MEJORAMIENTO GENETICO DEL GANADO LECHERO

Cátedra Producción de Leche. Dpto Producción Animal.

Facultad de Ciencias Agropecuarias. U.N.C.

Profesor Adjunto. Ing.Agr. Carlos R Pendini. Profesor Adjunto. Ing.Agr. Carlos R Pendini.

Observación de la Triple cuña (vista lateralde frente y desde arriba

IMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO GENETICOIMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO GENETICOIMPORTANCIA DEL MEJORAMIENTO GENETICO

--El nivel genEl nivel genéético representa el techo de produccitico representa el techo de produccióón.n.--Mantener el nivel genMantener el nivel genéético de una poblacitico de una poblacióón.n.--Mejorar el nivel genMejorar el nivel genéético de una poblacitico de una poblacióón.n.--Atender hoy el Mejoramiento GenAtender hoy el Mejoramiento Genéético significa pensar en el tico significa pensar en el nivel de produccinivel de produccióón de las futuras vacas del tambo.n de las futuras vacas del tambo.--Las inversiones ( instalaciones, Las inversiones ( instalaciones, equequíípospos, pasturas,etc) deber, pasturas,etc) deberáán n planificarse en funciplanificarse en funcióón del nn del núúmero y nivel de produccimero y nivel de produccióón de las n de las vacas.vacas.

En la actualidad el nivel genético de los rodeos no es el factor determinante de la producción, pero debe ser atendido conjuntamente con los otros factores para no demorar en el tiempo el progreso genético del rodeo.

ESTRATEGIA DE MEJORAMIENTO GENETICOOBJETIVO: Mejorar simultáneamente la producción

lechera y el tipo.PLAN DE ACCION

TOMA DE DECISIONESTOMA DE DECISIONES

� A: Elección de varios toros probados genéticamente que posean, cada uno de ellos, un índice positivo en mejoramiento para producción y puntaje final. Se elige un grupo de toros para mejorar las diferentes deficiencias de cada vaca.

� B: Determinación específica, entre el grupo de toros elegidos, que toro en concreto debe aplicarse a cada vaca. Exige realizar un análisis completo de producción y tipo de cada vaca del rodeo

FACTORES QUE AFECTAN LA FACTORES QUE AFECTAN LA FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DEL MEJORAMIENTOVELOCIDAD DEL MEJORAMIENTOVELOCIDAD DEL MEJORAMIENTO

� Aptitud para elegir los animales

superiores (Precisión de los registros)

� Presión de selección aplicada.

�Heredabilidad de los caracteres.

�Correlación genética entre los

caracteres.

� Intervalo generacional.

EXACTITUD EN LA PREDICCION DEL VALOR GENETICO PARA LA PRODUCCION LECHERA MEDIANTE LOS REGISTROS DE UNA VACA Y LOS REGISTROS DE SUS PARIENTES.

Número de Sin otros Registro de la vaca Registro de la vaca más prueba deregistros de parientes más un registro de su padrela vaca % su madre e hija (%) Número de medios hermanos paternos

50 2000 0 25 44 481 50 53 60 632 57 60 64 663 61 63 67 68456 65 67 70 71

EXACTITUD DE LAS PRUEBAS DE TOROS PARA PREDECIR EL RENDIMIENTO LECHERO

Núm. de Porcentaje de exac- Porcentaje de exac-

hijas titud con vacas en titud con vacas en

varios rodeos un solo rodeo

1 25 255 50 4610 63 5320 76 6040 85 6550 88 66100 93 68200 96 691000 99 70

FACTORES ASOCIADOS CON LA INTENSIDAD DE FACTORES ASOCIADOS CON LA INTENSIDAD DE FACTORES ASOCIADOS CON LA INTENSIDAD DE SELECCIONSELECCIONSELECCION

%Superior Factor de Comentarios

seleccionado intensidad

100 0 Nivel utilizado para

90 0.2 sel. de vacas de rodeo.

85 0.27 Nivel maximo para

75 0.42 sel. de vacas de rodeo.

70 0.560 0.64

50 0.8

40 0.97

30 1.16 Margen de sel. de toros

20 1.4 jovenes

10 1.75

5 2.06 Margen de sel.de madres y

1 2.67 padres de toros.

FACTORES QUE AFECTAN EL FACTORES QUE AFECTAN EL FACTORES QUE AFECTAN EL DIFERENCIAL DE SELECCIDIFERENCIAL DE SELECCIDIFERENCIAL DE SELECCIÓÓÓN.N.N.

