandel-Eiweißmasse, Vanille-Buttercreme, Fondant MHD 4 Tage, ACGH, KARDINALSCHNITTE Biskuit-Eiweißmasse, Vanille-Oberscreme MHD 2 Tage, ACG, HIMBEERSCHNITTE Schokoladebiskuit, Himbeer-Oberscreme, Himbeeren mit Gelee MHD 2 Tage, ACFG, VANILLESCHAUM- SCHNITTE Biskuitboden, Vanille-Obers- creme, gemischte Beeren, Eischaum geflämmt MHD 2 Tage, ACG, MARONISCHNITTE Saison Schokoladenbiskuit, Milch-Schokolademousse mit Maronicreme, Maroni- püree und Schlagobers MHD 2 Tage, ACFG, Gugelhupf Schnitte n wahlweise TK

Mehlspeisen - Gerstner Konditorei...Sachermasse, Ribisel- ragout marmelade, Pariser Creme MHD 5 Tage, ACFG, Gebackene Topfen-TorTe Mürbteigboden, gebackene Topfenmasse, Mandel- splitter

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Page 1: Mehlspeisen - Gerstner Konditorei...Sachermasse, Ribisel- ragout marmelade, Pariser Creme MHD 5 Tage, ACFG, Gebackene Topfen-TorTe Mürbteigboden, gebackene Topfenmasse, Mandel- splitter

TrüffelTorTe Sachermasse, Ribisel- marmelade, Pariser Creme MHD 5 Tage, ACFG,

Gebackene Topfen-TorTe Mürbteigboden, gebackene Topfenmasse, Mandel- splitter MHD 4 Tage, ACGH

obsTTorTe Helles Biskuit, Mürbteig, Topfen-Oberscreme, ge-mischte Früchte und Gelee MHD 2 Tage, ACG

DobosTorTe Sandmasseblätter, Schokoladen-Buttercreme, Karamellblättchen MHD 5 Tage, ACFG,

nussTorTe Walnussmasse, Weichsel-marmelade, Nusscreme, Marzipan MHD 5 Tage, ACGH

MohnTorTe * Sandmasse mit Mohn und Haselnüssen, Schokoladen- glasur MHD 5 Tage, ACFGH

kliMT TorTe Walnuss-Biskuit, Schokoladen-Oberscreme, Marzipan MHD 4 Tage, ACFGH

linzer TorTe * Haselnussmasse, Ribiselmarmelade, Mandelsplitter MHD 7 Tage, ACGH,

sacherTorTe * Sachermasse, Marillen- marmelade, Sacherglasur MHD 7 Tage, ACFG

GersTner TorTe * Schokoladen-Sandmasse- blätter, Pariser Creme, Gerstner Glasur MHD 5 Tage, ACFGH

hausTorTe * Esterházyböden, Schokoladencreme, gehobelte Schokolade MHD 3 Tage, ACFGH,

sisi TorTe * Schokoladenmasse mit Ribiselmarmelade und Cassis Marzipan, einge-deckt mit Massa Ticino MHD 21 Tage, ACFGH

* TorTen in Der eDlen holzbox

Torten

Mehlspeisen

wahlweise TK

Wir backen für Sie

apfelsTruDel

Strudelteig mit Apfel- Zimt-Butterbrösel-Fülle MHD 3 Tage, AG,

TopfensTruDel

Strudelteig mit Topfenfülle und Rosinen MHD 3 Tage, ACG,

MarillensTruDel

Strudelteig mit Marillen-fülle MHD 3 Tage, AG,

WeichselsTruDel

Strudelteig mit Weichsel-fülle MHD 3 Tage, AG,

zWeTschkenkuchen veGan

Mürbteig mit Zwetschken, Zimt und Haselnuss- streusel

MHD 3 Tage, AH

Strudel

JoGhurTTörTchen (diabetikergeeignet)

Helles Biskuit, Joghurt-Oberscreme, gemischte Beeren MHD 2 Tage, ACG,

holunDerTörTchen Helles Biskuit, Joghurt- Oberscreme, Holundersirup, Holunderbeerenkern MHD 2 Tage, ACG,

beerenTörTchen Helles Biskuit, Schokoladen- mantel mit Cassis- Oberscreme, gemischte Beeren mit Gelee MHD 2 Tage, ACFG,

spekulaTiusTörTchen Mandelmasse, Schokolade- mousse, Gewürzkekse und karamellisierte Äpfel MHD 3 Tage, ACFGH,

chaMpaGnerTörTchen

Helles Biskuit, weißes Champagner-Schokoladen-mousse MHD 2 Tage, ACFGO,

apfel TarTeleTTe Mandelmürbteig , Granny Smith-Creme, Fruchtgelee MHD 2 Tage, ACFGH,