� Número de animales que pueden ser descartados.

� Número de animales de remplazo.

� Número de caracteres que se seleccionan.

� Variabilidad de la población.

� Selección de machos ó hembras.

SUPERIORIDAD GENETICA POSIBLE PARA EL SUPERIORIDAD GENETICA POSIBLE PARA EL SUPERIORIDAD GENETICA POSIBLE PARA EL RENDIMIENTO LECHERORENDIMIENTO LECHERORENDIMIENTO LECHERO

� .

� A=0.55 A=0.90 A=0.64 A=0.90

� I= 0.20 I= 1.40 I= 2.40 I= 2.06

59.4

680

829

1001

0

200

400

600

800

1000

1200

MADREDE

VACAS

PADREDE

VACAS

MADREDE

TOROS

PADREDE

TOROS

��Variabilidad= 540 KgVariabilidad= 540 Kg

PERIODO DE TIEMPO APROXIMADO PARA PERIODO DE TIEMPO APROXIMADO PARA PERIODO DE TIEMPO APROXIMADO PARA OBTENER RESULTADOS DE DECISIONES OBTENER RESULTADOS DE DECISIONES OBTENER RESULTADOS DE DECISIONES

SELECTIVASSELECTIVASSELECTIVAS

Servicio 3 mServicio 3 mGestaciGestacióón 9 mn 9 m

++CrCríía y recra y recríía a -- ServicioServicio34 m al parto34 m al parto

++

+10 m+10 m

TOTAL 56 M TOTAL 56 M ÓÓ 4,5 A4,5 AÑÑOSOS

VACAS DEL RODEOVACAS DEL RODEO

TERNERASTERNERAS

VAQ. AL PARIRVAQ. AL PARIR

LACTANCIALACTANCIACUMPLIDACUMPLIDA

IMPORTANCIA RELATIVA DE LAS CUATRO IMPORTANCIA RELATIVA DE LAS CUATRO IMPORTANCIA RELATIVA DE LAS CUATRO FUENTES DE PROGRESO GENETICOFUENTES DE PROGRESO GENETICOFUENTES DE PROGRESO GENETICO

Título del diagrama

PADRES DE TOROS

39%

MADRES DE TOROS

32%

TORO

71 %

PADRES DE VACAS

26%

MADRES DE VACAS

3%

VACA

29%

VAQUILLONA

100%

Efecto del intervalo

entre partos

Machos venta

Cría y recría, 15% de

descarte y mortandad

Servicio de Vaq.

95% de preñez

Problemas al parto

mancedumbre, etc

Vaquillonas que entran altambo 35 Vq en lactancia

Vaquillonas parareposicion 37 Vq

Terneras que llegan aservicio 39 Vq.

Hembras nacidas46 terneras

Paricion anual92 vacas

Tambo 100 vacas

Se remplazan 17 vacaspor produccion

Unica causa de

descarte voluntario

PRODUCCION

Incidencia de problemas de

fertilidad, edad, salud. mortandad,etc

Descarte del tambopor causas involuntarias

18 vacas

Descarte del tambopor causas voluntarias

35 Vq - 18 Vac.D.I.=17 vacas

Porcentaje superiorselec. 83% I=0.30.

ESQUEMA DE UN PLAN DE MANEJOESQUEMA DE UN PLAN DE MANEJO

EN CONDICIONES OPTIMASEN CONDICIONES OPTIMAS

PLAN DE TRABAJO

� VACA DE ALTA PRODUCCION

� Utilizar cualquiera de los toros seleccionados en la decisión A.

� VACA DE MEDIA Ó BAJA PRODUCCION

� Utilizar aquellos toros de la decisión A, que sean mejoradores de la producción

1: Examen en primer t1: Examen en primer téérmino de la produccirmino de la produccióón de leche n de leche y grasa de la vaca analizaday grasa de la vaca analizada

Examen en segundo tExamen en segundo téérmino del tipo de vaca en estudiormino del tipo de vaca en estudio

Del informe de calificaciDel informe de calificacióón de cada vaca identificar los principalesn de cada vaca identificar los principalesdefectos.defectos.

OperaciOperacióón de compensacin de compensacióón de los defectos. Seleccin de los defectos. Seleccióón definitiva de que n definitiva de que toro utilizar con cada vaca. Elegir aquel toro que con mayor inttoro utilizar con cada vaca. Elegir aquel toro que con mayor intensidadensidadcorrija el defecto en cuesticorrija el defecto en cuestióón.n.

DECISIDECISIÓÓN FINAL: despuN FINAL: despuéés del paso anterior queda definitivamentes del paso anterior queda definitivamenteestablecido el toro para dar servicio a cada vaca.establecido el toro para dar servicio a cada vaca.Esta operaciEsta operacióón repetirla para cada vaca.n repetirla para cada vaca.

AVANCE RELATIVO DEL RENDIMIENTO LECHERO, AVANCE RELATIVO DEL RENDIMIENTO LECHERO, AVANCE RELATIVO DEL RENDIMIENTO LECHERO, SI LA INTENSIDAD DE SELECCION SE APLICA A SI LA INTENSIDAD DE SELECCION SE APLICA A SI LA INTENSIDAD DE SELECCION SE APLICA A

VARIOS CARACTERESVARIOS CARACTERESVARIOS CARACTERES

0

50

100

150200

250

300

350400

450

Numero de ordeNumero de ordeññosos

Longitud de TamboLongitud de Tambo

lactancialactancia

DDíías seca as seca ProducciProduccióón de leche n de leche AAñño y o y éépoca depoca de

por lactancia por lactancia partoparto

DDíías vacas vacíía Edad al partoa Edad al parto

GenGenééticatica

ALGUNOS FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCION DE LECHE POR LACTANCIA

COMPONENTES DE LA LECHE: CORRELACIONES PROBABLES.

CANTIDAD DE LECHECANTIDAD DE LECHE--0.2 0.2 --0.20.2

CONTENIDO CONTENIDO +0.7+0.7 CONTENIDO CONTENIDO GRASO GRASO PROTEICOPROTEICO

+0.3+0.3 +0.3+0.3

CANTIDAD DE CANTIDAD DE +0.95 +0.95 CANTIDAD DECANTIDAD DEGRASA PROGRASA PROTEINATEINA

CORRELACION ENTRE ALGUNOS CARACTERES CORRELACION ENTRE ALGUNOS CARACTERES CORRELACION ENTRE ALGUNOS CARACTERES DE IMPORTANCIA ECONOMICADE IMPORTANCIA ECONOMICADE IMPORTANCIA ECONOMICA

� Producción y Tipo----------- ----+10 ó - 10%

� Producción e I.P.P-------------------- +50%

� Longevidad y Producción----------- +60%

� Longevidad y Prod. 1ra lactancia-- +20%

EVALUACION DE VACAS:CorrecciEVALUACION DE VACAS:CorrecciEVALUACION DE VACAS:Correccióóón por n por n por factores no genfactores no genfactores no genéééticosticosticos

RP Nº DE PRODUCCIÓNEQUIVAL.AJUSTEPROMEDIODESVIOEVALUAVACA LACT 2da lactancia305 DÍASCONT CION101 1 3200 3680 4071 4151 -80

2 3750 3750 4067 4066 13 -11.30102 1 3300 3795 4151 4071 85

2 3900 3900 4171 4031 140 32.18201 1 3100 3565 3978 4095 117 -23.40202 1 3200 3680 4048 4072 -24 -4.80251 1 3500 4025 4427 4470 -43 -8.60252 1 3540 4071 4453 4461 -8 -1.60151 2 4200 4200 4430 4469 -39 -7.80152 2 4350 4350 4526 4437 89 17.80

COLORES IGUALES - IGUAL MES DE PARICION

PRUEBA NACIONAL DE PROGENIEPRUEBA NACIONAL DE PROGENIEPRUEBA NACIONAL DE PROGENIEMETODO BLUP. METODO BLUP. METODO BLUP. (Mejor predicci(Mejor predicci(Mejor prediccióóón lineal n lineal n lineal

insesgadainsesgadainsesgada).).).

NOMBRETAMBOSNº HIJAS PP LECHEPPGRASAREP%INTERVALO PROMEDIO

DE CONF. LECHE GRASA DIAS

A 15 25 +371 10.2 62 138 4223 137 283B 18 38 +369 10.2 82 94 4251 137 289C 23 90 +343 12 89 75 5121 176 296

AABBCC

200 500 200 500

C: 233C: 233--509509B: 275B: 275--463463A: 268A: 268--418418

INTERVALOS DE VARIACION SEGUN VALORES DE LA PRUEBAINTERVALOS DE VARIACION SEGUN VALORES DE LA PRUEBA

Caracteres de Tipo