hiMbeer-Mohn- TörTchen

Mohnbiskuit, Topfen- Joghurtcreme, Himbeer-ragout MHD 2 Tage, ACGH,

Törtchen

Törtchen Saison

eierlikörGuGelhupf

Sandmasse mit Eierlikör, Eierlikör-Fondant MHD 7 Tage, ACFG

MarMorGuGelhupf

Sandmasse mit Kakao MHD 7 Tage, ACFGH,

esTerházyschniTTe Mandel-Eiweißmasse, Vanille-Buttercreme, Fondant MHD 4 Tage, ACGH,

karDinalschniTTe Biskuit-Eiweißmasse, Vanille-Oberscreme MHD 2 Tage, ACG,

hiMbeerschniTTe Schokoladebiskuit, Himbeer-Oberscreme, Himbeeren mit Gelee MHD 2 Tage, ACFG,

vanilleschauM-schniTTe

Biskuitboden, Vanille-Obers- creme, gemischte Beeren, Eischaum geflämmt MHD 2 Tage, ACG,

MaronischniTTe Saison

Schokoladenbiskuit, Milch-Schokolademousse mit Maronicreme, Maroni- püree und Schlagobers MHD 2 Tage, ACFG,

Gugelhupf

Schnitten

wahlweise TK

Page 2: Mehlspeisen - Gerstner Konditorei...Sachermasse, Ribisel- ragout marmelade, Pariser Creme MHD 5 Tage, ACFG, Gebackene Topfen-TorTe Mürbteigboden, gebackene Topfenmasse, Mandel- splitter

GersTner Würfel

Sachermasse, Pariser Creme, Gerstner Glasur MHD 3 Tage, ACFGH

oranGe

Biskuit, Orangen-marzipan, Marillen-marmelade, oranges Fondant MHD 3 Tage, ACFH

sacherWürfel

Sachermasse, Marillenmarmelade, Schokoladenfondant MHD 3 Tage, ACFG

Maroniherz Dunkel Saison

Maronifarce in dunkler Schokolade MHD 2 Tage, FG

punschkrapferl

Biskuit, Marillen- marmelade, Rum, rosa Fondant MHD 3 Tage, ACG

pariser spiTz

Pariser Creme überzogen mit Schokolade MHD 2 Tage, ACFG

pisTazie

Biskuit, Pistazien-marzipan, Marillen-marmelade, grünes Fondant MHD 3 Tage, ACH

Maroniherz hell Saison

Maronifarce in heller Schokolade MHD 2 Tage, FG

kaffee

Biskuit, Kaffee- marzipan, Marillenmarmelade, braunes Fondant MHD 3 Tage, ACH

GeTunkTe erDbeere

Erdbeere in rosa Fondant und dunkler Schokolade getunkt MHD 1 Tag, F

nuss

Nussbiskuit, Nussmarzipan, Nussfülle mit Rum, weißes Fondant MHD 3 Tage, ACGH

hiMbeer

MHD 3 Tage, ACEG,

schokolaDe veGan

MHD 3 Tage, AF,

Makronen GeschenkspackunG

Inhalt 10 Stk MHD 3 Tage, ACFGH

Macake

Inhalt 14 Stk Makronen und Sachertorte MHD 3 Tage, ACFGH

vanille

MHD 3 Tage, ACEG,

ziTrone

MHD 3 Tage, ACG,

schokolaDe

MHD 3 Tage, ACFGH,

erDbeer

MHD 3 Tage, ACEG,

heiDelbeer

MHD 3 Tage, ACG,

Makronen

Himbeer, Kaffee, Pistazie, Schokolade, Vanille, Zitrone MHD 3 Tage, ACFGH,

Makronen GroßHimbeer, Kaffee, Pistazie, Schokolade, Vanille, Zitrone MHD 3 Tage, ACFGH,

Petit Fours

Cupcakes Muffin mit verschiedenen Buttercreme Topings

Makronen Mandel Baiser in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen

wahlweise TK

apfel-calvaDos

MHD 4 Wo, FG

aprikose

MHD 4 Wo, FG

erDbeer

MHD 4 Wo, FG

passionsfruchT

MHD 4 Wo, FG

Trüffel GeschenkspackunG

MHD 4 Wo, FCGH

chaMaGner hell

MHD 4 Wo, FG

hiMbeer

MHD 4 Wo, FG

kokos

MHD 4 Wo, FG

baileys

MHD 4 Wo, FG

nouGaT

MHD 4 Wo, FGH

kirsch

MHD 4 Wo, FG

vanille

MHD 4 Wo, FG

Trüffel in Der eDlen runDDose

Inhalt 30 Stk MHD 4 Wo, FCGH

chaMpaGner Dunkel

MHD 4 Wo, FG

karaMell

MHD 4 Wo, FG

coinTreau

MHD 4 Wo, FG

knusper

MHD 4 Wo, FGH

WilliaMs birne

MHD 4 Wo, FG

eierlikör

MHD 4 Wo, FCG

MilchschokolaDe

MHD 4 Wo, FG

pfirsich

MHD 4 Wo, FG

Confiserie

Trüffel mit Alkohol

Trüffel ohne Alkohol

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banane

MHD 4 Wo, FG

haselnuss- häufchen

Geröstete Haselnüsse in Vollmilch-Couver-ture MHD 6 Wo, FGH

knusper

MHD 4 Wo, FGH

vanille

MHD 4 Wo, FG

pralinen GeschenkspackunG

MHD 4 Wo, EFGHN

hiMbeer

MHD 4 Wo, FG

konGo

Nougat-Couverture-masse mit Rum und Waffelstückchen, mit dunkler Couverture überzogen MHD 6 Wo, ACFGH

Minze

MHD 4 Wo, FG

erDnuss

MHD 4 Wo, EFG

kaffee

Kaffee-Marzipan-masse in weißer Couverture mit Nougatrosette MHD 6 Wo, FGH

kokos

MHD 4 Wo, FG

inGWer

MHD 4 Wo, FG

ManDelschniTTe

Dunkle Nussnougat-masse mit gerösteten Mandelstückchen, mit dunkler Couverture überzogen MHD 6 Wo, FH

nouGaT

MHD 4 Wo, FGH

kaffee

MHD 4 Wo, FGH

ManDelspliTTer Dunkel

Dunkle Couverture mit gerösteten Mandelstückchen MHD 6 Wo, FH

oranGe

MHD 4 Wo, FG

sesaM

MHD 4 Wo, FGN

karaMell

MHD 4 Wo, FGH

ManDelspliTTer hell

Vollmilch-Couverture mit gerösteten Mandelstückchen MHD 6 Wo, FGH

MozarTkuGel

Pistazien-Marzipan mit einem Nougat-kern, überzogen mit dunkler Schokolade MHD 6 Wo, FGH

nouGaTWürfel

Heller und dunkler Nussnougat im Schachbrettmuster MHD 6 Wo, FGH

nouGaT DressierT

Heller Nussnougat dressiert MHD 6 Wo, FGH

nusskuGel

Marzipan-Walnuss-masse mit dunkler Couverture überzogen MHD 6 Wo, FH

Pralinen

Konfekt

© F

oto

s: C

arl

etto

konfekT iM eDlen körbchen

Inhalt 6 Stk MHD 6 Wo, ACFGH

konfekT in Der eDlen runDDose

Inhalt 16 Stk MHD 6 Wo, ACFGH

ronDo (saisonaler Dekor)

Nougat-Couverturemasse mit Rum und Waffelstückchen, mit dunkler Couverture überzogen MHD 6 Wo, ACFGH

GersTner TraGeTasche

In den Farben Blau, Rot, Flieder, Hellgrün

sisi TorTe in Der eDlen holzbox

Schokoladenmasse mit Ribiselmarmelade und Cassis Marzipan, eingedeckt mit Massa Ticino MHD 3 Wo, ACFGH

franz Trüffel

Trüffel in der Schuberschachtel, 5 Stk., alkoholhaltig MHD 4 Wo, FCGH

Trüffel sTephansDoM

Trüffel in der Gold-schachtel, 12 Stk.MHD 4 Wo, FCGH

Trüffel sTaaTsoper

Trüffel in der Gold-schachtel, 12 Stk. MHD 4 Wo, FCGH

konfekT sTephansDoM

Konfekt in der Gold-schachtel, 12 Stk MHD 6 Wo, ACFGH

konfekT sTaaTsoper

Konfekt in der Gold-schachtel, 12 Stk. MHD 6 Wo, ACFGH

sisi Thaler

Konfekt-Thaler mit Sisi Dekor MHD 6 Wo, ACFGH

sisi kaffee

Wiener Kaiser- mischung, Kaffee-bohnen von bester Qualität MHD 6 Mo

sisi veilchen

Kandierte Veilchen-blüten MHD 6 Mo

GersTner pfefferMinz TraGanT

Pfefferminztragant in der Vintage Dose MHD 6 Mo

sisi Trüffel

Trüffel in der Schuberschachtel, 5 Stk., alkoholfrei MHD 4 Wo, FCGH

TraditionSüße Grüße aus Wien

Konfekt in edler Verpackung